蘇州食用菌深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告范文參考

1、泓域咨詢/蘇州食用菌深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告蘇州食用菌深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告MACRO 泓域咨詢摘要說明食用菌是集營養(yǎng)、保健于一體的綠色健康食品，具有較高的食用和藥用價(jià)值。食用菌B族維生素含量高于肉類，蛋白質(zhì)和氨基酸含量是一般水果蔬菜的幾倍到幾十倍，脂肪含量較低，且其中74%83%是對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸。以金針菇、杏鮑菇為代表的食用菌具有一定保健功效，符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式下科學(xué)飲食、平衡營養(yǎng)的消費(fèi)需求。該食用菌項(xiàng)目計(jì)劃總投資6218.58萬元，其中：固定資產(chǎn)投資5293.81萬元，占項(xiàng)目總投資的85.13%；流動(dòng)資金924.77萬元，占項(xiàng)目總投資的14.87%。達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入644

2、4.00萬元，總成本費(fèi)用4906.15萬元，稅金及附加113.07萬元，利潤總額1537.85萬元，利稅總額1863.04萬元，稅后凈利潤1153.39萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額709.65萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率24.73%，投資利稅率29.96%，投資回報(bào)率18.55%，全部投資回收期6.89年，提供就業(yè)職位99個(gè)。食用菌下游行業(yè)為餐飲業(yè)，居民收入和餐飲業(yè)增長是需求端的有力支撐。食用菌產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商銷往酒樓、飯店和食堂，以及通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷往千家萬戶，少部分經(jīng)深加工后出售給終端消費(fèi)者。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著城鎮(zhèn)居民可支配收入的增加，整體生活節(jié)奏的加快，人們?cè)诓宛^就餐的機(jī)會(huì)越來越多，我國餐飲

3、業(yè)也得以迅速發(fā)展，營業(yè)額從2000年的528.5億元增長到2015年的4864億元，增長了9倍。報(bào)告內(nèi)容：項(xiàng)目基本信息、項(xiàng)目建設(shè)及必要性、項(xiàng)目市場(chǎng)研究、建設(shè)規(guī)劃分析、選址分析、項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)、項(xiàng)目工藝分析、環(huán)境保護(hù)說明、安全保護(hù)、風(fēng)險(xiǎn)性分析、項(xiàng)目節(jié)能說明、項(xiàng)目實(shí)施安排、項(xiàng)目投資規(guī)劃、盈利能力分析、項(xiàng)目評(píng)價(jià)等。規(guī)劃設(shè)計(jì)/投資分析/產(chǎn)業(yè)運(yùn)營蘇州食用菌深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄第一章 項(xiàng)目基本信息第二章 項(xiàng)目建設(shè)及必要性第三章 項(xiàng)目市場(chǎng)研究第四章 建設(shè)規(guī)劃分析第五章 選址分析第六章 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)第七章 項(xiàng)目工藝分析第八章 環(huán)境保護(hù)說明第九章 安全保護(hù)第十章 風(fēng)險(xiǎn)性分析第十一章 項(xiàng)目節(jié)能說明第十二章

4、項(xiàng)目實(shí)施安排第十三章 項(xiàng)目投資規(guī)劃第十四章 盈利能力分析第十五章 招標(biāo)方案第十六章 項(xiàng)目評(píng)價(jià)第一章 項(xiàng)目基本信息一、項(xiàng)目承辦單位基本情況（一）公司名稱xxx公司（二）公司簡介經(jīng)過10余年的發(fā)展，公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力，完善的加工制造手段，豐富的生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)。公司將繼續(xù)提升供應(yīng)鏈構(gòu)建與管理、新技術(shù)新工藝新材料應(yīng)用研發(fā)。集團(tuán)成立至今，始終堅(jiān)持以人為本、質(zhì)量第一、自主創(chuàng)新、持續(xù)改進(jìn)，以技術(shù)領(lǐng)先求發(fā)展的方針。公司堅(jiān)持“以人為本，無為而治”的企業(yè)管理理念，以“走正道，負(fù)責(zé)任，心中有別人”的企業(yè)文化核心思想為指針，實(shí)現(xiàn)新的跨越，創(chuàng)造新的輝煌。熱忱歡迎社會(huì)各界

5、人士咨詢與合作。本公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“誠信尊重”的企業(yè)情懷；堅(jiān)持“品質(zhì)營造未來，細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠服務(wù)贏得市場(chǎng)，以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營銷思路；以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局，爭取實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 公司擁有優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)和較高的員工素質(zhì)，在職員工約600人，80%以上為技術(shù)及管理人員，85%以上人員有大專以上學(xué)歷。經(jīng)過多年發(fā)展，公司已經(jīng)形成一個(gè)成熟的核心管理團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展、企業(yè)的定位都有著較深刻的認(rèn)識(shí)，形成了科學(xué)合理的公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營理念，有利于公司在市場(chǎng)競爭中贏得主動(dòng)權(quán)。（三）公司經(jīng)濟(jì)效益分析上

6、一年度，xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6271.35萬元，同比增長31.13%（1488.91萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)食用菌生產(chǎn)及銷售收入為5836.79萬元，占營業(yè)總收入的93.07%。根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)測(cè)算，公司實(shí)現(xiàn)利潤總額1621.68萬元，較去年同期相比增長406.29萬元，增長率33.43%；實(shí)現(xiàn)凈利潤1216.26萬元，較去年同期相比增長128.28萬元，增長率11.79%。上年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目單位指標(biāo)完成營業(yè)收入萬元6271.35完成主營業(yè)務(wù)收入萬元5836.79主營業(yè)務(wù)收入占比93.07%營業(yè)收入增長率（同比）31.13%營業(yè)收入增長量（同比）萬元1488.91利潤總額萬元1621

7、.68利潤總額增長率33.43%利潤總額增長量萬元406.29凈利潤萬元1216.26凈利潤增長率11.79%凈利潤增長量萬元128.28投資利潤率27.20%投資回報(bào)率20.40%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.35%企業(yè)總資產(chǎn)萬元12864.51流動(dòng)資產(chǎn)總額占比萬元25.66%流動(dòng)資產(chǎn)總額萬元3300.52資產(chǎn)負(fù)債率27.73%二、項(xiàng)目概況（一）項(xiàng)目名稱蘇州食用菌深加工項(xiàng)目食用菌是可供人類食用的大型真菌，人工培育以木腐菌和草腐菌為主。目前所知的食用菌種類超過1000種，約100種左右可實(shí)現(xiàn)人工培育，實(shí)現(xiàn)商業(yè)化約有60種左右，規(guī)?；募s10種。2012年我國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到歷史高峰，全國共有78

8、8家，隨后逐年遞減，據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2017年已減少至529家。企業(yè)減少的原因主要有以下幾個(gè)方面：經(jīng)營不善、資金鏈斷裂等因素而倒閉；因環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)品種轉(zhuǎn)型等原因而停產(chǎn)整改；將原有工廠化周年生產(chǎn)改建轉(zhuǎn)型為香菇、黑木耳等菌包季節(jié)性生產(chǎn)。另外，目前，我國食用菌工廠化企業(yè)已經(jīng)基本形成以大型生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)，中小型企業(yè)并存的格局，小型企業(yè)大多不能生存。根據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)的調(diào)查，當(dāng)前國內(nèi)單品種日產(chǎn)量達(dá)50萬噸以上的食用菌工廠化企業(yè)包括上海雪榕生物、天水眾興菌業(yè)和如意情等。（二）項(xiàng)目選址xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)蘇州，簡稱蘇，古稱姑蘇、平江，是江蘇省地級(jí)市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國長江三角洲重要的中

9、心城市之一、國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地和風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄5個(gè)區(qū)、代管4個(gè)縣級(jí)市，總面積8657.32平方千米，建成區(qū)面積461.65平方千米，常住人口1072.17萬人，城鎮(zhèn)人口815.39萬人，城鎮(zhèn)化率76.05%。蘇州地處中國華東地區(qū)、江蘇東南部、長三角中部，是揚(yáng)子江城市群重要組成部分，東臨上海、南接嘉興、西抱太湖、北依長江，地處東經(jīng)1195512120，北緯30473202之間。全市地勢(shì)低平，平原占總面積的54.8%，海拔4米左右，丘陵占總面積的2.7%。蘇州屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，四季分明，雨量充沛，種植水稻、小麥、油菜，出產(chǎn)棉花、蠶桑、林果，特產(chǎn)有碧螺春茶葉、長江刀魚

10、、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。蘇州是首批國家歷史文化名城之一，有近2500年歷史，是吳文化的發(fā)祥地之一、清代天下四聚之一，有人間天堂的美譽(yù)。中國私家園林的代表蘇州古典園林和中國大運(yùn)河蘇州段被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。（三）項(xiàng)目用地規(guī)模項(xiàng)目總用地面積21904.28平方米（折合約32.84畝）。（四）項(xiàng)目用地控制指標(biāo)該工程規(guī)劃建筑系數(shù)77.81%，建筑容積率1.33，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.43%，固定資產(chǎn)投資強(qiáng)度161.20萬元/畝。（五）土建工程指標(biāo)項(xiàng)目凈用地面積21904.28平方米，建筑物基底占地面積17043.72平方米，總建筑面積29132.69平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程21

11、227.74平方米，項(xiàng)目規(guī)劃綠化面積1873.09平方米。（六）設(shè)備選型方案項(xiàng)目計(jì)劃購置設(shè)備共計(jì)91臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)2244.37萬元。（七）節(jié)能分析1、項(xiàng)目年用電量824563.04千瓦時(shí)，折合101.34噸標(biāo)準(zhǔn)煤。2、項(xiàng)目年總用水量5061.93立方米，折合0.43噸標(biāo)準(zhǔn)煤。3、“蘇州食用菌深加工項(xiàng)目投資建設(shè)項(xiàng)目”，年用電量824563.04千瓦時(shí)，年總用水量5061.93立方米，項(xiàng)目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）101.77噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年。達(dá)產(chǎn)年綜合節(jié)能量39.58噸標(biāo)準(zhǔn)煤/年，項(xiàng)目總節(jié)能率24.30%，能源利用效果良好。（八）環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目符合xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)發(fā)展規(guī)劃，符合xxx產(chǎn)業(yè)示范園

12、區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策；對(duì)產(chǎn)生的各類污染物都采取了切實(shí)可行的治理措施，嚴(yán)格控制在國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，項(xiàng)目建設(shè)不會(huì)對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生明顯的影響。（九）項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資6218.58萬元，其中：固定資產(chǎn)投資5293.81萬元，占項(xiàng)目總投資的85.13%；流動(dòng)資金924.77萬元，占項(xiàng)目總投資的14.87%。（十）資金籌措該項(xiàng)目現(xiàn)階段投資均由企業(yè)自籌。（十一）項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)預(yù)期達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入6444.00萬元，總成本費(fèi)用4906.15萬元，稅金及附加113.07萬元，利潤總額1537.85萬元，利稅總額1863.04萬元，稅后凈利潤1153.39萬元，達(dá)

13、產(chǎn)年納稅總額709.65萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率24.73%，投資利稅率29.96%，投資回報(bào)率18.55%，全部投資回收期6.89年，提供就業(yè)職位99個(gè)。（十二）進(jìn)度規(guī)劃本期工程項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月?？茖W(xué)組織施工平行流水作業(yè)，交叉施工，使施工機(jī)械等資源發(fā)揮最大的使用效率，做到現(xiàn)場(chǎng)施工有條不紊，忙而不亂。項(xiàng)目承辦單位要在技術(shù)準(zhǔn)備、人員配備、施工機(jī)械、材料供應(yīng)等方面給予充分保證。項(xiàng)目建設(shè)單位要制定嚴(yán)密的工程施工進(jìn)度計(jì)劃，并以此為依據(jù)，詳細(xì)編制周、月施工作業(yè)計(jì)劃，以施工任務(wù)書的形式下達(dá)給參與工程施工的施工隊(duì)伍。三、項(xiàng)目評(píng)價(jià)1、本期工程項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和規(guī)劃要求，符合xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)及x

14、xx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)食用菌行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整政策；項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化有著積極的推動(dòng)意義。2、xxx實(shí)業(yè)發(fā)展公司為適應(yīng)國內(nèi)外市場(chǎng)需求，擬建“蘇州食用菌深加工項(xiàng)目”，本期工程項(xiàng)目的建設(shè)能夠有力促進(jìn)xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)提供就業(yè)職位99個(gè)，達(dá)產(chǎn)年納稅總額709.65萬元，可以促進(jìn)xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，為地方財(cái)政收入做出積極的貢獻(xiàn)。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年投資利潤率24.73%，投資利稅率29.96%，全部投資回報(bào)率18.55%，全部投資回收期6.89年，固定資產(chǎn)投資回收期6.89年（含建設(shè)期），項(xiàng)目具有較強(qiáng)

15、的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、民營企業(yè)貼近市場(chǎng)、嗅覺敏銳、機(jī)制靈活，在推進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力建設(shè)方面起到重要作用。認(rèn)定國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)和培育工業(yè)設(shè)計(jì)企業(yè)，有助于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力進(jìn)一步升級(jí)。同時(shí)，大量民營企業(yè)走在科技、產(chǎn)業(yè)、時(shí)尚的最前沿，能夠綜合運(yùn)用科技成果和工學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等知識(shí)，對(duì)工業(yè)產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)及包裝等進(jìn)行整合優(yōu)化創(chuàng)新，服務(wù)于工業(yè)設(shè)計(jì)，豐富產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品附加值，進(jìn)而創(chuàng)造出新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)。引導(dǎo)民間投資參與制造業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)財(cái)政部發(fā)展改革委人民銀行關(guān)于在公共服務(wù)領(lǐng)域推廣政府和社會(huì)資本合作模式指導(dǎo)意見，要求廣泛采用政府和社會(huì)資本合作（PPP）模式

16、。為推動(dòng)中國制造2025國家戰(zhàn)略實(shí)施，中央財(cái)政在工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)資金基礎(chǔ)上整合設(shè)立了工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)（中國制造2025）資金。圍繞中國制造2025戰(zhàn)略，重點(diǎn)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)、共性問題，充分發(fā)揮政府資金的引導(dǎo)作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。重點(diǎn)支持制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)支持力度，為各類企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供產(chǎn)業(yè)和技術(shù)支撐。綜上所述，項(xiàng)目的建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益還是環(huán)境保護(hù)、清潔生產(chǎn)都是積極可行的。四、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米21904.2832.84畝1.1容積率1.331.2建筑系數(shù)77.81%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝161.201

17、.4基底面積平方米17043.721.5總建筑面積平方米29132.691.6綠化面積平方米1873.09綠化率6.43%2總投資萬元6218.582.1固定資產(chǎn)投資萬元5293.812.1.1土建工程投資萬元2394.822.1.1.1土建工程投資占比萬元38.51%2.1.2設(shè)備投資萬元2244.372.1.2.1設(shè)備投資占比36.09%2.1.3其它投資萬元654.622.1.3.1其它投資占比10.53%2.1.4固定資產(chǎn)投資占比85.13%2.2流動(dòng)資金萬元924.772.2.1流動(dòng)資金占比14.87%3收入萬元6444.004總成本萬元4906.155利潤總額萬元1537.856凈

18、利潤萬元1153.397所得稅萬元1.338增值稅萬元212.129稅金及附加萬元113.0710納稅總額萬元709.6511利稅總額萬元1863.0412投資利潤率24.73%13投資利稅率29.96%14投資回報(bào)率18.55%15回收期年6.8916設(shè)備數(shù)量臺(tái)（套）9117年用電量千瓦時(shí)824563.0418年用水量立方米5061.9319總能耗噸標(biāo)準(zhǔn)煤101.7720節(jié)能率24.30%21節(jié)能量噸標(biāo)準(zhǔn)煤39.5822員工數(shù)量人99第二章 項(xiàng)目建設(shè)及必要性一、食用菌項(xiàng)目背景分析食用菌是集營養(yǎng)、保健于一體的綠色健康食品，具有較高的食用和藥用價(jià)值。食用菌B族維生素含量高于肉類，蛋白質(zhì)和氨基酸含

19、量是一般水果蔬菜的幾倍到幾十倍，脂肪含量較低，且其中74%83%是對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸。以金針菇、杏鮑菇為代表的食用菌具有一定保健功效，符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式下科學(xué)飲食、平衡營養(yǎng)的消費(fèi)需求。2015年，國內(nèi)每人食用菌日均消費(fèi)量約70克（濕品），與營養(yǎng)學(xué)家建議的250克仍有較大差距?？梢灶A(yù)計(jì)在科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的趨勢(shì)下，我國食用菌行業(yè)未來發(fā)展空間仍然十分廣闊。食用菌行業(yè)高速擴(kuò)張。參考食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2005至2015年間，食用菌產(chǎn)量增長2.6倍，年復(fù)合增長率10.04%；產(chǎn)值增長4.3倍，年復(fù)合增長率15.7%。到2015年，食用菌產(chǎn)量已達(dá)3476萬噸，年產(chǎn)值2516億元。2011年

20、我國食用菌產(chǎn)值已超過棉花，成為我國糧油果菜之后的第五大農(nóng)作物。行業(yè)進(jìn)入平穩(wěn)增長時(shí)期，未來5年仍有望保持產(chǎn)值增長。我國人口基數(shù)大，現(xiàn)估計(jì)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和消費(fèi)國（2016年出口額約153億人民幣，進(jìn)口額極?。Ｊ秤镁傂袠I(yè)經(jīng)歷了爆發(fā)階段，進(jìn)入平穩(wěn)增長時(shí)期。行業(yè)產(chǎn)量2003年增長率最高達(dá)到18.6%，2014年由于整體經(jīng)濟(jì)低迷下降至3.2%，2015年回升至6.3%。而從產(chǎn)值來看也由爆發(fā)期每年20%以上增長放慢到10%左右。近五年居民收入和餐飲需求復(fù)合增速均在10%以上，近兩年增速雖有下滑，但考慮消費(fèi)升級(jí)，食用菌行業(yè)產(chǎn)值仍將保持正增長。食用菌行業(yè)產(chǎn)品集中度較高，前三大品種占比57%，前七

21、大品種占比84%。自2009年以來，我國產(chǎn)量最大的3種食用菌產(chǎn)品一直穩(wěn)定為香菇、平菇、黑木耳，2015年三者產(chǎn)量均接近或超過600萬噸，相加占當(dāng)年食用菌總產(chǎn)量的57%；年產(chǎn)量超過100萬噸的還有金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇，前7種產(chǎn)品占當(dāng)年總產(chǎn)量的84%，產(chǎn)品集中度較高。近年來雙孢菇、毛木耳增速較高，香菇、平菇、黑木耳、杏鮑菇產(chǎn)量穩(wěn)中有增，金針菇產(chǎn)量除2012年出現(xiàn)小幅下滑外，整體上仍處上升通道。新產(chǎn)品開發(fā)地處藍(lán)海，行業(yè)有望迎來新增長點(diǎn)。統(tǒng)計(jì)表明我國已發(fā)現(xiàn)的食用菌超過900種，已栽培的種類有70-80種，形成商品的僅50種，新產(chǎn)品開發(fā)潛力巨大。新產(chǎn)品問世或創(chuàng)造新的消費(fèi)需求，為行業(yè)帶來新增長點(diǎn)

22、。食用菌上游行業(yè)為農(nóng)作物種植業(yè)，相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格下降有利于降低成本。食用菌種植主要以米糠、玉米芯、麩皮等農(nóng)作物下腳料作為原材料，不但實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，還有利于環(huán)境保護(hù)。以金針菇為例，主要原材料為米糠、玉米芯。原材料在食用菌種植成本中所占的比例較高，一般在35%至50%之間。2014年后我國稻谷和玉米增產(chǎn)明顯，原材料供給充足；同時(shí)，稻谷和玉米價(jià)格出現(xiàn)不同程度的下降，有利于降低種植成本，提高利潤。食用菌下游行業(yè)為餐飲業(yè)，居民收入和餐飲業(yè)增長是需求端的有力支撐。食用菌產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商銷往酒樓、飯店和食堂，以及通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷往千家萬戶，少部分經(jīng)深加工后出售給終端消費(fèi)者。餐飲業(yè)快速增長直接推動(dòng)產(chǎn)

23、品需求。2005至2015年全國餐飲業(yè)營業(yè)額規(guī)模增長超過3.8倍，復(fù)合增長率14.5%，與食用菌行業(yè)產(chǎn)值增長正相關(guān)；消費(fèi)升級(jí)支持需求增長。收入提高在拉動(dòng)食品消費(fèi)的同時(shí)，居民消費(fèi)理念進(jìn)化，對(duì)綠色健康食品的需求不斷上升，間接支持行業(yè)發(fā)展。2005至2015年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長接近3倍，年復(fù)合增長率11.45%。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，近幾年餐飲業(yè)和居民收入增速下滑，但仍保持正增長，從需求端持續(xù)利好食用菌行業(yè)增長。二、食用菌項(xiàng)目建設(shè)必要性分析2012年我國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到歷史高峰，全國共有788家，隨后逐年遞減，據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2017年已減少至529家。企業(yè)減少的原因主要有

24、以下幾個(gè)方面：經(jīng)營不善、資金鏈斷裂等因素而倒閉；因環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)品種轉(zhuǎn)型等原因而停產(chǎn)整改；將原有工廠化周年生產(chǎn)改建轉(zhuǎn)型為香菇、黑木耳等菌包季節(jié)性生產(chǎn)。另外，目前，我國食用菌工廠化企業(yè)已經(jīng)基本形成以大型生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)，中小型企業(yè)并存的格局，小型企業(yè)大多不能生存。根據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)的調(diào)查，當(dāng)前國內(nèi)單品種日產(chǎn)量達(dá)50萬噸以上的食用菌工廠化企業(yè)包括上海雪榕生物、天水眾興菌業(yè)和如意情等。自2013年我國食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量達(dá)到頂峰以來，企業(yè)數(shù)量雖然一年比一年少，但是產(chǎn)能不減反增，我們認(rèn)為這是各地政府、行業(yè)同仁和投資者在工廠化發(fā)展過程中的適時(shí)自我調(diào)整。另外，這幾年工廠化食用菌產(chǎn)品的銷售價(jià)格也有所波

25、動(dòng)，我們認(rèn)為經(jīng)過短期價(jià)格的洗禮，產(chǎn)業(yè)正在逐漸走向成熟。很多工廠化生產(chǎn)企業(yè)正在調(diào)整發(fā)展思路，在市場(chǎng)流通方面追求升級(jí)加速。2017年529家食用菌生產(chǎn)企業(yè)中，杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)為189家，金針菇為142家，海鮮菇為54家，雙孢菇為47家，秀珍菇為34家，真姬菇為33家。其中杏鮑菇、金針菇企業(yè)數(shù)量總和占全部企業(yè)數(shù)量的62.6%，仍為工廠化生產(chǎn)的兩大主力軍。近年來，中國食用菌工廠化生產(chǎn)能力不斷提升，技術(shù)水平不斷提高，日產(chǎn)量從2010年的1712.8噸上升到2016年的7504.3噸，增產(chǎn)338%。根據(jù)對(duì)2016年10月-2017年9月跨年度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總，全國食用菌工廠化生產(chǎn)日產(chǎn)總量為7322.5噸，比20

26、16年的7504.3噸下降了2.4%，這主要是受部分企業(yè)調(diào)整的影響。從總體而言，我國食用菌工廠化日產(chǎn)能正大步邁向較高水平的程度，呈現(xiàn)生產(chǎn)能力和效率不斷攀升的新態(tài)勢(shì)。第三章 項(xiàng)目市場(chǎng)研究一、食用菌行業(yè)分析食用菌是可供人類食用的大型真菌，人工培育以木腐菌和草腐菌為主。目前所知的食用菌種類超過1000種，約100種左右可實(shí)現(xiàn)人工培育，實(shí)現(xiàn)商業(yè)化約有60種左右，規(guī)?；募s10種。木腐菌：以闊葉樹的木屑和棉籽殼作為主要營養(yǎng)來源，包括香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、平菇、滑子菇、灰樹花、靈芝和猴頭菇等；草腐菌：以禾草秸稈（如稻草、麥草等）腐草中的有機(jī)質(zhì)作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢菇、棕菇、松茸、草菇、大球蓋

27、菇和雞腿菇等。食用菌口感上佳，富含維生素B、C、D及鉀、磷、鈣、鎂、鐵、銅等礦物質(zhì)，是高質(zhì)量蛋白的優(yōu)質(zhì)來源（蛋白質(zhì)含量在19%-35%之間），根據(jù)報(bào)告，食用菌的營養(yǎng)指數(shù)區(qū)間在6-31之間，僅低于雞肉、牛肉及豬肉，部分食用菌多糖具有提高機(jī)體免疫力、降血壓、降血脂等藥用價(jià)值，目前約有6%的食用菌已知具有藥用價(jià)值，如香菇。根據(jù)數(shù)據(jù)，全球食用菌（包括洋蘑菇、牛肝菌、羊肚菌、塊菌及松露）產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，2000-2016年底全球食用菌產(chǎn)量由2000年419萬噸到2016年1079萬噸，CAGR約6%；截止16年底，前五大生產(chǎn)國分別為中國、意大利、美國、荷蘭及波蘭，產(chǎn)量占比依次為72%、6%、4%、3%及2%；

28、歐美國家近年來產(chǎn)量基本穩(wěn)定，全球食用菌產(chǎn)量增量主要來自于中國產(chǎn)量的快速增長。與亞洲國家以香菇、金針菇、平菇等為主要食用菌種類不同，歐美消費(fèi)食用菌種類比較單一，以雙孢菇為主。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年美國年產(chǎn)蘑菇42.1萬噸（9.29億磅），雙孢菇約41萬噸（9.03億磅），占比97.4%。自二戰(zhàn)后雙孢菇工業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展，歐美雙孢菇產(chǎn)量迅速增長，08年后產(chǎn)量增長主要來自歐洲，意大利食用菌產(chǎn)能顯著擴(kuò)張，其他歐美主產(chǎn)國整體產(chǎn)量穩(wěn)定。隨著健康意識(shí)的提升，鮮菇的消費(fèi)比例在美國市場(chǎng)持續(xù)上升，2016/2017年美國鮮菇消費(fèi)比例接近90%。我國居民人均可支配收入逐年增長，以城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為例，2000年底

29、為6000元/人，2017年底為36396元/人，CAGR為11%。除了正常的家庭飲食，食用菌也是餐飲業(yè)中不可缺少的菜肴，比如冬季火鍋中的金針菇，2018年來我國餐飲業(yè)高速增長，2017年餐飲收入33393億元，較2016年增長了10.8%。隨著健康飲食觀念“一葷一素一菌”的普及，更寬裕的人均可支配收入及高速增長的下游餐飲業(yè)意味著食用菌消費(fèi)將會(huì)繼續(xù)增長。二、食用菌市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)食用菌下游行業(yè)為餐飲業(yè)，居民收入和餐飲業(yè)增長是需求端的有力支撐。食用菌產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商銷往酒樓、飯店和食堂，以及通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市銷往千家萬戶，少部分經(jīng)深加工后出售給終端消費(fèi)者。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著城鎮(zhèn)居民可支配收入的

30、增加，整體生活節(jié)奏的加快，人們?cè)诓宛^就餐的機(jī)會(huì)越來越多，我國餐飲業(yè)也得以迅速發(fā)展，營業(yè)額從2000年的528.5億元增長到2015年的4864億元，增長了9倍。隨著以食用菌為烹飪主輔料的菜品逐年增加和餐飲業(yè)零售額的增長，餐飲業(yè)已經(jīng)成為食用菌銷售的重要渠道。另外，餐飲業(yè)為了滿足客戶需求，必須達(dá)到飲食安全的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原料在安全環(huán)保等方面要求逐漸加強(qiáng)，由此也會(huì)逐漸推動(dòng)食用菌工廠化生產(chǎn)的發(fā)展，以滿足快速增長的食用菌需求量。我國食用菌產(chǎn)量年年持續(xù)增長，目前總產(chǎn)值在我國種植業(yè)中的排名僅次于糧、棉、油、菜、果，居第六位。從1997年開始，食用菌生產(chǎn)量的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了世界平均增長，2000年至2016年，我

31、國食用菌的產(chǎn)量翻了5倍多。2005至2016年間，食用菌產(chǎn)量由1334.6萬噸增長到3596.7萬噸，年復(fù)合增長率9.4%；產(chǎn)值由585億元增長到2516.4億元，年復(fù)合增長率14.2%。我們認(rèn)為中國食用菌的市場(chǎng)規(guī)模未來還有望繼續(xù)保持10%左右的高速增長。金針菇是我國前五大食用菌之一，產(chǎn)量僅次于香菇、平菇、黑木耳和雙孢菇，它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，氨基酸含量高于一般菇類。金針菇在中國、日本、韓國等地都是十分受歡迎的食用菌種類，尤其是在吃火鍋時(shí)，是必不可少的一道食材。正是因?yàn)槭袌?chǎng)需求大，而且人工栽培技術(shù)相對(duì)比較簡單，金針菇成為了最早進(jìn)行工廠化種植的食用菌，也是工廠化生產(chǎn)技術(shù)最成熟的種類。在金針菇的工

32、廠化栽培技術(shù)上，我國已經(jīng)達(dá)到國際領(lǐng)先水平，與日、韓沒有太大差異。國內(nèi)金針菇工廠化種植龍頭雪榕生物2015年金針菇1100毫升培養(yǎng)瓶的生物轉(zhuǎn)化率即已達(dá)到151.9%，單瓶產(chǎn)量400克。中國工廠化金針菇日產(chǎn)量由2010年的988.9噸短短7年內(nèi)快速增長到2017年日產(chǎn)量3280.3噸，增長了231.7%。由于金針菇人工栽培技術(shù)門檻不高，且國內(nèi)外市場(chǎng)非常廣闊，導(dǎo)致國內(nèi)金針菇工廠化生產(chǎn)的市場(chǎng)競爭十分激烈，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)顯示2017年全國有142家企業(yè)開展金針菇的工廠化生產(chǎn)。2017年金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)日產(chǎn)能大于等于50噸的有15家，此部分日產(chǎn)能合計(jì)2360噸，占統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中各企業(yè)總?cè)债a(chǎn)能的72%

33、；另外，日產(chǎn)能大于200噸的企業(yè)有5家，這五家日產(chǎn)能合計(jì)1527噸，占統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中各企業(yè)總?cè)债a(chǎn)能的47%。2017年全國食用菌工廠化規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)食用菌的日產(chǎn)能達(dá)到73225噸，其中金針菇3280噸/日，杏鮑菇2705噸/日，雙孢菇435噸/日，蟹味菇和白玉菇318噸/日，海鮮菇268噸/日。近年來，這些食用菌的日產(chǎn)能均呈現(xiàn)大幅增長的態(tài)勢(shì)。2017年工廠化雙孢菇日產(chǎn)量達(dá)435噸，比2010年增加371噸，年復(fù)合增速高達(dá)31.6%。第四章 建設(shè)規(guī)劃分析一、產(chǎn)品規(guī)劃項(xiàng)目主要產(chǎn)品為食用菌，根據(jù)市場(chǎng)情況，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值6444.00萬元。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)建設(shè)提出了走新型

34、工業(yè)化發(fā)展道路的目標(biāo)，國家出臺(tái)并實(shí)施了加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一系列政策，對(duì)于相關(guān)行業(yè)來說，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高管理水平、籌措發(fā)展資金、參與國際分工，都將起到積極的推動(dòng)作用，尤其是隨著我國國民經(jīng)濟(jì)逐漸融入全球經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，各行各業(yè)面臨市場(chǎng)國際化，相應(yīng)企業(yè)將面對(duì)極具技術(shù)優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)的競爭對(duì)手，市場(chǎng)份額將會(huì)形成新的分配格局。堅(jiān)持把項(xiàng)目產(chǎn)品需求市場(chǎng)作為創(chuàng)業(yè)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，根據(jù)市場(chǎng)的變化合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，真正做到市場(chǎng)需要什么產(chǎn)品就生產(chǎn)什么產(chǎn)品，市場(chǎng)的熱點(diǎn)在哪里，創(chuàng)新工作的著眼點(diǎn)就放在哪里；針對(duì)市場(chǎng)需求變化合理確定項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)方案，增加產(chǎn)品高附加值，能夠滿足人們對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求。二、建設(shè)規(guī)模（一）用

35、地規(guī)模該項(xiàng)目總征地面積21904.28平方米（折合約32.84畝），其中：凈用地面積21904.28平方米（紅線范圍折合約32.84畝）。項(xiàng)目規(guī)劃總建筑面積29132.69平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程21227.74平方米，計(jì)容建筑面積29132.69平方米；預(yù)計(jì)建筑工程投資2394.82萬元。（二）設(shè)備購置項(xiàng)目計(jì)劃購置設(shè)備共計(jì)91臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)2244.37萬元。（三）產(chǎn)能規(guī)模項(xiàng)目計(jì)劃總投資6218.58萬元；預(yù)計(jì)年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6444.00萬元。第五章 選址分析一、項(xiàng)目選址原則所選場(chǎng)址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其他特別需要保護(hù)的環(huán)境敏感性目標(biāo)。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域地理?xiàng)l

36、件較好，基礎(chǔ)設(shè)施等配套較為完善，并且具有足夠的發(fā)展?jié)摿Αｍ?xiàng)目建設(shè)區(qū)域以城市總體規(guī)劃為依據(jù)，布局相對(duì)獨(dú)立，便于集中開展科研、生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動(dòng)，并且統(tǒng)籌考慮用地與城市發(fā)展的關(guān)系，與項(xiàng)目建設(shè)地的建成區(qū)有較方便的聯(lián)系。二、項(xiàng)目選址該項(xiàng)目選址位于xxx產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。蘇州，簡稱蘇，古稱姑蘇、平江，是江蘇省地級(jí)市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國長江三角洲重要的中心城市之一、國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地和風(fēng)景旅游城市。截至2018年，全市下轄5個(gè)區(qū)、代管4個(gè)縣級(jí)市，總面積8657.32平方千米，建成區(qū)面積461.65平方千米，常住人口1072.17萬人，城鎮(zhèn)人口815.39萬人，城鎮(zhèn)化率76.05%。蘇州地處中國華東地區(qū)、江

37、蘇東南部、長三角中部，是揚(yáng)子江城市群重要組成部分，東臨上海、南接嘉興、西抱太湖、北依長江，地處東經(jīng)1195512120，北緯30473202之間。全市地勢(shì)低平，平原占總面積的54.8%，海拔4米左右，丘陵占總面積的2.7%。蘇州屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，四季分明，雨量充沛，種植水稻、小麥、油菜，出產(chǎn)棉花、蠶桑、林果，特產(chǎn)有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。蘇州是首批國家歷史文化名城之一，有近2500年歷史，是吳文化的發(fā)祥地之一、清代天下四聚之一，有人間天堂的美譽(yù)。中國私家園林的代表蘇州古典園林和中國大運(yùn)河蘇州段被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。三、建設(shè)條件分析項(xiàng)目承辦單位自成立以

38、來始終堅(jiān)持“自主創(chuàng)新、自主研發(fā)”的理念，始終把提升創(chuàng)新能力作為企業(yè)競爭的最重要手段，因此，積累了一定的項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目承辦單位在項(xiàng)目產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、檢測(cè)等方面形成了一套完整的質(zhì)量保證和管理體系，通過了ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證，贏得了用戶的信賴和認(rèn)可。四、用地控制指標(biāo)根據(jù)測(cè)算，投資項(xiàng)目建筑系數(shù)符合國土資源部發(fā)布的工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)（國土資發(fā)【2008】24號(hào)）中規(guī)定的產(chǎn)品制造行業(yè)建筑系數(shù)30.00%的規(guī)定；同時(shí)，滿足項(xiàng)目建設(shè)地確定的“建筑系數(shù)40.00%”的具體要求。五、地總體要求本期工程項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)77.81%，建筑容積率1.33，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率6.43%，固定

39、資產(chǎn)投資強(qiáng)度161.20萬元/畝。土建工程投資一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積平方米21904.2832.84畝2基底面積平方米17043.723建筑面積平方米29132.692394.82萬元4容積率1.335建筑系數(shù)77.81%6主體工程平方米21227.747綠化面積平方米1873.098綠化率6.43%9投資強(qiáng)度萬元/畝161.20六、節(jié)約用地措施投資項(xiàng)目依托項(xiàng)目建設(shè)地已有生活設(shè)施、公共設(shè)施、交通運(yùn)輸設(shè)施，建設(shè)區(qū)域少建非生產(chǎn)性設(shè)施，因此，有利于節(jié)約土地資源和節(jié)省建設(shè)投資。投資項(xiàng)目建設(shè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行專業(yè)化生產(chǎn)的原則，除了主要生產(chǎn)過程和關(guān)鍵工序由項(xiàng)目承辦單位實(shí)施外，其他附屬商品采取外協(xié)（

40、外購）的方式，從而減少重復(fù)建設(shè)，節(jié)約了資金、能源和土地資源。七、總圖布置方案（一）平面布置總體設(shè)計(jì)原則按照建（構(gòu)）筑物的生產(chǎn)性質(zhì)和使用功能，項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)根據(jù)物流關(guān)系將場(chǎng)區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、公用設(shè)施區(qū)等三個(gè)功能區(qū)，要求功能分區(qū)明確，人流、物流便捷流暢，生產(chǎn)工藝流程順暢簡捷；這樣布置既能充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地，有利于生產(chǎn)設(shè)施的聯(lián)系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設(shè)短捷，相互聯(lián)系方便。達(dá)到工藝流程（經(jīng)營程序）順暢、原材料與各種物料的輸送線路最短、貨物人流分道、生產(chǎn)調(diào)度方便的標(biāo)準(zhǔn)要求。（二）主要工程布置設(shè)計(jì)要求場(chǎng)區(qū)道路布置滿足安裝、檢修、運(yùn)輸和消防的要求，使貨物運(yùn)輸順暢，合理分散物流和人

41、流，盡量避免或減少交叉，使主要人流、物流路線短捷、運(yùn)輸安全。項(xiàng)目承辦單位在工藝流程、技術(shù)參數(shù)和主要設(shè)備選擇確定以后，根據(jù)設(shè)備的外形、前后位置、上下位差以及各種物料輸入（出）、操作等規(guī)劃統(tǒng)一設(shè)計(jì)，選擇并確定車間布置方案。（三）綠化設(shè)計(jì)場(chǎng)區(qū)綠化設(shè)計(jì)要達(dá)到“營造嚴(yán)謹(jǐn)開放的交流環(huán)境，催人奮進(jìn)的工作環(huán)境，舒適宜人的休閑環(huán)境，和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境”之目的。（四）輔助工程設(shè)計(jì)1、給水系統(tǒng)由項(xiàng)目建設(shè)地給水管網(wǎng)直供；場(chǎng)區(qū)給水網(wǎng)確定采用生產(chǎn)、生活及消防合一系統(tǒng)的供水方式，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀，從而保證供水水壓的平衡及消防用水的要求。投資項(xiàng)目用水由項(xiàng)目建設(shè)地給水管網(wǎng)統(tǒng)一供給，規(guī)劃在場(chǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)完善的給水管網(wǎng)，接入場(chǎng)區(qū)外部現(xiàn)

42、有給水管網(wǎng)，即可保證項(xiàng)目的正常用水。場(chǎng)內(nèi)供水采用生活供水系統(tǒng)、消防供水系統(tǒng)、生產(chǎn)補(bǔ)給水系統(tǒng)，消防供水系統(tǒng)在場(chǎng)區(qū)內(nèi)形成供水管網(wǎng)。2、投資項(xiàng)目生產(chǎn)給水的對(duì)象主要是各類清洗設(shè)備，其余輔助設(shè)備、空壓機(jī)及廠房內(nèi)水冷制冷機(jī)組等均采取冷卻循環(huán)用水。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域位于項(xiàng)目建設(shè)地，場(chǎng)區(qū)水源為市政自來水管網(wǎng)，水源充裕水質(zhì)良好，符合國家衛(wèi)生要求，場(chǎng)區(qū)給水系統(tǒng)采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。3、電源設(shè)備選用隔爆型dBT4級(jí)防爆電器，照明導(dǎo)線穿鋼管敷設(shè)，其他環(huán)境按一般建筑物設(shè)計(jì)；進(jìn)入易燃易爆區(qū)域的各類電纜采用防火性能較高的阻燃電纜；場(chǎng)內(nèi)配電采用放射式配電方式，室外電纜直埋或電纜溝敷設(shè)，直埋埋深1.00米，過路及穿墻以鋼

43、管保護(hù)。4、本項(xiàng)目所涉及的原輔材料的運(yùn)入，成品的運(yùn)出所需運(yùn)輸車輛，全部依托社會(huì)運(yùn)輸能力解決。場(chǎng)外運(yùn)輸主要為原材料的供給以及產(chǎn)品的外運(yùn)；產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸由汽車或鐵路運(yùn)輸解決，項(xiàng)目建設(shè)地社會(huì)運(yùn)輸力量充足，可滿足投資項(xiàng)目場(chǎng)外遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)男枨蟆?、冬季室內(nèi)采暖要求計(jì)算溫度：各主體工程14.50-16.50，需采暖的庫房5.50-8.50，公用站房14.50，辦公室、生活間18.50，衛(wèi)生間15.50；采暖熱媒為95.50-75.00采暖熱水，由市政外網(wǎng)集中供應(yīng)，供水壓力為0.40Mpa。冬季室內(nèi)采暖要求計(jì)算溫度：各主體工程14.50-16.50，需采暖的庫房5.50-8.50，公用站房14.50，辦公

44、室、生活間18.50，衛(wèi)生間15.50；采暖熱媒為95.50-75.00采暖熱水，由市政外網(wǎng)集中供應(yīng)，供水壓力為0.40Mpa。車間采用傳統(tǒng)的熱水循環(huán)取暖形式，其他廠房及辦公室采用燃?xì)廨椛洳膳问?。有空調(diào)要求的辦公室和生活間夏季設(shè)置空調(diào)，空調(diào)溫度范圍要求為26.00-28.00，空調(diào)設(shè)備采用分體式空調(diào)控制器。八、選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址所處位置交通便利、地理位置優(yōu)越，有利于項(xiàng)目生產(chǎn)所需原料、輔助材料和成品的運(yùn)輸；通訊便捷、水資源豐富、能源供應(yīng)充裕，適合于生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；為此，該區(qū)域是發(fā)展產(chǎn)品制造行業(yè)的理想場(chǎng)所。投資項(xiàng)目用地位于項(xiàng)目建設(shè)地，用地周邊交通便利，由于規(guī)劃科學(xué)合理，項(xiàng)目與相鄰大型建筑物有一定

45、安全距離，與周圍建筑物群體及城市規(guī)劃要求協(xié)調(diào)一致，項(xiàng)目施工過程中及建成運(yùn)營后不會(huì)對(duì)附近居民的生活、工作和學(xué)習(xí)構(gòu)成任何影響，是投資項(xiàng)目最為理想、最為合適的建設(shè)場(chǎng)所。場(chǎng)址周圍沒有自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標(biāo)，無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，自然環(huán)境條件良好；擬建工程地勢(shì)開闊，有利于大氣污染物的擴(kuò)散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。第六章 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)一、建筑工程設(shè)計(jì)原則建筑物平面設(shè)計(jì)以滿足生產(chǎn)工藝要求為前提，力求生產(chǎn)流程布置合理，盡量做到人貨分流，功能分區(qū)明確，符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50016）要求。二、項(xiàng)目總平面設(shè)計(jì)要求本次設(shè)計(jì)融入了全新的設(shè)計(jì)理念，以建設(shè)和諧

46、企業(yè)為前提條件，以建筑“功能、美觀、經(jīng)濟(jì)”三要素前提為出發(fā)點(diǎn)，全盤考慮場(chǎng)區(qū)可持續(xù)發(fā)展、建筑節(jié)能等各方面要素，極力打造一個(gè)功能先進(jìn)、生產(chǎn)高效的現(xiàn)代化企業(yè)。三、土建工程設(shè)計(jì)年限及安全等級(jí)砌體結(jié)構(gòu)應(yīng)按規(guī)范設(shè)置地圈梁及構(gòu)造柱，建筑物耐火等級(jí)為級(jí)。根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（GB50068）的規(guī)定，投資項(xiàng)目中所有建（構(gòu)）筑物均按永久性建筑要求設(shè)計(jì)，使用年限為50.00年。四、建筑工程設(shè)計(jì)總體要求項(xiàng)目承辦單位應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品制造行業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)，應(yīng)按國家規(guī)范，妥善處理防火、防爆、防污、防腐、耐高溫等要求。建筑設(shè)計(jì)是根據(jù)生產(chǎn)工藝提出的設(shè)計(jì)條件結(jié)合總圖位置，進(jìn)行平面布局，空間組合，結(jié)構(gòu)選型，全面考慮施工

47、、安裝及檢修要求，既要充分滿足生產(chǎn)經(jīng)營要求，又要注重建筑的形象。五、土建工程建設(shè)指標(biāo)本期工程項(xiàng)目預(yù)計(jì)總建筑面積29132.69平方米，其中：計(jì)容建筑面積29132.69平方米，計(jì)劃建筑工程投資2394.82萬元，占項(xiàng)目總投資的38.51%。第七章 項(xiàng)目工藝分析一、原輔材料采購及管理項(xiàng)目產(chǎn)品的貯存為半個(gè)月左右的生產(chǎn)量，成品按用戶的要求包裝，貯存于項(xiàng)目承辦單位專用成品貯存設(shè)施內(nèi)。二、技術(shù)管理特點(diǎn)三、項(xiàng)目工藝技術(shù)設(shè)計(jì)方案（一）工藝技術(shù)方案要求建立完善柔性生產(chǎn)模式；投資項(xiàng)目產(chǎn)品具有客戶需求多樣化、產(chǎn)品個(gè)性差異化的特點(diǎn)，因此，項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)格品種多樣，單批生產(chǎn)數(shù)量較小，多品種、小批量的制造特點(diǎn)直接影響生產(chǎn)效

48、率、生產(chǎn)成本及交付周期；項(xiàng)目承辦單位將建設(shè)先進(jìn)的柔性制造生產(chǎn)線，并將柔性制造技術(shù)廣泛應(yīng)用到產(chǎn)品制造各個(gè)環(huán)節(jié)，可以在照顧到客戶個(gè)性化要求的同時(shí)不犧牲生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量控制水平，同時(shí)，降低故障率、提高性價(jià)比，使產(chǎn)品性能和質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)水平。以生產(chǎn)項(xiàng)目產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以提高質(zhì)量為前提，在充分考慮經(jīng)濟(jì)條件以及生產(chǎn)過程中人流、物流、信息流合理順暢的基礎(chǔ)上，優(yōu)先選用安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、工藝成熟、投資省、占地少、運(yùn)行費(fèi)用低、操作管理方便的生產(chǎn)技術(shù)工藝。（二）項(xiàng)目技術(shù)優(yōu)勢(shì)分析技術(shù)設(shè)備投資和產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)合理性；投資項(xiàng)目采用本技術(shù)方案建設(shè)其主要設(shè)備多數(shù)可按通用標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)采購。節(jié)能設(shè)施先進(jìn)

49、并可進(jìn)行多規(guī)格產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，項(xiàng)目運(yùn)行成本較低，應(yīng)變市場(chǎng)能力很強(qiáng)。四、設(shè)備選型方案以甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商為原則；選擇設(shè)備交貨期應(yīng)滿足工程進(jìn)度的需要，售后服務(wù)好、安裝調(diào)試及時(shí)、可靠并能及時(shí)提供備品備件的設(shè)備生產(chǎn)廠家，力求減少項(xiàng)目投資，最大限度地降低投資風(fēng)險(xiǎn)；投資項(xiàng)目主要工藝設(shè)備及儀器基本上采用國產(chǎn)設(shè)備，選用生產(chǎn)設(shè)備廠家具有國內(nèi)一流技術(shù)裝備，企業(yè)管理科學(xué)達(dá)到國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求。工藝裝備以專用設(shè)備為主，必須達(dá)到技術(shù)先進(jìn)、性能可靠、性能價(jià)格比合理，使項(xiàng)目承辦單位能夠以合理的投資獲得生產(chǎn)高質(zhì)量項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備；對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行合理配置，充分發(fā)揮各類設(shè)備的最佳技術(shù)水平；在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理；充分考慮

50、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，以保證在生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)相同產(chǎn)品時(shí)，能夠保持最低的生產(chǎn)成本。項(xiàng)目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，預(yù)計(jì)購置安裝主要設(shè)備共計(jì)91臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)2244.37萬元。第八章 環(huán)境保護(hù)說明工業(yè)是一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的命脈，但并非所有的工業(yè)都能給地方經(jīng)濟(jì)帶來發(fā)展，比如耗能過大的污染企業(yè)不僅影響當(dāng)?shù)乩习傩盏纳a(chǎn)生活，而且嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境，制約地方經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展。因此，近年來，國家出臺(tái)了一系列政策淘汰產(chǎn)能落后的企業(yè)，嚴(yán)禁環(huán)保不達(dá)標(biāo)的企業(yè)生產(chǎn)。我市通過科技創(chuàng)新，走出了一條“綠色”工業(yè)發(fā)展之路，是以實(shí)際行動(dòng)在貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院、省委、省政府加強(qiáng)新型工業(yè)建設(shè)步伐的有關(guān)

51、戰(zhàn)略部署，時(shí)時(shí)處處彰顯了環(huán)保低碳理念，不僅給我市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來了實(shí)實(shí)在在的好處，也促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。綠色發(fā)展源于環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，是培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境活動(dòng)的總和，是資源承載能力和環(huán)境容量約束下的可持續(xù)發(fā)展。廣義的綠色發(fā)展包括存量經(jīng)濟(jì)的綠色化改造和發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)兩方面，覆蓋了國民經(jīng)濟(jì)的空間布局、生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)模式，也是“轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”重要方面。發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)綠色轉(zhuǎn)型制定相應(yīng)的戰(zhàn)略目標(biāo)和框架，要從工業(yè)、農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)全面推動(dòng)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速經(jīng)濟(jì)向勞動(dòng)力密集型和技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。狹義的工業(yè)綠色發(fā)展包括綠色生產(chǎn)制造過程、產(chǎn)品綠色化、節(jié)能減排

52、、清潔生產(chǎn)、企業(yè)綠色化等。進(jìn)入21世紀(jì)，大規(guī)模開發(fā)利用化石能源導(dǎo)致的能源危機(jī)、環(huán)境危機(jī)日益凸顯，建立在化石能源基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)工業(yè)文明陷入困境。國際金融危機(jī)爆發(fā)后，以資源消耗和需求拉動(dòng)為支撐的經(jīng)濟(jì)增長模式受到了巨大沖擊。后危機(jī)時(shí)代，發(fā)達(dá)國家開始重新審視工業(yè)部門在財(cái)富形成和積累中的重要作用，相繼提出了“再工業(yè)化”戰(zhàn)略，旨在以創(chuàng)新激發(fā)制造業(yè)活力，重振實(shí)體經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，在全球經(jīng)濟(jì)艱難復(fù)蘇和深度調(diào)整的大背景下，發(fā)達(dá)國家實(shí)施“綠色新政”，意圖通過發(fā)展新興綠色產(chǎn)業(yè)和綠色技術(shù)，發(fā)掘新的綠色增長點(diǎn)，將全球工業(yè)帶入綠色化發(fā)展的新路徑，為重塑全球產(chǎn)業(yè)鏈、推動(dòng)消費(fèi)者行為變革提供持續(xù)動(dòng)力，進(jìn)而在實(shí)體經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域新一輪國際競爭中

53、占據(jù)制高點(diǎn)。一、建設(shè)區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀二、建設(shè)期環(huán)境保護(hù)（一）建設(shè)期大氣環(huán)境影響防治對(duì)策施工車輛在進(jìn)入施工場(chǎng)地時(shí)，需減速行駛以減少施工場(chǎng)地?fù)P塵，建議行駛速度不大于5.00千米/小時(shí)，此時(shí)的揚(yáng)塵量可減少為一般行駛速度（15.00千米/小時(shí)計(jì)）情況下的三分之一；另一方面縮短怠速、減速和加速的時(shí)間，增加正常運(yùn)行時(shí)間，減輕車輛尾氣排放對(duì)周圍環(huán)境的影響。運(yùn)輸車輛不應(yīng)裝載過滿并盡量采取遮蓋、密閉措施，減少沿途拋灑，同時(shí)，及時(shí)清掃散落在地面上的泥土和建筑材料；沖洗輪胎并定時(shí)灑水抵塵，以減少運(yùn)輸過程中的揚(yáng)塵。（二）建設(shè)期噪聲環(huán)境影響防治對(duì)策項(xiàng)目建設(shè)承包單位應(yīng)加強(qiáng)施工管理，合理安排施工作業(yè)時(shí)間，午間（12:00-

54、14:00）及晚間（22:00-6:00）嚴(yán)禁高噪設(shè)備施工，降低人為噪聲，合理布局施工現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)格按照施工噪聲管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在施工過程中，施工單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行建筑施工場(chǎng)界噪聲限值（GB12523）中的有關(guān)規(guī)定，避免施工噪聲擾民事件的發(fā)生。盡量采用低噪聲的施工設(shè)備，如以液壓工具代替氣壓工具，同時(shí)，盡可能采用噪聲低的施工方法，施工機(jī)械應(yīng)盡可能放置于對(duì)周圍敏感點(diǎn)造成影響最小的地點(diǎn)。（三）建設(shè)期水環(huán)境影響防治對(duì)策施工現(xiàn)場(chǎng)因地制宜建造沉淀池、隔油池等污水臨時(shí)處理設(shè)施，對(duì)含油量較高的施工機(jī)械沖洗水或懸浮物含量較高的其他施工廢水需經(jīng)處理后方可排放；砂漿、石灰等廢液宜集中處理，干燥后與固體廢棄物一起處置。施

55、工廢水：建設(shè)期廢水污染源主要有施工區(qū)域地面清洗和施工機(jī)械、建材沖洗產(chǎn)生的廢水；各種施工機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的冷卻水及洗滌用水和施工現(xiàn)場(chǎng)清洗石料等建材的洗滌、混凝土養(yǎng)護(hù)、設(shè)備水壓試驗(yàn)等產(chǎn)生的廢水，含有一定量的油污和泥砂，主要污染物為SS。（四）建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響防治對(duì)策施工過程中的水土流失，不但會(huì)影響工程進(jìn)度和工程質(zhì)量，而且由此產(chǎn)生的泥沙會(huì)對(duì)場(chǎng)址周圍環(huán)境產(chǎn)生影響；在施工場(chǎng)地上，雨水徑流將以“黃泥水”的形式進(jìn)入排水溝，“黃泥水”沉積后將會(huì)堵塞排水溝及地下排水管網(wǎng)，對(duì)場(chǎng)址周圍的排水系統(tǒng)產(chǎn)生影響；同時(shí)，泥漿水還會(huì)夾帶施工場(chǎng)地上的水泥等污染物進(jìn)入水體，造成受納水體的污染。由于建筑垃圾是土建工程中不可避免的

56、，因此，要求項(xiàng)目承辦單位和施工單位必須做好施工垃圾管理，采取積極有效的措施，避免建設(shè)期間產(chǎn)生的固體廢棄物對(duì)周圍環(huán)境造成的影響。（五）建設(shè)期生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施水土流失影響：在工程建設(shè)過程中，將造成大面積的地表裸露，導(dǎo)致不同程度的土壤侵蝕，出現(xiàn)水土流失現(xiàn)象，從而對(duì)地表植被、水體、土壤結(jié)構(gòu)等產(chǎn)生潛在危害；這種土壤侵蝕、水土流失現(xiàn)象在夏季會(huì)變得更為突出；隨著項(xiàng)目的建設(shè)，天然植被將有所破壞，因此，在建設(shè)后期應(yīng)及時(shí)綠化，對(duì)破壞的植被進(jìn)行修復(fù)，實(shí)現(xiàn)部分生態(tài)環(huán)境補(bǔ)償。水土流失與建設(shè)場(chǎng)址的土壤母質(zhì)、降雨、地形、植被覆蓋等因素密切相關(guān)，場(chǎng)地開挖與平整期間由于清除了部分現(xiàn)有地表植被，降低了建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率，在瞬時(shí)降雨強(qiáng)度較大的情況下，容易形成水土流失現(xiàn)象；因此，建設(shè)期應(yīng)加強(qiáng)管理，并采取一定的