馬鈴薯發(fā)展現(xiàn)狀及策略研究論文

1、馬鈴薯發(fā)展現(xiàn)狀及策略研究論文摘要詳述了寧夏鹽池縣大水坑鎮(zhèn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，指出了存在的問題，提出了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策。 關(guān)鍵詞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；存在問題；發(fā)展對(duì)策；寧夏鹽池；大水坑鎮(zhèn) 1鹽池縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 鹽池縣地處寧夏回族自治區(qū)中部干旱帶，屬鄂爾多斯臺(tái)地向黃土丘陵過渡地帶，全鎮(zhèn)耕地面積1.6萬hm2，其中水澆地133.33hm2。其地理位置、土壤、氣候等自然條件適宜于種植馬鈴薯。鹽池縣大水坑鎮(zhèn)土壤以砂壤土為主，土壤透氣好，導(dǎo)熱性強(qiáng)，白天吸熱快，增溫高，夜間散熱迅速，晝夜溫差大，不僅有利于馬鈴薯對(duì)水分、礦物質(zhì)營養(yǎng)的吸收，促進(jìn)塊莖發(fā)育，而且利于光合作用的運(yùn)轉(zhuǎn)，提高葉片的同化

2、率，利于淀粉的積累，土壤中鉀元素相對(duì)較為豐富，馬鈴薯塊莖干物質(zhì)含量高，塊莖表皮光滑，薯形整齊，深受外地消費(fèi)者青睞。 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是全鎮(zhèn)確定的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，也是鹽池縣大水坑鎮(zhèn)的區(qū)域優(yōu)勢特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 馬鈴薯在大水坑鎮(zhèn)具有糧、菜、飼兼用，適播期伸縮性大，保收系數(shù)高等特點(diǎn)，產(chǎn)品具有淀粉含量高、商品性好等優(yōu)勢，群眾種植積極性高。19901999年，全鎮(zhèn)年均種植馬鈴薯2000hm2，占全鎮(zhèn)年均糧食播種面積的12.5%，平均產(chǎn)鮮薯5955kg/hm2，占全鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)的17.96%。19992008年全縣平均種植馬鈴薯3333.33hm2，平均產(chǎn)鮮薯7153.5kg/hm2，占全鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)的22.95%

3、。 鹽池縣大水坑鎮(zhèn)馬鈴薯生產(chǎn)按照“擴(kuò)大面積，做大基地”的發(fā)展思路，以馬鈴薯“三化”技術(shù)為突破口，取得了明顯的成效。2009年全鎮(zhèn)馬鈴薯種植面積4666.67hm2，其中在大水坑鎮(zhèn)馬坊村原種繁育6.67hm2，在大水坑鎮(zhèn)向陽村一級(jí)種繁育333.33hm2，其他各村二級(jí)種繁育4326.67hm2，標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)示范推廣2000hm2，以外銷菜用型為主的專用型品種推廣達(dá)到80%以上。 2009年全鎮(zhèn)馬鈴薯總產(chǎn)鮮薯6000t，農(nóng)民人均馬鈴薯產(chǎn)業(yè)收入達(dá)500元，占農(nóng)民人均純收入的14%。2008年馬鈴薯鮮薯總產(chǎn)量為5100t，農(nóng)民人均馬鈴薯產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到450元。 2馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題 一是干

4、旱等客觀因素制約了鹽池縣馬鈴薯面積的進(jìn)一步擴(kuò)大和單產(chǎn)水平的提高。二是品種結(jié)構(gòu)不合理，品種較雜，多為菜用型，缺乏薯?xiàng)l、薯片等高附加值加工用品種。三是脫毒薯繁育體系不健全，沒有形成有效合理的種薯生產(chǎn)供應(yīng)收購體系。四是馬鈴薯旱作節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)落后，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。五是生產(chǎn)投入不足，肥料使用不合理，商品薯率低。六是加工企業(yè)生產(chǎn)能力較低，龍頭帶動(dòng)作用不強(qiáng)。七是營銷體系不健全，銷售渠道不暢通。 3加快鹽池縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策 3.1扶持壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展 要把馬鈴薯加工業(yè)與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化結(jié)合起來，培育和壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮馬鈴薯龍頭企業(yè)的拉動(dòng)作用，發(fā)展炸片、炸條等精加工龍頭企業(yè)

5、。指導(dǎo)、幫助、服務(wù)龍頭企業(yè)和農(nóng)民建立穩(wěn)定的合同關(guān)系和新的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，進(jìn)一步提高馬鈴薯的品質(zhì)，保證企業(yè)獲得穩(wěn)定的、規(guī)格和質(zhì)量符合企業(yè)和市場要求的加工原料1。 3.2加大基地標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的推廣，提高馬鈴薯的質(zhì)量 結(jié)合鹽池縣無公害馬鈴薯生產(chǎn)基地的認(rèn)證，以優(yōu)質(zhì)綠色無公害馬鈴薯為主打品牌，建立馬鈴薯綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。推廣綠色無公害馬鈴薯綜合生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)民種植馬鈴薯的栽培技術(shù)水平，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選用脫毒種薯，合理施用肥、水、藥，使馬鈴薯產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，通過綜合栽培技術(shù)的推廣，全面提高鹽池馬鈴薯的單產(chǎn)、總產(chǎn)水平，形成規(guī)模優(yōu)勢，提高商品性，增加農(nóng)民收入2。 3.3全面普及脫毒

6、薯，充分發(fā)揮脫毒薯的增產(chǎn)作用 馬鈴薯病毒病是制約鹽池縣馬鈴薯產(chǎn)量的主要因素，而脫毒馬鈴薯是解決馬鈴薯病毒病的主要措施。種植脫毒種薯在生產(chǎn)中表現(xiàn)出了明顯的增產(chǎn)增收效果。爭取自治區(qū)農(nóng)牧廳的支持，加大原原種的采購數(shù)量，選用適宜于鹽池發(fā)展的種薯，形成良好的種薯繁育推廣、供應(yīng)機(jī)制，千方百計(jì)地?cái)U(kuò)大脫毒種薯的種植面積，以優(yōu)良的種薯提高單產(chǎn)，增加效益3-4。 3.4充分發(fā)揮馬鈴薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的作用 充分發(fā)揮現(xiàn)有馬鈴薯產(chǎn)銷協(xié)會(huì)的紐帶作用，以市場為導(dǎo)向，傳播新品種、新技術(shù)和產(chǎn)銷信息，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，擴(kuò)大品牌的影響力，促進(jìn)馬鈴薯的銷售，增加經(jīng)濟(jì)效益。 3.5加大政府公共財(cái)政的支持力度 加大對(duì)推廣環(huán)節(jié)經(jīng)費(fèi)的支持力度，制定更加優(yōu)惠的扶持政策，促使鹽池縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)又好又快地發(fā)展。 4參考文獻(xiàn) 1俞彩萍.互助縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及今后發(fā)展對(duì)策J.農(nóng)業(yè)科技通訊，2008(11):27-29. 2周蓓.馬鈴薯研究現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策J.上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008，24(3):8