張林因四時養(yǎng)生方案制定暨養(yǎng)生辨證施護對策

因四時養(yǎng)生方案制定暨養(yǎng)生辨證施護對策北京中醫(yī)藥大學張林,四季養(yǎng)生的理論和原則,素問：“人以天地之氣生，四時之法成”。 “天食人以五氣，地食人以五味”。四季物候特點： 春溫春生，夏熱夏長，秋涼秋收，冬寒冬藏。四季六氣：風、寒、暑、濕、燥、火四季致病邪氣：太過與不及的風、寒、暑、濕、燥、火，古人稱之為“六淫”。,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。養(yǎng) 生,夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。養(yǎng) 長,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。養(yǎng) 收,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。養(yǎng) 藏,四時養(yǎng)生原則,“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”“虛邪賊風，避之有時”“四時八節(jié)”重保健 正氣為本 勤鍛煉,春季養(yǎng)生辨證施護對策,春季特點,時空概念：陰歷1-3月份，從立春之日起，到立夏之日止。包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節(jié)氣。物候特點：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮?！贝簹w大地，陽氣升發(fā)，蟄蟲蘇醒，萬物始生。自然界生機勃勃，欣欣向榮。,春季風光,生理特點：春應五臟之肝,屬木，應五氣中的風；人體陽氣升發(fā)于外。保養(yǎng)方法：“虛邪賊風，避之有時”，對于能使人致病的風邪，要能夠及時的躲避它。,一、精神調(diào)養(yǎng),順應生發(fā)之氣：春季應“生而勿殺，予而勿奪，賞而惡罰”，“以使志生”。適應自然界勃勃生氣，以利春陽生發(fā)之機。保持精神愉快，欣賞春光?？傻巧教で?，賞花嬉戲，陶冶性情。,遇事戒怒,春應肝，在志為怒。肝惡抑郁而喜調(diào)達，怒傷肝。春天陽氣升發(fā)，容易感情用事。遇到遇到不愉快的事情要能克制自己，疏導不良情緒。制怒之法：節(jié)制法疏泄法轉(zhuǎn)移法,培養(yǎng)開朗性格,協(xié)調(diào)好人際關系培養(yǎng)“知足常樂”的思想日常生活豐富多彩培養(yǎng)幽默風趣感,二、飲食調(diào)養(yǎng),宜多食能升發(fā)陽氣之食物辛，有發(fā)散的作用。食辛甘溫升散之品，以助陽氣升發(fā)。如：韭菜、大蒜、蔥、茼蒿、香菜等。不宜食大熱、大辛之食，如參、茸、附子等，以免升發(fā)太過。,宜多食甜，少食酸,孫思邈: “春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。春（肝）旺，減酸；木克土（脾），增甘，顧護脾胃。如：大棗：可吃棗粥、棗糕等。俗話有“一日吃三棗，終生不顯老”之說。山藥：健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精、強身壯肌等。山藥紅棗粥被譽為“長壽粥”。,多食綠色蔬菜,薺菜：涼血止血、清肝明目、清熱利尿等萵筍：富含多種維生素、無機鹽，鐵的含量較豐富，還含有一種酶，能清除強致癌物質(zhì) 亞硝胺。菠菜：又稱為“波斯菜”，營養(yǎng)豐富，有養(yǎng)血、止血、潤燥之功。高血壓、頭痛、便秘等都可適當多食用。加工時，要開水燙3-5分鐘，以消除草酸。 此外，芹菜、油菜、香椿芽等，可適當多食用。,三、起居調(diào)養(yǎng),春天白天漸長，人應晚睡早起，以適應自然界生發(fā)之氣。 “春三月， 夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生”。意謂春天人們應當晚一些睡，早點起，以適應自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著頭發(fā)，舒展著形體，在庭院里信步漫行，這樣就能達到使身心充分舒展。,春季著裝,“春防風，又防寒。”衣著方面既要寬松舒展，又要柔軟保暖。春天衣服不可驟減。春季乍暖還寒，應“春捂秋凍”，以免受寒，克伐人體的陽氣。春時衣著宜“下厚上薄”，以養(yǎng)陽之生氣。,四、運動保健,春季應該多旅游春光明媚，春季郊游，回歸自然，陶冶情操，增進健康。掌握氣候變化，做好充分準備，避免疲勞。春游要因人而異，做好行前準備。春季多散步，多做戶外活動春季氣候宜人，萬物生發(fā)，有助于健康。穿戴寬松，心境清寧，呼吸調(diào)勻。春季晨起可伸懶腰，激發(fā)肝臟功能，符合春季養(yǎng)肝之道,多開窗，防污染,運動鍛煉的注意事項,鍛煉時注意防風沙運動前做好準備活動鍛煉身體要全面：四肢伸展，腰背胸腹全面鍛煉注意及時增減衣服，預防感冒初春晨練不宜太早：防風寒，防污染做好鍛煉衛(wèi)生，避免用口呼吸,五、藥物保健,適量服用增強身體抵抗力的補藥，以防止感冒的發(fā)生。如玉屏風散等。春季尤當注重食補。一般用升發(fā)疏肝的藥物配相應食物。,六、防病保健,春夏養(yǎng)陽：春夏人體的陽氣隨自然界的陽氣開始升發(fā)，故應以調(diào)養(yǎng)陽氣為主，用藥以辛溫為主。預防外感。選用荊芥等辛溫藥以順春升之氣。,常見病的防治,當心“春寒傷人”：尤其是北方“吃了端午粽，還要凍三凍”注意防止誘發(fā)心血管病，如高血壓、腦出血、腦栓塞等。腮腺炎和紅眼病的防治。春季流感和傳染病的防治。肝病的防治。警惕精神疾病的發(fā)作：俗話說：“菜花黃，癡子忙”。,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。養(yǎng) 生,夏季養(yǎng)生辨證施護對策,夏季特點,時空概念：陰歷4月-6月，從立夏之日起到立秋之日止。包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑六個節(jié)氣。物候特點：“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實”。夏季萬物生長，郁郁蔥蔥，萬物華實；天地氣交，陽極陰生。,夏季風光,五臟生理特點 ：夏屬火，應五臟之心；長夏屬土，應五臟之脾。夏季心旺腎虛，陽氣盛于外而虛于內(nèi)。即外熱內(nèi)寒，伏陰在內(nèi)。保養(yǎng)方法：“春夏養(yǎng)陽”；“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕?！?一、精神調(diào)養(yǎng),黃帝內(nèi)經(jīng)：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也”。丘處機說：“夏三月，欲安其神者”應“澄和心神，外絕聲色，內(nèi)薄滋味，可以居高，朗遠眺望，早臥早起，無厭于日，順于正陽，以消暑氣”。故有歌云：“避暑有法，不在泉石間，寧心無一事，便到清涼山”。,情緒調(diào)攝,夏季養(yǎng)生的基礎是保護好心臟。精神飽滿產(chǎn)生積極的情感，移情養(yǎng)性，調(diào)神健身。陶冶情操，加強修養(yǎng)?！盁o恚嗔之心”“無思想之患”“以恬愉為務”,二、飲食調(diào)養(yǎng),飲食以溫為宜：夏季陽氣旺而陰氣弱，食暖物，是為了助陽氣，符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。在早晚喝點粥對身體大有裨益。冷飲適度：春夏養(yǎng)陽，不過食寒涼。外熱內(nèi)寒，貪涼令人吐瀉。,飲食原則,喝水的學問：喝水莫待口渴時大渴勿過飲，應緩緩飲水，避免身體受傷害。睡前不宜多飲水用餐時不宜喝水晨起喝水有助健康,飲食方法,注意補充充足的蛋白質(zhì)： 高溫條件下，人體蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排除增多，易引起負氮平衡，因此，要補充蛋白。適當攝入禽蛋奶、海產(chǎn)品、豆制品等。足夠的維生素: 熱環(huán)境下維生素代謝增加，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C。 維生素C、 B1、 B2、A、 E，新鮮果蔬富含Vc,如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等。充足的無機鹽和水: 補充多種無機鹽除 鈉、鉀外，還有鈣、鎂、銅、鐵、鋅、硫、磷、錳、鉻等。,多吃些能清熱利濕的食物：“長夏多濕”，應適當吃一些清熱利濕的食物。如，西瓜：清熱解毒、除煩止渴、利濕消腫。苦瓜：清暑滌熱、解毒解乏、清心明目。烏梅：解熱除煩、止瀉驅(qū)蟲、消除疲勞。草莓：“水果皇后”，清暑解熱、化痰利尿、抗癌、助消化。,桃,桃：本草綱目：“作脯食，益顏色”。西紅柿：清熱解毒、解暑趾渴、晾血平肝。綠豆：“濟世之良谷也”，清熱解暑、止渴利尿。黃瓜：甘寒，清除腸道腐敗物，降低膽固醇、減肥等。,注意飲食衛(wèi)生,夏天胃液濃度低，殺菌力差，致病微生物容易進入腸道；天熱食物易腐敗變質(zhì)。注意生冷瓜果的消毒；注意食物的保鮮；餐具的消毒；可適當吃點大蒜。,三、起居保健,夏季睡眠夏季的作息：黃帝內(nèi)經(jīng)：“夏三月， 夜臥早起，無厭于日”。夏季的午睡：補充睡眠，消除疲勞。午睡的時間應在1小時之內(nèi)。注意睡眠衛(wèi)生：飯后不要立即臥倒，應稍事活動。不要伏在桌上睡，以免壓迫胸部影響呼吸。睡眠時要脫掉外衣，蓋住腹部。不要過于貪涼：傷陽氣，有違春夏養(yǎng)陽的原則。睡眠時不要面對電扇直吹，防止外受風寒，引起手足麻木、面癱等。午睡避開穿堂風。晚上睡眠前，不要乘涼太晚，更不要長時間在水亭中、過道中、涼臺上乘涼，以免受涼患病。,夏季著裝,長夏濕勝，故夏季服裝應有良好的吸濕性和散濕性。夏屬火，夏季服裝應有良好的透氣性以幫助散熱。夏天宜穿淺色服裝，以反射輻射熱。烈日下戴帽子和太陽鏡可減少紫外線對身體的損害。,夏季美容,防曬能減少紫外線對皮膚的傷害，防止皮膚早衰。蔬菜、水果美容：西瓜直接涂抹臉部可使皮膚保持細嫩淡白。黃瓜不僅能收斂，消除皮膚皺紋而且能使灰暗的皮膚光潔細膩。檸檬對皮膚有美白作用。,夏季起居生活注意事項,夏天不宜用冷水沖腳：腳部是血管最遠端末梢部位；腳的脂肪層較薄，保溫性差；腳底皮膚溫度是全身溫度最低的部位，極易受涼。此外腳底汗腺發(fā)達，突然涼水沖腳會使毛孔驟然關閉阻塞，久會引起排汗功能遲鈍。不宜貪涼而長時間吹電風扇或處于空調(diào)環(huán)境下。夏季睡眠不宜貪涼在室外。,四、運動保健,夏天的氣溫高，濕度大，給運動鍛煉帶來了一定困難。旅游：夏季溫度高，旅游的目的在于消夏避暑，應選擇海濱和山區(qū)，兩地溫度相對較低，環(huán)境宜人?？諝庠。菏侵复┒桃露萄澏尶諝狻般逶　鄙眢w?？諝庵械碾x子對人體有一定作用。中醫(yī)認為時常進行空氣浴是外練衛(wèi)氣的最好方法。,游泳鍛煉,游泳既鍛煉身體，又祛暑消夏游泳能提高人的呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能。游泳能使大腦皮層的興奮性增高，指揮功能增強，消除疲勞，振奮精神。游泳應在飯后一小時進行，下水前做好充分準備活動。有不適宜游泳的疾病的人不宜做游泳鍛煉。,夏日鍛煉的注意事項,“冬練三九，夏練三伏” 夏季運動對健康非常重要。淡由于夏天天氣炎熱，人體消耗大，因而要講究合理的方法：多吃堿性食品，防止酸堿平衡失調(diào)。如西瓜、菠蘿、哈密瓜、桃、杏、李子等。宜清晨或傍晚天氣涼爽時進行室外運動鍛煉。運動適度，不要過度疲勞。注意補充水分。,五、藥物保健,夏選用香薷、藿香、佩蘭、薄荷等清熱化濕之藥。夏季暑濕之氣盛易阻礙脾胃之陽氣，夏季貪涼易寒涼傷胃，因此夏季藥保護脾胃功能，常食健脾和胃的藥物和食物，如茯苓、薏苡仁等。切忌滋膩、溫熱之品，對于老人和體質(zhì)虛弱之人尤應如此。,六、防病保健,冬病夏治：三伏天（小暑、大暑）陽氣最盛，“春夏養(yǎng)陽”，此時予以治療，可以使陽氣充實增加抗病力。治冬季常發(fā)的慢性病及一些陽虛陰寒內(nèi)盛的疾患如哮喘、腹瀉、肺心病等。,常見病的防治,夏天酷熱多雨，天氣濕熱，人們多貪涼飲冷，容易患消化系統(tǒng)的疾病，應注意防治。預防暑病，注意防暑降溫空調(diào)病和冰箱病的預防汗斑、痱子、癤子的防治蔬菜日光皮炎的防治急性胃腸炎、流行性腹瀉的防治痢疾的防治,夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。養(yǎng) 長,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,秋季養(yǎng)生辨證施護對策,秋季特點,時空概念：陰歷7月9月，從立秋之日起到立冬之日止。包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節(jié)氣。物候特點：管子指出：“秋者陰氣始下，故萬物收”。秋季是收獲的季節(jié)，由熱轉(zhuǎn)寒，陽氣漸收，陰氣漸長，即“陽消陰長”的過渡階段。,秋季風景,五臟生理特點：秋屬金，內(nèi)應于肺，在志為悲憂。保養(yǎng)方法：燥為秋季主氣，故應“防燥護陰”。,一、精神調(diào)養(yǎng),宋代大養(yǎng)生家陳直說：“秋時凄風慘雨，老人多動傷感，若顏色不樂，便須多方誘說，使役其心神，則忘其秋思?！奔t樓夢有云：“已覺秋窗愁不盡，那堪秋雨助凄涼”“秋風秋雨愁煞人”,調(diào)攝情緒防憂悲,培養(yǎng)雅興：琴棋書畫，易情怡情?！白叱鲂√斓?，回歸大自然”登高遠眺，心曠神怡“志閑而少欲，心安而不懼”靜心寡欲，減少思慮?！叭粘鰱|方落西山，喜也一天，悲也一天”。,二、飲食調(diào)養(yǎng),飲食原則 :少辛增酸：少食辛燥食物和果蔬（少辛）：肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，燥金之氣過旺。少吃辛味以防肺氣太盛。故秋天少食蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品。多食多汁的水果和蔬菜（增酸）：金克木，肺氣太盛可損傷肝的功能。多吃酸味的水果和蔬菜以增強肝的功能，抵御過盛的肺氣。故秋天多食梨、番茄、柿子、李子、楊梅、山楂、橘子、橙子等酸味食品。,飲食方法,多吃些滋陰潤燥的食品：“秋冬養(yǎng)飲”，以防秋燥傷陰。提倡早晨喝粥：“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小?！弊鳛樗幧胖匾煞值木谆蚺疵祝袠O好的健脾胃、補中氣的功能。,秋季應常食的食物,百合：蜂蜜蒸百合，雪梨銀耳羹，補肺潤燥，益氣養(yǎng)陰止咳芝麻: 性味甘平，養(yǎng)陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘，用于陰虛諸證。蜂蜜: 滋補佳品、益氣補中、解毒止痛、滋養(yǎng)五臟，延年益壽。銀耳:含有多種氨基酸、維生素等，生津、提神、益氣。甘蔗:性味甘平，滋陰潤燥、清熱解毒、和胃止嘔，秋令佳品。燕窩: 珍貴補品，養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、延年益壽。梨: 性寒味甘，潤肺止咳、清心消痰，適用于秋燥熱病傷陰。藕：性味甘涼，生津止血良藥。,三、起居調(diào)養(yǎng),早睡早起：黃帝內(nèi)經(jīng)提出：“早臥早起，與雞俱興”。早睡以順應陰精的收藏；早起以順應陽氣的舒長。睡眠的臥向上，“春夏首宜向東，秋冬首向西”以合“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則。秋凍：避免多穿衣產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津耗傷、陽氣外泄，順應了秋天陰精內(nèi)蓄，陽氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。秋天天氣多變，有寒熱之異，溫燥、涼燥之別，故不要一味的求“凍”，要適時增減衣服。護膚保?。呵锾焯鞖庾兝洌貉h(huán)變慢，皮膚干燥，容易出現(xiàn)細碎的皺紋，尤其是在眼睛周圍。所以要注意皮膚的護理。,四、運動保健,秋日登高：我國有重陽節(jié)登高的習俗。秋高氣爽，登山暢游可舒緩神氣。楊璞庵有詩云：“秋山紅葉正飄飄，迎面霜風鼓熱潮。老馬前驅(qū)寧戀棧，羊腸小道樂逍遙?！?秋季保健功,金秋時節(jié)，人體生理活動隨自然環(huán)境的變化，處于“收”的階段，陰精陽氣都處在收斂內(nèi)養(yǎng)的狀態(tài)，故運動養(yǎng)生也要順應這一原則，多做“靜功”鍛煉。養(yǎng)生拳：做一套五禽戲或太極拳，一般運動時間為半小時至一小時，以微發(fā)熱為度。宜練健鼻、浴鼻、浴泉術：中醫(yī)認為，肺開竅于鼻，做健鼻功，有助于肺呼吸功能的正常。,五、藥物保健,服用宣肺化痰，滋陰益氣的中藥進行保健，原則是宜滋潤忌耗散?？煞靡恍┭a陰的中成藥如秋梨膏等。,百合,六、防病保健,宜加酸溫之藥：芍藥，烏梅、五味子等?？捎眯位?，益氣養(yǎng)陰之藥，如：百合、杏仁、川貝、沙參、天花粉等。,常見病的防治,秋天是氣溫多變的季節(jié)，熱、燥寒氣皆有，因此。注意防病保健是非常重要的。過敏性疾病的防治支氣管哮喘的防治便秘的防治小兒秋季腹瀉的防治慢性咽炎的防治秋季重視脫發(fā)的防治,秋燥皮膚瘙癢 的調(diào)理,秋天空氣干燥，中老年人要多飲水，多吃瓜果蔬菜，積極做好皮膚護理保養(yǎng)，如果皮膚局部出現(xiàn)脫皮、瘙癢，可用潤膚類的皂物清洗，也可在患處涂抹潤膚油滋潤皮膚，若癥狀加重應及時到醫(yī)院找專科醫(yī)生處理，千萬不能胡亂處理。,黃帝內(nèi)經(jīng)四季養(yǎng)生原則,秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也。養(yǎng) 收,冬季養(yǎng)生辨證施護對策,冬季特點,時空概念：陰歷10月12月，從立冬之日始到立春前一天止。包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。物候特點：陽氣潛藏，陰氣盛于外，草木凋零，蟄蟲伏藏，冬主閉藏。,冬季特點,五臟生理特點：冬屬水，內(nèi)應于腎，在志為驚恐。保養(yǎng)方法：冬季養(yǎng)生，避寒就溫，斂陽護陰，以使陰陽相對平衡，身體健康。,一、精神調(diào)養(yǎng),冬季草木枯衰，萬物凋零而導致人多抑郁不歡、情緒低落。要調(diào)攝不良情緒，加強保持思想清凈，調(diào)神養(yǎng)生。通過延長光照時間，多參加運動鍛煉、集體活動以振奮精神。,謹防冬季抑郁癥,哪些人容易得冬季抑郁癥男女皆可患病，女性發(fā)病率較高。2030歲的青年女性和50歲以上的中老年婦女。城市中的閑散人員和家庭婦女，以及性格內(nèi)向、敏感多疑感情比較脆弱的人。常年在室內(nèi)工作的人，尤其是體質(zhì)較弱或極少參加體育鍛的腦力勞動者。上班很少見太陽（天未亮上班，天黑才下班）以及對寒冷敏感的人。,冬季抑郁癥有何表現(xiàn),憂郁沉悶，注意力不能集中:患者每到冬季，精神上就有股無形的壓力，整天陷于不可言表的悲傷之中，好像整個世界都變得冷冷清清、沒有生氣。 喜歡睡覺，但多夢、睡眠質(zhì)量差:每天睡十幾個小時還感到睡眠不足，醒后仍顯得十分疲憊、無精打采。食欲較差,體重增加:往往總喜歡吃淀粉和碳水化合物食品。他們喜歡將自己關在屋里，體重增加較快。嚴重的冬季抑郁癥患者甚至可以喪失工作能力。,冬季抑郁癥的防治,防治本病的關鍵是增加日光照射和戶外活動。白天常開戶，使室內(nèi)空氣流通。經(jīng)常聽聽輕松悅耳的音樂，參加一些能振奮精神的文體活動。多與朋友談心聊天，或讀些健康向上的書籍，以活躍自己的情緒和思維。注意加強營養(yǎng)，改善飲食結(jié)構，適當多吃一些高熱量、有健腦作用的食品以及蔬菜水果，少吃淀粉和碳水化合物食品，吃飯不宜過飽。按時作息，提高睡眠質(zhì)量。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織介紹，在空氣新鮮、陽光充足的地散步和倒走，對防治冬季抑郁癥有很好的療效。,二、飲食調(diào)養(yǎng),冬季膳食的營養(yǎng)特點：增加熱量，保證充足的與其曝寒和勞動強度相適應的熱能。熱量增加部分，應以提高碳水化合物和脂肪的供應量來保證。無機鹽類供應量應保持常溫下需要量略高一些，應特別注意維生素C的需要量。冬季飲食應當遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”的原則：食用熱量較高的膳食為宜，同時多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏。,科學吃火鍋,涮鍋的飲料：吃火鍋最好喝點白酒或葡萄酒，可起到去膻、殺菌的作用。不能飲酒者，可飲用果汁飲料，含有豐富的有機酸，可助消化；蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料，適合慢性病患者和老年人。肉菜配伍：涮羊肉配涼性和平性的蔬菜。涼性的蔬菜如冬瓜、絲瓜、油菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、菜心、竹筍等紅薯、土豆、香菇等甘平。涮鍋順序：先吃蔬菜后吃肉。合理攝取營養(yǎng)，減少胃腸負擔。油菜、白菜、菠菜等，富含維生素 涮的時間卡短一些。菠菜含有草酸妨礙鈣、鐵的吸收，不宜長時間與其它食物一起涮。土豆、蘿卜、胡蘿卜、芋頭等根類蔬菜，可時間少長一點。吃火鍋不宜喝啤酒：富含嘌呤，是常用食品的20倍，易引起或加重痛風。,冬季宜多食的食物,冬季天氣寒冷，適當吃火鍋可以溫補人體的陽氣，也是膳食冬令進補的好方式，但要綜合整體調(diào)養(yǎng)。羊肉:助元陽、補精血、療肺疾、益勞損之妙品。核桃：有“長壽果”之稱。核桃、梨、冰糖榨汁，治治咳嗽；核桃、黑芝麻搗爛，服用治便秘。栗子：養(yǎng)脾健胃、補腎強筋、活血止血，抗衰老，適用于多種慢性病。蘿卜：“冬吃蘿卜夏吃姜，不老醫(yī)生開藥方”。有順氣消食、除燥生津、散瘀解毒、清涼止渴、利大便之功效。,三、起居調(diào)養(yǎng),黃帝內(nèi)經(jīng)指出：“早臥晚起，以待日光”，早睡可以保養(yǎng)人體的陽氣，保持溫熱的身體；而遲起以養(yǎng)人體陰氣，待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。汪綺石在里虛元鑒中提出：“冬防寒，又防風?！倍镜氖覂?nèi)溫度一般保持在1620比較合適，以18 最為理想。室溫低則易傷元陽，室溫過高，室內(nèi)外溫差大，容易外感。冬季要勤開窗，使空氣流通，減少病菌的滋生。,冬季常除室內(nèi)過敏原,塵螨經(jīng)常清洗晾曬窗簾、床單、被罩和枕套。經(jīng)常吸去吊扇頂部和天花板上的灰塵。購買和使用能隔離灰塵的床墊套子。每周用熱水洗一次內(nèi)衣，并用烘干機烘干。霉菌保持衛(wèi)生間干燥。修理漏洞。整理衣服。使用除濕器。,冬季著裝,冬季穿衣要重視“衣服氣候”，穿的衣服表面溫度始終保持在0 ，而衣服里層與皮膚之間的溫度始終保持在3233。這樣可在人體皮膚周圍創(chuàng)造一個良好的小氣候區(qū)，緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲，使人體維持恒定的溫度。頭部的保暖與人體的熱平衡關系密切，冬季戴帽同時要特別注意能護住耳朵。,冬季注意腳部的保暖,“寒從腳下起”：“養(yǎng)樹護根，養(yǎng)人護腳”。腳部血管神經(jīng)豐富，但離心臟最遠，易引起血液循環(huán)方面的障礙；腳表面脂肪層薄，保溫性差，易受寒涼的侵擾。雙腳表面的最佳溫度：表面溫度維持在28-30C時，人感覺最為舒服。腳部保暖，預防感冒：腳如果受涼，會反射性的引起鼻黏膜血管收縮，容易引起感冒。保健方法：選擇保暖性好又很柔軟的襪和棉鞋； 溫水洗腳，按摩保健。,四、運動保健,俗話說：“冬天動一動，少鬧一場病，冬天懶一懶，多喝藥一碗”，可見冬季堅持體育鍛煉對健康非常有益。室外鍛煉可長跑、競走、滑冰、滑雪等活動；室內(nèi)可進行導引、氣功、太極拳、跳繩等運動。冬