2021有機農(nóng)產(chǎn)品場調(diào)查報告

1、有機農(nóng)產(chǎn)品場調(diào)查報告有機農(nóng)產(chǎn)品場調(diào)查報告 目錄:.2-3 一：調(diào)研報告提要.2 調(diào)研范圍及目的: 1.1.2-3調(diào)研概況描述:1.2.3-7二：客戶需求調(diào)研:.3-4 客戶的需要與欲望分析:2.14-5 客戶需求數(shù)據(jù)解釋: 2.2.5-6 :2.3客戶購買行為分析.6-7:2.4客戶價值轉(zhuǎn)移分析7-9:三：客戶情報調(diào)研7 : 3.1客戶分類7-9 : 3.2客戶情報.9:3.3重要客戶分析9-13:四：競爭情報調(diào)研分析.9-10 4.1主要競爭對手概況:.10 4.2競爭對手業(yè)務(wù)分析:.10-134.3不同細(xì)分市場的競爭力分析:.12-14價格調(diào)研:五：渠道/.12-13 中間渠道概況:5.1

2、.13 渠道分析:5.2.13-14:5.3價格分析.14-17:六：產(chǎn)品/技術(shù)調(diào)研14-15 :6.1競爭產(chǎn)品分析15-176.2技術(shù)分析:17-21七：總體分析及建議:17-18 包裝策略分析及建議:7.118-19 :渠道策略分析及建議7.219-21:7.3價格策略分析及建議 有機農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查食品安全危機引人關(guān)注，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)產(chǎn)品漸受青睞，但現(xiàn)在有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)摘要：從研究消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全問題以消費者問卷調(diào)查為基礎(chǔ)，營模式制約了有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。的感受、對有機農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度等著手，對我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行分析，并策劃了旨在市場推 4P戰(zhàn)略。廣的有機農(nóng)產(chǎn)品的 戰(zhàn)略關(guān)鍵詞：有機農(nóng)產(chǎn)

3、品；市場分析；客戶（消費者）分析；競爭分析；4P 前言：一、國際市場對我國有機產(chǎn)品的需求促進(jìn)了我國有機產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展，而我國國內(nèi)有機產(chǎn)品市場于_年后才真正出現(xiàn)。據(jù)預(yù)測，xxxx年我國國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品將達(dá)到600億元的市場規(guī)模，我國將成為第四大有機食品消費大國，有機食品有望占到整個我國食品市場的1%1.5%。國內(nèi)有機產(chǎn)品主要以有機食品為主，其種類主要包括：大米、豆類、谷物、蔬菜、肉類、蛋類、牛奶和食用油等。由于受到生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、銷售場所和渠道等條件的限制，有機食品的成本和價格與普通食品相比較有所提高，一些谷物和肉類有機食品的價格是普通食品價格的3倍左右，而一些有機蔬菜的價格則是普通蔬菜價格的1

4、0倍之多。1.1. 調(diào)研范圍及目的：調(diào)研對象和范圍調(diào)研的具體目的有機產(chǎn)品市場客戶需求及情報 獲得消費者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向和消費對象。 公司主要競爭對手及情報 公司關(guān)于產(chǎn)品、渠道、價格、營銷的戰(zhàn)略（4P） 分析競爭對手業(yè)務(wù)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢、競爭優(yōu)/劣勢、贏利模型、品牌形象、業(yè)務(wù)問題等提高本公司市場競爭力。 總體分析本公司對有機農(nóng)產(chǎn)品市場的方 略，制定適合公司發(fā)展的（4P）戰(zhàn)略。1.2. 調(diào)研概況描述： 調(diào)研過程的主要工作是確定調(diào)研主題、制定調(diào)研計劃、設(shè)計問卷、把握進(jìn)度、各調(diào)研小組互相協(xié)助并采訪調(diào)查、處理

5、信息和分析結(jié)果。 調(diào)研小組分工計劃安排及執(zhí)行情況：第一階段第二階段調(diào)研費用預(yù)算搜集到的主要信息謝遠(yuǎn)青翁妍娜楊雪瑩確定調(diào)研主題、制定調(diào)研計劃、設(shè)計問卷（150份）（第3、4周）處理信息和分析結(jié)果（第7、8周）整理打印調(diào)研資料100張，打印問卷150份、公用圓珠筆5支合計220元；小組成員調(diào)查交通其費用24元；他50元。有機農(nóng)產(chǎn)品市場需求趨勢，消費者和競爭者情報。田欽煥高曉斌采訪調(diào)查（第5、6周）消費者對待有機農(nóng)產(chǎn)品的消費的特點、消費觀念和他們對待產(chǎn)品特點所持態(tài)度二、客戶需求調(diào)研 分析(Needs Wants)客戶的需要與欲望2.1. 按$APPEALS 8個維度，總結(jié)市場上客戶的需要與欲望，即購

6、買標(biāo)準(zhǔn)：$APPEALS分類 要素及描述 價格 這個要素反映了客戶為一個滿意的產(chǎn)品希望支付的價格。用這個標(biāo)準(zhǔn)來評估供應(yīng)商時，要從實際和感受兩方面來考慮客戶按此價格購買產(chǎn)品可得到的價值，包括以下幾個方面的價值：技術(shù)、低成本制造、物料、人力成本、一般管理費用、經(jīng)自動化程度、簡易性、可生產(chǎn)性等。 可獲性 這個要素描述了軟件而言它描述了交付或提供的功能包。還有這些屬性對產(chǎn)品設(shè)計等的意見，商時，這個要素描述了 標(biāo)準(zhǔn)來評估供應(yīng)商時，要從見客戶所期望的功能和特性方面看呂產(chǎn)品的實際以及可感知的性能。產(chǎn)品工作得怎樣？產(chǎn)品是否具備所有要求的和期望的特性？從客戶角度來衡量，他是否提供更優(yōu) 性能？如速度、功率、容量等

7、。易用性產(chǎn)品的易用屬性。用這個標(biāo)準(zhǔn)來評估供應(yīng)商 這個要素描述了 這個要素通常反映了可靠性、安全和質(zhì)量方面的保證。用這個標(biāo)準(zhǔn)來評估供應(yīng)商時，要考慮客戶在可預(yù)測的環(huán)境下如何評價整個產(chǎn)品的性能可靠性？還可以包括保修、鑒定、冗雜度和強度。 生命周期成本 用這個要素來評估供應(yīng)商時，要考慮安裝成本、培訓(xùn)、服務(wù)、供應(yīng)、 能源效率、抵換價值、處理成本等。 社會影響 用這個要素來評估供應(yīng)商時，要考慮口頭言論、第三方專家評價、顧問的報告和意見、形象、政府或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、社會認(rèn)可程度、法律事務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任等對客戶購買產(chǎn)品起了怎樣的促進(jìn)作用。2.2. 客戶需求數(shù)據(jù)解釋$價格A可獲得性 （購買體驗）P包裝P性能

8、受以下要素影響 設(shè)計技術(shù) 生產(chǎn) 外包商人力成本 管理費用 外反映另客戶需要什么？何時、何何來？地需要如需要？ Marketing 售前 渠道 樣板客戶 交貨期 廣告 可組合性 報價 客戶定制 銷售營銷 銷售工具 物理形式、幾何特性，見客戶看到的是什么？ 幫助UI設(shè)計 光盤介質(zhì)產(chǎn)品如何表現(xiàn)預(yù)期功能？ 功能 吸引力（理念等） 功率 用戶數(shù)/數(shù)據(jù)量適用性 擴展性 開放性E易用性A保證 （成熟度）L生命周期P社會接受程度有要考慮所的使用者、購買者、操作者、分銷商 界面 操作方便人機工程 常見故障幫助系統(tǒng)測在可預(yù)的情況下的確定性能的 可靠性 質(zhì)量 完整性 安全性命周期成本事生一項功能 壽命 培訓(xùn) 增值服

9、務(wù) 可維護(hù)性 升級成本來自用戶以外的影響購買作用： 品牌 口碑 政府及政策影響力標(biāo)準(zhǔn)組織社會認(rèn)可程度 股東及管理層影 響力顧問及專家工作場所伙伴及渠道2.3. 客戶購買行為分析2.3.1. 決策者分析 ）我們的決策：是團(tuán)體討論做出決定的。1（ （2）影響著整體的決策是：董事長和市場總監(jiān)。（3）客戶的決策方式（如下表）（4）典型購買 客戶決策的類型 應(yīng)對口訣 體驗型 滿足體驗挖需求，耐心講解多促單 猜疑型 耐心傾聽不爭辯，找到根源消疑慮 冷漠型 風(fēng)趣幽默引開口，觀察演示抓需求 專家型 認(rèn)同贊美樹專業(yè)，善用證據(jù)說服他 全家型 找準(zhǔn)當(dāng)家講重點，聚攏同伴共體驗 秒殺型 熱情接待別細(xì)講，促單要快推高端

10、低價型 強調(diào)家用再議價，追求品質(zhì)講價值 依賴型 樹立標(biāo)準(zhǔn)屏對手，專家形象巧做主 者：年齡越大，越度育程受教群入高收高的 體。職(5）影響者（董事長；位順序)監(jiān)部總市場經(jīng)部門市場 理部門主管。A形成決策問題，包括提出方案和確定目標(biāo)；（6）決策流程： B判斷自然狀態(tài)及其概率； C擬定多個可行方案； D評價方案并做出選擇 2.3.2. 購買行為分析隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，個人消費需求的領(lǐng)域?qū)⒉粩鄶U展，內(nèi)容會: (1) 客戶產(chǎn)生類別需求 更豐富多彩，消費者就會產(chǎn)生類別需求。銷售商會影響客戶產(chǎn)生類別需求。、實B服務(wù)的渠道有：A、電商渠道，直接上網(wǎng)了解。（2）客戶了解供應(yīng)商及其產(chǎn)品包裝/ 、打供應(yīng)商客服電話進(jìn)

11、行了解。地了解，到供應(yīng)商基地進(jìn)行采訪里了解。C ）影響客戶購買的驅(qū)動力是：有機蔬菜安全性高，無農(nóng)殘，食用營養(yǎng)價值高。（3 ）影響客戶購買的障礙是：有機蔬菜成本高，所以相應(yīng)的價格也比較高。（4 ）客戶認(rèn)為的出局標(biāo)準(zhǔn)是：蔬菜不新鮮，有農(nóng)藥殘留，有蟲害。（5 2.4. 客戶價值轉(zhuǎn)移分析 1）在供應(yīng)商提供的產(chǎn)品的所有要素中，客戶最關(guān)注：有機蔬菜質(zhì)量。（ )的偏好是：質(zhì)量、價格、品牌。）客戶關(guān)注的首要(23項2（ ）不同類型客戶的偏好（3客戶類型 偏好表現(xiàn) _慣導(dǎo)向型 是由于消費者行為方式的定型化，經(jīng)常消費某種商品或經(jīng)常采取某種消費方式，就會使消費者心理產(chǎn)生一種定向的結(jié)果。這種動機幾乎每個消費者都有，只

12、是_ 慣的方面及穩(wěn)定程度不同。 方便導(dǎo)向型 是成員把方便與否作為選擇消費品和勞務(wù)以及消費方式的第一標(biāo)準(zhǔn)，以求在消費 活動中盡可能地節(jié)約時間。品牌導(dǎo)向型是成員把消費品的名氣作為選擇與否的前提條件。購買活動中，首先要求商品是多是基于成員對名牌商品質(zhì)量的信任，再多投入貨幣也甘愿。名牌。只要是名牌， 有時也受成員情感動機的影響。價格導(dǎo)向型 消費者在購物看重價格，喜愛價廉的商品。 質(zhì)量導(dǎo)向型 一般都為高收入群體且對質(zhì)量高的產(chǎn)品十分熱衷，消費者在購物時看重商品質(zhì)量， 正是有機蔬菜的主要目標(biāo)群體。 三、客戶情報調(diào)研 3.1. 客戶分類 ）客戶細(xì)分的思路大概有以下幾類1（ 1）生理信息：性別、年齡、民族2）家

13、庭信息:婚姻狀況、生育狀況、家庭人數(shù)3）社會信息:職業(yè)/行業(yè)、職位、收入、宗教、置業(yè)情況、價值取向4）消費信息:喜愛品牌、消費頻率、消費額度、消費結(jié)構(gòu)（2）客戶主要類型如下表客戶類型偏好表現(xiàn)_慣導(dǎo)向型是由于消費者行為方式的定型化，經(jīng)常消費某種商品或經(jīng)常采取某種消費方式，就會使消費者心理產(chǎn)生一種定向的結(jié)果。這種動機幾乎每個消費者都有，只是_慣的方面及穩(wěn)定程度不同。方便導(dǎo)向型是成員把方便與否作為選擇消費品和勞務(wù)以及消費方式的第一標(biāo)準(zhǔn)，以求在消費活動中盡可能地節(jié)約時間。品牌導(dǎo)向型是成員把消費品的名氣作為選擇與否的前提條件。購買活動中，首先要求商品是名牌。只要是名牌，再多投入貨幣也甘愿。多是基于成員對

14、名牌商品質(zhì)量的信任，有時也受成員情感動機的影響。價格導(dǎo)向型消費者在購物看重價格，喜愛價廉的商品。質(zhì)量導(dǎo)向型消費者在購物時看重商品質(zhì)量，一般都為高收入群體且對質(zhì)量高的產(chǎn)品十分熱衷，正是有機蔬菜的主要目標(biāo)群體。3.2. 客戶情報分析（1）愿景_堅信安全是基本權(quán)利，民以食為天，安全的食品是一切美味的前提。堅持追尋健康，讓食物原汁原味，健康才是食物最基本的味道。倡導(dǎo)綠色與有機，我們崇尚健康有機的食品理念，返本歸真的生活態(tài)度，將致力于推廣并普及科學(xué)的種養(yǎng)殖手段，提倡綠色環(huán)保和自然農(nóng)法，依循大自然法則，維護(hù)生態(tài)和環(huán)境，減少乃至拒絕化料、農(nóng)藥、生長催進(jìn)劑，讓大家能吃到有機健康的食物。（2）業(yè)務(wù)戰(zhàn)略1.樣板市

15、場區(qū)域是公司絕對占領(lǐng)的區(qū)域，對樣板市場，公司必須確保投入，將營銷分支機構(gòu)建立盡量下圧到縣級甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，進(jìn)行深度分銷，牢固占領(lǐng)終端網(wǎng)絡(luò)，對區(qū)域市場進(jìn)行精耕細(xì)作。2.根據(jù)地市場區(qū)域是公司絕對控制的區(qū)域，對這類區(qū)域公司應(yīng)該重點投入，通常以直營模式，對銷售渠道進(jìn)行深耕細(xì)作，有重點、針對性地與競爭對手開展競爭。3.游擊區(qū)域市場是公司還沒有客戶基礎(chǔ)的市場，對這類區(qū)域公司沒有必要投入人財物力，采取現(xiàn)款現(xiàn)貨的營銷模式，控制好風(fēng)險即可。但有銷售潛力的區(qū)域應(yīng)該重點培養(yǎng)，在經(jīng)銷商選擇和渠道的建設(shè)方面亦應(yīng)該為下一步市場細(xì)化做準(zhǔn)備工作。我們公司一般通過以下四個渠道來獲得客戶數(shù)據(jù)：1、原始客戶積累 主要是公司多年的經(jīng)營

16、積累下來的，這部分?jǐn)?shù)據(jù)主要是公司通過做廣告或渠道開發(fā)，老客戶介紹等途徑積累的，是企業(yè)生存的根本。這部分的資料的優(yōu)點是真實性高，對公司的認(rèn)知度高，但缺點是：數(shù)量少。對大面積開發(fā)市場作用不大，我這樣說可不是否定這部分?jǐn)?shù)據(jù)的價值，這部分?jǐn)?shù)據(jù)真正的價值我在后面的講座中會體現(xiàn)出來。2、網(wǎng)絡(luò)搜索獲得，這部分?jǐn)?shù)據(jù)主要是人工或通過一些軟件搜索獲得的，主要是通過一些搜索引擎：百度，谷歌等，也用通過一些行業(yè)：阿里巴巴，慧聰?shù)?，這樣獲得的數(shù)據(jù)優(yōu)點是量可能比較大，也沒有費用，但仔細(xì)分析起來的話其實缺點還是很多的，人工去網(wǎng)絡(luò)上搜索，數(shù)據(jù)質(zhì)量可以保證，但數(shù)量不好保證，人工的費用還是很高的，并且，有很多人在這樣搜索，你能找

17、到的比人也能找到，這樣的公司的騷擾率會很高，對電話銷售等方式有本能的排斥，很難做成訂單。利用軟件搜索可以降低人工的成本，但數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性就會很差，且行業(yè)，區(qū)域等劃分會更不準(zhǔn)確，給后面的營銷造成了很大的障礙，同人工找的一樣你能找到的比人也能找到，這樣的公司的騷擾率會很高，對電話銷售等方式有本能的排斥，很難做成訂單的問題。3、參加展會收集：這樣來源的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度高，也符合目標(biāo)客戶定位的要求，但這樣來源的數(shù)據(jù)的缺點只有一個，就是成本太高，數(shù)量太少，也對大規(guī)模的數(shù)據(jù)庫營銷項目左右不大 4、數(shù)據(jù)公司購買 這種方式的優(yōu)點是：一次能拿到打大批量的數(shù)據(jù)，且由于數(shù)據(jù)公司本身的專業(yè)性，會對你的目標(biāo)客戶群體做一定的定位

18、，拿到的數(shù)據(jù)一般會是企業(yè)的目標(biāo)客戶，并且的準(zhǔn)確性是有一定保障的。缺點是：市場上存在大量的不規(guī)范的數(shù)據(jù)供應(yīng)商，數(shù)據(jù)行業(yè)劃分混亂，準(zhǔn)確性差，很多企業(yè)為了節(jié)省點費用和這樣不正規(guī)的公司合作，導(dǎo)致整個項目的失敗，所以在選擇數(shù)據(jù)的時候一定要注意做到以下幾點：選正規(guī)的公司：比如易拜，新華信等專業(yè)的數(shù)據(jù)庫服務(wù)提供商，怎樣驗證公司的資質(zhì)呢？允許去公司驗證數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)報價一般比較高，客戶服務(wù)人員的專業(yè)度比較高等。全面的了解公司在選擇。一個好的優(yōu)質(zhì)的數(shù)據(jù)庫是低成本開發(fā)高潛質(zhì)客戶的基礎(chǔ)。 3.3. 重要客戶分析（1）重點客戶：合作過的客戶、高收入群體客戶。（2）核心客戶：在企業(yè)廣泛與大量客戶進(jìn)行接觸的基礎(chǔ)上，通過CRM

19、系統(tǒng)分析所有的客戶信息，識別客戶的一些基本資料，建立客戶信用檔案+再對核心客戶的購買資格進(jìn)行確認(rèn)，即從以往的交易歷史分析出客戶對企業(yè)的貢獻(xiàn)，然后再分項進(jìn)行分析和評估，排出先后名次?？筛鶕?jù)企業(yè)內(nèi)部情況設(shè)定活躍客戶標(biāo)準(zhǔn)，然后從活躍客戶清單中選擇貢獻(xiàn)率最大的20%，辨識出為企業(yè)創(chuàng)造大部分利潤的核心客戶。(3)這樣做的目的:一是收集核心客戶的信息，建立企業(yè)核心客戶資料庫，對核心客戶進(jìn)行風(fēng)險分析，更便于未來對核心客戶的產(chǎn)品或服務(wù)提供進(jìn)一步的支持;二是使核心客戶對企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生深刻的印象，以激發(fā)核心客戶多次購買的欲望。要準(zhǔn)確定位核心客戶，必須知道企業(yè)和核心客戶之間的關(guān)系是什么性質(zhì)，還必須對核心客戶進(jìn)行

20、差異性分析。不同核心客戶的差異性主要表現(xiàn)為對企業(yè)商業(yè)價值和產(chǎn)品需求兩方面的不同。對核心客戶進(jìn)行差異性分析可以辨識核心客戶的種類,詳細(xì)需求和價值取向，使企業(yè)清楚地知道其利潤形成所主要依賴的經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，核心客戶對企業(yè)的依賴動力以及核心客戶的分布情況。在此基礎(chǔ)上，企業(yè)能更好地配置各種資源，不斷地改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)，提高客戶的滿意度，從而建立牢固的客戶關(guān)系，牢牢把握最有價值的客戶資源，以期在最小成本的情況下實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。四、競爭情報調(diào)研報告4.1. 主要競爭對手概況根據(jù)收集到的信息及調(diào)研獲得的信息列出競爭對手的概況： 添信有機農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 總的銷售規(guī)模 中 利潤水平 中 有機農(nóng)菜產(chǎn)品線銷 售收

21、入 有機農(nóng)菜產(chǎn)品線利潤水平中主要細(xì)分市場及排序彩椒、青椒、西紅柿、西葫蘆、西瓜、南瓜、甜瓜、青瓜、苦瓜、香瓜、紅葉生菜、油菜心、水東芥菜、白茄等。銷售狀況良好 主要銷售渠道及 銷售狀況 銷售狀況良好 創(chuàng)新的技術(shù)進(jìn)行實踐，開發(fā)出產(chǎn)品 組織形式及人員狀 況 栽培管理 施肥技術(shù) 肥料使用生物、物理防治 病蟲草害利用害蟲固有的趨光、趨味性來捕殺害蟲。使用費洛蒙性引誘劑、黑光燈捕殺蛾類害蟲，利用黃板誘殺蚜蟲等方法，達(dá)到殺滅害蟲，保護(hù)有益昆蟲的作用。 關(guān)鍵技術(shù)22病蟲草害 一部分。本公司使用的是尋找零售商銷售和網(wǎng)上直銷方式，采用零級渠道和一級渠道以及混合渠道模式來銷售產(chǎn)品。本公司目前采用的是與大型超市合作

22、以及網(wǎng)上銷售的模式。（1）對于大型超市我們會與惠州市各大大型超市取得合作。企業(yè)客戶：企業(yè)餐廳大型企事業(yè)單位餐廳、銀行證券公司餐廳、軍隊后勤。星級酒店星級酒店業(yè)發(fā)展迅猛，目前五星級酒店就有康帝、凱賓斯基、富力萬里等。此外，在周邊羅浮山、西湖、巽寮灣等景區(qū)的高端度假酒店、會所也是我們的客戶群。高端餐飲中高端餐飲更為注重食材選擇。很多高端餐飲和會所都樂意選用有機農(nóng)產(chǎn)品作為食材以此提高自身菜品品質(zhì)。西式快餐連鎖對有機蔬菜的需求巨大，如肯德基、麥當(dāng)勞的生菜。企業(yè)原料供應(yīng)食品加工業(yè)企業(yè)甚多，他們也在不斷研發(fā)自己的高端產(chǎn)品，推出有機加工食品?；葜莺娇帐称饭?yīng)商也是我們的企業(yè)目標(biāo)客戶之一。（2）網(wǎng)上銷售模式我

23、們會與國內(nèi)著名的互聯(lián)網(wǎng)平臺淘寶商城，京東等合作。在其上公布產(chǎn)品信息，接受網(wǎng)上訂購。披露生產(chǎn)經(jīng)營的情況，推廣環(huán)保、有機生活方式。7.3. 價格策略分析及建議有機蔬菜價格的主要特征是反映環(huán)境成本，即有機蔬菜通常包括與環(huán)境保護(hù)及改善環(huán)境有關(guān)的成本支出。因此，一個企業(yè)及產(chǎn)品的綠化程度將影響其成本構(gòu)成。許多種情況會引起綠色價格上升。例如，引進(jìn)對環(huán)保有利的原材料：用有利于環(huán)保的設(shè)備替換污染環(huán)境的設(shè)備：實施環(huán)保法也會增加費用：為推行有機蔬菜營銷而改變公司組織結(jié)構(gòu)及行政管理方式等等。同時，有機蔬菜價格亦可能由于其他因素的作用而降低，如由于產(chǎn)品及包裝原材料的節(jié)約而降低費用。價格策略有機蔬菜的價格允許比一般蔬菜高，是因為企業(yè)在生產(chǎn)中承擔(dān)一部分改善環(huán)境的成本。因此，在有機蔬菜定價上可以實行一定的加價率，企業(yè)在生產(chǎn)中要嚴(yán)格把握好質(zhì)量關(guān)。1.對一些有機蔬菜實行新產(chǎn)品定價策略許多有機蔬菜可以作為新產(chǎn)品看待，而有的有機蔬菜本身就是新產(chǎn)品，為此這些產(chǎn)品可以采用新產(chǎn)品定價。2.滿意定價策略根據(jù)市場出現(xiàn)的相同或相似的有機蔬菜的價格水平定價，所謂隨行就市定價策略3.目標(biāo)價格策略根據(jù)企業(yè)預(yù)期的利潤收益，結(jié)合市場對本有機蔬菜的需求量和有機蔬菜的成本費用，來確定產(chǎn)品