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1、第 一 篇店級領導第一章 店級領導崗位職責、素質標準一、職務名稱:總經(jīng)理直接上級:董事長直接下屬:副總經(jīng)理(一)崗位職責在酒店董事長的領導下,努力完成各項經(jīng)營、管理指標,全面提高酒店的服務質量和管理水平,不斷提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。1、制定酒店的經(jīng)營目標,確立其發(fā)展方向,并指揮實施。2、主持制定和完善酒店的各項規(guī)章制度;建立健全內部組織的系統(tǒng);協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。4、全面負責酒店的安全保衛(wèi)、工程再造工作并重點負責經(jīng)營銷售、人事工資和計劃財務工作。5、負責重要客人的接待工作,保持

2、與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內、外部形象。6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店的培訓工作。7、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關心員工生活,不斷改善員工的工作條件。8、主持召開每日晨會、每周專題例會。9、定期向董事長匯報工作,完成董事會交辦的其它工作。(二)素質標準1、基本素質:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責任感。經(jīng)驗豐富精通酒店管理的諸多方面;善于學習,思想敏銳、超前,有開拓創(chuàng)新意識;講求效率,敢于競爭,處事果斷,勇于負責;作風正派,辦事不徇私情,不以權謀私。2、自然條件:30歲60歲,相貌端正,身體健康。3、文化程度:具有酒店專業(yè)高等學歷或同等學歷

3、,具備高級管理職稱者尤佳,掌握酒店管理、服務方面系統(tǒng)知識,對旅游行業(yè)及其相關知識有廣泛的涉獵,并有自己獨特見解。熟悉經(jīng)營、管理、經(jīng)濟、財稅,安全等方面法律法規(guī)及涉外法律知識。4、外語水平:能夠使用英語進行交流。5、工作經(jīng)驗:具有資深行業(yè)管理經(jīng)驗。6、特殊要求:能夠根據(jù)酒店的實際情況,確定正確的、可行的管理目標和經(jīng)營目標,具有正確、果斷的決策能力;在實際經(jīng)營管理中能夠團結帶動大多數(shù)人,具有較強的組織、協(xié)調管理能力;在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關能力。二、職務名稱:副總經(jīng)理直接上級:總經(jīng)理直接下屬:所轄范圍的各部門經(jīng)理(一)崗位職責1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議,完成總經(jīng)理

4、做出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執(zhí)行情況。3、根據(jù)總經(jīng)理授權對酒店的業(yè)務經(jīng)營活動和日常管理進行檢查、協(xié)調,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,發(fā)生重大問題及時向總經(jīng)理匯報,并提供解決問題的方案,以便參考。4、根據(jù)總經(jīng)理授權,負責具體業(yè)務部門的組織協(xié)調工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,發(fā)生重大問題向總經(jīng)理匯報,并提供解決問題的方案,以便參考。5、根據(jù)總經(jīng)理授權對酒店的日常運行、服務質量,儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。6、根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開專項業(yè)務會議對業(yè)務工作進行協(xié)調、調查。7、就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出

5、合理建議,對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解,供總經(jīng)理參考。(二)素質標準1、基本素質:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責任感。經(jīng)驗豐富,思路敏捷,勇于創(chuàng)新、敢于競爭,處理果斷,講求實效,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權謀私。具有較強的組織、協(xié)調、管理能力,在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務實施能力,在與社會各界協(xié)作、塑造酒店形象時具有良好的社交能力。2、自然條件:30歲60歲,相貌端正,身體健康。3、文化程度:具有酒店管理專業(yè)高等學歷或同等學歷,對酒店經(jīng)營管理及相關行業(yè)知識有廣泛涉獵,全面了解國家方針政策,熟悉國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī),財務紀律等。4、外語水平:能夠使用英語進行交

6、流。5、工作經(jīng)驗:具有資深行業(yè)管理經(jīng)驗。第 二 篇總經(jīng)理辦公室第一章 總經(jīng)理辦公室概述與組織機構圖第一節(jié) 總經(jīng)理辦公室概述總經(jīng)理辦公室是酒店的日常辦事機構,是酒店中樞管理部門,是總經(jīng)理的參謀和助手,總經(jīng)理辦公室的主要任務是:根據(jù)總經(jīng)理的指令,統(tǒng)籌和協(xié)調各部門的經(jīng)營管理;溝通酒店與社會的聯(lián)系及酒店內部各部門的關系,督促檢查總經(jīng)理指示的落實情況;匯總整理全店經(jīng)營管理信息;負責管理酒店的文秘、檔案、資料、接待來訪等項工作,為總經(jīng)理的經(jīng)營管理做好服務工作。 第二節(jié) 總經(jīng)理辦公室組織機構圖總經(jīng)理副總經(jīng)理辦公室副主任文員行政主管司機第三節(jié) 總經(jīng)理辦公室崗位職責、素質標準一、職務名稱:辦公室主任部 門:總經(jīng)

7、理辦公室直接上級:總經(jīng)理直接下屬:文員、行政主管(一)崗位職責:在總經(jīng)理領導下,處理各項日常行政事務,催辦、督察總經(jīng)理交付部門的各項工作。1、轉呈部門上報總經(jīng)理的請示報告、工作計劃;下傳總經(jīng)理的指示和工作命令,保障信息傳遞渠道的暢通。2、負責按照總經(jīng)理指令,收集、匯總各類報表和市場經(jīng)營管理信息,綜合各部門反映的問題,為總經(jīng)理決策提供咨詢和依據(jù),當好參謀。3、組織參加總經(jīng)理召集的各種會議,做好重要會議的記錄、紀要。4、受總經(jīng)理委托,催辦交付各部門的工作,協(xié)調各部門的關系,及時處理權限范圍內的問題。5、處理來信來訪等工作,并接受賓客向總經(jīng)理的投訴;對于部分客人或員工的投訴予以妥當處理,重大投宿向總

8、經(jīng)理匯報,并請示處理意見。6、組織總經(jīng)理辦公室日常辦公秩序。負責總經(jīng)理辦公室一般的涉外事務。7、根據(jù)總經(jīng)理指示,負責起草酒店綜合性業(yè)務報告、計劃、總結、請示等公文函件。8、負責收集市場信息,綜合各部門反映的問題,為總經(jīng)理的決策提供可靠的依據(jù)。9、負責酒店印章、介紹信的管理工作。10、負責針對各級政府及有關單位人員的外聯(lián)工作,建立良好的公共關系。11、負責酒店重大會議的組織安排,接待重要客人。12、呈交、批轉各類文件、報告并提出意見供總經(jīng)理參考。13、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計劃,制定各項規(guī)章制度,并會同關部門檢查落實情況。14、主持總經(jīng)理辦公室日常工作,并負責組織有關人員做好公文收發(fā)、打字、復

9、印、文書檔案等工作。15、培訓和考核辦公室工作人員并督導其工作。16、管理好車隊,嚴格用車制度,進行用車審批。17、參加酒店晨會、進行工作匯報。18、完成總經(jīng)理交辦的各項具體事宜和總經(jīng)理臨時指派的任務。(二)素質標準1、基本素質:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀,保守秘密、工作認真、耐心、細致、周密,有較強組織能力和協(xié)調能力,團結同事,工作中能建立良好和諧的人際關系。2、自然條件:25歲以上,五官端正,身體健康。3、文化程度:具有大學本科以上或同等學歷。4、外語水平:能夠使用英語進行交流。5、工作經(jīng)驗:具有五年以上工作經(jīng)驗并具有酒店工作經(jīng)驗者。二、職務名稱:行政主管部 門:總辦車隊直接上

10、級:辦公室主任直接下屬:司機(一)崗位職責全面負責對司機和車輛管理,隨時貫徹執(zhí)行酒店領導的有關指示,切實做好車隊的各項工作。并負責對全體司機安全意識、生產(chǎn)知識培訓,統(tǒng)一組織駕照的年檢工作。1、參加本部門每周例會和酒店安全委員會召開的安全會議,及時向主管上級匯報工作情況,并向下傳達上級的要求。2、督促和檢查下屬執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度及執(zhí)行交通安全法規(guī)的情況。3、制作每月的業(yè)務報表,如部門崗位安排表,月行車情況匯總表、用車日報表等。4、負責車輛費用的申令及報銷,如汽車修理費、養(yǎng)路費、年檢費、燃料汽油費、高速公路費和車輛暫存費等;作好各項費用的結算,所缺日常配件的申購及發(fā)放工作,努力提高控制維修費用。

11、5、負責發(fā)動機的維修保養(yǎng)和車輛的月檢、年檢及進廠檢修工作;對不合格的車輛有權給予停駛處理并負責停駛維修的審批。6、負責安排車隊的日常工作并做好對下屬的全面考核考察工作,充分調動全隊司機的積極性和創(chuàng)造性。7、組織司機進行安全學習,調查責任事故,起草處理報告。8、負責車隊的日常工作。9、負責車隊值班管理規(guī)定的執(zhí)行工作,定期組織清洗床上用品、搞好室內衛(wèi)生。(二)素質標準1、基本素質:熱愛本職工作,為人正直,熱情開朗,有較強的組織能力。2、自然條件:五官端正、身體健康、符合司機要求,男性25歲以上。3、文化程度:高中以上文化程度。4、外語水平:具有5年以上駕齡,三年以上管理工作經(jīng)驗。三、職務名稱:辦公

12、室文員部 門:總經(jīng)理辦公室直接上級:總辦主任(一)崗位職責1、做好客人的接待工作,重點是做好來店重要領導、貴賓的接待;協(xié)助做好酒店日常的行政接待工作。2、負責總經(jīng)理室發(fā)文的打印、復印、發(fā)送、歸檔工作。3、及時上傳下達,接聽電話并做留言記錄。4、負責總經(jīng)理室發(fā)文檔案資料的保存管理工作。5、完成酒店領導交付的其他任務。(二)素質標準1、基本素質:遵守酒店各項規(guī)章制度,保守機密、工作認真、細致嚴謹、熱情周到。2、自然條件:20歲28歲,身高1.601.70,身體健康,五官端正,女性。3、文化程度:大專以上學歷。4、外語水平:具有旅游英語中級水平。5、工作經(jīng)驗:具有兩年以上工作經(jīng)驗,有公關接待經(jīng)驗者最

13、佳。6、特殊要求:能夠熟練使用現(xiàn)代辦公設備,具有較強的文字處理能力。四、職務名稱:車隊司機部 門:總辦車隊直接上級:行政主管(一)崗位職責執(zhí)行車務助理的指令,安全行車,優(yōu)質服務。1、對所分管的車輛做好勤保養(yǎng),勤擦洗及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,本著努力為酒店節(jié)省費用的原則,凡屬于自行保養(yǎng)范圍的如換機油、防凍液等司機要自行做好;2、每天上班到崗需檢查車況,認真擦洗,隨時做好出車準備;3、車輛有故障要及時向行政主管匯報,安排修理,嚴禁開帶故障車上路;4、嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關條例,確保安全行車;5、嚴格執(zhí)行酒店關于在崗人員儀表著裝規(guī)定,執(zhí)行車隊有關管理規(guī)定,優(yōu)質高效地完成交通運輸任務。6、認真填寫用車日

14、報表做好行車記錄。(二)素質標準1、基本素質:熱愛本職工作,善于與人相處,熱情周到,有禮貌、業(yè)務熟練,思想敏捷,尊重上級和同事,遵守交通法規(guī)。2、自然條件:五官端正,身體健康狀況符合司機要求,男性2540歲。3、文化程度:高中以上文化程度。4、外語水平:初級英語水平。5、工作經(jīng)驗:具有5年以上駕齡。第二章 總經(jīng)理辦公室工作程序第一節(jié) 總經(jīng)理辦公室工作程序一、文書檔案工作程序(一)文書檔案工作分為以下幾個步驟:1、收集文件;2、甄選文件;3、文件分類;4、組卷;5、定卷;6、卷內編目;7、填寫卷皮;8、案卷的排列和編號;9、填寫案卷目錄;10、歸檔。文書檔案工作應及時、準確、安全為工作原則。(二

15、)要對性質或來源不同的文件材料進行“分門別類”的立卷保存。(三)手續(xù)齊全,給予打?。ㄅ虐婷烙^,錯情在3%以下);(四)打印完畢,交回校對;(五)修改(一次通過);(六)裝訂;(七)發(fā)出;(八)取件人核實、簽名。二、公文收發(fā)程序1、由專人負責,處理要準確及時,手續(xù)簡便、完善。2、來文要簽收,注明收到的年、月、日,急件注明收到的年、月、日、時、分,以備查考。3、來文封緘標明公文者,由被授權的專人拆封。標有某人親啟、親收字樣的文件,除收件人授權或有專門指示,一般不得拆封。拆封時保持原封完好,可將原封別在文件或信件后一并處理。4、嚴格登記。機要文件,店內業(yè)務文件、外來業(yè)務文件,公司內部文件應分別登記。

16、登記的項目包括收文日期,收文編號,來文字號、份數(shù)、文件標題或摘要、承辦部門等。5、收文登記后,及時呈送酒店領導,機要文件、簡報、資料等按照有關規(guī)定分送和傳閱。6、需要批辦的文件,提請酒店領導要及時對文件的處理做出具體指示,批示的內容包括:處理問題的原則,要求完成期限及承辦部門或承辦人。7、酒店領導及時指示的文件如超過三天,總經(jīng)理室人員應予催批,并將結果向酒店領導匯報。8、領導批復后,在完成期限到達時,要向承辦部門催辦,并將結果及時向酒店領導匯報。9、公文處理完畢后,由承辦部門歸存,并于年底初建檔案后交回總經(jīng)理室。三、內部行文程序1、酒店領導下達指令,各部門請示報告及部門之間的信息傳遞均屬于內部

17、行文范疇。2、內部行文要標明發(fā)文者、致達者、抄報者、發(fā)文時間、發(fā)文編號、事由等項目。3、發(fā)文者、致達者必須是部門總監(jiān)(經(jīng)理)、標明姓名、職務,不得越級行文必須由發(fā)文者簽字生效。4、呈送酒店領導的文件一律以打印稿形式,不許有涂改、污跡否則重新打印。5、有關酒店政策性措施和工作程序建立、變更的發(fā)文需實現(xiàn)由副總經(jīng)理以上簽發(fā)。四、會務工作程序及記錄標準(一)會務工作程序1、了解會議的性質與目的;2、確定會議時間、地點、參加人和主持人;3、以適當?shù)男问酵ㄖ獣冢娫?、請柬、信函、傳真)?、準備會議所需的材料及物品;預先安排布置會場;5、進行會前接待、簽到和分發(fā)會議材料;6、整理好會議記錄發(fā)送到有關部門

18、。(二)會議記錄標準1、根據(jù)會議通知要求,攜帶必備的文具,提前五分鐘到會;2、按記錄要求記錄會議內容,記錄格式準確;3、記錄內容基本準確,無遺漏,不發(fā)揮,如實記錄。4、會后24小時內,將記錄加以整理,形成會議紀要。五、接待來訪程序(一)領導通知接待的客人1、此類客人往往系重要客人。2、接到通知后做記錄,確認時間、地點、所需相關服務項目。3、通知相關服務部門,按相應規(guī)格安排接待事宜(書面),或按領導授權接待客人。4、在接待過程中負責聯(lián)系、確認服務到位、保證安全,有問題及時報告。5、接待結束后向有關領導和管理層匯報情況,必要時書面報告。(二)酒店業(yè)務接待的客人1、此類客人系業(yè)務往來訪問的客人。2、

19、事先預定時間、地點、接待內容并準備必要的文字資料。3、通知相關服務部門配合接待或按領導授權范圍安排時間。4、按酒店授權范圍接待來訪客人,包括使用語言辭令、文件、酒店設施等。5、接待結束后感謝相關部門的配合,向有關領導匯報情況,必要時做書面匯報。(三)臨時來訪客人1、此類客人系臨時來訪無預約的客人。2、簡明扼要有禮貌地問清來由,迅速與相關部門聯(lián)系。3、屬總經(jīng)理業(yè)務范圍,視當時情況決定時間、地點或請示有關領導是否重新再約定來訪時間。4、謝絕任何販賣兜售人員來訪。5、重要情況及時向有關領導匯報。六、招待宴請程序1、招待宴請只用于酒店管理人員因業(yè)務、工作所需與外單位的聯(lián)絡、應酬所進行的接待活動;2、招

20、待前,經(jīng)辦人須填寫招待費申請單(部門經(jīng)理簽批)(此單一式三聯(lián),第一聯(lián)總辦留存,第二聯(lián)由總辦下達營業(yè)部門,第三聯(lián)申請部門留執(zhí)。)并經(jīng)總辦副主任、財務部經(jīng)理及總經(jīng)理簽批后,方可進行招待。3、在酒店內部招待時,由總辦將招待費申請單(第二聯(lián))下達營業(yè)部門,營業(yè)部門接到招待費申請單后,按相應標準做招待準備工作。申請部門招待人員持招待費申請單(第三聯(lián))到指定地點招待客人,并將此聯(lián)交收銀處。招待完畢,須在收銀員手工賬單上簽字。4、因特殊情況在店外招待時,財務部將招待費申請單申請部門留置聯(lián)(第三聯(lián))視同借款單,支付借款。借款報銷時,填寫報銷單,按報銷制度執(zhí)行。若無特殊原因,招待活動應在本酒店進行。5、招待費原

21、則上不得超過申請標準。超過標準,應另附說明,并經(jīng)過總經(jīng)理簽批后方可報銷。6、如有特殊情況,未在招待前辦理簽批手續(xù),需經(jīng)總經(jīng)理同意后,方可進行招待,并于次日按程序補辦審批手續(xù)。否則,費用自負。第二節(jié) 用車程序一、正常的用車程序司機接到出車任務單后要仔細閱讀,尤其是等候地點、出車時間、乘車人及其去向,要了解清楚。(一)領取車鑰匙、出車路單和有關通行證。(二)提前做好車輛的內外清潔衛(wèi)生,檢查儲油量和水電及其儀表運轉情況,符合要求后再出車。(三)載客行使1、提前5分鐘將車開到指定地點。見到乘車客人時,要主動上前與其打招呼,并為客人提拿行李,打開車門。2、待客人入坐、放好行李后關上車門,發(fā)動車輛。3、如

22、客人中途要下車需要問清等候的時間及地點。4、有禮貌的回答客人所提問題,熱情幫助乘客解決臨時遇到的困難。5、到達目的地后,打開車門請客人下車,與客人告別并目送客人離開。6、駕車返回前檢查客人座位,如有遺忘物品及時送還客人。(四)收尾工作1、完成出車任務回隊填寫出車記錄單、用車日報表,包括去向、出車時間、行駛里程等。2、將車輛停放在車庫指定位置、關閉電源,鎖好車門。3、將車鑰匙交回車隊,向主管簡單匯報出車情況。4、個人保管好出車任務單,到月末統(tǒng)一結算。二、應急用車程序1、當值班司機接到酒店有關部門或客人的緊急用車電話時,要詳細詢問乘車人的姓名、乘車時間、乘車地點、用車目的,及時通知總辦、說明用車去

23、向。2、出車回隊后要在用車日報表上填寫回店時間、起止公里、行駛里程,并通知用車單位補辦經(jīng)總辦審批的派車單。3、完成特殊任務,如送病號去醫(yī)院緊急搶救或工程救險回隊后,要向當班主管回頭匯報事情的原由,如出車任務是應在店客人要求還需將行駛里程報告有關部門,由酒店領導確定是否收費。本程序發(fā)文之日起施行。第三節(jié) 質量檢查程序酒店質量檢查的任務和宗旨是確保酒店的服務品質,建立質量保證體系,督導質量標準的落實,按照三星級標準管理酒店,及時指出存在的差距,檢查和處理客人投訴的重大質量問題,以確保服務的水準、讓客人滿意。從而建立起酒店產(chǎn)品的品牌信譽,促進酒店產(chǎn)品的銷售,使酒店獲得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。北京嘉

24、倫特酒店質檢經(jīng)理的任務和宗旨就是協(xié)助總經(jīng)理制定酒店有關質量管理的文件,建立質量保證體系督導質量標準的落實,按照三星級標準管理酒店,及時指出存在的差距,檢查個處理客人投訴的重大質量問題,以確保酒店服務的水準、讓客人滿意。從而建立起酒店產(chǎn)品的銷售跟蹤監(jiān)控體系,使酒店取得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。質量檢查的云做流程如下圖所示:檢查工作總經(jīng)理辦公室各部門總監(jiān)/經(jīng)理人力行政部總經(jīng)理/副總經(jīng)理處理結果反饋至一、建立三級質量保證體系質檢經(jīng)理在總經(jīng)理及分管副總領導下,有權對酒店各部門進行全面服務質量監(jiān)督和檢查。部門級的質檢工作在部門經(jīng)理領導下,由經(jīng)理辦公室對本部門各個業(yè)務部門進行監(jiān)督檢查,主管級負責對本管區(qū)的

25、工作進行監(jiān)督和檢查。組成:質量監(jiān)察辦公室部門主管三級質檢網(wǎng)絡制度,以及日報、周報、月報等“三報制度”,最后匯總到酒店每月質量分析會上統(tǒng)一匯報。部門及主管兩級管理人員由各部門自行決定(可兼職),名單上報總經(jīng)理辦公室。二、質量管理工作的八組步驟(pdca循環(huán))pdca循環(huán)是科學管理的基本程序,也是全國質量管理的基本程序,亦是酒店獨到工作的重要步驟。1、分析現(xiàn)狀,找出問題。根據(jù)酒店的物質需求和精神需求主要從五個方面來滿足服務工作質量,即:服務態(tài)度和儀容儀表、設備完好程度、材料供應(包括信息材料)的保證、服務方法(包括服務方式、程序、技能技巧等)及環(huán)境(含酒店環(huán)境及工作環(huán)境)。根據(jù)檢查內容,填寫檢查日

26、報表。2、分析產(chǎn)生問題的原因。問題發(fā)生的因素主要有:人的因素、設施因素、環(huán)境因素、方法因素、材料因素等。3、找出主要影響因素。4、制定解決問題的措施計劃。該計劃應明確5個w、1個h,即:why:為什么制定這項措施;what:解決什么問題,達到什么目的;where:在什么地方采取這一措施;who:由誰或哪個部門執(zhí)行,明確責任者;when:每項措施開始及完成時間;how:執(zhí)行和完成措施的方式。5、嚴格執(zhí)行計劃。6、檢查計劃執(zhí)行情況。7、總結經(jīng)驗、實行標準化。好的規(guī)章制度要堅持、總結提高、加以推廣;失敗的要及時修訂改正,防止同樣問題再次發(fā)生。8、找出遺留問題做出下階段改正計劃方案。三、質量檢查內容、

27、范圍、方式(一)內容:依據(jù)“國家旅游局關于涉外星級飯店標準”和“北京嘉倫特酒店服務管理規(guī)定”對酒店進行質量檢查。(二)范圍:酒店各部門各崗位的人員、工作及設施,均屬質量檢查之列(重點是前臺部門)。(三)方式1、常規(guī)質量檢查:(1)每日由質量監(jiān)察人員抽查若干部門;(2)每周對各部門抽查一遍。(3)檢查后,當日填寫“檢查日報表”上報。2、專題質量檢查:(1)每日由質量監(jiān)督人員圍繞工作的若干方面,如:員工儀容儀表、服務態(tài)度、服務質量、設施運轉狀況,衛(wèi)生狀況等,做出專項質量檢查計劃進行督導檢查。(2)各部門根據(jù)總體質監(jiān)計劃,做出相應的部門質量檢查計劃。(3)專題檢查后,要寫出專項檢查報告。3、明查暗訪

28、:(1)不定期邀請相關人員,以客人身份住酒店,對酒店存在的問題進行檢查。(2)暗訪人員可采取固定和不固定邀請形式。一年二至三次,每日數(shù)次,酒店提供住宿。(3)暗查后,暗查人員需在離店前拿出一份暗查報告交質監(jiān)辦整理后,直接交主管此項工作的總經(jīng)理(或副總經(jīng)理)。四、處理投訴:恰當處理酒店客人投訴主要來自三個方面:1、店內意見箱投訴;2、客人在客房填寫的“賓客意見調查表”;3、店外寄信投訴。(二)各部門根據(jù)當日接到的投訴及收到“賓客意見調查表”以及有關處理結果和建議,于次日下午九點前填好賓客投訴日報表上交總辦,以便匯總后報主管副總經(jīng)理。(三)各部門每周五做一統(tǒng)計分析報質檢經(jīng)理,由其完成一周賓客投訴及

29、處理情況并分析填好賓客投訴周報表上報。(四)各部門每月25日將賓客投訴上報表及賓客投訴內容分類填好,并做一投訴情況分析報告,層層上報(含主管報告),最后由質檢經(jīng)理統(tǒng)一匯總后,寫出“投訴分析報告”,報告內容做到“四有”,即有情況、有數(shù)據(jù)、有分析、有措施。(五)投訴報表的制定要求做到:科學、真實、準確。第三章 總經(jīng)理辦公室規(guī)章制度第一節(jié) 行政事務管理規(guī)定一、晨會制度(一)晨會是由總經(jīng)理主持召開的酒店日常經(jīng)營管理工作的信息傳遞與下達指令的例會。1、會議召開時間:周一至周五每日晨九時2、會議召開地點:二樓會議室3、會議參加人員:總經(jīng)理、各部門經(jīng)理及相關負責人4、會議發(fā)言順序;客務部、餐飲部、財務部、工

30、程部、采購部、人力部、保安部、車隊、總辦、酒店副總經(jīng)理、酒店總經(jīng)理。(二)各部門經(jīng)理、主管匯報工作應用規(guī)范語言“某某部門匯報”。匯報內容為前一天部門工作情況、存在問題、建議以及需要提請其它部門協(xié)調解決的問題。(三)會議內容1、客務部通報前一天工作情況及當日工作安排。2、餐飲部通報前一天餐飲各營業(yè)點收入情況并做簡要分析。3、各部門經(jīng)理及主管按順序發(fā)言。4、副總經(jīng)理提出工作要點和對工作的安排意見。5、總經(jīng)理對各項工作做出指示。(四)會議要求1、參加會議人員確有特殊情況請假時,部門經(jīng)理由分管領導批準,其他領導經(jīng)會議主持人批準后方可請假并通知總辦。2、部門經(jīng)理請假不能出席會議時,可指派部門副經(jīng)理或主管

31、代替出席,但會后要與會者必須將會議內容及時報告給部門經(jīng)理。3、與會人員要做好會議記錄,會后必須及時準確的傳達會議內容(精神、決定),并認真貫徹執(zhí)行。4、與會人員必須準時到場按順序就座,不得遲到、早退,保持會場安靜,會議期間需關閉手機。5、晨會上提出需要完成的各項工作,總辦每天整理出“會議紀要”,并根據(jù)“會議紀要”檢查落實各部門工作完成的情況。6、每周一晨會(周會)按以上會議程序將一周工作進行總結匯報。二、行政總值班制度(一)酒店行政總值班是飯店管理的重要環(huán)節(jié)和手段,酒店行政總值班工作由總經(jīng)理辦公室負責安排,參加行政總值班人員由總經(jīng)理辦公會議決定。(二)值班時間:當日下午下班時間至次日上午上班時

32、間,(按規(guī)定的正常作息時間)星期六、日當班時間延長到次日下午17:30。(三)值班責任范圍1、掌握酒店各營業(yè)點當日經(jīng)營情況,經(jīng)營收入、消費人數(shù)、平均消費及客房出租率,重要客情等。2、檢查酒店設施設備的運轉及安全情況,防火、防盜設施、中控機房、工程總值班室、電梯、旋轉門、照明、機房、客房。3、檢查酒店各場所衛(wèi)生,員工勞動紀律,儀容儀表,禮貌待客、服務質量等。4、檢查酒店外圍照明,車輛疏通,廣告條幅,周圍衛(wèi)生等。5、檢查各部門當班人員履行職責情況,負責處理違紀行為。6、面見客人,向客人征求意見,處理賓客投訴,解決賓客的疑難問題。7、檢查夜間的安全、衛(wèi)生及員工餐廳的運轉情況。8、當值時應盡職盡責,及

33、時處理酒店當晚發(fā)生的各種問題,遇有重大的突發(fā)性事件,應在第一時間內向總經(jīng)理報告。9、做好值班情況記錄。10、當班時間不得離開酒店,不得做與當值工作無關的事情。(四)總值班權利范圍1、值班人員全權處理酒店各營業(yè)點超出部門經(jīng)理職權范圍的任何事情。2、值班人員有權處理各部門當班人員違紀行為。3、在解決處理各營業(yè)點對客服中出現(xiàn)的客人投訴,疑難問題時,當值人員可行使總經(jīng)理權利。4、處理酒店當晚發(fā)生的各種重大突發(fā)性事件,當值人員代總經(jīng)理行使最高行政領導權利(總經(jīng)理未到現(xiàn)場之前)。三、北京嘉倫特酒店崗位交接管理制度為完善酒店管理措施,規(guī)范人員變動所涉及的交接事宜,特制定此崗位交接管理制度。酒店各級各類員工在

34、調崗或離職時,須履行交接程序,辦理交接手續(xù)。具體辦法如下:(一)交接內容:1、貴重辦公物品。2、所有文件資料。3、公章、未辦理完的工作手續(xù)。4、所持有的酒店財務、款項。5、證件、標牌。6、配發(fā)給個人使用但仍歸酒店所有的其它辦公用品。(二)交接方式:1、總經(jīng)理離任時須向其繼任者或總辦交清上述物品。2、酒店其他領導離任時須向總經(jīng)理交接并向總辦繳回上述物品。3、部門經(jīng)理(或主持工作的副經(jīng)理)離任時須向其主管領導交接并向總經(jīng)理辦公室繳回上述物品。4、部門經(jīng)理以下人員變動的交接事項由各部門經(jīng)理負責。5、離職、離任者交接清楚后由總經(jīng)理辦公室或部門經(jīng)理簽收之后方可到人力部辦理離店手續(xù)。四、北京嘉倫特酒店檔案

35、管理制度(一)檔案的收集和整理原則1、各部門要隨時收集凡屬重要的、有參考價值的、與檔案有關的各類文件匯編、書、報、刊等資料,并由文職人員負責管理。2、隨時將辦理完畢的各類文件(含會議文件)、資料按“條款類目”分別存放,第二年經(jīng)檢查齊全后,整理立卷歸檔。3、制定一套文件記錄保存的檔案制度。無論歸檔方法是按字母順序排列,按題目分類,還是按地區(qū)、時間等形式分類,其目的都是為了查找的迅速方便,因此都必須在檔案夾里清楚地標明分類方法,并把檔案保存好,對每一份文件都要清楚地注明它歸入的檔案類目。4、每天都要進行清理歸檔,以免資料堆積。5、熟悉自己管理的檔案及其歸入的檔案類目。6、每年要清理一次檔案,及時清

36、除不必要保存的材料。7、準確的做好文件索引、以便于查找。8、歸檔要注意整潔,歸檔前要先把資料進行分類,可把材料按類別分組裝入一個代辦卷宗,以便要歸檔時,所有材料都能隨手而得,避免盲目查找。9、立卷按永久、長期、短期分別組卷;卷內文件要把正文和底稿,文件和附件,請示和批復放在一起;卷內頁號一律在右腳,案卷目錄打印四份,卷內目錄打印五份。10、文件保存要正文兩份,不得使用復印件,不得使用圓珠筆。(二)歸檔范圍1、生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)營過程中形成的各種文件材料等。2、經(jīng)營銷售方面,酒店經(jīng)營決策和經(jīng)銷管理的各種記錄、文件、合同、協(xié)議等文件材料,市場經(jīng)濟信息,廣告宣傳和服務工作中形成的文件材料等。3、設備儀器方面

37、。有設備儀器的圖樣和技術文件,設備儀器安裝、調試和驗收過程中的技術性、憑證性文件材料,設備儀器的運行、維修記錄、設備改進、改裝和報廢的文件材料等。4、技術管理方面。有質量管理、技術引進、技術改造和標準、計量、能源、環(huán)保、科技檔案管理中形成的各種文件材料。5、計劃統(tǒng)計方面。有各種計劃、統(tǒng)計報表和計劃管理、統(tǒng)計分析活動中形成的文件材料。6、物資供應方面。有物資、原材料采購、庫存保管、供應和工具管理中形成的各種文件材料。7、勞動工資方面。有定額、定員和勞動調配以及勞動工資、勞動保護等工作中形成的各種文件材料。8、財務管理方面。有財務管理中的各種賬冊、報表、憑證和文件等。9、教育培訓方面。有干部、職工

38、教育和技術培訓的文件、教材等。10、黨、政、工、團工作方面,有黨務工作以及組織、宣傳、人事、保衛(wèi)工作中的各種文件材料,企業(yè)行政工作、共青團工作和工會工作中的各種文件材料。11、工程建設方面的材料。12、其它方面的文件。以上方面的文件由相關部門的秘書按檔案管理規(guī)定對文件進行整理歸檔,任何個人不得以任何名義長期 歸檔的文件材料。(三)歸檔時間各部門秘書確立案卷目錄,將本部門處理完畢、具有保存價值的文件材料收集齊全,分類歸卷、年終進行復核、調配、在次年年初整理立卷。(四)立卷要求1、案卷厚度在1.5公分至2公分為宜,裝訂前要拆除金屬物,作好文件材料的檢查,如對破損或褪色的材料,應當進行修補和復制;裝

39、訂部位過窄或有字跡的材料,要用紙加邊;紙面過大的書寫材料,應當進行修補和復制;裝訂部位過窄或有字跡的材料,要按卷宗大小折疊整齊;對字跡難以辨認的材料,應當附上抄件;案卷標題要標明作者、問題或名稱,文件要簡練、確切,須打印或用毛筆或鋼筆書寫,字跡端正。2、根據(jù)卷內文件之間的聯(lián)系,還要進行系統(tǒng)排列、編頁號、擬寫案卷標題、填寫案卷封面,確定保管期限、裝訂、案卷排練、編制案卷目錄,檔案目錄主要由封面、卷宗說明、案卷目錄,卷內目錄組合而成。3、案卷按年代、檔案類目排列,永久與長、短期案卷分開保管,每個箱要編上順序號及注明存放案卷年號與卷號。(五)文件的借閱1、查閱檔案時,要在查閱檔案登記薄上登記,并在辦

40、公室查閱;秘密級以上的檔案文件須經(jīng)酒店相關領導批準后方能查閱。2、未經(jīng)領導同意,不得擅自抄錄、復制檔案。凡根據(jù)檔案抄錄、復制的材料應經(jīng)文員核對無誤并注明或蓋章;借閱抄錄、復制的材料,秘密級以上的應通過正式收發(fā)手續(xù)傳遞給利用部門或按規(guī)定查閱。3、需借閱檔案時,要認真填寫借閱單,并經(jīng)批準后方可借閱。借閱的檔案到期一定要及時歸還,如需續(xù)借,應與檔案管理人員商洽延期或補辦借閱手續(xù)。借閱檔案的人員,對所借的檔案,應負安全保密責任,不得泄密、遺失或損壞,嚴禁在文件上填注、涂抹、改字、加字圈點,不得抽取、拆散、轉借或擅自外帶,損毀、丟失,否則,將對其追究責任。4、借閱的檔案交還時,必須當面點清楚,如發(fā)現(xiàn)遺失

41、或損壞,應立即報告領導。5、外單位查閱檔案,應持有單位介紹信,并經(jīng)總經(jīng)理同意;對摘抄的材料要進行審查、簽章。(六)文件的保密、保存1、注意做好保密工作。檔案柜要堅固,做好防盜、防火、防潮濕、防塵、防鼠、防高溫、防強光等措施。2、檔案的銷毀(1)對于已經(jīng)失去作用的檔案要進行銷毀或用碎紙機進行處理。銷毀檔案材料要經(jīng)過認真鑒定,確定銷毀的檔案材料必須造冊登記,送領導審批后銷毀。(2)銷毀檔案材料時,必須指派專人監(jiān)銷,防止失密。本規(guī)定自發(fā)布之日起實施。第二節(jié) 總經(jīng)理辦公室車隊管理制度一、車隊日常管理制度(一)車隊工作守則1、在總辦的直接領導下,完成上級下達的各項生產(chǎn)任務。2、認真貫徹落實酒店車輛管理規(guī)

42、定及總辦制定的各項規(guī)章制度。3、負責車輛的業(yè)務、技術管理、年度檢審等工作,建立健全車輛管理制度和技術檔案。4、負責司勤人員的業(yè)務培訓和安全教育工作,制定安全操作規(guī)程,組織駕駛員進行年度審檢,換證等工作。(二)行政主管工作守則1、負責車隊安全生產(chǎn),定期組織司勤人員進行安全分析,前移安全防范關口。2、組織司勤人員進行業(yè)務技術培訓、考核、提高業(yè)務素質。3、掌握司勤人員的思想動態(tài),做好思想政治工作,教育人員樹立“安全第一”的思想。4、掌握車輛及司勤人員技術情況,熟悉各種車輛的主要技術性能及操作規(guī)程,明確工作性質和特點。工作要有計劃、有安排、講實效、抓落實,使各項工作有組織、有步驟地向前推進。5、認真貫

43、徹車隊的各項規(guī)章制度,調動人員的積極性,提高車輛完好率,加強團結協(xié)作,提高服務質量,保證經(jīng)營、行政用車,圓滿完成各項任務。6、審核車隊的各類報表及獎金、補助的發(fā)放。7、嚴格按照領料制度,把好領料關,節(jié)約開支,降低維修費用,提高車輛完好率。8、加強行政管理,嚴格考勤制度,檢查落實各項工作及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。9、根據(jù)人員技術情況合理調配司機、車輛,確保安全行車。10、完成上級交辦的有關工作。(三)駕駛員守則1、牢固樹立“安全第一”思想,遵章守紀、服從管理、文明駕駛,樹立相好的駕駛作風和職業(yè)道德,安全上發(fā)生差錯、事故要及時如實匯報。2、熱愛本職工作、鉆研業(yè)務技術,精心維護車輛,能獨立完成二級保養(yǎng)范

44、圍內的各項維護保養(yǎng)工作,使分管車輛隨時處于良好狀態(tài)。3、堅持出車前,行使途中、返場后的車輛檢查制度,保持車輛清潔,保證車上配件、附件齊全有效,有故障及時匯報、及時排除。駕駛人員執(zhí)行任務時,途中因事故或由于特殊情況導致誤點,應立即匯報隊長等待進一步批示。4、提前做好出車準備,做到車等用戶,特殊情況不能按時出車應一天通知行政主管,由行政主管通知用戶,出車時做到人、車與證件齊全。5、嚴禁酒后駕車,跑私車及違章駕車,執(zhí)行任務途中未經(jīng)領導同意不得擅自離開辦私事,不準利用工作之便刁難用戶。6、不許私自同意非用戶人員搭車,特殊情況搭車時,經(jīng)行政主管同意,只許順道搭車。7、愛護車上設備,嚴禁將油料、配件送人或

45、出售。8、遵紀守法,禁止向用戶索買索要、收禮受賄。二、車隊值班制度(一)值班司機崗位責任制1、堅守崗位,有事與行政主管請假,無故脫崗每發(fā)現(xiàn)一次予以警告,如因此發(fā)現(xiàn)誤班情況,視情節(jié)給予過失單處罰。2、吃飯時間互相輪換,杜絕電話失控,由此影響工作及影響接機用車,按礦工處理。3、值班司機不及時出車,影響工作,按曠工處理。4、執(zhí)行任務的司機不得離開車輛,違者按脫崗處理。正常工作時間內不許打鬧、進行娛樂等活動,違者予以嚴肅處理。(二)車隊值班員職責1、凡每天上主班即8:30次日8:30的司機為本日車隊主值班員,上副班的司機(即8:30次日17:00)為本日值班員。2、值班員職責(主、副)(1)每日起床后

46、要將被子疊整齊放置好,室內不得有臟亂物品,暖壺、水杯要擺放整齊,煙缸要倒干凈,地面要潔凈,不得有一個煙頭。(2)每天8:30前不得提前離崗,必須同接班者見面,移交手機,清點鑰匙把數(shù),傳達酒店領導有關指示,必要時在出車日報表上寫清楚。(3)如實填寫用車日報表。(4)不得將汽車鑰匙帶回家。(5)每月15日到30日的當值值班員需將垃圾桶內的垃圾倒掉。(6)值班員處理應急情況時,要妥善處理,事后及時向行政主管及總辦領導匯報。(7)要規(guī)范執(zhí)行車隊值班室管理規(guī)定,做到人走門鎖、燈滅,電源關閉,如因疏忽造成鑰匙丟失等問題者,由其負全部責任。(8)每日副值班元中午必須在值班室值班,應付緊急出車任務。11:30

47、13:00車隊必須有人。(三)車隊值班室管理規(guī)定車隊值班室是供司機工作和休息的場所。為了給大家創(chuàng)造一個比較好的休息環(huán)境,更好的完成酒店領導所交給的交通運輸任務,特制定如下規(guī)定:1、除總辦領導車隊的司機及業(yè)主的司機以外的任何人,尤其是酒店的員工以外的人員不得在此久留。臨時來訪人員只能稍坐一會,但不允許躺臥,更不準過夜,如發(fā)現(xiàn)則追究主值班員責任。2、所有司機都必須做到:只要人一走電燈就關閉,門鎖好。凡因沒鎖門而丟失物品的、因沒關電視而造成電路故障的,將追究相應 的責任。3、為保持電話暢通,謝絕外來人員使用班車專用電話,內部人員杜絕使用班車電話打私人電話發(fā)現(xiàn)后嚴格處罰。4、任何人都必須保持值班室環(huán)境

48、衛(wèi)生,不得往地上仍煙頭和往地上吐痰。5、值班室內床鋪整潔,床單及床上用品要及時送洗衣房清洗。6、值班室的桌上的暖壺、水杯要擺放整齊,地上要做到無煙頭、無雜物。7、任何人休息后都必須把被子、毛巾被、床單疊整齊。三、行政車隊司機著裝司機的著裝儀表在一定程序上影響著酒店形象,因此必須做1、上崗必須穿工服,打領帶、穿皮鞋、襪子。2、上崗發(fā)型必須符合酒店儀容儀表要求。3、個人衛(wèi)生符合酒店要求。四、高速公路、機場通行費和車輛暫存費的報銷制度司機出車需經(jīng)過上述路段或暫存時所必須交納的費用回隊后需將票據(jù)如數(shù)交給行政主管并說明原由,由行政主管定期統(tǒng)一去財務部門辦理報銷手續(xù),對于行使路線與票據(jù)不相符的,車隊進行審

49、核,不合理的將不予報銷并追究本人責任。(一)每日進行一次例行保養(yǎng),以清洗、檢查為中心,項目有:1、清洗車輛內外。2、檢查潤滑油、燃油儲量,必要時添注。3、檢查電瓶面高度和冷卻水存量,不足時添注。4、檢查輪胎表面有無傷痕,氣壓是否符合要求。5、檢查輪胎表面有無傷痕,氣壓是否符合要求。6、檢查儀表、燈光、雨刷器、喇叭工作是否正常。7、檢查發(fā)動機、底盤有無異響。8、檢查制動、轉向機件有無松動。(二)必須遵守保養(yǎng)工藝規(guī)程。駕駛員在保養(yǎng)過程中應認真細致地完成每一個保養(yǎng)項目。發(fā)現(xiàn)問題及時解決,提高保養(yǎng)質量,詳細填寫保養(yǎng)單(統(tǒng)一負負責印制下發(fā)),車隊領導對正在保養(yǎng)的車輛進行監(jiān)督、檢查,確保質量,并將保養(yǎng)情況

50、認真填寫“車歷記錄薄”。(三)每月25日至月末為車輛的月檢日,由行政主管領導進行。(四)司機在完成日常出車任務回隊后,需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng),車輛月檢前需進行認真系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。(五)檢查的項目有月行使里程、安全衛(wèi)生、機油、水及防凍液、剎車油,變速油及輪胎氣壓等,如果不合格則限期調整或停駛。(六)對于汽車正常的維修或保養(yǎng)項目,如換機油、防凍液等需由司機本人完成。(七)對于確需送修理場進行修理的汽車需由行政主管提出申請經(jīng)總辦同意方修理。(八)對于修理回來的車輛,本車司機或接車人需對車輛認真檢查是否合乎標準,修理廠所收費用是否合理,總辦領導、酒店財務部門具有審查的權利。(九)車輛

51、月檢時若更換某種部件及年檢時車輛進場修理的情況均詳細的記入本車技術檔案。(十)對于汽車尾號進行年檢的車輛,需要取車輛年檢表,對車輛進行年檢合格后,要迅速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。五、車隊隨車工具管理規(guī)定及車輛管理規(guī)定1、車輛所配發(fā)的水桶、香水等隨車物品均由司機本人保管,如果丟失則照價賠償。需要更換的實行以舊換新。2、未經(jīng)領導批準,司機出車無論多晚,一律不準開車回家或私自用車。3、完成出車任務回店后,不允許將車停在職工通道初做其他事情,卸貨也只能短暫停留。4、任何人將車開出車庫,都要向行政主管打招呼,如隱瞞不報則加重處罰。5、車輛如有碰壞需立即報告領導,如隱瞞不報則加重處罰

52、。六、車輛安全檢查制度每月25日、26日(遇到星期日延順)為酒店安全檢車日,經(jīng)檢車對不符合技術要求的車輛按處罰標準進行處罰,特殊情況不能按時接受檢查的車輛,須請示行政主管同意,否則將對責任司機進行處罰。安全檢查項目及要求:1、檢查發(fā)動機有無異常響聲。2、潤滑油、冷卻水是否符合要求,燃油不少于油量表的1/3。3、有無漏油、漏水、漏電、漏氣現(xiàn)象。4、檢查空氣濾、機油濾、燃油濾性能,有無堵塞。5、檢查發(fā)動機底盤、車身各部位有無積垢。6、檢查發(fā)電機、氣泵皮帶松緊度。7、檢查各種燈光、儀表、設備是否齊全有效,工作正常。8、檢查電瓶衛(wèi)生和液面高度,通氣孔是否暢通,連接極柱是否可靠牢固無腐蝕。9、離合器踏板

53、、制動踏板、方向盤自由行駛是否符合各車標準。10、轉向系連接部位無松動。11、手、腳制動齊全有效,符合制動要求。12、前、后鋼板無錯位、無折斷。13、各部螺栓、螺母堅固安全可靠。14、輪胎無嚴重缺氣。15、各部潤滑良好,無銹死及干磨現(xiàn)象。七、安全行車違紀處罰規(guī)定每月對當月確實做到安全行車的司機給予安全獎勵;如出事故則給予扣發(fā)或不發(fā)。對于年終被酒店評為先進駕駛員的將按有關規(guī)定給予獎勵。(一)發(fā)生交通違章行為(以交通管理部門違章通知為準)扣除當月安全獎,并予公布。(二)發(fā)生酒后開車或將車交非司機駕駛,予以嚴厲處罰。因酒后開車,非司機開車、開車辦私事而發(fā)生交通違章和事故,一切責任和經(jīng)濟損失完全由當事

54、司機負責。(三)因行車發(fā)生甲方責任交通事故,按下列辦法對責任人處罰。凡發(fā)生交通事故責任者,負擔10%的經(jīng)濟損失賠償。并分三類處罰規(guī)定:1、屬于輕微差錯(造成150元以下?lián)p失)者扣罰當月工資50元;2、屬于嚴重差錯(造成150元以上300元以下?lián)p失)者扣罰當月工資100元;3、屬于輕微事故(造成300元以上500元以下?lián)p失)者扣罰當月工資200元。若出現(xiàn)嚴重交通事故者將按有關規(guī)定另行處罰。凡因乙方責任發(fā)生交通事故后,偽造現(xiàn)場或將車輛掛壞不及時向領導匯報者,視情節(jié)予以加重處罰。八、服務質量違紀處罰規(guī)定1、不按規(guī)定著裝,經(jīng)提醒不改正者予以警告。2、凡不按時到達出車地點,或因事先未加好油等情況而延誤出

55、車者予以警告直至相應處罰。3、凡因服務態(tài)度、服務質量不好,受到賓客或用車人投訴者一經(jīng)查實予以處罰。九、行政違紀處罰規(guī)定1、駕駛人員必須服從管理人員調動,凡不服從領導或不按時完成領導指派的工作,派車不出者,予以嚴肅處理,給予違紀過失單。2、凡未經(jīng)領導批準開車辦私事或私自開車回家過夜及私自出車者,予以嚴厲處罰。3、駕車完成任務后,應如實填寫行使公里及有關事項,如發(fā)現(xiàn)慌報公里者嚴厲處罰。4、司機完成出車任務應及時歸隊,凡經(jīng)用車單位核實不按時歸隊者,予以警告直至處罰。5、凡出車繞道辦私事,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以處罰。6、工作時間內嚴禁喝酒。凡以嚴厲處罰并填寫過失單,凡酒后開車被交警部門發(fā)現(xiàn),除接受交管部門的一切處罰外,酒店給予另行處罰并填寫違紀過失單。7、工作時間內凡擅離職守者,予以嚴肅處理。8、凡擅自向客人索取小費者,除沒收其收取的小費外,并予以嚴厲處罰。9、凡因私帶客人影響本車工作的予以處罰。10、未按車隊規(guī)定,無特殊情況每月末不結算油耗及里程者,予以警告。11、私自將車出租者給予開除處罰。12、對丟失和損失隨車工具或公物者按丟失或損壞物品價格賠償并予以處罰。13、完成出車任務返回車后,應將車停在車位線內,關閉電門,燈光、拉好手剎,關好車窗,鎖好車門。如做不到上述要求,除造成的一切損失由個人自負外,并給予違紀過失單。14、對惡

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