農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量課件

1、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量2 農(nóng)產(chǎn)品 是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè) 活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn) 品，但不包括經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量3 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量4 +農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人 的健康和安全的要求 + 安全標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)價(jià) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量6 農(nóng)業(yè)行政主管部分 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量7 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 檢測(cè)機(jī)構(gòu)的職責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量8 +1 考核部門(mén) +2 檢測(cè)條件與檢測(cè)能力 +3 申請(qǐng)與評(píng)審 +4 審批與頒證 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量9 產(chǎn)地安全 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量10 + 監(jiān)督管理 + 產(chǎn)地保護(hù) + 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 + 農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品

2、安全質(zhì)量11 +生產(chǎn)過(guò)程和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管 +生產(chǎn)記錄、 +農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量12 包裝、 標(biāo)識(shí)安 全 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量13 +無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 +綠色食品 +有機(jī)食品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量14 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品指產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和 產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求經(jīng) 認(rèn)證合格，獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公 害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或除加工的食用 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量15 +綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、并經(jīng) 國(guó)家有關(guān)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食 品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、 營(yíng)養(yǎng)型的食品。 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量16 +A允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì) +AA不使用任何有害化學(xué)合成物

3、質(zhì) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量17 +可申請(qǐng)綠色食品的 + 產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量18 +綠色食品的申請(qǐng)與認(rèn)證 +1）申請(qǐng)條件 +2）認(rèn)證程序 +綠色食品標(biāo)志及其使用 +1）綠色食品標(biāo)志 +2）綠色食品標(biāo)志的使用3年 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量19 +有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在動(dòng)植物生產(chǎn)過(guò)程中不使用 化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼 料添加劑等物質(zhì)，不含基因工程生物及其 產(chǎn)物，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取 在一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維系農(nóng)業(yè)生 態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 +有機(jī)食品是指來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根 據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú) 立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量20 +一）標(biāo)志管理 +二）標(biāo)志登記 +三）地理標(biāo)志的申請(qǐng)和使用 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量21 +農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是指利用基因工程技術(shù)改 變基因組構(gòu)成的用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)產(chǎn)品加 工的動(dòng)植物、微生物及其產(chǎn)品。 + +農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因生物安全指防范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因 生物對(duì)人類(lèi)、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境 構(gòu)成的危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量22 +一） 管理機(jī)關(guān) +二） 管理制度 + 部際聯(lián)席會(huì)議制度 +分級(jí)評(píng)價(jià)制度 +安全評(píng)價(jià)制度 +標(biāo)識(shí)制度 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量23 +研究、試驗(yàn)條件與規(guī)定 +安全評(píng)價(jià) 試驗(yàn)階段的安全評(píng)價(jià) 試驗(yàn)結(jié)束