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文檔簡介

1、國際酒店商務中心標準程序手冊International Hotel Business Center Standard Manual國際酒店商務中心標準程序手冊International Hotel Business Center Standard Manual國際酒店管理資料手冊International Hotel Management Information Manual前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于賓客來說，酒店大堂前臺是接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前廳部標準運作程序手冊的目的制訂本手冊是為了說明酒店管理前廳部標準運作的政策和程序，確保前廳部運營

2、及管理工作的一貫性。向前廳部工作人員提供日常工作及培訓的指導。使前廳部員工了解前廳的作用，了解前廳運作及管理的政策和程序。文檔編號：1-FO-G-06-10私人長途電話服務指導標準編制：房務總監(jiān)Director of rooms核準：總經(jīng)理General Manager受權部門：酒店總經(jīng)理/房務總監(jiān)修訂日期：目的：提供專業(yè)優(yōu)質的服務使客人滿意。程序：1 、準備1）保證電話間整潔。2）電話間內有“請勿吸煙”的標志，并備有撥打電話方法及筆、紙供賓客使用。2 、私人長途電話，從客人處獲得信息：1） 客人姓名和房號。2）確認付款方式，如房帳或現(xiàn)付。3、 指引客人去打電話的工作區(qū)。4、 告知客人長途電話撥打方式：國家號碼+地區(qū)代碼+電話號碼。5、 客人結束通話后，根據(jù)電腦計費，請客人結清電話費，或請客人簽單。6、 根據(jù)客人要求和酒店規(guī)定開具帳單或發(fā)票。7、 將總費用記錄在電話登記單上。-酒店管理手冊前廳、客房、餐廳、人事、保安、工程

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