酒店消防培訓(xùn)(8月15日至9月15日)[1].doc

一、消防簡(jiǎn)介1、什么叫消防？ 什么叫消防工作？預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)，總稱為消防;專門(mén)從事預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)的工作稱為消防工作。2、什么叫火災(zāi)?在時(shí)間和空間上失去控制并對(duì)人的生命和財(cái)產(chǎn)造成損害的燃燒現(xiàn)象. 3、消防法從何時(shí)開(kāi)始實(shí)施中華人民共和國(guó)消防法是1998年4月29日頒布，1998年9月1日正式施行，全章共有六章五十四條。新消防法于2008年10月28日第五次修訂通過(guò),2009年5月1日起施行.新修訂后的 消防法共7章74條 4、酒店消防工作的原則：自防自救，誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)當(dāng)班、誰(shuí)負(fù)責(zé)。 5、酒店消防工作的方針： “預(yù)防為主，防消結(jié)合”。（江總書(shū)記在消防工作會(huì)議上講到：隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山。）二、酒店消防的重要性1、酒店最可怕的火災(zāi)隱患：高低壓配電房，發(fā)電機(jī)房，鍋爐房，煤氣管道，電梯，電腦房等，它們是酒店的心臟，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)作導(dǎo)致勞累過(guò)度，最容易成為火災(zāi)隱患，（廚房作業(yè)有煤氣、油、溫度），還有煙頭、火柴桿、違反操作規(guī)程、維修用火等，酒店一旦引發(fā)火災(zāi)必會(huì)造成損失，所以這就要我們?cè)谄綍r(shí)的工作中在“防”字上下功夫。2、高層建筑最可怕的就是一把火，酒店里的物品就是大型搬家公司來(lái)搬也要很長(zhǎng)時(shí)間，但一把火燃燒起來(lái)，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)燒光，酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，疏散困難，人員高度集中，容易造成重大傷亡事故，蔓延途徑多，燃燒速度快（樓梯間、電梯井、管道井等）火勢(shì)猛烈，撲救困難，傷亡大，影響大，損失大。三、日常防火要求 每位員工都要嚴(yán)格遵守酒店安全操作規(guī)定。（電工、鍋爐工等工種要憑上崗證上崗） 遵守用氣規(guī)定（先關(guān)氣，后滅火），遵守安全用電規(guī)定。（不亂拉、亂接電源、人走關(guān)電等） 每位員工都要做到班前、班后檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不良苗頭，及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。 每位員工都要明確酒店的禁煙區(qū)和非禁煙區(qū)的位置，不亂扔煙頭、火柴桿。 每位員工都要熟悉自己的工作崗位環(huán)境，知道安全出口的位置和消防器材擺放的位置。（提問(wèn)：酒店的地理位置，走火梯，滅火器材等。） 每位員工都要嚴(yán)格遵守酒店的安全規(guī)定。（消防水帶、滅火器材的使用規(guī)定。） 四、燃燒的三個(gè)條件及滅火的四種方法1、燃燒的三個(gè)條件： l 助燃物凡是能夠幫助和支持燃燒的物質(zhì)（空氣、氧氣）l 可燃物不論固體、氣體、液體，凡是有空氣中能夠燃燒的物質(zhì)。l 著火源凡是能夠引起可燃物燃燒的熱能源（明火、電火花等 2、滅火的四種基本方法 1） 冷卻法 2） 窒息法 3） 隔離法 4） 抑制法 冷卻法：用水或滅火劑直接噴射到燃燒物上，降低燃燒物溫度到燃點(diǎn)以下，使火熄滅。 窒息法：隔絕空氣或稀釋燃燒區(qū)的空氣含氧量，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。 隔離法：將著火的各沒(méi)著火的物品分開(kāi)，中斷可燃物的供經(jīng)使燃燒停止。 抑制法：使有抑作用的滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過(guò)程中去使燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的游離基消失，而形成穩(wěn)定分子，使火熄滅。五、員工必須提高消防安全“四個(gè)能力” 檢查消除火災(zāi)隱患能力； 組織撲救初起火災(zāi)能力； 組織人員疏散逃生能力； 消防宣傳教育培訓(xùn)能力。1、檢查消除火災(zāi)隱患能力 （常見(jiàn)火災(zāi)的隱患有哪些） 違章用火、亂丟煙頭，違規(guī)存放、使用易燃可燃物品，超負(fù)荷用電、電線老化或亂接亂拉、接觸不良、電氣設(shè)備使用不當(dāng)，安全出口和通道堵塞、器材裝備損壞、不齊備或被遮擋、移位，常閉式防火沒(méi)關(guān)閉，值班人員脫崗漏崗，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所人數(shù)超額，室內(nèi)擺放懸掛可燃裝飾物。2、撲救初起火災(zāi)能力首先發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報(bào)警、增援；距起火點(diǎn)近的員工負(fù)責(zé)利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距電話或火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)近的員工向單位消防值班室（或消防控制中心）和公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)報(bào)警；距安全通道或出口近的員工立即引導(dǎo)顧客向安全地點(diǎn)疏散；距排煙口近的員工，就近按下排煙口按鈕等。 3、組織人員疏散逃生能力 1、）疏散順序：一般原則是先疏散著火層，然后是著火層以 上樓層，同時(shí)兼顧著火層以下樓層。疏散對(duì)象先小孩老人及行動(dòng)不便人員，后婦女及其他人員。 2、）正確選擇疏散路線：疏散路線應(yīng)選擇離安全出口、疏散樓梯最近的路線，一般是沿疏散指示標(biāo)志所指的方向疏散。 3、）設(shè)置好每層人員疏散引導(dǎo)組，每組不得少于兩人。 注意事項(xiàng)： （1）要制止脫險(xiǎn)者重返火場(chǎng)； （2）清點(diǎn)人數(shù)，尋找被困人員； （3）安全疏散時(shí)要維持好秩序，同時(shí)喊話穩(wěn)定人員情緒，使人員不互相擁護(hù)，要扶老攜幼，幫助殘疾人、病人及行動(dòng)不便者一道撤離火場(chǎng)。 4、宣傳教育培訓(xùn)能力 有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程； 2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； 3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法； 4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能 六、“四懂四會(huì)” 1、四懂：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性、懂預(yù)防火災(zāi)的措施、懂撲救火災(zāi)的方法、懂逃生的方法； 2、四會(huì)：會(huì)使用消防器材、會(huì)報(bào)火警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織疏散逃生。消防安全“六個(gè)嚴(yán)禁” 嚴(yán)禁燃放焰火 嚴(yán)禁違規(guī)使用明火 嚴(yán)禁堵塞占用疏散通道 嚴(yán)禁安全出口上鎖 嚴(yán)禁亂扔煙頭 嚴(yán)禁使用大功率電器四不放過(guò)原則 事故原因未查清不放過(guò)； 事故責(zé)任人未處理不放過(guò)； 整改措施未落實(shí)不放過(guò)； 有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)?；馂?zāi)的種類： A)固體火災(zāi)：紙張、木材、棉、麻、毛等 B)液體火災(zāi)：汽油、柴油、煤油、瀝青、石蠟、甲醇、乙醇、原油等 C)氣體火災(zāi)：煤氣、天燃?xì)狻⑹蜌?、氫氣、甲烷、乙烷、丙烷等滅火器的種類及使用方法： 干粉（ABC）、（BC）滅火器 泡沫滅火器 二氧化碳滅火器 清水滅火器手提式干粉滅火器的使用方法上站在火場(chǎng)上風(fēng)口搖上下?lián)u動(dòng)三、四次拔拔除保險(xiǎn)銷瞄瞄準(zhǔn)火災(zāi)根部壓壓下滅火器壓把掃對(duì)準(zhǔn)火焰根部，左右掃射明確初起火災(zāi)撲救原則1） 早報(bào)警 2） 邊報(bào)警，邊撲救3） 先控制，后滅火 4） 先救人，后救物5） 防中毒，防窒息 6） 聽(tīng)指揮，莫驚慌七、火災(zāi)如何逃生(案例)(一) 發(fā)生火災(zāi)怎樣自救? 火災(zāi),具有極大的破壞性和危險(xiǎn)性,一旦發(fā)生火災(zāi),情況復(fù)雜,火勢(shì)發(fā)展也非常迅速,可是在火場(chǎng)上有人能逃生也有人葬身火海,現(xiàn)實(shí)中不可能有什么固定標(biāo)準(zhǔn)的自救模式和逃生方法,只能講述一般和常規(guī)采取的一些自救和逃生方法. 讓自己保持清醒的心理狀態(tài)，疏散客人時(shí)，要其不戀錢(qián)財(cái)。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，時(shí)常有伴隨著短路而引起室內(nèi)停電，此時(shí)不要驚慌注意看清消防出口指示燈，按指示燈方向疏散。 在通道被煙霧封鎖時(shí)盡量用水浸濕衣物，使用防毒面具，濕毛巾捂著鼻子，采用低勢(shì)身體貼近地面爬行向安全出口疏散。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)不要乘坐電梯。 在通道被濃煙封鎖無(wú)法沖出時(shí)，將房門(mén)關(guān)嚴(yán)并淋濕，把門(mén)口易燃物移開(kāi)，形成臨安全帶，打開(kāi)窗戶向外界求救，在得不到救援時(shí)，將室內(nèi)的軟用品丟到樓下、找床單、繩索等物淋濕固定窗戶，沿著懸掛物下攀，減少落差后再往下跳，千萬(wàn)不能盲目跳樓，如此壯舉無(wú)利健康，就是跳也要有效的跳，最好先跑二樓看清楚高度再跳 如火勢(shì)擴(kuò)大到三級(jí)，可用電話手機(jī)求救。（報(bào)警時(shí)：講清楚地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小及本人姓名或工號(hào)。） 八、酒店現(xiàn)有的消防設(shè)備，設(shè)施及使用方法 報(bào)警系統(tǒng)：煙感、溫感，破玻報(bào)警系統(tǒng)，電話報(bào)警，噴淋報(bào)警 。 滅火系統(tǒng)：自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，消防栓變壓水龍系統(tǒng)，滅火器，七氟丙烷（IG541)自動(dòng)滅火系統(tǒng)。 救生系統(tǒng)：送風(fēng)排煙系統(tǒng)，防火門(mén)、走火通道系統(tǒng)，消防電梯，安全出口指示燈，地腳燈，防毒面具，防火卷簾。 消防供電、供水系統(tǒng)：酒店有備用電源（公路供電），消防供水（水池室內(nèi)、外消防栓）。九、消防“一暢三會(huì)”制度：一暢：暢通消防安全疏散通道和安全出口三會(huì)：一會(huì)：會(huì)報(bào)警，火警電話：119 酒店內(nèi)線電話：8110/8119二會(huì)：會(huì)撲救初期火災(zāi)三會(huì)：會(huì)自救逃生十、怎樣預(yù)防常見(jiàn)用電事故？1、不要私自亂拉、亂接電