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文檔簡(jiǎn)介

1、 維生素維生素 礦物質(zhì)礦物質(zhì) 隱性饑餓隱性饑餓 導(dǎo)致導(dǎo)致 飽和脂肪酸之所以會(huì)對(duì)人體造成危害，主要有三方面的原因 亞油酸是-6系列中，最早被認(rèn)識(shí)和開發(fā)利用的一種，攝入亞油酸可有效治 療人體甘油三脂血癥（高血脂）； 藥典中采用亞油酸乙酯作為預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病的 藥物； 在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成花生四烯酸，能殺死腫瘤細(xì)胞，而且對(duì)正常細(xì)胞無毒副作用； 具有擴(kuò)張血管的作用； 可刺激棕色脂肪組織，起到防止肥胖的作用 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 脂肪脂肪 碳水化碳水化 物物 合理營(yíng)養(yǎng) 控糖調(diào)脂 合理的碳水化合物組成避免餐后尖銳 血糖峰值 有利于心臟健康的脂肪 (高M(jìn)UFA, 低 SFA, 無反式脂肪) 有利于胃

2、腸道健康的膳食纖維 碳水化碳水化 物物能量能量 系統(tǒng)系統(tǒng) 麥芽糖醇麥芽糖醇 鼠尾草子鼠尾草子 麥芽糊精麥芽糊精 抗性澱粉抗性澱粉 大豆分大豆分 離蛋白離蛋白 海藻酸鈉海藻酸鈉 ( (膳食纖維膳食纖維) ) 高甜度、低血糖生成指數(shù) 有助於將葡萄糖合成肝醣 緩慢消化/釋放的抗性澱粉, 有較低的血糖生成指數(shù)(低GI) 一般麥芽糊精快速提供熱量 自然存在於蔬果中的醣類(低GI) 不被消化 / 可完全被醱酵 有利益生菌生長(zhǎng)及腸道健康 大豆分離蛋白中蛋大豆分離蛋白中蛋 白質(zhì)含量在白質(zhì)含量在90%90%以上，以上， 氨基酸種類有近氨基酸種類有近2020 種，并含有人體必種，并含有人體必 需氨基酸。需氨基酸。 降低人體內(nèi)的膽固醇含量， 疏通血管，降低血液黏度。 房子房子消防滅火消防滅火水泥鋼筋建筑材料水泥鋼筋建筑材料 著火著火修復(fù)重建修復(fù)重建 人人看病吃藥看病吃藥 蛋白質(zhì)維生素營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)維生素營(yíng)養(yǎng)素 生病生

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