重金屬對人體的影響

1、摘 要：本文就重金屬定義及其對人體可能產(chǎn)生的危害進行了闡述，并列舉了國際上對重金屬制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)1、什么是重金屬重金屬指比重大于5的（一般指密度大于4.5g/cm3的金屬），而原子量大于55的金屬。如鐵的原子量為56，大于55，故也是重金屬。重金屬約有45種，一般都是屬于過渡元素。如銅、鉛、鋅、鐵、鈷、鎳、錳、鎘、汞、鎢、鉬、金、銀等。盡管錳、銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素，但是大部分重金屬如汞、鉛、鎘等并非生命活動所必須，而且所有重金屬超過一定濃度都對人體有毒。從環(huán)境污染方面所說的重金屬是指：汞、鎘、鉛、鉻（六價）以及類金屬砷等生物毒性顯著的重金屬。對人體毒害最大的有5種：鉛、汞、

2、鉻（六價）、鎘、砷。這些重金屬在水中不能被分解，人飲用后毒性放大，與水中的其他毒素結(jié)合生成毒性更大的有機物。重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神精錯亂、關(guān)節(jié)疼痛、結(jié)石、癌癥（如肝癌、胃癌、腸癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及烏腳病和畸形兒）等；尤其對消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的細胞、臟器、皮膚、骨骼、神精破壞及為嚴(yán)重。2、重金屬對人體的危害2.1鉛的危害 一般認為血鉛的相對安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)超過1014微克/升；長期接觸鉛化合物或吸入金屬鉛塵埃，都會引起不同程度的“鉛中毒”病癥（血清中鉛濃度大于40微克/升）；人體吸入過多會危害人的神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致不同程度的鉛中毒；人體中鉛能與多

3、種酶結(jié)合從而干擾有機體多方面的生理活動，導(dǎo)致對全身器官產(chǎn)生危害；兒童發(fā)生鉛中毒的機會遠遠超過成年人；臨床特點為劇烈的腹絞痛、貧血、中毒性肝病、中毒性腎病、多發(fā)性周圍神經(jīng)病。表現(xiàn)為頭暈全身無力、肌肉關(guān)節(jié)酸痛、不能進食、便秘或腹瀉、肝臟腫大、肝區(qū)壓痛、黃疸、血壓升高。醫(yī)學(xué)檢查：除鉛中毒指標(biāo)明顯升高外，膽紅質(zhì)升高、ALT升高；尿中可見紅細胞、白細胞，尿仆膽原陽性；血色素和紅細胞均下降。神經(jīng)系統(tǒng)檢查，可發(fā)現(xiàn)四肢末端呈手套襪子型感覺減退，肌肉萎縮及肌無力。2.2汞的危害 2.2.1急性汞中毒全身癥狀為頭痛、頭暈、乏力、低度發(fā)熱，睡眠障礙，情緒激動，易興奮等；呼吸道癥狀表現(xiàn)為胸悶、胸痛、氣促、劇烈咳嗽、咳

4、痰、呼吸困難；口腔炎可在早期出現(xiàn)，有流涎、口渴、齒齦紅腫、疼痛，在齒緣可見“汞線”，口腔黏膜腫脹、糜爛、潰瘍，牙齒松動、脫落；胃腸道癥狀為惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛，有時出現(xiàn)腹瀉，水 水樣便或大便帶血；汞對腎臟損傷，可造成腎小管上皮細胞壞死；出現(xiàn)浮腫、腰痛，尿少、甚至尿閉；尿蛋白陽性，尿中有紅細胞、脫落上皮細胞等；尿汞明顯增高。少數(shù)病人可出現(xiàn)皮炎，如紅色丘疹，水皰疹，重疹者形成膿皰或糜爛。2.2.2慢性汞中毒神經(jīng)衰弱癥候群：頭昏、頭痛、失眠、多夢，記憶力明顯減退，全身乏力等；易興奮癥：表現(xiàn)為局促不安、憂郁、害羞、膽怯、易激動、厭煩、急噪、恐懼、喪失自信心、注意力不集中、思維紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺、

5、幻視、幻聽，哭笑無常等；植物神經(jīng)功能紊亂：心悸、多汗、血壓不穩(wěn)、臉紅；性欲減退、陽痿，月經(jīng)失調(diào)等；口腔炎及消化道癥狀：口腔內(nèi)金屬味、齒齦可有深藍色的汞線、流口水、口渴、齒齦充血、腫脹、溢膿、潰瘍、疼痛、牙齒松動易脫落，惡心、食欲不振、噯氣、腹瀉或便秘；汞毒性震顫：手指、舌、眼瞼震顫，多為意向性，當(dāng)注意力集中和精神緊張時震顫加重，難以完成精細動作；重癥者可出現(xiàn)粗大震顫；語言不靈活，出現(xiàn)口吃，甚至飲食和行走困難。其它：少數(shù)病人可有蛋白尿、管型、全身浮腫等腎臟損害，有的病人可有鼻炎、上呼吸道炎表現(xiàn)；少數(shù)病人眼晶狀體出現(xiàn)“汞性”晶體炎；亦有末梢神經(jīng)炎表現(xiàn)，如手套、襪套樣感覺減退或過敏等。2.3六價鉻的

6、危害鉻是一種具有銀白色光澤的金屬，無毒，化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，不銹鋼中便含有12%以上的鉻。常見的鉻化合物有六價的鉻酐、重鉻酸鉀、重鉻酸鈉、鉻酸鉀、鉻酸鈉等；三價的三氧化二鉻(鉻綠、Cr2O3)；二價的氧化亞鉻。鉻的化合物中以六價鉻毒性最強，三價鉻無毒。據(jù)研究表明，鉻是哺乳動物生命與健康所需的微量元素。缺乏鉻可引起動脈粥樣硬化。成人每天需500700微克鉻，而在一般伙食中每天僅能提供50100微克。紅糖全谷類糙米、未精制的油、小米、胡蘿卜、豌豆含鉻較高。鉻對植物生長有刺激作用，微量鉻可提高植物收獲量；但濃度稍高，又可抑制土壤內(nèi)有機物質(zhì)的硝化作用。鉻酸、重鉻酸及其鹽類對人的粘模及皮膚有刺激和灼燒作用、

7、并導(dǎo)致傷、接觸性皮炎。這些化合物以蒸氣或粉塵方式進入人體，均會引中鼻中隔穿孔、腸胃疾患、白血球下降、類似哮喘的肺部病變。皮膚接觸鉻化物，可引起愈合極慢的“鉻瘡”，當(dāng)空氣中鉻酸酐的濃度達0.150.31毫克/立方米時就可使鼻中隔穿孔。三價鉻還是一種蛋白凝聚劑。有人認為，六價鉻可誘發(fā)肺癌。此外，六價鉻，特別是鉻酸對下水系統(tǒng)金屬管道有強文化館作用，濃度2為0.31mg/l的重鉻酸鈉即可腐蝕管道。含3.4-17.3mg/l的三價鉻廢水灌田，就能使所有植物中毒。飲水中六價鉻超標(biāo)400倍時，會發(fā)生口角糜爛、腹瀉、消化紊亂等癥狀；呼吸急促，咳嗽及氣喘；短暫的心臟休克；腎臟、肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)和造血器官的毒性反應(yīng)

8、等。2.4鎘的危害鎘會破壞神經(jīng)系統(tǒng)，食入會引起急性腸胃炎；過量食入會堆積在腎臟，造成腎小管損傷，出現(xiàn)糖尿病，直至腎衰竭。慢性的鎘中毒可能導(dǎo)致人類患前列腺癌及腎癌，動物患肺癌、睪丸癌； 引起血壓升高，出現(xiàn)心血管??； 鎘積累會使全身骨頭酸痛，鎘中毒會加速骨骼的鈣質(zhì)流失，引發(fā)骨折或變形，患者全身酸痛；震驚世界的日本“痛痛痛”就是因鎘污染而致。含鎘的礦山廢水污染了河水及河兩岸的土壤、糧食、牧草、通過食物鏈進入人體而慢慢積累，在腎臟和骨骼中。會取代骨中鈣，使骨骼嚴(yán)重軟化，骨頭寸斷；鎘會引起胃臟功能失調(diào)，干擾人體和生物體內(nèi)鋅的酶系統(tǒng)，使鋅鎘比降低，而導(dǎo)致高血壓癥上升。鎘毒性是潛在性的。即使飲用水中鎘濃度低

9、至0.1毫克/升，也能在人體(特別是婦女)組織中積聚，潛伏期可長達十至三十年，且早期不易覺察。資料表明，人體內(nèi)鎘的生物學(xué)半衰期為2040年。鎘對人體組織和器官的毒害是多方面的，且治療極為困難，到目前為止尚無特效的方法治療鎘中毒。因此，各國對工業(yè)排放“三廢”中的鎘都作了極嚴(yán)格的規(guī)定。日本還規(guī)定，大米含鎘超過1毫克/公斤即為“鎘米”，禁止食用。日本環(huán)境廳規(guī)定0.3ppm為大米中鎘濃度的最高正常含量。2.5砷的危害砷在天然狀態(tài)下毒性并不強，會使皮膚色素沉著，導(dǎo)致異常角質(zhì)化。砷的化合物往往具有很強的毒性。我們通常所見的白色粉末，即砒霜，就是不純的三氧化二砷。砒霜（三氧化二砷）的毒性很強，進入人體后能破

10、壞某些細胞呼吸酶，使組織細胞不能獲得氧氣而死亡；還能強烈刺激胃腸粘膜，使粘膜潰爛、出血；亦可破壞血管，發(fā)生出血，破壞肝臟，嚴(yán)重的會因呼吸和循環(huán)衰竭而死。急性砷中毒癥狀表現(xiàn)為兩種：胃腸型,最為常見。發(fā)作時間隨量的大小及胃內(nèi)充盈程度而不同,快的15-30分鐘,慢的可4-5小時,一般為1小時左右。開始咽頭有灼熱感、口渴、惡心,接著出現(xiàn)劇烈腹疼與嘔吐,最初吐食物,繼之吐黃水,同時劇烈腹瀉,初為普通糞便,隨后呈米湯樣。尿量減少,體溫、血壓下降,虛脫、昏迷,最后因循環(huán)衰竭而死亡。神經(jīng)型,較為少見。如一次服用大量砷,可引起重度循環(huán)衰竭、血壓下降、脈搏快弱、呼吸淺表、中樞神經(jīng)麻痹。其癥狀為頭暈、頭疼,肌肉疼痛

11、性痙攣,迅速不省人事,繼而呼吸麻痹,1小時內(nèi)可死亡。三氧化二砷中毒量為0.005-0.05g,致死量為0.1-0.2g。也有人服入大量砒霜(3g)而不死;這是由于砒霜對胃的強烈刺激,引起強烈嘔吐,將吞服的砒霜未經(jīng)機體吸收便吐了出來,因此沒有造成嚴(yán)重后果。2.6其它重金屬的危害鋁：積累多時，對兒童造成智力低下；對中年人造成記憶力減退；對老年人造成癡呆等。鈷：能對皮膚有放射性損傷。釩：傷人的心、肺，導(dǎo)致膽固醇代謝異常。銻：與砷能使銀手飾變成磚紅色，對皮膚有放射性損傷。硒：超量時人會得踉蹌病。鉈：會使人得多發(fā)性神精炎。錳：超量時會使人甲狀腺機能亢進。錫：與鉛是古代巨毒藥鳩中的重要成分，入腹后凝固成塊

12、，墜人至死鋅：過量時會得鋅熱病。鐵：是在人體內(nèi)對氧化有催化作用，但鐵過量時會損傷細胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白質(zhì)、核酸等；導(dǎo)致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。2.7人體所需的重金屬-微量元素微量元素：是小于體重0.01的元素稱微量元素，它們種類很多。人體必需的有14種，這些元素雖然在人體中含量很少，但其生理作用卻非常重要。微量元素又分為必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：鐵：參與氧的運轉(zhuǎn)，交換及組織呼吸。銅：與鐵相互作用形成膠原蛋白，增強血管彈性。鋅：是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。鉻：加強胰島素對糖的和脂類的作用。鈷：是維生素B12的成分參與造血。錳：是過氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分，參與糖代謝。鎳：脂尿素酶組分，促進鐵的吸收，刺激造血。錫：是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。硅：維持結(jié)締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。硒：是谷胱甘肽過氧化物酶的組分。鉬：是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。碘：是甲狀腺的主要成分。釩：控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。氟：維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。從上面可以看出，除了碘、氟、硅外都屬于重金屬行列。3、