大家都來學(xué)化學(xué)

1、第一章 大家都來學(xué)化學(xué)教學(xué)目的 通過生活與化學(xué)這個主題，帶領(lǐng)學(xué)生走進化學(xué)課堂，初步使學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容，理解到化學(xué)與生產(chǎn)生活的關(guān)系。教學(xué)重點初步使學(xué)生了解到化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容，理解到化學(xué)與生產(chǎn)生活的關(guān)系。教學(xué)課時 一課時教學(xué)過程引入新課化學(xué)就在我們身邊，我們的生活中有很多形形色色的與化學(xué)相關(guān)的物品和現(xiàn)象。講 述1.家里的塑料 2.做衣服的化學(xué)纖維 3.食品中的添加劑 4.制造交通工具的材料 5.藥箱里的藥品 6.生命現(xiàn)象與化學(xué)密切相關(guān)檢 查請列舉以下各類人員在工作中經(jīng)常使用的化學(xué)物品 教師 理發(fā)師 廚師 醫(yī)生 警察講 述物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律，及其對社會的影響，這些就是化學(xué)科學(xué)的任

2、務(wù)，也就是化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。此外，同學(xué)們還要學(xué)習(xí)科學(xué)家獲得這些知識的常用方法，即科學(xué)探究的方法，用這種方法去學(xué)習(xí)化學(xué)，去研究自然世界。板 書 化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 生活中的化學(xué)知識（生活處處有化學(xué)） 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律 化學(xué)對社會的影響 科學(xué)探究的方法1.2 物質(zhì)的變化教學(xué)目的使學(xué)生初步形成物質(zhì)是變化的這個辯證的哲學(xué)觀點。教學(xué)重點物理變化、化學(xué)變化及兩種變化的異同、區(qū)別教學(xué)課時 一課時教學(xué)用具白紙、裝有某種無色溶液的噴霧器鎂條、碳酸氫鈉固體、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鎂溶液試管、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、火柴教學(xué)過程觀察活動請一位同學(xué)在老師事先準備好的白紙上，用裝有另一種無色溶液的噴霧器向紙上噴霧，

3、觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？提出問題1.白紙上是否已用什么化學(xué)藥液寫下了隱形字？ 2.噴霧器里裝的是什么化學(xué)藥品？ 3.兩種化學(xué)藥品接觸后發(fā)生了什么變化，使白紙上顯出字來？ 想知道這些問題的答案，就讓我們從“物質(zhì)的變化”開始，學(xué)習(xí)這門有趣而又和生活密切相關(guān)的化學(xué)課。觀察活動變化1 火柴梗被折斷現(xiàn)象：火柴梗形狀變化，沒有生成新物質(zhì)變化2 水的三態(tài)變化現(xiàn)象：水的狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)。變化3 石蠟熔化成液態(tài)蠟油現(xiàn)象：石蠟形狀和狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)。變化4 玻璃破碎現(xiàn)象：玻璃形狀變化，沒有生成新物質(zhì)。變化5 食糖溶解在水中，再加熱蒸發(fā)掉水后又得到食糖現(xiàn)象：食糖形狀和狀態(tài)變化，沒有生成新物質(zhì)。講 述上述

4、變化過程中，有的只發(fā)生物質(zhì)形狀或狀態(tài)的變化，有的物質(zhì)的形狀和狀態(tài)都發(fā)生了變化，但它們的本質(zhì)沒有變化，即沒有生成新物質(zhì)。板 書物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。檢 查請舉出生活中物理變化的例子。觀察活動【實驗1-1】 火柴梗燃燒 燃燒前：火柴梗 燃燒時：有明亮的火焰，有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。 燃燒后：黑色物質(zhì) 【實驗1-2】 鎂條燃燒 燃燒前：鎂條是銀白色的固體 燃燒時：發(fā)出耀眼的強白光，并且放出熱量。 燃燒后：生成的是白色的粉末狀物質(zhì)。講 述火柴梗燃燒后生成黑色的灰燼、水蒸氣和二氧化碳（后兩者散發(fā)到空氣中），它們是不同于火柴梗的新物質(zhì)。鎂條燃燒時，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，并生成

5、白色粉末氧化鎂，它是一種不同于鎂的新物質(zhì)。板 書物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)，這種變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。討論交流完成下表后回答：從哪些方面比較鎂條燃燒前后的不同點？顏色形狀鎂條燃燒前銀白色固體條狀鎂條燃燒后白色粉末狀最能說明鎂條燃燒發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)是：生成白色粉末狀新物質(zhì) 講 述觀察化學(xué)反應(yīng)通常要注意以下三個階段的現(xiàn)象：反應(yīng)前的現(xiàn)象反應(yīng)實行時的現(xiàn)象反應(yīng)后的現(xiàn)象。觀察活動【實驗1-3】 在盛有少量小蘇打（碳酸氫鈉）固體的試管中，滴加幾滴稀鹽酸。 觀察：產(chǎn)生氣泡 判斷：發(fā)生化學(xué)變化 【實驗1-4】 在盛有無色氫氧化鈉溶液的試管中，加入無色氯化鎂溶液。 觀察：產(chǎn)生白色沉淀 判斷：發(fā)生化學(xué)變

6、化講 述物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，會伴隨產(chǎn)生某些現(xiàn)象，這些現(xiàn)象能夠協(xié)助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生，但這些現(xiàn)象并不是判斷發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)。板 書化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等 化學(xué)變化的判斷依據(jù)（即化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別）：有無新物質(zhì)生成講 述在化學(xué)變化過程中一定伴有物理變化，在物理變化過程中不一定有化學(xué)變化。檢 查完成課本12頁“檢查站”內(nèi)容。板 書化學(xué)變化的表達方法文字表達式點燃 鎂 氧氣 氧化鎂 Mg O2 MgO講 述在文字表達式中，“+”讀作“和、與、跟”，“”讀作“生成”。帶領(lǐng)學(xué)生讀以上表達式。練 習(xí)P.13/ 1. 2. P.26/ 1.布置作業(yè)1.抄寫

7、概念各兩遍。2.P.26/ 4. 6.1.3 化學(xué)實驗室之旅教學(xué)目的 1.理解所學(xué)實驗的目的意義，了解實驗注意事項 2.了解實驗中所接觸的儀器，識記名稱，了解其使用范圍和操作要求 3.初步學(xué)會一些實驗基本操作技能，并懂得操作原理 4.培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度，以及良好的道德品質(zhì)教學(xué)重點 難點 1.儀器的名稱、用途、使用方法及注意事項 2.實驗的基本操作技能教學(xué)課時 一課時教學(xué)過程閱 讀化學(xué)實驗室規(guī)則講 解初中化學(xué)實驗常用儀器介紹 1.試管 用途：少量物質(zhì)的反應(yīng)容器，常溫或加熱時使用，收集少量氣體。 注意：裝液體的量不應(yīng)超過容積的12，給液體加熱時，液體量不超過試管容積的13；加熱前

8、應(yīng)擦干試管外壁，加熱后不能驟冷，防止炸裂；用試管夾夾持或用鐵夾固定在鐵架臺上加熱；振蕩時靠腕力甩動。 2.試管夾 用途：夾持試管 注意：從試管底部向上套或取下，不能橫進橫出；夾在距試管口約13處；手握長柄，不能按短柄，防止試管脫落；防止燒損或腐蝕。 3.玻璃棒 用途：攪拌、引流、蘸取少量液體。 注意：攪拌時不可用力過猛，不要碰器壁；引流時下端緊靠接收器內(nèi)壁；蘸取液體的玻璃棒要潔凈，用后要沖洗。 4.酒精燈 用途：加熱 注意：使用時將燈放穩(wěn)，燈帽豎放；燈體內(nèi)酒精不可超過容積的23，很多于14；添加酒精必須先將火熄滅；用燃著的火柴或細木條點燃酒精燈，嚴禁用燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈；用燈帽蓋滅，

9、不用時要蓋上燈帽；失火用濕布或砂土蓋滅。 5.膠頭滴管 滴瓶 用途：膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體；滴瓶用于盛放少量液體藥品。 注意：膠頭滴管不能吸得太滿，不能將吸有液體的膠頭滴管平放或倒置；用膠頭滴管滴加液體時，滴管要豎直懸空在容器口上方，不要深入容器內(nèi)或接觸容器壁，不能將滴管傾斜滴加；用過后立即洗凈，再去吸取其他藥品。滴瓶的膠頭滴管與滴瓶口磨毛配套，不能互換或移作他用，滴瓶的膠頭滴管取用藥品后應(yīng)立即插回原瓶，不能用水沖洗。 6.鐵架臺 用途：固定和支持儀器（常配有鐵夾和鐵圈）。 注意：不能用力敲打；夾持玻璃儀器要注意松緊適度，鐵夾內(nèi)襯以絨布或石棉紙。 7.燒杯 用途：盛放較多量試劑的容器；

10、較多量物質(zhì)的反應(yīng)容器；溶解物質(zhì)、配制溶液、承接濾液。 注意：不能直接加熱，加熱時外壁應(yīng)干燥并墊一石棉網(wǎng)；不能加熱固體；加入液體不應(yīng)過多。 8.量筒 用途：量度液體體積 注意：量筒的最大量程應(yīng)與液體的體積相近且一次量完；平放在桌面上讀數(shù)，視線與液體凹液面最低處保持水平；不能用于加熱，不能量熱的液體，不能用于溶解、稀釋，不能作反應(yīng)器。 9.集氣瓶 用途：收集或儲存少量氣體；實行某物質(zhì)與氣體的反應(yīng)。 注意：收集或儲存氣體時用毛玻璃片蓋??；不能加熱；做某些反應(yīng)的反應(yīng)器時應(yīng)裝少量砂子或水。 10.錐形瓶 用途：用作較多量液體反應(yīng)的容器，在常溫或加熱時使用。 注意：加熱時需要點上石棉網(wǎng) 11.其他：水槽、

11、藥匙、蒸發(fā)皿、漏斗、坩堝鉗、試管架、試劑瓶（廣口瓶、細口瓶）、燒瓶。講 解實驗基本操作 1.藥品的取用 注意：注意安全“三不準”：不能用手接觸藥品，不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味，不能嘗任何藥品的味道。節(jié)約少取為原則：液體12mL；固體蓋滿試管底部。剩余藥品不能放回原瓶，不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定容器內(nèi)。 講 解 （1）固體藥品的取用 固體藥品一般用藥匙，塊狀藥品用鑷子夾取。藥匙、鑷子都應(yīng)保持干凈，藥匙不能用來攪拌。 向試管里裝入小顆?；蚬腆w粉末時，避免藥品沾在試管壁（或管口）上，應(yīng)用藥匙或紙槽。“一斜二送三直立”。向玻璃儀器中裝塊狀或密度較大金屬顆粒時，應(yīng)“一橫二放三慢滑

12、”，以免打破容器。觀察活動【實驗1-5】【實驗1-6】 （2）液體藥品的取用 液體藥品通常盛在細口瓶里，取用時，先拿下瓶塞倒放在桌上，標簽向著手心，瓶口緊挨容器口，緩緩傾倒，倒完液體，立即蓋緊瓶塞，將瓶子放回原處，標簽向外。 回憶量筒及膠頭滴管的用法。觀察活動【實驗1-7】 2.托盤天平的使用 用于粗略稱量，能準確到0.1g （1）稱量前游碼回零，檢查是否平衡（通過平衡螺母調(diào)節(jié)）。 （2）“左物右砝”（先大后小再游碼），用鑷子夾取砝碼。 m物 m砝 m游 若放成“左砝右物”，因m砝 m物 m游 故m物 m砝 m游 （3）稱量完畢砝碼回盒，游碼回零。 （4）干燥的藥品方在潔凈的紙上稱量；易潮解和

13、有腐蝕性的藥品應(yīng)放在玻璃器皿里稱量。 3.物質(zhì)的加熱 （1）酒精燈的使用 （2）給物質(zhì)加熱 燈焰分為焰心、內(nèi)焰、外焰。用外焰加熱（溫度最高）。 加熱液體可用：試管、蒸發(fā)皿（可直接加熱） 燒杯、燒瓶（不可直接加熱，須墊石棉網(wǎng)） 加熱固體可用：干燥試管、蒸發(fā)皿、坩堝 不能用于加熱：集氣瓶、水槽、量筒、漏斗玻璃容器加熱時應(yīng)注意：a.外壁干燥b.不要接觸燈芯，也不要遠離外焰c.過熱的玻璃容器不要立即用冷水沖洗，也不要直接放在實驗臺上加熱固體：先預(yù)熱，再把燈焰固定在固體部位加熱加熱液體：液體量不要超過試管容積的13；先預(yù)熱，加熱時不時移動時管使受熱均勻，試管傾斜約450角；加熱時切不可使試管口朝著自己或

14、有人的方向。觀察活動【實驗1-8】【實驗1-9】閱 讀課本P.19 知識視窗 實驗室的安全知識練 習(xí)P.20/ 1. 2. 3. P.26/ 2. 3. 1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究教學(xué)目的通過銅片加熱變黑的主題探究，讓學(xué)生初步感受到科學(xué)探究既是我們的學(xué)習(xí)方法，同時也是我們的學(xué)習(xí)內(nèi)容。教學(xué)重點金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究教學(xué)難點金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究教學(xué)課時一課時教學(xué)用具銅片試管、橡皮塞、酒精燈、坩堝鉗、火柴教學(xué)過程復(fù)習(xí)提問什么是物理變化、化學(xué)變化？它們的本質(zhì)區(qū)別是什么？引入新課鎂、汽油等在氧氣中都能燃燒，這種性質(zhì)必須在化學(xué)變化過程中才能表現(xiàn)出來。板 書物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。（要通過

15、化學(xué)實驗去觀察和確定） 如：可燃性、氧化性、還原性、酸性、堿性 不通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的物質(zhì)性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。（可直接觀察或用物理方法去測定） 如：顏色、狀態(tài)、氣味或味道、熔點、沸點、密度、硬度、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性討論交流課本14頁板 書化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的區(qū)別：是否通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來探究活動金屬銅化學(xué)性質(zhì)的探究 觀察與問題 【實驗1-10】將一小塊光亮的銅片，在酒精燈火焰上加熱片刻，銅片的顏色有什么變化？為什么？ 假設(shè)與預(yù)測 1.預(yù)測：1-a 如果銅片上附著的黑色物質(zhì)是煙灰，則很容易抹去； 1-b 如果把銅片加熱，而火焰沒有與銅片接觸，則金屬將不會變黑。 2.假設(shè)：銅片變黑

16、是因為它與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 預(yù)測2 若把銅片放在沒有空氣或沒有氧氣的試管里加熱，銅片的顏色將不變。 實驗與事實 【實驗1-11】驗證假設(shè)與預(yù)測1-a的實驗：用潔凈干布擦一擦已冷卻的銅片黑色部分。 現(xiàn)象：黑色不能被擦掉 結(jié)論：預(yù)測1-a錯誤 【實驗1-12】驗證假設(shè)與預(yù)測1-b的實驗：銅片在敞口試管中加熱（火焰不與銅片接觸） 現(xiàn)象：銅片變黑 結(jié)論：預(yù)測1-b錯誤 【實驗1-13】驗證假設(shè)與預(yù)測2的實驗：用酒精燈對著放在有塞試管內(nèi)的銅片左端加熱，變黑后逐漸向右移動，直至銅片不再變黑。此時，將火焰移至銅片最右端繼續(xù)加熱一段時間。 現(xiàn)象：銅片左端變黑，右端不變黑。 結(jié)論：預(yù)測2準確。 解釋與結(jié)論 閱讀課本23頁“解釋與結(jié)論” 表達與交流加熱 銅 + 氧氣 氧化銅 Cu O2 CuO 拓展與遷移 實行另一個驗證預(yù)測2的實驗：用真空泵（也可用其他抽氣裝置，如吸塵器或大號注射器）抽去裝有銅片的試管內(nèi)的空氣，然后加熱，觀察銅片有什么變化。隨后，趁熱打開試管的膠塞，你估計試管內(nèi)銅片的紅色部分會有什么變化？說明理由。閱 讀課本24頁“長話短說”。布置作業(yè) 抄寫