葉面肥中表面活性劑的選擇與應(yīng)用

1、第二節(jié)由于表面張力的存在，液體在固體接上總有形成球狀液滴的趨勢(shì)。所謂表 面張力就是指溶液表面分子向心收縮力，可是液滴收縮到最小程度，表面張力 越小，形成的液滴越小。肥料進(jìn)行葉面噴施都要進(jìn)行水溶解、稀釋、而水的表 面張力較大，減少溶液與表面的接觸，因而噴施液在葉面形成較大液滴，極易 滑落，而降低噴施液在葉表面的吸附量和養(yǎng)分吸收量，所以不但降低肥效，造 成浪費(fèi)，而且也增加環(huán)境污染。正因如此，不管是哪種葉面肥，除含有多種營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑外，還應(yīng)含有適量的表面活性劑，以降低表面張力，提高 噴施液在葉面的潤(rùn)濕程度和附著量，提高葉面噴施效果，這樣才能達(dá)到用肥量 小、見(jiàn)效大的目的。一、根據(jù)作物種類(lèi)及葉

2、面性質(zhì)選擇合適的表面活性劑由于不同的植物葉片的表面性質(zhì)有很大差異，且隨環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)狀況、生長(zhǎng) 時(shí)間發(fā)生變化，所以不同植物葉片的臨界表面張力值也不同這是影響葉面養(yǎng)分 吸收效果的關(guān)鍵因素之一。葉面噴施液表面張力如果大于葉片的臨界表面張力 值，則不能在葉表完全潤(rùn)濕，將影響?zhàn)B分的吸收，只有噴施液表面張力小于葉 片臨界表面張力值時(shí)，液體才可以在葉面完全潤(rùn)濕鋪展。如菜豆、菠菜、大豆、茄子、辣椒、絲瓜、黃花、豇豆、棉花、玉米等作 物葉面蠟質(zhì)層少，葉片臨界表面張力值較高，而且這些作物葉面都較寬闊，有 利于噴施液的潤(rùn)濕，可以選用表面活性稍低的表面活性劑，以降低成本，并可 減少燒葉現(xiàn)象的發(fā)生；番茄、大白菜、小白菜、

3、小麥、花生、葡萄、桃、水稻 等作物葉片臨界表面張力值小于上述茄子等作物，應(yīng)選用活性稍高的表面活性 劑種類(lèi)，以增加噴施液的潤(rùn)濕程度；而蘋(píng)果、梨等作物葉片臨界表面張力值更 低，需用活性比較高的表面活性劑，以使噴施表面張力降低到葉片臨界表面張 力，對(duì)這些作物進(jìn)行葉面施肥時(shí)，單一表面活性劑往往達(dá)不到理想效果，可選 擇使用復(fù)合型養(yǎng)分助劑，最大程度提高養(yǎng)分吸收量。一些常見(jiàn)作物葉片臨界表面張力值作物種類(lèi)水稻小麥xx大豆棉花花生豇豆菜豆絲瓜黃瓜茄子番茄辣椒菠菜包菜葉片臨界表面張力值36.339.030.633.847.458.238.643.863.371.829.832.639.043.438.942.84

4、5.358.758.763.343.445.332.435.543.445.441.336.436.339.0 作物種類(lèi)大白菜小白菜圓白菜油菜櫻桃蘋(píng)果葡萄桃梨李子杏柑橘香蕉煙草茶葉片臨界表面張力值31.536.232.836.826.633.232.133.618.328.620.826.532.236.628.633.518.826.822.024.026.431.821.227.823.433.659.462.627.638.3可見(jiàn)，表面活性劑只有將噴施液表張力降低到與葉片臨界表面張 力值相當(dāng)，才能最大程度地促進(jìn)葉面養(yǎng)分的吸收。因此，配制葉面肥時(shí)不僅應(yīng) 根據(jù)不同作物葉片表面性質(zhì)（如葉片的臨

5、界表面張力值）選擇合適的表面活性 劑，而且還需考慮表面活性劑降低溶液表面張力，使噴施液最大程度在葉面潤(rùn) 濕，延長(zhǎng)溶液在葉面上的滯留時(shí)間。所以，表面活性劑的性質(zhì)也是選擇表面活 性劑的重要依據(jù)之一。二、根據(jù)表面活性劑的性質(zhì)選擇在葉面施肥中有很多表面活性劑可供選擇，但不同表面活性劑對(duì)作物葉面 養(yǎng)分吸收促進(jìn)效果缺表現(xiàn)出顯著的差異，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因與表面活性劑分 子結(jié)構(gòu)有有關(guān)。表面活性劑親水基與親油基的組成結(jié)構(gòu)不同，其降低溶液表面 張力的能力則有明顯的差異，使噴施液的粘著性、保濕性、滲透性也有明顯的 差異，從而影響著噴施液對(duì)葉片的潤(rùn)濕性和葉片對(duì)養(yǎng)分的吸收。一般而言，所 選用表面活性劑降低噴施液表面張力

6、的能力越強(qiáng)，噴施液就越容易在葉面潤(rùn) 濕，增加養(yǎng)分的滲透性。表面活性劑的碳鏈及極性基團(tuán)不同，其表面活性也不同。表面活性劑的親水親油平衡值（HLB）為其分子中親水和親油基團(tuán)對(duì)油或水的綜合親和力，HLB越高，親水性越強(qiáng)；HLB越小，親油性越強(qiáng)。因此，HLB的大小可反映表面活性 劑在水溶液和溶液在界面的粘附性及潤(rùn)濕時(shí)間。據(jù)研究，無(wú)論HLB值高或低，表面活性劑一般都具有促進(jìn)作物葉面養(yǎng)分吸收的作用，這可能與作物對(duì)養(yǎng)分吸 收的途徑、葉片結(jié)構(gòu)等方面的差異有關(guān)。所以在葉面肥中施用表面活性劑時(shí)， 可根據(jù)需要選用HLB值合適的表面活性劑。作物葉表蠟質(zhì)層的化學(xué)組成、晶體類(lèi)型、分布密布以及葉片結(jié)構(gòu)等有很大 差別，表現(xiàn)為

7、葉片臨界表面張力值的差異，如白菜葉片臨界表面張力值較高， 噴施液相對(duì)容易在葉片潤(rùn)濕，單獨(dú)噴施無(wú)機(jī)鹽溶液時(shí)葉片養(yǎng)分吸收量大于臨界 表面張力值較低的花生及小麥葉片，而小麥葉片由于表面粗糙，而且有一層葉 毛存在，不利于噴施液的鋪展，養(yǎng)分吸收量就降低。加入表面活性劑以后，花 生和小麥葉面養(yǎng)分吸收量可顯著提高，且隨噴施液表面張力降低，養(yǎng)分吸收量 增加，當(dāng)噴施液表面張力與葉片臨界表面張力值相當(dāng)時(shí)，養(yǎng)分吸收量達(dá)到最 大。在葉面施肥的實(shí)際應(yīng)用中，當(dāng)噴施液通過(guò)噴霧器的噴孔形成霧滴時(shí)，噴施 液氣-液界面的比表面積迅速擴(kuò)大，噴施液內(nèi)部形成膠束的表面活性劑大量移向 界面，如果噴施液內(nèi)部的表面活性劑不能使這些界面的吸附

8、達(dá)到飽和，噴施液 的表面張力將會(huì)提高，影響在葉面的潤(rùn)濕。因此在不影響?zhàn)B分穩(wěn)定性的情況 下，應(yīng)選用降低噴施液表面張力能力與降低表面張力效率均高的表面活性劑， 或是適當(dāng)增加表面活性劑的使用量，這樣有利于噴施液在作物葉面的潤(rùn)濕。當(dāng)表面活性劑的使用濃度達(dá)到其臨界濃度時(shí)，噴施液的表面張力達(dá)到最小 值，如果表面活性劑的使用濃度低于臨界濃度，溶液界面上的表面活性劑分子 達(dá)不到飽和，則噴施液表面張力增加，不利于其在葉面的潤(rùn)濕。但是，表面活 性劑的施用濃度過(guò)高噴施液表面上的親脂性溶液濃度將降低，可能影響溶液在 葉面的滲透性，不利于一些有機(jī)陳分的吸收，另外也增加了葉片受損的可能。因此，在葉面肥配制中，應(yīng)盡量選擇臨

9、界濃度較低、水溶性好且降低表面張力能力較高的表面活性劑種類(lèi)，以減少施用量。如果臨界濃度過(guò)高意味著表面活性劑施用量增加，使之不利于與葉面肥進(jìn)行復(fù)配，降低表面活性劑的商品 使用價(jià)值。三、選擇利用高校復(fù)合型表面活性劑由 HLB 不同的表面活性劑組成復(fù)合型表面活性劑，具有明顯改善噴施液表 面性質(zhì)的作用，其表面活性一般由于單一表面活性劑，噴施液的潤(rùn)濕性、粘附 性、滲透性、保濕性都有不同程度地提高。因此，在葉面肥研究使用中，當(dāng)單 一表面活性劑達(dá)不到使用效果時(shí)，可考慮使用兩種或兩種以上的表面活性劑復(fù) 配而成的符合表面活性劑，以最大程度增加葉面養(yǎng)分的吸收，成功的復(fù)配體系 可以顯著降低表面活性劑的臨界濃度和溶液

10、表面張力值，減少葉面施肥中表面 活性劑的用量，從而可降低葉面肥的配制成本。因此，表面活性劑的復(fù)配在葉 面肥研制中占有重要的地位。SOD是一種典型的陰離子型表面活性劑，常用做復(fù)合型表面活性劑的配制 成分之一，它與陽(yáng)離子型或兩性表面活性劑在溶液中存在著正負(fù)電荷間的吸引 作用，并且在疏水基碳?xì)滏滈g存在范德華力，使表面活性劑在溶液中更容易形 成膠團(tuán)，在溶液表面更易吸附，從而降低復(fù)合表面活性劑的臨界濃度和溶液表面張力值。葉面肥中的不同溶質(zhì)對(duì) 表面活性劑也有一定的影響，無(wú)機(jī)鹽電解質(zhì)含有帶有與表面活性劑中活性離子 相反電荷的離子，加入到溶液中以后可與膠團(tuán)結(jié)合，消弱表面活性劑離子間的 電性排斥作用而有利于膠團(tuán)的形成；而低分子質(zhì)量的有機(jī)物如尿素等，可與水 分子產(chǎn)生強(qiáng)烈相互作用而破壞水結(jié)構(gòu)，是表面活性劑在水溶液中不易形成膠 團(tuán)，臨界濃度升高，所以，尿素對(duì)表面活性劑有副作用，但一般葉面肥中都含 有尿素成分，因其可增加葉片 N 營(yíng)養(yǎng)易促進(jìn)葉片對(duì)微量元素的吸收，通常，可 選擇增效劑