一年級食品安全教育教案

1、最新資料歡迎閱讀 一年級食品安全教育教案 1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。 2、在學校注意一些食品方面的安全?；顒舆^程： 一、主持人： 同學們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存 在什么危險。但是，生活中仍舊有許多事情需要備加注重和小心對待，否則很輕易發(fā)生危險，釀成事故。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。 二、教師： 1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。 3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗

2、變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。 4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。 三、食品安全知識競答 1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作為主食？（不是） 4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶嗎？（不能） 四、食品衛(wèi)生安全童謠（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質在其中。 五、教師總結食品與我們天天見面，我們喜歡它，但同時也要注意食品衛(wèi)生安全，用我們剛才學習過的知識，遠離不健康、不衛(wèi)生

3、的食品。一年級食品安全教育主題班會教案教學目的： 1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀。 2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識。教學重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。教學過程： 一、教學準備：讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。 二、我們面臨的食品安全問題有哪

4、些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些） （一）食品中農藥殘留的危害觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。 （二）濫用食品添加劑的危害網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。 （三）食品包裝容器與設備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的小學食品安全主題班會教案等3篇小學食品安全主題班會教

5、案等3篇。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。 三、面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論） （一）在食用食品時我們可以做到的 1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。 2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。 3、不吃無衛(wèi)生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。 4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。 （二）不光顧無牌無證的小販在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這

6、些無牌小販，我們必須做到： 1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。 2、購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌 3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。 （三）少使用塑料制品現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有： 1、不使用不可降解的快餐盒。 2、不隨手亂扔塑料包裝物。 3、盡量購買用紙包裝的物品。 4、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。 5、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。 四、教師總結：通過我們今天的討論，大家知道了在我們日