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1、 2021年中小學后勤管理服務(wù)中心工作總結(jié)撰寫人:_日 期:_2021年中小學后勤管理服務(wù)中心工作總結(jié)依據(jù)省、市有關(guān)文件精神,為進一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水平,促進教育公平發(fā)展,我縣于_年_月份啟動了義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃。縣教育局積極探索農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施辦法,努力改善學生食堂設(shè)施,不斷提高學校后勤保障水平,穩(wěn)步有序推進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作。現(xiàn)將一年來農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作情況匯報如下。一、基本概況我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校共_所,其中小學_所,初中_所,學生共有_人,其中有小學生_人,有初中生_人,采用食堂
2、供餐的學校有_所,其中小學_所,初中有_所,全縣學校沒有向企業(yè)(單位)購買供餐。按照每生每天_元的生活標準,供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價食品”。到目前為止,學生食用情況良好,無不適、中毒事故發(fā)生。二、主要做法1、加強領(lǐng)導,夯實責任。縣政府成立了“縣義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組”,政府副縣長任組長、相關(guān)部門和機構(gòu)負責人任成員,制定了縣義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案。教育局和各校成立了相應(yīng)的工作機構(gòu),建立和健全相應(yīng)的食品安全規(guī)章制度,制訂學生營養(yǎng)計劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,實行主要領(lǐng)導負總責、分管領(lǐng)導具體抓、校長是第一責任人的立體化的管理網(wǎng)絡(luò),嚴格落實工作責任制。2、宣傳教育,提高認識。我
3、局要求各學校必須落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間,并通過板報、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養(yǎng)學生科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。各學校結(jié)合校情因地制宜開展了系列教育活動,每校均開展了營養(yǎng)知識專題集會或主題班會教育活動。教育局_各學校校長和營養(yǎng)餐管理人員,邀請蒙牛公司專業(yè)人員進行營養(yǎng)安全知識講座,收到很好的效果。3、規(guī)范流程,保證質(zhì)量。要求各學校必須指派專人負責營養(yǎng)餐工作,有專人接收,登記造冊,查看并索取票證,對食品進行抽樣檢查,嚴禁不合校食品進入校園;學校必須有單獨合適的營養(yǎng)餐存放間,除工作人員外,其他人員一律不得入內(nèi),防止食品感染和安全事故發(fā)生。每所學校都有專人值班,做好雙休日及節(jié)假日的防盜工作
4、。4、檢查整改,規(guī)范運行。教育局要求各學校定時對學校食堂管理的各個環(huán)節(jié)進行自查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。每學期,教育局聯(lián)合衛(wèi)生、食品等部門對全縣學校食堂管理和營養(yǎng)改善計劃的實施情況進行拉網(wǎng)式檢查,確保了營養(yǎng)改善計劃運行有序、操作規(guī)范。三、存在問題1、廠家供貨運輸難。我縣是山區(qū),交通復雜,加之學校布點分散,供貨企業(yè)運輸難。一次送_天的食品,這樣不僅要增加對學校儲藏室、冷藏設(shè)備、加熱設(shè)備等基礎(chǔ)性建設(shè)的資金投入,而且也大_大增加了食品在儲存中的安全風險度。2、食堂改善達標難。過去建設(shè)的食堂,由于當時投入少,標準低,大多不能達到國家食堂標準。實行營養(yǎng)餐以來,絕大多數(shù)食堂需要重要改造,需要大量資金,縣財政和
5、學校資金壓力特別大。3、營養(yǎng)食品浪費現(xiàn)象較重。營養(yǎng)加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果,時間一長,有些學生就出現(xiàn)了厭食、挑食現(xiàn)象。雖想盡辦法,在不影響營養(yǎng)前提下,照顧學生口感、口味,但眾口難調(diào),還是有個別學生乘老師不注意的時候,把營養(yǎng)食品扔掉不吃,造成浪費現(xiàn)象。四、_年工作一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作,確保不出現(xiàn)重大責任事故,確保此項工作穩(wěn)步實施;二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作,落實規(guī)劃,明確進度;三是繼續(xù)做好宣傳工作,把握政策,明確方向,使這項惠民工程真正深入人心;四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓工作,利用假期,對有關(guān)學校的校長、總務(wù)主任、財務(wù)經(jīng)辦員等進行專項業(yè)務(wù)培訓,提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使今后工作更規(guī)范、更專業(yè);五是穩(wěn)定和加大后勤隊伍建設(shè),要求從縣營養(yǎng)辦工作人員到學校的分管領(lǐng)導、經(jīng)辦人員、后勤管理隊伍要相對穩(wěn)定,便于科學、高效工作;六是嚴格要求各校認真做好營養(yǎng)改善計劃檔案整建和管理工作;七是做好學生營養(yǎng)監(jiān)測和身體監(jiān)測工作??傊?,縣教育局將以努力把國家“營養(yǎng)改善計劃”實施成“
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