酒店兼職實習報告

1、2021酒店兼職實習報告工作計劃 匯報人：XXXXYour content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste inthis box, and select only the text.古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的酒店兼職時間就像白駒過隙般飛速而逝，而在這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個月的

2、寒假兼職期，回首這一個月的寒假兼職期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨和體會。 在二十一世紀信息化時代的今天，隨著我國加入wto后，大量外資不斷流入中國，各行各業(yè)之間的競爭形式日趨激烈和多樣化。而伴隨著的就是對人才要求的不斷提高，尤其是對人才的綜合素質(zhì)的要求越來越高，這就對當代大學生提出了更高更嚴更全的要求，不僅要求具備過硬的專業(yè)技能，還必須擁有豐富的社會實踐經(jīng)驗，而且作為世界人口第一大國的中國，每年有幾百萬的大學畢業(yè)生，其中每年應(yīng)屆大學生就業(yè)的比重不足50%，大量的大學生仍處于待就業(yè)狀態(tài)。因此作為當代大學生，就業(yè)環(huán)境和形式不容樂觀，面對著空前的憂慮和壓力，除了學習書本知識，參加社會實踐變

3、得十分必要。處于這樣一個時代，向我一樣的很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人已不再是現(xiàn)代社會需要的人才，這樣的人也遲早會在社會的優(yōu)勝劣汰競爭中被淘汰，被激烈競爭化的時代所遺棄。于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作，大學生要在社會實踐中不斷培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力還要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐

4、能力。 雖然假期兼職打工實踐的實踐時間很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，掙錢的不易，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。 寒假放假前我就琢磨著，這個寒假這么長，與其回家無所事事的虛晃一個假期，還不如在山東這邊找點是做，反正閑著也是閑著，也當鍛煉磨礪一下自己，同時還能掙一點小錢。就這樣，在期末考

5、試期間，我就到大學生兼職網(wǎng)上去閑逛，看有沒有合適的工作自己可以做?；侍觳回撚行娜搜剑∥以诰W(wǎng)頁的一個欄目中看到這樣一條信息濟南大都酒店因業(yè)務(wù)需要急招10名寒假兼職酒店服務(wù)人員，有意者。當時我就被這則信息吸引了，當即就撥通了濟南大都酒店的聯(lián)系電話去了解一下具體信息，酒店方面簡單的了解了以下我的情況之后讓我次日到酒店去面試應(yīng)聘。第二天恰好沒考試安排，抱著試一試的心態(tài)就去了，心想要是沒被錄用的話又再找唄！反正還有時間。第二天我根據(jù)酒店方給我提供的乘車路線乘車來到濟南大都酒店，下車后，找到了濟南大都酒店，真不敢相信自己眼前的這個酒店竟然還是星級酒店，從外觀上看一點三星級的架勢都沒有，覺得什么星級酒店嘛，

6、也不過如此呀！我還正不屑的想著呢！不覺自己已經(jīng)走到了前臺大廳，抬眼一看傻眼了，一下子被眼前優(yōu)雅而金碧輝煌的環(huán)境給震住了，傻呼呼的在里面四處打量轉(zhuǎn)悠著呢！這時，一位前臺服務(wù)員笑臉迎了上來問道：“先生，請問有什么可以幫助的嗎？”可能因為那天是去應(yīng)聘的，穿得還算是比較正式還假吧意思背了個包吧，但也不那么顯老呀？。心想這些服務(wù)生還真客套，把我都給弄得不好意思了。呵呵！反正著實把我美了一回呀。我回答道：“哦，我是來應(yīng)聘寒假兼職的?！蹦欠?wù)員道：“哦，請。”。我順著那人的指引來到了經(jīng)理辦公室的門口，心里緊張得開始撲通撲通的跳個不停。以前也常去面試過卻也沒這么緊張過呀！可能是那地方確實不一般吧！我四處一看沒

7、人，就在門外稍微躊躇了一會兒，深吸了幾口氣，然后硬著頭皮敲了門。隨著一聲：“請進”，我很有禮貌的推開門，然后關(guān)上，回身向那經(jīng)理問了聲好！經(jīng)理叫我坐下，然后問了我一連串問題。剛開始那股緊張勁還沒過，頭幾個問題回答得有些不痛不癢，還吞吞吐吐像是嚼咸菜似的。很快我就平靜了許多，吸取一些以前的小經(jīng)驗，很冷靜的回答了后面幾個問題！（其實，那也真的算不上什么問題，以前去應(yīng)聘兼職也八九不離十就這些問題，可在這樣的場合著實讓我喝了一壺。）最后，經(jīng)理微微笑著說到：“小伙子挺自強的嘛！不錯.16號過來報到吧！讓以前的老員工帶你兩天，18號正式上崗.”。哈哈！這哪跟哪呀！很多都是我瞎編的.無非就是直奔那工作而去的！

8、可是能得到這樣一位成功人士的好評，在我的心里卻有一種說不出的成就感呀！美滋滋的難以形容的高興勁.就這樣，我獲得了這份兼職。 . 時間一天天漫長的過著，考試的忙碌真讓人頓覺時間的漫長難熬呀！.終于，只剩下15號下午的最后一科了。十五號下午一考完，我就回到宿舍收點行裝準備十六號去濟南大酒店報到。十五號晚上宿舍里異常熱鬧，他們興奮了一晚，我卻美美的睡了一覺，自從到大學里邊還沒睡得那么香那么安心過。哈哈！ 十六號一大早我就提著行李來到濟南大酒店報到，迎上來的還是上次來應(yīng)聘時那個前臺服務(wù)員，這次還好，沒叫我“先生“了。隨著一番交涉安排后，我在酒店方的安排下在職工宿舍住了下來（星級酒店就是不一樣，職工宿舍

9、都.反正咱學校宿舍是沒得比的喲?。┌岩恍┤粘Ｓ闷肥論旌煤缶透S里面的老員工去領(lǐng)工作裝（雖然只是個小兼職.但麻雀雖小還五臟俱全呢不是？別說，這衣服穿起來還真像那么回事。），然后就跟著客房部的老員工李哥學習基本工作流程了哈！ 首先，李哥帶我來到我將要工作的樓段，先是和那些什么領(lǐng)班呀（最主要的）、搞衛(wèi)生的大姐（尊稱）呀、餐飲服務(wù)的哥哥姐姐呀.等等一一打個照面（這是必須的，所謂初來匝道嘛！混個面熟嘛?。缓罂吞椎恼f一些客氣話，請他們以后多多關(guān)照。他們也個個笑容滿面的，估計是被我捧暈頭了（不過確實的，我在對人禮貌反面是做得很到位的）。 其次，李哥就帶我去熟悉一下環(huán)境，第一站就是三餐吃飯的休息室（里面擺

10、滿了盆盆灌灌，在李哥的幫助下借了個盆給我，吃飯的“本錢“算是有了哈），然后就是什么盥洗室呀，樓層的格局和房間的分布呀（這方便準確的吧客人帶到房間）.等等。最后，就是最重要的了。李哥給我講一些平時的基本注意事項（有些是個人“經(jīng)驗“，呵呵！），獎罰辦法，工作時段，及工作流程。其實，客房接待的工作非常簡單就是等在樓上的電梯出口處，然后有客人來的是后就上去幫忙拎哈行李呀給客人帶哈路呀之類的。有時也幫哈送餐呀、給客人客服呀，客人走后有時間也幫客房服務(wù)員姐姐的忙，平時大多數(shù)時間都耍起。 兩天后，我就一個人開始獨自上崗了。李哥被安排到了餐飲部去了，唯一的一個可以在沒客人的時候嘮嘮嗑的人走后我就變成一個孤鳥了

11、。那些同樓段的哥哥姐姐呀有空就到休息室吹牛啊，而我一般不敢跑得太遠，因為要是被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)電梯旁沒人就完蛋了。剛開始的時候，一天大多數(shù)時間都是自己一個人老老實實的呆在那里，孤獨又寂寞呀，有時實在撐不住了就到樓層吧臺那兒去蹭哈兒。這方才覺得這錢兒呀真的不是那么容易就掙來的，自己也設(shè)身處地地想到了正在為自己勞苦的父母親他們真的太不容易了！我也在那段時間暗暗地對自己說：將來一定要混個人樣出來，好好孝敬父母親，感恩他們含辛茹苦的養(yǎng)育之恩。就這樣，時間一天天的逝去.因為我在里面很勤快，有時間喜歡幫那些哥哥姐姐的忙，很快就和他們混熟了，他們平時也挺照顧我. 時間過得是如此的快，不知不覺我已在濟南大都酒店工作了

12、快一個月了，這一個月的光陰就這樣在彈指間悄然流逝，不留痕跡！.晃晃悠悠間已是大年三十兒了，財務(wù)給我們提前一天結(jié)了這月的工資，拿到自己在大學淘到的第一桶金，心里老有成就感了，拿工資的那天就籌劃著呢怎么花這筆小錢兒.晚上，酒店安排了年夜飯，吃得非常之豐盛，讓我也過了把在三星級酒店啜一頓的干癮，別說有好巴適咯！那晚氣氛很高漲，那些頭頭們說了些什么我沒太在意，反正盡是那些什么感謝回顧之類的虛話！.我和他們喝了幾杯酒（不喝白不喝），幾杯酒下肚，頓感自己是那么的想家想遠方的爸爸、媽媽、姐姐了，眼淚不自然就順著眼角流了下來，但同桌的那些同事們忙著吃喝，酒杯觥籌交錯間好像沒太注意我的感情變化，我也順勢撤了張餐

13、巾紙假吧意思擦嘴巴時抹去了面頰上的淚跡。然后，壓抑著感情一邊吃一邊想家人，想象他們這會兒也應(yīng)該在一起吃年夜飯吧！只是缺我一個，要不就全家團圓了。我猜爸爸，媽媽，姐姐她們也一定在想念我，想著子想著眼睛又覺得酸酸的.我不敢再繼續(xù)想了，怕他們看見我這副模樣笑話我或是我不想讓他們看出我脆弱的一面?？粗鴿M桌子的東西，這時我卻沒什么胃口了.敷衍的又吃了一些，喝了一點，客套地說了些不慍不火的話就離席了，準備回職工宿舍. 出來后，我再也壓抑不住自己強烈的思念之情，昏昏沉沉的腦袋里全是爸爸、媽媽、姐姐的影子，于是就掏出手機撥通了家里的電話.是媽媽接的。“媽，新年快了喲！吃得好不好嘛？想不想你兒呢？爸爸和姐姐呢？

14、”我聲音有些嘶啞的問了一連串。“吃得好喲！爸爸和姐姐在看春晚！（哽咽）.那么不想你嘛！今天你姐一直給你打電話沒得人接得.你在那邊好不嘛？年過的安不安逸嘛？喊你回來你不回來！”媽媽哽咽的斷斷續(xù)續(xù)說著，估計也是激動了！試想此情此景有怎能不讓人眼角發(fā)酸呢？聽完，我也時不時的拿手揉拭著雙眼。.這時，爸爸和姐姐一聽我打電話回來了，也都來到了電話旁，估計他們開著免提，你一句我一句，我都回答不過來了，我們這一家子就這樣以一種簡單的方式傳遞著愛和親情！. 相互問候了大半天后，爸媽姐他們好像沒有要掛斷的意思。我主動說：“爸.媽.姐，那我就掛了哈！長途呀！待會兒手機沒錢了還要給同學送祝福勒！你們在你家開開心心過年

15、哈！明年兒娃子回家陪你們過年哈！.我想你們.”.只聽見那邊好幾個聲音：“恩，要得，你也是嘛！在那邊也開開心心過年哈，有啥子困難給家里電話嘛！”我就掛斷了.。 平復(fù)了一哈心情后，懷著無比感動和幸福的心情回到了職工宿舍，不曉得那些同事啥時回來的，可能在外面打了好久的電話沒注意到。.和他們鬧了一會兒，過了一點后，我們就各自幸福的上床睡覺了。我則一條條的給同學、朋友送上我在新的一年對他們的美好祝愿。這是幸福的一天. 第二天，大年初一，更是幾十年難遇這么巧合的情人節(jié)呀，我們放假，所以就男男女女結(jié)伴到泉城廣場去狂耍.初一、情人節(jié)，這天過得十分開心！.初二，在宿舍里自娛自樂，也十分開心！初三，照常上班.直到

16、十五，我的寒假兼職實踐就告一段落了，開心而又充滿挑戰(zhàn)的酒店工作也就結(jié)束了。與此同時，我也將回到濟南大學開始下一學期的學習.而這次寒假兼職實踐將會成為我心底最沒好的回憶.拿到這半月的工資后，我就打點好行李準備會學校了。臨走時，新朋友還來了個依依惜別的送別儀式. 這次寒假的兼職實踐體驗是我步入社會的一個開始，也是我圓夢的一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實踐，是一次難得的機遇，同時也是一次挑戰(zhàn)。適時的參加社會實踐使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用，將理論與實踐相結(jié)合。一方面在鞏固學習成果，鍛煉自我的同時，使我們在以后的學

17、習中，能對所學的書本知識有更進一步的深化理解，便于更好的學習和對知識的掌握。這是學業(yè)上的優(yōu)勢，更為可貴的是我們在實習中成長，無論是思想還是心理上都比其他同學變得更加成熟，這一切都為我們不久的將來不如社會，走上工作崗位準備了條件。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店客房服務(wù)的寒假兼職工作中，困難時刻嚴峻的考驗著我。通過這次兼職實踐，我比較全面地了解了酒店的客房服務(wù)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 現(xiàn)在回想

18、起當初初到濟南大都酒店時的那場景，一開始我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方兼職實踐而感到慶幸。而來到濟南大都酒店報到后，客房部的主管給我安排崗位時，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了客房接待這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通得再普通不過的接待員角色，但我的工作也絕不僅僅是接待那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜禮儀和注意事項。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。 工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店客房接待業(yè)務(wù)的基本情況和接待員的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了客房接待員應(yīng)具備