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1、各種茅臺鑒別真?zhèn)畏椒ㄎ逍敲┡_檔案2001 年 7 月茅臺酒廠招股說明書介紹： 貴州茅臺酒目前使用的注冊商標(biāo)是兩種形式的“貴州茅臺”商標(biāo)，一為左上角為金輪圖案的“貴州茅臺”，二為左上角空白的“貴州茅臺”商標(biāo)。在實際使用中，部分茅臺酒產(chǎn)品的商標(biāo)標(biāo)識和包裝上同時使用了后者和貴州省糧油進(jìn)出口公司注冊的“飛天”商標(biāo)（貴州茅臺飛天） 。前述招股說明書說到的“金輪圖案” ，就是通 稱的“五星牌”?！拔逍桥啤钡那吧碜钤绯霈F(xiàn)于 1953 年。據(jù)茅臺酒廠記記載和喬洪解讀神秘茅臺介紹，1951 年地方國營茅臺酒廠成立以后，最初的注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”牌，上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔

2、酒”五個紅色大字和 “地方國營茅臺酒廠出品” 十個白色小字。 1953年，茅臺酒開始向國外銷售， 瓶貼印有由金色麥穗齒輪和紅色五星組成的“車輪”圖案，即今天“五星”商標(biāo)的前身。但這個“車輪”圖案開始沒有在海外注冊， 1955 年 11 月立委托授權(quán)書， 1955 年起逐步獲得香港、馬來西亞、新加坡等地區(qū)和國家的商標(biāo)注冊批準(zhǔn)。1953 年出現(xiàn)的“車輪”圖案，除了用于外銷酒外，什么時候印在內(nèi)銷酒上？現(xiàn)時所見標(biāo)示有生產(chǎn)日期的最早的印有“車輪” 圖案的內(nèi)銷茅臺產(chǎn)于 1957 年（圖 0）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載?！皥D 0a ”這瓶酒沒有標(biāo)示生產(chǎn)日期，但其背貼落款

3、為“貴州省茅臺酒廠”。這個廠名是 1953 年 7 月 29 日茅臺酒廠劃為省級企業(yè)時確定的名稱，之前是縣屬企業(yè)，曾先后冠名為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷縣茅臺酒廠”（1951 年）、“ 貴州省專賣事業(yè)管理局仁懷茅臺酒廠”（1952 年）。由此可見，“圖 0a ”這種背貼是茅臺廠完全成型、正式定名為貴州省茅臺酒廠后的第一批背貼（注意背貼漢字為簡體，但“貴”字為繁體）。“圖 0a ”這瓶酒的正貼為“貴州茅臺酒”而不是“貴州茅苔酒”，可見產(chǎn)于 1956 年 3 月之后。根據(jù)正貼和背貼特征推斷，“圖 0a ”產(chǎn)于 1956 年。由此確定，“車輪”圖案最早在 1953 年、最遲在 1956 年使用于內(nèi)銷酒

4、上。一、 1956-1978年內(nèi)銷茅臺（一）五六十年代：土陶瓷瓶+ 木塞茅臺酒瓶在 1956 年前，沿用仁懷本地生產(chǎn)的土陶瓷瓶，封口為油紙扎塞在瓶口里邊，外用豬尿泡皮綁扎，再用封蓋紙封口。這種瓶子及包裝方式滲漏大，貯存難。 1954 年，朱德總司令致電貴州省指示要改進(jìn)茅臺酒包裝，不要片面強調(diào)茅臺酒的政治性和增產(chǎn)節(jié)約。1954 年 10 月，湖北省進(jìn)出口公司建議改進(jìn)包裝，否則與被譽為名貴國酒的地位不相稱。此后改換新包裝的事就提上了日程。1957 年8 月，茅臺酒包裝改換成功，香港五豐行趙經(jīng)理就此向香港報界發(fā)表談話，香港華僑報以“茅臺新裝，華貴優(yōu)雅，春節(jié)宴會，甚受歡迎”為題，刊登了趙經(jīng)理的談話。既

5、然稱為“成功” ，應(yīng)該是在改新裝銷專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。售一段時間后所作的評估，而不是即改即說“ “成功”?！按汗?jié)宴會甚受歡迎”八個字證明了改新裝是 1957 年春節(jié)（ 1 月 31 日）以前。查茅臺酒的出口銷量， 1956 年為 14 噸， 1957 年激增到 30.1 噸。綜合分析，改新裝的時間可以圈定在 1956 年。這次外銷酒改裝改了什么？我們推斷：更換了瓶貼（使用彩色背貼 ,正貼于 1956 年 3 月改“苔”為“臺”），使包裝更美觀，像香港商報當(dāng)時報道的“新裝茅臺更迷人”；更換了封口，使用木塞，以更好地防漏；并且可能就瓶子工藝作進(jìn)一步的改進(jìn)。既然外銷酒包裝更改，按一般推論

6、，內(nèi)銷酒也應(yīng)該同步或稍后改裝，所以我們認(rèn)為內(nèi)銷酒改“苔”為“臺”外和封口改為木塞也應(yīng)該在這一時期。此后至六十年代，內(nèi)銷茅臺的主要特征：（ 1）正貼：“貴州茅臺酒”和“地方國營茅臺酒廠出品”均為簡體（圖 1）。五星標(biāo)如圖 1a 。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（ 2）背貼：文字簡體、豎排，結(jié)語“特此敬告” ，日期格式為藍(lán)色漢字（圖 1b ）。背貼廠名落款先為“貴州省茅臺酒廠” ，后為“地方國營茅臺酒廠”。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1956 年外銷酒改新裝換背貼后，未用完的一些外銷老背貼被用于內(nèi)銷酒上，這些背貼漢字為繁體（圖2

7、）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（ 3）封口：木塞，封口紙上印有“貴州”兩字（圖2a ）。（ 4 ）五十年代、六十年代的一些細(xì)微變化。 瓶子在不斷改進(jìn)中。圖 3 產(chǎn)于 1964 年，瓶頸變長一點，背貼簡體不變，日期仍為藍(lán)色漢字，但書寫方式有變化（圖 3a ）。五星標(biāo)如圖 3b，正貼如圖 3c。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（二） 1966 年 7 月起：乳白玻璃瓶1966 年 3 月，輕工業(yè)部召開的出口工作會議，決定茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶，用紅色塑料旋蓋。1966 年 7 月省輕工業(yè)

8、廳發(fā)文通知采用乳白玻璃瓶。 按一般邏輯推論， 既然 3 月決定出口茅臺使用白玻璃瓶， 說明在 3 月之前乳白玻璃瓶應(yīng)該出來了，并且已經(jīng)使用、效果良好。因此，乳白玻璃瓶出現(xiàn)的時間（從試使用算起）可以確定為 1965 年后期至 1966 年初這個時間段。（三）六十年代后段起：三大革命文革開始后，據(jù)說茅臺酒曾出現(xiàn)印有語錄的品種， 如同五糧液（圖3d ），但實物未見。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1967 至 1968 年這段，五星茅臺修改背標(biāo)說明（圖4），內(nèi)容中提到“三大革命”，這種酒稱為“三大革命” 。五星標(biāo)如圖 4a （與圖 7 相同），a 黃 b 黃， c 處高粱 3 粒，這個標(biāo)使用至 19

9、82 年才有變化。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。日期格式前期延續(xù)六十年代初為藍(lán)色漢字，后期為藍(lán)色數(shù)字 （圖5），兩種日期格式分界的時間在75 年 3 月到 77 年 10 月之間。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（四） 1978 年：三大葵花1978 年經(jīng)批準(zhǔn)，有 25.8 萬張原封存的葵花牌商標(biāo)被用于內(nèi)銷酒上，即正標(biāo)為“葵花牌” ，背貼為“三大革命” ，葵花商標(biāo)（圖5a ）美侖美奐，印刷質(zhì)量精絕。 有人說八十年代以前印刷效果差完全是無稽之談。生產(chǎn)日期為藍(lán)色數(shù)字。這種酒稱之為“三大葵花”(圖 6) 。三大葵花生產(chǎn)時間只在1978 年，大約從年初至10 月份左右。這期間生產(chǎn)的內(nèi)銷茅臺，并非全部

10、是三大葵花，也混雜有五星茅臺專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。二、 1979-1986年五星茅臺特別提示。茅臺在八十年代以前的封口一般都采用鮮紅的賽璐璐皮子，但 1978 年后期卻采用暗紫紅色半透明的賽璐璐皮子（圖 6a ）。由于半透明瓶頸出現(xiàn)一圈白環(huán)，有人也稱之為“白環(huán)酒”。暗紫紅色半透明的賽璐璐皮子開始使用的時間約1978 年 10 左右（你要知道，本文中前后兩、三個月或三、四個月都算左右），結(jié)束使用的時間在1980 年 5 、6 月左右。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（一） 1979-1981年三大革命五星標(biāo) a、b 位置為黃色（圖7 ），瓶蓋有圓形、八角

11、 (圖 8) ，蓋頂上沒有“茅臺”暗字。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。背標(biāo)生產(chǎn)日期 1979 、1980 年都為藍(lán)色數(shù)字， 1981 年在 6 月為藍(lán)色數(shù)字，7 月為藍(lán)色漢字，也即 1981 年存在兩種日期格式 （圖 9 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（二） 1982 年三大革命停產(chǎn)1982 年 10 月左右，五星茅臺更換背標(biāo)，“三大革命” 背標(biāo)停用，采用有黑體“茅臺酒”三個字的背標(biāo)（圖10 ）。三大革命至此結(jié)束。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1982 年（包括三大革命），出現(xiàn)兩種五星標(biāo)， 一種 a 黃 b 黃（圖7），另一種 a 黃 b 白（圖 11 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請

12、下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。注意圖 7 和圖 11 箭頭標(biāo)示位置的高粱粒，圖7 為 3 粒，圖 11為 2 粒。幾個要點：（ 1）1982 年，凡是 a 黃 b 黃的，都為 3 粒； a 黃 b 白的，都為 2 粒。（ 2）三大革命的五星標(biāo)有 2 種，一種是 a 黃 b 黃 3 粒，一種是a 黃 b 白 2 粒。（ 3）自從 1982 年改換五星標(biāo)， 以后的五星標(biāo)不管再如何更改，都是 2 粒。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1982 年的生產(chǎn)日期為藍(lán)色漢字。（三） 1983 年-1985 年五星茅臺1983 年 6 月左右，五星茅臺蓋頂上出現(xiàn) “茅臺”暗字（圖 10a ），這個特點一

13、直延續(xù)到 1986 年地方國營結(jié)束。1983-1985年間的五星茅臺，五星標(biāo)為 a 黃 b 白 2 粒（圖 11 ），專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。其中 1984 年也見 a 黃 b 黃 2 粒五星標(biāo) (圖 13) 。這期間的生產(chǎn)日期仍為藍(lán)色漢字，背標(biāo)、封口與其前的五星茅臺一樣沒有變化。（四） 1986 年地方國營結(jié)束1986 年的五星標(biāo) a 黃 b 黃 2 粒（圖 13 ，“?！钡膯栴}下文不再提了），專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。背標(biāo)、封口沒有變化，生產(chǎn)日期年初仍為藍(lán)色漢字，2-4 月間改為藍(lán)色數(shù)字 ,即 1986 年出現(xiàn)兩種日期格式（圖12 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1986

14、 年 8 月茅臺酒廠接上級通知更改內(nèi)銷酒包裝，由 540 毫升改為 500 毫升，并改塑蓋為鋁蓋（圖12a ）。接通知后是馬上改，還是準(zhǔn)備準(zhǔn)備幾個月后改， 暫難定論。我們采用一個較為寬泛的定義是，1986 年后期地方國營結(jié)束，進(jìn)入鋁蓋500 毫升 54 度茅臺的時代，瓶身棉紙取消，開始使用外盒。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。三、 1987 年以來的五星標(biāo)1987 年生產(chǎn)的鋁蓋 500 毫升五星為 54 度，1988 年中期左右改外盒 54 度為 53 度。（一） 1987-1990年五星標(biāo)的混亂時期這四年間出現(xiàn)三種五星標(biāo)， a 黃 b 黃（圖 13 ），a 黃

15、 b 白（圖 14 ），a 白 b 白（圖 15 ）。三種標(biāo)的大體使用情況是： 1987 年三種標(biāo)均有出現(xiàn)； 1988-1990 年間并存兩種標(biāo)： a 黃 b 白、 a 白 b 白。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（二） 1991 年以后的五星標(biāo)五星標(biāo) a 白 b 白（圖 15 ）穩(wěn)定下來。（三） 2001 年的五星標(biāo)2001 年，使用了近十年的五星標(biāo)有了變化（圖16 ）。a 處由原來的白色變?yōu)辄S色。 b 處白色不變。 c 處兩個地方的麥芒，以前有黃色打底，現(xiàn)在沒有了，底色為白色。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（四） 2002 年以后的五星標(biāo)2002 年五星標(biāo)

16、再變化（圖 17 ）。b 處由 2001 年的白色變?yōu)辄S色。c 處稻粒的結(jié)構(gòu)形狀有了明顯變化。 d 處兩個地方的麥芒線條與以往不同。 e 處也有變化。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（五） 2003 年中后期以后的五星標(biāo)2003 年中后期五星標(biāo)再變化（圖 18 ）。f 處打結(jié)的線條與以往全部不一樣。 g 處一根尖線與之前不一樣。 h 處麥粒的結(jié)構(gòu)形狀與2002 年又不一樣。這個五星標(biāo)一直使用到現(xiàn)在(2008 年)。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。圖片：專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。四、 1987 年以來的生產(chǎn)日期、標(biāo)簽和噴碼（一） 1987 年以后的日期模式日

17、期標(biāo)示于背標(biāo)上，格式為藍(lán)色數(shù)字+ 漢字宋體（圖 19 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（二） 1990 年 3-5 月出現(xiàn)日期標(biāo)簽1990 年有兩種日期格式，先是如同1987 年一樣標(biāo)在瓶身上。1990 年 3-5 月間開始出現(xiàn)生產(chǎn)日期標(biāo)簽（圖20 ），貼在盒蓋內(nèi)側(cè)。日期格式為藍(lán)色數(shù)字 + 漢字宋體。開始出現(xiàn)批號，格式為“90-11 ”。從出現(xiàn)日期標(biāo)簽到 1990 年底這段時間，背標(biāo)延續(xù)其前的版本 , 上面有原印刷好的“年月日”字樣但留空白（圖 21），生產(chǎn)日期印在標(biāo)簽上。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1991 年更改背標(biāo)后，背標(biāo)就沒有年月日字樣了（圖22 ）。這時期的五星茅臺的標(biāo)簽比飛

18、天茅臺的標(biāo)簽多了“酒度”這一行。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1990 年間，茅臺廠的一張標(biāo)簽出現(xiàn)了印刷錯誤（圖20 ），酒度53 之后應(yīng)為“ +- ”（疊起），但原廠少印了“ - ”。之前的另一次原廠印刷錯 誤為 1988 年、 1989 年 的一 種外 盒 , 應(yīng) 為 “ 53%vol 106proof ”,卻誤印為“ 53%vol 108roof ” （圖 23 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（三） 1992 年 9 月以后的日期和標(biāo)簽（四） 1993 年 4 月 28 日以后的日期和標(biāo)簽1993 年 4 月 28 日以后，取消了標(biāo)簽，其內(nèi)容打印在背標(biāo)上，日期、批號字體為紅色（圖

19、25 ），直至 1995 年 11 月 23 日專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。1992 年 9 月(或前后幾個月 )，標(biāo)簽內(nèi)容有變化：更改了“標(biāo)準(zhǔn)代號”，出現(xiàn)了 “準(zhǔn)印證”，減少了一行酒度因為標(biāo)在瓶身上了（圖24 ）。這幾個月里 ,出現(xiàn)兩種標(biāo)簽混用的情況。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（五） 1995 年 2 月 21 日至 11 月 23 日的生產(chǎn)日期1995 年 2 月 21 日生產(chǎn)日期啟用噴碼。 在 1995 年 2 月 21 日至 11 月 23 日這個時段，五星茅臺的生產(chǎn)日期既標(biāo)在瓶身背標(biāo)上， 同時也標(biāo)在瓶蓋噴碼上（圖 26 ）。（六） 1995 年 11 月 23 日以后的生產(chǎn)

20、日期生產(chǎn)日期標(biāo)于瓶蓋噴碼。 在多倍放大的情況下觀察， 真品茅臺的噴碼，落點干脆、邊緣圓潤、色料飽滿（圖 27 上）。比較一種假冒茅臺的噴碼（圖 27 下）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。注意， 2000年以前茅臺噴碼的“ 0 ”字，是有一道斜線的（圖28 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。五、 1987 年以來的正標(biāo)（一） 1987 年以后的正標(biāo)標(biāo)示：中國貴州茅臺酒廠出品（圖29 左）。（二） 1991 年以后的正標(biāo)1991 年 1 月 8 日，在“中國貴州茅臺酒廠出品”的下面加標(biāo)：“53%vol 500ml ”（圖 29 右）。（三） 1997 年以后的正標(biāo)“中國貴州茅臺酒廠出品” 下面

21、標(biāo)示為：“53% （v/v ）500ml ”（圖 30 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。注意，八十年代容量標(biāo)注是ml 大寫，九十年代是 ml 小寫，容量大寫是八十年代茅臺的特征（圖30a ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（四） 2001 年以后的正標(biāo)廠名標(biāo)示為：“貴州茅臺酒股份有限公司出品”（圖 31 ）。正標(biāo)上出現(xiàn)了年份。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（五） 2003 年中后期以后的正標(biāo)“貴州茅臺酒股份有限公司出品”下面出現(xiàn)了英文， 五星商標(biāo)下方出現(xiàn)了“ 53% （v/v ）”（圖 32 ）。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。2005 年出現(xiàn)兩種正標(biāo)。一種標(biāo)示“2005 ”。一種標(biāo)示“ 2005 ”的位置改為標(biāo)“ 500ml ”（圖 33 ），這種酒的年份改印在背標(biāo)上。專業(yè)文檔供參考，如有幫助請下載。（六） 2006 年以后的正標(biāo)2006年起 正標(biāo) 上不 再印生 產(chǎn)年份， 原印年 份的位置 改為“500ml ”，年份改印在背標(biāo)上。（七） 2007 年以后的正標(biāo)改正