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文檔簡介
1 第一章 總論 一、項(xiàng)目提要 1、項(xiàng)目名稱:高檔干紅干白葡萄釀酒加工 2、建設(shè)性質(zhì):擴(kuò)建 3、項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式 建設(shè)單位: XX葡萄酒股份有限公司 法人代表: XX 所有制形式:股份制企業(yè) 4、建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限 建設(shè)地點(diǎn): XX省 XX市 XX鎮(zhèn) 建設(shè)規(guī)模:新上葡萄發(fā)酵站 5000 噸 建設(shè)期限: 6個月 ,2005 年 4月至 10月。 5、建設(shè)內(nèi)容:建設(shè)發(fā)酵車間、冷凍機(jī)房、污水處理站房等工程總面積 4200 平方米;引進(jìn)國外設(shè)備 10 臺套,引進(jìn)國產(chǎn)設(shè)備 166臺套;成立葡萄種植釀酒研發(fā)中心。 6、項(xiàng)目申報(bào)單位及負(fù)責(zé)人 項(xiàng)目申報(bào)單位: XX葡萄酒股份有限公司 負(fù)責(zé)人: XX 7、投資規(guī)模及資金構(gòu)成 投資規(guī)模: 2486 萬元 資金構(gòu)成:建筑工程投資 340萬元,設(shè)備投資 1961萬元,科技項(xiàng)目投資 40萬元,流動資金 145 萬元。 8、資金籌措 在項(xiàng)目投資 2486 萬元中,企業(yè)自籌 1886 萬元,申請財(cái)政 2 資金 600 萬元(其中,中央財(cái)政 300 萬元,省財(cái)政 210 萬元,煙臺市財(cái)政 30萬元, XX市財(cái)政 60萬元)。 9、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后,年加工鮮 葡萄 6500 噸,年產(chǎn)原酒 5000噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入 14500萬元,年利稅 1371萬元,新增利潤 732萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 28.4%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 1902.15 萬元,靜態(tài)投資回收期 3年,項(xiàng)目投資利潤率 29.45%。 10、項(xiàng)目輻射范圍及帶動能力 該項(xiàng)目建成后,可直接消化葡萄 4000畝, 6500噸,增加就業(yè)人數(shù) 1300 人,基地農(nóng)民收入增加 1000 萬元,人均純收入增加 1600元,同時(shí)可輻射帶動全市釀酒葡萄基地 3.5 萬畝,使葡萄質(zhì)量得到大幅度提高,帶動 1.5萬多戶農(nóng)民走上致富之路。 二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 1、依據(jù) 國家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策。近幾年中共中央及國務(wù)院大力提倡發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,胡錦濤總書記、溫家寶總理都把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為工作重點(diǎn)予以強(qiáng)調(diào),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已經(jīng)列入了國家農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,國家已在許多方面制定了扶持發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)惠政策,葡萄及葡萄酒釀造加工是一個非常適合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的項(xiàng)目。 2、依據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策。多種經(jīng)營是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的重要組成部分,主要扶持直接經(jīng)濟(jì)效益較高的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)等項(xiàng)目,葡萄酒釀造加工項(xiàng)目是直接經(jīng)濟(jì)效益很高的項(xiàng)目,非常符合國家扶持多種經(jīng)營項(xiàng)目的有關(guān)政策。 3、依據(jù)地方農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是我省、煙臺市和我市農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃的最主要措施,省市各級領(lǐng)導(dǎo) 3 在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面進(jìn)行了十分深入的研究探索和實(shí)踐,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作取得了很大成績, XX 市在 1990 年就依據(jù)本地資源優(yōu)勢,提出了做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè),主要內(nèi)容就是對優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄及葡萄酒進(jìn)行系列化開發(fā),實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 4、依據(jù)省開發(fā)辦對項(xiàng)目建議書的審定意見。省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室同意對該項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究。 三、綜合評價(jià)和論證結(jié)論 1、綜合評價(jià) 經(jīng)有關(guān)技術(shù)專家考察論證,一致認(rèn)為高檔干紅干白葡萄釀酒加工項(xiàng)目非常符合當(dāng)?shù)?的資源開發(fā)條件,工藝設(shè)備達(dá)國際先進(jìn)水平,技術(shù)先進(jìn),科技含量高,經(jīng)濟(jì)效益高,項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)條件好,社會技術(shù)條件具備,具有很大的開發(fā)潛力。污染治理措施可行,搞好項(xiàng)目建設(shè)十分可行,很有必要。 2、論證結(jié)論 高檔干紅干白葡萄釀酒加工項(xiàng)目符合國家及地方產(chǎn)業(yè)扶持政策。項(xiàng)目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)條件好,自然條件優(yōu)越,交通通訊便利,區(qū)位優(yōu)勢明顯,特別是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好,有能力搞好項(xiàng)目建設(shè)。該項(xiàng)目主要是利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)釀酒葡萄資源,自制葡萄原酒,能夠有效改善葡萄酒質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品市場競爭力,市場前景看好。本項(xiàng)目建設(shè)方案可行,規(guī)劃布局合 理,引進(jìn)的是國外先進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備和配套國產(chǎn)設(shè)備,工藝方案可靠先進(jìn),裝備水平高,科技含量高,建設(shè)起點(diǎn)高,工藝和設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平。項(xiàng)目投資依據(jù)科學(xué),投資結(jié)構(gòu)合理,財(cái)政無償資金使用符合投資要求。項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析依據(jù)充分,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、靜態(tài)投資回收期、投資利潤率等技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在財(cái)務(wù)上具有可行性。項(xiàng)目重視環(huán)境保護(hù),配套建設(shè)污水處理站工程,污水處理達(dá)到 4 國家 II級排放標(biāo)準(zhǔn),對環(huán)境不會產(chǎn)生任何污染。 項(xiàng)目社會效益顯著,帶動能力強(qiáng)。項(xiàng)目建成后,能夠帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和財(cái)政收入。項(xiàng)目建設(shè)方 案符合實(shí)際,規(guī)模適宜。項(xiàng)目切實(shí)可行。 四、存在的問題與建議 該項(xiàng)目目前存在的主要問題一是資金不足,在一定程度上制約著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和國際競爭力提升;二是目前優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料基地建設(shè)不快,影響到企業(yè)高檔產(chǎn)品的擴(kuò)大生產(chǎn)。 建議一是加強(qiáng)財(cái)政資金扶持,盡快立項(xiàng);二是建議企業(yè)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加強(qiáng)基地農(nóng)戶培訓(xùn),進(jìn)一步提高釀酒葡萄基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 1、政策背景 以 2004年中央一號文件為標(biāo)志,我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的歷史新階段。黨中央指出, 要把“三農(nóng)”作為全黨工作的重中之重。近幾年中共中央及國務(wù)院大力提倡發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,胡錦濤總書記、溫家寶總理等領(lǐng)導(dǎo)同志都把產(chǎn)業(yè)化作為工作重點(diǎn)予以強(qiáng)調(diào),國家已在許多方面制定了扶持發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)惠政策,葡萄釀酒加工業(yè)是一個非常適合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的項(xiàng)目。國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的多種經(jīng)營項(xiàng)目,主要扶持直接經(jīng)濟(jì)效益較高的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)等項(xiàng)目,高檔干紅干白葡萄釀酒加工項(xiàng)目是一 5 個直接經(jīng)濟(jì)效益很高的以加工業(yè)為主的項(xiàng)目,非常符合國家扶持多種經(jīng)營項(xiàng)目的有關(guān)政策。 2、行業(yè)背景 我市位于渤海灣南岸,膠東半 島西北部。據(jù) 1957 2002年的氣象資料統(tǒng)計(jì)分析表明,我市氣候溫和,干旱少雨,非常適合葡萄生產(chǎn)。我市所在的環(huán)渤海地區(qū),是落葉果樹的最佳種植區(qū)域,已被論證為國家最佳釀酒葡萄生產(chǎn)區(qū)域。近年來,長城、王朝、張?jiān)鴥?nèi)三大釀酒集團(tuán)均在我市建立了生產(chǎn)基地,葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)迅速崛起。我市目前葡萄種植面積達(dá) 8 萬畝,成為我省繼平度市之后的第二大生產(chǎn)基地。目前,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為我市縣域經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。 3、市場背景 我國已經(jīng)加入 WTO,國內(nèi)葡萄酒市場面臨著國際名牌的競爭,盡快提高我國葡萄釀酒質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急,這就必須搞好高檔優(yōu) 質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,這是市場對我們的要求,也是我們面臨的必然選擇。 4、政府背景 XX 市委、市政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,每年都出臺 XX 市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營獎勵辦法,市財(cái)政每年拿出 100 萬元鼓勵和引導(dǎo)當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。2002 年我市被 XX 省委、省政府授予“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進(jìn)縣”。早在 1990 年我市就依據(jù)本地資源優(yōu)勢,提出了做大做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的設(shè)想,主要內(nèi)容就是開發(fā)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)基地,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。搞好優(yōu)質(zhì)葡萄酒加工項(xiàng)目對振興地方經(jīng)濟(jì)具有十分重要的意義。 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營發(fā)展現(xiàn)狀 6 1、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) XX市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主要是果品、釀酒葡萄、糧油、蔬菜、水產(chǎn)和畜牧。 2、基地規(guī)模 全市果業(yè)面積 32萬畝,年產(chǎn)量 70萬噸;葡萄面積 8萬畝,年產(chǎn)量 20萬噸;糧油面積 12萬畝,年產(chǎn)量 12萬噸;蔬菜面積8 萬畝,年產(chǎn)量 40 萬噸;水產(chǎn)養(yǎng)殖面積 20.8 萬畝,年產(chǎn)量 22萬噸;畜牧業(yè)肉蛋奶總量 14萬噸,肉食雞年出欄量 1000萬只。 3、龍頭企業(yè)情況 目前全市農(nóng)業(yè)方面主要有三大龍頭企業(yè): ( 1) XX 葡萄酒股份有限公司,企業(yè)總資產(chǎn) 4 億元,葡萄酒年生產(chǎn)能力 2.5 萬噸,年利稅總額 7112 萬元。威龍產(chǎn)品被國家 綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品,近年來先后有 30多種產(chǎn)品獲得綠色食品證書;威龍干紅葡萄酒曾被中國消費(fèi)者協(xié)會認(rèn)定為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)唯一推薦品牌; 2000 年威龍葡萄酒獲 XX省名牌產(chǎn)品稱號; 2002 年威龍干紅、干白葡萄酒被國家質(zhì)檢總局授予首批國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品和“中國名牌”的稱號; 2003 年被省農(nóng)業(yè)廳列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),并被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“優(yōu)秀食品工業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。 2004 年被中國釀酒工業(yè)協(xié)會授予“釀酒行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”。 ( 2)復(fù)發(fā)中記有限公司,企業(yè)總資產(chǎn) 4.2 億元,果品年加工出口能力達(dá) 6 萬噸,年利稅總 額 8000萬元。 ( 3)龍豐食品有限公司,企業(yè)總資產(chǎn) 3億元,年加工面粉20萬噸,年利稅總額 5000 萬元。 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義 1、搞好高檔干紅干白葡萄釀酒加工是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 7 整的要求,也是 XX市打造“中國煙臺食品名城”的重要內(nèi)容。 我市 1957 2002年的氣象資料分析表明,我市降雨量以每年 1.8mm 的速度遞減,降雨量已由 1980 年的 626mm,下降到目前的 586mm,氣候旱化現(xiàn)象嚴(yán)重,預(yù)計(jì)隨著時(shí)間的推移,旱情還將加重,這一自然現(xiàn)象已經(jīng)非常不利于糧油生產(chǎn),而非常適合發(fā)展釀酒葡萄生產(chǎn)。氣候變了 ,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也要變,必須根據(jù)資源條件搞好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。 2、搞好高檔干紅干白葡萄釀酒加工是充分發(fā)揮本地資源比較優(yōu)勢的需要。 我國環(huán)渤海地區(qū)已被國內(nèi)有關(guān)專家論證為釀酒葡萄最佳生產(chǎn)區(qū)域,我市位于環(huán)渤海地區(qū)南岸,氣候條件非常適合釀酒葡萄生產(chǎn),搞好生產(chǎn)基地建設(shè),對于推進(jìn)優(yōu)勢資源開發(fā),改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境,培育壯大新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)都具有十分重要的意義。 3、搞好高檔干紅干白葡萄釀酒加工是確保民族品牌、提高產(chǎn)品市場競爭力的需要。 我國入世后,國內(nèi)葡萄酒市場面臨著國際名牌的競爭,盡快提高我國葡萄釀酒質(zhì)量、增強(qiáng)國際競爭力是 當(dāng)務(wù)之急,這是市場競爭的必然要求。威龍是我國的著名品牌,是煙臺蘋果、葡萄酒、 XX粉絲三大原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品之一。 XX市要確保民族品牌的聲譽(yù),就必須搞好優(yōu)質(zhì)葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)化開發(fā),提高產(chǎn)品質(zhì)量。 4、搞好高檔干紅干白葡萄釀酒加工是增強(qiáng)龍頭企業(yè)輻射帶動能力、增加農(nóng)民收入的需要。 由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的影響,我國絕大多數(shù)地區(qū)普遍存在著生產(chǎn)水平不高的現(xiàn)象,要提高農(nóng)業(yè)的綜合產(chǎn)出能力,就必須加大科 8 技含量,按國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行高檔化生產(chǎn),龍頭企業(yè)具有人才、技術(shù)、資金、市場等優(yōu)勢,能夠?qū)崿F(xiàn)種植業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。威龍公司高檔干紅干白葡萄酒加工項(xiàng) 目將配套建設(shè)萬畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地,對于拉動當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè),提高生產(chǎn)水平,增加農(nóng)民收入具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義,能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的雙贏格局。同時(shí),也將帶動地方財(cái)政增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 第三章 建設(shè)條件 一、項(xiàng)目區(qū)概況 1、地理位置及區(qū)域范圍 XX市地處膠東半島西北部,渤海灣南岸,位于東經(jīng) 12013至 47,北緯 3727至 47,東與蓬萊市接壤,南鄰招遠(yuǎn)市和棲霞市,與朝鮮半島和日本隔海相望??偯娣e 893 平方公里,轄 14個鎮(zhèn)(區(qū)街), 633 個村(居),海岸線長度 68.4 公里,是沿海開放城市。 XX境內(nèi)的威烏高速公路與煙青、煙威、同三、濟(jì)青高速公路連成四通八達(dá)的高速公路網(wǎng)絡(luò)。大萊龍鐵路 XX段已全線鋪通。 XX直達(dá)國家一類開放口岸煙臺萊山機(jī)場僅需 30分鐘,執(zhí)行航線 54 條。全國最大的地方港 XX 港是國家一級對外開放口岸,并被確定為國家重點(diǎn)建設(shè)港口,擁有碼頭岸線 3000余米,生產(chǎn)泊位 19個,其中萬噸級以上泊位 8個。 XX港已與世界 30多個國家和地區(qū)及國內(nèi)各港通航,并開通了 XX至東南亞、韓國、日本及內(nèi)貿(mào)集裝箱班輪航線。 2004 年貨物吞吐能力達(dá) 1000 多萬噸,客運(yùn)量 50多萬人次,集裝箱吞吐量達(dá) 6萬 TEU。便利的 交通為物資的調(diào)入和產(chǎn)品的輸出提供了得天獨(dú)厚的條件。 9 2、自然資源狀況 XX 市屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性半濕潤氣候,日照時(shí)數(shù) 2830小時(shí),分布規(guī)律與總輻射量一致,年日照率 64%,年積溫 4445;土壤透氣透水性能好, PH 值 5.3 8.2,多為砂質(zhì)土壤,葡萄生長所需的各種養(yǎng)分齊全。 4 9 月份(葡萄生長季節(jié))有效積溫3000,在葡萄成熟時(shí)晝夜溫差 9 11,有利于葡萄果香及糖度的積累,冬季葡萄根莖略培土即可安全越冬,是中國生產(chǎn)釀酒葡萄最理想的地域。現(xiàn)在中國四大葡萄酒廠,張?jiān)?、長城、王朝、威龍?jiān)?XX都建有基地,是中國 釀酒葡萄生產(chǎn)最適宜的地區(qū)。 3、社會經(jīng)濟(jì)狀況 2004年全市耕地面積 60萬畝,人口 62萬,農(nóng)業(yè)勞動力 25.6萬人,國內(nèi)生產(chǎn)總值 244.5 億元,財(cái)政收入 8億元,農(nóng)民人均純收入 5419元, 2003年全國綜合實(shí)力百強(qiáng)縣評比中,我市位居第25位。 4、項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 ( 1)釀酒葡萄生產(chǎn)。目前雖然科技含量大幅度提高,但國內(nèi)葡萄種植水平與國外相比仍有相當(dāng)大的差距,主要表現(xiàn)在:農(nóng)民片面要求產(chǎn)量不追求質(zhì)量,面積分散,化肥使用量較大,品種雜亂,葡萄品質(zhì)較低。 ( 2)釀酒業(yè)。葡萄酒市場需求仍在擴(kuò)大, 2000年國內(nèi)葡萄酒 總產(chǎn)量約 40萬噸,比上年增長 15%,說明國內(nèi)葡萄酒市場仍然處于逐年上升階段。威龍葡萄酒市場占有率為 12.5%,威龍牌葡萄酒已成為中國六大名牌之一,尤其是干紅干白葡萄酒,在2000 年全國市場銷售量位居第二。該項(xiàng)目的建立,將有效擴(kuò)大威龍高檔干紅干白葡萄酒的生產(chǎn)能力,同時(shí)還可降低成本,大 10 大提高葡萄酒質(zhì)量。 5、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 XX 市 XX 鎮(zhèn)。葡萄基地具體分布在XX市龍港街道、徐福鎮(zhèn)、黃山館鎮(zhèn)、諸由觀鎮(zhèn)等沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 1、政策環(huán)境 2004年中央一號文件把“三農(nóng)”作為全黨工作 的重中之重。國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作非常重視,已在許多方面制定了扶持發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)惠政策,國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目的多種經(jīng)營項(xiàng)目,主要扶持直接經(jīng)濟(jì)效益較高的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)等項(xiàng)目。優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是一個直接以濟(jì)效益很高的以加工業(yè)為主的項(xiàng)目,非常符合國家扶持多種經(jīng)營項(xiàng)目的有關(guān)政策。 XX市在 1990年就依據(jù)本地資源優(yōu)勢,提出了做大做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的設(shè)想,主要內(nèi)容就是開展優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地建設(shè),實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。政策背景非常有利于搞好該項(xiàng)目的建設(shè)。 2、資源優(yōu)勢 XX 市屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性半濕 潤氣候。日照時(shí)數(shù) 2830小時(shí),光照充足,土壤透氣透水性能好, PH 值 5.3 8.2,多為砂壤土,葡萄生長所需的各種養(yǎng)分齊全。年平均氣溫 12,年積溫 4445, 4 9月份(葡萄生長季節(jié))有效積溫 3000,在葡萄成熟時(shí)晝夜溫差 9 11,有利于葡萄果香及糖度的積累,冬季葡萄根莖略培土即可安全越冬。我市所在的環(huán)渤海地區(qū)已被論證為國家最佳釀酒葡萄生產(chǎn)區(qū)域,對于提高葡萄酒質(zhì)量具有十分重要的意義。 3、市場優(yōu)勢 11 據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì), 2000年國內(nèi)葡萄酒總產(chǎn)量約 40萬噸,比上年增長 15%,說明國內(nèi)葡萄酒市場對葡萄酒的 需求量仍在逐年加大,威龍葡萄酒市場看好,已在全國 80%的地級以上的城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn),威龍牌葡萄酒在國內(nèi)已成為著名品牌之一,尤其是干紅干白葡萄酒,在 2004 年全國市場銷售量位居前茅,該項(xiàng)目的建立,將有效提高威龍牌葡萄酒的產(chǎn)量,同時(shí)還可降低成本,提高釀酒質(zhì)量。 4、科技開發(fā)能力 XX 葡萄酒股份有限公司目前擁有 1 名博士, 2 名碩士, 8名高級工程技術(shù)人員, 27 名中級技術(shù)人員,具有大學(xué)本科以上學(xué)歷的人員達(dá) 70%以上,該公司還與 XX 農(nóng)業(yè)大學(xué)、萊陽農(nóng)學(xué)院、 XX省葡萄研究所建立了緊密的協(xié)作關(guān)系,企業(yè)科技較高,對科技成果具有 很強(qiáng)的開發(fā)能力。 5、基礎(chǔ)設(shè)施條件 XX是沿海開放城市,境內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全,交通便利,通訊發(fā)達(dá),區(qū)位優(yōu)勢十分突出。全國最大的地方港 XX港是國家一級對外開放口岸,并被確定為國家重點(diǎn)建設(shè)港口,擁有碼頭岸線 3000 余米,生產(chǎn)泊位 19 個,其中萬噸級以上泊位 8 個。XX 港已與世界 30 多個國家和地區(qū)及國內(nèi)各港通航,并開通了XX 至東南亞、韓國、日本及內(nèi)貿(mào)集裝箱班輪航線。項(xiàng)目區(qū)距XX 市區(qū) 8 公里,東距煙臺火車站、煙臺港 70公里,距萊山機(jī)場 80公里,西距 XX港 15公里,為物資的調(diào)入和產(chǎn)品的輸出提供了得天獨(dú)厚的條件。全市話機(jī)總?cè)?量 20萬門,通訊業(yè)十分發(fā)達(dá)。裝機(jī) 120千瓦的 XX電廠就在境內(nèi),足以滿足葡萄生產(chǎn)加工的電力需求。水資源較為豐富,總量為 2.2億方,足以滿足葡萄生產(chǎn)加工的供水之需。葡萄酒銷售網(wǎng)絡(luò)健全,市場份額大。 12 三、主要障礙因素及解決方案 1、公司基地的農(nóng)民和釀酒業(yè)一線上的工人,科技素質(zhì)尚不適應(yīng)對綠色新產(chǎn)品生產(chǎn)的需求,公司已著手培訓(xùn)新一代產(chǎn)業(yè)工人,在市農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校委培了 20名大專生, 60名中專生,結(jié)業(yè)后擇優(yōu)錄取到公司工作,以提高生產(chǎn)人員的專業(yè)水平和整體素質(zhì)。 2、公司葡萄汁貯藏能力不足,需要大量從外地或進(jìn)口葡萄汁,不利于提高 葡萄酒質(zhì)量。公司打算新上 5000噸發(fā)酵站后,就可以收購當(dāng)?shù)仄咸?,在?guī)定時(shí)間內(nèi)完成榨汁作業(yè),確保葡萄汁質(zhì)量。 3、目前葡萄酒原料質(zhì)量不高。農(nóng)民投入不足,經(jīng)營檔次低,葡萄酒原料的質(zhì)量也低,公司將對釀酒葡萄基地實(shí)行成方連片規(guī)模開發(fā),并實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對葡萄生產(chǎn)實(shí)行企業(yè)化管理,以此實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效,農(nóng)民增收。 第四章 建設(shè)單位基本情況 一、建設(shè)單位概況 1、發(fā)展歷程 XX葡萄酒股份有限公司創(chuàng)建于 1982年, 1994年實(shí)行股份制改造,是生產(chǎn)葡萄酒的專業(yè)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有干型酒、甜型酒、起泡酒、白蘭地、葡萄白酒等五 大系列 80余個品種,產(chǎn)品銷往全國各地及東南亞、非洲等國家和地區(qū),深受消費(fèi)者喜愛。為了充分利用當(dāng)?shù)氐钠咸奄Y源,公司先后投資 6000萬元,在當(dāng)?shù)嘏d建了 10處大型的、總面積超過 3 萬畝的優(yōu)質(zhì)葡萄基地,并聘請了高級農(nóng)藝師指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行葡萄栽培及管理,同時(shí)又在 13 基地周邊地區(qū)建了 6 處發(fā)酵站,農(nóng)戶采摘的葡萄可直接就近加工,確保了原料的品質(zhì)和供應(yīng)。 2004 年公司銷售葡萄酒 2.5 萬噸,銷售額 3.5 億元,利稅 7112 萬元,市場占有率 12.5%。 2、現(xiàn)有產(chǎn)品類型 主要是干紅、干白系列葡萄酒。 3、主營業(yè)務(wù) 公司主營業(yè)務(wù)為:優(yōu)質(zhì)釀酒葡 萄生產(chǎn),干紅干白系列葡萄酒釀造及銷售。 4、企業(yè)制度 公司為民營股份制企業(yè),建立了現(xiàn)代企業(yè)制度。 5、管理模式 公司實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司崇尚科學(xué),注重人才,重視市場聲譽(yù),在提高科技水平和企業(yè)聲譽(yù)方面舍得投資。 6、人員結(jié)構(gòu) 目前公司擁有 1 名博士、 2名碩士、 8名高級工程技術(shù)人員、27名中級技術(shù)人員,具有大學(xué)本科以上學(xué)歷的人達(dá) 70%以上。 二、研發(fā)能力 1、公司研發(fā)基礎(chǔ)扎實(shí),擁有 20 名研發(fā)人員,其中博士 1名,碩士 2名,高級工程技術(shù)人員 8名。 2、公司研發(fā)設(shè)施齊全,專門聘請了一些葡萄種植和葡萄酒的 專門人才,購置了一部分先進(jìn)的儀器設(shè)備,已經(jīng)開展了多項(xiàng)研究工作。 3、科研經(jīng)費(fèi)充足,企業(yè)按稅后利潤的 8%計(jì)提研發(fā)經(jīng)費(fèi),保證了研發(fā)工作的開展。 4、協(xié)作單位實(shí)力雄厚,公司與 XX農(nóng)業(yè)大學(xué)、萊陽農(nóng)學(xué)院、 14 XX 省葡萄研究所建立了緊密的協(xié)作關(guān)系,這些單位科技素質(zhì)高,具有很強(qiáng)的研發(fā)能力。 三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 2004年公司總資產(chǎn) 40475萬元,其中固定資產(chǎn) 6900萬元。企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 54.7%,無不良資產(chǎn),為 AAA級銀行信用企業(yè)。2004年企業(yè)銷售收入 3.5 億元,利稅 7112萬元。企業(yè)資產(chǎn)狀況良好。見資產(chǎn)審計(jì)報(bào)告。 第五章 市場分析與銷售方案 一、市場分析 1、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 XX省目前葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)有 52家,其生產(chǎn)能力約 16萬噸/年, 2000 年的年產(chǎn)量為 9.81萬噸。根據(jù) XX省葡萄酒行業(yè)規(guī)劃,全省葡萄酒行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是:到 2005 年形成 20 萬噸的生產(chǎn)能力,年產(chǎn)量達(dá)到 16萬噸,市場缺口較大。 2、產(chǎn)品市場前景分析 20 世紀(jì)末,隨著我國人民生活水平的提高,中國白酒、啤酒的市場產(chǎn)銷形勢趨于緩和,而非耗糧型的葡萄酒等果露酒,以其營養(yǎng)天然等特色,越來越受到消費(fèi)者的青睞。根據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì), 1995 年我國葡萄酒年產(chǎn)量為 22 萬噸 , 1999 年為35 萬噸, 2000 年達(dá)到 40 萬噸以上,市場銷售量逐年增加。國內(nèi)葡萄酒市場的擴(kuò)大促使其它原酒的供應(yīng)趨向緊張,反映到原酒價(jià)格上使原酒的價(jià)格不斷上升。以干紅原酒為例, 2001 年年初為 5800元 /噸,到 10 月份就漲到了 6200 元 /噸。 當(dāng)前我國人均年消費(fèi)葡萄酒為 0.3 升,而與世界人均消費(fèi) 6 15 升的水平還有相當(dāng)大的差距。雖然我國受當(dāng)前人們生活水平和消費(fèi)習(xí)慣的限制,不會出現(xiàn)太快的增長,但是可以預(yù)料,我國未來的潛在市場存在著巨大的商機(jī)。 我國加入世貿(mào)組織后,為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇,國外葡萄酒可能要進(jìn)入中國 市場,同時(shí)國外的葡萄酒文化也將滲透傳播,國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)意識也將不斷改變,消費(fèi)層次和消費(fèi)文化也將隨之提高。可以預(yù)測國內(nèi)葡萄酒的消費(fèi)市場會越來越大,對葡萄酒的質(zhì)量要求也會越來越高。 3、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 威龍葡萄酒已成為國內(nèi)著名品牌之一,尤其是干紅干白葡萄酒,在 2004年位居全國銷售量前茅,隨著 XX葡萄酒股份有限公司的發(fā)展,市場份額將進(jìn)一步擴(kuò)大,該公司正在建立一體型優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)基地,不僅可以保證威龍品牌葡萄酒有充足的原料,而且降低了生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,市場競爭力將進(jìn)一步擴(kuò)大。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售 方案 公司葡萄酒原料符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量位于全國領(lǐng)先水平,所以公司對葡萄酒的市場定位為高中檔產(chǎn)品, 2005 年公司生產(chǎn)能力將達(dá)到 3萬噸,計(jì)劃生產(chǎn)高檔葡萄酒 5000 噸,中檔葡萄酒 7000噸,產(chǎn)品主要銷往全國地級以上的城市,向日本、韓國及其他東南亞國家出口 2000 噸。 三、銷售策略和營銷模式 公司采取直銷制,在全國地級以上的城市設(shè)分公司、辦事處,進(jìn)行終端銷售,以此實(shí)現(xiàn)公司售后服務(wù)個性化。 四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 公司銷售人員 150 名,已在全國省級以上的城市設(shè)立了分 16 公司, 90%以上地級城市設(shè)立了辦事處進(jìn)行 威龍葡萄酒銷售。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 引進(jìn)國外先進(jìn)葡萄酒發(fā)酵設(shè)備 10 臺套,配套國產(chǎn)設(shè)備 166臺套,新建發(fā)酵車間 5000噸,配套建設(shè)日處理 200 立方污水處理站等,新建建筑面積 4200 平方米,新增榨汁貯藏能力 5000噸,年新增葡萄加工量 6500 噸,可生產(chǎn)原酒 5000 噸。 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局 1、廠址規(guī)劃和布局 廠址設(shè)在 XX市 XX鎮(zhèn),廠區(qū)北臨煙濰公路,南臨牟黃公路,路北和廠東為農(nóng)田和葡萄基地。西北角是長城賓館,廠區(qū)南面是葡萄基地,該廠區(qū)為 1999 年時(shí)新建,本次改造在原廠區(qū)內(nèi)預(yù)留發(fā)展用地 上建設(shè)。 2、原料規(guī)劃和布局 干白釀酒品種 2 個,分別是意斯林、霞多麗,面積 2000 畝;干紅釀酒品種 3個,分別是梅鹿輒、赤霞珠、蛇龍珠,面積 2000畝。 3、產(chǎn)品規(guī)劃和布局 年加工鮮葡萄 6500 噸,年產(chǎn)原酒 5000 噸,其中優(yōu)質(zhì)干白原酒 1000噸,優(yōu)質(zhì)干紅原酒 4000 噸。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案和工藝流程 (一)生產(chǎn)技術(shù)方案 1、建筑工程技術(shù)方案 新建建筑物中,發(fā)酵車間、冷凍機(jī)房結(jié)構(gòu)采用磚墻,鋼盤 17 砼柱,輕鋼屋架,混凝土屋面,大理石地坪,內(nèi)墻貼白色貼面磚,外墻貼白色外墻磚。貯罐工棚為鋼瓦簡易廠房。 2、發(fā)酵車間及設(shè)備技 術(shù)方案 葡萄酒發(fā)酵關(guān)鍵設(shè)備擬從國外進(jìn)口,其中有除梗破碎機(jī),酒泥過濾機(jī)、高速離心機(jī)等 10 臺套,配套國產(chǎn)設(shè)備包括 50 噸不銹鋼發(fā)酵罐、 300噸不銹鋼貯罐等 166 套。 3、環(huán)保技術(shù)方案 該項(xiàng)目生產(chǎn)廢水中主要有酸、堿、有機(jī)厭氧微生物和少量懸浮物等,本項(xiàng)目計(jì)劃建污水處理站 1 座,設(shè)置生產(chǎn)廢水處理系統(tǒng)。污水處理站日處理能力達(dá)到 200 立方,廢水經(jīng)過處理后,達(dá)到 II級排放標(biāo)準(zhǔn),排出廠外,流向農(nóng)田用于灌溉。 4、原料選擇技術(shù)方案 所用原料主要從公司基地中收購,并采用適期保鮮采收榨汁技術(shù),根據(jù)不同品種不同成熟時(shí)間進(jìn)行采前理化指標(biāo)檢 測,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)適時(shí)適地采收,保鮮運(yùn)輸,從采收到榨汁 6 小時(shí)內(nèi)完成,保持鮮度,防止感染雜菌,影響果汁質(zhì)量。 5、工藝技術(shù)方案 本項(xiàng)目擬采用國際最先進(jìn)的葡萄酒發(fā)酵工藝流程,關(guān)鍵設(shè)備擬從意大利引進(jìn),工藝上采用隔氧分離、低溫澄清、優(yōu)質(zhì)酵母、控溫發(fā)酵、旋轉(zhuǎn)發(fā)酵等先進(jìn)工藝,工藝及裝備水平在國內(nèi)同行業(yè)處領(lǐng)先地位。 6、廢棄物綜合利用技術(shù)方案 該項(xiàng)目廢棄物主要是葡萄葉梗、殘?jiān)昙s 1000-1500 噸,是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的畜牧飼料原料,計(jì)劃運(yùn)往畜牧飼料部門作飼料,以后打算對其進(jìn)行深加工處理,從中提取葡萄皮酒精、葡萄核、酒石 酸、酒腳酒精、康釀克油等。 18 (二)工藝流程 1、白葡萄:鮮葡萄 -破碎 -壓榨 -澄清 -發(fā)酵 -貯存 2、紅葡萄:鮮葡萄 -發(fā)酵 -分離 -壓榨 -貯存 具體工藝流程見附圖。 四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 1、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 建筑工程達(dá)到美觀耐用,其中發(fā)酵工段廠房達(dá)到 8 級抗震標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備工藝達(dá)到國際領(lǐng)先水平,污水處理達(dá)到國家 II 級排放標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒質(zhì)量達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),并通過 ISO9002國際質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系論證。 2、具體建設(shè)內(nèi)容 ( 1)建筑工程:建筑面積 4200 平方米,其中建設(shè) 發(fā)酵車間工段 3100 平方米,冷凍機(jī)房 200 平方米,污水處理站房 300平方米,貯罐工棚 600 平方米。 ( 2)設(shè)備引進(jìn):共需引進(jìn)設(shè)備 176 臺套,其中引進(jìn)國外設(shè)備 10臺,包括高速離心機(jī)、酒泥過濾機(jī)、破碎機(jī)等;引進(jìn)國產(chǎn)設(shè)備 166 臺套,包括 50T不銹鋼發(fā)酵罐、 300T不銹鋼發(fā)酵罐等。具體詳見新增設(shè)備明細(xì)表。 ( 3)科技項(xiàng)目:成立葡萄種植釀酒研發(fā)中心。 五、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 2005年 4月進(jìn)行土建工程施工圖設(shè)計(jì),成立兩個研發(fā)中心,4-7月引進(jìn)國外設(shè)備、國產(chǎn)配套設(shè)備等, 4-7月土建施工, 7 月和8 月設(shè)備安裝調(diào)試, 9 月至 10 月投入使用,加工鮮葡萄, 制備葡萄原酒并貯藏, 2006 年釀造成品葡萄酒銷售。見項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度形象示意圖。 19 圖 項(xiàng)目 實(shí)施 進(jìn)度 形象示意圖 時(shí)間(月) 項(xiàng)目類別 2005 年 2006 年 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2 4 項(xiàng)目報(bào)批 土建工程 設(shè)備購置 設(shè)備安裝與調(diào)試 正常生產(chǎn) 農(nóng)民培訓(xùn) 第七章 投資估算與資金籌措 一、 投資估算依據(jù) 1、現(xiàn)行投資估算有關(guān)規(guī)定 2、煙臺市材料人工預(yù)算價(jià)格 3、有關(guān)設(shè)備詢價(jià)報(bào)價(jià)資料 4、項(xiàng)目承辦單位現(xiàn)有類似工程造價(jià)情況 二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1、項(xiàng)目建設(shè)投資估算 項(xiàng)目建設(shè)總投資 2486萬元,其中固定資產(chǎn)投資 2301萬元。見附表 1。 ( 1)建筑工程投資及構(gòu)成。 該項(xiàng)投資 340萬元,占投資總額的 13.7%。見附表 1-1。 ( 2)設(shè)備投資及構(gòu)成。 項(xiàng)目設(shè)備投資共 1961萬元,占投資總額的 78.9%。其中進(jìn) 20 口設(shè)備原值 650 萬元,國內(nèi)配套設(shè)備原值 1061萬元,外貿(mào)手續(xù)費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)等 250萬元。見附表 1-2。 ( 3)科技項(xiàng)目投資及構(gòu)成。 科技投入共 40萬元,占投資總額的 1.6%。見附表 1-3。 ( 4)流動資金投入。 項(xiàng)目需要投入流動資金 145萬元,占投資總額的 5.8%。見附表 2。 2、無償資金投資方向 主要投入三個方面: ( 1)科技投入。建立葡萄種植釀酒研發(fā)中心一處,購置化驗(yàn)檢測設(shè)備投入 40 萬元。 ( 2)公益性基礎(chǔ)設(shè)施投入。建 300平方米的污水處理站一處,購置污水處理設(shè)備,建污水池、爆氣池等投入 94萬元。 ( 3)前期工作經(jīng)費(fèi) 16 萬元。 三、資金來源與籌措 項(xiàng)目資金 2486萬元中,資金籌措方案如下: 1、申請中 央財(cái)政資金 300 萬元。見附表 3。 2、地方財(cái)政配套資金 300 萬元,其中省、地、縣分別配套210萬元、 30萬元和 60萬元。 XX省屬經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū),對國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策的配套資金能夠足額落實(shí)。 3、企業(yè)自籌資金 1886 萬元。 XX葡萄酒股份有限公司是股份制企業(yè),經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng),企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益很好, 2004年創(chuàng)利稅 7112萬元,本項(xiàng)目所需企業(yè)自籌資金 1886萬元,完全可保證自籌資金足額到位。 四、資金使用和管理 1、資金使用計(jì)劃 2005 年第一季度土建工程施工設(shè)計(jì)、部分土建工程施工,成立研發(fā)中心,約需資金 400 萬 元。第二季度土建工程、設(shè)備 21 引進(jìn)和購置全部完成,約需資金 1650萬元。第三季度設(shè)備安裝調(diào)試完成并投入使用,約需資金 250 萬元。第四季度項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)階段,約需資金 186萬元。 2、有償資金歸還措施與歸還計(jì)劃 主要從企業(yè)利潤中提取資金予以歸還。從 2009年開始每年歸還 50%, 2010年還清。見附表 8。 第八章 財(cái)務(wù)評價(jià) 一、財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù) 1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):城市維護(hù)建設(shè)費(fèi) 7%,教育附加費(fèi) 3%。 2、財(cái)務(wù)制度規(guī)定:本報(bào)告財(cái)務(wù)分析按項(xiàng)目總投資 2486 萬元,建設(shè)期 1年,項(xiàng)目受益期 10年,其中第一年達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模的 40%, 第二年達(dá)產(chǎn),年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒 5000 噸。 3、稅收政策:按國家有關(guān)規(guī)定,本項(xiàng)目消費(fèi)稅率為銷售價(jià)格的 10%,所得稅率為 33%。 4、資金占用費(fèi)率:年 2.4%。 5、貼現(xiàn)率: 10%。項(xiàng)目計(jì)算期 12年。 二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 1、銷售收入:達(dá)產(chǎn)后年平均銷售收入 14500 萬元。 2、銷售稅金及附加:達(dá)產(chǎn)后年平均稅金為 3509 萬元。其中本項(xiàng)目新增稅金 639 萬元。見附表 6-1。 三、總成本及經(jīng)營成本估算 1、單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 按正常年份,單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本 13511.9 元(見附表 4)。 2、項(xiàng)目總成本估算 22 從生產(chǎn)費(fèi)用成本表中可以看出,達(dá)產(chǎn)后年平均總成本 9162萬元,其中固定成本 3100 萬元,可變成本 6062 萬元。 3、經(jīng)營成本估算:按正常年份計(jì)算,經(jīng)營成本 6629 萬元(見附表 4)。 四、財(cái)務(wù)效益分析 1、盈利能力分析 ( 1)投資利潤率 項(xiàng)目總投資 2486萬元,年平均利潤 732萬元,投資利潤率29.45%。 ( 2)靜態(tài)投資回收期 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析表明,項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期為 3年。 ( 3)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率: n=( C1-C0)( 1+firr) -t=0t=1,其中 firr為內(nèi)部收益率, C1為現(xiàn)金流入量, C0為現(xiàn)金流出量,( C1-C0)為第 t年的凈現(xiàn)金流量, n為計(jì)算期,經(jīng)計(jì)算,該項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為 28.4%。 ( 4)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 設(shè)定折現(xiàn)率為 10%,年現(xiàn)金流量見附表 7。經(jīng)計(jì)算凈現(xiàn)值為1902.15 萬元。 2、清償能力分析 經(jīng)計(jì)算,該項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債率為 49%。銀行貸款按貸款契約償還;財(cái)政有償資金從項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后的第 5年開始償還,第 6年還清。本企業(yè)效益很高,項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,總利潤 35821 萬元;該項(xiàng)目投資回收期 3 年,項(xiàng)目效益較好;本企業(yè)已經(jīng)辦理了有償資金擔(dān)保證明,完全可以保證按時(shí)償還財(cái)政有償資金。財(cái)政有償資金償還計(jì)劃見附表 8。 23 五、不確定性分析 1、盈虧平衡分析 以產(chǎn)量和生產(chǎn)能力表示盈虧平衡點(diǎn)的分析,計(jì)算公式如下: BEP=F/( P-U-T) 公式中, F為年平均固定成本, P為單位銷售收入, U為單位可變成本, T為單位銷售稅金。 經(jīng)過分析,當(dāng)年產(chǎn)量達(dá)到 2300噸,即年產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 46%時(shí),該項(xiàng)目即可保本。 2、敏感性分析 在項(xiàng)目經(jīng)營期間,對項(xiàng)目影響較大的因素主要有銷售收入、經(jīng)營成本。假定這 2個因素變化,變動幅度均為 5,并選擇靜態(tài)投資利潤率為評價(jià)指標(biāo),以產(chǎn)品售價(jià)、成本費(fèi)用為確定因素進(jìn)行敏感性分析,結(jié)果如下表: 表 項(xiàng)目敏感性分析 變動因素 產(chǎn)品售價(jià) 基本 方案 成本費(fèi)用 +5% -5% +5% -5% 銷售收入 15225 13775 14500 14500 14500 成本費(fèi)用 9162 9162 9162 9620 8704 銷售利潤 6063 4613 3569 4880 5796 投資利潤率 % 30.9 28 29.45 30.9 28 上表表明,產(chǎn)品售價(jià)的增或減對銷售收入、銷售利潤及投資利潤率的影響比較顯著,對成本費(fèi)用沒有影響;而成本費(fèi)用的增或減,對銷售收入沒有明顯影響,但對成本費(fèi)用、銷售利潤及投資利潤率有顯著影響。由此,本項(xiàng)目采取提高產(chǎn)品售價(jià)、 24 降低成本的措施,均可顯著提高銷售利潤和投資利潤率。 六、財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,年可產(chǎn)高檔干紅、干白葡萄酒 5000 噸,年平均可實(shí)現(xiàn)銷售收入 14500 萬元,新增實(shí)現(xiàn)利潤 732 萬元,年利稅 1371萬元,投資利潤率 29.45%,內(nèi)部收益率 28.4%,靜態(tài)投資回收期 3年,項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn) 2300噸,即年產(chǎn)量達(dá)到預(yù)計(jì)的46%時(shí),該項(xiàng)目即可保本。以上數(shù)據(jù)說明了項(xiàng)目投資的收益期長,投資回報(bào)率較高,具有一定的抗風(fēng) 險(xiǎn)能力,從財(cái)務(wù)分析的角度看,項(xiàng)目是可行的。 第九章 環(huán)境影響評價(jià) 一、環(huán)境影響 本項(xiàng)目新建發(fā)酵車間的污染因素主要是廢水和廢棄物,廢水主要來源于沖洗設(shè)備和沖洗地面,其中主要含酸含堿、有機(jī)厭氧微生物和懸浮物等;廢棄物主要是酒泥、葡萄葉梗和葡萄皮渣,如果不予治理,對環(huán)境將產(chǎn)生不良影響。 二、環(huán)境保護(hù)與治理措施 該項(xiàng)目在設(shè)計(jì)中,充分考慮到了環(huán)境保護(hù)工作的重要性,并采取了可行的廢水和廢棄物的治理措施,計(jì)劃新建污水處理站一座,新購置污水處理設(shè)備 5 臺套,并建污水處理站 300 平方米和兼性污水池和爆氣池,設(shè)置了生產(chǎn)廢水 處理系統(tǒng),污水日處理能力 200 立方米,經(jīng)處理后,達(dá)到國家二級排放標(biāo)準(zhǔn),排出廠外,流向農(nóng)田用于灌溉。對年生產(chǎn)的 1000-1500噸廢棄物進(jìn)行及時(shí)處理,運(yùn)往畜牧飼養(yǎng)單位做飼料。 三、環(huán)保部門意見 25 本項(xiàng)目的污染因素主要是廢水和廢棄物,廢水中主要含酸含堿、有機(jī)厭氧微生物和懸浮物等;廢棄物主要是酒泥、葡萄葉梗和葡萄皮渣。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,采取了可行的污染治理措施,計(jì)劃新建污水處理站一座,建污水處理站 300 平方米和兼性污水池和爆氣池,設(shè)置了生產(chǎn)廢水處理系統(tǒng),污水經(jīng)處理后,達(dá)到國家二級排放標(biāo)準(zhǔn),流向農(nóng)田用于灌溉。對廢棄物將及 時(shí)處理,運(yùn)往畜牧飼養(yǎng)單位做飼料,這些措施完全可以避免造成環(huán)境污染,同意該項(xiàng)目建設(shè)。 第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價(jià) 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 1、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整情況 釀酒葡萄生產(chǎn)是我市正在崛起的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),這一產(chǎn)業(yè)的崛起,對促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到積極作用。該項(xiàng)目的實(shí)施,將進(jìn)一步加大經(jīng)濟(jì)作物的種植面積,將直接消化釀酒葡萄6500噸,約 4000 畝,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將得到進(jìn)一步優(yōu)化。 2、產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)情況 公司在基地建設(shè)形式上,探索和創(chuàng)立了一體型樣板基地,各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié)情況如 下:一是確立合作辦法。每畝地向農(nóng)民提供土地使用費(fèi) 420 元,以后每三年增加土地使用費(fèi) 40元。土地使用費(fèi)由公司年初一次性直接兌付給農(nóng)戶,使土地在流轉(zhuǎn)中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。二是辦理合作法律手續(xù)。由公司直接與農(nóng)戶簽訂土地使用權(quán)合同;鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府下達(dá)批復(fù)文件,使土地流轉(zhuǎn)合法化;由公司與合作社簽訂基地管理合同,由合作社組織經(jīng)營。三是強(qiáng)化基地管理。由公司對樣板型基地實(shí)行一次性高檔化開 26 發(fā)。在經(jīng)營原則上,原農(nóng)戶愿意經(jīng)營的,可以繼續(xù)經(jīng)營,不愿經(jīng)營的,由合作社安排給種田能手經(jīng)營。但無論哪種情況,都必須按照公司的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)搞好管理。公司每年向 合作社提供一定的基地管理費(fèi)。這樣一來,生產(chǎn)上由公司直接安排,服務(wù)上由公司派技術(shù)人員直接服務(wù)到田間地頭,銷售上由公司直接收購加工,保證了農(nóng)民的利益。 3、輻射帶動作用 該項(xiàng)目建成后,可直接消化葡萄 4000畝, 6500噸,增加就業(yè)人數(shù) 1300 人,基地農(nóng)民收入增加 1000 萬元,人均純收入增加 1600元,同時(shí)可輻射帶動全市釀酒葡萄基地 3.5 萬畝,使葡萄質(zhì)量得到大幅度提高,帶動 1.5萬多戶農(nóng)民走上致富之路。 4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度的提高情況等 該項(xiàng)目建成后,將直接帶動基地建設(shè) 4000 畝,并由公司直接管理,完全 按照市場化要求組織生產(chǎn),組織形式也將由原來的完全分散型轉(zhuǎn)化為完全組織形,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度實(shí)現(xiàn)了一步到位。 二、農(nóng)民增收 本項(xiàng)目直接消化帶動基地 4000 畝,農(nóng)民純收入增加 1000萬元,項(xiàng)目區(qū)基地農(nóng)民收入來源將主要依靠釀酒葡萄產(chǎn)業(yè),人均純收入增加 1600 元。 三、其他社會影響 該項(xiàng)目將有效帶動釀酒葡萄基地建設(shè),因其采取了高檔管理技術(shù),生態(tài)環(huán)境得到有效改善,水資源短缺現(xiàn)狀得到有效解決,林木覆蓋率進(jìn)一步加大,通過綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的推廣,農(nóng)藥污染狀況將得到緩解。 27 第十一章 項(xiàng)目組織與管理 一、組織機(jī) 構(gòu)與職能劃分 1、機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé) ( 1)項(xiàng)目督導(dǎo),市里成立由分管農(nóng)業(yè)的副市長為組長,農(nóng)業(yè)局長、財(cái)政局長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的統(tǒng)一協(xié)調(diào)調(diào)度工作,具體由市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)搞好項(xiàng)目進(jìn)度情況的調(diào)度和管理。 ( 2)項(xiàng)目籌建, XX 公司內(nèi)部設(shè)立項(xiàng)目籌建辦公室,由 6人組成,具體搞好項(xiàng)目的實(shí)施工作。 2、運(yùn)行模式 ( 1)項(xiàng)目管理模式,項(xiàng)目建成后,設(shè)立 4個管理部門。生產(chǎn)部門,包括發(fā)酵車間、包裝車間;輔助生產(chǎn)部門,包括化驗(yàn)室;倉儲部門;服務(wù)管理部門。 ( 2)工作制度模式:全年工作 306 天,每周工作 6天,每班工作 時(shí)間 8 小時(shí)。采用一班工作制的有:釀酒車間、灌裝車間、化驗(yàn)室、辦公室、淡季發(fā)酵車間。采用二班工作制的有:包裝車間、倉儲管理部門。采用三班工作制的有:發(fā)酵車間。在收獲葡萄季節(jié),三班連續(xù)工作。 3、勞動定員 項(xiàng)目籌建辦公室 6人,新增一線生產(chǎn)工人 40人,科技管理人員 5 人。 二、項(xiàng)目經(jīng)營管理模式 1、企業(yè)管理 項(xiàng)目建成后設(shè)立 4個管理部門。生產(chǎn)部門,包括發(fā)酵車間,負(fù)責(zé)葡萄原酒的生產(chǎn);釀酒車間,負(fù)責(zé)葡萄酒的降酸、過濾、 28 冷凍和調(diào)配工作;包裝車間,負(fù)責(zé)葡萄酒的灌裝和外包裝。輔助生產(chǎn)部門,化驗(yàn)室負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量化驗(yàn),生產(chǎn)科兼管負(fù) 責(zé)全廠設(shè)備的管理和維修。倉儲部門,主要搞好成品庫、包裝材料庫、輔助材料庫、機(jī)電備件庫、綜合倉庫的管理。生產(chǎn)科主要搞好配變電室、鍋爐房、壓力罐房、水井、污水處理站的管理。服務(wù)管理部門,主要搞好辦公、傳達(dá)室的管理。 2、基地管理 通過簽訂合同,將葡萄基地納入公司管理,生產(chǎn)技術(shù)由公司指導(dǎo)到田間地頭,基地產(chǎn)品由公司統(tǒng)一采收,對管理質(zhì)量優(yōu)秀的農(nóng)戶,按規(guī)定給予獎勵?;剞r(nóng)民的子女可優(yōu)先享受公司安排的大中專生委培待遇及其他待遇。 三、經(jīng)營管理措施 1、工程管理 由項(xiàng)目籌建辦公室搞好項(xiàng)目規(guī)劃,安排項(xiàng)目施工,同時(shí)搞好項(xiàng)目費(fèi)用 的落實(shí)。 2、生產(chǎn)管理 由公司統(tǒng)一制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)計(jì)劃、管理制度,各生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)貫徹落實(shí),各管理部門搞好監(jiān)督檢查。 3、財(cái)務(wù)管理 由公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一管理,單獨(dú)核算。 4、銷售管理 公司采取總經(jīng)銷制,在全國省級以上的城市設(shè)立一個分公司、若干辦事處,進(jìn)行終端銷售,實(shí)現(xiàn)公司銷售服務(wù)個性化。 四、技術(shù)培訓(xùn) 根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求,主要搞好三種形式的培訓(xùn)。 1、專業(yè)培訓(xùn) 29 由公司安排 43 名農(nóng)藝師對招收的 10 名大專以上學(xué)生進(jìn)行定期培訓(xùn)。 2、崗前培訓(xùn) 為提高企業(yè)一線工人和基地農(nóng)民的生產(chǎn)水平,公司聘請有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對他們進(jìn)行一 次崗前技術(shù)培訓(xùn)。 3、即時(shí)培訓(xùn) 對技術(shù)性較強(qiáng)的工作,由公司組織專業(yè)技術(shù)人員對一線工人和基地農(nóng)民進(jìn)行即時(shí)培訓(xùn),以防止技術(shù)失誤。 五、勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生 根據(jù)國務(wù)院工廠安全規(guī)程、勞動部建設(shè)項(xiàng)目勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定等十四項(xiàng)國家有關(guān)規(guī)定,采取如下安全措施: ( 1)新建發(fā)酵車間發(fā)酵工段廠房按 8級地震設(shè)防,并防雷接地。 ( 2)新建建筑物周物預(yù)留消防通道。 ( 3)人流通道和物流通道分開。 ( 4)引進(jìn)的設(shè)備除梗壓榨機(jī)設(shè)有多處防護(hù)開關(guān)。 ( 5)公司用電設(shè)備均絕緣接地,保證用電安全。 ( 6)公司設(shè)置安檢部門,重視職工安 全教育,保證安全生產(chǎn)。 ( 7)公司設(shè)立三套地上式消火栓,室內(nèi)配備干粉滅火器多臺。 第十二章 可行性研究結(jié)論與建議 一、可行性研究結(jié)論 1、高檔干紅、干白葡萄釀酒加工項(xiàng)目符合國家及地方產(chǎn)業(yè) 30 扶持政策。 2、項(xiàng)目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)條件好,自然條件優(yōu)越,交通通訊便利,區(qū)位優(yōu)勢明顯,特別是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益好,有能力搞好項(xiàng)目建設(shè)。 3、該項(xiàng)目主要是利用了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)釀酒葡萄資源,加工葡萄原酒,能夠有效改善葡萄酒質(zhì)量,提高產(chǎn)品市場競爭力,市場前景廣闊。 4、本項(xiàng)目建設(shè)方案合理,建設(shè)工程與規(guī)模、任務(wù)相適應(yīng),建設(shè)目標(biāo)明確,引進(jìn)的是國外 先進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備和配套國產(chǎn)設(shè)備,工藝方案可靠先進(jìn),裝備水平高,科技含量高,建設(shè)起點(diǎn)高,工藝和設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平。 5、項(xiàng)目投資依據(jù)充分,資金結(jié)構(gòu)和籌措方案可行。 6、項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析科學(xué)合理,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期、投資利潤率等主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)符合財(cái)務(wù)要求,可行性強(qiáng)。 7、項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)與配套建設(shè)污水處理站工程方案可行,污水處理達(dá)到國家 II級排放標(biāo)準(zhǔn),對環(huán)境不產(chǎn)生任何污染。 8、項(xiàng)目具有顯著的社會效益。項(xiàng)目建成后,能夠帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)方案符合實(shí)際,規(guī)模適宜。項(xiàng)目 切實(shí)可行。 二、問題與建議 該項(xiàng)目目前存在的主要問題一是資金不足,在一定程度上制約著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和國際競爭力提升;二是目前優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料基地建設(shè)不快,影響到企業(yè)高檔產(chǎn)品的擴(kuò)大生產(chǎn)。 建議一是加強(qiáng)財(cái)政資金扶持,盡快立項(xiàng);二是建議企業(yè)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),加強(qiáng)基地農(nóng)戶培訓(xùn),進(jìn)一步提高釀酒葡萄基地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。 二 00五年三月 31 附 錄 一、附件 附件 1:建設(shè)單位營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件 附件 2:建設(shè)單位上年度資產(chǎn)負(fù)債表、損益表 附件 3:財(cái)政有 償資金償還擔(dān)保證明 附件 4:科技部門和行業(yè)主管部門的技術(shù)鑒定與推廣意見 附件 5:環(huán)保部門出具的環(huán)境影響評估意見 附件 6:企業(yè)概況及發(fā)展規(guī)劃 二、附表 附表 1:固定資產(chǎn)投資估算表 附表 1-1:土建工程投資明細(xì)表 附表 1-2:設(shè)備投資明細(xì)表 附表 1-3:科技投資明細(xì)表 附表 2:流動資金估算表 附表 3:投資計(jì)劃與資金籌措表 附表 4:總成本費(fèi)用估算表 附表 4-1:單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表 附表 5:固定資產(chǎn)折舊及無形和遞延資產(chǎn)攤銷估算表 附表 6:利潤及利潤分配表 附表 6-1:產(chǎn)品銷售收入銷售稅金及附加估算表 附表 7:財(cái) 務(wù)現(xiàn)金流量表(增量全部投資) 附表 8:借款(含財(cái)政有償資金)還本付息計(jì)算表 三、附圖 1、
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