酒店人力資源年度工作總結(jié)范文.doc

酒店人力資源年度工作總結(jié)范文當你看到同事坐在電腦前快速的寫著工作總結(jié)時，自己卻寫不出來，而感到煩惱呢？不要著急，不要煩惱，小編精心整理了酒店人力資源年度工作總結(jié)范文，希望可以幫到您。第一篇：酒店人力資源年度工作總結(jié)回首xx年，我們的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我們會吸取xx年的經(jīng)驗和教訓，取得更好的成績!一、xx年人力資源工作總述在進一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時，加強定崗定員、培訓與質(zhì)檢、管理制度建設(shè)，把握招聘動態(tài)，進行人事管理改革與創(chuàng)新。二、人力資源基本情況1、截至xx年12月26日 員工數(shù)305，男149人 ，女156人。餐飲、客房68人，保安50人，廚房62人，財務(wù)54人，其他71人。2、學歷情況：截至xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。三、強化管理，精簡機構(gòu)。xx年，我們結(jié)合五星級酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。四、加強員工事務(wù)管理我們組織了衛(wèi)生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境，人力資源部定期組織了員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個。為增進了員工的身心健康，給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境，人力資源部盡可能地改善員工住宿環(huán)境并給宿舍配備了熱水器等設(shè)施。為確保宿舍財產(chǎn)不流失，我們制訂了宿舍管理規(guī)定，并建立了員工住宿登記檔案，根據(jù)員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應(yīng)的調(diào)整及變更手續(xù)，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜絕了浪費現(xiàn)象。在員工食堂的管理上，合理制訂每日的飲食標準，自開業(yè)以來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。五、嚴格執(zhí)法，有效整治了違紀管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護服務(wù)區(qū)員工的正常利益。人力資源部采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反服務(wù)區(qū)規(guī)定的行為。勸退了12名員工，其中系列處罰共13人次，金額290元。獎勵9人次，金額110元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。六、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入202年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合服務(wù)區(qū)的實際情況，明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善服務(wù)區(qū)的勞動人事管理制度。七、為適應(yīng)戰(zhàn)略和員工個人發(fā)展需要，大力加強培訓工作為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關(guān)培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內(nèi)部員工的培訓需要加強。1、通過精心組織，認真做好各類培訓工作對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓，脫產(chǎn)培訓7天共202人參加。第二期員工集訓將在本月25日開訓，脫產(chǎn)培訓15天共90人參加，培訓共分兩階段進行，第一階段：7天，白天軍訓、晚上公共知識學習，第二階段：專業(yè)課學習。舉辦四區(qū)文秘崗位培訓， 4天共4人參加培訓，培訓分為四個階段進行，第一階段：系統(tǒng)文秘理論知識學習，第二階段：勞資工作要求及各種表格統(tǒng)一，第三階段：實操演練，第四階段：跟班學習。2、各部日常培訓工作效果顯著。以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素質(zhì)，工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓;另一方面，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務(wù)，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學習。參加培訓的員工共28人次3、總部培訓部按照培訓計劃，加強了員工的教育培訓工作。從酒店概況和現(xiàn)狀、組織結(jié)構(gòu)、各崗位業(yè)務(wù)流程、酒店企業(yè)文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應(yīng)用培訓。八、努力提高了本人力資源部人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，增進工作合力隨著服務(wù)行業(yè)日新月異的快速發(fā)展，特別是酒店發(fā)展。我們深刻認識到，光憑現(xiàn)有的管理知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的，因此，我們虛心地學習專業(yè)技能實操，加強與各部的溝通與交流，并且較好地調(diào)整了自己的工作心態(tài)。除此之外，還利用業(yè)余時間進行自學，廣覽群書。九、積極作好領(lǐng)導的參謀，盡最大能力履行了崗位職責在xx年度，除了上述工作外，人力資源部根據(jù)實際情況積極地履行了崗位職責，為各領(lǐng)導提供數(shù)據(jù)及資料，較好地發(fā)揮了領(lǐng)導參謀的作用。1、協(xié)助各部門經(jīng)理了解、掌握酒店各項政策精神，并很好地貫徹執(zhí)行。2、經(jīng)常組織和參與調(diào)查研究，抓好信息工作，向總經(jīng)理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。為總經(jīng)理決策和指導工作，提供了可靠的依據(jù)，協(xié)助領(lǐng)導在一些決策上走向民主化、科學化。3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。4、組織、起草、審核各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。5、協(xié)助領(lǐng)導協(xié)調(diào)各部門之間的意見分歧和工作矛盾，并提出相應(yīng)的解決辦法和備選方案。6、根據(jù)酒店每月工作指令及領(lǐng)導要求，研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。7、抓好酒店思想建設(shè)、作風建設(shè)、制度建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)。十、做好人力資源部的基礎(chǔ)和日常管理工作，完成酒店領(lǐng)導和各部門交辦的各項工作任務(wù)1、按規(guī)定辦理了員工入職、離職手續(xù)，及時填報人事工資。2、為酒店新調(diào)進及招聘的員工辦理勞動用工手續(xù)，并負責服務(wù)區(qū)員工的勞動合同的簽訂及管理工作。3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。4、完成酒店領(lǐng)導臨時指派的其他工作任務(wù)。雖然，人力資源部做了大量的工作，也取得了一定成效，但離大酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。(一)員工招聘方式單一，補給不及時，造成人員短缺，給各部門工作開展帶來了一定的難度。(二)培訓力度不夠俗語講玉不琢不成器，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓也發(fā)揮不出來多大的作用。在09年度，雖然我辦開展了幾次培訓工作，但因培訓內(nèi)容缺乏，培訓執(zhí)行力度不夠，使培訓達不到預期的效果。(三)員工的考評工作不到位沒能對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析。(四) 員工事務(wù)管理不到位員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣柜等方面，在人員較少，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多，且員工浪費較為嚴重;俱樂部娛樂節(jié)目單一;服務(wù)區(qū)廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等，雖然配合進行全面消殺，但效果并不理想。(五)檔案管理不到位檔案記錄著企業(yè)發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便于領(lǐng)導回顧與總結(jié)，并從中吸取經(jīng)驗和教訓。但是，就人力資源部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足整體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是人力資源部現(xiàn)階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題，我辦將進一步改革方法，更新觀念，強化措施，認真加以解決xx年即將度過，我們充滿信心地迎來2014年。202年，人力資源部在酒店領(lǐng)導正確帶領(lǐng)下，通過本辦全體員工的共同努力，取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。xx年的工作經(jīng)驗告訴我們，只要去努力了，就會得到一個圓滿的好的成績，而如果不去努力，那么等到我們的只有滅亡，公司的滅亡，這是市場激烈競爭導致的結(jié)果，這也是我們一直以來最重視的，只有在競爭中不斷的進步，才會迎來最美好的結(jié)果。相信我們酒店的明天一定會更好!第二篇：2017年度人力資源工作總結(jié)2017年度工作總結(jié)2017年度已接近尾聲，在此對一年中的各項工作進行回顧和總結(jié)，匯報如下：（一）工作完成情況一、 績效考核（1） 完成2014年年度績效考核工作，組織各部門進行績效評價，匯總公司本部、區(qū)域中心績效考核成績，呈交總裁審批后反饋至各部門，并對反饋結(jié)果等全部文件進行整理和歸檔。（2） 根據(jù)2014年績效考核的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，擬寫績效考核sop（標準工作流程）。（3） 配合2014年度公司績效指標的分解。（4） 2014年度績效考核方案的擬定和實施。二、 人力系統(tǒng)建設(shè)（1） 根據(jù)人力資源管理各模塊的職能，對系統(tǒng)需求進行梳理，并結(jié)合相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程擬提出合理的系統(tǒng)需求手冊供招標使用。（2） 考察人力資源系統(tǒng)市場情況，從50家廠商中篩選出8家廠商洽談，最終推薦4家作為公司招標對象。（3） 配合資管部門，完成開標文件的相關(guān)要求及文件審核。三、 直銷項目（1） 提出有關(guān)制定派遣公司管理辦法的相關(guān)建議。（2） 審核各分行增加派遣公司的相關(guān)材料。（3） 定期與華東中心直銷項目管理團隊溝通人員變化情況。四、 區(qū)域中心管理（1） 建立華東中心派駐分行專員績效獎金臺賬，每月對駐分行專員績效獎金進行審核。（2） 配合區(qū)域中心、分公司各項管理辦法的出臺。五、 內(nèi)部管理（1） 完善文優(yōu)標兵管理辦法。統(tǒng)一客服中心文優(yōu)標兵管理辦法，規(guī)范現(xiàn)有獎項的設(shè)置及適用范圍。（2） 整理現(xiàn)有花名冊人員信息，完善流轉(zhuǎn)程序。（3） 通過外部學習、書籍等方式收集勞動糾紛案例，并對部門內(nèi)部做分享。（4） 部門文件管理。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾，對文件進行分類管理，統(tǒng)一編號并同時保寸紙本和電子版文件。（二）持續(xù)待改善1、進一步熟悉公司組織架構(gòu)及崗位設(shè)置情況2、完善處理各項工作的方式和方法3、深化工作內(nèi)容與品質(zhì)4、加強內(nèi)部溝通與協(xié)作第三篇：2017年人力資源工作總結(jié)內(nèi)蒙古*公司人力資源工作總結(jié)及2018年工作計劃一、強化機構(gòu)編制設(shè)置，全面提升工作效能。從安全生產(chǎn)的實際需要出發(fā)，本著堅持精簡、統(tǒng)一、高效、節(jié)約的原則。2014年按照集團公司的三定原則，由董事會、監(jiān)事會、經(jīng)理班子組成決策、監(jiān)督和經(jīng)營組織機構(gòu)。公司的機構(gòu)設(shè)置重新確立了除黨總支外的公司經(jīng)營層的6個常設(shè)機構(gòu)。常設(shè)機構(gòu)為行政部、財務(wù)部、物資采購部、生產(chǎn)技術(shù)部、市場營銷部、安全環(huán)保部。行政管理部門定員控制在了總定員的4%以內(nèi)，管理技術(shù)人員原則控制在15%以內(nèi)；截止10月份公司的在冊員工總?cè)藬?shù)為1409人。機關(guān)部室由原來的100人，縮減到了50人，裁減了冗員，不再存在空缺閑置崗位，為實現(xiàn)人力資源效能達到最大化，人事成本最小化邁出了可喜的一步。二、抓好人事管理工作，做好安全生產(chǎn)的動力保障。（一）強化人事檔案管理。2014年逐步建立健全全體員工個人檔案；實現(xiàn)全體員工的電子信息檔；建立員工異動檔案、員工獎懲案、員工考績案、員工社?；鹄U費案、新員工的入職案以及各生產(chǎn)單位的培訓檔案、工資核算檔案和機關(guān)部室勤務(wù)、培訓案、人員儲備庫，使人事信息的查詢、輸出通過oa系統(tǒng)可輻及到公司副部級以上人員。（二）招聘管理。依據(jù)各生產(chǎn)單位上報的人員計劃需求審批表，主要以委托各種勞動就業(yè)機構(gòu)和自行招聘錄用兩種形式，以招聘測試、面試與筆試等手段，實現(xiàn)招聘管理流程化（具體的招聘流程見人事勞動用工管 - 1 -理制度）力爭人員聘用講求的是人崗匹配，適崗適人。并配合用人單位對試用人員進行試用期考核及試用期滿的轉(zhuǎn)正考核工作；各部門人員的調(diào)動、調(diào)配工作。三、堅持激勵獎懲的績效考核，努力增強人力資源的工作效能。1、優(yōu)化考核獎懲辦法。根據(jù)工作的實際情況與特點，依據(jù)董事會年初對全公司下達的目標經(jīng)濟任務(wù)，與各分廠重新簽訂目標管理責任狀，對考核內(nèi)容的設(shè)置，逐步予以了細化；將考核的標準盡可能地予以量化，難以量化的做出定性要求；在考核標準中明確列出加、減分因素，力爭做到獎有理、罰有據(jù)，顯示了考核的實用性和可操作性。2、設(shè)立了專職考核機構(gòu)。成立了專門的考核辦，依據(jù)各生產(chǎn)單位的產(chǎn)品、產(chǎn)量不同和生產(chǎn)的實際情況，每月針對不同的分廠下達不同的專項考核指標和任務(wù)；對機關(guān)部室的職能不同，設(shè)置了針對每一位員工的工作效能考核，對車隊運輸車輛實行單耗的量化考核以及對于設(shè)備系統(tǒng)內(nèi)部通過明確人員分工、時間要求和安裝數(shù)量，實行專項考核，通過每月的生產(chǎn)經(jīng)營分析會，每周例會，分別從安全、生產(chǎn)指標完成情況、設(shè)備運行、培訓、綜合等考核，使各生產(chǎn)單位的薪酬直接和當月的產(chǎn)能、安全考核、培訓考核等各項指標相掛鉤。3、建立健全各項考核制度。在生產(chǎn)的運營實踐中，逐步完善和修訂了各項規(guī)章制度，在實際考核中嚴格按照考核辦法和細則進行操作，力求做到考核工作的客觀全面，力求考核當月獎懲兌現(xiàn)，合理調(diào)配靜態(tài)與動態(tài)相結(jié)合的考核原則。即績效考核的獎勵基數(shù)年初確定,中層領(lǐng)導人員按業(yè)績貢獻大小、月目標任務(wù)完成情況、出勤情況決定當月績效獎勵。4、強化專項工作考核。2014年以來公司全體員工全面實行指紋考勤（見考勤管理制度），嚴格執(zhí)行書面的請、銷假手續(xù)?？记诔蔀楣竟芾砉ぷ鞯幕A(chǔ)，成為計發(fā)工資和獎金等待遇的主要依據(jù)。機關(guān)部室參照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行執(zhí)行每日6.5小時工作制，各生產(chǎn)單位根據(jù)生產(chǎn)情況執(zhí)行四班三倒的倒班輪休制，公司原則不提倡加班，可以倒休和輪休。此舉實施以來取得了較大的成效，充分調(diào)動了員工的工作積極性、主動性和創(chuàng)造性，大大提高了組織運行的效率；加強對員工尤其是中層干部為首的部室的考核，使其充分認識到中層管理人員是企業(yè)的中堅力量，對企業(yè)的改革和發(fā)展起著舉足輕重的作用；把強化對管理人員的績效考核作為拉開內(nèi)部分配差距，績效考核中做到兩個掛鉤：即績效獎勵與個人德、能、勤、績相掛鉤，與企業(yè)經(jīng)濟效益和年度方針目標完成情況掛鉤，逐步實現(xiàn)責任、貢獻、利益相統(tǒng)一得分配方式。5、抓好業(yè)務(wù)學習考核。對新進員工進行為期一周的崗前培訓教育。根據(jù)生產(chǎn)需求，及時調(diào)整培訓計劃、方案，合理地利用現(xiàn)有的培訓器材，在公司內(nèi)部廣泛開展培訓、練兵、比武等活動，制訂專門的實施方案，積極組織和參與各類崗位業(yè)務(wù)競賽，明確獎懲措施，通過對新進人員進行辦班培訓，采取電教歸口集中輔導、開展學習討論、進行相互交流、組織書面測試和參加現(xiàn)場實際演練等多種形式，公司內(nèi)部以各生產(chǎn)單位集中學習，公司集中采取定期不定期的抽檢，考試，使員工接受教育、提高業(yè)務(wù)技能。同時根據(jù)安全生產(chǎn)的需求，聘請外部教師，以強化職業(yè)技能操作為主，實現(xiàn)生產(chǎn)一線員工全員持證上崗，提升人員的能力、知識、態(tài)度，為安全生產(chǎn)提供保障。6、員工發(fā)展。對于新進公司的員工來說，要盡快適應(yīng)并勝任工作，除了自己努力學習，還需要公司提供的幫助。對于在崗的員工來說，為了適應(yīng)市場形勢的變化帶來的公司戰(zhàn)略的調(diào)整，需要不斷調(diào)整和提高自己的技能?；谶@兩個方面，組織有效培訓，以最大限度開發(fā)員工的潛能，為此根據(jù)不同的需求，公司適時的組織培訓，包括企業(yè)文化培訓，規(guī)章制度培訓，崗位技能培訓以及管理技能開發(fā)培訓和每周五的公司機關(guān)部室學習。使公司人力資源能夠保持身心健康，讓企業(yè)工作順利開展，業(yè)績不斷提高，2014年公司協(xié)助29名員工取得了助工證，累計為579名員工辦理了上崗操作證，實現(xiàn)一線員工全員持證上崗。四、強化人事勞資核算管理，使薪酬和福利及時普及人心逐步修訂完善公司的人事勞資制度，合理核算每一位員工的工資，參照集團公司的薪酬制度。公司從試生產(chǎn)到正式投產(chǎn)以及生產(chǎn)逐步穩(wěn)定運行，陸續(xù)實現(xiàn)了國家法定節(jié)假日的休息；2014年工資水平進一步向生產(chǎn)一線傾斜，普通員工工資水平逐年提高，逐步縮小工資差距，截止10月底管理人員平均工資8937.40元，服務(wù)人員平均工資4831.24元，一線員工平均工資為3702.18元，累計為800名員工繳納了養(yǎng)老金，繳納金額為846543.25元，為622人繳納了工傷保險；每月公司依據(jù)經(jīng)營分析會上通報的各分廠當月的生產(chǎn)狀況，同時結(jié)合生產(chǎn)單位上報的員工的實際出勤率，對于其中有異動情況的員工，按照其實際的出勤天數(shù)如實核算工資，使勞動者都能勞有所得，避免了勞動糾紛。五、人力資源管理存在的問題1、員工專業(yè)知識和實踐知識的匱乏，無法準確的定位自身；溝通能力的缺乏，缺乏對公司業(yè)務(wù)的真正理解，眼高手低，綜合管理、業(yè)務(wù)能力不夠。2、2017年以來開，正值全國的用工荒，公司前半年每月新進人員均在50人左右，進入下半年人員有所穩(wěn)定，新進員工由于上崗急促，造成公司、車間培訓不到位，也是造成人力資源工作效能上不去的主要原因之一。2018年工作計劃：一、進一步完善公司各部門各職位的工作分析，為評定薪資、績效考核提供科學依據(jù)。二、完成日常人力資源招聘工作及考考核各部門人力資源的配置合理化。三、做好員工激勵工作，做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)員工的主人翁精神和獻身精神，增強員工之間的凝聚力。四、在現(xiàn)有績效考核制度基礎(chǔ)上，實現(xiàn)績效評定體系的完善與正常運行，并保證與薪資掛鉤。從而提高績效考核的權(quán)威性、有效性。五、大力加強員工崗位知識、技能和素質(zhì)培訓，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度，弘揚公司文化，用優(yōu)秀的文化感染他人。六、強化內(nèi)部縱向、橫向溝通機制，調(diào)動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系。集思廣益，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。七、做好人員流動率的控制與勞資關(guān)系、糾紛的預見與處理。既保障員工合法權(quán)益，又維護公司的形象和根本利益。第四篇：人力資源2017年度年終工作總結(jié)一、2017年總經(jīng)辦工作總述。2017年公司人力資源管理與開發(fā)在進一步做好人力資源基礎(chǔ)性工作的同時；加強定崗定員、人力資源培訓與開發(fā)、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設(shè)；不斷開拓人力資源視野，把握人力資源動態(tài)，吸收國內(nèi)外最新人力資源管理思想和理念，進行人力資源管理改革與創(chuàng)新。不斷創(chuàng)建完善的企業(yè)文化機制，文化留人、文化管人。不斷在公司領(lǐng)導的指導下，完善對外公關(guān)工作。二、公司目前的人力資源基本情況。截至2017年12月31日得月公司（含分店和總部）員工人數(shù)655人，其中公司本部35人，分店620人。員工學歷情況：截至2014年12月31日公司擁有大專及以上學歷156人，其中碩士2人，本科26人，大專128人。三、通過崗位分析與設(shè)置，做好定崗定員工作。為配合做好公司經(jīng)營業(yè)績和員工績效考核工作，加強人工成本控制，根據(jù)精干、高效的原則，各屬公司結(jié)合本公司主營業(yè)務(wù)情況進行定崗定員，具體情況如下：（一）分兩類進行定崗定員：1、各職能部門按業(yè)務(wù)范圍等關(guān)鍵指標進行分類；2、分店按崗位和業(yè)務(wù)部門等指標分類。確定各類職能部門和分店的崗位和人員配備，力爭為新的新的分店建設(shè)提供標準化模塊。（二）總部應(yīng)按服務(wù)、后勤、銷售、技術(shù)等不同業(yè)務(wù)量以及人均勞效情況對現(xiàn)有組織架構(gòu)、崗位和人員進行適當合理優(yōu)化，控制好人員數(shù)量和人工成本。（三）分店根據(jù)后臺、前臺、后廚、行財業(yè)務(wù)情況來做好定崗定員工作。（四）我們根據(jù)餐飲行業(yè)的業(yè)務(wù)特點，在現(xiàn)有定編的基礎(chǔ)上分塊做好崗位任職資格條件說明書和崗位說明書。同時我們通過走訪長沙、郴州、桂陽等餐飲行業(yè)調(diào)研，掌握了第一手定崗定員資料。四、積極推進人力資源管理制度建設(shè)，基本確立公司人力資源管理的制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理，從整體上提高了公司的人力資源管理與開發(fā)水平。公司總經(jīng)辦在新的人力資源總監(jiān)到位后，根據(jù)我們公司的實際人力資源狀況，你定了員工培訓管理辦法、人力資源管理暫行辦法、員工績效考核管理暫行辦法、勞動合同管理辦法和人事檔案管理細則等人力資源管理與開發(fā)制度的初稿匯編工作。其中員工薪酬福利試行辦法和員工績效考核暫行辦法已正式頒布并在施行中。我們部門除了完善原有人力資源管理制度外，還編制了高中等管理人員考核管理辦法和勞動合同管理辦法，修改完善公司員工考勤管理實施細則和服務(wù)區(qū)人事管理制度，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。我們部門根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合公司的實際情況，明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善公司的勞動人事管理制度。五、為適應(yīng)公司戰(zhàn)略和員工個人發(fā)展需要，公司人力資源開發(fā)與培訓工作大大加強。1、為不斷增強公司的競爭能力，提高員工的素質(zhì)和能力，滿足公司及員工個人發(fā)展的需要，公司本部起草了人力資源開發(fā)與培訓辦法，在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但公司整體層面上的專題（知識普及性）培訓和公司本部員工的培訓需要加強。2、精心組織，認真做好各類培訓工作。對新進員工進行上崗培訓，共舉辦了5期新員工培訓，共260人參加。舉辦了2中層管理人員培訓班，39人參加培訓。按照年度培訓計劃，加強了員工的教育培訓工作。從公司發(fā)展歷史和現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)流程、企業(yè)文化等角度對新員工進行了入職培訓。六、不斷完善招聘途徑，保證核心人才供給1、我們在12年擴大了招聘渠道，網(wǎng)絡(luò)我們開辟了全國性的智聯(lián)招聘、前程無憂；湖南地區(qū)我們開辟了湖南人才網(wǎng)、；郴州地區(qū)我們開辟了新網(wǎng)等網(wǎng)站，從實際效果看，目前這幾個網(wǎng)站為分店的招聘起到了很好的效果；2、與獵頭公司合作，不斷加入各類人資源群、去各類專業(yè)的餐飲行業(yè)協(xié)會的會展會議活動等，挖掘一些市場上稀缺的專業(yè)的管理和技術(shù)人才；3、積極與學校合作，成了我們得月班，校企合作，為分店提供基礎(chǔ)管理人員，從鼎樓看，留存率還是比較高的，達到了70%以上。七、著手進行績效考核與評估，客觀、公正、合理地評價員工業(yè)績，激發(fā)員工潛能和工作熱情。公司通過對管理人員進行日常與年度相結(jié)合的考核，將考核結(jié)果與他們的薪酬待遇、崗位調(diào)整、培訓開發(fā)及休假等掛鉤，建立能上能下、能進能出企業(yè)自我約束的用人機制，以實現(xiàn)人才在公司內(nèi)部各崗位的優(yōu)化配置，促進公司人力資源的開發(fā)、管理與合理使用，建立高素質(zhì)、精干、高效的管理隊伍。特別是根據(jù)用人機制和有關(guān)業(yè)績考核管理制度，將考核結(jié)果與浮動工資、年終獎金掛鉤，極大地提高了員工的工作積極性和主動性，在員工中形成了爭先創(chuàng)優(yōu)的局面。八、勞動風險控制與培訓工作針對目前各企業(yè)在用工過程中存在的風險越來越多，我們積極對各分店的人力資源人員進行勞動法方面的培訓，通過培訓使得他們能在分店運營過程中做好預防工作，盡力減少我們因勞動風險帶來的損失，目前已經(jīng)進行了2期，效果還可以，13年我們將繼續(xù)進行培訓，并且擴大培訓對象，力求讓所有管理者都能掌握一定勞動法方面的知識。九、做好公司人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，適應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要。為配合公司戰(zhàn)略的有效實施，根據(jù)福音宴匯戰(zhàn)略規(guī)劃對人力資源的需求，我們對人力資源戰(zhàn)略進行了初步的設(shè)想。我們認為我們公司2017年2018年人力資源戰(zhàn)略的總體設(shè)想是人才為本、激勵創(chuàng)新，努力培養(yǎng)、吸納、造就一大批高素質(zhì)的物流人才隊伍（重點是廚師技術(shù)和餐飲理專才）。人盡其才，才盡其用，不斷提高人才資源的管理水平，為實現(xiàn)福音宴匯發(fā)展戰(zhàn)略提供強大的人力資源支持。我們公司人力資源戰(zhàn)略swot分析：（一）優(yōu)勢：員工的文化素質(zhì)較高；企業(yè)的發(fā)展提供了更多晉升的機會。（二）劣勢：高端物流人才的缺乏；市場競爭意識不強；人工成本相對較高。（三）機會：政府政策的大力支持；餐飲行業(yè)市場發(fā)展成熟。（四）威脅：人才爭奪激烈；人才流動頻繁；技術(shù)和管理人才缺乏。我們的人才觀設(shè)想：做德才兼?zhèn)涞母Ｒ羧?。有才無德是歪才；有德無才乃庸才；無才無德即冗才；有德有才方人才。我們公司的人力資源戰(zhàn)略實施設(shè)想：做到五才，即求才、識才、用才、獎才、育才。（一）求才：1、外部引才，根據(jù)人力資源規(guī)劃，通過崗位說明書和任職資格條件，選擇適用的人員招募方法渠道和人員甄選工具，從名牌高校畢業(yè)生和社會精英中挑選優(yōu)秀分子加入福音宴匯。2、內(nèi)部選才，通過工作輪換、競聘上崗、職位升降和干部交流，建立有效的內(nèi)部人才流動機制。（二）識才：通過人才測評、績效評估、動態(tài)激勵等人力資源管理機制的建立，真正地發(fā)現(xiàn)人才，做到能者上、庸者下、平者讓。（三）用才：以人為本的人力資源管理創(chuàng)新。1、80/20原則，企業(yè)中20的員工創(chuàng)造企業(yè)80的價