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文檔簡(jiǎn)介

1、期末考試實(shí)踐(策劃書(shū))策劃名:超市策劃書(shū)系部名稱(chēng):經(jīng)管學(xué)院專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):電子商務(wù)學(xué)生姓名:張燦摘要 飛云超市是一家傳統(tǒng)大型連鎖零售中間商,最初為龍騰名下的零售商,后獨(dú)立出來(lái)成立有14年。作為新樂(lè)市最大的零售中間商面臨的壓力和機(jī)會(huì)也很大,隨著電子商務(wù)的發(fā)展,傳統(tǒng)零售行業(yè)受到威脅,本文為了更好地實(shí)現(xiàn)零售行業(yè)的線(xiàn)上線(xiàn)下一體化,作出具體目錄一、 市場(chǎng)分析(1) 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)-1(2) 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略-1(3) 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)-1(4) 營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析-2二、 營(yíng)銷(xiāo)策略(1) 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo) -2(2) 目標(biāo)市場(chǎng)描述 -2(3) 市場(chǎng)定位 -2(4) 營(yíng)銷(xiāo)組合描述 -2三、 營(yíng)銷(xiāo)策劃案(1) 制定活動(dòng)

2、步驟 -3(2) 評(píng)估流程 -6四、附錄 -8營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1、 市場(chǎng)分析 從經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品來(lái)看,飛云超市做到了多樣化,但是沒(méi)有自有品牌,無(wú)法獲得高額利潤(rùn)。從價(jià)格上來(lái)看,新樂(lè)市的及格零售商價(jià)格差異不大。從促銷(xiāo)策略上來(lái)看,飛云超市做到了節(jié)假日優(yōu)惠以及之前有力的宣傳,通常會(huì)吸引大量的顧客。從地點(diǎn)上來(lái)說(shuō),飛云超市總店位于最繁華的鮮X街中段,并且在新樂(lè)市區(qū)有X家分店,都選在小區(qū)附近,人流量大,同時(shí)也擠掉了小型零售商。(1) 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)1、 進(jìn)一步開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)。2、 提高宣傳力度,向大家灌輸超市購(gòu)買(mǎi)安全方便性?xún)r(jià)比高的意識(shí)。3、 開(kāi)辟線(xiàn)上購(gòu)物渠道,送貨上門(mén)。(2) 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略 1、飛云超市十多年的發(fā)展,知名

3、度已經(jīng)大大提高,相比于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言有很大的優(yōu)勢(shì)。 2、除了超市這一行業(yè)外,飛云還有飯店,綜合商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)模式,模式多樣化有利于超市這種低利潤(rùn)模式的經(jīng)營(yíng)。 3、國(guó)外的零售行業(yè)遠(yuǎn)超中國(guó),所以在行業(yè)模式上有學(xué)習(xí)的方向,更有利于我國(guó)零售商的發(fā)展。(3) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為各大小型超市。 S(優(yōu)勢(shì)) 1、市場(chǎng)潛力巨大,從大的方向來(lái)講,中國(guó)并無(wú)類(lèi)似美國(guó)的沃爾瑪似的知名度很高的大型零售商,從小城新樂(lè)市來(lái)講,鄉(xiāng)村逐漸富區(qū)起來(lái),對(duì)超市的依賴(lài)性逐漸增強(qiáng)。 2、隨著支付寶等線(xiàn)上支付工具的流行,支付變得更加便捷,中間商也省去了現(xiàn)金存款的中轉(zhuǎn)時(shí)間,大大加快了資金流轉(zhuǎn)速度,投資回報(bào)快。 3、國(guó)外的零售行業(yè)遠(yuǎn)超中

4、國(guó),所以在行業(yè)模式上有學(xué)習(xí)的方向,更有利于我國(guó)零售商的發(fā)展。 4、城市化進(jìn)程加快零售行業(yè)發(fā)展。 W(劣勢(shì)) 1、新興零售行業(yè)快速發(fā)展,例如天貓超市,京東等快捷購(gòu)買(mǎi)平臺(tái),擠占了大量的市場(chǎng)份額。 2、零售行業(yè)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),我國(guó)大型零售上市公司基本以國(guó)資控股為主,由于國(guó)企機(jī)制的缺陷,經(jīng)營(yíng)效率低下,優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)難以得到充分利用。 3、隨著受教育水平的不斷提高,以及中國(guó)房?jī)r(jià)的快速增長(zhǎng),嘗試免禮巨大的人力成本和租金成本壓力。(4) 營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析 1、飛云超市十多年的發(fā)展,知名度已經(jīng)大大提高,相比于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言有很大的優(yōu)勢(shì)。 2、除了超市這一行業(yè)外,飛云還有飯店,綜合商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)模式,模式多樣化有利于

5、超市這種低利潤(rùn)模式的經(jīng)營(yíng)。 3、農(nóng)村市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)完全,農(nóng)村人口占新樂(lè)市總?cè)丝诒壤螅青l(xiāng)交通不是非常便利。2、 營(yíng)銷(xiāo)策略(1) 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)1、提高宣傳力度,向大家灌輸超市購(gòu)買(mǎi)安全方便性?xún)r(jià)比高的意識(shí)。2、開(kāi)辟線(xiàn)上購(gòu)物渠道,送貨上門(mén)。3、提高人員素質(zhì),提高服務(wù)水平,進(jìn)而提高顧客購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。4、提高銷(xiāo)售量,銷(xiāo)售額。5、成為人們心中最合適的購(gòu)物廣場(chǎng)。(二)目標(biāo)市場(chǎng)描述 新樂(lè)市市場(chǎng)分布散亂,各區(qū)域分布很廣,送貨上門(mén)有難度,應(yīng)建立自己的快遞模式,在各個(gè)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)分別建立快遞點(diǎn)。(2) 市場(chǎng)定位 石家莊市新樂(lè)市及其新樂(lè)市包含鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。(3) 營(yíng)銷(xiāo)組合描述 注重產(chǎn)品組合,作為一個(gè)銷(xiāo)售中間商,合理擺放貨物可以最大程度的將

6、潛在顧客變成真實(shí)客戶(hù)。在此舉幾個(gè)例子說(shuō)明: 根據(jù)成交數(shù)據(jù),選擇消費(fèi)者眼中的明星產(chǎn)品;根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,將此類(lèi)明星產(chǎn)品放置在貨架中層,能讓大部分消費(fèi)者在第一時(shí)間看到,增大購(gòu)買(mǎi)幾率。 相關(guān)產(chǎn)品位置盡量靠近,不一定是同種類(lèi)型的商品,例如沖劑類(lèi)飲品貨架側(cè)面可擺放紙杯、攪拌棒等可能會(huì)同時(shí)需要的東西,以增大購(gòu)買(mǎi)量。 單純的中間商的利潤(rùn)來(lái)源主要是供應(yīng)商價(jià)格和銷(xiāo)售價(jià)格的差值,其實(shí)這部分的利潤(rùn)并不明顯,應(yīng)該設(shè)置超市的自有品牌,并實(shí)現(xiàn)后向一體化,謀求更高的利潤(rùn)。目前超市內(nèi)熟食,都是自加工,但是相比于外面的小商販并無(wú)優(yōu)勢(shì),將舒適分成幾大類(lèi),分別冠以不同的品牌名,例如肉類(lèi)XX,面食XX等。這樣有利于消費(fèi)者記憶、傳播

7、,在一定程度上提高了知名度。有區(qū)域特色的東西,例如某一種商品只能從當(dāng)?shù)匾患易鞣毁?gòu)買(mǎi),可考慮逐步收購(gòu)該作坊,自產(chǎn)自銷(xiāo)降低成本,同樣加上品牌標(biāo)示。品牌可以是同一個(gè),但是當(dāng)一種商品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)會(huì)危及其他商品的銷(xiāo)售;也可以采用多品牌策略,投資大管理費(fèi)用高,但是可以將風(fēng)險(xiǎn)降低。根據(jù)飛云超市的現(xiàn)狀,推薦使用單品牌策略。3、 行動(dòng)策劃案(1) 制定活動(dòng)步驟 (1)渠道及物流配送策略增加線(xiàn)上購(gòu)物平臺(tái),開(kāi)發(fā)手機(jī)APP,或者采用微信公眾號(hào)形式,進(jìn)行推廣傳播。購(gòu)物方式主要分以下兩種: 上購(gòu)物選擇商品及型號(hào),選擇在最近的分店?duì)I業(yè)時(shí)間內(nèi)自取貨物,在各個(gè)超市設(shè)置自取貨物平臺(tái),憑二維碼取貨并打印發(fā)票,不收取配送費(fèi)用。 線(xiàn)上購(gòu)

8、物,選擇配送業(yè)務(wù),根據(jù)地區(qū)不同設(shè)置不同的可配送金額, 若不能達(dá)到配送金額,收取一定的物流費(fèi)用。線(xiàn)上購(gòu)物的配送業(yè)務(wù): 由于目標(biāo)客戶(hù)群主要是新樂(lè)市的家庭,絕大部分是同城購(gòu)物,所以不建議使用物流公司派送,所以可設(shè)置自己的物流人員,分區(qū)分時(shí)間派送貨物??芍苯庸芾恚谪浳锍霈F(xiàn)問(wèn)題時(shí)責(zé)任追究方便直接。分區(qū)主要有有以下幾處: 長(zhǎng)壽街道、承安鎮(zhèn)、馬頭鋪、邯邰鎮(zhèn)、化皮鎮(zhèn)、正莫鎮(zhèn)、杜固鎮(zhèn)、東王鎮(zhèn)、南大岳鎮(zhèn)、木村鄉(xiāng)、彭家莊回族鄉(xiāng)。由于物流要普及到心里是所有的村莊,所以不能依靠一個(gè)存貨點(diǎn),在重要位置,主要是交通便利四通八達(dá)的位置,設(shè)置存貨點(diǎn),以便及時(shí)送貨上門(mén)。(2)產(chǎn)品策略 注重產(chǎn)品組合,作為一個(gè)銷(xiāo)售中間商,合理擺放

9、貨物可以最大程度的將潛在顧客變成真實(shí)客戶(hù)。在此舉幾個(gè)例子說(shuō)明: 根據(jù)成交數(shù)據(jù),選擇消費(fèi)者眼中的明星產(chǎn)品;根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,將此類(lèi)明星產(chǎn)品放置在貨架中層,能讓大部分消費(fèi)者在第一時(shí)間看到,增大購(gòu)買(mǎi)幾率。 相關(guān)產(chǎn)品位置盡量靠近,不一定是同種類(lèi)型的商品,例如沖劑類(lèi)飲品貨架側(cè)面可擺放紙杯、攪拌棒等可能會(huì)同時(shí)需要的東西,以增大購(gòu)買(mǎi)量。 單純的中間商的利潤(rùn)來(lái)源主要是供應(yīng)商價(jià)格和銷(xiāo)售價(jià)格的差值,其實(shí)這部分的利潤(rùn)并不明顯,應(yīng)該設(shè)置超市的自有品牌,并實(shí)現(xiàn)后向一體化,謀求更高的利潤(rùn)。目前超市內(nèi)熟食,都是自加工,但是相比于外面的小商販并無(wú)優(yōu)勢(shì),將舒適分成幾大類(lèi),分別冠以不同的品牌名,例如肉類(lèi)XX,面食XX等。這樣有

10、利于消費(fèi)者記憶、傳播,在一定程度上提高了知名度。有區(qū)域特色的東西,例如某一種商品只能從當(dāng)?shù)匾患易鞣毁?gòu)買(mǎi),可考慮逐步收購(gòu)該作坊,自產(chǎn)自銷(xiāo)降低成本,同樣加上品牌標(biāo)示。品牌可以是同一個(gè),但是當(dāng)一種商品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)會(huì)危及其他商品的銷(xiāo)售;也可以采用多品牌策略,投資大管理費(fèi)用高,但是可以將風(fēng)險(xiǎn)降低。根據(jù)飛云超市的現(xiàn)狀,推薦使用單品牌策略。(3) 人員策略 由于線(xiàn)上的加入可能會(huì)需要一批配貨人員和快遞人員,在一定行程度上增加了人力成本,所以做一下調(diào)整減輕人力成本壓力: 減少店內(nèi)服務(wù)人員數(shù)量,尤其洗護(hù)用品區(qū),消費(fèi)只識(shí)別能力越來(lái)越強(qiáng),不需要太多服務(wù)人員。 將之前的導(dǎo)購(gòu)人員改成線(xiàn)上配貨人員,一方面減少開(kāi)支,一方面可以

11、讓來(lái)超市的消費(fèi)者看到線(xiàn)上售賣(mài)得商品跟線(xiàn)下來(lái)源一樣,讓消費(fèi)者放心。 招募派送人員,根據(jù)地域分派。(4)促銷(xiāo)策略促銷(xiāo)工作主要分為幾個(gè)方面:1、廣告宣傳策略由于新開(kāi)放了線(xiàn)上購(gòu)物品,前期需要進(jìn)行宣傳。由于目標(biāo)消費(fèi)者地域集中,所以不建議使用覆蓋面太廣的電視廣告,成本高。可采用微信推廣方式,用人脈傳播能更快地普及到每家每戶(hù),在購(gòu)物袋上復(fù)印廣告,并加上微信公眾號(hào)的二維碼。在促銷(xiāo)時(shí)間除去傳統(tǒng)的傳單推廣外,可以加上微信推送,短信推送。2、銷(xiāo)售促進(jìn)策略對(duì)每一位來(lái)購(gòu)物的消費(fèi)者實(shí)行滿(mǎn)減優(yōu)惠,金額不必過(guò)高,但是可以吸引大量的消費(fèi)者,并在一程度上提高成交金額,以獲得更大利潤(rùn);實(shí)行會(huì)員積分制,年底時(shí)積分可以抵現(xiàn),取消積分換

12、物,效率不高,不足以吸引消費(fèi)者;分發(fā)優(yōu)惠券,具體分發(fā)規(guī)則以及使用規(guī)則,可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)中消費(fèi)者一次性購(gòu)物平均金額定。3、公共關(guān)系策略從心理角度來(lái)看,影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的因素很多,包括顧客所處的文、社會(huì)和組織環(huán)境、個(gè)人因素、行為因素及人際因素等,但起決定性作用的應(yīng)是個(gè)人因素和行為因素。企業(yè)可針對(duì)顧客的疑慮和不滿(mǎn)開(kāi)展公共關(guān)系活動(dòng),以協(xié)調(diào)與顧客的關(guān)系,接觸疑慮,達(dá)成交易,既可以發(fā)展新客戶(hù),也有利于保留老客戶(hù)。比如前幾年出現(xiàn)的飛云超市賣(mài)假貨事件,因?yàn)闆](méi)有處理好與公眾的關(guān)系導(dǎo)致一段時(shí)間的蕭條,仔細(xì)調(diào)查問(wèn)題根源,若為超市責(zé)任應(yīng)公開(kāi)承認(rèn)錯(cuò)誤對(duì)事件進(jìn)行處理,對(duì)受害消費(fèi)者進(jìn)行一定程度的賠償。抓住一切機(jī)會(huì)宣傳企業(yè)

13、形象,樹(shù)立利民便捷平價(jià)安全的形象,例如投資舉辦公益活動(dòng),在全國(guó)募捐時(shí),公開(kāi)對(duì)災(zāi)區(qū)捐款,樹(shù)立仁義形象,同時(shí)實(shí)行購(gòu)物滿(mǎn)多少,捐給災(zāi)區(qū)一部分,金額不用多,主要是為了宣揚(yáng)企業(yè)形象。(2) 評(píng)估流程(1)活動(dòng)評(píng)估報(bào)告1、活動(dòng)概述:為了提高飛云超市連鎖在新樂(lè)各鎮(zhèn)區(qū)的知名度,發(fā)展更多的新會(huì)員,培養(yǎng)更多的忠實(shí)會(huì)員,形成一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,最終提高公司效益。由營(yíng)銷(xiāo)策劃部精心策劃。2、準(zhǔn)備工作評(píng)估:整個(gè)活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作均依據(jù)方案于2018年前開(kāi)展前準(zhǔn)時(shí)安排到位,包括人員、物料、產(chǎn)品配送等;各崗位人員及時(shí)到位,可以說(shuō)活動(dòng)的準(zhǔn)備工作是按照方案百分百執(zhí)行的。3、活動(dòng)費(fèi)用評(píng)估:此次活動(dòng)投入到8家直營(yíng)店的物資金額是1

14、00000元,其中1000元是會(huì)員工本費(fèi),用于拓展消費(fèi)群體和培養(yǎng)忠誠(chéng)會(huì)員,占總投入的1%,符合此次活動(dòng)目的的要求。而活動(dòng)期間快遞建設(shè)物資金額是99000元,利用度99%。4、 活動(dòng)效果評(píng)估:我們的門(mén)店多位于商場(chǎng)或市場(chǎng)附近,每天人流量較大,同時(shí)家庭主婦、中老年人居多,此次活動(dòng)的影響范圍較大,基本達(dá)到了活動(dòng)的要求范圍。5、活動(dòng)執(zhí)行評(píng)估:整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行過(guò)程中在很多細(xì)節(jié)上出現(xiàn)了很多問(wèn)題,給活動(dòng)的順利開(kāi)展和活動(dòng)的效果都產(chǎn)生了不小的影響。首先。其次是招聘的促銷(xiāo)人員素質(zhì)、儀容參差不齊,沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)。導(dǎo)致部分人員在工作期間工作散漫、形態(tài)隨意,嚴(yán)重的影響了公司的品牌形象,在消費(fèi)者心中產(chǎn)生了無(wú)法磨滅的不良影

15、響。再次是和活動(dòng)產(chǎn)品分銷(xiāo)商溝通工作較為混亂,沒(méi)能做到清晰明了,影響了活動(dòng)執(zhí)行和后期核準(zhǔn)的效率。最后是活動(dòng)場(chǎng)地的安排考慮欠周全,導(dǎo)致活動(dòng)場(chǎng)地四周較為混亂,在一定程度上影響了宣傳的效果。第 8 頁(yè)附錄尊敬的先生、女士:您好!感謝您能接受飛云超市的調(diào)查問(wèn)卷,本次調(diào)查結(jié)果內(nèi)容我們將百分百保密,請(qǐng)您放心填寫(xiě),謝謝您的合作。 先生/女士 聯(lián)系方式:1、 您經(jīng)常選擇的購(gòu)買(mǎi)生活用品的地方是()A.便利店 B.超市 C.日用百貨 D.其他2、 您一般選購(gòu)的商品類(lèi)型() A.食品 B.日用品 C.衣服 D.飾品箱包 E其他3、 您多久去一次超市() A.每天 B.偶爾 C.一周幾次 D.一個(gè)月幾次4、 您每次消費(fèi)金額范圍() A.50以下 B

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