小學(xué)生衛(wèi)生知識講座.doc

.關(guān)于學(xué)校食品衛(wèi)生及常見傳染病防治知識講座各位老師、全體同學(xué)：下午好！受校領(lǐng)導(dǎo)委托，今天我專門講解食品衛(wèi)生安全知識和常見傳染病的防治知識。衛(wèi)生知識：衛(wèi)生習(xí)慣是影響健康的重要因素，不良的衛(wèi)生習(xí)慣可使患病的概率增加。由于受經(jīng)濟條件和傳統(tǒng)觀念的約束，嚴重影響了青少年的身心健康。一、飲食衛(wèi)生：在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全?？傊?，學(xué)生學(xué)會食品衛(wèi)生安全知識可以防止很多問題?，F(xiàn)在社會上存在的一些食品安全隱患嚴重危害群眾健康，影響社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。上級要求，要及時處理和控制各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件，保障廣大師生的身體健康，做好我校的食品衛(wèi)生工作。相信在全體師生的努力下，我們一定會做好。二、環(huán)境衛(wèi)生：人們的生活時刻都與環(huán)境相關(guān)，從自然環(huán)境、社會環(huán)境、人文環(huán)境乃至居住環(huán)境和交通環(huán)境都與人們身心健康密不可分。這里我主要講講寢室衛(wèi)生。健康從寢室做起,人的大部分時間是在室內(nèi)度過的，因此，講究寢室衛(wèi)生，對促進健康有著非常重要的作用.1、注意空氣衛(wèi)生：改善寢室空氣衛(wèi)生質(zhì)量，要注意通風(fēng)換氣，早上起床后立即打開門、窗通風(fēng)，晚上睡覺時窗戶也要留個通風(fēng)口。2、做好每天的室內(nèi)衛(wèi)生：應(yīng)做到床上平整、衣柜整潔、盆內(nèi)無臟褲襪，鞋子及時換洗；地面無垃圾、洗漱臺清潔、便池?zé)o異味等。3、定期清洗床上用品：床上用品應(yīng)該定期清洗和晾曬。4、不要隨便在床上坐臥：從外面回到寢室，不要隨便在床上坐，更不要就這樣睡在床上，以免身上和衣物上的灰塵污染床上用品，影響身體健康。冬天過去了，溫暖的春天來了，春天不僅給我們帶來溫暖的陽光和清新的空氣，也同時帶來了病毒和細菌。各種春季傳染病也開始萌生。因此同學(xué)們應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，多加強鍛煉，增強身體素質(zhì)，提高自身免疫力。近視眼防控知識：一、近視的病因：（環(huán)境因素居多）遺傳因素。高度近視多數(shù)與遺傳密切相關(guān)，父母雙親高度近視，通過基因遺傳給后代，遺傳比率100%;單親為50%。環(huán)境因素。第一，讀書寫字時距離太近，用眼時間過長。第二，讀書寫字時不注意光線強弱。第三，讀書寫字時姿勢不正確，喜歡躺在床上或在行走、搖晃的車上看書，容易使眼睛疲勞，長期如此就易形成近視。第四，青少年迷于電子游戲機、電視，一玩或一看時間很長，不能科學(xué)地用眼和進行鍛煉，導(dǎo)致眼睛近視。這一因素占多數(shù)。營養(yǎng)因素。充足的營養(yǎng)、合理的膳食是保證眼睛健康的前提。蛋白質(zhì)、維生素、鈣、一些微量元素(如鋅)等，是維護眼睛正常功能的營養(yǎng)物質(zhì)，有些學(xué)生偏食，不愛吃蔬菜，不吃羊肉、豬肉，造成體內(nèi)營養(yǎng)不全，很容易誘發(fā)近視。二、孩子們?yōu)楹稳菀谆冀晝和⑶嗌倌暄矍蛑械木铙w彈性強，睫狀體調(diào)節(jié)能力大，所以如果看書寫字姿勢不正確，或采光照明不好，或持續(xù)用眼時間過長，都會使睫狀體內(nèi)的肌內(nèi)持續(xù)收縮，晶狀體凸度變大。久之，一旦看遠方的物體時，睫狀體內(nèi)的肌肉不能放松，變凸的晶狀體也不能恢復(fù)到正常狀態(tài)，這就造成了假性近視。如果發(fā)生假性近視后，仍不注意科學(xué)防治，就會造成眼球前后徑過長，變凸的晶狀體不能恢復(fù)正常，因而變成真性近視，只好配戴凹透鏡(近視鏡)了。三、怎樣預(yù)防兒童青少年近視1、避免連續(xù)長時間近看，最好每隔50分鐘左右眼睛休息10分鐘;少看電視、少玩電腦。讀書寫字時，光線不能太強或太弱;不要躺、臥看書;不要在走路時看書，使用無屏閃的護眼燈。保持一定距離的寫字姿勢。2、均衡營養(yǎng)，不要偏食，不能吃得過于精細，應(yīng)多吃魚類、肉類、蛋類、堅果、天然植物油、深色蔬菜、低糖水果和全谷麥類，適當(dāng)控制精制碳水化合物(糖和淀粉)的攝入量，以避免眼睛周圍的肌肉由于糖化失去彈性，適當(dāng)補充微量元素(如鈣、鋅等)和維生素。3、積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。保證充足的睡眠，避免眼疲勞。4、經(jīng)常到正規(guī)醫(yī)院眼科檢查視力。一旦發(fā)現(xiàn)視力下降，不要急于配鏡，一旦戴上眼鏡，終生難取，且越戴度數(shù)越高，因為調(diào)節(jié)性近視和低度近視是可治療的。配鏡的原則是：最低度數(shù)、最佳視力。常見傳染病的預(yù)防知識：傳染病是由各種致病微生物所引起的，能在人與人、動物與人之間相互傳染的疾病。 一、傳染病傳播的方式和途徑： 第一，通過空氣從呼吸道傳染。如流感、流腦、麻疹、百日咳、風(fēng)疹、猩紅熱等。 第二，通過食物經(jīng)消化道傳播。如痢疾、傷寒、甲型肝炎等。 第三，通過昆蟲及動物傳染。如蚊子傳播乙腦；虱子傳播斑疹、傷寒；狗能傳播狂犬?。簧n蠅傳播痢疾等。 第四，通過日常接觸傳染。如甲肝、沙眼、紅眼病、水痘等。 第五，通過血液傳播。如輸血、打針感染乙肝、丙肝、艾滋病等。 二、預(yù)防傳染病的一般措施：傳染源，傳播途徑，易感人群是傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)。傳染病流行的時候，切斷三個基本環(huán)節(jié)中的任何一個環(huán)節(jié)，傳染病的流行即可終止。我們預(yù)防傳染病的各種措施，都是分別針對三個基本環(huán)節(jié)中的某個環(huán)節(jié)的。因此，針對傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)，預(yù)防傳染病的一般措施也可以分為以下三個方面。1控制傳染源不少傳染病在開始發(fā)病以前就已經(jīng)具有了傳染性，當(dāng)發(fā)病初期表現(xiàn)出傳染病癥狀的時候，傳染性最強。因此，對傳染病人要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延。患傳染病的動物也是傳染源，也要及時地處理。這是預(yù)防傳染病的一項重要措施。2切斷傳播途徑切斷傳播途徑的方法，主要是講究個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。消滅傳播疾病的媒介生物，進行一些必要的消毒工作等等，可以使病原體喪失感染健康人的機會。3保護易感者在傳染病流行期間應(yīng)該注意保護易感者，不要讓易感者與傳染源接觸，并且進行預(yù)防接種，提高易感人群的抵抗力。對易感者本人來說，應(yīng)該積極參加體育運動，鍛煉身體，增強抗病能力。開展愛國衛(wèi)生運動，搞好環(huán)境和個人的衛(wèi)生，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、臭蟲等傳播疾病的動物，對于控制傳染病的流行能起很大作用。三、目前幾種常見傳染病及預(yù)防1、麻疹 麻疹是由麻疹病毒所致的急性呼吸道傳染病，主要發(fā)生在兒童。麻疹極易傳播，同居一室就可能被染。一般在接觸病毒后10天開始發(fā)熱、流涕、咳嗽。病程可718天不等。皮疹一般在初始癥狀后的37天出現(xiàn)。患者從剛出現(xiàn)癥狀到疹子出現(xiàn)后4天內(nèi)有傳染性。任何診斷為麻疹的患者，必須從學(xué)?；蚬ぷ髦懈綦x，直到疹子出現(xiàn)后的4天。麻疹的預(yù)防主要有：加強體育鍛煉，提高抗病能力。隔離患者。麻疹流行期間盡量少去公共場所，少串門，以減少感染和傳播機會。注意個人及環(huán)境衛(wèi)生，不挑食，多喝開水。接種麻疹減毒活疫苗。接種后12天左右可產(chǎn)生免疫力。 2、流行性腮腺炎 流行性腮腺炎簡稱流腮，“痄腮”，是由流行性腮腺病毒引起的急性呼吸道傳染病。是兒童和青少年中常見的急性上呼吸道傳染病，由腮腺炎病毒所引起，具有高度傳染性。一年四季均可發(fā)病，但以冬春季節(jié)較多見。多見于4到15歲的兒童。流腮的預(yù)防主要有： 最佳的預(yù)防是在適當(dāng)?shù)哪挲g接種疫苗。早期隔離患者直至腮腺腫完全消退為止。注射腮腺炎減毒活疫苗。藥物預(yù)防 。3、流行性感冒 流行性感冒（簡稱流感），是由流感病毒引起的一種傳染性極強的感冒病。 流感潛伏期13日，最短數(shù)小時。流感與普通感有著區(qū)別。中毒型流感病人則表現(xiàn)為：高熱、昏迷、抽搐，有時能致人死亡。普通感冒較流行性感冒傳染性要弱得多，一般人在受涼、淋雨、過度疲勞后，因抵抗力下降，才容易得病。流感的預(yù)防措施有： 注意體育鍛煉，保證休息，增強體質(zhì)。流感流行期間暫停集會，暫不探親訪友，不到人群密集的地方活動，出門戴口罩。公共場所加強通風(fēng)，噴灑漂白粉液消毒。要保持營養(yǎng)均衡和避免過度勞累，這是預(yù)防流感的基礎(chǔ)措施。預(yù)防流感的最好辦法是接種流感疫苗. 4、手足口病手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，多發(fā)生于5歲以下的嬰幼兒，可引起發(fā)熱和手、足、口腔等部位的皮疹、潰瘍，個別患者可引起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等并發(fā)癥。手足口病的預(yù)防措施有：（一）加強監(jiān)測，提高監(jiān)測敏感性是控制本病流行的關(guān)鍵。及時采集合格標本，明確病原學(xué)診斷；（二）做好疫情報告，及時發(fā)現(xiàn)病人，積極采取預(yù)防措施，防止疾病蔓延擴散；（三）托幼機構(gòu)做好晨間體檢，發(fā)現(xiàn)疑似病人，及時隔離治療；（四）被污染的日用品及食具等應(yīng)消毒，患兒糞便及排泄物用3漂白粉澄清液浸泡，衣物置陽光下暴曬，室內(nèi)保持通風(fēng)換氣；（五）流行時, 做好環(huán)境、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生；（六）飯前便后要洗手，預(yù)防病從口入；（七）家長盡量少讓孩子到擁擠公共場所，減少被感染機會；（八）注意嬰幼兒的營養(yǎng)、休息，避免日光曝曬,防止過度疲勞，降低機體抵抗力；（九）醫(yī)院加強預(yù)診，設(shè)立專門診室，嚴防交叉感染。5、水痘水痘是由水痘帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。主要發(fā)生在嬰幼兒，以發(fā)熱及成批出現(xiàn)周身性紅色斑丘疹、皰疹、痂疹為特征。本病的預(yù)防重點在管理傳染源，隔離患者至全部癥疹為止。對有接觸史的高度易感者可在3日內(nèi)注射水痘帶狀皰疹免疫球蛋白或高效價帶狀皰疹免疫血漿，以減少發(fā)病的危險性。下面，我就如何預(yù)防傳染病向同學(xué)們提出幾點建議：1、對于傳染病病人要早發(fā)現(xiàn)，早報告，早隔離，早治療。2、同學(xué)們要在日常生活中注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常曬被子，勤洗手，注意飲食、飲水衛(wèi)生。3、經(jīng)常鍛煉身體，合理搭配營養(yǎng)。4、避免到人多擁擠的公共場所，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性的進行預(yù)防接種。5、如果有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查治療。四、學(xué)校預(yù)防和控制傳染病要點1、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一定要高度重視學(xué)校冬春季傳染病的防控工作，認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，明確各有關(guān)部門和人員的職責(zé)及層層負責(zé)的工作機制，積極配合衛(wèi)生等有關(guān)部門，認真督查各項防控工作的落實情況。2、學(xué)校要嚴格執(zhí)行晨、午檢制度，并做好相關(guān)記錄。發(fā)現(xiàn)發(fā)熱及出疹學(xué)生必須要求其立即離校就醫(yī)，注意追訪就診及病情發(fā)展情況，并嚴格要求其在家隔離治療至該病的隔離期滿。密切注意病例班級內(nèi)有無續(xù)發(fā)病例，如有續(xù)發(fā)，及時報告，同時采取相應(yīng)的預(yù)防性措施。3、長期開展、做好記錄。4、對到校的每名學(xué)生進行觀察詢問，了解其健康狀況，發(fā)現(xiàn)有疑似傳染病病征應(yīng)予登記并要求其去醫(yī)院診治。5、對缺勤的學(xué)生，了解學(xué)生缺勤的原因；對因病缺勤的學(xué)生，了解學(xué)生患病情況，對患有傳染病者予以登記。6、班主任將晨檢及因病缺勤調(diào)查結(jié)果登記，上報至指定的疫情報告人，疫情報告人核實、上報。7、學(xué)校傳染病疫情報告人應(yīng)及時了解學(xué)生的出勤、健康情況，每天對缺勤的學(xué)生進行統(tǒng)計，并電話追訪缺勤原因。一旦發(fā)現(xiàn)患傳染病的學(xué)生，要及時報告。8、新生入學(xué)及轉(zhuǎn)入時要查驗免疫接種