商場消防及安全常識

1、商場消防及安全常識 公司領(lǐng)導(dǎo)要求全體商場員工熟悉和掌握防火的基本知識，把防火工作變成每個(gè)人的自覺行 為和基本職責(zé)，做到人人都是巡檢員，人人都是滅火員，確保我們的商場安全。 一、 消防 基礎(chǔ)知識 1、消防工作的方針是：預(yù)防為主，防消結(jié)合。這個(gè)方針準(zhǔn)確、科學(xué)的體現(xiàn)了對火災(zāi)的預(yù)防 和撲救的辯證關(guān)系，正確的反映了同火災(zāi)作斗爭的客觀規(guī)律。 2、消防的“四知道、四會(huì)”及報(bào)警要素 四知道： （1） 知道本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性 （2）知道預(yù)防火災(zāi)的措施 （ 3）知道撲救初期火災(zāi)的方法（4）知道逃生的方法 四 會(huì)：（ 1）會(huì)報(bào)警 （ 2）會(huì)使用消防器材 （3）會(huì)撲滅初期火 災(zāi) （ 4）會(huì)逃生 報(bào)火警的幾個(gè)要素：報(bào)火

2、警時(shí)應(yīng)沉著冷靜，不要驚慌失措，撥通 火災(zāi)報(bào)警電話后， 一要講清起火的具體地點(diǎn)、 單位名稱和報(bào)警所用的電話號碼； 二要講清燃 燒物品，火勢大小及是否有人被困等情況。市消防隊(duì)報(bào)警電話為119。 3、引起火災(zāi)的火源 （1）明火：指生產(chǎn)、生活用的爐火、燈火、焊接火以及火柴、打 火機(jī)的火焰、香煙頭火、煙囪火星、撞擊、摩檫產(chǎn)生的火星、燒紅的電熱絲、鐵塊等。 （2）電火花：指電器開關(guān)、電動(dòng)機(jī)、變壓器等電氣設(shè)備產(chǎn)生的電 火花，還有靜電火花，這些火花能使易燃?xì)怏w和質(zhì)地疏松、纖細(xì)的可燃物質(zhì)起火。 （ 3）雷擊：是瞬間的高壓放電，能引起任何可燃物質(zhì)的燃燒。4、易發(fā)生火災(zāi)部位 商場發(fā)生火災(zāi)主要是以電器火災(zāi)為主，占火災(zāi)

3、發(fā)生比例的85以上，其次為使用明火（如 煤氣、煙頭、電氣焊等）。電器火災(zāi)主要是由于電氣設(shè)備的設(shè)計(jì)安裝、維修、使用不當(dāng)造成 的。具體表現(xiàn)在電器短路、設(shè)備超負(fù)荷、導(dǎo)線連接點(diǎn)接觸不良、電器絕緣材料老化變質(zhì)、易 發(fā)熱器件直接接觸易燃材料等。 極易發(fā)生部位大致在照明燈具、 商品后庫、 配電室、 設(shè)備間、 天棚天花板、安裝插座處和各種線頭連接處。 5、火災(zāi)撲救（冷卻法、窒息法、隔離法、化學(xué)抑制法） （1）滅火時(shí)機(jī)：火災(zāi)初起時(shí)滅火最有利時(shí)機(jī)，有效時(shí)間為火起時(shí)5-10 分鐘之內(nèi)，必須想盡一切辦法將火撲滅，防止蔓延，否則，會(huì)形成災(zāi)難性火災(zāi)。 （2）滅火的幾種主要方法： 電氣火災(zāi)： 首先必須立即切斷電源， 然后對

4、明火實(shí)施撲滅。如插座、開關(guān)等電氣設(shè)施出現(xiàn)打 火現(xiàn)象，也應(yīng)迅速切斷電源，立即報(bào)告。 氣體火災(zāi)：首先必須立即關(guān)閉氣源和電源，然后對明火實(shí)施撲滅。若 發(fā)現(xiàn)有煤氣泄漏， 要迅速熄滅明火及關(guān)閉閥門和一切用電設(shè)備， 立即報(bào)告煤氣公司搶修部門。 同時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。嚴(yán)禁使用明火檢查漏氣，人員不要在此區(qū)域長時(shí)間逗留。 食品加工油槽（鍋）火災(zāi)：立即切斷電、氣源，迅速利用最近的滅火 氈（毯）罩蓋油槽（鍋）滅火，嚴(yán)禁使用水滅火，以免發(fā)生爆炸。如使用滅火器、應(yīng)視盛油 量而定，油少可用，油多慎用，防止油火溢出。 其它固體火災(zāi)：發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)立即切斷電源、氣源，迅速利用最近 的滅火器、消火栓等水源實(shí)施滅火，同時(shí)向相關(guān)部門報(bào)

5、告。 另外在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，當(dāng)一部分人進(jìn)行滅火時(shí)，其他人員應(yīng)立即移走可燃物，斷絕可燃物質(zhì)、 阻斷可燃液體， 防止火災(zāi)蔓延。 在使用泡沫滅火器、消火栓及大量水滅火時(shí)，注意必須在斷 電情況下使用，以免觸電傷亡。 6、火災(zāi)自救和疏散 （1）自我保護(hù)疏散：首先是防毒、防煙。用濕毛巾等捂住嘴和鼻子， 防止煙和毒氣進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，然后盡量降低身體重心進(jìn)行疏散（因煙、火向上）。 （2）平時(shí)應(yīng)熟悉本區(qū)域環(huán)境，牢記安全出口、避難室的位置，遇急 時(shí)訊速向通道內(nèi)疏散。 （3）牢記本崗位附近報(bào)警器、滅火器、消火栓的位置。如被大火圍 困，應(yīng)及時(shí)發(fā)出報(bào)警并使用滅火器或消火栓開通實(shí)施疏散。（ 4）疏散顧客： 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)， 應(yīng)提

6、醒顧客不要慌張，保持鎮(zhèn)靜， 有序地引導(dǎo)顧客進(jìn)行安全疏散，避免發(fā)生混亂現(xiàn)象。（ 5）疏散要求：向遠(yuǎn)離煙火的方向疏 散，然后再向下疏散；盡量以 水平疏散為主， 避免向樓上疏散。 一旦到達(dá)較為安全的地方， 不要停留迅速向火層以下疏散， 最好到達(dá)地面。 7、常用消防器材的使用方法 （1）滅火器使用方法： 1 打開鉛封； 2 拉出保險(xiǎn)栓； 3 對準(zhǔn)火點(diǎn)根部 1.5-2 米距離，按壓手柄，噴射滅火。賣場目前配置的是ABC型手提式干粉滅火器，對固體 及電氣火災(zāi)較為有效。 滅火器按柄處有一個(gè)壓力表， 當(dāng)指示針處在黃色和綠色區(qū)域時(shí)， 可正 常使用；當(dāng)指示針處在紅色區(qū)域時(shí)，滅火器無壓、無效。 （2）室內(nèi)消火栓使用

7、方法： 1 按下紅色報(bào)警按鈕； 2 平展甩開水帶； 3 一端連接出水端口， 另一端接消防水槍； 4 打開閥門，持消防水槍對準(zhǔn)火點(diǎn)噴射滅火。 8、防火卷簾的用途及注意事項(xiàng) 防火卷簾是發(fā)生火災(zāi)時(shí)， 用于隔離煙、 火向其他區(qū)域擴(kuò)散蔓延的消防設(shè)施 （可移動(dòng)的防火墻） 。 分為手動(dòng)狀態(tài)和聯(lián)動(dòng)狀態(tài)。防火卷簾下部禁止放置任何物品，以免影響防火區(qū)的完全隔離， 控制開關(guān)盒不得阻擋，以免聯(lián)動(dòng)失效時(shí)，影響手動(dòng)操作。9、消防手動(dòng)報(bào)警按鈕的用途 手動(dòng)按鈕是當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)進(jìn)行手動(dòng)報(bào)警的電子聯(lián)動(dòng)裝置。 不得損壞、 遮蓋、 阻擋手動(dòng)火災(zāi)報(bào) 警按鈕。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)， 按下按鈕， 消防中心的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警設(shè)備會(huì)立即報(bào)警，并顯示出火 災(zāi)

8、報(bào)警位置，根據(jù)實(shí)際作出相應(yīng)反映。 二、 消防安全管理 1、 義務(wù)消防隊(duì)員責(zé)任 （1）廣場所有員工均屬義務(wù)消防員，一旦發(fā)生火警事故，每個(gè)人都有義務(wù)、有責(zé)任立即報(bào) 告并進(jìn)行火災(zāi)撲救和顧客疏散工作， 不得借故逃避。 救火時(shí)聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指 揮。 （2）按規(guī)定認(rèn)真做好班前班后的防火安全檢查和預(yù)防工作。（ 3）熟悉各區(qū)域安全出口位 置和消防器材擺放位置，懂得消防器材的使用方法，并愛護(hù)消防設(shè)備設(shè)施及消防器材。 （4）如發(fā)現(xiàn)異響、異味（煤氣、燒焦異味），應(yīng)迅速報(bào)告消防中心。2、賣區(qū)安全管理 （ 1） 商品后庫的用電管理 電氣設(shè)備（配電箱、開關(guān)、插座、接線盒等）附近禁止堆放可燃物品，貨物碼放要整齊

9、， 留足通道，保持后庫及通道的暢通， 庫內(nèi)嚴(yán)禁堆放各種雜物和垃圾， 垃圾雜物必須當(dāng)日清除。 禁止安裝照明設(shè)備， 如需要照明， 必須安裝防爆照明燈具、 且照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品， 其垂直下方儲(chǔ)存物品水平間距不得小于 0.5 米。 倉庫內(nèi)禁止私設(shè)插座， 如有特殊需要， 有使用報(bào)綜合辦公室批準(zhǔn)、備檔， 同時(shí)由運(yùn)行部派 專業(yè)人員安裝。 嚴(yán)禁私拉、亂接電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電，嚴(yán)禁使用不合格的電器材料和保險(xiǎn)裝置， 倉庫內(nèi)敷設(shè)的配電線路需穿金屬管保護(hù)。 庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用電暖器、電爐、電熱杯、電水壺、電熨斗、電烙鐵、各類充電器等電熱器 具和交流收音機(jī)、電視機(jī)、電冰箱等家用電器。 每個(gè)庫房必須安裝獨(dú)立開關(guān)箱，人員

10、離 庫時(shí)必須拉閘斷電。 （ 2）特殊經(jīng)營服務(wù)種類管理 金飾品加工、 應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)汽油、 酒精等使用管理， 燃油等易燃添加劑必須用金屬器皿封閉 盛裝，嚴(yán)禁易燃易爆的油、氣在賣場過夜存放。 食品加工在閉店前機(jī)器設(shè)備必須斷電。 3）消防設(shè)備設(shè)施、器材和通 各賣區(qū)組織促銷活動(dòng) 經(jīng)營中嚴(yán)禁遮擋、挪 餐飲加工間在閉店前必須關(guān)閉氣源總閥，防止燃?xì)庑孤丁?道管理 賣區(qū)內(nèi)樓梯口不準(zhǔn)擺設(shè)攤位、堆放商品，保證消防通道的暢通。 時(shí)，嚴(yán)禁占用堵塞消防通道，主通道內(nèi)徑不得小于1.8 米 防火卷簾下嚴(yán)禁置放任何物品，各種開關(guān)盒及維修口不得阻擋。 動(dòng)和隨意損毀滅火器。 消火栓和各種配電箱及水、 電井門不得阻擋各種配電箱、 開關(guān)

11、插座周圍不得置放任何易燃 物品，商品擺放距配電箱垂直水平間距不得小于0.5 米。 （4）禁煙和動(dòng)火的管理 商場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 未經(jīng)批準(zhǔn)， 任何部門和個(gè)人嚴(yán)禁在賣區(qū)內(nèi)動(dòng)火。 動(dòng)火時(shí)需經(jīng)綜合辦公室批準(zhǔn)， 并辦理動(dòng)火 證。 動(dòng)火（電焊、 氣焊）人員必須持有上崗證，現(xiàn)場必須由專人監(jiān)護(hù)， 并做好安全防護(hù)措施。 動(dòng)火結(jié)束后應(yīng)清理現(xiàn)場，杜絕殘留火種。3.賣場防火安全管理規(guī)定 （1）賣區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)（防火第一負(fù)責(zé)人）必須具備高度的消防安全意識，對職工進(jìn)行防火安 全教育，消除火險(xiǎn)隱患，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防宣傳，組織撲救火災(zāi)事故。 （2）各賣區(qū)必須把普及消防安全基本知識納入工作日程，對營業(yè)人員必須進(jìn)行消防基本知 識

12、與技能的培訓(xùn)。 （3）各賣區(qū)必須熟知本部門經(jīng)營過程中易發(fā)生的火險(xiǎn)隱患及相應(yīng)的撲救方法，對不同經(jīng)營 品種采取不同的安全措施。 （4）賣場內(nèi)指甲油、摩絲、改正液、酒精，汽油、打火機(jī)、火柴等易燃危險(xiǎn)品柜臺擺放數(shù) 量不得超過第二日銷量， 銷售該類物品柜臺按直接火點(diǎn)進(jìn)行管理且賣場內(nèi)不得設(shè)庫房存放該 類物品。 （5）用電商品現(xiàn)場展示如電視等，當(dāng)班營業(yè)員不得離開營業(yè)現(xiàn)場， 并對用電線路進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知電工或向消防中心報(bào)警。（ 6）發(fā)現(xiàn)異響、異味 （煤氣、燒焦氣味）應(yīng)迅速報(bào)告消防中心。（7）各賣區(qū)必須及時(shí)清除商品包裝等雜物，以 免形成火災(zāi)隱患。 （ 8）各賣區(qū)必須加強(qiáng)對賣場后方倉庫的管理，必須配備專

13、人負(fù)責(zé)庫房防 火安全。 （9）有金飾品加工、燙熨服裝等業(yè)務(wù)的賣區(qū)必須配備專人對汽油。酒精等易燃物品及用電 器（電熨斗）使用嚴(yán)格管理，并按直接火點(diǎn)進(jìn)行管理。 （10）閉店后，賣區(qū)內(nèi)房門不得上鎖，若確需上鎖，必須報(bào)保安部批準(zhǔn)，并將備用鑰匙備于 消防中心，方可上鎖。 （ 11）閉店后，嚴(yán)禁非授權(quán)人員進(jìn)入賣場。 （12）各賣區(qū)在下班前，必須切斷賣場內(nèi)用電設(shè)備電源，以免留下火災(zāi)隱患。 4 倉庫防火管理規(guī)定 （1）倉庫內(nèi)物品要碼放整齊留足通道。及時(shí)清除包裝等雜物，保持清潔。 （2）嚴(yán)禁使用碘鎢燈照明，照明燈具額定功率不超過60 瓦， 必須安裝防爆燈。距離照明燈 具半徑 0.5 米范圍內(nèi)下方不得擺放物品。

14、（ 3）禁止存放易燃易爆品。 （4）倉庫里不準(zhǔn)使用電熱器或動(dòng)用明火。 （5）倉庫維修時(shí)，如必須動(dòng)用明火或使用易燃物品時(shí)。必須報(bào)保安部批準(zhǔn)，并指派專人對 現(xiàn)場施工進(jìn)行監(jiān)管。 6）嚴(yán)禁私拉電線、插座。物品距離配電箱、接線盒、插座開關(guān)0.5 米 以外。 三、全員義務(wù)消防制度 1 所有員工均應(yīng)無條件承擔(dān)本單位的消防責(zé)任，履行應(yīng)盡的消防義務(wù)。2 義務(wù)消防隊(duì)是群眾 性的義務(wù)消防隊(duì)組織，是同火災(zāi)作斗爭的一支骨干力量， 義務(wù)消防隊(duì)在各部門（單位） 消防 專干領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，開展日常防火與滅火的工作。 3 各級領(lǐng)導(dǎo)要無條件支持義務(wù)消防隊(duì)工作，并加強(qiáng)對義務(wù)消防隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)建議，每年至少要進(jìn) 行兩次集中培訓(xùn)，至少進(jìn)行一次

15、現(xiàn)場演練，并確保培訓(xùn)及演練的質(zhì)量。 4 任何員工均有權(quán)阻止和制止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中違反消防管理規(guī)定的行動(dòng)。 四、治安防范管理 1 開店前，員工手持工牌有序入場，未帶工牌的員工由樓層主管簽字認(rèn)可后入場。員工在轄 區(qū)專柜活動(dòng)，做好安全檢查，嚴(yán)禁在賣場內(nèi)亂竄。 2 營業(yè)中，要熱情接待顧客，做到“接一答二招呼三”，提醒顧客保管好個(gè)人的物品。有事 離開時(shí)，請臨近營業(yè)員兼顧，確保營業(yè)安全。 3 閉店前，清點(diǎn)專柜貨品，關(guān)閉二次照明。 5 典型案例 1.深圳南城百貨大樓 2009年“ 2.14”火災(zāi)，大火燒死 81人，燒傷 54 人，直接經(jīng)濟(jì)損失 400 萬元。 原因一是忽視消防安全。 這起火災(zāi)是由于違章電焊火花濺落在海綿床墊上引起的， 在施工過 程中沒有嚴(yán)格按照動(dòng)火管理規(guī)定執(zhí)行。 原因二是違章裝修，沒有使用隔熱、阻燃材料。 原因三是消防意識淡薄。 平時(shí)不注重消防安