2020版高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第4講細(xì)胞呼吸學(xué)案蘇教版必修1.docx

第4講細(xì)胞呼吸1.細(xì)胞呼吸()2.實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌的呼吸方式1.細(xì)胞呼吸是有機(jī)物氧化分解，釋放能量的過程（生命觀念）2.比較有氧呼吸和無氧呼吸的場所和過程的不同（科學(xué)思維）3.探究有氧和無氧條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（科學(xué)探究） 4.細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用（社會(huì)責(zé)任） 細(xì)胞呼吸的類型和過程1細(xì)胞呼吸(1)概念：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。(2)類型：有氧呼吸和無氧呼吸。2有氧呼吸(1)第一階段：葡萄糖的酵解。場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。過程：一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量H，并釋放少量能量。反應(yīng)式：C6H12O62丙酮酸4H少量熱能。(2)第二階段：丙酮酸的分解。場所：線粒體基質(zhì)。過程：丙酮酸和水徹底分解，生成二氧化碳和H，并釋放少量能量。反應(yīng)式：2丙酮酸6H2O6CO220H少量熱能。(3)第三階段：H2O的生成。場所：線粒體內(nèi)膜。過程：前兩個(gè)階段產(chǎn)生的H和O2結(jié)合生成水，并釋放大量能量。反應(yīng)式：6O224H12H2O大量能量。(4)總反應(yīng)式及各元素來源與去路各反應(yīng)物參與的階段：葡萄糖在第一階段參與，H2O在第二階段參與，O2在第三階段參與。各生成物產(chǎn)生的階段：H在第一、二階段都產(chǎn)生，CO2在第二階段產(chǎn)生，H2O在第三階段產(chǎn)生。3無氧呼吸(1)概念：細(xì)胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底地氧化分解，產(chǎn)生C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸)，釋放出少量能量，生成少量ATP的過程。(2)過程第一階段：和有氧呼吸第一階段相同。a場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。b過程：一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量H，并釋放少量能量。c反應(yīng)式：C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)4H少量能量。第二階段a場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。b過程：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸在不同酶的催化作用下，分別生成酒精和二氧化碳，或轉(zhuǎn)化成乳酸，無ATP形成。c反應(yīng)式： (3)總反應(yīng)式產(chǎn)生酒精：C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量。產(chǎn)生乳酸：C6H12O62C3H6O3少量能量。1有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。()提示H與氧結(jié)合生成水的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。2線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。()提示在線粒體中參與氧化分解的是丙酮酸。3檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式。()提示酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2。4有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATP。()提示有氧呼吸第二階段產(chǎn)生少量ATP。5無氧呼吸不需要O2參與，最終有H的積累。()提示無氧呼吸第二階段消耗H，H被用于還原丙酮酸。6人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的CO2全部來自有氧呼吸。()1有氧呼吸與無氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)條件需要O2，需要酶不需要O2，需要酶呼吸場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量釋放有機(jī)物徹底氧化分解，釋放大量能量有機(jī)物分解不徹底，能量釋放較少相同點(diǎn)實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP意義為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料聯(lián)系第一階段相同2.細(xì)胞呼吸中H和ATP的來源與去向項(xiàng)目來源去向H有氧呼吸：C6H12O6和H2O；無氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：與O2結(jié)合生成水；無氧呼吸：還原丙酮酸ATP有氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生；無氧呼吸：只在第一階段產(chǎn)生用于幾乎各項(xiàng)生命活動(dòng)(除光合作用的暗反應(yīng))3.細(xì)胞呼吸中能量的釋放與去向11 mol葡萄糖徹底氧化分解及分解成乳酸時(shí)分別釋放多少能量？其中有多少能量儲(chǔ)存于ATP中？兩者有何差異及共性？熱能散失是否是能源浪費(fèi)？提示1 mol葡萄糖徹底氧化分解釋放的能量2 870 kJ中有1 161 kJ左右的能量轉(zhuǎn)移至ATP中，其余能量則以熱能形式散失。而1 mol葡萄糖分解成乳酸時(shí)釋放196.65 kJ能量，有61.08 kJ左右轉(zhuǎn)移至ATP中。兩者的共性是多數(shù)能量以熱能形式散失，差異是徹底氧化分解釋放能量較多，熱能散失是維持體溫所必需的，并非能源浪費(fèi)。2動(dòng)物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，多數(shù)植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，有些植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，其原因是什么？提示無氧呼吸的產(chǎn)物不同的原因是酶的種類不同，根本上是基因不同。3如果是以脂肪為底物進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2的量要大于產(chǎn)生CO2的量，其原因是什么？提示與葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此有氧呼吸消耗O2的量大于產(chǎn)生CO2的量。4某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：取A、B兩支試管。在A管中加入煮熟的蠶豆子葉，B管中加入發(fā)芽的蠶豆子葉。在兩管中分別加入甲烯藍(lán)溶液(注：甲烯藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，接受氫后為無色)，一段時(shí)間后倒出溶液，兩管中的子葉都呈藍(lán)色，然后，兩管分別加水淹沒子葉、抽氣、在水面上覆蓋適量石蠟油，37 保溫一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)A管中的子葉不變色，B管中的子葉藍(lán)色變淺。請思考分析：(1)B管中子葉藍(lán)色變淺的原因是什么？(2)A管子葉為什么不變色？實(shí)驗(yàn)中設(shè)置A管的目的是什么？提示(1)B管中子葉在無氧呼吸過程中產(chǎn)生的氫能使甲烯藍(lán)還原。(2)A管中子葉細(xì)胞的酶失活，無呼吸作用。實(shí)驗(yàn)中設(shè)置A管的目的是作對照實(shí)驗(yàn)。考查細(xì)胞呼吸的過程1(2019廣州一模)如圖為有氧呼吸過程示意圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A過程均可產(chǎn)生ATPB過程產(chǎn)生的CO2中的O均來自甲C乙來自C6H12O6、甲和丁D丙和丁屬于同一種物質(zhì)B過程分別表示有氧呼吸的第一、第二和第三階段，這三個(gè)階段都可以產(chǎn)生ATP，A項(xiàng)正確；有氧呼吸第二階段()產(chǎn)生的CO2中的O一部分來自丁(H2O)，另一部分來自甲(丙酮酸)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙是H，一部分來自C6H12O6，另一部分來自甲和丁，C項(xiàng)正確；丙和丁都是H2O，D項(xiàng)正確。2(2019深圳模擬)如圖表示人體中細(xì)胞呼吸的過程，數(shù)字代表反應(yīng)過程。下列敘述正確的是()A過程代表人體細(xì)胞中糖原或淀粉的水解B過程后，葡萄糖分子中少部分化學(xué)能存在于丙酮酸中C過程只發(fā)生在線粒體中D過程產(chǎn)生的乳酸可在原細(xì)胞中再生成葡萄糖C人體細(xì)胞沒有淀粉的水解過程，A項(xiàng)錯(cuò)誤；過程后，葡萄糖分子中大部分化學(xué)能存在于丙酮酸中，B項(xiàng)錯(cuò)誤；人體細(xì)胞中過程只發(fā)生在線粒體中，C項(xiàng)正確；肌肉細(xì)胞中產(chǎn)生的乳酸能在肝臟細(xì)胞中再生成葡萄糖，不能在肌肉細(xì)胞中再生成葡萄糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。細(xì)胞呼吸的場所與過程的四點(diǎn)提醒(1)線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，但部分原核生物無線粒體，也能進(jìn)行有氧呼吸。(2)無線粒體的真核生物(或細(xì)胞)只能進(jìn)行無氧呼吸，如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等。(3)細(xì)胞呼吸釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，少部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在ATP中。(4)人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2只來自有氧呼吸，人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無CO2?？疾榧?xì)胞呼吸方式的判斷與綜合判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)3下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是()A細(xì)胞的有氧呼吸產(chǎn)生CO2，無氧呼吸不產(chǎn)生CO2B有H2O產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸方式一定是有氧呼吸C若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，說明細(xì)胞呼吸已停止D分生組織細(xì)胞的呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的小B無氧呼吸也能產(chǎn)生CO2 ，A項(xiàng)錯(cuò)誤；有H2O產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸方式一定是有氧呼吸，B項(xiàng)正確；若細(xì)胞既不吸收O2也不放出CO2，也可能進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，C項(xiàng)錯(cuò)誤；分生組織細(xì)胞的呼吸速率通常比成熟組織細(xì)胞的大，D項(xiàng)錯(cuò)誤。4將酵母菌置于20 和40 的條件下，分別培養(yǎng)6 h和12 h后，酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量的情況如下表所示。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()溫度20 40 培養(yǎng)時(shí)間6 h12 h6 h12 hCO2產(chǎn)生量(“”的多少與CO2產(chǎn)生量成正比)A一定條件下，酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體能同時(shí)產(chǎn)生CO2B在一定的范圍內(nèi)，溫度升高，細(xì)胞呼吸酶的活性變大，相同時(shí)間內(nèi)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量增多C20 條件下，酵母菌在前6 h消耗的葡萄糖的量比后6 h消耗的多D40 條件下培養(yǎng)酵母菌6 h，培養(yǎng)液中的葡萄糖可能已經(jīng)被消耗完C在一定條件下，酵母菌能進(jìn)行無氧呼吸，也能進(jìn)行有氧呼吸，CO2產(chǎn)生的場所分別為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，A正確；一定溫度范圍內(nèi)，呼吸酶的活性隨著溫度升高而升高，細(xì)胞呼吸速率隨之加快，B正確；20 下，隨著CO2產(chǎn)生量的增多，酵母菌無氧呼吸速率增大，不知道無氧呼吸和有氧呼吸的比率，因而無法確定消耗的葡萄糖量，C錯(cuò)誤；40 條件下，6 h和12 h產(chǎn)生的CO2量相同，所以可能是葡萄糖被消耗完，D正確。 影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用1溫度對細(xì)胞呼吸的影響(1)影響(如圖)：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在2535 之間。(2)應(yīng)用2氧氣對細(xì)胞呼吸的影響(1)影響(如圖)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有抑制作用。O2濃度為0時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸。O2消耗曲線與CO2生成曲線重合以后(圖中P點(diǎn)以后)，只進(jìn)行有氧呼吸。O2消耗曲線與CO2生成曲線重合之前(圖中P點(diǎn)之前，不包括0點(diǎn))，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。陰影部分的相對值表示不同氧濃度下無氧呼吸中CO2的釋放量。(2)應(yīng)用3水分對細(xì)胞呼吸的影響(1)影響(2)應(yīng)用4CO2濃度對細(xì)胞呼吸的影響(1)影響：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會(huì)抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行，如圖。(2)應(yīng)用：適當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮。1同一葉片在不同生長發(fā)育時(shí)期，其細(xì)胞呼吸速率有差異。()2嚴(yán)格的無氧環(huán)境有利于水果保鮮是因?yàn)榇藯l件下細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物最少。()提示無氧環(huán)境中，細(xì)胞無氧呼吸消耗的有機(jī)物較多。3糧食種子適宜在零上低溫、低氧和中等濕度的環(huán)境中儲(chǔ)藏。()提示糧食種子應(yīng)儲(chǔ)藏在干燥環(huán)境中。4溫室大棚中，可以通過夜間適當(dāng)降溫來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。()5破傷風(fēng)桿菌易在銹釘扎過的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。()6劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，氧氣供應(yīng)不足，肌細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。()提示劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌細(xì)胞主要進(jìn)行有氧呼吸。1某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如圖所示。據(jù)圖思考。(1)在1224 h期間，呼吸速率逐漸增強(qiáng)，在此期間呼吸作用的主要方式是什么？該呼吸方式在細(xì)胞中發(fā)生的部位是什么？其產(chǎn)物是什么？(2)從第12 h到胚根長出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會(huì)有什么變化？主要原因是什么？(3)胚根長出后，萌發(fā)種子明顯升高的細(xì)胞呼吸方式是哪一種？提示(1)無氧呼吸；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；酒精和二氧化碳。(2)減少；種子不進(jìn)行光合作用，不能制造有機(jī)物，同時(shí)細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物，使有機(jī)物總量下降。(3)有氧呼吸。2魚在夏季黎明時(shí)分常常浮頭的原因是什么？提示黎明時(shí)分水中溶解氧不足。3密封地窯能長時(shí)間儲(chǔ)存水果、地瓜、馬鈴薯的原因是什么？提示密封的地窯CO2濃度高，能夠抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。4大豆種子萌發(fā)過程中，氧氣消耗量等于CO2釋放量時(shí)，是無氧呼吸的消失點(diǎn)嗎？提示大豆種子富含脂肪，而脂肪氧化分解時(shí)耗氧量大于CO2釋放量，故當(dāng)二者相等時(shí)，大豆種子應(yīng)該還在進(jìn)行微弱的無氧呼吸?？疾榄h(huán)境因素對細(xì)胞呼吸的影響1(2019曲靖一中期末)研究發(fā)現(xiàn)，冬小麥在秋冬受低溫襲擊時(shí)，呼吸速率先升高后降低。持續(xù)的冷害使根生長遲緩，吸收能力下降，但細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的含量有明顯的提高。下列推斷錯(cuò)誤的是()A冷害初期呼吸作用增強(qiáng)，有利于抵御寒冷B持續(xù)低溫使根細(xì)胞呼吸減弱，吸收礦質(zhì)營養(yǎng)能力下降C低溫時(shí)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的比例上升，有利于適應(yīng)低溫環(huán)境D持續(xù)低溫使線粒體內(nèi)氧化酶活性增強(qiáng)，促進(jìn)淀粉分解為可溶性糖D冷害初期呼吸作用增強(qiáng)，釋放能量增加，利于抵御寒冷，A正確；持續(xù)低溫使線粒體內(nèi)氧化酶活性減弱，使細(xì)胞呼吸減弱，供能減少，吸收礦質(zhì)營養(yǎng)能力下降，B正確； 低溫使細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量增加，自由水含量降低，細(xì)胞液濃度升高，有利于適應(yīng)低溫環(huán)境，C正確； 持續(xù)低溫使線粒體內(nèi)氧化酶活性減弱，使細(xì)胞呼吸減弱，氧化酶與淀粉分解無關(guān)，D錯(cuò)誤。2(2018天津高考)為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100 mL錐形瓶中，加入40 mL活化酵母菌和60 mL葡萄糖培養(yǎng)液，密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中的O2和CO2相對含量變化見如圖。有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()At1t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降Bt3時(shí)，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時(shí)快C若降低10 培養(yǎng)，O2相對含量達(dá)到穩(wěn)定所需時(shí)間會(huì)縮短D實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色C在t1t2時(shí)刻，單位時(shí)間內(nèi)氧氣的減少速率越來越慢，說明酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降，A正確；t3時(shí)刻，培養(yǎng)液中氧氣的含量不再發(fā)生變化，說明酵母菌基本不再進(jìn)行有氧呼吸，此時(shí)主要進(jìn)行無氧呼吸，t1和t3產(chǎn)生CO2的速率相同，即單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生相同量的CO2，所以單位時(shí)間內(nèi)無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，因此t3時(shí)，溶液中消耗葡萄糖的速率比t1時(shí)快，B正確；圖示所給溫度是最適溫度，此時(shí)酶的活性最高，反應(yīng)速率最快，因此若降低溫度，氧氣相對含量達(dá)到穩(wěn)定時(shí)所需要的時(shí)間會(huì)變長，C錯(cuò)誤；據(jù)圖可知，酵母菌進(jìn)行了無氧呼吸，無氧呼吸過程會(huì)產(chǎn)生酒精，酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)后變成灰綠色，D正確。細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用3(2019濰坊期中)下列關(guān)于細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是()A稻田需要定期排水，防止幼根缺氧變黑腐爛B提倡慢跑有助于避免肌細(xì)胞通過無氧呼吸大量積累乳酸和CO2C利用乳酸菌制作酸奶的過程需隔絕空氣D皮膚破損較深的患者，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清B稻田需要定期排水，防止幼根缺氧進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精傷害細(xì)胞，使根變黑腐爛，A項(xiàng)正確；提倡慢跑有助于避免肌細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，但肌細(xì)胞無氧呼吸不會(huì)產(chǎn)生CO2，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乳酸菌是厭氧菌，因此利用乳酸菌制作酸奶的過程需隔絕空氣，C項(xiàng)正確；皮膚破損較深的患者，易感染厭氧型破傷風(fēng)桿菌，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清，D項(xiàng)正確。4(2019山西名校聯(lián)考)細(xì)胞呼吸原理廣泛用于生產(chǎn)實(shí)踐中。下表中有關(guān)措施與對應(yīng)目的不搭配的是()選項(xiàng)應(yīng)用措施目的A種子貯存曬干降低自由水含量，降低細(xì)胞呼吸B乳酸菌制作酸奶先通氣，后密封加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸發(fā)酵C水果保鮮低溫降低酶的活性，降低細(xì)胞呼吸D栽種莊稼疏松土壤促進(jìn)根有氧呼吸，利于吸收礦質(zhì)離子B種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機(jī)物的消耗，A正確；乳酸菌是厭氧型微生物，所以整個(gè)過程要嚴(yán)格密封，B錯(cuò)誤；水果保鮮的目的是既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低溫是最好的方法，C正確；植物根對礦質(zhì)元素的吸收過程是一個(gè)主動(dòng)運(yùn)輸過程，需要能量和載體蛋白，植物生長過程中的松土，可以提高土壤中氧氣的含量，有利于根細(xì)胞的有氧呼吸作用，從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量，D正確。 細(xì)胞呼吸的相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式1實(shí)驗(yàn)原理2實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌葡萄糖溶液)。(2)檢測CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示。甲乙3實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸。1檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2，可判斷其呼吸方式。()提示酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物中都有CO2。2在酸性條件下，酒精會(huì)使重鉻酸鉀溶液由藍(lán)變綠再變黃。()提示應(yīng)該是由橙色變成灰綠色。3檢測CO2的產(chǎn)生除澄清石灰水外，還可以用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測。()4在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中可直接向酵母菌培養(yǎng)液中添加酸性的重鉻酸鉀溶液檢測酒精。 ()提示應(yīng)各取2 mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支試管中，加酸性的重鉻酸鉀溶液檢測。5在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中可依據(jù)澄清石灰水的混濁程度判斷細(xì)胞呼吸的方式。 ()1細(xì)胞呼吸速率的測定(1)實(shí)驗(yàn)裝置(2)實(shí)驗(yàn)原理：組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的液滴左移。單位時(shí)間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。(3)誤差的校正為排除溫度、氣壓等無關(guān)變量的干擾，可設(shè)置對照裝置。對照裝置與上述裝置相比，不同點(diǎn)是用等量的死亡的種子代替萌發(fā)的小麥種子，其余均相同。2細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)探究(1)實(shí)驗(yàn)裝置(以發(fā)芽種子為例)(2)實(shí)驗(yàn)原理裝置一中NaOH溶液的作用是吸收細(xì)胞呼吸所產(chǎn)生的CO2，著色液滴移動(dòng)的距離代表發(fā)芽種子細(xì)胞呼吸吸收O2的量。裝置二中著色液滴移動(dòng)的距離代表植物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的量與吸收O2量的差值。(3)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動(dòng)不動(dòng)只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不動(dòng)右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動(dòng)進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸1用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12%16%時(shí)，發(fā)酵就停止了，試分析其原因是什么。提示酵母菌在無氧及其他條件合適的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物(如酒精)增多，營養(yǎng)物質(zhì)的減少及酸堿度發(fā)生變化等影響，其繁殖速度逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終會(huì)停止。2為驗(yàn)證酵母菌細(xì)胞中線粒體對相關(guān)物質(zhì)的利用情況，現(xiàn)從酵母菌細(xì)胞中分離得到的具有活性的線粒體為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。組別步驟一步驟二步驟三1加入線粒體加入葡萄糖加入溴麝香草酚藍(lán)水溶液，一段時(shí)間后觀察溶液顏色的變化情況2加入線粒體加入丙酮酸(1)從酵母菌細(xì)胞中分離得到線粒體常用的實(shí)驗(yàn)方法是什么？(2)請預(yù)期兩組實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并簡述判斷理由。提示(1)差速離心法。(2)第1組溶液為藍(lán)色，第2組溶液顏色由藍(lán)變綠再變黃，第1組中由于葡萄糖不能進(jìn)入線粒體被利用，所以無CO2生成；第2組丙酮酸可進(jìn)入線粒體被利用，生成CO2，使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的拓展實(shí)驗(yàn)1(2019濰坊期末)某研究小組為了探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，設(shè)計(jì)了如圖的實(shí)驗(yàn)裝置(不考慮其他因素的影響)。以下說法錯(cuò)誤的是()甲乙A甲裝置有色液滴不動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸B甲裝置有色液滴左移，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸C乙裝置有色液滴不動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸D乙裝置有色液滴右移，說明酵母菌中一定存在無氧呼吸B甲裝置中放入的是NaOH溶液和酵母菌葡萄糖培養(yǎng)液，NaOH溶液能吸收CO2，有色液滴的移動(dòng)量代表O2的吸收量。乙裝置放入的是清水和酵母菌葡萄糖培養(yǎng)液，清水不能吸收CO2，乙裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，吸收的O2和釋放的CO2量相等，有色液滴不移動(dòng)，乙裝置中酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，釋放CO2會(huì)造成有色液滴右移。2如圖為探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)裝置。下列敘述正確的是()A實(shí)驗(yàn)自變量為溫度B實(shí)驗(yàn)因變量為CO2的多少C空氣泵泵入的氣體應(yīng)先除去O2D乙、丙兩試管加入干酵母后應(yīng)煮沸冷卻除去CO2B該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無，溫度屬于無關(guān)變量，A錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)通過Ca(OH)2溶液檢測CO2的產(chǎn)生量，B正確；空氣泵通入氣體是為有氧呼吸提供O2，但應(yīng)先除去泵入氣體中的CO2，C錯(cuò)誤；乙、丙兩試管的培養(yǎng)液需煮沸(除去CO2)冷卻后再加入干酵母，避免高溫殺死酵母菌，D錯(cuò)誤?？疾榧?xì)胞呼吸速率的測定及其他實(shí)驗(yàn)3(2019淄博模擬)某同學(xué)用如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置測定果蠅幼蟲的呼吸速率。實(shí)驗(yàn)所用的毛細(xì)管橫截面積為1 mm2，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，打開軟管夾，將裝置放入25 水浴中，10 min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5 min記錄一次毛細(xì)管中液滴移動(dòng)的位置，結(jié)果如下表所示。下列分析正確的是()實(shí)驗(yàn)時(shí)間(min)101520253035液滴移動(dòng)距離(mm)032.565100130162.5A圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向右移動(dòng)B在2030 min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5 mm3/minC如將X換為清水，并向試管充入N2即可測定果蠅幼蟲無氧呼吸速率D增設(shè)的對照實(shí)驗(yàn)只需將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中B題圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向左移動(dòng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；在2030 min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為(13065)1106.5(mm3/min)，B項(xiàng)正確；果蠅幼蟲無氧呼吸產(chǎn)生乳酸不產(chǎn)生CO2，無論是否進(jìn)行無氧呼吸液滴都不會(huì)移動(dòng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；對照實(shí)驗(yàn)中應(yīng)將裝置中的果蠅幼蟲換成等數(shù)量的死幼蟲，并將該裝置置于相同環(huán)境中，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。4某研究小組利用檢測氣壓變化的密閉裝置來探究微生物的呼吸。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：關(guān)閉活栓后，U形管右管液面高度變化反映瓶中的氣體體積變化。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面高度相對于參考點(diǎn)的變化(忽略其他原因引起的容積變化)。下列有關(guān)說法不正確的是() 甲組 乙組A甲組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時(shí)氧氣的消耗量B乙組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時(shí)CO2的釋放量和O2消耗量之間的差值C甲組右管液面升高，乙組不變，說明微生物只進(jìn)行有氧呼吸D甲組右管液面不變，乙組下降，說明微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵D甲組實(shí)驗(yàn)裝置中NaOH的作用是吸收CO2，有氧呼吸過程消耗O2，產(chǎn)生的CO2被NaOH吸收，甲組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時(shí)氧氣的消耗量，A正確；乙組實(shí)驗(yàn)裝置中無NaOH吸收CO2，氣體的變化是O2減少量與CO2的生成量的綜合，因此乙組右管液面變化，表示的是微生物呼吸時(shí)CO2的釋放量和O2消耗量之間的差值，B正確；甲組右管液面升高，說明細(xì)胞呼吸消耗O2，進(jìn)行有氧呼吸，乙組不變，說明CO2的釋放量等于O2的消耗量，因此微生物只進(jìn)行有氧呼吸，C正確；甲組右管液面不變，說明微生物不消耗O2，即進(jìn)行無氧呼吸，乙組下降，說明有CO2的釋放，因此微生物進(jìn)行乙醇發(fā)酵，不是乳酸發(fā)酵，D錯(cuò)誤。1.有氧呼吸的場所并非只是線粒體：真核細(xì)胞有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；原核細(xì)胞無線粒體，有氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)中和細(xì)胞膜上進(jìn)行。2葡萄糖分子不能直接進(jìn)入線粒體被分解，必須在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸才能進(jìn)入線粒體被分解。3無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP，第二階段不產(chǎn)生ATP，還要消耗第一階段產(chǎn)生的H。4人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2只能是有氧呼吸的產(chǎn)物，人體細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無CO2。5無氧呼吸有機(jī)物氧化分解不徹底，還有大量能量儲(chǔ)存在乳酸或者酒精中。6O2濃度為零時(shí)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零，因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸。 1.有氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O66O26H2O6CO212H2O能量。2無氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH(酒精)2CO2少量能量，C6H12O62C3H6O3(乳酸)少量能量。3有氧呼吸三個(gè)階段均能產(chǎn)生ATP，第三階段產(chǎn)生ATP最多。4有水產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸一定是有氧呼吸。5有氧呼吸和無氧呼吸的實(shí)質(zhì)都是氧化分解有機(jī)物，釋放能量，形成ATP。6不同生物細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是所含酶的種類不同。7O2抑制細(xì)胞無氧呼吸，促進(jìn)細(xì)胞有氧呼吸。真題體驗(yàn)| 感悟高考淬煉考能1(2019全國卷)若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為()A有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度減弱D有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度減弱A種子在黑暗中萌發(fā)得到黃化苗，該過程中細(xì)胞代謝增強(qiáng)，呼吸強(qiáng)度增加，由于整個(gè)過程中不能進(jìn)行光合作用，而且細(xì)胞呼吸需要消耗有機(jī)物，所以有機(jī)物總量減少，A正確，B、C、D錯(cuò)誤。2(2019全國卷)馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)酸味，這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述正確的是()A馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖B馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來C馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成ATPD馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏庫中氧氣濃度的升高會(huì)增加酸味的產(chǎn)生B在馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段，葡萄糖分解成丙酮酸，第二階段在相應(yīng)酶的催化下，丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸，B選項(xiàng)正確；馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，葡萄糖是細(xì)胞呼吸的原料而不是產(chǎn)物，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；在馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段，1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，并且釋放出少量能量，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；一般來說，氧氣濃度的升高會(huì)抑制細(xì)胞的無氧呼吸，故馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏庫中氧氣濃度的升高不會(huì)增加酸味的產(chǎn)生，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。3(2019海南高考)下列關(guān)于綠色植物的敘述，錯(cuò)誤的是()A植物細(xì)胞在白天和黑夜都能進(jìn)行有氧呼吸 B植物細(xì)胞中ATP的合成都是在膜上進(jìn)行的C遮光培養(yǎng)可使植物葉肉細(xì)胞的葉綠素含量下降D植物幼莖的綠色部分能進(jìn)行光合作用和呼吸作用B有氧呼吸不需要光照，植物細(xì)胞在白天和黑夜都能進(jìn)行有氧呼吸，A正確；植物細(xì)胞中ATP不一定都是在膜上合成的，如細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線