備戰(zhàn)中考說(shuō)明文閱讀之開放試題答題規(guī)律

1、備戰(zhàn)中考說(shuō)明文閱讀之開放試題答題規(guī)律開放性試題的提問方式人們一般認(rèn)為，食品添加劑對(duì)人體是有害的，往往談“劑”色變。讀了本文，你對(duì)食品添加劑及其使用有了怎樣的認(rèn)識(shí)？請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容談?wù)?。?qǐng)依據(jù)本文中“藍(lán)光”的相關(guān)知識(shí)，談?wù)勎覀儜?yīng)如何科學(xué)地對(duì)待“光照”。作者認(rèn)為“發(fā)明原本就是一種影響”，請(qǐng)你就此聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活舉例加以說(shuō)明。.開放性試題的特征：以原文為依據(jù)的內(nèi)容概括開放性試題的本質(zhì)：不開放例題一：故宮是一個(gè)文化整體1在有些人的印象里，故宮是舉世無(wú)雙的建筑；面在別一些人的腦海中，故宮等同于奇珍異寶，是一個(gè)藏寶之所。2這些認(rèn)識(shí)都有依據(jù)，但不全面。故宮古建筑與故宮珍寶是看得見、摸得著的，然而，在長(zhǎng)達(dá)491年中

2、有明清兩代24位皇帝在故宮生活與執(zhí)政，清宮遺存的這些文物藏品，又與古建筑、與宮廷歷史文化有著這樣那樣的關(guān)系。把故宮古建筑、文物藏品及宮廷歷史文化聯(lián)系起來(lái)，故宮就是一個(gè)文化整體。所謂故宮是一個(gè)文化整體，也就是說(shuō)，故宮的遺產(chǎn)價(jià)值是完整的、不可分割的。3故宮是一個(gè)文化整體，可從空間和時(shí)間兩個(gè)方面來(lái)認(rèn)識(shí)。從空間來(lái)看，紫禁城的千門萬(wàn)戶，院藏的各種文物，以及宮殿與文物藏品后面曾出現(xiàn)、發(fā)生過的人和事，種種秘密內(nèi)幕，宮廷的文化生活，是一個(gè)鮮活的統(tǒng)一體。很顯然，離開了宮闕往事，沒有了附著其中的歷史內(nèi)涵，那些宮廷舊藏的意義和價(jià)值勢(shì)必受到影響。同樣，要保護(hù)完整的故宮，不只是72萬(wàn)平方米以內(nèi)的紫禁城，還要保護(hù)與它有密

3、切關(guān)系的一些明清皇家建筑，以及它的保護(hù)區(qū)、緩沖區(qū)。從時(shí)間來(lái)看，故宮藏品雖為清宮舊藏，但其中文物則包括了中國(guó)古代文化與藝術(shù)的各主要門類，而且反映了五千年的文明史。又以紫禁城為例，它雖然建成尚不足600年，但卻是中國(guó)幾千年來(lái)宮殿建筑的集大成，是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)官式建筑的結(jié)晶和典范。4正是基于對(duì)故宮是個(gè)文化整體的認(rèn)識(shí)，故宮學(xué)的學(xué)術(shù)概念才得以形成并提出。故宮學(xué)是以故宮及其豐富的收藏為研究對(duì)象的一門學(xué)科。故宮學(xué)不僅把故宮古建筑、宮廷文物珍藏及宮廷歷史文化當(dāng)作一個(gè)整體，而且包括了故宮博物院成立以來(lái)的80多年歷史。故宮文化的這一整體性，也使流散在院外、海外、國(guó)外的清宮舊藏文物、檔案文獻(xiàn)、宮廷典籍，都有了一

4、個(gè)學(xué)術(shù)上的歸宿。基于此，兩岸兩個(gè)故宮博物院在學(xué)術(shù)研究上的交流與合作就是不可避免的，人為的阻隔只能是暫時(shí)的，事實(shí)上這種交流也在不斷地發(fā)展。今年2月中旬與3月初，兩個(gè)故宮博物院的院長(zhǎng)互訪，商談交流合作事宜，取得了豐碩成果，這不僅是兩院事業(yè)發(fā)展的需要，是兩岸同胞的福祉，也是故宮價(jià)值得以進(jìn)一步發(fā)掘、故宮學(xué)研究提升到新的水平的極好機(jī)遇。5把故宮當(dāng)做文化整體看待，其實(shí)質(zhì)是文物保護(hù)理念的不斷提升。對(duì)故宮人來(lái)說(shuō)，還要注意正確認(rèn)識(shí)、妥善處理故宮保護(hù)與博物院發(fā)展的關(guān)系。結(jié)合故宮博物院和選文談?wù)勀銓?duì)故宮的認(rèn)識(shí)。(3分)答案：讀故宮博物院我們了解到了故宮是我國(guó)現(xiàn)存的最大完整最完美的古代建筑群，又是我國(guó)古代勞動(dòng)者智慧的

5、結(jié)晶(1分)。讀故宮是一個(gè)文化整體后，我們了解到故宮還是中國(guó)傳統(tǒng)文化精神的物質(zhì)載體(1分)。今天“故宮學(xué)”的形成，使我們的文物保護(hù)理念更得到提升。(1分)或：作為中華民族的子孫，我為有這樣的“故宮文化”而驕傲自豪。(1分)或：我們更有責(zé)任和義務(wù)去讓我們的這些文化得到保護(hù)并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大(1分) 例題二：埋糞蟲與環(huán)境衛(wèi)生1有一種環(huán)境工作，需要在最短期限內(nèi)，把一切腐敗物清除干凈。大自然為農(nóng)村清潔衛(wèi)生傾注大量心血，對(duì)城市福利卻不屑一顧，當(dāng)然， 這還說(shuō)不上是敵視。大自然為田野安排了兩類凈化器，它們無(wú)論在什么情況下，都不會(huì)疲勞、報(bào)廢。第一類凈化器包括蒼蠅、蜣(qing)螂、葬尸蟲、皮蠹和食尸蟲類，它們被指

6、派從事尸體解剖工作。它們把尸體分割切碎，用嗉囊細(xì)細(xì)消化肉末，最后，將其再歸還給生命。 2一只鼴鼠被耕作機(jī)具劃破肚皮，已經(jīng)發(fā)紫的腸肚臟腑玷污了田間小道； 一條橫臥草地的游蛇被路人踩爛，此人還以為做了件大好事；一只沒毛的雛鳥從樹上的窩里掉下來(lái)，落在曾一直托舉著它的大樹下，慘不忍睹地摔成了肉餅；成千上萬(wàn)的類似角色，出現(xiàn)在田野的各個(gè)角落。如果誰(shuí)都不去清理它 們，污穢和臭氣就要使環(huán)境遭到破壞。然而你不必?fù)?dān)心，這類尸體剛剛在哪兒出現(xiàn)一具，小小收尸工便蜂擁而至了。它們處理尸體，掏空肉質(zhì)，只剩骨頭；至少，也可以把尸體制成風(fēng)干的木乃伊。不到二十四小時(shí)，鼴鼠、游蛇 、雛鳥，一切都不見了，衛(wèi)生狀況著實(shí)令人滿意。3第

7、二類凈化器，工作熱情同樣高漲；村鎮(zhèn)上幾乎見不到有氨氣刺鼻的茅廁。這種情況如果能在城市出現(xiàn)，我們的難言之苦也就立即消除了。當(dāng)農(nóng)民想獨(dú)自一人呆一會(huì)兒的時(shí)候，隨便一道矮墻，不管是一排籬笆還是一排荊棘叢，都可以成為他所急需的一處避人場(chǎng)所。不言而喻，在這等無(wú)拘無(wú)束的地點(diǎn)，你會(huì)撞見什么東西。陳年石堆上那些苔蘚花飾、青苔靠墊和長(zhǎng)生草穗，以及其他那些美麗的裝飾，吸引你走過去，來(lái)到一堵加固葡萄樹根土的裝飾墻前。好家伙！就在布置得如此優(yōu)美的掩蔽所的墻角一帶，有一大堆可怕的東西！你拔腿便走，什么苔蘚、青苔、長(zhǎng)生草，一切都吸引不住你。不過，你明天再來(lái)。當(dāng)你再度光顧這里，那攤東西不見了 ，那塊地方干干凈凈。原來(lái)，食糞蟲

8、已經(jīng)光顧過此地。4這些掩埋工提供的服務(wù)，對(duì)衛(wèi)生意義重大，而我們，則正是這持之以恒的凈化工作的主要受益者。然而，我們遇到這些忘我的勞動(dòng)者，投去的只是一種輕蔑的目光。不僅如此，還用俗語(yǔ)給它們起了種種難聽的名字。這仿佛成了一條規(guī)矩：做好事的，到頭來(lái)要受鄙視，背上臭名，挨石頭砸，被腳后跟碾得粉身碎骨。蟾蜍、蝙蝠、刺猬、貓頭鷹，還有別的一些動(dòng)物，它們都輔助人類工作，卻無(wú)一不遭到同樣的悲慘下場(chǎng)。殊不知，它們?yōu)槲覀兎?wù)，可要求我們的只是多少能手下留情而已。昆蟲記只是一本寫“蟲子”的書，卻先后被翻譯成50多種文字影響著全世界的讀者，被譽(yù)為“昆蟲的史詩(shī)”。它既是一部嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)著作，也是公認(rèn)的文學(xué)經(jīng)典，作者法布爾

9、也由此獲得了“科學(xué)詩(shī)人”、“昆蟲荷馬”、“昆蟲世界的維吉爾”等桂冠。通過對(duì)本文的閱讀，結(jié)合平時(shí)對(duì)昆蟲記的了解，你認(rèn)為它能夠成為世界名著的原因主要有哪些？(3分)答案：書中生動(dòng)地揭示了昆蟲鮮為人知的生活和習(xí)性，使人們得以了解昆蟲的真實(shí)生活情景；行文生動(dòng)活潑，語(yǔ)調(diào)輕松詼諧，充滿了盎然的情趣；法布爾透過昆蟲世界折射出社會(huì)人生，全書充滿了對(duì)生命的關(guān)愛之情，對(duì)自然萬(wàn)物的贊美之情(答出熱愛生命、敬畏生命亦可)。(答對(duì)一點(diǎn)給1分，共3分)例題三：來(lái)，讓我們“讀懂”稀土1今年3月，美國(guó)聯(lián)合歐盟和日本，向世界貿(mào)易組織提起針對(duì)中國(guó)決定限制稀土出口的貿(mào)易訴訟。稀土，一時(shí)在國(guó)際上成為熱門的話題，漸漸進(jìn)入公眾的視野。2

10、稀土其實(shí)不是土，為什么叫稀土呢？1787年第一次發(fā)現(xiàn)稀土的時(shí)候，它是從冶金工業(yè)的爐渣里分離出的一些固體氧化物，很稀少，看著像土，因而得名。3稀土是元素周期表57-71號(hào)的15種鑭(ln)系元素，加上與它們性質(zhì)相近的21號(hào)和39號(hào)元素的總稱。稀土具有豐富的磁、光、電的特性，不僅在綠色能源、軍工、航空航天等領(lǐng)域占有重要地位，也跟人們的日常生活密不可分，甚至央視春晚舞臺(tái)上的LED顯示效果，都跟稀土有關(guān)。4稀土最主要的應(yīng)用是制作永磁材料。稀土永磁材料制造的電機(jī)體積小，效率高。汽車上的轉(zhuǎn)向器、電車的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，都需要永磁材料。在飛機(jī)和輪船上，各種傳感器、導(dǎo)航儀，也需要用到稀土永磁材料。5發(fā)光照明也是稀土很

11、重要的應(yīng)用領(lǐng)域。例如用稀土元素制造的熒光材料，主要用在液晶和等離子電視機(jī)的制造上。3D顯示技術(shù)的興起，稀土也起到了很大的作用。生活中的節(jié)能光源也都含有稀土，比如LED燈，看起來(lái)形狀像白熾燈，實(shí)際發(fā)光效率比白熾燈高出幾十倍。LED的光源，還可以根據(jù)心情調(diào)節(jié)亮度和色彩。6稀土的另一個(gè)重要用途，是制成稀土貯氫材料?，F(xiàn)在的五號(hào)、七號(hào)電池和充電電池，大部分是加入了稀土的鎳(ni)氫電池，這種材料是上世紀(jì)六十年代飛利浦公司發(fā)現(xiàn)的，具有優(yōu)異的貯氫性能。7除照明外，稀土在日常生活中還有廣泛的運(yùn)用。人們用加了稀土鑭的玻璃制造的相機(jī)鏡頭，折光率非常好，可以拍出很清晰的圖像。用加入稀土的顏料給紡織品染色，染色后的紡

12、織品不僅色彩鮮艷，而且在陽(yáng)光下可以從不同的角度看到不同的色彩。添加了稀土的防曬霜，可以把紫外線轉(zhuǎn)化為紅外線，減少紫外線對(duì)皮膚的灼傷，還有增白的效果。音響系統(tǒng)中應(yīng)用稀土材料，音響的還原效果好，分離度高。加了稀土元素的陶瓷刀具非常鋒利，且不易滋生細(xì)菌。8稀土其實(shí)并不少，但分布不均勻。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，稀土在地殼中的含量是金的三萬(wàn)倍，比常見的銅、鎳、鈷()都多。五大洲和四大洋的海底都有稀土。中國(guó)的稀土主要分布在內(nèi)蒙古的包頭和以江西為代表的南方七省。據(jù)美國(guó)2011年公布的數(shù)據(jù)，全球稀土相對(duì)儲(chǔ)量中，中國(guó)占到48.3%，美國(guó)占了11.4%，印度、澳大利亞等其他國(guó)家占了22.1%。從產(chǎn)量上看，中國(guó)滿足了世界97%的需

13、求，印度提供了2.2%，巴西提供了0.5%，馬來(lái)西亞提供了0.3%。一些歐美國(guó)家把我國(guó)的稀土當(dāng)成戰(zhàn)略資源、戰(zhàn)略元素來(lái)對(duì)待。9我國(guó)經(jīng)過六十多年的努力，建立了比較完整的稀土工業(yè)體系和科研體系。我國(guó)在選礦、采礦和材料研究方面的技術(shù)處于世界領(lǐng)先水平，但元器件、零部件的生產(chǎn)還相對(duì)薄弱。稀土中鏑(d)和鋱(t)元素的儲(chǔ)量較少，據(jù)說(shuō)只在中國(guó)發(fā)現(xiàn)，且開采時(shí)對(duì)環(huán)境的污染很大。稀土產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅要加強(qiáng)應(yīng)用開發(fā)，還要強(qiáng)調(diào)平衡利用，在環(huán)境治理方面更要做深入的研究。 結(jié)合選文內(nèi)容或現(xiàn)實(shí)生活，請(qǐng)你就稀土的開發(fā)利用問題，給有關(guān)部門提兩條保護(hù)性的建議。(2分)答案：限制出口 加強(qiáng)元器件、零部件的開發(fā)應(yīng)用 注意平衡利用 降低

14、開發(fā)時(shí)的環(huán)境污染程度 例題四：藍(lán)光警戒1不知你是否注意到，藍(lán)光正以一種微妙的方式包國(guó)著我們。手機(jī)、電腦、電視機(jī)的顯示屏，甚至LED節(jié)能燈、充電器等都發(fā)射著藍(lán)光。但是，你可曾想到，藍(lán)光會(huì)影響人體的生理狀態(tài)。2相信多數(shù)人對(duì)生物鐘并不陌生，我們每天生活的規(guī)律和生物鐘密切相關(guān)。過去，人們認(rèn)為每天的活動(dòng)能使我們的生物鐘和時(shí)間保持同步。但是，20世紀(jì)80年代開始的一系列研究表明，“光”才是關(guān)鍵，正是光在不斷地調(diào)整著人們的生物鐘。而藍(lán)光對(duì)我們生物鐘的影響作用最為顯著。這種潛在效應(yīng)對(duì)生物鐘的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了時(shí)差的影響。3與此同時(shí)，一些研究證明，光照還會(huì)抑割人體內(nèi)褪黑激素的分泌。當(dāng)周圍的環(huán)境變暗時(shí)，我們體內(nèi)的褪黑

15、激素水平會(huì)上升，使我們感到困倦；而當(dāng)光照增加時(shí)，體內(nèi)的褪黑激素會(huì)停止分泌，從而使我們保持清醒。2001年，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)受試者于凌晨2點(diǎn)左右暴露在波長(zhǎng)為450480納米的藍(lán)光下，褪黑激素受到抑制最為嚴(yán)重，因?yàn)槿祟愐暰W(wǎng)膜的特殊光感受器包含一種光敏蛋白，它對(duì)藍(lán)光最為敏感。實(shí)驗(yàn)證明，波長(zhǎng)為460納米的純藍(lán)光對(duì)褪黑激素的抑制作用是波長(zhǎng)為555納米的純綠光的兩倍。4雖然藍(lán)光在夜間對(duì)人體健康的不利影響最大，但在白天它又是能使人保持精力充沛的最好的光。研究人員在對(duì)藍(lán)光進(jìn)行評(píng)估時(shí)開玩笑說(shuō)：“清晨，明媚陽(yáng)光的作用不可估量，享受陽(yáng)光，扔掉藥瓶吧!”研究證明，藍(lán)光讓人類保持警覺的效果最好，暴露在藍(lán)光下，人們犯的錯(cuò)

16、要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于暴露在綠光之下。5由此可見，無(wú)論是白晝還是黑夜，藍(lán)光對(duì)人體生理狀態(tài)的影響都最為顯著?，F(xiàn)在，人們已經(jīng)開始詬病包含所有可見光的全光譜照明方式。它對(duì)工作環(huán)境最為適宜，但是對(duì)幫助人們集中精神則不如藍(lán)光。這些發(fā)現(xiàn)讓我們開始重視對(duì)不同顏色的光的研究。低能量的熒光燈和LED光與傳統(tǒng)的光源相比，所含的藍(lán)光比例大大增加。事實(shí)上，最新的研究已經(jīng)將注意力轉(zhuǎn)移到普通家庭照明和微光對(duì)人體生理狀態(tài)的影響。最近一項(xiàng)研究就指出，不超過2000勒克斯的正常燈光在傍晚的房間里照射，使得受試者褪黑激素的分泌延遲，這種抑制作用持續(xù)了90分鐘左右。6研究人員表示，他們對(duì)藍(lán)光的相關(guān)研究可以解釋現(xiàn)在普遍的睡眠障礙的成因。目前，已

17、經(jīng)有大量的證據(jù)說(shuō)明，持續(xù)的短睡眠可能會(huì)增加患心血管疾病、高血壓、糖尿病、抑郁癥和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。7使用產(chǎn)生更少藍(lán)光的燈泡是解決這一問題的好辦法。一種最新的低能量光源ESL冷光源就是不錯(cuò)的替代品。其實(shí)，換個(gè)燈泡是非常方便的，難就難在讓人們養(yǎng)成睡覺前關(guān)燈、關(guān)電視、關(guān)掉一切發(fā)光東西的好習(xí)慣。請(qǐng)依據(jù)本文中“藍(lán)光”的相關(guān)知識(shí)，談?wù)勎覀儜?yīng)如何科學(xué)地對(duì)待“光照”。(4分)答案：白天多接受光照，使人清醒愉悅，也有助于改善夜間睡眠；使用產(chǎn)生藍(lán)光的低能量光源的燈泡；睡覺前關(guān)掉電燈，電視，電腦等一切發(fā)光的東西。例題五：有營(yíng)養(yǎng)的食品添加劑1梨、蘋果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易變色。變色后不僅難看，味道也受到影響。怎么辦？加

18、點(diǎn)檸檬汁。2果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，這些化合物就暴露在空氣中被氧化，生成醌(kn)化合物。這種醌化合物很容易互相連接，成為“褐色素”，從而使這些食物變色。而檸檬汁中含有大量的“抗壞血酸”，它可以把醌還原為初始的多酚狀態(tài)；也可以直接被氧化，從而消耗掉多酚周圍的氧氣，以此來(lái)保護(hù)多酚免受氧氣的攻擊。這樣，抗壞血酸犧牲了自我，保護(hù)了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鮮”的顏色。3在食品工業(yè)中，人們根據(jù)檸檬汁的作用機(jī)理，就可以直接添加抗壞血酸。在超市銷售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗壞血酸，以保持其外觀和風(fēng)味。4抗壞血酸的作用不僅于此。人們?cè)谑烊庵破分薪?jīng)常會(huì)加入亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有兩種作用：一是與肌紅蛋白反應(yīng)，使之呈現(xiàn)誘人的紅色；二是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)防腐功能。加入抗壞血酸，可以促進(jìn)前一個(gè)反應(yīng)的進(jìn)行，從而加快“發(fā)色”的過程。許多人認(rèn)為亞硝酸鹽是一種“致癌物”。其實(shí)，它本身并不致癌，只有當(dāng)它與肉中的氨基酸反應(yīng)，生成的亞硝胺才是一種致癌物。如果在肉中加入了抗壞血酸，它就會(huì)抑制這一轉(zhuǎn)化過程的發(fā)生，從而降低亞硝酸鹽“可能”的致癌風(fēng)險(xiǎn)。在不需要亞硝酸鹽的肉類食品中，有時(shí)也會(huì)加入抗壞血酸。因?yàn)槿庵杏椭趸瘯?huì)釋放出不好的味道，也就是通常所說(shuō)的“哈喇味”。如果加入了抗壞血酸，它就會(huì)搶先消耗周圍的氧氣，從而保護(hù)油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鮮”