2019最新蘇教版化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用》教案1

1、2019 最新蘇教版化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用教案1教學(xué)目的要求：1、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史,知道人類(lèi)對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)是循序漸進(jìn)、螺旋上升的過(guò)程。2、通過(guò)對(duì)有機(jī)化學(xué)于日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學(xué)等結(jié)合較緊密的內(nèi)容的交流與討論 ,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類(lèi)生活離不開(kāi)有機(jī)物 ,有機(jī)化學(xué)與其它學(xué)科的交叉滲透日益增多 ,是許多新誕生領(lǐng)域的研究基礎(chǔ)。3、通過(guò)調(diào)查研究、查閱資料等探究活動(dòng),了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的志向。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：對(duì)有機(jī)化學(xué)與有機(jī)物的認(rèn)識(shí)教學(xué)過(guò)程：一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我國(guó)早期的有機(jī)化學(xué)：我們的祖先在3000 多年前用煤作燃料,2000 多年前掌握石油和天然氣

2、的開(kāi)采,從植物中提取染料和香料等物質(zhì)已經(jīng)有上千年的歷史。2、有機(jī)化學(xué)的形成：19 世紀(jì)初 ,瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機(jī)化學(xué)概念,使有機(jī)化學(xué)逐漸發(fā)展成為化學(xué)的一個(gè)重要分支。3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)：21 世紀(jì)的今天 ,各種合成有機(jī)物已經(jīng)滲透到各個(gè)領(lǐng)域；有機(jī)化學(xué)已經(jīng)與其它學(xué)科融合形成了多個(gè)新型學(xué)科,應(yīng)用前景十分廣闊。介紹：德國(guó)化學(xué)家維勒1828 年 ,貝采利烏斯的學(xué)生、德國(guó)年輕的化學(xué)家維勒,在實(shí)驗(yàn)室中加熱無(wú)機(jī)物氰酸銨時(shí)無(wú)意中得到了尿素。NH 4CNOCO(NH 2)2第一次用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物。有機(jī)物的生成不必借助于所謂生命力的作用。二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類(lèi)的衣食住行離不開(kāi)有機(jī)物：天然有機(jī)物：如糖類(lèi)、油

3、脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。1 / 42、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣,提高了人類(lèi)的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。生命體中許多物質(zhì)都是有機(jī)物,如細(xì)胞中存在的糖類(lèi)、脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等 ,都是有機(jī)物。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物, 在幫助人們戰(zhàn)勝疾病, 延長(zhǎng)壽命的過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965 年 ,世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì) 結(jié)晶牛胰島素在誕生。課堂小結(jié)：一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我國(guó)早期的有機(jī)化學(xué)：2、有機(jī)化學(xué)的形成：3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)：二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類(lèi)的

4、衣食住行離不開(kāi)有機(jī)物：天然有機(jī)物：如糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。2、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣,提高了人類(lèi)的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物, 在幫助人們戰(zhàn)勝疾病, 延長(zhǎng)壽命的過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965 年 ,世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì) 結(jié)晶牛胰島素在誕生。課堂練習(xí)：1、有機(jī)化學(xué)概念是下列哪位科學(xué)家提出的（）A 、道爾頓B、阿伏加德羅C、貝采利烏斯D、門(mén)捷列夫2、下列常見(jiàn)物質(zhì)的主要成分不是有機(jī)物的是（）A 、塑膠跑道B、面包C、植物

5、油D、水泥3、迄今為止 ,人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)化合物已經(jīng)超過(guò)3000 萬(wàn)種 ,從 1995 年開(kāi)始 ,每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機(jī)化合物已超過(guò)100 萬(wàn)種。有機(jī)化合物種類(lèi)繁多的主要原因是（）A 、含有 H 元素B、含有 O 元素C、含有 C 元素D、研究的人多2 / 44、人類(lèi)第一次用無(wú)機(jī)化合物人工合成的有機(jī)物是（）A、乙醇B、食醋C、甲烷D 、尿素5、世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì) 結(jié)晶牛胰島素是由下列哪國(guó)科學(xué)家完成的（）A 、美國(guó)B、俄國(guó)C、D 、英國(guó)6、 NH 4CNO 與尿素的關(guān)系是（）A 、同種物質(zhì)B、同分異構(gòu)體C、同素異形體D、同位素7、環(huán)保部門(mén)為了使城市生活垃圾得到合理利用,近年來(lái)逐步

6、實(shí)施了生活垃圾分類(lèi)投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于（）A 、無(wú)機(jī)物B 、有機(jī)物C、鹽類(lèi)D、非金屬單質(zhì)8、鑒別四氯化碳和乙醇兩種有機(jī)溶劑應(yīng)該使用什么方法是最簡(jiǎn)單？書(shū)寫(xiě)出鑒別的原理和實(shí)驗(yàn)的步驟。9、經(jīng)元素分析后,發(fā)現(xiàn)某烴的含碳量為82.76%, 氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)則為17.24%, 且相對(duì)分子質(zhì)量為 58,試推斷該烴的分子式。課堂練習(xí)參考答案：1、 C 2、D 3、 C 4、 D 5、 C 6、 B 7、 B8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中,分別往兩支試管中加水,互溶的原樣品是乙醇 ,會(huì)分層的原樣品是四氯化碳。主要利用二者與水混合時(shí)在水中的溶解性不同：四氯化碳難溶于水,而乙醇易溶于水的,所以 ,依照混合后是否分層即可以區(qū)別這兩種物質(zhì)。9、 C4H 10解析：該物質(zhì)中N(C) N(H)= (82.76%/12) (17.24%/1)= 2 5可設(shè)其分子式為（C2H5） n,由于該物質(zhì)的相