《特色美食活動策劃5篇》

1、特色美食活動策劃5篇美食節(jié)到了，為了舉行美食節(jié)活動，相關(guān)的負責(zé)人需要事先寫好一個活動方案，以確?；顒痈油昝赖呐e行。那么特色美食活動策劃怎么寫?這里給大家分享一些關(guān)于特色美食活動策劃，希望能幫到各位。 特色美食活動策劃1 本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為_城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄

2、區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。 一、組織機構(gòu) 名稱： 時間：20_年8月20日20_年8月31日 地點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。 參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè) 效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有全國風(fēng)味

3、、_特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。 二、主體活動構(gòu)想 (一)確定我轄區(qū)美食特色定位 我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。 目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。 (二)美食節(jié)活動建議 1、簡單

4、而隆重的開幕儀式 首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。 2、“美食使者”評選 為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。 3、全市“十大美食名店”評選 由“_市食品行業(yè)協(xié)會”“_市烹飪協(xié)會”

5、等機構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市絡(luò)宣傳; 3、廣播站宣傳; 六、活動流程： (一)、前期準備 1、在食堂做一個小發(fā)布消息，制造熱點; 利用現(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息; 在市區(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。 2、宣傳策略 注重針對青年學(xué)生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳; 要造成公眾企盼臺灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味; 在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。 通過旅行社對外宣傳該活動。 八、組織機構(gòu) 活動領(lǐng)導(dǎo)小組: 組長:李新華 副組長:梁云森艾敏 成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社

6、會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司 九、有關(guān)要求 1、仙女湖管委會有關(guān)部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。 2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。 3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動。 4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務(wù)、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。 特色美食活動策劃5 一、活動背景 在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)

7、能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。 二、活動意義與目的 為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進同學(xué)們的交流與合作。 三、活動說明 1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。 2、活動地點：學(xué)校二食堂 3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。 4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。 5、準備工作：公共物品調(diào)度： 個人物品調(diào)度： 參賽隊員各自準備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。 四、活動流程 1、宣傳：以海報，橫

8、幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。 2、外場：在二食堂前操場進行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。 3、比賽地點：二食堂一樓。 4、初賽流程：(上午) 安排5名評委。 在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。 每組選手準備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。 準備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。 若出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。 將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。 5、中間休息2小時(午休時間) 6、決賽流程：(下午) 5組選手同時進行烹飪，45分鐘。 完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評

9、委打分。 在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。 將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。 評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。 五、商家贊助 1、贊助金額：全程贊助權(quán)益： 現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。 在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。 在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。 在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。 可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助) 2、實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主) 權(quán)益： 在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。 在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。 可在比在中的有獎問答小游戲中提供

10、商品或優(yōu)惠以助宣傳。 六、資金預(yù)算 1、場地費用：學(xué)校操場免費使用_元(需提前申請) 2、物資費用：20_元 3、禮儀費用：200元 4、保安費用：1000元 5、宣傳費用：500元 6、項目開支：5000元 7、餐飲費：20_元 8、勞務(wù)費：5000元 9、不可預(yù)算費用：1000元 10、承辦費用：20_元 七、果預(yù)測與評估 (一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。 (二)通過“校園美食節(jié)文化”活動，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。 (三)通過此次活動，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。 (四)參與人數(shù)不少于500人。 (五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。 (六)動