0807園藝作物無公害栽培在線作業(yè)答案()

1、0807園藝作物無公害栽培（在線作業(yè)2016）1、排水不良的土壤常積累過量的鉬。2、綠色食品標志由上方的太陽，下方的葉片與蓓蕾三部分構(gòu)成3、綠色食品是指無污染食品4、蚜蟲有拒避白色的特性5、蚜蟲有拒避銀灰色的特性。6、施用硝太氮肥過多，會使蔬菜中硝酸鹽含量增加。7、在有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以使用無致病菌的農(nóng)家肥8、草莓灰霉病是由真菌引起的。9、葡萄灰霉病的發(fā)生條件之一是.高濕.。10、磷過多會引起缺鎂癥11、工業(yè)三廢是指廢氣、廢水、廢渣12、土壤污染來源有工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染和生物源污染13、生態(tài)果園實質(zhì)上是人工創(chuàng)造的生態(tài)系統(tǒng)。14、三當苗是指弱苗15、蚜蟲防治可以采取黃板高誘殺16、有機農(nóng)業(yè)的

2、基本原則之一是形成一個相對封閉的.系統(tǒng)。17、園藝作物生產(chǎn)的區(qū)域性造成的原因是不是地區(qū)的環(huán)境條件存在不同的差異.。18、早熟果樹的品種選地應選擇南坡.。19、草莓不宜選擇低洼地種植。20、葡萄園管理，防止霜霉病的技術(shù)之一是：做到：“三光”。即春、夏、秋季修剪病枝、病蔓。病葉為三光21、土壤磷過多會引起缺鐵。22、降水量多的地區(qū)，土壤有效硼含量會降低。23、農(nóng)業(yè)上應用的抗生素是生物農(nóng)藥。24、園藝作物生產(chǎn)的季節(jié)性是自然環(huán)境.造成的。25、目前園藝作物在生產(chǎn)中的主要污染來源是.農(nóng)用化學品的投入。26、以“蟲治蟲、以菌治蟲”。是屬于生物防治。27、無公害園藝生產(chǎn)落實必須從組織管理上抓好八大體系建設2

3、8、斜紋夜蛾的防治可以采取.黑光燈誘殺。29、園藝生產(chǎn)過程的污染控制是無公害食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵。對30、有機氯農(nóng)藥在土壤中的殘留期最長，可達數(shù)年之久。對31、綠色園藝食品是指園藝產(chǎn)品在收獲前和收獲后都能夠使產(chǎn)品保持綠色。錯32、園藝作物生長發(fā)育的主要環(huán)境條件中溫度是指氣溫。 錯33、嫁接茄子可以防止黃萎病的發(fā)生。 對34、棉菜間套作是無公害蔬菜的較好模式栽培。 錯35、草莓園設黃板誘殺蚜蟲。 對36、結(jié)球甘藍亦屬綠體春化類型。 對37、花椰菜屬于白菜類。 錯38、甘藍類蔬菜也包括羽衣甘藍。 對39、膜上灌：用地膜沿果樹行向覆蓋與樹冠下，引入的灌溉水從地膜上面流過，并通過膜上小孔滲入根部附近的土

4、壤中進行灌溉，這種方法稱作膜上灌。40、生理酸性肥料：是指肥料中的陽離子能被蔬菜大量吸收利用，而其中的陰離子不被或很少被蔬菜吸收利用，即大量殘留在土壤中，使土壤溶液呈酸性反應，土壤ph降低。41、黃板誘殺：利用蚜蟲對黃色的趨光性，人工制作黃板置于田間誘蚜，以供對蚜蟲發(fā)生與流行的預測預報，田間設置黃板涂以機油或其他黏著劑，可以誘集有翅蚜，達到防治蚜蟲之效果，利用溫室白粉虱對黃色的趨性，設置黃板亦可誘殺溫室白粉虱。42、農(nóng)藥殘留：是指使用農(nóng)藥后，殘存在生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和周圍環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體成分和轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，如有毒的代謝產(chǎn)物。降解物和雜質(zhì)的總稱。43、蘇云金桿菌：蘇云金桿菌，簡稱bt,是包括許多變

5、種的一類產(chǎn)晶體芽孢桿菌。該菌可產(chǎn)生兩大類毒素，即內(nèi)毒素（伴胞晶體）和外毒素，使害蟲停止取食，最后害蟲因饑餓和中毒死亡。因此該桿菌可做微生物源低毒殺蟲劑，用于防治直翅目、鞘翅目、雙翅目、膜翅目，特別是鱗翅目的多種害蟲。44、滲灌是利用一種特別的滲水毛管埋入地表以下3040厘米，壓力水通過滲水毛管管壁的毛細孔以滲流的形式濕潤其周圍土壤。由于它減小土壤表面蒸發(fā)，是用水量最省的一種微灌技術(shù)，也是地下暗管灌溉的一種特殊型式。45、食品衛(wèi)生是指就是從食品的生產(chǎn)、制造到最后消費之間，為確保食品的安全，衛(wèi)生完好，而采取的所有必要措施。 46、在干旱地區(qū)可將滴灌管放在膜下，或利用毛管通過膜上小孔進行灌溉，這稱作

6、膜下灌。47、龍干形：葡萄整形修剪的一種方式，是每一單株發(fā)出的一個或多個主干，一直延伸到架頂，主蔓上直接著生結(jié)果枝組的樹形。48、生態(tài)農(nóng)業(yè)是運用農(nóng)業(yè)生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學方法，即“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生” 的原理，把現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華相結(jié)合而建立的具有高功能、高效益的農(nóng)業(yè)體系。49、無公害園藝：指蔬菜、水果、茶葉等園藝產(chǎn)品在栽培、采收、運輸、貯藏、保鮮直至加工、上市供應的全過程，其產(chǎn)品質(zhì)量及主要有毒有害殘留污染物質(zhì)含量符合相關(guān)規(guī)定標準，優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，清潔衛(wèi)生，安全無害。50、綠色食品質(zhì)量標準控制體系：包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準、生產(chǎn)技術(shù)標準、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標準、包裝標準、貯藏和運輸標準以及其他相

7、關(guān)標準等。51、昆蟲性信息素：各種昆蟲都會向外釋放一種具特異性氣味的微量化學物質(zhì)，以引誘同一種異性昆蟲與其交配，這種化學物質(zhì)稱作昆蟲性信息素或性外激素。52、壯苗：作物幼苗枝干短而粗壯，其根大、根多、芽大、枝粗、皮光亮、無病蟲。栽植后易成活，生長勢強。53、園藝產(chǎn)品除受到環(huán)境污染外，在生產(chǎn)中投入農(nóng)用化學品 也是一個污染源。54；園藝產(chǎn)品除茶葉和園林花卉產(chǎn)品外，與人們生活相關(guān)的有蔬菜和水果。55、目前生產(chǎn)上園藝產(chǎn)品最易受到污染的產(chǎn)品是蔬菜56、果園生態(tài)位原理是什么？答：生態(tài)位原理：生態(tài)位是指生態(tài)系統(tǒng)中各種生態(tài)因子變化梯度中能被某種生物占據(jù)利用或適應的部分。利用生態(tài)位共享原理，設計高效可行的間作、

8、套種、混播、多層栽培、立體種養(yǎng)的生物群落，使之成為具有種群多樣性的穩(wěn)定而高效的生態(tài)系統(tǒng)，使有限的光、熱、水、肥、氣等資源得以合理利用。例如在果樹行間套種牧草的栽培形式，所選用的牧草多屬豆科類，如圓葉決明、百脈根、白三葉、箭舌豌豆等。所種植的牧草一方面可作為牲畜飼草，另一方面也可割后壓埋于林果園內(nèi)，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)。另外，豆科牧草的根系大，又有根瘤菌著生，可以固定空氣中游離態(tài)氮，提高土壤肥力。57、番茄無公害生產(chǎn)中如何減少化學農(nóng)藥的施用？答：主要措施如下：1.選用抗病品種。針對本地區(qū)發(fā)生的主要病蟲害，選用高抗與多抗的番茄品種。如病毒病普遍發(fā)生，應選蘇抗系統(tǒng)系列品種，在葉霉病重發(fā)地區(qū)，

9、應選中雜9號、佳粉15、17等高抗葉霉病、抗病毒病的品種。2.實行科學的耕作制度。與非茄科作物實行3年以上的輪作或水旱輪作等。3.環(huán)境調(diào)控與管理。培育壯苗，提高幼苗本身抗性；科學的溫、光、水、氣、肥的控制與管理，如大棚通風降濕，悶棚消毒等，營建適合番茄生長發(fā)育，不利病蟲發(fā)生的環(huán)境條件；深溝高畦，嚴防積水，中耕除草，清理田園等。4.防病蟲設施的利用。不同有色薄膜的應用，防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)的應用。5.物理防治技術(shù)的應用。田間設置黃板可以誘殺蚜蟲；銀灰色地膜覆蓋栽培，可減少蚜蟲發(fā)生，減少蚜傳病毒，病毒病發(fā)生少；番茄架上掛銀灰條，棚內(nèi)掛銀灰膜均可驅(qū)避蚜蟲減少大害；覆蓋黑色地膜，可以保水保肥，滅草效果好；還

10、可以利用矛蟲燈具誘殺棉鈴蟲成蟲。6.應用生物防治技術(shù)。保護并釋放大敵防治病蟲害，如采用赤眼蜂，可有效防治棉鈴蟲，防治煙青蟲等；推廣生物農(nóng)藥防治病蟲害。利用病毒、線蟲等防治害蟲，利用植物源農(nóng)藥如煙堿，生物源農(nóng)藥等防治病蟲害。7.科學使用農(nóng)藥。合理使用允許在蔬菜上使用的農(nóng)藥，嚴格按照農(nóng)藥安全使用準則，選用與配制農(nóng)藥，嚴格掌握防治適期、使用濃度、使用次數(shù)、使用方法和施用量，嚴格控制農(nóng)藥安全間隔期。58、簡述桃在生產(chǎn)管理中的果實套袋技術(shù)（1）套袋時間; 結(jié)合疏果，隨定果隨套袋，直到幼果硬核后期（即生理落果后）進行結(jié)束；有桃蛀螟危害的果園要在桃蛀螟產(chǎn)卵盛期前結(jié)束。（2）套袋對象主要對中熟和晚熟品種，特別

11、是晚熟品種，一般極早熟和早熟品種不套袋。（3）解袋時間 對于鮮食品種的桃和油桃，可于采果前710天解除果袋；套白色薄塑料食品袋和制罐用桃，因不影響著色，可不解袋，待采果時連同果袋一起采摘下來。 （4）套袋注意事項 影響套袋的葉片全部摘掉，不可把葉片套入袋內(nèi)；套袋前全園打一次防治病蟲害的藥劑；果實套袋前認真做好疏花疏果工作。59、燈光誘殺蟲的原理是什么？利用許多害蟲夜間活動的趨光性，田間設置燈光進行誘殺。利用黑光燈能誘殺棉鈴蟲、甘藍夜蛾、小地老虎，有效地減少其為害，誘殺螻蛄亦見效果。但黑光燈對草嶺、姬蜂、瓢蟲等有益的大敵昆蟲亦會有誘殺作用，為保護天敵昆蟲，應掌握害蟲與天敵不同的發(fā)生期與夜間出沒時

12、間，科學調(diào)節(jié)開燈期。60、簡述什么是綠色食品所謂“綠色食品”這是對“無污染”食品的一種形象表述方式，而絕非“綠顏色”的食品?！熬G色食品”是遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略與要求，按照特定的生產(chǎn)方式進行生產(chǎn)，包括對生產(chǎn)基地的選擇，采取的栽培管理技術(shù)與措施等，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。61、園藝作物生產(chǎn)基地應具備哪些條件？無污染的園藝產(chǎn)品（含無公害食品、綠色食品和有機食品）生產(chǎn)基地，應在全面調(diào)查和對現(xiàn)有環(huán)境質(zhì)量狀況進行監(jiān)測的基礎上，根據(jù)以下三個方面條件進行綜合評價合格后方可確認，還須辦理相關(guān)報批手續(xù)。（1）基地環(huán)境無污染 無公害園藝產(chǎn)地應選擇在生態(tài)條件良好，遠

13、離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量，灌溉水質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量均應達到ny50102002規(guī)定要求。（2）基地自然環(huán)境適合園藝作物生長 除大氣、水質(zhì)、土壤等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境未受污染外，其氣候與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境包括大氣、水質(zhì)和土壤都應適合園藝作物的生長發(fā)育，從而獲得較高的產(chǎn)量和最佳質(zhì)量，并獲得好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。（3）產(chǎn)地的區(qū)位、交通條件優(yōu)越 規(guī)?；⒁?guī)范化的無公害園藝生產(chǎn)基地，一般應遠離繁華都市和城市近郊，遠離工礦區(qū)和生活區(qū)。蔬菜基地應以中遠郊農(nóng)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，既要避免交通要道，又應考慮交通便捷，確保產(chǎn)品及時銷售。62、無公害園藝生產(chǎn)上農(nóng)藥禁用或限用的原因是什么？

14、農(nóng)藥禁用或限用的原因主要在于：高毒、劇毒，使用不安全；高殘留，高生物富集性；各種慢性毒性作用，如遲發(fā)性神經(jīng)毒性；二次中毒或二次藥害，三致作用，致畸、致癌、致突變；含特殊雜質(zhì)等。63、簡述園藝作物栽培過程主要有哪些污染？答：栽培過程的污染是指在作物栽培的過程中，由于生產(chǎn)資料（主要是農(nóng)藥、除草劑、肥料和激素）的使用和生產(chǎn)操作規(guī)程執(zhí)行過程中的失誤而導致的污染。如不科學的使用農(nóng)藥、施肥、灌溉以及其他不科學的田間管理等，其中以農(nóng)藥和肥料污染最為嚴重。1農(nóng)藥的污染 2肥料的污染 3.產(chǎn)品流通過程的污染64、土壤污染源有哪些？答：包括工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染和生物污染。工業(yè)污染是指工業(yè)“三廢”的直接或間接污染，在

15、工業(yè)源周邊的菜田多直接受其污染；而多數(shù)菜田的工業(yè)污染，則是通過“廢渣污肥 改土”或“工業(yè)污水或生活污水灌溉”而導致的“工業(yè)三廢”的間接污染。農(nóng)業(yè)污染主要是在栽培過程中的化學農(nóng)藥、除草劑及大量施用化肥以及未經(jīng)腐熟的牲畜糞肥導致的污染，不合理的栽培制度與耕作，如長期重茬連作及不科學的施肥、灌溉等，亦會導致菜田土壤污染，形成土壤連作障害?；蛘撸悍乐雇寥拉h(huán)境污染的根本措施是控制和消除土壤污染源。控制土壤污染源，即采取有效措施從不同渠道控制進入土壤中污染物的數(shù)量和速度，同時還應利用土壤本身具有的自然凈化作用，使之不致引起土壤污染。嚴格控制和消除工業(yè)三廢”的排放。有關(guān)部門要對工業(yè)三廢”進行回收處理，化害為

16、利。蔬菜生產(chǎn)基地應遠離工業(yè)三廢”污染源。嚴格禁止污水污灌，加強土壤污灌區(qū)的監(jiān)測和管理。園藝作物應嚴禁使用污水灌溉，嚴禁廢渣作肥，生活垃圾應經(jīng)無害化處理，對用污水進行灌溉區(qū)，要加強對灌溉水的水質(zhì)監(jiān)測和處理，了解水中污染物質(zhì)的成分、含量及其動態(tài)變化，嚴格按規(guī)定的灌溉水質(zhì)標準，不準超標。避免帶有不易降解的高殘留的污染物隨水進入土壤，引起土壤污染?？茖W施用化肥和農(nóng)藥，防止因使用過量或使用不當造成土壤或地下水的污染。65、生物防治技術(shù)的主要內(nèi)容有哪些？生物防治技術(shù)的主要內(nèi)容，包括現(xiàn)有害蟲天敵的保護與天敵的繁殖利用、天敵的引進繁殖與利用；昆蟲病原真菌、細菌和病毒的應用；昆蟲病原線蟲以及性誘殺，殺蟲殺菌抗生

17、素的應用等。66、簡述園藝作物施肥與水體富營養(yǎng)化的關(guān)系所謂富營養(yǎng)化，是指營養(yǎng)物質(zhì)的富集過程及其所引起的后果。隨著水中營養(yǎng)物質(zhì)的不斷增加、富集，會造成湖、塘發(fā)生“水華”現(xiàn)象，在近海發(fā)生“赤潮”現(xiàn)象，都是水體富營養(yǎng)化的表現(xiàn)。富營養(yǎng)化雖然是一種自然過程，但人類的活動會影響和加速這一過程的發(fā)生和擴大，這就叫做人為富營養(yǎng)化。水體富營養(yǎng)化會導致水生植物及某些藻類過量繁殖與生長，進而大量死亡、腐爛，大量消耗水中的溶氧量。導致水域中許多魚類、貝類等因缺氧而窒息死亡。水域中由于大量水生動物和植物的死亡，使水體變色、發(fā)臭，水體污染嚴重。造成水體富營養(yǎng)化的根本原因乃是大量施肥而造成過量，并大量隨水淋溶流失進入水體循

18、環(huán)的結(jié)果，其中關(guān)鍵性營養(yǎng)元素是磷和氮的富集較多。一般以水體中每升水03mg氮、磷含量每升水03mg作為富營養(yǎng)的主要指標之一。水體中氮、磷富集的來源主要是菜田施肥不當，過量施用氮肥和磷肥，多余的氮、磷肥淋溶流失而進入水體。另外，城市大量排放生活污水，地表與地下徑流以及水中沉積物的溶出等等。67、簡述土壤熱力消毒的主要技術(shù)措施。園地土壤消毒主要依靠熱力技術(shù)，如土壤暴曬技術(shù)、施肥發(fā)酵等。該技術(shù)的重點是塑料薄膜覆蓋，有兩種使用方式，一是種植前的處理，即將塑料薄膜完全平鋪墊覆蓋。另一種是種植后處理，在果樹周圍的土壤暴曬消毒。也可用在樹苗苗床消毒。土壤暴曬技術(shù)有6種做法： （1）單膜覆蓋技術(shù)在亞熱帶氣候地

19、區(qū)應用單層膜覆蓋土壤，足以達到消滅土傳有害生物的效果。 （2）雙層膜覆蓋在暖溫帶地區(qū)，在溫室中使用雙層膜覆蓋能提高溫度310度，增加防治有害生物的效果。 （3）黑色膜覆蓋加土壤熱水處理應用黑色膜覆蓋，同時結(jié)合熱水處理土壤（在1020厘米的土壤中，灌進1520的溫水，能使土壤溫度提高到5060，提高防治效果。（4）有機肥發(fā)酵升溫薄膜下的土壤施上未腐熟的有機肥，靠有機物的腐熟發(fā)酵進一步增溫。 （5）電熱線加溫薄膜下的土壤中埋設電熱線，通過電加熱進一步增溫。（6）其他技術(shù)如使用能吸收紅外線的熱塑料膜，土壤覆膜和加入低度的溴甲烷熏蒸劑，薄膜下的土壤施上甲醛進一步提高消毒效果68、簡述無公害果園地選擇的

20、基本要求1.選擇無污染的地方建園安全無污染是綠色無公害果品的首要條件，污染物能夠借助大氣、土壤和水分進入果實。生物和環(huán)境是一體的，在被污染的環(huán)境中不可能生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的綠色無公害果品。遠離污染源、切斷有毒有害物進入果品的途徑是實現(xiàn)果品無公害生產(chǎn)的首要的和關(guān)鍵性措施。所以綠色無公害果園應建立在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、沒有粉少和酸雨少，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，附近沒有污染源對果園環(huán)境構(gòu)成威脅，建園之前，必須對果園及附近的大氣、土壤和灌溉水進行嚴格檢測，有毒有害物質(zhì)含量不得超過國家規(guī)定標準。一般在遠郊、山區(qū)等偏僻地方會符合以上條件。2.避免重茬，注意病蟲害的隔離此外，綠色無公害果園要與

21、進行常規(guī)生產(chǎn)的果園、菜園、棉田、糧田等，尤其是非綠色無公害果園，要保持百米以上的距離，或在兩者之間設立物理屏障，防止非綠色無公害果園的病蟲害傳播到進行綠色無公害生產(chǎn)果園，防止非綠色無公害果園的農(nóng)藥、化肥等可能帶來污染的物質(zhì)傳播到綠色無公害果園，這包括通過大氣、灌溉水、土壤滲透或其它媒介的傳播。選址建園應當盡量避開果園重茬地。3.因地制宜園地選擇還要做到“因地制宜、適地適樹”，只有在最適宜的地方栽種最合適的樹種或品種，果樹生長才會最好（包括病蟲害最輕），管理才最容易，不至于因栽培管理的問題造成果品污染?！斑m地適樹”有兩重含義，一是選擇最適宜的生態(tài)條件作為園址，二是為既定的園地選擇最適宜的樹種或品

22、種。兩者都需要首先明確當?shù)氐臍夂驐l件和土壤特點。69、簡述無公害生產(chǎn)茄果類蔬菜，其病蟲害綜合防治的措施1、選用抗病品種；2、實行科學的耕作制度；3、環(huán)境調(diào)控與管理；4、防病蟲設施的利用；5、物理防治技術(shù)的應用；6、應用生物防治技術(shù)；7、科學使用農(nóng)藥。70、什么是土壤污染所謂土壤污染，是指人類各種活動所產(chǎn)生的污染物，進入土壤并積累到一定程度，而引起土壤質(zhì)量惡化的現(xiàn)象。其污染物是指各種對人體和生物有害的物質(zhì)，包括化學農(nóng)藥、重金屬、放射性物質(zhì)和病原菌、寄生蟲等。但土壤污染和大氣污染、水污染具有明顯的不同點，在于某些污染物侵染土壤后，對農(nóng)作物的影響并不會很快反映出來，而是要在土壤介質(zhì)中，經(jīng)過一段遷移、

23、富集過程，即通過土體對其物理化學吸附、過濾阻留、化學沉淀、生物吸收等過程，不斷在土壤中累積，最后當其在土壤中的富集含量達到一定數(shù)量時，便會導致對土壤的污染，引起上壤功能的惡化。其明顯的標志就是使農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量下降，某些有毒物質(zhì)又通過生物鏈，最后危及到人體的健康。71、論述生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)1、生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理生態(tài)農(nóng)業(yè)是運用農(nóng)業(yè)生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學方法，即“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生” 的原理，把現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華相結(jié)合而建立的具有高功能、高效益的農(nóng)業(yè)體系。它具有兩個顯著的特征：即其一它對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，體現(xiàn)了系統(tǒng)性、整體性和綜合性，有利于發(fā)揮生物種間的互利作用，亦利

24、于提高外部投入的效率；其二，使生產(chǎn)、經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護同步，通過對可再生資源的利用及各種促進與提高土壤肥力的生物學措施，提高系統(tǒng)的自我維持能力，加強農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)部機制，從而形成與常規(guī)農(nóng)業(yè)不同的運行方式，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的良性循環(huán)。2、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)當前中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要技術(shù)是：多樣化種植與養(yǎng)殖，延長食物鏈，促進有機廢棄物的充分利用技術(shù)，農(nóng)村能源開發(fā)與節(jié)能技術(shù)，病蟲草害的綜合防治技術(shù)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生物合理布局技術(shù)等。中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)和西方的生態(tài)農(nóng)業(yè)相比有其自身的特點，即把發(fā)展生產(chǎn)與發(fā)展經(jīng)濟放在首位，兼顧生態(tài)效益與社會效益，強調(diào)有機無機相結(jié)合，既是促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，又是區(qū)域綜合發(fā)展的農(nóng)業(yè)

25、生態(tài)工程，是一套經(jīng)濟高效的農(nóng)業(yè)實用技術(shù)體系。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的目標和行動準則，而生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)則是實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)術(shù)的保證，二者相輔相成，相互促進。72、請論述發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)的意義（1）發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略即持續(xù)農(nóng)業(yè)，是世界經(jīng)濟與環(huán)境發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)乃至人類生存與發(fā)展的惟一可供選擇的途徑，亦是園藝生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。果蔬是人類賴以生存的主要食品之一，而蔬菜生產(chǎn)基地又大多分布在近郊和工礦區(qū)，因此受工業(yè)三廢的污染更加嚴重，所以治理與防止蔬菜污染問題尤為重要。通過發(fā)展無公害果蔬生產(chǎn)，可以逐步推廣“生態(tài)農(nóng)業(yè)”、“綠色食品”乃至“有

26、機農(nóng)業(yè)”的相關(guān)技術(shù)，使園藝生產(chǎn)走持續(xù)發(fā)展的道路，不僅能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、少污染、無污染的果蔬供應市場，同時對凈化環(huán)境，保護環(huán)境，合理利用與保護資源，促進生態(tài)效益與社會效益、經(jīng)濟效益的穩(wěn)步增長，推進農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展均有重要意義。（2）發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)，保障人民健康發(fā)展無公害園藝的生產(chǎn)，是保障與增進入們健康的需要。隨著人民生活水平和人類文明、文化素質(zhì)的不斷提高，食品的多樣化和消費升級，人們對園藝產(chǎn)品的質(zhì)量要求亦越來越高，不僅需要足量的、多種類科學搭配的、優(yōu)質(zhì)果蔬及加工產(chǎn)品，同時亦要求無污染的清潔衛(wèi)生水果、蔬菜，這給無公害食品蔬菜的發(fā)展，提供了機遇和空間。因此，發(fā)展無公害的園藝生產(chǎn)，對保障和增進入們的健康具

27、有重要意義。（3）發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)，促進園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)，對促進園藝產(chǎn)業(yè)化具有積極作用。蔬菜、水果是僅次于糧食的人類主要食品，在人們的生活中占居重要地位，供應的好壞直接關(guān)系到人民生活和社會穩(wěn)定。發(fā)展無污染蔬菜生產(chǎn)，不僅能提高蔬菜栽培的科學技術(shù)水平和經(jīng)濟效益，同時對促進園藝的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化亦具有重要意義。（4）發(fā)展無公害園藝生產(chǎn)，可以擴大出口外銷大力發(fā)展無公害蔬菜、水果等“綠色食品”，可以增加出口創(chuàng)匯。而出口的果蔬產(chǎn)品均要求達到國際上規(guī)定的無污染的安全衛(wèi)生指標，可見發(fā)展無公害的園藝生產(chǎn)，對增加出口創(chuàng)匯有著重要意義。生產(chǎn)無公害或綠色食品乃至有機食品蔬菜、水果，不僅可以提高在國際市

28、場上的競爭力，同時亦為我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造了有利條件，出口外銷的國家與地區(qū)更廣，出口數(shù)量亦更大。73、請分析作物營養(yǎng)失調(diào)癥狀的形成原因園藝作物營養(yǎng)失調(diào)是由于其體內(nèi)所需要的礦質(zhì)營養(yǎng)元素缺乏或過多，導致生理機能的失調(diào)而造成不正常的生長與發(fā)育，在外觀或在內(nèi)部生理，局部或整體表現(xiàn)出異常的癥狀。因此，根據(jù)作物的生長發(fā)育所表現(xiàn)的失調(diào)癥狀，從外觀上就能鑒別出所缺乏或過量的某種營養(yǎng)元素，經(jīng)確定后即可采取措施予以防治。 形成園藝作物營養(yǎng)失調(diào)癥狀的原因極其復雜，主要原因與土壤環(huán)境、人工施肥等栽培管理，肥料元素間的相互影響以及作物植株本身生理活動受阻等有關(guān)。 （1）施肥不當。由于植物施肥不當，造成土壤養(yǎng)分供應不足

29、或過多，引起營養(yǎng)失調(diào)。由于土壤肥力低或施肥不足，施用的時間不當，或者肥料的有效濃度低，溶解度小，利用率低等原因，導致土壤中營養(yǎng)元素供應不足；盲目大量施肥或土壤含水量低，土壤養(yǎng)分過多，土壤溶液濃度過高，根系吸收量大，導致營養(yǎng)過剩。土壤保水保肥性能差，地表徑流嚴重，土壤養(yǎng)分流失多。 （2）環(huán)境條件的影響。環(huán)境條件尤其是土壤環(huán)境條件，影響土壤養(yǎng)分的溶解和作物根系的吸收，導致營養(yǎng)失調(diào)。 溫度尤其是地溫對土壤養(yǎng)分的影響最大，較高的土壤溫度有利作物根系對養(yǎng)分的吸收和養(yǎng)分的溶解。低溫下養(yǎng)分的溶解度小，土壤溫度低，降水量多，土壤養(yǎng)分的有效性、可給性小，作物根系吸收量也小，降水量多的地區(qū)，土壤有效硼含量降低。鉬的淋失多，作物易缺鉬，而排水不良的土壤常積累過量的鉬，以致作物吸鉬過多而受害。土壤有機質(zhì)豐富，營養(yǎng)狀況好，多數(shù)微量元素的有效含量增多，鋅、硼、錳、鉬增加，土壤微生物活動旺盛，土壤養(yǎng)分的狀況也好。 （3）作物根系選擇性地吸收營養(yǎng)。由于作物根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收具有選擇性，作物根系首先吸收它最需要的礦質(zhì)鹽類的離子，對同一礦質(zhì)營養(yǎng)的不同離子的吸收表現(xiàn)出明顯差異，如作物吸收硫酸銨中的銨離子多于硫酸