電子商務(wù)物流管理06電子商務(wù)的采購與庫存控制.ppt

1、第6章 電子商務(wù)的采購與庫存控制,采購管理與庫存控制 電子商務(wù)下的采購管理 庫存控制管理,6.1.1 采購管理概述 1. 采購管理的概念 （1）采購管理就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)。 （2）基本任務(wù)：保證企業(yè)所需的各種物資的供應(yīng)；從資源市場獲取各種信息、為企業(yè)物資采購和生產(chǎn)決策提供信息支持；與資源市場供應(yīng)商建立起友好且有效的關(guān)系，為企業(yè)營造一個(gè)寬松有效的資源環(huán)境,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.1 采購管理概述 2. 采購管理的作用 （1）為制定采購策略提供支持。 （2）為制定和調(diào)整產(chǎn)品策略提供有力的支持。 （3）提供友好的合作關(guān)系,第一節(jié) 采購管理與庫存控制

2、,6.1.1 采購管理概述 3. 采購管理的目標(biāo) （1）適時(shí)適量 （2）保證質(zhì)量 （3）費(fèi)用最省,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.1 采購管理概述 4. 采購管理的基本內(nèi)容 （1）采購管理組織 （2）需求分析 （3）資源市場分析 （4）制定采購計(jì)劃 （5）采購計(jì)劃實(shí)施 （6）采購評估 （7）采購監(jiān)控 （8）采購基礎(chǔ)工作,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.2 庫存控制概述 1. 庫存的分類 （1）原材料庫存。 從市場上采購回來準(zhǔn)備用于生產(chǎn)，但是還沒有用到生產(chǎn)上的物資。 （2）在制品庫存。 在制品是指在生產(chǎn)過程各個(gè)工序之間的臨時(shí)儲(chǔ)存的工件、物料等，上個(gè)工序加工完了，應(yīng)該到下一個(gè)工序，但是下一

3、個(gè)工序還沒有空出來，不能進(jìn)入下一個(gè)工序進(jìn)行加工，必須存到倉庫或工位旁。 （3）產(chǎn)成品庫存,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.2 庫存控制概述 1. 庫存的分類 （4）流通庫存。 流通企業(yè)里暫時(shí)處于等待銷售狀態(tài)的物資，就是流通企業(yè)的庫存，或叫流通庫存。 （5）周轉(zhuǎn)庫存。 在生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)中為準(zhǔn)備生產(chǎn)和銷售而有意地暫時(shí)存放的庫存，都叫周轉(zhuǎn)庫存。 （6）安全庫存。 為了應(yīng)付一些不確定性情況而有意識(shí)儲(chǔ)備的庫存,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.2 庫存控制概述 2. 庫存控制的內(nèi)容 （1）庫存控制的概念 在保障供應(yīng)的前提下，使庫存物品的數(shù)量最少所進(jìn)行的有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。 （2）庫存控制內(nèi)

4、容 最佳庫存水平 要說明的是：庫存控制主要是對周轉(zhuǎn)庫存而言的,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.2 庫存控制概述 3. 庫存控制目標(biāo) （1）庫存最低的目標(biāo)。 （2）庫存保證程度最高的目標(biāo)。 （3）不允許缺貨的目標(biāo)。 （4）限定資金的目標(biāo)。 （5）快速的目標(biāo),第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.1.3 采購管理與庫存控制的關(guān)系 （1）物資采購管理要把庫存控制作為自己的工作準(zhǔn)則和基本工作； （2）企業(yè)庫存控制的水平和科學(xué)化的程度，主要取決于物資采購部門的工作效果,第一節(jié) 采購管理與庫存控制,6.2.1 電子商務(wù)采購的概述 1. 電子商務(wù)采購的概念 電子商務(wù)采購是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購模式，也就是網(wǎng)上

5、采購。 通過建立電子商務(wù)交易平臺(tái)，發(fā)布采購信息，或主動(dòng)在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找產(chǎn)品，然后通過網(wǎng)上洽談、比價(jià)、網(wǎng)上競價(jià)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，甚至網(wǎng)上支付貨款，最后通過網(wǎng)下的物流過程進(jìn)行貨物的配送，完成整個(gè)交易過程,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.1 電子商務(wù)采購的概述 2. 電子商務(wù)采購的特點(diǎn) （1）范圍廣。 （2）公開性。 （3）交互性。 （4）低成本。 （5）高效率。 （6）程序標(biāo)準(zhǔn)化,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.2 電子商務(wù)采購的步驟 1進(jìn)行采購分析與策劃 2建立網(wǎng)站 3發(fā)布招標(biāo)采購信息 4填報(bào)資料 5初步篩選 6網(wǎng)上評標(biāo) 7簽訂采購合同 8采購實(shí)施,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,第

6、二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.3 電子商務(wù)采購的招標(biāo)與評標(biāo) 1. 網(wǎng)上采購的招標(biāo)工作 （1）擬定招標(biāo)采購計(jì)劃內(nèi)容。 （2）實(shí)施招標(biāo)程序 確定招標(biāo)要求。 發(fā)布招標(biāo)公告。 編制招標(biāo)文件。 編制標(biāo)底。 預(yù)審供應(yīng)商資信,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.3 電子商務(wù)采購的招標(biāo)與評標(biāo) 1. 網(wǎng)上采購的招標(biāo)工作 （3）對于要投標(biāo)的供應(yīng)商的投標(biāo)程序 根據(jù)招標(biāo)文件的要求編制投標(biāo)文件。 投標(biāo)過程,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.3 電子商務(wù)采購的招標(biāo)與評標(biāo) 2. 采購項(xiàng)目的開標(biāo)、評標(biāo)和定標(biāo)工作 （1）開標(biāo)、評標(biāo)和定標(biāo)工作程序 開標(biāo)。 評

7、標(biāo)。 定標(biāo)。 （2）評標(biāo)委員會(huì)的產(chǎn)生 依照招標(biāo)投標(biāo)法規(guī)定，評標(biāo)委員會(huì)必須有技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家，且人數(shù)不得少于成員總數(shù)的2/3,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.3 電子商務(wù)采購的招標(biāo)與評標(biāo) 3. 對供應(yīng)商的評價(jià)與選擇,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.2.4 電子商務(wù)采購的注意事項(xiàng) （1）有效性要求 （2）可用性要求 （3）機(jī)密性要求 （4）完整性要求 （5）真實(shí)性要求 （6）反抵賴性要求 （7）可控制性要求 （8）抵抗性要求 （9）審查能力,第二節(jié) 電子商務(wù)下的采購管理,6.3.1 庫存控制原理 1. 庫存過程概述 （1）訂貨過程。 指從發(fā)出訂貨單之日起，到參加訂貨并且訂貨成交為止所

8、經(jīng)歷的過程。 （2）進(jìn)貨過程。 訂貨成交后，把貨物從對方倉庫運(yùn)到自己倉庫并將貨物入庫為止的過程。 （3）保管過程。 指從貨物入庫之日起，到該貨物出庫之日為止的時(shí)間間隔。 （4）銷售出庫過程。 指從貨物點(diǎn)直到貨物出庫發(fā)運(yùn)為止的過程,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.1 庫存控制原理 2. 庫存費(fèi)用概述 （1）訂貨費(fèi) （2）保管費(fèi) （3）缺貨費(fèi) （4）補(bǔ)貨費(fèi) （5）進(jìn)貨費(fèi)與購買費(fèi),第三節(jié) 庫存控制管理,可變成本,固定成本,6.3.1 庫存控制原理 3. 庫存控制原理 要進(jìn)行庫存控制，既可以控制訂貨進(jìn)貨過程，也可以控制銷售出庫過程。 控制銷售過程，意味著限制用戶的需求，影響了客戶需求的滿足度。 通過控制

9、訂貨和進(jìn)貨過程的庫存量，是在保證用戶需求，通過控制訂貨、進(jìn)貨的批量和頻次來達(dá)到控制庫存的目的,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.1 庫存控制原理 3. 庫存控制原理 采購訂貨策略 就是要對采購訂貨的時(shí)間、數(shù)量、操作方法等進(jìn)行規(guī)范化控制，從而達(dá)到對整個(gè)庫存水平進(jìn)行控制的目的。 采購訂貨策略的基本內(nèi)容包括： 訂貨時(shí)機(jī)；訂貨量；訂貨操作方法,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 1. 定期觀測庫存控制模式 定期觀測庫存控制模式的概念 又稱定期控制或訂貨間隔期法。它是一種以固定檢查和訂貨間隔期為基礎(chǔ)的庫存控制法。 在這個(gè)控制模式中，以固定的訂貨間隔期T提出訂貨。每次訂貨的數(shù)量不固定，需要根據(jù)某

10、種規(guī)則補(bǔ)充到庫存目標(biāo)量S中,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 1. 定期觀測庫存控制模式 訂貨量的計(jì)算 設(shè)訂貨的實(shí)際庫存為I，則當(dāng)IS時(shí)，不訂貨；當(dāng)I小于S時(shí)，需要訂貨。 可按下述公式確定訂貨量Q: 訂貨量=平均每日需用量*（訂購時(shí)間+訂購間隔）+保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額-實(shí)際庫存量-訂貨余額,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 1. 定期觀測庫存控制模式,第三節(jié) 庫存控制管理,圖62 定期觀測庫存控制模式庫存量動(dòng)態(tài)圖示,6.3.2 庫存控制的模式 1. 定期觀測庫存控制模式 例題： 某種物質(zhì)的訂購間隔期為30天，訂購時(shí)間為10天，每日需用量為20噸，保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額為200噸，

11、訂購日之實(shí)際庫存量為450噸，訂貨余額為零。則 訂購量=20*（10+30）+200-450-0=550（噸,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 1. 定期觀測庫存控制模式 優(yōu)點(diǎn)：這種控制方式可以省去許多庫存檢查工作，在規(guī)定訂貨的時(shí)候檢查庫存，簡化了工作。 缺點(diǎn)：如果某時(shí)期需求量突然增大，有時(shí)會(huì)發(fā)生缺貨。 這種方式主要用于重要性較低的物質(zhì),第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式概念 ABC重點(diǎn)控制模式是把物質(zhì)按品種和占用資金大小分類，再按各類重要程度不同分別控制，抓住重點(diǎn)和主要矛盾，進(jìn)行重點(diǎn)控制,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3

12、.2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式的基本原理 ABC重點(diǎn)控制模式的具體做法，是先把物資分類，再針對其重要程度予以分別控制。庫存物資按企業(yè)的物資品種以及占用資金多少進(jìn)行分類排隊(duì)，可分為A、B、C三大類,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式的基本原理 A類物資，品種約占15%左右，占用資金75%左右；B類物資，品種約占30%左右，占用資金20%左右；C類物資，品種約占55%左右，占用資金5%左右。 這三類物資重要程度不同：A類物資最重要，是主要矛盾；B類物資次之；C類物資再次之,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.

13、2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式的基本原理 針對各類物資分別進(jìn)行控制：A類物資在采購訂貨時(shí)必須盡量縮短供應(yīng)間隔時(shí)間，選擇最優(yōu)的訂購批量，在庫存控制中，采取重點(diǎn)措施加強(qiáng)控制。 對B類物資也應(yīng)引起重視，適當(dāng)控制。在采購中，其訂貨數(shù)量可適當(dāng)照顧到供應(yīng)企業(yè)確定合理的生產(chǎn)批量以及選擇合理的運(yùn)輸方式,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式的基本原理 對C類物資放寬控制或一般控制。由于品種繁多復(fù)雜，資金占用又小，一般來說，根據(jù)供應(yīng)條件，規(guī)定該物資的最大儲(chǔ)備量和最小儲(chǔ)備量，當(dāng)儲(chǔ)備量降到最小時(shí)，一次訂貨到最大儲(chǔ)備量，以后訂購

14、量照此辦理，不必重新計(jì)算,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 2. ABC重點(diǎn)控制模式 ABC重點(diǎn)控制模式的好處 對物資控制做到重點(diǎn)與一般相結(jié)合，有利于建立正常的物資秩序，有利于降低庫存，節(jié)約倉庫管理費(fèi)用，節(jié)約資金，加速資金周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益，運(yùn)用方法簡便，易于推廣，有利于簡化工作,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 3. 庫存的最優(yōu)控制模式 研究庫存最優(yōu)控制模式的中心問題，是要計(jì)算確定在各種條件下的最優(yōu)訂購批量，即經(jīng)濟(jì)訂購批量。 經(jīng)濟(jì)訂購批量是指訂購費(fèi)用與保管費(fèi)用總和最低的一次訂購批量。 在允許缺貨的條件下，經(jīng)濟(jì)訂購批量的總費(fèi)用包括訂購費(fèi)用、保管費(fèi)用和缺貨損失費(fèi)用

15、,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.2 庫存控制的模式 3. 庫存的最優(yōu)控制模式 經(jīng)濟(jì)訂購批量模型（整批間隔進(jìn)貨模型） 分批均勻進(jìn)貨的EOQ模型 允許缺貨的EOQ模型 復(fù)雜模式下的最優(yōu)控制模型（價(jià)格折扣、分批連續(xù)進(jìn)貨,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 1. 零庫存的概念 零庫存是指以倉庫存儲(chǔ)形式存在的某種或某些種物品的存儲(chǔ)數(shù)量為“零”，即不保持庫存。 不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題，如倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用、存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用，存貨占用流動(dòng)資金及庫存物老化、損失、變質(zhì)等問題,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 委托保管方式 接受用戶的

16、委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資，從而使用戶不再保有庫存，甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫存，從而實(shí)現(xiàn)零庫存。 優(yōu)勢：受委托方利用其專業(yè)的優(yōu)勢，可以實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫存管理，用戶不再設(shè)庫，同時(shí)減去了倉庫及庫存管理的大量事物，集中力量生產(chǎn)經(jīng)營,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 協(xié)作分包方式 主要是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式。這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零；同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。 主企業(yè)主要負(fù)責(zé)裝配產(chǎn)品和開拓市場的指導(dǎo)，分包企業(yè)各自分包勞務(wù)、分包零部件制造、分包供應(yīng)和分包銷售,

17、第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 滾動(dòng)方式 也稱同步方式，是在對系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)的前提下，使各環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào)，從而根本取消甚至是工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫存、零儲(chǔ)備形式。 這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫存的形式,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng) 準(zhǔn)時(shí)方式不是采用類似傳送帶的滾動(dòng)系統(tǒng)，而是依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)零庫存。 如果說滾動(dòng)方式主要靠“硬件”的話，那么準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)則在很大程度上依靠“軟件,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 看板方式 在企業(yè)的各個(gè)工序之間，或在企業(yè)之間，或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間，采用固定格式的卡片為憑證，由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆生產(chǎn)流程方向，向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時(shí)同步。 這是準(zhǔn)時(shí)方式中一種簡單有效的方式，也稱“傳票卡制度”或“卡片”制度,第三節(jié) 庫存控制管理,6.3.3 零庫存 2. 零庫存的主要形式 “水龍頭方式” 這是一種像擰開自來水管的水龍頭就可以取水而無須自己保有庫存的零庫存形式。 這種方式經(jīng)過一定時(shí)間的演進(jìn)，已發(fā)展成即時(shí)供應(yīng)制度，用戶可以隨時(shí)提出購入要求，采取