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1、餐飲雙11促銷活動策劃方案熱門模板推薦 雙十一快到,這一天有很多廠商進(jìn)行促銷活動。下面就是給大家?guī)淼牟惋嬰p11促銷活動策劃方案20XX熱門模板推薦,希望大家喜歡! 一、活動時間:x月x日(星期x)x月x日 二、活動地點:飯店、酒店、餐飲。 三、活動主題:雙十一促銷 四、活動目的 1.宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個美好的形象; 2.通過活動的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠; 3.改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識; 4.培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解; 5

2、.周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而雙十一則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。 五、活動分析 (一)飯店、酒店、餐飲自身分析 1.飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。 2.飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。 (二)競爭對手威脅分析 飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,

3、而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強(qiáng),店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費(fèi)心理。 純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。 另外,在雙十一時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。 活動概念關(guān)系連結(jié),從雙十一開始,以美食節(jié)作為連結(jié),從而使本次活動在減少宣傳費(fèi)用的同時促進(jìn)消費(fèi)。進(jìn)而獲取更大的利潤。 戶外布置: 布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合。 外景布置: 拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,

4、拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。條幅8條。 花籃20個:擺于門口。 每個窗戶設(shè)置一幅對聯(lián),其內(nèi)容須與“雙十一”有關(guān)。另外,每條對聯(lián)上方有盞燈籠。 霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯(lián)相沖突,故只能兩者選一。 活動時間:XX年x月x日XX年x月x日 目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式: 1.自助餐、點餐、新菜、特價菜等 2.打折消費(fèi): 3.贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。 4.贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份的特色菜。

5、地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。 場地布置: 搭建一個臨時舞臺。 背景布幔一個。 進(jìn)口音響一套。 舞臺地板上小燈籠16盞。 其他背景燈光。 活動創(chuàng)意: 1.現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造雙十一的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化。專設(shè)一個謎底臺。 2.演藝活動策劃: (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題 (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。 (3)穿插一些讓觀眾參加的雙十一:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有

6、獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。 (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。 (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。 廣告宣傳傳策略: 一箭雙雕,即通過一次廣告宣傳周年慶典和雙十一促銷活動,在信息達(dá)到大眾的時候減少廣告費(fèi)用。 簡易描述: 一、媒體的選擇:以xx日報、DM單為主,海報等其他為輔。 二、廣告宣傳口號:xx飯店、酒店、餐飲,年年雙十一。 xx:數(shù)詞,代指x月x日xx日 正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到雙十一夜。 符合邏輯性。 三、宣傳內(nèi)容: 1.周年慶典的活動內(nèi)容 2.美食節(jié)優(yōu)惠信息 3.雙十一與其他信息

7、四、注意: 1.時間性:x月x日一期xx日報。DM單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。 2.宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。 費(fèi)用預(yù)算: 媒介費(fèi)用x元 戶外布置x元 現(xiàn)場布置x元 其他宣傳x元 總計:x元整 11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日,也被餐飲行業(yè)盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。 光棍節(jié)11套餐: 活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進(jìn)

8、門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌,作為背景音樂。 光棍節(jié)燒烤派對: 活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩(wěn)定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾?nèi)容燒烤,解手繩,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

9、“脫光失明”快閃+主題交友派對: 活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種?;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽,配合不好的重新組合,在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。 活動主題:我光棍,我快樂! 活動口號:讓光棍節(jié)見鬼去吧! 活動目的:提升餐廳營業(yè)額,提升餐廳知名度。 活動地點:大廳。 活動時間:XX年11月11日。 活動背景:今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節(jié)的光棍。 活動內(nèi)容: 1.活動當(dāng)晚

10、兩人男女通行,一個。最低消費(fèi)需要150元。時間在當(dāng)天7點至23點。 2.憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品) 活動宣傳: 1.一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)K展架3幅、電梯小海報4張。 2.策劃部市場單位展架13幅、不同規(guī)格海報3張。 宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁) 讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。 快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身! 11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會! 一、活動主題 “光棍不再有,用餐不寂寞”20XX雙十一節(jié)日活動。 二、活動時間 XX年11月11日 三、活動地點 xx餐廳 四、參與辦法 凡是關(guān)注本餐廳xx的 _的用戶,皆可參

11、與本餐廳最優(yōu)惠的微信營銷活動。 五、活動平臺 依xx科技xx營銷平臺上的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤、拆禮盒、微投票、優(yōu)惠券功能開展本次雙十一光棍節(jié)微信營銷活動。 六、活動形式 1.“關(guān)注餐廳,光棍節(jié)禮物送” 凡光棍節(jié)當(dāng)天到店關(guān)注餐廳微信即送:涼菜一份,飲料一杯,甜點一份。(每桌限一份。) 2.幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤,吃嗨雙十一 用戶在本公眾平臺回復(fù)大轉(zhuǎn)盤即可有機(jī)會獲得本餐廳精心準(zhǔn)備的4-6人餐一份。 活動獎品: 一等獎:精致4-6人餐(468元) 二等獎:美食抵用卷(100元) 三等獎:剁椒魚頭(108元) 3.我要拆禮盒,既要對象也要吃。 關(guān)注餐廳微信: 在餐廳微信平臺回復(fù)關(guān)鍵字“拆禮盒”; 領(lǐng)取禮盒后,邀請3位好友幫助拆開禮盒。 活動獎品: 一等獎:1+1雙人套餐(256元) 二等獎:111元代金券一張 三等獎:招牌菜11元尊享一份(原價99元) 4.唱情歌,贏霸王餐 11月1日-9日,將自錄的情歌以語音形

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