藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)科技示范園區(qū)建設可行性研究報告

1、2006年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項目藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)科技示范園區(qū)建設可行性研究報告項目編制單位：長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司技術依托單位：項目編報時間：2006年5月目 錄第一章 概 論 第二章 項目背景2.1 項目提出的背景2.2 項目建設必要性2.3 項目執(zhí)行單位與技術依托單位基本情況第三章 項目區(qū)概況及項目保證條件3.1 項目區(qū)概況3.2項目實施保證條件第四章 市場分析和產(chǎn)品方案設計4.1 市場分析4.2 產(chǎn)品方案設計第五章 技術方案設計和技術評價5.1 示范項目的方向和目標5.2 技術內(nèi)容與技術流程5.3 技術評價第六章 項目建設內(nèi)容及實施安排6.1 項目建設內(nèi)容6.2 項目實施的分年度

2、計劃第七章 投資估算與資金籌措7.1 資金籌措和使用計劃7.2 項目實施風險評價第八章 項目效益分析評價8.1 項目示范推廣目標分析8.2 經(jīng)濟效益分析8.3 項目投資評價8.4社會效益、生態(tài)效益分析8.5項目支撐條件分析第九章 9.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化9.2 增加農(nóng)民收入11.4 農(nóng)民技術培訓計劃第十章 結論與建議12.1 項目可行性研究結論12.2 項目存在問題和建議附表11：銀行貸款還本付息及清償能力分析表附件附件1：項目選用主體技術的鑒定、審定等相關證明材料附件2：環(huán)境影響評價報告第一章 概 論1.1 項目提要1.1.1 項目名稱藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)科技示范園區(qū)建設1.1.2 項目申報單位及法人代

3、表（或負責人）長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司（）1.1.3 項目執(zhí)行單位及負責人 長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司（）1.1.4 項目技術依托單位及法人代表（或負責人）吉林農(nóng)業(yè)大學 教授1.1.5 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織及法人代表（或負責人）長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司（） 1.1.6 項目建設地點吉林省長春市吉林農(nóng)業(yè)大學試驗場1.1.7 項目總體目標項目建設的總體目標是：面對入世我國農(nóng)業(yè)所面臨的機遇和挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮吉林省資源優(yōu)勢和吉林農(nóng)業(yè)大學科技、人才優(yōu)勢，利用選育的優(yōu)良品種、組培脫毒育苗、豐產(chǎn)配套栽培和果實超低氧貯藏、加工等核心技術建立大果鮮食和加工藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)科技示范基地，通過鮮果和加工產(chǎn)品銷售

4、培育市場并建立產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，形成我國一個具有國際競爭力的新型果品產(chǎn)業(yè)。通過采后處理和產(chǎn)品加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，培育建立主導產(chǎn)業(yè)。圍繞農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展，調整農(nóng)業(yè)種植結構，加強生態(tài)環(huán)境建設，帶領農(nóng)民共同富裕。1.1.8 項目主要建設內(nèi)容與規(guī)模示范區(qū)建設4個示范基地，占地180畝，技術輻射8個生產(chǎn)基地，帶動農(nóng)戶1000戶，總體規(guī)模達到3000畝。藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地到2006年，160畝示范基地每年生產(chǎn)鮮果100噸、加工果60噸，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元。通過與企業(yè)聯(lián)合，示范推廣3000畝，年實現(xiàn)產(chǎn)值2.85億元。帶動農(nóng)戶1000戶鮮果超低氧氣調貯藏示范基地到2006年，示范區(qū)達到100噸鮮果貯藏能力，增

5、值1倍，推廣區(qū)內(nèi)，建設5個1000噸氣調庫，使示范區(qū)內(nèi)1/3的鮮果可以氣調保鮮貯藏，延長鮮果的市場供應期，同時實現(xiàn)產(chǎn)品增值一倍的目標。果實加工示范基地示范區(qū)內(nèi)，通過與企業(yè)聯(lián)合建立果酒、花色苷提取加工基地，加工推廣區(qū)內(nèi)的果實產(chǎn)品并通過市場運作培育成龍頭企業(yè)。藍莓良種繁育基地到2006年，生產(chǎn)優(yōu)質苗木150萬株，實現(xiàn)銷售收入750萬元。并在示范區(qū)內(nèi)通過技術培訓，建立苗木繁育中心，達到年生產(chǎn)200萬株的生產(chǎn)能力。1.1.9 項目主要經(jīng)濟評價指標 示范區(qū)建成后，年產(chǎn)值 1070 萬元，實現(xiàn)利潤 767 萬元，稅收 230.1 萬元，投資利潤達到 %，稅后收益率達到 %， 所得稅后投資回收期 年。1.1

6、.10 項目社會效益和生態(tài)效益示范區(qū)實施以農(nóng)民為主體，通過核心技術的示范，強化對農(nóng)民培訓，提高農(nóng)民的創(chuàng)收技能，促進農(nóng)民進入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的各個環(huán)節(jié)，增加農(nóng)民收入，并逐漸實現(xiàn)農(nóng)民市民化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)村城市化，促進農(nóng)村繁榮、安定，加速全面建設小康社會的進程。 通過建設，示范區(qū)的林草覆蓋度達到90%以上，增加生物多樣性和遺傳多樣性，增強生態(tài)系統(tǒng)結構的穩(wěn)定性和自我調節(jié)能力，優(yōu)化土壤生態(tài)環(huán)境，提高土地生產(chǎn)力，使示范區(qū)農(nóng)業(yè)自然資源得到有效保護和合理利用，不斷改善和提高區(qū)域環(huán)境質量。第二章 項目背景21項目提出的背景隨著中國加入wto，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亦不可避免地進入國際大循環(huán)。由于我國農(nóng)業(yè)基礎薄弱，技術含量

7、低，生產(chǎn)資料成本過高，勞動生產(chǎn)效率低下，加入wto后傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面對國際市場的激烈競爭將困難重重。因此，如何發(fā)揮我國的自然條件和優(yōu)勢，盡快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結構調整并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增強國際競爭力是解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的困難的關鍵。我國的果樹產(chǎn)業(yè)從改革開放以來發(fā)展迅速，至1999年，全國果樹總面積超過13000萬畝，總產(chǎn)量達到6000萬噸，位居世界前列，人均水果占有量達到50kg。蘋果、梨、柑桔、葡萄等大宗水果生產(chǎn)已達到過剩階段。果品消費市場已從數(shù)量型向質量型過渡。但消費市場上仍以蘋果、葡萄、香蕉等大宗水果為主，時令水果李、杏、桃為輔。目前，我國果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)為以下幾個轉變:（1）果

8、品生產(chǎn)由數(shù)量型向高科技含量的質量型轉變，著重提高果品品質，實行名牌戰(zhàn)略。（2）具有地方特色的名優(yōu)稀特果品倍受重視，且發(fā)展迅速,，如龍眼、荔枝，大櫻桃。（3）傳統(tǒng)的露地生產(chǎn)向設施反季節(jié)栽培生產(chǎn)轉變，使一些不耐貯的鮮果反季節(jié)上市，并突破了一些水果如油桃、大櫻桃等露地生產(chǎn)地域的限制。（4）果品生產(chǎn)從鮮食型向加工型轉變。（5）果品生產(chǎn)從傳統(tǒng)的單一果品生產(chǎn)上升為集知識傳播、參與型設計、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)。針對以上幾個轉變，抓住機遇，在發(fā)展名優(yōu)稀特果品上做文章，利用吉林省的優(yōu)勢，發(fā)展名優(yōu)果品產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結構調整的重要舉措。分析吉林省果品生產(chǎn)，吉林省生產(chǎn)的蘋果、梨等果品在全國果品市場上沒有名牌產(chǎn)品，同

9、時由于大宗果品在全國范圍內(nèi)生產(chǎn)過剩，因此經(jīng)濟效益低。但藍莓在吉林省具有大面積發(fā)展的優(yōu)勢。主要有以下幾個方面：（1）吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所是我國研究藍莓最早、最權威的單位。經(jīng)過近20年研究，儲備了豐富的品種資源，技術和人才以及國際合作關系?？梢詾轫椖堪l(fā)展提供可靠的技術保障。（2）藍莓在國內(nèi)尚無栽培生產(chǎn)，吉林省生產(chǎn)以后，不僅填補國內(nèi)空白，而且可以在首先供應吉林省市場的同時，迅速占領全國這一絕對市場。（3）藍莓鮮果生產(chǎn)屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè)。世界各發(fā)達國家藍莓鮮果生產(chǎn)不可避免的一個問題是必須人工采收，但國外生產(chǎn)面臨勞動力成本過高問題。吉林省可以充分發(fā)揮我國勞動力廉價的優(yōu)勢，產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。（4）吉林省

10、的自然條件為藍莓的大面積發(fā)展提供了優(yōu)勢。吉林省的長白山區(qū)土壤屬于酸性土壤，且有機質含量高，同時降雨量充足、分布均勻，氣候冷涼，極有利于藍莓的生長與結果。（5）吉林省郊區(qū)現(xiàn)有日光溫室及大棚約2000公頃，目前由于蔬菜生產(chǎn)過量，許多處于閑置和半閑置狀態(tài)。可以利用現(xiàn)有的設施生產(chǎn)鮮果藍莓，為農(nóng)民致富提供一個新途徑。充分發(fā)揮以上優(yōu)勢，可以形成吉林省的一個名優(yōu)稀特果品支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品供應全國大中城市或出口創(chuàng)匯。利用這些優(yōu)勢，建立吉林省漿果綠色果品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地，帶領農(nóng)民脫貧致富。4、國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢說明與本項目研究開發(fā)內(nèi)容相關的國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。（1） 國內(nèi)外生產(chǎn)現(xiàn)狀：藍莓，學名越桔，屬于杜鵑花科，越

11、桔屬植物。藍莓最早由美國的康維爾于1906年開始野生選種，至1937年，選育出15個品種并進行商業(yè)性栽培。此后美國各地廣泛開展了藍莓的選種、育種及栽培工作，到目前為止，選育出了適應美國南北各州、各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個，形成了以明尼蘇達州、密執(zhí)安州、新澤西州、俄勒崗州、佛羅里達州、佐治亞州、緬因州為主的7大經(jīng)濟產(chǎn)區(qū)，總栽培面積達22960公頃，總產(chǎn)量20萬噸。其中約有4050作鮮果銷售，在鮮果中約70向日本、東南亞、澳洲等出口。繼美國之后，加拿大、歐洲各國、南美洲、澳大利亞、日本等20多個國家開展了藍莓的引種、選種和產(chǎn)業(yè)化栽培工作。繼美國之后發(fā)展藍莓的各個國家基本上以名優(yōu)稀特果品生產(chǎn)為

12、主。新西蘭和智利利用南半球的氣候優(yōu)勢生產(chǎn)藍莓鮮果，產(chǎn)品出口北美和歐洲（表1）。表 1 世界各國藍莓生產(chǎn)和產(chǎn)量國 家面積/公頃鮮果產(chǎn)量/千噸加工產(chǎn)量/千噸總計/千噸北美2296038，50045，54587，045澳大利亞3701，1505201，670新西蘭3001，3002001，500日本2207000700智利1，0004，50004，500阿根廷3001430143德國1，0004，3001504，450瑞士1675152517法國2501，20001，200荷蘭2501，3001001，400波蘭3508000800意大利1003700370西班牙1003000300總計27，277

13、55，07846，517104，595國際市場價格：大量收購價：美國40美元kg，波蘭40波元kg，日本67美元kg。 市場零售價：美國10美元kg，波蘭60波元kg，日本1620美元kg。以上各國中：美國70鮮果產(chǎn)量銷售世界各國，澳大利亞、新西蘭8090鮮果產(chǎn)量返銷美國（美國的冬季）。日本自用，并每年從美國進口3000噸。智利100返銷美國。阿根廷、德國、法國、意大利全部自用，波蘭80銷往德國。我國于80年代由吉林農(nóng)業(yè)大學率先開展藍莓的研究工作，在對我國藍莓野生資源調查基礎上，于1983 年開始從國外引種，到2001年共引入優(yōu)良品種120個，并選育出適宜長白山地區(qū)發(fā)展的加工藍莓優(yōu)良品種5個，

14、適宜城市郊區(qū)發(fā)展的鮮果品種5個。并與青島藍玫瑰果實有限公司合作于2000年在青島率先建立了1500畝藍莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)示范基地。通過自主開發(fā)，與企業(yè)合作和技術支持，在吉林省建立了藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地1000畝。 （2）藍莓果樹的特點藍莓的食用價值 藍莓果實呈藍色，平均單果重0.5-2.5g，最大5g，果實色澤美麗、悅目、藍色并被一層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和vc外，富含ve、va、維生素b、sod、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種

15、分析，果實中花青苷色素含量高達163mg/100g鮮果，ve含量9.3g/100g鮮果，是其它水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量2.54%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍莓果實除供鮮食外，還可加工成果醬、果汁及用于制作冰淇淋、雞尾酒、糕點等。藍莓鮮果栽培的優(yōu)勢：“風靡歐美藍莓果，酸甜可口好滋味”，藍莓在國際市場上40-50作鮮果銷售。除了北美之外，新發(fā)展的一些國家如波蘭、智利、澳大利亞幾乎100作鮮果銷售。除了鮮食口味極佳外，其栽培生物學特性使藍莓鮮果生產(chǎn)同其它漿果類如草莓、櫻桃等相比具有明顯的優(yōu)勢。（1）、藍莓果實耐貯運性強。藍莓果實質地較硬，夏季采收后在常溫下可存放7-10天。

16、如果采用低溫冷藏，可延至1個月以上。另外，藍莓果實中含有天然的防腐劑山梨酸和安息香酸，因此，夏季常溫貯存時間過長時不致腐爛。（2）、單一品種果實成熟期長。單一品種藍莓果實成熟期可持續(xù)一個半月以上。在一個果穗上，一般上部果先成熟；同一樹體上，樹體上部枝條果實先成熟。因此，藍莓果實一般分23次分批采收。（3）、品種的豐富性。藍莓品種分極早、早熟、中熟、晚熟及極晚熟。在露地栽培條件下，早熟品種可在5月底成熟，而極晚熟品種在10月中旬成熟。早、中、晚熟品種搭配進行露地栽培，再配合溫室設施生產(chǎn)，一年內(nèi)可達到7個月鮮果生產(chǎn)期。藥用價值及營養(yǎng)保健功能：藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)保健成份，使藍莓在世界各國均作為

17、營養(yǎng)保健果品生產(chǎn)。據(jù)美國、日本、歐洲科學家研究，藍莓果實具有以下藥用價值。消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50g藍莓鮮果，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。在現(xiàn)代社會中，由于計算機和汽車的普及，使眼疲勞等眼病愈來愈普遍。日本和歐洲開發(fā)的藍莓鮮果、干果及果實提取物已作為護眼保健品投放市場。延緩腦神經(jīng)衰老。對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用。增強心臟功能。抗癌，尤其是對直腸癌有效。正是由于藍莓的營養(yǎng)及藥用功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。觀賞價值：藍莓樹體叢生，樹高50cm至3m。春季開花早，花為乳白色，壇狀或倒鐘形，可持續(xù)一個月以上；果實成熟期，藍色的果實猶如一片藍色的海洋，

18、令人心曠神怡，流連忘返；入秋霜后，葉片呈楓葉般紅色，并可持續(xù)15天以上，身臨其境，蔚為壯觀。因此，藍莓可以作為極佳的觀光果園樹種。另外，藍莓盆栽時，結果早，易于整形，可制作盆景果樹。國際市場價格：在國際市場上，藍莓果實作為一種名優(yōu)稀特高檔果品供應市場，售價昂貴。在美國大量收購價格為2.5-4.0美元公斤，市場零售價格高達10美元公斤。日本是亞洲唯一產(chǎn)業(yè)化栽培藍莓的國家，但其產(chǎn)品遠遠滿足不了市場的需要，每年從美國大量進口。在日本市場上，藍莓作為一種高檔果品，只有20的高收入階層才能消費，從美國進口鮮果售價在8-15美元公斤。我國的香港市場，從美國進口藍莓鮮果售價高達120港幣公斤。藍莓果實除鮮食

19、外，其加工品主要有果酒、果汁、色素。藍莓的加工半成品濃縮果汁國際市場上售價為3.0-4.0萬美元噸，是草莓濃縮果汁1000美元噸的3040倍。利用藍莓果實提取的天然色素產(chǎn)品國際市場價格為425美元/公斤。日本、歐洲、北美利用藍莓色素制成膠囊，作為一種營養(yǎng)保健品投放市場。藍莓果樹在我國的發(fā)展?jié)摿Γ核{莓在我國作為一種新興果樹具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＪ紫?，藍莓生產(chǎn)是一個勞動力密集型產(chǎn)業(yè)。在美國、歐洲、日本等發(fā)達國家，藍莓作為鮮果生產(chǎn)時，一個不可避免的問題是，必須人工采收。一個熟練工人，每小時采果約5公斤，按歐美等國勞動力成本，需支付68美元。每公斤藍莓采收費用為1.2-1.8美元。隨著中國加入wto，勞

20、動力密集型產(chǎn)業(yè)將成為我國在國際市場上競爭的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此，我國藍莓生產(chǎn)可以充分發(fā)揮勞動力廉價的優(yōu)勢，以低成本、優(yōu)質的產(chǎn)品參與國際市場競爭，出口創(chuàng)匯。其二，藍莓在發(fā)達國家已成為愈來愈普及的果品，但在我國尚無生產(chǎn)栽培。隨著我國人民生活水平的提高，對水果市場多樣化的要求以及人們對營養(yǎng)保鍵天然果品的認識，藍莓果品在我國市場潛力巨大。藍莓果品生產(chǎn)在我國具有很高的經(jīng)濟效益。藍莓栽培若定植3年生大苗，當年即可結果，定植第二年即可豐產(chǎn)。一般畝產(chǎn)15002000公斤左右。如按國際市場8.0美元公斤，產(chǎn)值為1200016000美元。既使按東北長白山區(qū)野生藍莓收購價平均58元人民幣公斤計算，畝產(chǎn)值仍可達750016

21、000元。2.2 項目建設必要性 項目建設本身的必要性吉林省依然是農(nóng)業(yè)大省，曾為國家糧食安全作出過巨大貢獻。在入世和全面建設小康社會的新形勢下，農(nóng)民、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村問題越來越突出，高校如何為解決“三農(nóng)”問題作出新貢獻，已經(jīng)是擺在我們面前無法回避的難題。第一，是落實黨和國家有關科教興農(nóng)政策的需要。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，急需大量先進實用技術來改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，急需大批高素質人才來服務于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。實施本項目有利于進一步研發(fā)和推廣更多的科技成果，有利于培養(yǎng)更多的高素質人才，有利于縮短我省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與國外的差距。完全符合黨和國家有關科教興農(nóng)的政策，符合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的方向。

22、第二，是促進全省名優(yōu)特產(chǎn)推動經(jīng)濟上新臺階的需要。吉林省有許多名優(yōu)特產(chǎn)，風味獨特，理應具有較強的市場競爭力。但是，由于生產(chǎn)中存在著“散小亂差”問題，許多先進技術難以推廣應用；產(chǎn)品基本以“擺攤”的形式在產(chǎn)地出售，缺少展示度和規(guī)模效益。建立以藍莓名優(yōu)果品為主體的的示范區(qū)，可使新成果、新技術得到集中展示，對促進農(nóng)業(yè)結構調整，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地化、規(guī)模化和商品化，增加農(nóng)民收入，推動吉林經(jīng)濟上新臺階具有重要意義。第三，是發(fā)展勞動和技術密集型產(chǎn)業(yè)，增加國內(nèi)外市場競爭力的需要。我省是藍莓果樹的適宜產(chǎn)區(qū)，品種和技術并不遜于國外，而且由于勞動力成本較低，理應具有明顯的市場競爭優(yōu)勢。但目前這些產(chǎn)品由于技術示范和推廣不

23、到位。通過本項目的實施，實現(xiàn)藍莓果樹的標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動我省名優(yōu)新特產(chǎn)品出口，同時也為吉林省發(fā)展勞動技術密集型產(chǎn)業(yè)提供樣板。第四，是培訓農(nóng)民、科普教育、旅游觀光和提升文化品位的需要。示范區(qū)通過輻射基地、帶動農(nóng)戶、培訓農(nóng)民，并結合旅游觀光和科普宣傳，向廣大市民和學生開放，將有助于提高農(nóng)民文化科技素質，提升市民文化品位，代表著農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力和先進文化的要求，體現(xiàn)隨經(jīng)濟發(fā)展逐漸補貼農(nóng)業(yè)的綠箱政策，代表著廣大農(nóng)民群眾的根本利益。2.3 項目執(zhí)行單位與技術依托單位基本情況執(zhí) 行 單 位：長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司技術依托單位：吉林農(nóng)業(yè)大學項目承擔單位 長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司依托吉林農(nóng)業(yè)

24、大學小漿果研究所的科技、人才優(yōu)勢，于2003年成立，總部位于長春市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)海外留學人員創(chuàng)業(yè)園內(nèi)。公司是一個綜合性企業(yè)。它以世界小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導向，主要從事小漿果的引種栽培、品種繁育等技術的研發(fā)和苗木繁育、果品生產(chǎn)、果品的儲運與加工和貿(mào)易。已經(jīng)規(guī)模化生產(chǎn)的小漿果種類有藍莓系列（blueberry）、黑加侖系列（black currant）、樹莓系列（raspberry）。公司下設2個研發(fā)中心，在吉林、遼寧和山東省建立5個生產(chǎn)基地，栽培面積已達到195公頃。長春某某藍莓科技發(fā)展有限公司是以吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所和股東為依托，以中國乃至世界小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，充分利用高校人才優(yōu)勢和科

25、技優(yōu)勢，實現(xiàn)了科技與經(jīng)濟的融合與互動。截止到2003年底，公司先后從美國、加拿大、波蘭、德國、芬蘭等國家引入藍莓優(yōu)良品種120個、黑加侖品種70個，樹莓品種30個，在品種選擇、苗木繁育、栽培技術與管理、產(chǎn)品貯運與加工技術等方面已實現(xiàn)了配套，充分具備了產(chǎn)業(yè)化運作水平。公司目前已經(jīng)具有年產(chǎn)200萬株種苗的生產(chǎn)能力。預計到2005年，用國際上優(yōu)良品種建立的5個生產(chǎn)基地年產(chǎn)果將達到2500噸。技術依托單位吉林農(nóng)業(yè)大學漿果研究所，是國內(nèi)最早開展藍莓引種栽培研究的科研單位，已有20余年的栽培及研究歷史，取得了豐碩的研究成果。該研究所現(xiàn)有科研人員15人，其中教授3人，副教授5人。主要研究人員先后留學美國、加

26、拿大、英國、波蘭等國，并有多人次考察德國、法國、西班牙、智利、日本。先后邀請美國、加拿大、日本、波蘭等國專家來華講學，開展合作研究。從世界各地引入藍莓優(yōu)良品種100多個，研究條件和試驗基地完備。先后主持國家自然科學基金課題2項，國家外國專家局、吉林省科委、吉林省教委、吉林省外專局國際合作等項目10多項，完成了“藍莓優(yōu)良品種選育及推廣”、“藍莓區(qū)域化產(chǎn)業(yè)化綜合豐產(chǎn)示范基地建設”、“吉林省中部平原地區(qū)藍莓栽培技術研究”、“藍莓工廠化育苗技術”、“藍莓對長白山區(qū)酸性沼澤地土壤的適應性研究”、“藍莓對中性土壤的適應性及土壤改良技術”、“藍莓貯藏加工技術”等多項課題并通過科研成果鑒定，有多項科研成果獲獎

27、。在國內(nèi)出版了第一部藍莓學術專著“藍莓栽培與加工技術”。發(fā)表科研論文100余篇。第三章 項目區(qū)概況及項目保證條件3.1 項目區(qū)概況示范區(qū)位于長春市東南部的長春凈月旅游開發(fā)區(qū)，地形特點是東南高、西北低，處于吉林省東部山地向西部草原過渡地帶，屬長白山余脈的低山丘陵，全區(qū)低丘陵、臺地和平原三大地貌區(qū)域。農(nóng)作物、經(jīng)濟作物良種覆蓋面達90，畜牧優(yōu)良品種率達90以上。2002年末，核心區(qū)有優(yōu)勢果樹及小漿果品種375個，面積600畝；常規(guī)觀賞花木苗圃達36萬平方米，溫室草本花卉達300余品種，已在全省27個市縣建立了協(xié)作關系及科技培訓網(wǎng)絡。3.1.1 地理位置及區(qū)域范圍示范區(qū)位于長春城郊東南部，地理坐標為東

28、經(jīng)12521，北緯4352，總面積1163公頃，與新立城鎮(zhèn)，宏明村及華春公司相鄰，長伊公路貫穿全境，交通便利。3.1.2 氣候資源示范區(qū)地處松嫩平原與長白山山脈過渡的臺地，屬于溫帶半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，四季分明，春旱多風，夏熱多雨，秋涼氣爽，冬寒少雪，年平均日照26252800小時，陽光充足，熱量適中。年平均氣溫4.7，歷年最低氣溫為-34.9，最高氣溫達38，年平均降水量654.3毫米，降水多集中于夏季，其中七、八兩月降水量最多，占全年的三分之二，無霜期145天，最大凍土層深度為1.69米。3.1.3 水資源全區(qū)由于植被覆蓋面積較大，地表水較充足，地下水資源豐富，距地表3050米之間就可以

29、開采到水源，并且出水量較大，每小時3050噸。核心區(qū)內(nèi)有水庫一座,其周邊為濕地或半濕地，內(nèi)有泉眼23處，多年一直養(yǎng)魚或灌溉周邊果園，淺層地下水3米左右，主要來自降雨，易于農(nóng)作物生長吸收；而地下深層水，含水層總面積230萬m2，含有破碎斷裂帶1條，此外，距新立城水庫，凈月潭水庫不足8公里，是長春市郊區(qū)主要水源地區(qū)，含水量豐富，有較大的開發(fā)利用價值。無論引水、打井都可以滿足灌溉用水。3.1.4 土地與生物資源示范區(qū)內(nèi)耕地面積180畝，土壤類型以黑土為主，ph值為中性，適宜大多數(shù)經(jīng)濟植物的生長。其中有旱田、菜田及果園等農(nóng)作物區(qū)。本示范區(qū)是長白山森林植被與中部草原植被的過渡地帶，擁有這兩個生態(tài)區(qū)的植物

30、資源，地域和資源具有得天獨厚的優(yōu)勢。區(qū)域內(nèi)有藥用、觀賞、食用及果樹資源400余種。如松、杉、柏、暴馬丁香、楊、柳、榛、樺、椴、槭、榆、山葡萄、越桔、樹莓等木本植物和各種寒地果樹，還有白頭翁、威靈仙、苦參、防風、烏頭、玉竹、蒲公英、柳蒿、水芹菜等各類經(jīng)濟植物。3.1.5 生產(chǎn)現(xiàn)狀對示范區(qū)現(xiàn)有土地重點發(fā)展設施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，同時開發(fā)旅游觀光產(chǎn)業(yè)，推動城郊農(nóng)業(yè)結構優(yōu)化升級?！笆濉逼陂g，在農(nóng)業(yè)品種結構上，將進一步擴大園藝作物、觀賞花木和中藥材等經(jīng)濟作物面積，基本實現(xiàn)由糧食主產(chǎn)區(qū)向現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的轉型，為本項目實施奠定了堅實基礎。3.1.6 基礎設施示范區(qū)具有較好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎，擁

31、有可容納15000人同時上課的現(xiàn)代化中心教學樓、27000 m2的現(xiàn)代化實驗大樓、藏書100萬冊配有現(xiàn)代化閱覽室的圖書館，擁有教育技術中心、中國農(nóng)業(yè)電影電視中心吉林工作站、農(nóng)業(yè)部參茸制品質量檢驗測試中心，有國家囊蟲病防治技術研究與推廣中心、吉林省畜牧業(yè)研究開發(fā)中心、長白山資源研究所、菌物研究所等24個技術服務單位和研究機構。3.1.7 人力資源吉林農(nóng)業(yè)大學擁有農(nóng)業(yè)生物技術、中藥、果樹、蔬菜及園林等優(yōu)勢學科，師資力量雄厚，人才結構合理，技術裝備和科技成果具有相對優(yōu)勢，許多科技人員都是全省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的著名專家和“科教興農(nóng)”標兵，擁有一批以省勞模胡全德為代表的老、中、青相結合的專家隊伍。3.1.8

32、項目縣鄉(xiāng)財政情況及農(nóng)民收入情況該區(qū)域玉譚鎮(zhèn)、凈月鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入3256元，吉林農(nóng)業(yè)大學附屬農(nóng)場農(nóng)戶人均收入4500元。農(nóng)民、農(nóng)戶日常消費結構正逐步優(yōu)化，其中農(nóng)民生活恩格爾系數(shù)已降到41，為全面建設小康社會奠定了較好的物質基礎。第四章 市場分析和產(chǎn)品方案設計4.1 市場分析4.1.1 產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀、產(chǎn)品市場預測及前景分析隨著我國人民生活水平的提高，對高檔果品需求日益增強。藍莓小漿果不但營養(yǎng)豐富，而且具有天然保健成分，市場需求量很大，供不應求，價格長期居高不下（表4-2）。表4-2 1999-2003ll藍莓產(chǎn)品產(chǎn)量國際市場價格產(chǎn) 品產(chǎn)量（噸）價格（美元/噸藍 莓鮮果550785000-10，

33、000 冷凍果 46517 2600-4000） 花色素（25%含量） 425，000 果酒（100%果汁） 20，000藍莓酸甜爽口并具有改善視力、增強心臟功能、軟化血管、延緩腦神經(jīng)衰老以及抗癌等功能，一直作為高檔、稀特果品供應國際市場。藍莓在國內(nèi)尚無規(guī)?；a(chǎn)。國內(nèi)市場也僅有廣州近兩年少量進口鮮果，售價高達200元人民幣/kg。藍莓在國外商業(yè)性栽培也僅有60多年歷史，消費市場主要集中在歐美、日本等發(fā)達國家，市場銷售價格達10美元/kg以上。消費群體為不足20%的高收入人群。日本本國生產(chǎn)的藍莓鮮果遠不能滿足市場需要，每年需大量進口，進口鮮果到岸價5-8美元/kg，市場銷售價格高達15-20美

34、元/kg。波蘭藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2000年面積達350公頃，產(chǎn)品大部分出口德國、英國，其國內(nèi)藍莓銷售價格達120元人民幣/kg。智利是藍莓栽培發(fā)展最快的國家，利用其反季節(jié)優(yōu)勢和勞動力資源較廉價的優(yōu)勢，產(chǎn)品大量出口。澳大利亞、新西蘭等國家生產(chǎn)的鮮果除國內(nèi)消費外，也部分出口。國際市場藍莓鮮果呈供不應求的態(tài)勢。我國已經(jīng)加入wto，以勞動力密集型為特點的園藝產(chǎn)品在國際競爭中具有優(yōu)勢。藍莓生產(chǎn)，尤其在采收環(huán)節(jié)勞動力需求量更大。按外貿(mào)公司在我省長白山區(qū)等地收購野生藍莓價格8元人民幣/kg，每畝產(chǎn)量1000kg計，畝產(chǎn)值就達到8000元人民幣（約合1000美元）國際市場價格鮮果是野生果的2-4倍甚至更高，則

35、畝產(chǎn)值將達2000-4000美元。達到豐產(chǎn)期后，出口日本、韓國和東南亞國家是我們的一種選擇。本項目完成后，通過龍頭企業(yè)，采用“公司+農(nóng)戶”模式推廣3000畝，直接經(jīng)濟效益可達3000萬元（按保守價格8元人民幣計算）。通過加工產(chǎn)品的研制與市場開發(fā)增值1倍，效益可達6000萬元。吉林農(nóng)業(yè)大學于80年代初從美國和加拿大引進藍莓品種，經(jīng)過20余年的馴化和選育，已培育出適宜吉林省生長的藍莓系列品種，生產(chǎn)成本僅為生產(chǎn)國（美國）的1/15，極具出口潛力。表4-3 1999年世界各國藍莓生產(chǎn)面積和產(chǎn)量國 家面積（公頃）鮮果產(chǎn)量（噸）加工產(chǎn)量（噸）總 計（噸）北 美22960385004554587045澳大利

36、亞37011505201670新西蘭30013002001500日 本2207000700南美洲1300464304643歐 洲230787582528420總產(chǎn)量2727755078465171045954.1.2 營銷計劃和策略 市場定位國際市場 中遠期目標定位在國際市場。利用藍莓勞動力密集行的特點可以充分發(fā)揮我國勞力資源豐富、廉價的優(yōu)勢，以低價位、高品質產(chǎn)品進入國際市場，首先供應日本、東南亞、韓國，面積擴大后，向歐美國家出口。國內(nèi)市場 國內(nèi)市場定位在大中城市的高收入群體。作為名優(yōu)稀特高檔果品、功能保健果品，以高價位供應市場，待面積擴大以后，再進入大眾消費。 營銷方式和渠道公司網(wǎng)絡銷售：產(chǎn)

37、品的銷售由公司的營銷部負責,與中間商、批發(fā)商、零售商共同建立完善的銷售網(wǎng)絡。聯(lián)合銷售：與日本、東南亞各國果品銷售商聯(lián)合進入國際市場,與國內(nèi)各大城市的果品經(jīng)銷商簽定合同, 通過國內(nèi)各大超市及零售商進銷售。生產(chǎn)戶直銷：一鮮果為目標的生產(chǎn)戶，具有直接上市的功能，由生產(chǎn)戶在當?shù)厥袌鲣N售。農(nóng)協(xié)銷售：由生產(chǎn)地組織的農(nóng)民協(xié)會統(tǒng)一銷售。營銷隊伍：依靠使用相關行業(yè)的批發(fā)商,零售商的銷售網(wǎng)絡，并建立自己穩(wěn)定的營銷隊伍。促銷計劃：充分利用電視、廣播、報刊新聞媒體及網(wǎng)絡等進行廣告宣傳。通過營業(yè)推廣、人員推銷、公共關系的方式進行產(chǎn)品展示與宣傳。 產(chǎn)品的市場保護措施一是品牌措施：樹立品牌意識，創(chuàng)建具有吉林省特色品牌產(chǎn)品，

38、使示范基地生產(chǎn)的產(chǎn)品像山東壽光蔬菜一樣成為全國的一個知名品牌產(chǎn)品。二是技術措施：當市場培育并形成以后，吉林省以外的各省市不可避免地也要發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)。在未來發(fā)展中，通過示范基地的研發(fā)，不斷培育新的品種、新的技術，并對品種和技術申請專利，從而達到保護市場的目的。三是價格措施：價格的制定根據(jù)市場調查來確定，進入國際市場的產(chǎn)品價格低于國際市場平均價格，以便不斷擴大國際市場份額。進入國內(nèi)市場的產(chǎn)品則以國內(nèi)市場價格為主要參照。充分發(fā)揮價格的經(jīng)濟杠桿作用，確保市場份額。四是綠色屏障：大力推廣發(fā)展綠色產(chǎn)地，制定具有自主產(chǎn)權的綠色標準，建立市場保護的綠色屏障。 產(chǎn)品（服務）研發(fā)計劃不斷引進新品種和采用傳統(tǒng)雜交技

39、術，轉基因培育優(yōu)良品種，尤其是培育具有自主知識產(chǎn)權的品種；通過深加工不斷開發(fā)新的產(chǎn)品；研究有機食品的生產(chǎn)技術，實現(xiàn)有機食品生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質量和市場競爭力。4.2 產(chǎn)品方案設計4.2.1 產(chǎn)品方案（見附表1）4.2.2 生產(chǎn)規(guī)模確定（見表4-5）表4-5 各產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模計劃表產(chǎn)品名稱示 范 區(qū)輻 射 區(qū)面積（畝）產(chǎn)量面積（畝）產(chǎn)量鮮果生產(chǎn)示范基地100100噸15001500噸良種繁育示范基地20150萬株2001500氣調貯藏示范基地500立方米300噸30003000噸加工型藍莓示范基地6060噸15001500噸果實加工示范基地606030萬120噸第五章 技術方案設計和技術評價5.1

40、示范項目的方向和目標5.1.1 項目方向項目建設的方向是：以提高農(nóng)業(yè)相關產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)力和提高農(nóng)民收入為目標，結合吉林省的資源特點和優(yōu)勢，以市場為先導，以吉林農(nóng)業(yè)大學科技成果為主要技術支撐，同時與國內(nèi)外先進生產(chǎn)技術進行技術組裝，建立藍莓鮮果生產(chǎn)， 加工藍莓，果實氣調貯藏和果實加工科技示范基地。通過示范推廣，培育成吉林省的一項主導產(chǎn)業(yè)并建立產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式和高效可行的組織管理運行機制，組織帶動農(nóng)民共同發(fā)展。在示范區(qū)內(nèi)實現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)種植結構調整，大力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進社區(qū)社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境，達到經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調發(fā)展、共同富裕的目的。5.1.2 項目目標示范區(qū)建成后達到以下目標：到20

41、06年，技術輻射全省8個市縣，相關產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值 3000萬元，帶動農(nóng)戶1000戶，農(nóng)民平均純收入5000元，年均遞增18% ，農(nóng)民生活恩格爾系數(shù)下降到 37%以下，科技貢獻率達到70%，建成北方地區(qū)獨具特色、國內(nèi)一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化樣板。具體目標： 藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地到2006年，160畝示范基地每年生產(chǎn)鮮果100噸、加工果60噸，實現(xiàn)產(chǎn)值320萬元。通過與企業(yè)聯(lián)合，示范推廣3000畝，年實現(xiàn)產(chǎn)值2.85億元。帶動農(nóng)戶1000戶 鮮果超低氧氣調貯藏示范基地到2006年，示范區(qū)達到100噸鮮果貯藏能力，增值1倍，推廣區(qū)內(nèi)，建設5個1000噸氣調庫，是示范區(qū)內(nèi)1/3的鮮果可以氣調保鮮貯藏，延長鮮

42、果的市場供應期，同時實現(xiàn)產(chǎn)品增值一倍的目標。 果實加工示范基地示范區(qū)內(nèi)，通過與企業(yè)聯(lián)合建立果酒、花色苷提取加工基地，加工推廣區(qū)內(nèi)的果實產(chǎn)品并通過市場運作培育成龍頭企業(yè)。 藍莓良種繁育基地到2006年，生產(chǎn)優(yōu)質苗木150萬株，實現(xiàn)銷售收入750萬元。并在示范區(qū)內(nèi)通過技術培訓，建立苗木繁育中心，達到年生產(chǎn)200萬株的生產(chǎn)能力。5.2 技術內(nèi)容與技術流程5.2.1 主體技術技術來源于“吉林省藍莓區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化綜合豐產(chǎn)栽培技術研究”，2001年通過吉林省科技廳鑒定，2002年獲吉林省科技進步三等獎；“藍莓優(yōu)良品種選育與推廣”，2001年通過吉林省科技廳鑒定；2003年獲吉林省科技進步三等獎“藍莓對長白

43、山區(qū)酸性土壤適應性研究”，1998年獲吉林省教委科技進步二等獎。“藍莓優(yōu)良品種引種示范性基地建設和果實遠銷技術研究”，1995年通過吉林省科技廳鑒定；“藍莓工廠化育苗技術研究”，1991年通過吉林省科技廳鑒定；美登藍莓品種 于1999年前后通過吉林省作物品種委員會審定；“北春”藍莓品種于2004年前后通過吉林省作物品種委員會審定主要技術內(nèi)容包括：優(yōu)良品種選育：選育出了適宜于吉林省栽培的優(yōu)良品種，包括鮮食品種和加工品種。選育出的品種具有抗寒，豐產(chǎn)優(yōu)質和鮮食、加工性能好的特點。豐產(chǎn)栽培配套技術：包括優(yōu)質豐產(chǎn)早果技術、栽培品種選擇與搭配技術、早中晚熟品種搭配、土肥水管理技術、修剪技術。產(chǎn)量目標達到1

44、000kg/畝，達到或超過國外品種原產(chǎn)地的產(chǎn)量水平。鮮果設施生產(chǎn)和保鮮技術：通過設施生產(chǎn)鮮果，結合露地栽培和果實貯藏技術，達到每年10個月的鮮果供應期。苗木工廠化生產(chǎn)技術：苗木培育采用瓶內(nèi)增殖、瓶內(nèi)生根和瓶外生根的相結合方式，在溫室內(nèi)調節(jié)光照、溫度和濕度，培育大苗壯苗。進行工廠化育苗，實現(xiàn)苗木定植后第一年結果，第二年豐產(chǎn)的目標。5.2.2 主要組裝配套技術 以主體技術為主，相應配合節(jié)水灌溉技術，合理施肥技術，溫光調控技術，融合設施生產(chǎn)高效栽培技術，綠色食品生產(chǎn)技術，進行配套組裝。節(jié)水灌溉技術包括智能和資源基礎型節(jié)水灌溉技術，技術內(nèi)容為： 智能節(jié)水灌溉技術將溫室基本微灌設施，與制動化和智能化控制

45、相結合，其核心是土壤供水（養(yǎng)分）信息和作物需水（養(yǎng)分）信息的采集、處理和建模技術。實現(xiàn)智能化控制灌溉 資源基礎型節(jié)水灌溉技術包括噴灌技術、微灌技術、低壓管道輸水灌溉技術、涌流灌溉和膜上灌技術。5.2.3 項目技術創(chuàng)新點 種質新品種創(chuàng)新 藍莓土壤環(huán)境優(yōu)化技術 藍莓早果豐產(chǎn)技術5.2.4 項目技術流程圖圖5-1 項目總技術路線圖先進主體技術優(yōu)良品種技術培訓節(jié)水灌溉技術高科技體系農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理技術現(xiàn)代化生產(chǎn)設施良好生態(tài)環(huán)境綠化工程無廢棄物生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)示范基地優(yōu)質產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)質種苗花色素高檔果酒鮮果企業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化推廣和社會服務流通 體系產(chǎn)品檢測技術服務信息服務產(chǎn)品保鮮與加工組織管理系統(tǒng)國內(nèi)產(chǎn)

46、品市場農(nóng)產(chǎn)品市場國際產(chǎn)品市場圖5-2 組培育苗生產(chǎn)流程圖藍莓優(yōu)良新品種溫室盆栽取外植體滅菌培養(yǎng)基高壓滅菌無菌接種起凈接種繼代培養(yǎng)培養(yǎng)室培養(yǎng)光溫控制生根培養(yǎng)基無菌接種起凈接種培養(yǎng)室培養(yǎng)光溫控制出瓶溫室煉苗瓶內(nèi)煉苗增加光照光照調控溫濕調控肥水調控co2施肥幼苗移栽瓶內(nèi)煉苗增加光照開瓶通風生根基質和生根劑準備溫室內(nèi)扦插生根光照調控肥水控制溫濕度控制co2施肥苗圃撫育優(yōu)質苗木圖5-4 藍莓果實加工技術流程圖果實采收分選清洗冷凍出口解凍破碎果汁發(fā)酵榨汁濃縮果汁裝瓶殺菌調配產(chǎn)品后發(fā)酵澄清調配產(chǎn)品果渣色素出口出口供應國內(nèi)市場產(chǎn)品貯藏和銷售系統(tǒng)圖5-6 智能節(jié)水灌溉流程圖首部樞紐土壤、植物信息采集支管干管毛管

47、微噴區(qū)滲灌區(qū)滴灌區(qū)數(shù)據(jù)處理建模知識庫智能控制5.3 技術評價本項目采用的主體技術大多來源于國家和吉林省科技廳資助的科技項目，多項成果已獲得國家和省級重大科技成果獎勵或通過成果鑒定，與同類技術相比成果達到國內(nèi)領先，部分指標達到國際先進水平。主體技術的主要內(nèi)容是圍繞吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)種植結構調整，解決生產(chǎn)中存在的關鍵難題，并融入高新技術提升產(chǎn)業(yè)化技術水平。項目區(qū)所采用的主體技術，具有先進性 、實用性，并與相關主導產(chǎn)業(yè)關聯(lián)程度密切，應用效果明顯，為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要的技術支撐。第六章 項目建設內(nèi)容及實施安排6.1 項目建設內(nèi)容6.1.1 建設內(nèi)容與規(guī)模鮮食藍莓優(yōu)質豐產(chǎn)示范基地建設采用已選育出

48、得極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟鮮食藍莓優(yōu)良品種配套，在示范區(qū)內(nèi)，計劃建設60畝的露地鮮果生產(chǎn)示范基地，實現(xiàn)全年內(nèi)6月20-9月20日鮮果生產(chǎn)； 采用中早熟品種，計劃建設大棚設施生產(chǎn)基地20畝，達到5月初-6月低鮮果生產(chǎn)的目的，采用中早熟品種，計劃建設日光溫室設施生產(chǎn)基地20畝，達到3月初-5月初鮮果生產(chǎn)的，全年達到7個月的鮮果生產(chǎn)供應期。計劃建設60畝的加工型藍莓生產(chǎn)示范基地，果實作加工果酒、果汁飲料、花色苷提取的原料。藍莓優(yōu)良品種工廠化脫毒繁育示范基地建設在示范區(qū)內(nèi)， 20畝的良種工廠化育苗生產(chǎn)基地和200平方米的組培車間，配套設置相應的設備。建立苗木脫毒檢測技術體系，對所有優(yōu)良品種進行

49、脫毒育苗。達到年產(chǎn)50萬株優(yōu)良苗木的能力。藍莓優(yōu)良品種選育示范基地建設在示范區(qū)內(nèi)，建設20畝的藍莓優(yōu)良品種選育基地，對已經(jīng)引入的120個優(yōu)良品種進行研究，篩選，爭取選育出5-10個優(yōu)良品種，為藍莓產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供技術保障。藍莓鮮果超低氧氣條貯藏示范基地建設采用目前世界上鮮果貯藏最先進的超低氧氣調貯藏技術， 建立500立方米的氣調庫。主要技術內(nèi)容：藍莓超低氧氣調儲藏技術：采用變壓吸附技術生產(chǎn)高純度氮，結合co2吸附技術使低溫庫內(nèi)產(chǎn)生1%以下的低氧環(huán)境。預冷技術：采用“壓差預冷”技術實現(xiàn)快速預冷軟件技術：引進自動控制軟件技術，實現(xiàn)對溫度、濕度、氧氣和二氧化碳等參數(shù)的自動控制。采用此項技術，達到3

50、個月的鮮果貯藏期，結合設施和露地生產(chǎn)基本達到周年供應鮮果的目標。藍莓產(chǎn)品加工示范基地建設 在示范區(qū)內(nèi)， 采用已有的加工工藝，建立500平方米的藍莓加工示范基地， 加工產(chǎn)品有冷凍果，超干果， 果酒，花色甘提取物。 農(nóng)業(yè)科技應用優(yōu)良品種的引進。在已經(jīng)引入的藍莓優(yōu)良品種基礎之上，通過國際合作交流繼續(xù)重點引入具有良好國際市場，耐儲運能力強，適宜鮮果生產(chǎn)的藍莓鮮食品種和抗性強、品質好的加工型品種20個。技術示范推廣通過與企業(yè)聯(lián)合，重點推廣藍莓優(yōu)良品種和優(yōu)質豐產(chǎn)栽培技術，在長白山區(qū)和中部地區(qū)示范推廣3000畝。技術培訓。充分發(fā)揮項目區(qū)的特色和優(yōu)勢，以藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為目標，對項目區(qū)的農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條的

51、產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術培訓。培訓形式分為集中培訓、示范大戶特殊培訓、示范大戶培訓一般農(nóng)民等方式，使區(qū)內(nèi)農(nóng)民年人均培訓達10-15天，培訓面達98%以上。 資源保護與環(huán)境建設示范區(qū)環(huán)境綠化。對示范區(qū)進行綠化，種植涵養(yǎng)林，修道路，建設水保工程和綠化工程。農(nóng)業(yè)廢棄物處理。為了保護環(huán)境和充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物，采取有效措施，建設農(nóng)業(yè)廢棄物處理設施。 配套基礎設施建設水庫及配套設施建設、輸變電線路，道路整修 已經(jīng)完成。供暖設施建設。新增供暖面積200平方米。農(nóng)業(yè)機械。購置不同型號的拖拉機一臺，配套機械4套。其他配套設施。建設工作房150平方米，庫房100平方米，工作場地200平方米，鐵柵欄250米。

52、6.2 項目實施的分年度計劃本項目建設期為3年（2003-2005年）。根據(jù)本項目涉及的建設任務、建設資金到位情況和工程實施工作量，分年度進行，具體見表6-2。表6-2 項目實施年度計劃表基地年度內(nèi) 容鮮食藍莓優(yōu)質豐產(chǎn)示范基地建設2004到2003年7月，完成100畝藍莓鮮果生產(chǎn)基地建設任務2003年10月， 完成20畝日光溫室和20畝大棚建設任務2005到2005年3月，完成日光溫室和大棚的苗木定植工作2005年5月，完成設施生產(chǎn)和露地生產(chǎn)滴灌和噴灌水。2006 鮮果生產(chǎn)進入豐產(chǎn)期，完成市場建設和營銷項目全部任務結束、驗收藍莓優(yōu)良品種工廠化脫毒繁育示范基地建設2004到2004年10月， 完

53、成100平方米組培車間擴建任務，建立完善組培脫毒技術體系。繁育一年生苗木50萬株。完成苗木繁育基地的基礎設施2005培育2年生苗木50萬株，1年生苗木50萬株2005培育3年生苗木50萬株，2年生苗木50萬株，1年生苗木50萬株。項目完成，總結、驗收。藍莓鮮果超低氧氣條貯藏示范基地建設設2004完成藍莓鮮果的貯藏研究，建立完善的超低氧貯藏技術體系2005完成500立方米冷藏庫水電基礎設施建設， 安裝設備調試，產(chǎn)品中試。2006產(chǎn)品生產(chǎn)，市場營銷項目的總結、驗收藍莓產(chǎn)品加工示范基地建設2004與農(nóng)大紅葡萄酒廠合作對現(xiàn)有設備改造，并完成基礎設施建設；產(chǎn)品小試2005產(chǎn)品中試，產(chǎn)品試銷2006產(chǎn)品供應市場；項目的總結、驗收。第七章 投資估算與資金籌措71資金籌措和使用計劃截至到2004年6月，項目自籌到位資金120萬元，用于生產(chǎn)基地建設