果樹(shù)管理教材.doc

冬季果樹(shù)管理果樹(shù)是多年生植物，其生長(zhǎng)發(fā)育具有連續(xù)性，冬季管理的好壞，直接影響到明年果樹(shù)的開(kāi)花座果和樹(shù)體生長(zhǎng)，因此，冬季果園管理，既是今年果園管理的繼續(xù)，又是明年管理的開(kāi)始。果樹(shù)的冬季管理是一個(gè)綜合的管理，既包括地上樹(shù)體管理，又包括地下土肥水管理，主要有以下六個(gè)方面：1、冬季清園工作冬季清園很重要。因?yàn)槲：麡?shù)的好多病蟲(chóng)、病原菌在園內(nèi)枯枝落葉和樹(shù)體及雜草中越冬，如大青葉蟬在樹(shù)體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蚜蟲(chóng)的卵在當(dāng)年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲(chóng)在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細(xì)蛾以蛹在落葉中越冬等。所以冬初要及時(shí)將病蟲(chóng)枝、病枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。2、施基肥秋季未施基肥的，可盡早施入，一般以腐熟后的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主。施用方法因樹(shù)齡而異。幼齡樹(shù)以條狀溝施為主，成齡樹(shù)以放射狀溝施為主。條狀溝施法：于樹(shù)冠外圍投影處挖寬、深各6080厘米的溝，把肥和土混合后填入，然后澆水。施肥部位隨樹(shù)冠擴(kuò)大而逐年向外擴(kuò)展；放射狀溝施法：即每株樹(shù)冠下開(kāi)68條寬30厘米、深2540厘米（里淺外深）的放射狀溝，將肥施入。成齡樹(shù)的根系己布滿冠下，也可滿園撒施后淺刨，然后整地澆水。一般每畝施腐熟有機(jī)肥45方，碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣各4050公斤，結(jié)果期大樹(shù)還可每畝施入50100公斤黑礬和10公斤左右硫酸鋅，防止樹(shù)體發(fā)生小葉病和黃化病。3、深翻改土果樹(shù)大多生長(zhǎng)在山地、丘陵、灘涂及沙土地等，立地條件一般很差，因此，改良土壤是很重要的。在初冬進(jìn)行深翻改土，將殘留在地表的病葉、落果、雜草等翻入土中，除改善土壤結(jié)構(gòu)、保護(hù)土壤墑情外，更重要的是搗毀病蟲(chóng)害的生存場(chǎng)所。因?yàn)橄N蛄、金龜子、金針蟲(chóng)、地老虎等地下害蟲(chóng)，冬季均生存在土中；桃小食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)喜歡在地縫、雜草內(nèi)產(chǎn)卵或以蛹、幼蟲(chóng)等形態(tài)越冬。因此，冬季要深翻園地，刨松樹(shù)盤，把害蟲(chóng)翻到地面上凍死或被鳥(niǎo)類食掉。粘土于秋后深翻改土，采用隔行深翻，23年完成全園深翻。也可結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻擴(kuò)穴（放樹(shù)窩子），逐年向外擴(kuò)大，直到株間全部深翻為止。沙土園通過(guò)壓土、翻淤、摻粘土和增施有機(jī)肥料等辦法進(jìn)行沙土改良。一般壓土厚度為510厘米。4、冬季修剪冬季修剪是果園冬管的重要一環(huán)。要根據(jù)不同的樹(shù)種、品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)等特點(diǎn)來(lái)確定修剪。一般上對(duì)幼樹(shù)注意培養(yǎng)樹(shù)體骨架結(jié)構(gòu)，選留好各級(jí)骨干枝，對(duì)輔養(yǎng)枝長(zhǎng)放或輕短截；對(duì)掛果樹(shù)要調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，適時(shí)適量回縮。注意復(fù)壯更新枝組，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，使樹(shù)勢(shì)趨于緩和中庸，穩(wěn)定產(chǎn)量；衰弱樹(shù)要注意回縮，適當(dāng)重剪，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。郁閉果園可結(jié)合冬剪進(jìn)行樹(shù)形改造。品種不好的果園可結(jié)合品種改良同時(shí)改造樹(shù)形。5、刮樹(shù)皮果樹(shù)的部分害蟲(chóng)冬季在樹(shù)干或主枝的粗皮或裂縫中產(chǎn)卵或結(jié)繭越冬，如紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等，果樹(shù)粗皮上的病菌，是第二年病害侵染的主要來(lái)源，因此，做好冬季刮樹(shù)皮工作，對(duì)降低第二年果園的病蟲(chóng)基數(shù)，控制病蟲(chóng)害發(fā)生有著十分好的效果。在初冬，可用刮刀將樹(shù)上的翹皮、裂縫和病斑刮凈，然后集中起來(lái)燒掉或深埋。千萬(wàn)不能讓刮掉的樹(shù)皮隨意散落在果園內(nèi)。刮樹(shù)皮時(shí)，發(fā)現(xiàn)有腐爛病，可用腐必清23倍液，或2農(nóng)抗120水劑1020倍液進(jìn)行涂抹防治。6、樹(shù)干涂白冬季對(duì)樹(shù)干要進(jìn)行涂白，不僅能有效地防止果樹(shù)冬季凍害、日灼和畜禽嚙啃，而且能對(duì)殘留在枝干上的病蟲(chóng)起到良好的防治作用。如果在刮皮之后再進(jìn)行涂白，可對(duì)藏匿在枝干粗皮、翹皮或裂縫中的越冬食心蟲(chóng)、毒蛾、紅蜘蛛等進(jìn)行有效的防治。其方法為：將72的水、22生石灰、3石硫合劑和3食鹽混合均勻涂用。涂白劑的濃度要合適，以涂上樹(shù)干后不往下流又不粘團(tuán)為宜，生石灰一定要溶化，否則它吸水放熱會(huì)燒傷樹(shù)干。 果樹(shù)管理實(shí)踐活動(dòng)6月7日上午，四年級(jí)的學(xué)生到當(dāng)?shù)赜忻墓麡?shù)專家付樹(shù)林大伯的果園里，學(xué)習(xí)夏季桃樹(shù)管理技術(shù)。技術(shù)員付大伯首先繪生繪色地給同學(xué)們講解了桃樹(shù)疏果和春梢摘心技術(shù)，接著理論聯(lián)系實(shí)際，邊示范邊強(qiáng)調(diào)留果的基本要點(diǎn)（留枝條下邊的健壯果實(shí)，背上的果子不留）和選枝摘心的具體做法（一般摘除向外延伸的春梢嫩頭）。同學(xué)們聽(tīng)得仔細(xì)，學(xué)的快樂(lè)，個(gè)個(gè)都對(duì)付大伯的講解產(chǎn)生了極大的興趣。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，付樹(shù)林老人及時(shí)跟蹤觀察，不斷糾正學(xué)生操作錯(cuò)誤，不多時(shí)學(xué)生就熟練掌握了技術(shù)要點(diǎn)和操作規(guī)程。通過(guò)此次活動(dòng)，使學(xué)生開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，加深了對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)，進(jìn)一步增強(qiáng)了動(dòng)手實(shí)踐能力。 果樹(shù)冬季管理技術(shù) 今年夏秋雨水較多，有利各類病蟲(chóng)滋生，越冬蟲(chóng)源基數(shù)大，將直接影響來(lái)年的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，切實(shí)抓好果樹(shù)冬管，具有十分重要的作用。 一、清園 經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)，果園土壤板結(jié)，果樹(shù)的枝、芽、葉、果上附著有大量的病蟲(chóng)害，果樹(shù)落葉后要及時(shí)進(jìn)行園地管理。一是摘除掛在樹(shù)上的塑料袋、拾檢地面的藥瓶、藥袋，清理地面的枯枝、落葉、雜草，摘除病果、蟲(chóng)果，在果園外集中深埋處理或消毀；二是合理間作。充分利用好土地空間，種植綠肥或其它矮桿豆科植物、蔬菜等，既可提高土壤利用率，又能培肥地力，以豆科作物、蔬菜等生育期短的矮干作物為佳；三是樹(shù)盤覆蓋。利用秸稈（如玉米桿、稻草等）對(duì)樹(shù)盤進(jìn)行覆蓋，既可提高土壤保水、保溫能力，又能增加土壤肥力，改良土質(zhì)，畝用秸稈1000公斤，覆蓋厚度5cm以上，若有條件的可用黑色LS地布。 二、土、肥、水管理 果樹(shù)經(jīng)過(guò)開(kāi)花、結(jié)果、消耗了大量的養(yǎng)分和水分，在越冬前應(yīng)及時(shí)給予補(bǔ)充，增加樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量，保證來(lái)年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 （一）中耕排濕 果園中耕松土是改變土壤不良狀況，提高土壤保墑力的關(guān)鍵措施；冬季雨水相對(duì)偏少，氣候干旱土壤板結(jié)，嚴(yán)重影響果樹(shù)根系生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，在入冬前后必須對(duì)所有果樹(shù)中耕松土一次，樹(shù)盤以外翻挖3050cm，樹(shù)干基部附近略淺，向外逐漸加深。同時(shí)，結(jié)合翻園開(kāi)挖排水溝，溝的深度視果園立地條件而定，平地果園開(kāi)深溝排水，一般要求5070cm，地勢(shì)低洼，容易漬水的果園溝的深度應(yīng)在80cm以上。 （二）施肥 1、未結(jié)果幼樹(shù)采用放射狀施肥：即在樹(shù)干周圍由內(nèi)向外開(kāi)溝，溝寬1520cm，長(zhǎng)度7080cm，深度由內(nèi)向外逐步增加，沿樹(shù)干呈放射狀。依次施入農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥、磷肥、灌稀糞或清水，最后蓋土。 2、結(jié)果樹(shù)采用株槽式施肥：其方法是在樹(shù)冠滴水線下，分南、北向或東、西向開(kāi)兩個(gè)施肥槽，槽寬3040cm，長(zhǎng)80100cm，深50cm。先將清園的雜草、枯枝落葉填入溝底依次施入農(nóng)家肥、生物有機(jī)肥、磷肥，再灌稀糞或清水后蓋土。 3、矮化密植梨園施肥 矮化密植園單位面積栽樹(shù)多，耗肥量大，應(yīng)在冬季施入足量有機(jī)肥，其施肥方法和用量為：在兩行梨樹(shù)中間隔行開(kāi)寬30cm、深30cm的施肥槽，按每株樹(shù)農(nóng)家肥15千克、復(fù)合肥0.5千克、過(guò)磷酸鈣1千克的標(biāo)準(zhǔn)，依次施入，后灌水蓋土；也可將肥料撒于廂面后再全園翻挖。 三、整形修剪 冬季修剪可以有效調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分配，除去無(wú)用枝，改善樹(shù)體光照條件，合理負(fù)載產(chǎn)量，提高果實(shí)品質(zhì)，控制大小年。 （一）修剪時(shí)期 冬季修剪在落葉后至第二年萌芽前均可修剪，其中以立冬后至立春前最好。 （二）整形 不同的品種豐產(chǎn)樹(shù)形也不同，一般來(lái)說(shuō)，柑桔以圓頭形，桃樹(shù)以杯狀形，棗樹(shù)以疏散分層形，稀植梨樹(shù)以疏散分層形，矮化密植以“V”字形和開(kāi)心形為主。 （三）修剪 結(jié)果樹(shù)修剪以維持樹(shù)體平衡，改善光照條件，提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量為主，隨樹(shù)作形。根據(jù)不同的品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、立地條件、管理水平，按照修剪原則，一是采用撐、拉、吊的手法調(diào)整枝條角度，填補(bǔ)樹(shù)體空間；二是疏除過(guò)多主枝、交叉、重疊的主枝；主干中心枝過(guò)高一律回縮，使整樹(shù)開(kāi)心亮枝；三是疏去上部直立枝，徒長(zhǎng)枝、外圍下垂枝、過(guò)長(zhǎng)的延長(zhǎng)枝、擾亂樹(shù)形的交叉枝、重疊枝和下垂枝；回縮衰弱的延長(zhǎng)枝、下垂枝；適度短截，確保1/3的枝結(jié)果，1/3的枝孕花，1/3的枝抽梢。 四、病蟲(chóng)防治 由于今年雨水較多，病蟲(chóng)發(fā)生較嚴(yán)重，如蟠龍鎮(zhèn)寶峰村棗銹病、略坪鎮(zhèn)同