學校食堂從業(yè)人員聘用合同書

1、學校食堂從業(yè)人員聘用合同書甲方：老莊鎮(zhèn)涼水泉學校乙方:合同范本精選!甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方平 等協(xié)商簽訂如下協(xié)議:、甲方職責:1、維護乙方在校期間的合法權益。2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設施和設備的正常運轉。甲方為乙 方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時 向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時 為乙方維修或更換。3、提供合格生產(chǎn)材料，安排食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。4、甲方應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意 進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間， 防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立

2、食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制,一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。5、甲方及時支付乙方工資,不得隨意拖欠乙方工資。二、乙方職責:1、嚴格遵守各項管理制度,遵紀守法。2、確保每天按時到崗。3、必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。4、愛護保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。5、領取生產(chǎn)材料，負責出庫材料的保管。6、乙方必須按照學校要求，按時、保質(zhì)、保量、組織每天的生 產(chǎn)、分發(fā)工作。并對所有進餐用具進行清洗消毒。保持食堂內(nèi)外環(huán)境 整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳 生條件。餐廳內(nèi)餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風 透光，空氣新鮮無

3、異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有 關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。7、無條件接受學校食堂管理人員監(jiān)督管理。在工作時間，乙方 必須服甲方食堂負責人領導，每日上班時間根據(jù)季節(jié)特點和臨時工作 需要適時約定，中途不得離開學校，有事外出需征得甲方同意，若擅 自脫崗，甲方有權終止聘用合同。&維護學校利益，搞好內(nèi)部治安工作。9、乙方必須保證身體健康，能勝任食堂工作。乙方出現(xiàn)各種傳 染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時， 必須主動報告，并立即離開 工作崗位。乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指 甲，工作服、工作帽要保持清潔。10、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品， 加工食

4、品必須做到 熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放， 半成品應當與食品 原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁 向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價宜，味道鮮美可 口。11、嚴格按照相關操作規(guī)程操作食堂有關設備。12、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓學習。三、制約1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方 各種待遇。2、乙方若有意辭職，必須提前一個月知會甲方，否則，乙方必 須賠償甲方損失。3、確保學校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過程中，乙方人為浪 費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生 不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi) 生的，酌情扣減工資。5、乙方各人原因引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方 負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律 責任。6、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀行為， 一切責任由自己負擔, 甲方概不負責。&乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程，造成的責任事故一切由 自己負責。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份；未盡事宜，簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具備同