高中生物必修一1-3章知識點總結(jié)和歸納.doc

走進細胞知識點一、從生物圈到細胞1.生命活動離不開細胞 （1）病毒由核酸和 蛋白質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)， 只有依賴活細胞才能生活。 （2）單細胞生物依賴一個細胞完成各種生命活動。（3）多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作， 完成復(fù)雜的生命活動。（4）連接親子代的橋梁是配子；人受精的 場所是輸卵管；發(fā)育的場所是子宮（5）表現(xiàn)在：生物與外接環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換依靠 細胞的代謝；生物的生長發(fā)育依靠細胞的增殖分化；生物的遺傳和變異依靠細胞內(nèi)基因的傳遞和變化。 2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次 （1）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是 細胞、 組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài) 系統(tǒng)和生物圈。 （2）地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞。分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。 （3）生命系統(tǒng)各層次之間層層相依，又各自有特 定的 組成結(jié)構(gòu)和功能 。 （5）做教材P6中基礎(chǔ)題1和2。 并非所有生物都具有生命系統(tǒng)的各個層 次，如植物沒有系統(tǒng)這一層次;單細胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)這三個層次；病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。二、細胞的多樣性和統(tǒng)一性1.顯微鏡的使用 （1）基本原則：不管物像多么好找，任何情況下 都必須先低 倍鏡后高倍鏡觀察。 （2）高倍顯微鏡的操作流程 在 低下觀察清楚，找到物像將物像移到 視野中央轉(zhuǎn)動 轉(zhuǎn)換器換用高倍鏡觀察轉(zhuǎn)動 細準焦螺旋，直到看清楚為止。 3）注意事項 顯微鏡成放大倒立的虛像，例實物為字母“b”， 則視野中觀察為“q”。若物像在偏左上方，則裝 片應(yīng)向偏左上方移動。移動規(guī)律：向物相 的方 向移動。但研究細胞質(zhì)環(huán)流方向時，顯微鏡下觀察的和實際環(huán)流方向一致。高倍鏡與低倍鏡的比較物象大小細胞數(shù)目視野亮度物鏡與玻片的距離視野范圍高倍鏡大少暗小小低倍鏡小多亮大大【幾點說明】放大倍數(shù)：指的是物體的寬度和長度的倍數(shù)。而不是面積和體大倍數(shù)。放大倍數(shù)物鏡倍數(shù)目鏡倍數(shù)放大倍數(shù)與鏡頭長度的關(guān)系：物鏡有螺紋、越長放大倍數(shù)越大，目鏡無螺紋、越長放大倍數(shù)越小。物像移動與裝片移動的關(guān)系：由于顯微鏡下所成的物像是倒立的像，所以物像移動的 方向與裝片移動的方向是相反的。放大倍數(shù)的變化與視野中細胞數(shù)量的變化的關(guān)系：反比第一種情況：一行細胞數(shù)量變化 放大倍數(shù)反比第二種情況：圓形視野中的細胞數(shù)量變化放大倍數(shù)的平方（4）高考考點 觀察顏色深的材料，視野應(yīng)適當調(diào)亮（亮/暗），反之則應(yīng)適當調(diào) 暗（亮/暗）；若視野中出現(xiàn)一半 亮一半暗則可能是反光鏡的調(diào)節(jié)角度不對；若觀察 花生切片標本材料一半清晰一半模糊不清則可能是 花生切片不均勻造成的。 2.原核細胞和真核細胞 （1）差異性：最根本的區(qū)別是原核細胞沒有 以核膜為界限的細胞核。 （2）統(tǒng)一性：兩者都具有細胞質(zhì)細胞膜和與遺傳有關(guān)的DNA分子,共有的細胞器是核糖體（3）多樣性:大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能關(guān)注教材P9中圖1-4和圖1-5的細菌、藍藻細 胞結(jié)構(gòu)模式圖。 原核生物都是單細胞生物，單細胞生物 都是原核生物嗎？ 單細胞生物中細菌、藍藻、支原體、衣原體、放線菌都是原核生物,但變形蟲、草履蟲、酵母菌是單細胞生物但不是原核生物。3.細胞學(xué)說 （1）建立：19世紀30年代由 施萊登、施旺建立。（2）內(nèi)容：細胞是一個有機體，一切動植物都 由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生 （3）意義：證明了動植物界具有統(tǒng)一性 。 高頻考點突破考點一 原核細胞和真核細胞的比較 原核細胞真核細胞大小較小較大細胞壁有，主要成分是肽聚糖植物是纖維素和果膠細胞質(zhì)有核糖體，無其他細胞器有核糖體和其他高等細胞器細胞核擬核，無核膜、核仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體DNA擬核：大型環(huán)狀質(zhì)粒：小型環(huán)狀細胞核：和蛋白質(zhì)形成染色體細胞質(zhì)：在線粒體、葉綠體中 不與蛋白質(zhì)結(jié)合遺傳物質(zhì)DNA舉例細菌、藍藻、放線菌、支原體、衣原體動物、植物、真菌共有結(jié)構(gòu)物質(zhì)細胞膜、細胞質(zhì)（核糖體）、DNA誤區(qū)警示1.原核細胞和真核細胞最主要的差別：原核細胞沒有成形的細胞核（即沒有核膜）。2.正確識別帶有菌字的生物:凡是“菌”字前面有“桿” 字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的 都是細菌,如破傷風桿菌、葡萄球菌、霍亂弧菌 等都是細菌。乳酸菌是一個特例,它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌 及根霉菌，還有食用菌等屬于真菌，是真核生物。3.帶藻字的植物中,藍藻（如藍球藻、念珠藻、顫 發(fā)菜、水華、赤潮藻、等）屬于原核生物，其它是植物，單細胞綠藻（如衣藻、小 球藻、黑藻、綠藻等）屬于真核生物。6.用纖維素酶處理藍藻、細菌的細胞壁不能 將其破壞，因為上述細胞壁的成分不是纖維素。 考點二 熱點病毒與人體健康 病毒是一類特殊的生物，沒有細胞結(jié)構(gòu)，與細胞生物不同，其中HIV、SARS、H1N1、高致 病流感、禽流感等與人體健康密切相關(guān)，是近年高考命題的熱點。內(nèi)容涉及病毒的結(jié)構(gòu)、細 胞內(nèi)寄生、逆轉(zhuǎn)錄、免疫等知識，常以綜合考 查的形式出現(xiàn)。 一、組成細胞的元素和化合物1.種類與含量(1)上述元素分類是針對生物整體概況的，具體到某種生物 時元素的歸屬可能不同，如氯元素(Cl)是組成人體的大量元素，但對植物而言卻屬于微量元素。(2)大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。生物 體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。(3)占人體細胞干重最多的元素是C，占人體細胞鮮重最多的 元素是氧，無論鮮重還是干重，C、H、O、N四種元素的含量最多。2.元素的統(tǒng)一性和差異性(1)元素種類上的統(tǒng)一性 生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生 物體的化學(xué)元素在無機自然界都能找到，沒有一種是生物界所特有的。(2)元素含量上的差異性組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。3.元素的主要生理作用 (1)維持機體正常的生命活動。如鉀可保持心肌正常的興 奮性； (2)組成化合物，如下表化合物元素組成糖類和脂肪C、H、O核酸、磷脂C、H、O、N、P蛋白質(zhì)C、H、O、N等(有的含S、Fe等元素)大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是作用，微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少，很多疾病都與微量元素缺乏有關(guān)，如缺Fe會導(dǎo)致貧血，缺Zn影響智力發(fā)育。1.自由水與結(jié)合水的區(qū)別和聯(lián)系自由水結(jié)合水概念以游離的形式存在，不與其他物質(zhì)結(jié)合的水與細胞內(nèi)親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉等結(jié)合的水特點流動性強，易蒸發(fā)，加壓可析離不流動，不能析離，不蒸發(fā)，無溶解性自由水結(jié)合水作用良好溶劑各種生化反應(yīng)的介質(zhì)生化反應(yīng)(如光合作用、呼吸作用)的原料物質(zhì)運輸細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分賦予各種組織、器官一定形狀、硬度和彈性自由水結(jié)合水含量多，約占細胞內(nèi)全部水的95%少，約占細胞內(nèi)全部水的5%聯(lián)系自由水與結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化：自由水 結(jié)合水2.自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系自由水/結(jié)合水:比值高代謝旺盛，但抗逆性差比值低代謝強度降低，但抗寒、抗旱、 抗熱等抗逆性增強3.影響細胞含水量的因素(1)生活環(huán)境：水生生物含水量陸生生物。(2)生長發(fā)育階段：幼兒成年；植物幼嫩部分植物老熟 部分。(3)組織、器官種類與代謝強度：如牙齒含水量為10%，骨 骼含水量為22%，血液含水量為83%。4.自由水和結(jié)合水的存在及其功能的驗證(1)鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕自由水散失，代謝 減弱。(2)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持 其生理活性。(3)干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠 失去結(jié)合水。種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細胞失 去生理活性。5.在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用(1)種子貯藏：曬干種子可減少自由水含量，起到降低代謝 速率、延長存貯壽命的作用。(2)減少灌溉：低溫環(huán)境下減少對花卉、作物的灌溉，可在一定程度上提高植物的抗凍能力。1.存在形式(1)大多數(shù)以離子形式存在。(2)少數(shù)與其他化合物結(jié)合，如I是甲狀腺激素的組成成分。2.主要功能(1)是復(fù)雜化合物的組成成分。如Fe2是血紅蛋白的組成成分，Mg2是葉綠素的組成成分。(2)維持正常的生命活動。如Ca2能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性， 血漿中Ca2過低，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，血漿中Ca2過高， 則會導(dǎo)致肌無力。硼可促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，缺少會花而不實，人缺碘會得大脖子病又稱地方性甲狀腺腫，小孩缺鈣佝僂病，成年會得骨質(zhì)疏松，植物缺鎂光合作用受影響，人缺鐵會貧血(3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡。如血漿中H2CO3/NaHCO3 緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡；Na主要維持細胞外液的滲透 壓，K主要維持細胞內(nèi)液的滲透壓。3.植物必需無機鹽(元素)的實驗探究(1)對照組 植物完全培養(yǎng)液正常生長(2)實驗組(1)實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、 生長狀況等。(2)實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使實驗組再前后 對照，以增強說服力。生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測一、驗證鑒定類實驗糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測1.實驗原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生 特定的顏色反應(yīng)。 還原糖斐林試劑 磚紅色沉淀 脂肪蘇丹染液橘黃色, 蘇丹染液紅色 蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色2.實驗流程(1)還原糖的檢測和觀察(2)脂肪的檢測和觀察 方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色 方法二：(3)蛋白質(zhì)的檢測3.斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析比較項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點使用方法甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時先加A液再加B液顏色反應(yīng)條件需加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被還原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性、 條件下與Cu2反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為0.05g/mLB液CuSO4濃度為0.01 g/mL相同點都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用NaOH濃度都是0.1 g/mL 第二節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)一、氨基酸及其種類1.組成元素：CHON 等(有的氨基酸R基中還含有 S、Fe等元素)。氨基酸中只有甲硫氨酸等少數(shù)種類含 S，但 S 是構(gòu)成蛋白質(zhì)的特征元素。 _血紅蛋白_含鐵2.結(jié)構(gòu)通式3.種類(1)組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種。 各種氨基酸的區(qū)別在于 R的不同。(2)根據(jù)能否在人體內(nèi)合成可分為 必需氨基酸和 非必需氨基酸 兩類。必需氨基酸：不能在人體細胞內(nèi)合成，必須從外界環(huán)境中直接攝取的氨基酸，共 8 種(嬰兒9種)。非必需氨基酸：在人體細胞內(nèi)能夠合成的氨基酸，共 12種4.結(jié)構(gòu)特點及分析(1)分析氨基酸分子中-NH2、COOH 各有一個，因為R中可能有NH2，COOH舉例R基含COOH: R基含NH2:(2)分析要有一個NH2和一個COOH連在同一個 C 上，否則不是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸 反例：H2NCH2CH2CH2COOH非生物體內(nèi)氨基酸每一個氨基酸都有一個NH2和一個COOH 連在同一個碳原子上，但并非所有的NH2和COOH 都連在同一個碳原子上。生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸都是氨基酸，即NH2和COOH都連在碳上。此外，自然界中還有氨基酸等，但它們不參與蛋白質(zhì)組成。二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性1.結(jié)合方式：脫水縮合(1)過程：一個氨基酸分子的COOH 和另一個氨基酸分子的 NH2 相連接，同時脫去 一分子水 。肽鍵：連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵，可表示為(1)脫水縮合產(chǎn)生的H2O中的H來自于NH2和COOH ， 而氧則只來自于COOH 。(2)一條肽鏈上至少有一個游離NH2 的和一個游離的COOH ， 并分別位于肽鏈的兩端。(3)R基中的NH2或COOH不參于肽鏈的形成，故多余 的NH2或COOH位于 R 中。2蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) (1)形成：多肽(肽鏈)蛋白質(zhì)氨基酸脫水縮合盤曲、折疊核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體(2)蛋白質(zhì)與多肽的關(guān)系： 每個蛋白質(zhì)分子可以由1條肽鏈組成，也可由幾條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵（肯定不是肽鍵）連接而成。 但多肽只有折疊成特定的 空間結(jié)構(gòu) 進而構(gòu)成蛋白質(zhì)時，才能執(zhí)行特定的生理功能。(3)蛋白質(zhì)與多肽的比較蛋白質(zhì)多肽空間結(jié)構(gòu)有無多樣性原因4個方面只有 3個方面，空間結(jié)構(gòu)無 差異生物活性具有通常無聯(lián)系每個蛋白質(zhì)分子可以由1條肽鏈組成，也可由幾條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵(如“二硫鍵”)連接而成提醒翻譯的直接產(chǎn)物多肽，不叫蛋白質(zhì)，多肽必須在細胞質(zhì)基質(zhì)或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上再加工后，形成一定的空間結(jié)構(gòu)才叫蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)與肽鏈的本質(zhì)區(qū)別 ：是否具有空間結(jié)構(gòu)3.蛋白質(zhì)分子多樣性的原因(1)氨基酸 種類不同 數(shù)目 成百上千 排列順序 千變?nèi)f化(2)多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)形成的 。三、蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者，其主要功能見下表：功能實例結(jié)構(gòu)蛋白羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲催化絕大多數(shù)酶運輸載體、血紅蛋白信息傳遞和調(diào)節(jié)胰島素 等蛋白類激素免疫作用抗體教材中常見蛋白質(zhì)（1）大部分酶：如蛋白酶、肽酶、脂肪酶等（2）部分激素：如胰島素、生長激素（3）載體蛋白（4）抗體（8）糖被：位于細胞膜外表面，由蛋白質(zhì)和多糖組成（9）血紅蛋白（11）膠原蛋白和彈性蛋白：動物細胞間質(zhì)的主要成分。 （12）含有蛋白質(zhì)的實驗材料：黃豆研磨液、蛋清等。功能多樣性與結(jié)構(gòu)多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)的變性（一般不可逆） 蛋白質(zhì)在重金屬鹽（汞鹽，銀鹽，銅鹽）、酸、堿、乙醇等存在下或加熱至70-1000C或在X射線、紫外線的作用下其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變和破壞，從而失去生物活性。蛋白質(zhì)的鹽析（不破壞生物活性，可逆） 中性鹽對蛋白質(zhì)的溶解度有顯著影響，一般在低鹽濃度下隨著鹽濃度升高，蛋白質(zhì)的溶解度增加，此稱鹽溶；當鹽濃度繼續(xù)升高時，蛋白質(zhì)的溶解度不同程度下降并先后析出，這種現(xiàn)象稱鹽析。由于各種蛋白質(zhì)分子顆粒大小、親水程度不同，故鹽析所需的鹽濃度也不一樣，因此調(diào)節(jié)混合蛋白質(zhì)溶液中的中性鹽濃度可使各種蛋白質(zhì)分段沉淀。 常用的中性鹽有硫酸銨、硫酸鈉、氯化鈉等。 四、相關(guān)計算1.假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈：形成肽鏈數(shù)形成肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對分子質(zhì)量1n1n1至少1個至少1個na18(n1)mnmnm至少m個至少m個na18(nm)(1)若n個氨基酸形成一環(huán)狀多肽，則： 肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)氨基酸數(shù)(n)(2)在多肽相對分子質(zhì)量計算時，還要考慮一些其他化學(xué)變 化過程，如二硫鍵(SS)的形成，每形成一個二硫鍵， 脫去2個H，故相對分子質(zhì)量減少2。2氨基酸的排列與多肽的種類計算 假若有A、B、C三種氨基酸，由這三種氨基酸組成多肽的情況可分為如下兩種情況： A、B、C三種氨基酸，每種氨基酸數(shù)目無限的情況下，可形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (3327種) 形成二肽的種類： (329種)A、B、C三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個的情況下，形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (3216種) 形成二肽的種類： (326種)蛋白質(zhì)計算的有關(guān)公式1 至少氨基和羧基的數(shù)目=肽鏈數(shù) 肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù) 肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)目 蛋白質(zhì)的相對分子量=氨基酸數(shù)目 氨基酸平均分子量18 水的分子量核酸知識點【基礎(chǔ)知識整合】 1核酸的基本組成單位：核苷酸，其分子組成為 一分子無碳糖、一分子含N堿基、一分子磷酸 2核酸的種類及比較類別核酸DNA脫氧核酸核糖核酸 RNA基本單位脫氧核苷酸 核糖核苷酸化學(xué)成分堿基堿基AGCTAGCU五碳糖脫氧核糖核糖磷酸空間結(jié)構(gòu)由兩條脫氧核苷酸長鏈構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為一條鏈3核酸的功能：細胞內(nèi)攜帶 遺傳信息 的物質(zhì)，控制蛋白質(zhì)合成。2核酸的功能特性(1)構(gòu)成DNA的是4種脫氧核苷酸，但成千上萬個脫氧核苷酸的排列順序是多種多樣的，DNA分子具有多樣性。(2)每個DNA分子的4種脫氧核苷酸的比率和排列順序是特定的，其特定的脫氧核苷酸排列順序代表特定的遺傳信息。(3)有些病毒只含有RNA一種核酸，其核糖核苷酸排列順序也具有多樣性。3不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒考點二核酸與蛋白質(zhì)【知識拓展】蛋白質(zhì)核酸元素組成C、H、O、NC、H、O、N、P基本單位連接方式形成場所細胞質(zhì)內(nèi)核糖體上細胞核、線粒體、葉綠體等主要功能結(jié)構(gòu)物質(zhì)：血紅蛋白、肌纖蛋白等功能物質(zhì)：運輸血紅蛋白、載體；催化酶(多數(shù))；免疫抗體；調(diào)節(jié)胰島素、生長激素 遺傳信息的攜帶者，決定生物性狀，提供生物進化的 原材料某些RNA具催化作用可做能源物質(zhì)：氧化放能，產(chǎn)物有尿素、CO2和H2O等考點三“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗【知識拓展】一、實驗原理 DNA主要分布于細胞核中，RNA主要分布于細胞質(zhì)中。甲基綠和吡羅紅對DNA、RNA的親和力不同：利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。鹽酸(HCl)能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。二、實驗流程圖3、沖洗涂片：用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10 s染色4、觀察1、取口腔上皮細胞載玻片上滴一滴生理鹽水 消毒牙簽刮口腔內(nèi)側(cè)壁后在液滴中涂抹幾下載玻片在酒精燈上烘干 載玻片在酒精燈上烘干載玻片放入盛有30 mL 質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸的小燒杯中 大燒杯中加入30 溫水 小燒杯放入大燒杯中保溫5 min2、水解三、實驗現(xiàn)象及相關(guān)結(jié)論 現(xiàn)象結(jié)論綠色明顯集中且接近細胞中央DNA主要分布于細胞核中綠色周圍的紅色范圍較廣RNA廣泛分布于細胞質(zhì)中結(jié)論：真核細胞的DNA主要分布在細胞核，少量分布在線粒體、葉綠體。RNA主要分布在細胞質(zhì)。原核細胞的DNA位于擬核四、注意問題0.9%的NaCl溶液是為了保持口腔上皮細胞正常形態(tài)。DNA主要存在于細胞核，少量存在于細胞質(zhì)的葉綠體、線粒體中，RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少數(shù)存在于細胞核中，即兩個部位兩種核酸都有分布，只是量的多少而已。選口腔上皮細胞而不選植物葉肉細胞，是為了避免葉綠體中色素的干擾。第3章 細胞的基本結(jié)構(gòu)一、細胞壁1、化學(xué)成分：纖維素和果膠2、溫和去壁的方法：纖維素酶、果膠酶3、功能：保護和支持4、特點：全透性二、細胞膜1、實驗體驗制備細胞膜的方法、選材：哺乳動物成熟的紅細胞1無細胞壁，細胞易吸水漲破。2無各種細胞器(膜)和細胞核(核膜)，易制得純凈的細胞膜。3紅細胞單個存在，便于制成懸浮液，且材料易得。、原理：紅細胞滲透吸水漲破(3)、實驗步驟選材：豬(或牛、羊、人)的新鮮的紅細胞稀釋液 制作裝片：用滴管取一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片 觀察：用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)(由低倍鏡高倍鏡) 滴清水：在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引 觀察：持續(xù)觀察細胞的變化 結(jié)果：凹陷消失，體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細胞膜2、細胞膜的成分:主要由脂質(zhì)和_蛋白質(zhì)組成，少量的糖類。脂質(zhì):約占細胞膜總量的 50 %-磷脂-最豐富，動物還有少量 膽固醇蛋白質(zhì): 約占細胞膜總量的40 % 功能 越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)越多舉例：載體,受體（激素、神經(jīng)遞質(zhì)等信號分子的）,酶（如線粒體內(nèi)膜上有呼吸酶）, , 癌細胞細胞膜上有甲胎蛋白、癌胚抗原【是判斷細胞癌變的重要指標】糖類: 約占細胞膜總量的 2-10 %注：糖蛋白：分布在細胞膜外表面，識別、保護潤滑；糖脂3、細胞膜的結(jié)構(gòu)流動鑲嵌模型：磷脂雙分子層為基本骨架，蛋白質(zhì)存在形式：鑲嵌在表面，部分鑲嵌在表面，貫穿整個磷脂雙分子層。分子都是運動的 ，結(jié)構(gòu)特點：流動性4、細胞膜的功能：特點：選擇透過性、將細胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進出細胞（相對的）、進行細胞間的信息交流：化學(xué)物質(zhì)通過體液運輸?shù)竭_靶細胞細胞膜直接接觸通道如：植物胞間連絲細胞器系統(tǒng)的分工合作一、細胞質(zhì)基質(zhì)1、狀態(tài)：呈膠質(zhì)狀態(tài)；可流動2、內(nèi)含物：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶。3、功能：活細胞進行新陳代謝的重要場所二、細胞器之間的分工分離各種細胞器的方法：差速離心法1、線粒體（1）分布：普遍存在于動植物細胞中，代謝旺盛部位集中無線粒體的真核細胞：蛔蟲細胞、哺乳動物成熟紅細胞無線粒體能進行有氧呼吸的細胞：需氧型原核細胞（2）形態(tài)：短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形（3）結(jié)構(gòu)：膜分內(nèi)膜外膜，內(nèi)膜有嵴（增大膜面積），外膜光滑，腔內(nèi)有內(nèi)含線粒體基質(zhì)及少量DNA，含與有氧呼吸有關(guān)的酶2、葉綠體（1）分布：主要分布在綠色植物葉肉細胞，幼莖細胞中也有無葉綠體但能進行光合作用的生物：藍藻（2）形態(tài)：扁平的橢球形、球形（3）結(jié)構(gòu)：內(nèi)外膜都光滑，腔內(nèi)含有葉綠體基質(zhì)及少量DNA（暗），類囊體薄膜堆疊成的基粒（有色素），含光合作用酶（4）功能：光合作用的場所，細胞的“養(yǎng)料制造車間” “能量轉(zhuǎn)換站”3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，磨面積分布最廣的細胞器（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（面積廣闊）（4）功能：蛋白質(zhì)加工（折疊組裝加糖基團），以及脂質(zhì)合成的“車間”粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：附著核糖體，與分泌蛋白合成和加工（折疊、組裝、加糖基團）有關(guān)?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)：與糖類、脂質(zhì)合成有關(guān)4、高爾基體（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：由大小囊泡堆疊而成（3）結(jié)構(gòu)：單層膜（4）功能：動物：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”植物：與細胞壁的形成有關(guān)（能合成纖維素）與分泌物形成有關(guān)5、核糖體：（1）分布：所有細胞（2）形態(tài)：粒狀小體（3）結(jié)構(gòu)：無膜，由rRNA和蛋白質(zhì)組成（4）功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機器”游離的核糖體：合成結(jié)構(gòu)蛋白、胞內(nèi)酶（如有氧呼吸酶）等內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體：合成分泌蛋白，如抗體、蛋白質(zhì)類激素、消化酶等7、溶酶體（1）分布：動植物細胞（2）形態(tài)：囊狀小體（3）結(jié)構(gòu)：單層膜內(nèi)含多種水解酶（4）功能：能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和病菌。8、液泡（1）分布：植物細胞（2）形態(tài)：泡狀（3）結(jié)構(gòu)：單層膜，內(nèi)含細胞液（4）功能：調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境（如滲透壓、PH）；充盈的液泡使植物細胞堅挺9. 中心體（1）分布：動物細胞和某些低等植物細胞（2）形態(tài)：由兩個垂直的中心粒和周圍物質(zhì)組成（3）結(jié)構(gòu)：無膜（4）功能：細胞分裂前期發(fā)出星射線形成紡錘體分裂間期復(fù)制，不含DNA或RNA總結(jié)：功能能產(chǎn)生水的細胞器線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體能產(chǎn)生ATP的細胞器線粒體、葉綠體能復(fù)制的細胞器線粒體、葉綠體、中心體能合成有機物的細胞器核糖體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體與分泌蛋白的合成、運輸、分泌有關(guān)的細胞器(結(jié)構(gòu))核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體(細胞膜)能發(fā)生堿基互補配對的細胞器(結(jié)構(gòu)）線粒體、葉綠體、核糖體(細胞核或擬核)含DNA的細胞器線粒體、葉綠體、細胞核含RNA的細胞器核糖體、線粒體、葉綠體、細胞核含色素的細胞器葉綠體、液泡與有絲分裂有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體、高爾基體、中心體、細胞核與主動運輸有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體、細胞核參與細胞分裂的細胞器：線粒體（供能）、核糖（間期進行蛋白質(zhì)合成）、中心體（形成紡錘體）高爾基體（與形成細胞壁有關(guān)）細胞骨架：維持細胞形態(tài),保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性。由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，與細胞運動、分裂、分化及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。結(jié)構(gòu)不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器核糖體、中心體具單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾基體具雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器線粒體、葉綠體、細胞核光學(xué)顯微鏡下可見的細胞