3.1細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界.ppt

1、第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細(xì)胞嗎？能看見細(xì)胞膜嗎？,氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。,提示,科學(xué)家在電子顯微鏡誕生之后，用它清晰地觀察到了細(xì)胞膜；但在此之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。展開你的想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細(xì)胞膜存在的方法。,大膽推測(cè),依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；

2、用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。,剛才我們討論后知道，科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。,伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？,此實(shí)驗(yàn)說明了什么？,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界,請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,高等動(dòng)物細(xì)胞,高等植物細(xì)胞,細(xì)菌,哈哈！我知道了：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此

3、選擇動(dòng)物細(xì)胞！科學(xué)家用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料的原因是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器！,在發(fā)育成熟過程中，哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞 的核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能 攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。人的紅細(xì) 胞只能存活天左右,相關(guān)知識(shí),等滲狀態(tài),正常形態(tài)的紅細(xì)胞,吸水后脹破的紅細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破,思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？,細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。,重 溫 科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的 探索歷程,材料,1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)

4、對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。,你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。,動(dòng)動(dòng)腦筋,細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì),不溶于脂質(zhì)的物質(zhì),溶于脂質(zhì)的物質(zhì),細(xì)胞膜,你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？,動(dòng)動(dòng)腦筋,材料,科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。,細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì),細(xì)胞膜的主要成分,脂質(zhì)（磷脂最豐富） 大約占50% 蛋白質(zhì) 大約占40% 糖類 大約占2%10%,閱讀課本第41頁(yè)的小字“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告單”，學(xué)習(xí)查看血液檢驗(yàn)報(bào)告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。,聯(lián)系生活,用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？,思 考,有人將細(xì)胞膜和紗窗作類比，你覺得合理嗎？,討 論,易,發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞,靶細(xì)胞,與膜結(jié)合的 信號(hào)分子,相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合,相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,彩圖二 胞間連絲切片（黑棗）,探究與討論,細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞