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1、2020年旅發(fā)大會(huì)工作總結(jié) 【 - 旅發(fā)大會(huì)籌備工作總結(jié)】 20xx年旅發(fā)大會(huì)工作總結(jié) 8月17日、18日第二屆張家口市旅游財(cái)產(chǎn)成長(zhǎng)大會(huì)第一季(懷來(lái)分會(huì)場(chǎng))在我縣舉辦,?負(fù)責(zé)這次大會(huì)的媒體記者和恒大看摩點(diǎn)的款待任務(wù)。接到上級(jí)看護(hù)后,我單位急速成立旅發(fā)大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,訂定詳細(xì)的款待實(shí)施規(guī)劃,依照責(zé)任分工,將每項(xiàng)工作分配到相關(guān)部門(mén)和相關(guān)責(zé)任人,確保了這次旅發(fā)大會(huì)在懷來(lái)的順利召開(kāi),獲得了省表里友人的承認(rèn),現(xiàn)將旅發(fā)大會(huì)的工作環(huán)境總結(jié)如下: 一、前期的籌辦工作 這次旅發(fā)大會(huì)媒體記者的款待、住宿、就餐全部由我賓館負(fù)責(zé)。為了包管款待工作圓滿(mǎn)完成,款待工作小組提前開(kāi)籌辦會(huì),為各部門(mén)的工作做了詳細(xì)分工。 營(yíng)銷(xiāo)
2、部:負(fù)責(zé)做好記者的住宿掛號(hào)工作,做到對(duì)客辦事規(guī)范有禮,登錄精確,一客一證對(duì)號(hào)入室。 客房部:負(fù)責(zé)做好房間的清理工作,包管客人的房間清潔整潔,無(wú)異味,客人出去后要做房間的小整工作,隨時(shí)包管客房衛(wèi)生清潔整潔。 餐飲部:迎賓樓餐廳負(fù)責(zé)旅發(fā)大會(huì)媒體記者一日三餐,從菜品的采購(gòu)到制品的上桌各個(gè)環(huán)節(jié)包管客人的就餐平安。在此根基上,包管了17日文化公園800份盆飯的送餐工作,既要注意菜品質(zhì)量和送餐的光陰點(diǎn),還要讓客人們定時(shí)吃上熱騰騰可口的飯菜。高朋樓餐廳負(fù)責(zé)恒大看摩點(diǎn)的300人自助餐款待工作。恒大款待廳內(nèi)沒(méi)有任何烹飪?cè)O(shè)備,就餐設(shè)施。我單位接到任務(wù)后,先期派人查觀場(chǎng)地,依據(jù)廳面設(shè)計(jì)款待規(guī)劃,部署計(jì)劃。共搬往恒大
3、款待廳自助餐桌150張,餐椅 300把,自助餐汽鍋三套,還有自助餐具等等。 依照各部門(mén)工作分工工作要求,各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)工作進(jìn)行了細(xì)質(zhì)的計(jì)劃和實(shí)施,從員工的辦事到菜品的質(zhì)量做了各項(xiàng)培訓(xùn)工作,顛末3天的重要籌備工作,為17.18號(hào)旅發(fā)大會(huì)的全程款待打下了堅(jiān)實(shí)的根基。 二、積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),降服各項(xiàng)艱苦。 這次款待工作既是一次機(jī)遇,也是一次宏大的挑戰(zhàn)。旅發(fā)大會(huì)自助餐點(diǎn)在恒大文化城四樓,這里只有一個(gè)空?qǐng)龅兀磺械淖灾O(shè)施全部由我們重新籌辦,在光陰緊、任務(wù)重、要求高、難度大等艱苦根基上、自加壓力、攻堅(jiān)破難,我們賓館人只用3天的光陰就將這個(gè)空曠的場(chǎng)地釀成了一個(gè)時(shí)尚,亮麗的自助餐廳。部置完后人人都拿出了手機(jī)拍下
4、了三天的造詣單。為了給省表里看摩團(tuán)營(yíng)造一個(gè)亮麗的自助餐情況,18號(hào)一大早我們?nèi)w款待人員再次對(duì)自助餐廳的部署,餐具的擺放,重新進(jìn)行梳理,菜品名稱(chēng)進(jìn)行核實(shí),顛末人人的配合盡力一切籌備工作停當(dāng)。10時(shí)自助餐的冷熱菜全部到位,依照從水果、糕點(diǎn)、涼菜、熱菜的次序開(kāi)始上菜。12:20分看摩客人到位就餐,客人對(duì)我們的豐碩的菜肴和規(guī)范辦事表示確定,每個(gè)客人漏出了璀璨的笑臉,這笑臉是對(duì)我們工作的最大確定。 三、注重工作細(xì)節(jié),晉升大會(huì)款待質(zhì)量。 舉辦旅發(fā)大會(huì)是對(duì)賓館款待才能的一次緊張考驗(yàn),對(duì)此賓館款待小組,本著辦事質(zhì)量一流的要求對(duì)全體款待人員進(jìn)行籌辦前的培訓(xùn)動(dòng)員。容身搞妥這次旅發(fā)款待小組提前訂定預(yù)案,各款待人員在款待工作中盡力將賓館規(guī)范化和個(gè)性化辦事融入款待工作全歷程,做到了周全、過(guò)細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)、熱情,客人回聲優(yōu)越,獲得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和代表的高度確定。 通過(guò)這次旅發(fā)大會(huì)的全程款待彰顯了?這個(gè)團(tuán)隊(duì)的款待才能,彰顯了?干部職工過(guò)硬風(fēng)格,能干事、干成事,不誤事的務(wù)實(shí)風(fēng)格。通過(guò)對(duì)這次旅發(fā)大會(huì)吃住行的款待,進(jìn)步了賓館對(duì)外鼓吹,進(jìn)步了我們品牌知名度。 下一部我們將進(jìn)一步完善軟硬件辦事設(shè)施,進(jìn)步我們的各項(xiàng)款待辦事才能,為懷來(lái)旅游業(yè)的成長(zhǎng)做供獻(xiàn)。 工作總結(jié)之家的個(gè)人工作總結(jié)頻道希望在
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