湖南教育出版社七年級(jí)下冊(cè)生健教案　全冊(cè)

1、第一課 健康新概念教學(xué)目標(biāo)：1.知識(shí)與技能：全面理解健康的定義,掌握影響健康的因素。2.過(guò)程與方法：對(duì)自己的健康狀況進(jìn)行測(cè)試，并對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：提高學(xué)生相互合作的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立健康第一的觀念。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：健康的定義。教學(xué)難點(diǎn)：影響身心健康的因素。教具準(zhǔn)備：師生收集小故事、健康名言，教師自制課件。教學(xué)過(guò)程：一、案例討論，導(dǎo)入新課：師：曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣一件事情，清華大學(xué)一位大學(xué)生在校內(nèi)各項(xiàng)體檢中均正常，但他在游覽北京動(dòng)物園時(shí)，卻用濃硫酸潑在了黑熊身上來(lái)做實(shí)驗(yàn)，從而引發(fā)了全市乃至全國(guó)人們的關(guān)注，請(qǐng)大家討論一下，這位大學(xué)生健康嗎？生甲：健康，原因是他在各項(xiàng)體檢

2、中均正常，屬于健康人。生乙：不健康，因?yàn)樗睦碛袉?wèn)題。師：現(xiàn)在出現(xiàn)了二種皆然不同的觀點(diǎn)，到底哪種觀點(diǎn)正確呢？希望大家能通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)做出正確的判斷。下面我們一起去找答案。師：板書(shū)課題二、出示學(xué)習(xí)任務(wù)：1、看下面幾幅圖，這些同學(xué)的行為健康嗎？為什么？2、 通過(guò)事例，你認(rèn)為身體狀況和心理狀態(tài)的關(guān)系是什么？3、健康的定義。 三、學(xué)法指導(dǎo)：學(xué)生看書(shū)、找資料，小組討論交流。教師巡視、指導(dǎo)，了解學(xué)生自學(xué)情況，調(diào)控課堂，關(guān)注不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)生看圖片、思考、討論、回答問(wèn)題，教師引導(dǎo)。教師精講，學(xué)生實(shí)際操作，評(píng)價(jià)自己的健康狀況。通過(guò)具體事例介紹，提高學(xué)生的健康意識(shí)，樹(shù)立健康第一的觀念。四、自主合作，

3、匯報(bào)交流：1、舉例說(shuō)明圖片中這些同學(xué)的行為健康嗎？為什么？2、通過(guò)事例，你認(rèn)為身體狀況和心理狀態(tài)的關(guān)系是什么？師：那么，有誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)二者之間的關(guān)系?生：討論后回答。(相互影響，相互聯(lián)系，心可致病，心可治病。)3、健康的定義。師：下面再次請(qǐng)學(xué)生談?wù)勈裁词墙】?生：學(xué)生討論后回答。(身體上、心理上、社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài))歷代人們（包括醫(yī)學(xué)家在內(nèi)）都只是認(rèn)為健康就是軀體無(wú)疾病，無(wú)傷殘和無(wú)不適癥狀。直到1948年who成立，在其章程中才提出了明確的健康定義：“健康不僅是沒(méi)有疾病或衰弱，而是在生理上、心理上和社會(huì)適應(yīng)能力上的良好狀態(tài)”。五、探究新知，精講答疑：1、請(qǐng)認(rèn)為自己是健康的同學(xué)起立：（注意聽(tīng)老師

4、對(duì)你日常生活的衛(wèi)生行為習(xí)慣提出問(wèn)題，沒(méi)有做到的同學(xué)就坐下）。（1）你日常飯前便后洗手嗎？（2）你是否有隨地吐痰的不良習(xí)慣？（3）你有亂扔紙屑的不良行為嗎？（4）最近一周內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)頭痛、腹痛、腹瀉等疾病癥狀？（5）你是否積極參加體育鍛煉，認(rèn)真做眼操、課間操，堅(jiān)持每天體育活動(dòng)？（6）你是否有偏食，吃零食的習(xí)慣？（7）你有近視嗎？（8）你早晚刷牙嗎？（9）你定期洗澡、洗發(fā)、理發(fā)，注意服裝整潔嗎？（10）你留長(zhǎng)指甲嗎？（看站立著還有幾位同學(xué)）2、再繼續(xù)按who健康的十項(xiàng)基本標(biāo)志對(duì)照（做不到的同學(xué)就坐下）（1）有充沛的精力，能從容不迫地負(fù)擔(dān)日常繁重的學(xué)業(yè)和工作。（2）處事樂(lè)觀，態(tài)度積極，勇于承擔(dān)責(zé)任，

5、不挑剔要做的事情。（3）善于休息，睡眠良好。（4）身體應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境變化。（5）能抵抗一般性感冒和傳染病。（6）體重適當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)。（7）眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼瞼不發(fā)炎。（8）牙齒清潔，無(wú)齲齒，不疼痛，牙齒顏色正常，無(wú)出血現(xiàn)象。（9）頭發(fā)有光澤，無(wú)頭屑。（10）肌肉豐滿，皮膚富有彈性。（看最后還站著幾位同學(xué)，一般沒(méi)有了。）3、老師提出討論要點(diǎn)：同學(xué)們：為什么剛才認(rèn)為是健康的站著的同學(xué)現(xiàn)在都坐下了呢？為什么我們的健康狀況，那么，哪些因素可以影響我們的健康呢？4、再次分組討論：把討論結(jié)果寫(xiě)在紙上，然后推薦一位同學(xué)把答案告訴大家（寫(xiě)在黑板上）。5、老師講述：影響

6、健康的因素有：（1）遺傳因素：父母的體質(zhì)狀況家族遺傳性疾病（2）環(huán)境因素：自然因素：空氣、水源、噪音；化學(xué)物質(zhì)：農(nóng)藥、色素、各種添加劑；（3）營(yíng)養(yǎng)狀況：合理平衡膳食偏食、盲目減肥（4）心理因素：緊張、壓力、悲觀、消極等引起心源性疾病；（5）不良的衛(wèi)生行為習(xí)慣；（6）不良的生活方式等等。六、老師歸納：學(xué)生說(shuō)說(shuō)有關(guān)健康的名言有哪些？進(jìn)行成語(yǔ)接龍。教師舉例健康是1，健康以外的任何東西都是0，1沒(méi)有了，任何東西也不存在。同學(xué)們，你想擁有健康的體魄并不難，只要你能樹(shù)立健康第一的觀念，堅(jiān)持體育鍛煉、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣和生活方式；有志者事盡成，貴在堅(jiān)持！七、布置作業(yè)制定一份適合自己的健康計(jì)劃，并在以后的

7、生活實(shí)踐中執(zhí)行。第二課 我的健康我做主教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與能力：通過(guò)平常的真實(shí)案例讓學(xué)生了解不注意食品安全的危害性，知道學(xué)習(xí)食品安全常識(shí)的重要性。過(guò)程與方法： 運(yùn)用多種方法促進(jìn)學(xué)生多觀察，多思考，目的是讓學(xué)生在互動(dòng)、交流的活動(dòng)中建立自信，享受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，提高自主探究的能力，有效地完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 結(jié)合學(xué)生的生活和活動(dòng)，進(jìn)行食品安全、保健安全等方面的教育，以提高自我保護(hù)能力。教學(xué)重難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：增強(qiáng)對(duì)食品安全的意識(shí), 學(xué)會(huì)食品中毒之后的應(yīng)急處理措施。教學(xué)難點(diǎn)：辨別食品安全的方法。教學(xué)過(guò)程一、課題導(dǎo)入提出問(wèn)題播放健康歌配以學(xué)生健康活潑的照片。正如這首歌所唱的：“健康的人

8、快樂(lè)多！”看見(jiàn)活潑、快樂(lè)、健康學(xué)習(xí)的同學(xué)們真是一件幸福的事情，當(dāng)年毛主席說(shuō)過(guò)“身體是革命的本錢”，那么，我現(xiàn)在請(qǐng)問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“什么是學(xué)習(xí)的本錢呢？”引發(fā)學(xué)生思考。 演示與學(xué)生密切相關(guān)的圖片“放學(xué)路上”和“問(wèn)題食品” （播放圖片）。這些圖片都是學(xué)生熟悉的生活題材，既能給學(xué)生一種親切感，又可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！懊鎸?duì)色香誘人的垃圾食品，大家都難以抵擋它的誘惑，不過(guò)，在我們津津有味地吃著這些問(wèn)題食品時(shí)，有沒(méi)有想到它對(duì)我們的健康是否有害呢？今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)我的健康 我做主這一節(jié)課?！蔽矣眠@句話導(dǎo)入了課題。二、啟發(fā)探討分析問(wèn)題首先我以提問(wèn)的方式問(wèn)學(xué)生：大家知道我國(guó)有過(guò)哪些重大的食品安全問(wèn)題呢？

9、用這樣一個(gè)大家都很關(guān)注的問(wèn)題調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性完全投入到本節(jié)課的內(nèi)容中來(lái)。學(xué)生會(huì)提到像三鹿毒奶粉、瘦肉精豬肉、廣州毒酒事件 以及最近所曝光的假羊肉事件。然后我會(huì)繼續(xù)再問(wèn)大家我們平常所食用的食品里有沒(méi)有不安全的呢？用這樣一個(gè)與自身息息相關(guān)的問(wèn)題再次調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主人翁精神。引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想到幾個(gè)典型的問(wèn)題食品。像麻辣、油炸、色素飲料等食品。（其實(shí)學(xué)生們?cè)缇椭浪麄兌际抢称?，那么為什么他們還是會(huì)再三食用呢？原因就在于他們對(duì)不安全食品危害性的意識(shí)不強(qiáng)。）所以我會(huì)接著問(wèn)這些食品到底有哪些危害性?這一環(huán)節(jié)我將留給學(xué)生充分的時(shí)間讓他們分組討論，這樣可以讓學(xué)生對(duì)危害性有更深刻的認(rèn)識(shí)。根據(jù)學(xué)生所討

10、論出的結(jié)果我還會(huì)加以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。讓學(xué)生充分意識(shí)到問(wèn)題食品的危害性。三、合作探究解決問(wèn)題 “在生活中，我們應(yīng)該怎樣從眾多食品中辨別出是否安全呢？我們可以看食品的安全標(biāo)志、有效期、生產(chǎn)廠商等幫助我們辨別?！蓖ㄟ^(guò)展示食品的實(shí)物，讓學(xué)生近距離地觀察、分析，掌握辨別是否是過(guò)期、變質(zhì)、假冒、劣質(zhì)“三無(wú)”及街邊小攤等不安全食品的方法，擴(kuò)大學(xué)生辨別食品安全的方法?！澳悄銈冞€會(huì)買這些不安全的食品嗎？如果看見(jiàn)別人買，你會(huì)怎么做呢？”即興創(chuàng)設(shè)情景劇，讓學(xué)生通過(guò)勸說(shuō)其他同學(xué)不吃不安全的食品，親身感受注意食品安全的重要性，鞏固和深化本課的知識(shí)。提高對(duì)不安全食品的辨別能力和自我保護(hù)能力，達(dá)到本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。 提問(wèn)：如果

11、在生活中出現(xiàn)食品中毒，我們應(yīng)該怎么辦呢？請(qǐng)同學(xué)來(lái)總結(jié)一下食品中毒之后我們應(yīng)該怎么辦呢？1、及時(shí)將中毒者送往醫(yī)院。2、在救治過(guò)程中對(duì)中毒者進(jìn)行催吐。3、多喝些鹽水、茶、食鹽汽水、補(bǔ)充水分、鹽分。4、中毒者有休克癥狀，應(yīng)讓患者平臥，下肢盡量抬高，并注意保暖。5、立即停止食用中毒物品，封存可疑物，保存好中毒現(xiàn)場(chǎng)。6、及時(shí)將中毒情況向所在地監(jiān)督部門報(bào)告。 四、歸納總結(jié)，拓展活動(dòng) 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了食品安全的知識(shí)和辨別食品安全的方法，并聯(lián)系到自己的實(shí)際生活中，所以這一環(huán)節(jié)以學(xué)生總結(jié)說(shuō)明為主。老師輔助補(bǔ)充的方法對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行回顧和總結(jié)。最后我會(huì)鼓勵(lì)大家好好學(xué)習(xí)，將來(lái)有能力為改變我國(guó)食品安全

12、現(xiàn)狀做出貢獻(xiàn)。五、課后活動(dòng)1.檢查家里食品是否安全，掌握食品安全知識(shí)。2.發(fā)揮想象力和創(chuàng)新意識(shí)，制作“我的健康我做主食品安全”小報(bào)。六、課后反思：第三課 我運(yùn)動(dòng) 我健康教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)了解運(yùn)動(dòng)對(duì)健康的重要作用以及運(yùn)動(dòng)與健康的聯(lián)系。 過(guò)程與方法：討論、探究、引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)情景中學(xué)會(huì)健康的生活。 情感與態(tài)度：營(yíng)造“生命在于運(yùn)動(dòng)”的健康生活理念。教學(xué)重點(diǎn)：合理的運(yùn)動(dòng)與健康生活之間的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生在具體的活動(dòng)情景中通過(guò)實(shí)踐、體驗(yàn)，學(xué)會(huì)健康的生活、學(xué)會(huì)合理的體育運(yùn)動(dòng)、知道珍愛(ài)生命、健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。教學(xué)流程：一、談感受、說(shuō)一說(shuō)學(xué)生觀察教材提供的圖片，并結(jié)合學(xué)生的自身經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)一說(shuō)，感受

13、運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)，體驗(yàn)生命的意義。適時(shí)提出口號(hào)：我們參與，我們健康。2、 調(diào)查課堂交流課前進(jìn)行的小調(diào)查活動(dòng)內(nèi)容并指導(dǎo)學(xué)生在調(diào)查活動(dòng)展開(kāi)之前明確調(diào)查的內(nèi)容、重點(diǎn)，調(diào)查活動(dòng)后對(duì)調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理分析。教師應(yīng)在課前和課堂上有意識(shí)的加強(qiáng)對(duì)調(diào)查活動(dòng)科學(xué)性、規(guī)范性的引導(dǎo)。三、體育集錦讓學(xué)生觀察圖片，了解圖片上與之相關(guān)的體育項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的、了解的體育項(xiàng)目；把自己不了解的、感興趣的、想知道的問(wèn)題提出來(lái)，發(fā)動(dòng)大家利用課余時(shí)間搜集、探尋、了解。提問(wèn)：圖上的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目你了解多少？學(xué)生可以把自己想到的、感興趣的問(wèn)題提出來(lái)。四、運(yùn)動(dòng)的意義：1、 堅(jiān)持鍛煉身體會(huì)有很多益處。舉例說(shuō)明。2、 討論自己喜歡哪些運(yùn)動(dòng)

14、，給你帶來(lái)了什么？五、思考： 在調(diào)查、探尋等實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)上，啟發(fā)學(xué)生思考，還可以引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合日常生活中的經(jīng)驗(yàn)談?wù)勛约旱捏w驗(yàn)、感悟。使學(xué)生明確：合理、科學(xué)的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有益，反之就會(huì)對(duì)身體造成傷害。提問(wèn)：導(dǎo)致受到傷害的原因是什么？如何進(jìn)行處理？（學(xué)生討論后老師歸納）六、交流小組準(zhǔn)備的資料相互傳閱后進(jìn)行交流。傳播科學(xué)運(yùn)動(dòng)、健康向上的理念。七、拓展延伸：制定一份適合自己興趣和性格的鍛煉計(jì)劃。八、課后反思：第四課 健康成長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：了解七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及對(duì)人體的重要作用。過(guò)程與方法：討論、歸納、評(píng)價(jià)指導(dǎo)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)了解不同的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)身體健康的不同影響，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)與

15、健康的密切關(guān)系，形成正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。教學(xué)難點(diǎn)：合理營(yíng)養(yǎng)教學(xué)重點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)系極為密切，只有合理營(yíng)養(yǎng)才能促進(jìn)健康一、導(dǎo)入： 介紹營(yíng)養(yǎng)素。七大營(yíng)養(yǎng)素包括：1.蛋白質(zhì) 2.脂類 3.水4.維生素 5.礦物質(zhì)（碳、氫、氧三種元素組成） 6.水 7.膳食纖維二、 新課： 1.營(yíng)養(yǎng)素缺乏影響身體發(fā)育，損害健康。 任何一種營(yíng)養(yǎng)素缺乏都會(huì)影響身體健康。最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥有：（1）蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良，長(zhǎng)時(shí)期膳食質(zhì)量差，單調(diào)偏食，或長(zhǎng)期消化不良等引起。缺乏蛋白質(zhì)和鋅時(shí)會(huì)干擾智力發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)不良兒童的身體素質(zhì)差，容易疲勞，缺乏耐久力，對(duì)疾病的抵抗力較差。（2）營(yíng)養(yǎng)性貧血即缺鐵性貧血是學(xué)生中普遍存在的問(wèn)題。貧血的學(xué)

16、生不但面色蒼白，還經(jīng)常頭疼、頭暈、耳鳴、乏力，注意力不集中，記憶力減退，身體缺鐵還會(huì)損傷神經(jīng)、肌肉、消化和身體的免疫功能，損害健康。（3）鋅缺乏癥多發(fā)生于動(dòng)物性食物攝入不足的人 。（4）維生素a和維生素b2缺乏都影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。維生素a缺乏時(shí)引起夜盲癥，暗光弱光下看不清東西。維生素b2缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎。2.營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多或比例不當(dāng)也影響健康。學(xué)生中最常見(jiàn)的是脂肪和熱能過(guò)多引起的肥胖癥。大多數(shù)是由于過(guò)食而 又缺乏運(yùn)動(dòng)所致，特別是攝入過(guò)多脂肪、糖類、淀粉（薯片等膨化食品）而造成。按照標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算，凡事超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重40%以上為重度肥胖，超過(guò)30%、40%為重度肥胖，超過(guò)20%、30%為輕度

17、肥胖。所以我們應(yīng)經(jīng)常關(guān)心自己的體重、來(lái)提醒我們保持身體的健康和身體勻稱。（可參照校本教材p79身體各部位的安全指數(shù)）3.合理的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是全面、適度、各營(yíng)養(yǎng)數(shù)間比例平衡，這樣才能有利于身體發(fā)育和新陳代謝，有利于增進(jìn)健康。三、小結(jié)1、七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及對(duì)人體的重要作用。2、我們對(duì)健康的特別需求。四、布置作業(yè)制定一份自己的營(yíng)養(yǎng)餐。5、 課后反思第五課 做自己的營(yíng)養(yǎng)師教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：（1）舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)；（2） 學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。 2、能力目標(biāo)： 運(yùn)用所學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在短時(shí)間內(nèi)嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。 3、情感目標(biāo)：（1）認(rèn)同良好的飲食習(xí)慣的重要性；（2）關(guān)注自身和他人的營(yíng)養(yǎng)

18、狀況； （3）培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心家長(zhǎng)的飲食。 教學(xué)重點(diǎn)： 舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣并嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。 教學(xué)難點(diǎn)： 什么是合理營(yíng)養(yǎng)？如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。 教學(xué)方法：探究討論、指導(dǎo)閱讀 教學(xué)過(guò)程： 1. 引入： 首先請(qǐng)看幾則新聞： 吃好喝好未必長(zhǎng)得好，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%。 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺，飲食習(xí)慣有誤，四層青春少女營(yíng)養(yǎng)不良 全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)：7-18歲學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率為26.9%（男生）和38.3%（女生)。同時(shí)學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高達(dá)1203。 全國(guó)的情況如此，我們同學(xué)的營(yíng)養(yǎng)狀況又如何呢？ 請(qǐng)看醫(yī)務(wù)室統(tǒng)計(jì)的我們年

19、段去年的體檢結(jié)果： 指標(biāo) 性別 營(yíng)養(yǎng)不良 （百分比） 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 （百分比） 男 74人（40.0%） 29人（15.6%） 女 87人（45.7%） 20人（10.4%） 也就是說(shuō)，我們同學(xué)當(dāng)中，每?jī)蓚€(gè)人就有一個(gè)可能存在著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都屬于營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。除了遺傳、運(yùn)動(dòng)等因素外，造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)。 2. 不合理的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣 （提問(wèn)學(xué)生）日常生活中，我們存在哪些不合理的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣呢？ 生：不吃早餐 生：挑食（不吃蔬菜）、偏食（喜歡吃魚(yú)、肉，喝飲料） 生：吃得很咸 生：飯前吃很多零食，不愛(ài)吃飯 生：邊吃飯邊看電視等 生：愛(ài)吃燒烤油炸食品 生：吃很多糖

20、生：吃完就躺著 生：暴飲暴食，不按時(shí)進(jìn)餐 （引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)課前查找的資料交流討論）不合理的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣會(huì)給我們的健康帶來(lái)什么樣的危害呢？ （1） 長(zhǎng)期不吃早餐有何危害？ 生1： 第一，造成低血糖，出現(xiàn)面色蒼白、四肢無(wú)力、精神不振的現(xiàn)象，甚至休克。 第二，大腦能量不足嚴(yán)重影響記憶力。 第三，易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。 第四，誘發(fā)膽結(jié)石。 生2：1.消化道易生?。翰怀栽绮褪紫葧?huì)精神不振，并影響胃酸分泌、膽汁排出，這會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。2.不能減肥反增肥：不吃早餐還會(huì)使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，時(shí)間長(zhǎng)了脂肪

21、在皮下堆積反而導(dǎo)致肥胖。3.抵抗力下降：因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬臓I(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。4.損害女性容顏：對(duì)女性來(lái)說(shuō)，不吃早餐只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。 生3：還可能導(dǎo)致便秘，血管硬化等。 師：身體在經(jīng)過(guò)一夜睡眠休息后已作好充分準(zhǔn)備迎接一天的工作、學(xué)習(xí)，這時(shí)實(shí)在需要攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)應(yīng)付整日的消耗。長(zhǎng)期不吃早餐對(duì)身體危害多多，所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。 （二）長(zhǎng)期不吃蔬菜有何危害？ 生：出現(xiàn)維生素缺乏癥。 師：水果中也含有豐富的維生素，可以通過(guò)多吃水果來(lái)代替蔬菜嗎？不可以。不同食物

22、所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，蔬菜除了給我們提供豐富的維生素，還可以給我們提供大量什么物質(zhì)？ 生：膳食纖維。 師：因此長(zhǎng)期不吃蔬菜，還可能導(dǎo)致 生：便秘，結(jié)腸癌等。 （三）喜歡喝飲料，愛(ài)吃巧克力，雞鴨魚(yú)肉沒(méi)個(gè)夠，長(zhǎng)期如此，對(duì)身體又將有什么影響呢？ 生：這些食物含熱量過(guò)高，長(zhǎng)期如此，很容易導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而引發(fā)糖尿病，高血壓等。 （四）鹽攝入過(guò)多 生1：容易導(dǎo)致高血壓 生2：吃得太咸，會(huì)破壞胃黏膜的保護(hù)膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等 生3：鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量越大，極易發(fā)生骨質(zhì)疏松甚至骨折。 師：長(zhǎng)期鹽攝入過(guò)多，會(huì)造成疾病，但也不能不吃鹽。成年人每天每人只要攝入6克的食鹽就足夠了。 三.怎么做到合理營(yíng)養(yǎng)平衡

23、膳食寶塔 請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本27頁(yè)，參考插圖“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”分組討論（大屏幕示） 1 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分成哪幾類？各類食物分別主要為我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)？ 2 一日三餐的合理能量比例？ 3什么樣的飲食才是合理的飲食？ 4處在生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年的日常飲食應(yīng)注意些什么？ 全班交流，教師補(bǔ)充。 1. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分成哪幾類？各類食物分別主要為我們提供哪些營(yíng)養(yǎng)？ 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分成五類，中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”從塔基到塔頂表示五類食物的大致比例。第一層（底層）：谷類, 第二層：蔬菜和水果，第三層：魚(yú)、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）類，第四層：奶類和豆類食物，第五層（塔尖）：油脂類。 第一層是

24、膳食中能量的主要來(lái)源。主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及b族維生素。 第二層主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。 第三層主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素a和b族維生素。 第四層含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素及鈣。 第五層主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。 2. 一日三餐的合理能量比例？ 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)提出三餐即早中晚三餐應(yīng)該按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即實(shí)際上是遵循了傳統(tǒng)的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的觀念。 3. 什么樣的飲食才是合理的飲食:（1）每日平衡地吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物（2）一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐 （3）每日的

25、早、中、晚餐能量比例合理。 4. 處在生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年的日常飲食應(yīng)注意些什么？（1）多吃谷類，供給充足的能量 （2）保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入 （3）參加體力活動(dòng)，避免盲目節(jié)食 盲目節(jié)食，危害大。 5. 三.指導(dǎo)閱讀“膳食平衡寶塔”，探討如何做到合理營(yíng)養(yǎng)。 四、介紹“營(yíng)養(yǎng)師”這一職業(yè)。五、總結(jié)。 六、布置作業(yè)： 1.親自選購(gòu)材料，烹調(diào)，請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗評(píng)價(jià)。 2.收集部分食品包裝袋。 3.拓展探究：有的同學(xué)為節(jié)食時(shí)間，每天的午餐總是以洋快餐或油炸食品為主，他們這樣的做法你贊同嗎？為什么？ 七、教學(xué)反思：附： 資料一：身體在經(jīng)過(guò)一夜睡眠休息后已作好充分準(zhǔn)備迎接一天的工作、學(xué)習(xí)，這時(shí)實(shí)在需要

26、攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)應(yīng)付整日的消耗。如果不吃早餐將會(huì)帶來(lái)什么危害呢？ 第一，造成低血糖，出現(xiàn)面色蒼白、四肢無(wú)力、精神不振的現(xiàn)象，甚至休克。 第二，大腦能量不足嚴(yán)重影響記憶力。 第三，易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。 第四，誘發(fā)膽結(jié)石。 所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。有人認(rèn)為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅(jiān)持吃營(yíng)養(yǎng)早餐，則是延年益壽的要素之一。 資料二：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。專家研究又發(fā)現(xiàn)，食用能量充足、配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造想象力及身體耐力等方面，都強(qiáng)于食用早餐營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的學(xué)生。正常情況下，中學(xué)生每

27、天早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要達(dá)到下表所列出的成份及其量： 蛋白質(zhì) 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克熱量 2319.1千卡維生素a 269.9微克胡蘿卜素 4.6毫克視黃醇當(dāng)量 1037.4微克維生素b1 1.4毫克維生素b2 1.3毫克維生素c 191.0毫克維生素e 35.6毫克鈣 960.0毫克鐵 28.2毫克鋅 15.2毫克營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)研究認(rèn)為：人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須符合平衡膳食寶塔。平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反應(yīng)出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。 資料三：1在食物寶塔上，你看到了每日所需的五類食物。它們不能互相替

28、代，要使身體健康，每一類食物你都需要。 2在寶塔同一層中的各種食物所含營(yíng)養(yǎng)成分大體相近，在膳食中應(yīng)經(jīng)常互相替換，以使膳食豐富多彩。而且吃的品種越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)素越全面。 3日常生活中，不一定每天每種食物都照著寶塔推薦量吃。如不一定每天吃50克魚(yú)，可改成每周吃23次魚(yú)，每次150200克，重要的是每日膳食要包括寶塔中的各類食物，經(jīng)常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。 資料四：我們?nèi)绾纬栽绮停?理想的早餐應(yīng)該掌握這樣兩個(gè)原則： 就餐時(shí)間：一般來(lái)說(shuō)起床后2030分鐘再吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。 營(yíng)養(yǎng)搭配：基本的原則是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。以下的營(yíng)養(yǎng)元素是你早上進(jìn)餐時(shí)一定要注意的：

29、a碳水化合物.人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖來(lái)產(chǎn)生能量。因此可進(jìn)食一些淀粉類食物比如饅頭、面包，粥等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的 30。主要就靠主食故早餐一定要吃好。b蛋白質(zhì)食物.人體是否能維持充沛的精力主要依早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。因此，早餐還要有一定量的動(dòng)物蛋白質(zhì)如雞蛋、肉松、豆制品等食物為佐餐。c維生素這一點(diǎn)最易被人所忽視。最好有些酸辣菜、拌小菜、 泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。 第六課 當(dāng)心吃不得法【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與技能1、使學(xué)生了解有關(guān)吃的一些知識(shí)，常見(jiàn)食物中毒及預(yù)防措施。 2、使學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)食物中毒者實(shí)施簡(jiǎn)單救助的 方法。 3、使學(xué)生了解過(guò)分節(jié)食的后果。 4、使學(xué)生了解容易引

30、起肥胖的飲食習(xí)慣。過(guò)程與方法：利用討論、分析與歸納等使學(xué)生養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。情感態(tài)度與價(jià)值觀：使學(xué)生形成良好的飲食理念。 【教學(xué)過(guò)程】1、 導(dǎo)入新課，板書(shū)課題日常生活中，遇到食物中毒應(yīng)該怎么辦？2、 自主學(xué)習(xí)，回答下列問(wèn)題：1.為什么謹(jǐn)防病從口入？ 2.幾種常見(jiàn)的食物中毒及預(yù)防措施？ 3.對(duì)食物中毒者實(shí)施簡(jiǎn)單救助的方法？ 4.過(guò)分節(jié)食的后果？ 5.容易引起肥胖的飲食習(xí)慣？ 三、新課講授：知識(shí)點(diǎn)1 謹(jǐn)防病從口入 大家看一看課本右邊這幅插圖，你熟悉它嗎？看了課本中這個(gè)案例請(qǐng)同學(xué)談?wù)勀愕目捶ā?小結(jié)：防止病從口入，就要講究飲食安全衛(wèi)生， 不吃腐爛變質(zhì)的食物，不去沒(méi)有衛(wèi)生保障的飲食 場(chǎng)所，少吃“垃圾

31、食品”。 1.閱讀第34頁(yè)專家建議。 2.世界衛(wèi)生組織公布的全球十大“垃圾食品”。閱讀課本第35頁(yè)的油炸食品的“懺悔書(shū)”。 3.信息平臺(tái)，防止病從口入，還要少喝碳酸飲料和帶甜味的飲料。 知識(shí)點(diǎn)2 提防食物中毒 食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞 急性疾病。 科技名詞定義 中文名稱：中文名稱： 食物中毒 英文名稱： 英文名稱： food poisoning 定義： 定義： 因進(jìn)食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等為主要表現(xiàn)的中毒類疾病。 所屬學(xué)科： 所屬學(xué)科： 中醫(yī)藥學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；內(nèi)科疾?。ǘ?jí)學(xué)科）； 內(nèi)科其他疾病（三級(jí)學(xué)科） 食物中毒的

32、特點(diǎn)： （1）由于沒(méi)有個(gè)人與個(gè)人之間的傳染過(guò)程，所以導(dǎo)致發(fā)病呈暴發(fā)性，潛伏期短，來(lái)勢(shì)急劇，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的 趨勢(shì)。 （2）中毒病人一般具有相似的臨床癥狀。常常出 現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀 （3）發(fā)病與食物有關(guān)?；颊咴诮趦?nèi)都食用過(guò)同 樣的食物，發(fā)病范圍局限在食用該類有毒食物的人群，停止食用該食物后發(fā)病很快停止，發(fā)病曲 線在突然上升之后呈突然下降趨勢(shì)。 （4）食物中毒病人對(duì)健康人不具有傳染性。 食物中毒的分類 ： （1）細(xì)菌性食物中毒，是指人們攝入含有細(xì)菌或 細(xì)菌毒素的食品而引起的食物中毒。（2）真菌毒素中毒，真菌在谷物或其他食品中生 長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代

33、謝產(chǎn)物，人和動(dòng)物食人這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒，稱為真菌性食物中毒。（3）動(dòng)物性食物中毒，食入動(dòng)物性中毒食品引起的食物中毒即為動(dòng)物性食物中毒。河豚美味而有毒 （4）植物性食物中毒最常見(jiàn)的植物性食物中毒 為菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦 杏仁、桐油等。發(fā)芽土豆是常見(jiàn)食物中毒因素。（5）化學(xué)性食物中毒 知識(shí)點(diǎn)3 主要急救方法有： （1）補(bǔ)充液體，尤其是涼開(kāi)水或其它透明的液體； （2）補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡 萄糖； （3）避免制酸劑； （4）先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢； （5）毋須催吐； （6）飲食要清淡，先食用容易消化的

34、食物，避免容易 刺激胃的食品。 知識(shí)點(diǎn)4 切忌盲目節(jié)食和暴飲暴食 1.案例。 2.過(guò)分節(jié)食的后果p5。 3.容易引起肥胖的飲食習(xí)慣p6。 四、課后小結(jié) 1、為了確保飲食的安全、衛(wèi)生，我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？ 2、談?wù)勀闼赖某Ｒ?jiàn)的食物中毒及預(yù)防措施。五、課后反思第七課 科學(xué)用腦教學(xué)目的： 知識(shí)與技能1、使學(xué)生知道大腦的作用。 2、使學(xué)生知道怎樣科學(xué)地使用大腦和應(yīng)注意的問(wèn)題。過(guò)程與方法利用生活中覺(jué)的整合討論、歸納出科學(xué)用腦的最佳方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)學(xué)習(xí)養(yǎng)成科學(xué)探究分析問(wèn)題的能力。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：使學(xué)生知道怎樣科學(xué)地使用大腦和應(yīng)注意的問(wèn)題。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入新課 師：大腦有什么作用？ 二、

35、學(xué)習(xí)新課 （一）為什么要科學(xué)地用腦？ 師：同學(xué)們?nèi)绾尾拍茏龅娇茖W(xué)地用腦呢？應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢？ （二）怎樣科學(xué)用腦，應(yīng)注意什么？ 1、用腦適度：長(zhǎng)期不用，就會(huì)“生銹”用腦過(guò)度，效果不佳，適得其反 2、勞逸結(jié)合：合理安排學(xué)習(xí)時(shí)間 3、勞逸結(jié)合：中學(xué)生：8小時(shí)以上 中午最好午睡 4、參加運(yùn)動(dòng)：是一種積極的休息，可調(diào)節(jié)大腦保持良好的情緒有益 5、注意營(yíng)養(yǎng)：注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配幾個(gè)誤區(qū)：長(zhǎng)期飽食 不吃早餐 （三）講授新知1、 大腦 人體的司令部2、 怎樣養(yǎng)護(hù)大腦？介紹用腦的科學(xué)方法。3、 改掉用腦壞習(xí)慣。 三、小結(jié)：思考是鍛煉大腦的最佳方法。希望同學(xué)們，多用腦，科學(xué)地用腦。四、思考與練習(xí)：怎樣理解司馬遷的

36、“精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足”。五、課后反思：第八課 呵護(hù)心靈之窗教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力目標(biāo)（1）了解中學(xué)生近視的成因及預(yù)防措施，感受做好眼保健操的重要性。（2）使學(xué)生提高科學(xué)用眼的自覺(jué)性，養(yǎng)成用眼衛(wèi)生的好習(xí)慣。2、過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生自主觀察、自主動(dòng)手、自主質(zhì)疑、自主探索、自主評(píng)價(jià)與處理信息的能力。3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)（1）啟迪學(xué)生善于觀察，善于發(fā)現(xiàn)，拓展他們的思維空間，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)。（2）通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念，引導(dǎo)學(xué)生做勤于探索的“小發(fā)現(xiàn)者”，提高實(shí)踐能力。教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生收集、分析和利用信息的能力。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，了解眼睛的重要性，增強(qiáng)對(duì)

37、保護(hù)視力的認(rèn)識(shí)。教學(xué)過(guò)程：一、引入“眼睛是心靈的窗戶”這句話道出了眼睛對(duì)于人的重要性，而如今我國(guó)青少年近視發(fā)病率卻已達(dá)到30%以上。其原因是孩子在家看電視、上網(wǎng)、玩電子游戲的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)；加上讀書(shū)、寫(xiě)字的姿勢(shì)不正確，給學(xué)習(xí)生活帶來(lái)諸多的不便。因此“呵護(hù)心靈之窗”迫在眉捷。2、 新授1. 眼睛的奧秘。了解眼睛的構(gòu)造，視覺(jué)的形成。2. 呵護(hù)眼睛。擁有一雙明亮清澈、炯炯有神的眼睛，能增添我們青春的魅力。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人卻因?yàn)楦鞣N原因造成視力下降，給生活工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了諸多不便和煩惱。提問(wèn)：你們知道造成近視的原因有哪些嗎？ 學(xué)生討論交流。課本第49頁(yè)。 怎樣呵護(hù)眼睛？（1） 控制用眼時(shí)間，防

38、止用眼過(guò)度。（2） 保持正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)。（3） 注意用眼時(shí)的光線。（4） 做好眼保健操。（5） 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。（6） 注意用眼衛(wèi)生，防范眼睛傷害。3. 近視的矯正學(xué)生們根據(jù)自己的體會(huì)與感悟自編了一首護(hù)眼歌。3、 護(hù)眼歌：青少年們要做到，保護(hù)眼睛很重要。預(yù)防工作要做好，愛(ài)護(hù)眼睛要牢記。讀書(shū)寫(xiě)字姿勢(shì)正，一尺距離要保證。乘車走路和睡覺(jué)，不看書(shū)來(lái)不看報(bào)?？措娨?，玩電腦，時(shí)間一定控制好。光線強(qiáng)弱要適當(dāng)，眼保健操常進(jìn)行。每天兩次眼保操，按摩穴位真正妙。觀看電視應(yīng)注意，屏幕高低要適應(yīng)。夜間室內(nèi)開(kāi)小燈，距離不能少兩米。常常休息眼舒服，多看遠(yuǎn)山和綠樹(shù)。曬曬太陽(yáng)有幫助，少吃太甜的食物。遠(yuǎn)離近視少煩惱，擁有一雙明亮眼。

39、做個(gè)健康好少年，長(zhǎng)大為國(guó)建功勞。4、 小結(jié)本節(jié)內(nèi)容5、 布置作業(yè)制定一份保護(hù)眼睛的計(jì)劃表。六、課后反思第九課 安全用藥教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能：1、了解中藥和西藥，區(qū)分處方藥和非處方藥。2、了解藥物的作用，不能濫用藥物。3、防止購(gòu)買假藥和劣藥。過(guò)程與方法：運(yùn)用生活實(shí)例探討安全用藥的注意事項(xiàng)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：使學(xué)生能科學(xué)對(duì)待藥品，掌握正確用藥方法。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：概述安全用藥的常識(shí)。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)小藥箱教學(xué)過(guò)程：一、創(chuàng)設(shè)情景 引入新課播放舞蹈“千手觀音”，講述邰麗華的故事，引出用藥不當(dāng)會(huì)對(duì)人的一生產(chǎn)生影響。播放視頻“生命殺手”使學(xué)生對(duì)不合理用藥這種現(xiàn)象的普遍性產(chǎn)生強(qiáng)烈的震憾，也感到與自身息息相關(guān)

40、。引出本節(jié)課題 -安全用藥二、出示目標(biāo) 出示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容有初步的感知 三、學(xué)習(xí)新知1、藥品大家族師生交流過(guò)去買藥與現(xiàn)在買藥不一樣學(xué)生交流對(duì)中藥和西藥，處方藥和非處方藥的認(rèn)識(shí)教師出示處方藥和非處方藥的含義，使學(xué)生的認(rèn)識(shí)更加清楚和確切。組織學(xué)生觀察藥品包裝盒上的標(biāo)識(shí)“otc”，并嘗試對(duì)手中的藥品進(jìn)行分類研讀教材51頁(yè)，了解處方藥和非處方藥的區(qū)別。2、用藥須謹(jǐn)慎.不濫用藥物。觀看視頻“千手觀音”和“感冒亂吃藥，惹出大麻煩”，使學(xué)生明確用藥須謹(jǐn)慎。學(xué)生觀察手中的藥品說(shuō)明書(shū)，了解其中的信息有哪些？哪些信息是對(duì)正確服藥最有幫助的？出示藥品說(shuō)明書(shū)中的幾項(xiàng)重要信息。閱讀57頁(yè)“活動(dòng)天

41、地”的需要改掉的用藥壞習(xí)慣。.謹(jǐn)防假藥和劣藥。3、設(shè)計(jì)小藥箱家里的藥品各種各樣，我們?cè)鯓硬拍苎杆?、?zhǔn)確地找到所需的藥物呢？ 播放“制作簡(jiǎn)易家庭小藥箱”，學(xué)習(xí)分類存放藥品。存放藥品應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？四、知識(shí)延展 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了藥品分處方藥和非處方藥，學(xué)會(huì)了看藥品說(shuō)明書(shū)，還能自已設(shè)計(jì)小藥箱。但是安全用藥的知識(shí)還有很多，生活中對(duì)于用藥的誤區(qū)也不少，（出示三幅漫畫(huà)）我們由于時(shí)間關(guān)系不能一一和大家學(xué)習(xí)了，同學(xué)們可以登錄“安全用藥網(wǎng)”查詢到更加詳細(xì)和專業(yè)的知識(shí)。5、 課堂小結(jié)教師自編順口溜幫助學(xué)生回顧本節(jié)內(nèi)容：生病勿煩惱，世人皆難逃。藥到病能除，須知要記牢。處方非處方，用法不一樣。病重到醫(yī)

42、院，切勿自診斷；取藥憑處方，用藥遵醫(yī)言。otc類藥， 說(shuō)明書(shū)要看；用法和用量，不能擅改變。家庭備用藥，分類存放好； 亂用和濫用，健康無(wú)處找。安全用藥好，長(zhǎng)生永不老。六、課后反思第十課 防患未“燃”教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1、了解火與人類的密切關(guān)系，知道火災(zāi)給人類帶來(lái)的危害。2、知道發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識(shí)。過(guò)程與方法：通過(guò)討論、分析，運(yùn)用生活實(shí)例使學(xué)生養(yǎng)成安全用火意識(shí)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)正確用火及杜絕火災(zāi)的方法。教學(xué)重點(diǎn)：火災(zāi)的危害教學(xué)難點(diǎn)：火燃燒的三個(gè)條件教學(xué)過(guò)程：一、出示謎語(yǔ)，激趣導(dǎo)入 紅彤彤，一大蓬，見(jiàn)風(fēng)它就逞兇狂，無(wú)嘴能吃天下物，單怕雨水不怕風(fēng)。（打一自然現(xiàn)象）

43、師生開(kāi)展猜謎活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（謎底：火）師導(dǎo)言：火與人類生活密切相關(guān)，給我們的日常生活帶來(lái)極大的便利?？墒侨绻貌缓茫鼤?huì)將我們所擁有的一切毀于一旦。這節(jié)課我們就共同來(lái)了解“火與火災(zāi)”。二、新課 1.火患無(wú)情提問(wèn)：火給人類帶來(lái)什么好處？（三位學(xué)生分別匯報(bào)火在食物、人身安全、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面給人類帶來(lái)的好處。）其他組同學(xué)補(bǔ)充。師小結(jié)：是的，在我們的生活中到處都要利用火，沒(méi)有火，就沒(méi)有人類社會(huì)文明的進(jìn)步。但火也給人類帶來(lái)了許多危害。師出示一組數(shù)據(jù)：1993年以來(lái)，火災(zāi)造成的直接財(cái)產(chǎn)損失年均10億元之多，年均死亡2000多人；2006年1至7月份，全國(guó)共發(fā)生火災(zāi)144217起，死亡963

44、人，受傷883人，直接財(cái)產(chǎn)損失46359.4萬(wàn)元。另閱讀課本第62頁(yè)。提問(wèn)：火災(zāi)給人類帶來(lái)哪些危害。（四位學(xué)生分別匯報(bào)火燃燒的條件，什么是火災(zāi)，分類，危害）其他組同學(xué)補(bǔ)充。2.注意用火安全（1）生活中用火：火爐、蚊香、燃放煙花燃放煙花是中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶方式 ?，F(xiàn)在，放多城市都分布了禁放，限放煙花的有關(guān)規(guī)定。你對(duì)此是怎么看的？（2）學(xué)校防火“八不準(zhǔn)”。課本第65頁(yè)。（3）戶外活動(dòng)時(shí)如何防止火災(zāi)？3.警惕消防隱患（1）因用電不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的幾種情況（2）使用家用電器時(shí)的防火措施三、總結(jié)：1、請(qǐng)學(xué)生談?wù)勥@節(jié)課的收獲。2、師總結(jié)：這節(jié)課老師和同學(xué)們一樣都收獲了很多防火常識(shí)。四、布置作業(yè)：回家檢查自己家中量

45、否有防火安全隱患，書(shū)寫(xiě)一份預(yù)防計(jì)劃。五、課后反思第十一課 行動(dòng)“119” 第十二課 火海自救教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：1. 了解火災(zāi)的種類。2. 掌握常用滅火方法。3.明確防火自救的重要性，了解火災(zāi)中各種逃生自救的辦法。過(guò)程與方法：通過(guò)討論、分析、講授等形式明確防炎的重要性，以及遇火的正確處理方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生自我生存能力使學(xué)生安全健康地成長(zhǎng)。教學(xué)重難點(diǎn)：樹(shù)立火災(zāi)自護(hù)自救的觀念。增強(qiáng)安全意識(shí)。教學(xué)過(guò)程： （一）談話導(dǎo)入：某賓館發(fā)生了一起特大火災(zāi)，造成33人死亡，多人受傷。令人驚訝的是，各樓層中備有的消防器材，大部分沒(méi)有被使用。同學(xué)們，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生在你身邊時(shí)，你們知道怎么應(yīng)對(duì)火災(zāi)嗎？（二

46、）新知識(shí)1.學(xué)會(huì)使用消防器材。你們知道哪些消防器材的名稱和作用呢？你們會(huì)使用它們嗎？針對(duì)火災(zāi)分類選擇合適類型的滅火器。閱讀課本第69頁(yè)-70頁(yè)。2.掌握常用滅火方法。冷卻法；隔絕空氣法；防止蔓延法。3.火災(zāi)傷害應(yīng)急處理。4.火災(zāi)自救知識(shí)。一旦發(fā)生火災(zāi)，你知道怎樣報(bào)警嗎？模擬打電話。搶答：發(fā)生火災(zāi)時(shí)，是盲目開(kāi)窗開(kāi)門，還是用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦；撲救時(shí)是先救人還是救物？先斷電還是先救火？你能說(shuō)出幾種逃生方法嗎？學(xué)生表演。（關(guān)門求生、從窗戶逃生、安全出口逃生），老師做進(jìn)一步的總結(jié)和補(bǔ)充說(shuō)明：一、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時(shí)報(bào)警，牢記火警電話“119”報(bào)火警時(shí)主要步驟：（1）報(bào)警時(shí)要講清著火單位所在區(qū)縣、街道、胡同、門牌或鄉(xiāng)村地址；（2）要說(shuō)清是什么東西著火和火勢(shì)大小，以便消防部門調(diào)出相應(yīng)的消防車輛；（3）說(shuō)清報(bào)警人的姓名和使用的電話號(hào)碼；（4）要注意聽(tīng)清消防對(duì)詢問(wèn)，正確簡(jiǎn)潔的予以回答，待對(duì)方明確說(shuō)明可以掛電話時(shí)，方可掛斷電話；（5）報(bào)警后要到路口等待消防車，指示消防車去火場(chǎng)的道路。假報(bào)火警是屬于擾亂公共秩序、危害公