人教版高中生物選修三1[重點(diǎn)題型鞏固練習(xí)]微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用

1、精品文檔用心整理人教版高中生物必修三知識點(diǎn)梳理重點(diǎn)題型（常考知識點(diǎn)）鞏固練習(xí)【鞏固練習(xí)】一、單項(xiàng)選擇題：1自然界中存在著許多微生物，它們是自然界中不可缺少的生物。下列有關(guān)自然界中各種微生物的敘述，正確的是（）a所有微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上都無成形的細(xì)胞核b只有附著在豆科植物根部的微生物才能進(jìn)行生物固氮c所有微生物在生態(tài)系統(tǒng)中均屬于分解者d維生素是某些微生物生長和發(fā)育所必需的生長因子2下列有關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）a是碳源的物質(zhì)不能同時(shí)是氮源b凡是碳源都能提供能量c除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽d有些無機(jī)氮源也能提供能量3下列操作與滅菌無關(guān)的是（）a接種前用火焰灼燒接種環(huán)b培養(yǎng)皿等放在高壓

2、蒸汽鍋中進(jìn)行處理c培養(yǎng)基在50時(shí)擱置斜面d接種在酒精燈的火焰旁完成4所有細(xì)菌都具有的特征是（）a都是異養(yǎng)生物b僅在有水條件下繁殖c僅在有氧條件下生長d生存溫度都超過805牛奶、玻璃吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、空氣的滅菌方式依次是（）灼燒滅菌巴氏消毒干熱滅菌紫外線消毒高壓蒸汽滅菌abcd6高溫滅菌的原理是（）a每種微生物生長的最適溫度都是一定的b微生物對于高溫環(huán)境不適應(yīng)c高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動d高溫降低了環(huán)境中氧的濃度7在涂布平板操作時(shí)錯誤的是（）a將涂布器在酒精燈火焰上灼燒，直至燒紅b取少量菌液滴加在培養(yǎng)基表面c將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃盡后，冷卻810s再

3、用d涂布時(shí)可轉(zhuǎn)動培養(yǎng)皿，使涂布均勻8下列有關(guān)培養(yǎng)基配制原則表述正確的是（）資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理a任何培養(yǎng)基都必須加入碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長因子b碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次為氮元素c微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受ph、氧、滲透壓的影響d固體培養(yǎng)基一定需要加入瓊脂9在培養(yǎng)基的配制過程中，有如下步驟，其正確順序?yàn)椋ǎ┤芑{(diào)ph加棉塞包扎培養(yǎng)基的分裝稱量abcd10要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他細(xì)菌分離開來，應(yīng)將它們接種在（）a含五大類營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上b加入某種指示劑的鑒別培養(yǎng)基上c含蛋白胨等營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上d無氮的選擇培養(yǎng)基上1

4、1下列敘述錯誤的是（）a培養(yǎng)乳酸菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素b培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的ph調(diào)至堿性c培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將培養(yǎng)基的ph調(diào)至中性或微堿性d培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)需要提供無氧的條件二、非選擇題1（2014新課標(biāo)卷）為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作。回答下列問題：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是；然后，將1ml水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1ml稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活

5、菌數(shù)為。（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是。（3）示意圖a和b中，表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的的含量，同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高的利用率。2選擇培養(yǎng)是微生物學(xué)中最強(qiáng)有力的技術(shù)手段之一。主要是指利用不同微生物問生命活動特點(diǎn)的不同，制定環(huán)資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理境條件，使僅適

6、應(yīng)該條件的微生物生長旺盛，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從中分離到所需的特定微生物。選擇條件可根據(jù)所需分離的微生物的特點(diǎn)，從物理、化學(xué)、生物及綜合多個方面進(jìn)行選擇，如溫度、ph、紫外線、高壓、光照、氧氣、營養(yǎng)等許多方面。如圖描述了采用選擇方法從土壤中分離能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物的實(shí)驗(yàn)過程。（1）本實(shí)驗(yàn)所需培養(yǎng)基為_，碳源為_。（2）實(shí)驗(yàn)原理是_。（3）重復(fù)培養(yǎng)的目的是_。（4）的菌落中大部分是降解_的微生物。（5）為_組，為_組，設(shè)置的目的是_。（6）采用_法，接種到的培養(yǎng)基中，在操作過程中為防止污染應(yīng)注意的事項(xiàng)是_。3（2015江蘇高考)人工瘤胃模仿了牛羊等反芻

7、動物的胃,可用來發(fā)酵處理秸稈,提高秸稈的營養(yǎng)價(jià)值。為了增強(qiáng)發(fā)酵效果,研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株,并對其降解纖維素能力進(jìn)行了研究。請回答下列問題:(1)在樣品稀釋和涂布平板步驟中,下列選項(xiàng)不需要的是(填序號)。酒精燈培養(yǎng)皿顯微鏡無菌水(2)在涂布平板時(shí),滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量不宜過多的原因是。(3)向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí),若試管口粘附有培養(yǎng)基,需要用酒精棉球擦凈的原因是。(4)剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物,但并不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上,篩到了幾株有透明降解圈的菌落(見下圖)。圖中降解圈大小與纖維素酶的有關(guān)。圖中降解纖維素

8、能力最強(qiáng)的菌株是(填圖中序號)。(5)研究人員用篩選到的纖維素酶高產(chǎn)菌株j1和j4,在不同溫度和ph條件下進(jìn)行發(fā)測得發(fā)酵液中酶活性的結(jié)資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理果見下圖,推測菌株更適合用于人工瘤胃發(fā)酵,理是。（42015山東高考）乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應(yīng)用價(jià)值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：(1)篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物l時(shí)，宜用_作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是_。從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于_。(2)培養(yǎng)微生物l前，宜采用_方法對接種環(huán)進(jìn)行滅菌。(3)純化后的乳糖酶可用電泳法檢測其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，

9、說明其分子量越_.(4)乳糖酶宜采用化學(xué)結(jié)合法（共價(jià)鍵結(jié)合法）進(jìn)行固定化，可通過檢測固定化乳糖酶的_確定其應(yīng)用價(jià)值。除化學(xué)結(jié)合法外，酶的固定化方法還包括_、_、離子吸附法及交聯(lián)法等?！敬鸢概c解析】一、單項(xiàng)選擇題：1【答案】d【解析】微生物中既有真核生物也有原核生物；固氮菌既有共生的，也有自生的；微生物中既有分解者，也有消費(fèi)者，還有生產(chǎn)者；微生物生命活動中需要的生長因子有堿基、氨基酸、維生素等。2【答案】d【解析】含氮的有機(jī)物往往既是碳源又是氮源；二氧化碳是碳源但是它不能提供能量；無機(jī)物中除水和無機(jī)鹽外還有碳源、氮源、生長因子等；氨是無機(jī)氮源，同時(shí)也是硝化細(xì)菌的能源物質(zhì)。3【答案】c【解析】50

10、時(shí)擱置斜面有利于斜面的形成，與滅菌無關(guān)。4【答案】b【解析】根據(jù)細(xì)菌能否合成有機(jī)含碳化合物，將其分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型兩類；在異化方面，根據(jù)其氧化分解有機(jī)物時(shí)是否需要氧氣，可分為需氧型和厭氧型，如乳酸菌等在無氧條件下生存；不同細(xì)菌生長的最適溫度也有差異，但所有細(xì)菌的繁殖都離不開水。5【答案】a【解析】對于不耐高溫的液體消毒，用巴氏消毒法，如牛奶；吸管等為既耐高溫又要保持干燥的玻璃器皿，一般用干熱滅菌；接種環(huán)往往用灼燒滅菌，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌，比較徹底；空氣滅菌往往用紫外線照射，以殺死物體表面及空氣中的微生物。6【答案】c【解析】蛋白質(zhì)是生物體生命活動的承擔(dān)者和體現(xiàn)者，核酸可控制生物體的代謝活動。

11、高溫可使蛋白質(zhì)和核酸變性失活，從而影響微生物的生命活動。7【答案】a資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理【解析】涂布器為玻璃器具，不應(yīng)在酒精燈火焰上灼燒，應(yīng)在體積分?jǐn)?shù)為70的酒精中消毒。8【答案】c【解析】有些微生物可自己合成碳源、氮源或生長因子等，所以培養(yǎng)這些微生物時(shí)培養(yǎng)基中可不加入碳源、氮源、生長因子等，如培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基中可不加碳源。培養(yǎng)基中的碳源、氮源需要有一定的比例，碳源一般是微生物需求量最大的營養(yǎng)成分，但有些培養(yǎng)基可不含碳源或氮源。固體培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑而制成的，但瓊脂不是唯一的凝固劑。9【答案】b【解析】本題主要考查培養(yǎng)基的配制過程。培養(yǎng)基的配制步

12、驟：稱量溶化調(diào)ph培養(yǎng)基的分裝加棉塞包扎。10【答案】d?！窘馕觥磕茉跓o氮培養(yǎng)基上生長的只有自生固氮菌（共生固氮菌不能獨(dú)立生存）11【答案】b【解析】配制培養(yǎng)基時(shí)，一般都加入碳源、氮源、水、無機(jī)鹽，除此以外，還需考慮微生物生長所需要的適宜ph、特殊營養(yǎng)物質(zhì)及氧氣等，培養(yǎng)霉菌時(shí)需要將培養(yǎng)基的ph調(diào)至酸性。二、非選擇題1【答案】（1）檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格3.8107（2）灼燒；將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落（3）b、溶解氧營養(yǎng)物質(zhì)【解析】（1）為了確定培養(yǎng)基的滅菌是否合格，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一般會設(shè)置空白對照：隨機(jī)取若干滅菌后的空平板培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落生成；利用平板菌落計(jì)數(shù)

13、法的計(jì)算公式估算水樣中的活菌數(shù)：（2）接種時(shí)接種環(huán)需要灼燒滅菌；在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開始劃線，這樣做的目的是：通過劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時(shí)菌體的數(shù)目逐漸減少，以便得到菌落。（3）由題圖可知b圖為平板劃線法接種的結(jié)果（菌落相對均勻分布）（4）震蕩培養(yǎng)可以增加液體培養(yǎng)基的氧氣含量，促進(jìn)好氧型微生物的生長；另外震蕩培養(yǎng)還可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。2【答案】（1）選擇培養(yǎng)基對羥基苯甲酸（2）利用以對羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，經(jīng)富集培養(yǎng)，選擇出能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物（3）增大分解對羥基苯甲酸微生物的比例（4）對羥基苯甲酸資料來源于網(wǎng)絡(luò)

14、僅供免費(fèi)交流使用（2）為了避免雜菌污染，對接種環(huán)等接種工具可采用灼燒滅菌。精品文檔用心整理（5）對照實(shí)驗(yàn)說明通過富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的目標(biāo)微生物（6）單細(xì)胞挑取接種環(huán)在火焰上灼燒滅菌，燒紅的接種環(huán)在火焰旁冷卻，同時(shí)打開皿蓋挑取菌落接種到試管中，并塞好棉塞，接種環(huán)在火焰上灼燒，殺滅殘留物【解析】選擇培養(yǎng)又稱為增殖培養(yǎng)，主要是利用不同微生物的生長繁殖對環(huán)境和培養(yǎng)基的特殊要求進(jìn)行富集培養(yǎng)和分離。要從土壤中分離能降解酚類化合物對羥基苯甲酸的微生物，必須根據(jù)該微生物的特點(diǎn)，采用以對羥基苯甲酸為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)。設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)的目的是說明通過選擇培養(yǎng)的確得到了欲分離的目標(biāo)微生物。3【答案】（

15、1）（1分）（2）培養(yǎng)基表面的菌懸液會出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積，影響分離效果（1分）（3）避免培養(yǎng)基污染棉塞（1分）（4）量與活性（1分）（1分）（5）j4（1分）發(fā)酵過程中會產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，j4菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高（2分）【解析】（1）稀釋過程中需要無菌水，并需要酒精燈進(jìn)行滅菌。（2）涂布平板時(shí)，滴加的菌液一般為1ml,避免濃度大影響效果。（3）試管口沾有培養(yǎng)基容易滋生雜菌，故應(yīng)擦凈。（4）纖維素酶活性越大，透明圈越大，圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的是1（5）發(fā)酵過程中會產(chǎn)生較多熱量和有機(jī)酸，j4酶更適合高溫和酸性環(huán)境。4【答案】（1）乳糖凝固劑選擇培養(yǎng)基（各1分）（2）灼燒（1分）（3）?。?分）（4