20XX年度酒店服務員工作總結范文_1

1、20XX年度酒店服務員工作總結范文一、XX年我完成了以下工作：1加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了 重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本 職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間 就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期 的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為 公司增加收入做出了我們的貢獻。2. 學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，

2、我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中 學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做 為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以 來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用 的力度。3. 擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前 臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和 末發(fā)時間，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位 置等。還有處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決 能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào) 查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為 客人提

3、供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到 很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益非淺。4. 為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行三“凈”衛(wèi)生制度 公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即 搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低， 并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程 有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì) 量的完成。5. 切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客

4、房的衛(wèi)生和服務工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和 查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐，我學會了房間衛(wèi)生 清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間 衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地；第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最后拖地；。如果程序顛倒就會導致工作重復， 從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方 法和所要求達到的效果，對存在的問題加

5、以分析，對我的操 作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成 效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的 錯誤也沒有了。6. 努力學習文化知識，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著我店客源結構的不斷擴展，也許會有一些境外團體， 個人，入住我公司，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓 服務的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英 語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另 一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業(yè)余生活。7. 開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤 的思想，我和同事們本著從自我做起，

6、從點滴做起，杜絕一 切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這 樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。8. 細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。 我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時 間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使 其不但長勢良好，而且干凈，美麗9. 嚴格執(zhí)行空房一日一過制度?？辗棵咳找贿^是客房衛(wèi) 生制度的一項重要制度，它不但能準確監(jiān)督私自開房，保證 衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有 償物品丟失的準確時間，

7、從而明確責任人。所以在我們工作 中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。10. 確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率 高一直是我工作的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留 下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不 斷摸索，根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有確切 退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽 有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時 間，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性。二、在xx年里，由于各種原因，使我的工作中存有有 不少問題1，容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不 高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況

8、，在思 想中真正樹起：顧客就是上帝的意識2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清 楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。三、工作上的不足之處及體會。在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或 是對本人。（一）公司方面1. “請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務員；而我們在不斷敲門后客人又會反感。2. 公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值 范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的積極性。（二）個人方面1. 由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有 配合不力的情況發(fā)生2. 由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。四、 在xx年里，我總共參加工作八個月，合計 245天， 因病因事請假5天，出勤率99%共前后上白班 個，夜班 個， 累計出售客房78234間，接待了 150538人次。在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上 新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益 而努力奮斗