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第五節(jié) 生物的變異 一.教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不遺傳的變異,并能說(shuō)出引起兩種變異的原因。2舉例說(shuō)出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制,又受環(huán)境因素的影響。3舉例說(shuō)出遺傳育種的幾種方法,以及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。能力目標(biāo)初步體驗(yàn)調(diào)查生物變異的方法,通過(guò)探究活動(dòng)使學(xué)生在取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫曲線圖等方面得到訓(xùn)練,提高處理調(diào)查數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)的能力,以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋調(diào)查結(jié)果的能力。情感態(tài)度目標(biāo)1關(guān)注高科技給人類社會(huì)帶來(lái)的影響。2增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物世界探究的好奇心及保護(hù)意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生能用科學(xué)的態(tài)度和方法來(lái)解釋生活現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和熱愛(ài)科學(xué)的興趣。二.教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1舉例說(shuō)出可遺傳的變異、不可遺傳的變異。2舉例說(shuō)出遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)1說(shuō)出變異的原因。2學(xué)生體驗(yàn)探究生物變異的方法,在探究實(shí)驗(yàn)中對(duì)數(shù)據(jù)的正確處理及分析結(jié)果得出相關(guān)的結(jié)論。三.教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:準(zhǔn)備多媒體課件和探究活動(dòng)材料(蘋果,西紅柿,大、小花生,直尺或者三角板、圓規(guī)、橡皮擦等學(xué)習(xí)用具),并且根據(jù)學(xué)生興趣和學(xué)習(xí)狀況,分配學(xué)習(xí)小組和分配學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生準(zhǔn)備:課前調(diào)查市場(chǎng)農(nóng)作物新品種和搜集有關(guān)人類運(yùn)用遺傳變異原理培育新品種的資料。帶生物變異的實(shí)物。四.教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖引入新課【創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課】通過(guò)投影導(dǎo)出野生類型金鯽魚和市場(chǎng)上各品種金魚的圖片,并提問(wèn):我們家里養(yǎng)的這些金魚像金鯽魚,但又存在很多不同之處,為什么?你能說(shuō)出金魚身體顏色變化的原因嗎?引導(dǎo)學(xué)生找出差異,從而導(dǎo)出本節(jié)課題:生物的變異找出各品種金魚和金鯽魚相同與差別之處。思考金魚身體顏色變化的原因。利用圖片導(dǎo)入課題,不但給學(xué)生提供了感性認(rèn)識(shí),而且這樣的引言親切、自然,更能吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)其學(xué)習(xí)的欲望。探究新知【理解變異的概念,認(rèn)識(shí)變異的普遍性】引用“一豬生九子,連母十個(gè)樣?!睅ьI(lǐng)學(xué)生重溫變異的概念。教師出示不同品種的蘋果和西紅柿,讓學(xué)生舉例說(shuō)出所知道的變異現(xiàn)象。屏幕展示多幅生物變異的圖片,引導(dǎo)學(xué)生觀察學(xué)生重新復(fù)習(xí)變異的概念。學(xué)生觀察對(duì)比圖片中的變異,舉例說(shuō)出身邊所見的變異現(xiàn)象。讓學(xué)生加深對(duì)變異這一概念的理解,并且通過(guò)大量的事例和學(xué)生自己的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“變異現(xiàn)象是普遍存在的”,并認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)?!咎骄恳环N變異現(xiàn)象】1組織學(xué)生閱讀教材中的情景對(duì)話,引導(dǎo)學(xué)生提出探究的問(wèn)題和作出假設(shè)。2用問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生自己制訂探究計(jì)劃。(1)怎樣區(qū)分大小不同的兩個(gè)品種的花生果實(shí)?(2)測(cè)量花生果實(shí)的哪個(gè)部位?(3)怎樣選擇30?;ㄉ??(4)用什么工具來(lái)測(cè)量?直尺直接測(cè)量可能會(huì)有較大的誤差,你還有什么更好的想法嗎? (提示:用直尺和圓規(guī);或者注射器)圖為用直尺和圓規(guī)測(cè)量。圖為去了上半部的注射器測(cè)量花生。(5)得到測(cè)量結(jié)果后,如何比較?直接用大花生的最大值與小花生的最小值比較可以嗎?(6)為了更直觀的說(shuō)明問(wèn)題,我們還可以怎么做?3發(fā)給每個(gè)小組探究實(shí)驗(yàn)報(bào)告表一份和坐標(biāo)紙。講清楚實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)及測(cè)量花生的方法等,提醒學(xué)生記錄數(shù)據(jù)。根據(jù)各小組實(shí)驗(yàn)情況,給予及時(shí)指導(dǎo)和評(píng)價(jià)?!疽鲎儺愒?,歸納出變異類型】選取優(yōu)秀的小組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告通過(guò)實(shí)物投影儀進(jìn)行展示。教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析,并對(duì)學(xué)生的分析進(jìn)行總結(jié):“大、小兩種花生的差異是品種不同造成的,屬于可遺傳變異,而同一品種的內(nèi)部差異是由于環(huán)境等原因的影響,未改變遺傳物質(zhì),屬于不可遺傳變異?!币龑?dǎo)學(xué)生注意書本的“小資料”,遺傳物質(zhì)的改變是哪些東西發(fā)生了變化。同時(shí)教師也要提醒學(xué)生:“由于環(huán)境引起的變異是有限度的,所以大小花生果實(shí)的長(zhǎng)度仍然處于一定的范圍。”歸納變異的類型之后,教師可以提問(wèn)學(xué)生:“你能舉出生活中一些可遺傳變異和不可遺傳變異的例子嗎?”進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)變異類型的認(rèn)識(shí)。小結(jié):1生物性狀的變異是普遍存在的。2引起生物變異的原因是多種多樣的。不同種類之間,不同個(gè)體之間的差異,首先決定于遺傳物質(zhì)的不同,其次與環(huán)境也有關(guān)系。3單純由環(huán)境引起的變異,如果沒(méi)有影響到遺傳物質(zhì)基礎(chǔ),就不會(huì)遺傳給后一代。學(xué)生提出問(wèn)題:如不同品種花生果實(shí)間是否存在著變異?花生果實(shí)大小存在變異的原因是什么?再根據(jù)所提問(wèn)題作出相應(yīng)假設(shè)。分組討論教師提出的問(wèn)題,參考課本的探究實(shí)驗(yàn),然后小組成員討論交流后,分工合作,再動(dòng)手進(jìn)行探究計(jì)劃的制訂,并完成探究。展示的小組展示自己的探究過(guò)程,并重點(diǎn)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析:“由柱狀圖可以直觀的看出,大花生果實(shí)長(zhǎng)度平均值明顯大于小花生的平均值,說(shuō)明這是大小不同的品種,這種差異性是由遺傳物質(zhì)的差異引起的,稱為可遺傳的變異?!薄坝汕€圖可以看出,大花生果實(shí)的長(zhǎng)度值大多大于小花生果實(shí)的長(zhǎng)度值,也說(shuō)明這是兩個(gè)品種,但是大、小兩種花生的兩條曲線有交叉,說(shuō)明大花生品種中也有較小的花生,小花生品種中也有較大的花生,這種差異可能是環(huán)境因素引起的,屬于不可遺傳的變異?!逼渌〗M聆聽后,可以提出自己的拓展和補(bǔ)充。學(xué)生舉出生活中的可遺傳變異和不可遺傳變異的例子。利用問(wèn)題和教師的引導(dǎo)讓學(xué)生自己動(dòng)手、動(dòng)腦;然后學(xué)生能集體討論總結(jié)出變異的原因,讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué),體驗(yàn)科學(xué),鍛煉能力,培養(yǎng)合作意識(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,激發(fā)其熱愛(ài)科學(xué)的熱情。通過(guò)探究活動(dòng)使學(xué)生在取樣、測(cè)量、整理數(shù)據(jù)、畫曲線圖等方面得到訓(xùn)練,并使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出變異是普遍存在的結(jié)論。學(xué)生在匯報(bào)的同時(shí),其他小組也要認(rèn)真聆聽,并對(duì)匯報(bào)的小組作出質(zhì)疑和評(píng)價(jià),這樣的處理有利于學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。使學(xué)生學(xué)會(huì)客觀評(píng)價(jià)別人的成果,培養(yǎng)了學(xué)生的批判、反思思維。教師最后的點(diǎn)評(píng),補(bǔ)充了學(xué)生的評(píng)價(jià),使整個(gè)匯報(bào)活動(dòng)更加完整,體現(xiàn)教師的指導(dǎo)作用?!救祟悜?yīng)用遺傳變異原理培育新品種】首先讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生活中存在著有利變異和不利的變異,利用生物變異的原理,我國(guó)培育出了很多新品種。教師可以讓學(xué)生觀察,分析教材提供的三幅示意圖,利用多媒體,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合已學(xué)知識(shí)“基因控制生物的性狀”的知識(shí)進(jìn)行推理判斷,總結(jié)三個(gè)實(shí)例中應(yīng)用到的生物學(xué)原理。1高產(chǎn)奶牛:不同的奶??刂飘a(chǎn)奶量的基因組成不同,通過(guò)人工選擇可以將產(chǎn)量高的奶牛選擇出來(lái),這種奶牛含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì),經(jīng)過(guò)繁殖,再?gòu)南乱淮羞x擇產(chǎn)奶量多的奶牛,最終可以得到高產(chǎn)奶牛。2高產(chǎn)抗倒伏小麥:通過(guò)雜交,把性狀優(yōu)良的基因組合在一起,即后代既高產(chǎn)又抗倒伏。3太空椒:在太空條件下,引起基因發(fā)生改變而培育成的新品種。理解變異對(duì)育種的應(yīng)用。學(xué)生分析教材示意圖,認(rèn)識(shí)到高產(chǎn)奶牛的繁育過(guò)程和高產(chǎn)抗倒伏小麥的培育過(guò)程。觀看影像資料,明確彩椒及太空椒的培育方法,進(jìn)一步理解生物變異在培育新品種上的應(yīng)用,同時(shí)思考其中蘊(yùn)涵的生物學(xué)原理。視頻展示了彩椒及太空椒的培育的全程,讓學(xué)生有了直觀感性的認(rèn)識(shí)。多媒體的運(yùn)用對(duì)突破本課的難點(diǎn)也起著非常重要的作用。課堂小結(jié)見“板書設(shè)計(jì)”。利用圖表作出總結(jié),有利于學(xué)生對(duì)整個(gè)內(nèi)
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