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第二章 1物質(zhì)的分類 一 簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用 化學(xué)物質(zhì)及其變化 背景知識(shí)回顧 1 初中學(xué)習(xí)中 將元素分為了元素和元素 其中Na Mg Al Fe Cu Zn 等屬于元素 O S P Cl等屬于元素 2 我們還知道 對(duì)于自然界中的物質(zhì) 從狀態(tài)上可分為 三態(tài) 例如 對(duì)于空氣 水 硫酸 礦石 石油 煤炭 進(jìn)行從狀態(tài)分類 可以將歸為一類 將歸為一類 將歸為一類 3 對(duì)于化合物 我們可以根據(jù)組成特點(diǎn) 把它們分為 四大類 是否還可以對(duì)它們繼續(xù)分類 試舉一例 4 對(duì)于化學(xué)反應(yīng) 在初中我們把它們分為四種基本反應(yīng)類型 分別是 和 金屬 非金屬 金屬 非金屬 氣 液 固 空氣 礦石 煤炭 水 石油 硫酸 化合 分解 置換 復(fù)分解 酸 堿 鹽 氧化物 1 分類法是人們社會(huì)活動(dòng)及生活中不可缺少的基本方法 圖書(shū)館中的圖書(shū)分類收藏 大型商場(chǎng)中的物品分類 網(wǎng)絡(luò)中的信息分類 化學(xué)中的分散系 生物中對(duì)各個(gè)物種的分類等 分類在生活中的應(yīng)用 網(wǎng)絡(luò)中的信息分類 分類在生活中的應(yīng)用 想一想 我們?yōu)槭裁匆獙?duì)事物進(jìn)行分類 也就是說(shuō)分類的意義是什么 分類的目的和意義 使大量的事物有序 分類是把某些特征相似的物體歸類要一起 所以分類一定要有依據(jù) 中國(guó)人美國(guó)人法國(guó)人英國(guó)人 兒童青年人中年人老年人 國(guó)籍 年齡群 分類的標(biāo)準(zhǔn)并不是唯一的 膚色 白種人黃種人黑種人 想一想 1 怎樣對(duì)事物進(jìn)行分類呢 2 在化學(xué)上常用的分類方法有哪些 因?yàn)閷?duì)事物進(jìn)行分類要有一定的分類的標(biāo)準(zhǔn)的 所以首先要確定分類的標(biāo)準(zhǔn) 1 樹(shù)狀分類法2 交叉分類法 拼圖游戲 物質(zhì) 單質(zhì) 堿 化合物 混合物 純凈物 混合物 化合物 純凈物 圖表一樹(shù)狀分類法 空氣O2CuOH2SO4NaOHNaClFeCO2醋酸Cu OH 2CuSO4食鹽水 物質(zhì) FeO2 CuOCO2 醋酸H2SO4 NaOHCu OH 2 NaClCuSO4 空氣食鹽水 圖表一樹(shù)狀分類法 1 樹(shù)狀分類法 對(duì)同類事物不斷地進(jìn)行再分類的方法 是以單一分類法為基礎(chǔ)的 優(yōu)點(diǎn) 直觀清晰 一目了然 思考 請(qǐng)大家對(duì)下列鹽從陰 陽(yáng)離子的角度進(jìn)行分類 Na2CO3Na2SO4KNO3K2SO4K2CO3 圖表二交叉分類法舉例 交叉分類法 根據(jù)分類的標(biāo)準(zhǔn)不同 按不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)同一事物進(jìn)行分類的方法 它是以單一分類法為基礎(chǔ)的 優(yōu)點(diǎn) 可以克服一種分類方法所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)的局限性 練習(xí) 請(qǐng)同學(xué)們用交叉分類法對(duì)下列酸進(jìn)行分類 HClH2SO4HNO3H2CO3 強(qiáng)酸弱酸無(wú)氧酸含氧酸一元酸二元酸 交流 1 根據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)進(jìn)行分類 2 根據(jù)物質(zhì)在水中的溶解性進(jìn)行分類 空氣 氫氣 鹽酸 硝酸 銅 石墨 NaCl NaOH CaSO4 MgCO3 AgCl BaSO4 化學(xué)反應(yīng)的分類 化學(xué)反應(yīng) 化合反應(yīng) 置換反應(yīng) 分解反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng) A B C A B C A BC AC B AB CD AD CB 我們知道還有其他的反應(yīng)類型嗎 化學(xué)反應(yīng) 按反應(yīng)前后種類 類別分類 按得氧 失氧分類 化合反應(yīng)A B AB 分解反應(yīng)AB A B 置換反應(yīng)A BC AB C 復(fù)分解反應(yīng)AB CD AD BC 氧化反應(yīng) 還原反應(yīng) 例如 2CuO C 2Cu CO2 高溫 對(duì)下列反應(yīng)方程式進(jìn)行分類 隨堂練習(xí) 化合反應(yīng) 分解反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng) 置換反應(yīng) 物質(zhì)分類的作用 說(shuō)明分類法是一種行之有效 簡(jiǎn)單易行的科學(xué)方法 分類要有一定的標(biāo)準(zhǔn) 但標(biāo)準(zhǔn)不是唯一的 兩種分類法 交叉分類法和樹(shù)狀分類法 知道了嗎 交叉分類法圖示 樹(shù)狀分類法圖示 1 S O2 SO2化合反應(yīng)2 4P 5O2 2P2O5非金屬與氧氣反應(yīng)3 3Fe 2O2 Fe3O4金屬與氧氣反應(yīng)4 4Al 3O2 2Al2O3化合物與氧氣反應(yīng)5 CH4 2O2 CO2 2H2O 用交叉分類法對(duì)下列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類 練習(xí) 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 點(diǎn)燃 試分析每組中物質(zhì)的組成規(guī)律 將這種不同于其他物質(zhì)的物質(zhì)找出來(lái) 答案不唯一 練習(xí) 1 H2CO3HClHNO3H2SO4 2 NaClK2CO3Na2SO4NaHCO3 選HCl理由 它是無(wú)氧酸選H2CO3的理由 它是弱酸 其它屬于強(qiáng)酸 選NaCl的理由 它是無(wú)氧酸鹽選NaHCO3的理由 它是酸式鹽選K2CO3的理由 它是鉀鹽 其它屬于鈉鹽 參考答案 溶液 由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均勻而穩(wěn)定的混合物 溶劑 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì) 溶質(zhì) 被溶解的物質(zhì) 固體小顆?;蛐∫旱畏稚⒌揭后w里形成的混合物叫濁液 如泥水和油水 溫故而知新 二 分散系及其分類1 分散系的概念把所得到的體系 叫做分散系 前者屬于 稱作 后者起的作用 稱作 其實(shí) 初中我們學(xué)過(guò)的溶液就是一種分散系 其中溶質(zhì)屬于 溶劑屬于 初中我們還學(xué)過(guò)懸濁液和乳濁液 它們也是分散系 例如泥水中的水是 泥土小顆粒是 一種 或多種 物質(zhì)分散在另一種 或多種 物質(zhì)中 屬于被分散的物質(zhì) 分散質(zhì) 容納分散質(zhì) 分散劑 分散質(zhì) 分散劑 分散劑 分散質(zhì) 二 分散系及其分類 1 分散系 一種 或多種 物質(zhì)分散到另一種 或多種 物質(zhì)中所形成的體系 叫做分散系 分散質(zhì) 被分散的物質(zhì) 分散劑 容納分散質(zhì)的物質(zhì) 溶液 由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均勻而穩(wěn)定的混合物 溶劑 能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì) 溶質(zhì) 被溶解的物質(zhì) 2 組成 1 概念 注意 溶液是一種常見(jiàn)的分散系 溶質(zhì)是分散質(zhì) 溶劑是分散劑 分散質(zhì) CuSO4 分散劑 水 分散質(zhì) 泥水 分散劑 水 日常生活中的分散系 分散質(zhì) 分散劑 分散系 CO2氣體 水 氣液 氣體 面團(tuán) 氣固 水蒸氣 空氣 液氣 豆?jié){ 牛奶 粥 果凍 2 分散系的分類 1 按照分散系組成部分的狀態(tài)分類 2 分散系 分散質(zhì)是水或其它液體 時(shí)按照分散質(zhì)粒子的大小分類 九種分散系 氣 液 固 氣 液 固 分散質(zhì) 分散劑 分散質(zhì) 分散劑都可以是固體 液體或氣體 1 按照分散系組成部分的狀態(tài)分類 按照分散系組成部分的狀態(tài)分類 有9種類型 分散系 分散質(zhì)是水或其它液體 時(shí)按照分散質(zhì)粒子的大小分類分類依據(jù) 分散質(zhì)粒子大小 nm 100nm 溶液 濁液 膠體 1nm 100nm 1nm 100nm 1nm 10 9m 膠體概念 分散質(zhì)粒子的直徑大小在1 100nm之間的分散系 即膠體區(qū)別于其他分散系
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