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1、海帶的營養(yǎng)價值海帶八大神奇功效你知道嗎海帶是公認(rèn)最有營養(yǎng)的食物,它可是堿性食物,而且價格非常便宜, 多食用對健康是非常有益的,那么海帶的養(yǎng)生功效都有哪些呢?下面就跟小編一起來看看吧。讓秀發(fā)黑又亮可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻, 能令毛發(fā)生長 的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,營養(yǎng) 專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素, 而且對頭發(fā)的生 長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。排毒增強(qiáng)代謝凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進(jìn)腸道排泄,并吸附游 離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富,并呈堿性,又增加了排毒功效。而且代 謝率代表著一個人新陳代謝的能力, 代謝率很低的時候,較少的熱量
2、供給機(jī)體,其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率,增強(qiáng)代謝機(jī)能,讓精神更加充沛,身材更瘦。祛痰保護(hù)氣管人們平常吃的海帶,就有祛除 “老痰”的作 用。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),其纖維素可以清除附在消化道上i的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之 功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶, 堅持食用,“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除,效果頗佳。補(bǔ)鈣易于吸收海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維 生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每 100克海帶中含鈣高達(dá)1
3、177毫克,含鐵高達(dá)150毫克,重要的是人 體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高, 所以吃海帶對兒童、婦女和老 年人均有重要的保健作用。美顏改善膚色海帶汁可以祛除痘印,提升皮膚的亮度,改善暗黃無光的膚 色。用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細(xì)滑,光潔 美麗。同理,如果食用海帶,也有美肌,滋潤的效果,內(nèi)外兼并,效 果更佳。消除乳腺增生近代研究發(fā)現(xiàn),海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中 含有大量的碘,大約每100克海帶中含有300毫克700毫克碘。 可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào) 得到調(diào)整,最終消除乳腺增生的隱患,達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的,而 且,海帶能軟堅散結(jié),能使血通氣暢,腫塊消退。防心腦血管病國內(nèi)近年來的研究表明,海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清 除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調(diào) 理腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治 心腦血管疾病。降壓利尿消腫海帶上常附著一層白霜似的白粉 ——甘露 醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低 血壓、利尿和消腫的作用。另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食 物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的 排泄。延伸閱讀:白蘿卜海帶排骨湯海白菜和海帶的區(qū)別海白菜和海帶有哪些區(qū)別黃豆海帶燉豬蹄 黃豆海帶燉
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