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1、建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)表荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(驗(yàn))字2016第011號(hào) 項(xiàng)目名稱:廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)目 委托單位: 廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司 廣州市荔灣區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)站二一六年十一月十九日承擔(dān)單位:廣州市荔灣區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)站站 長(zhǎng):周勝昔報(bào)告編寫(xiě)人:李國(guó)強(qiáng)監(jiān)測(cè)人員:蔡海弘 何浩廣 周志佳審 核: (現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)人員)審 核: (質(zhì)量負(fù)責(zé)人)審 定: (技術(shù)負(fù)責(zé)人) 廣州市荔灣區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)站電話:81576832傳真:81576061郵編:510380地址:廣州市芳村大道東98號(hào)表一建設(shè)項(xiàng)目名稱廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目地址廣州市荔灣區(qū)花地大道中228號(hào)廣州宜車城內(nèi)三層建設(shè)單位廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)
2、目主管部門(mén)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力實(shí)際生產(chǎn)能力經(jīng)營(yíng)ktv娛樂(lè)服務(wù)及自助餐。項(xiàng)目共設(shè)置ktv房88間,不設(shè)歌舞娛樂(lè)大廳,廚房設(shè)有單頭炒爐4臺(tái)、蒸柜2臺(tái)、蒸爐1臺(tái)、雙頭矮仔爐1臺(tái)、六頭煲仔爐1臺(tái)、電焗爐1臺(tái)、電熱蒸爐1臺(tái)、蒸籠暖柜1臺(tái)、腸粉爐1臺(tái)、雙頭湯面爐1臺(tái)、電磁煲仔爐1臺(tái)、電燒烤爐1臺(tái)以及鐵板燒爐1臺(tái)。建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)新建 改擴(kuò)建技改環(huán)評(píng)審批部門(mén)荔灣區(qū)環(huán)保局環(huán)評(píng)批復(fù)時(shí)間及文號(hào)穗(荔)環(huán)管影201558號(hào)2015年6月23日開(kāi)工日期2015年7月投入試生產(chǎn)時(shí)間2015年7月現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)時(shí)間2015年10月21、22日2016年3月24、25日環(huán)評(píng)編制單位廣州環(huán)發(fā)環(huán)保工程有限公司環(huán)保設(shè)施設(shè)計(jì)單位廣州市
3、現(xiàn)代環(huán)境工程公司環(huán)保設(shè)施施工單位廣州市現(xiàn)代環(huán)境工程公司實(shí)際總投資(萬(wàn)元)100其中:環(huán)保總投資(萬(wàn)元)10比例10%廢水(萬(wàn)元)2廢氣(萬(wàn)元)3噪聲(萬(wàn)元)2固廢(萬(wàn)元)綠化生態(tài)(萬(wàn)元)其它(萬(wàn)元)3驗(yàn)收監(jiān)測(cè)依據(jù)1、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局令第13號(hào)建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法,2001年12月27日;2、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局環(huán)發(fā)200038號(hào)關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收監(jiān)測(cè)管理有關(guān)問(wèn)題的通知,2000年2月22日;3、廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表,2015年5月;4、關(guān)于廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)(廣州市荔灣區(qū)環(huán)境保護(hù)局穗(荔)環(huán)管影201558號(hào) 2015年
4、6月23日);5、關(guān)于廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司驗(yàn)收監(jiān)測(cè)委托書(shū)。續(xù)表一驗(yàn)收監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)關(guān)于廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表的批復(fù)(廣州市荔灣區(qū)環(huán)境保護(hù)局穗(荔)環(huán)管影201558號(hào) 2015年6月23日)的批復(fù)要求:(一)餐飲廢水經(jīng)隔油隔渣池處理后,接入市政污水管網(wǎng),納入西塱污水處理廠集中處理。項(xiàng)目廢水排放執(zhí)行水污染物排放限值(db44/26-2001)第二時(shí)段三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。(二)廚房爐灶使用電能,廚房油煙經(jīng)高效靜電油煙凈化器處理,達(dá)到飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)(gb18483-2001)后,由專用內(nèi)置煙管引至樓頂高空排放。(三)嚴(yán)格做好噪聲防治,對(duì)音響、風(fēng)機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲采取減振、消聲、隔
5、音等有效措施進(jìn)行治理,項(xiàng)目邊界噪聲值執(zhí)行社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)(gb22337-2008)2、4類標(biāo)準(zhǔn)。(四)餐飲垃圾的收集、清運(yùn)、處置按廣州市餐廚垃圾管理試行辦法執(zhí)行;廢油脂交由有相應(yīng)資質(zhì)單位回收處理。本次驗(yàn)收監(jiān)測(cè)廢水、油煙和噪聲排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下:1、廢水排放執(zhí)行廣東省水污染物排放限值(db44/26-2001)第二時(shí)段三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、廚房油煙廢氣排放執(zhí)行飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(gb18483-2001)標(biāo)準(zhǔn)。3、噪聲排放執(zhí)行社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)(gb22337-2008)聲環(huán)境功能2、4類標(biāo)準(zhǔn)。表二項(xiàng)目基本情況:廣州會(huì)聚娛樂(lè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)ktv娛樂(lè)服務(wù),并為顧客提供酒水、飲料、水果、小食
6、和自助餐。該項(xiàng)目總投資100萬(wàn)元,總使用建筑面積為4585平方米,其中廚房面積約為158平方米,自助餐區(qū)面積約197平方米,共設(shè)置ktv房88間,不設(shè)歌舞娛樂(lè)大廳,計(jì)劃最多可同時(shí)容納約500人娛樂(lè),營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上10:00凌晨2:00,年?duì)I業(yè)365天,共有員工60人;廚房共安裝各式爐具17臺(tái),均使用電熱設(shè)備。項(xiàng)目不設(shè)備用發(fā)電機(jī),不設(shè)中央空調(diào)系統(tǒng)。本項(xiàng)目主要設(shè)備見(jiàn)表-1:表-1 項(xiàng)目主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)數(shù)量備注ktv包間主要設(shè)備:1液晶電視機(jī)88臺(tái)電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)、音箱(不含重低音喇叭和disco)2ktv點(diǎn)歌系統(tǒng)88套3無(wú)線麥克風(fēng)接收器88套4多聯(lián)式分體空調(diào)機(jī)6臺(tái)樓頂西南角5室內(nèi)換氣扇88臺(tái)
7、廚房主要設(shè)備:1單頭炒爐4臺(tái)注:爐具均為電熱設(shè)備,煙罩尺寸分別為:11m1.1m、1.9 m1.0m和11m1.0m,總投影面積25平方米,折合23個(gè)基準(zhǔn)爐頭2蒸柜2臺(tái)3蒸爐1臺(tái)4雙頭矮仔爐1臺(tái)5六頭煲仔爐1臺(tái)6電焗爐1臺(tái)7電熱蒸爐1臺(tái)8蒸籠暖柜1臺(tái)9腸粉爐1臺(tái)10雙頭湯面爐1臺(tái)11電磁煲仔爐1臺(tái)12電燒烤爐1臺(tái)13鐵板燒爐1臺(tái)項(xiàng)目四至情況: 東面距離25米為花地大道中;南面為內(nèi)部通道(10米寬)和其他商鋪,距離20米為2層商業(yè)樓;西面為內(nèi)部通道(10米寬),距離20米為地鐵一號(hào)線;項(xiàng)目?jī)?nèi)部北面為相鄰商鋪(空置),建筑物北面為露天停車場(chǎng)。表三本次環(huán)保驗(yàn)收監(jiān)測(cè)餐飲廢水、油煙和噪聲。該建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)
8、點(diǎn)位平面示意圖如下:建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位平面示意圖表三主要污染源、污染物處理和日常運(yùn)行流程:該建設(shè)項(xiàng)目的主要污染物:1、廢水:本項(xiàng)目外排污水主要是餐飲含油污水和工作人員的生活污水等。項(xiàng)目產(chǎn)生的生活污水經(jīng)化糞池處理,餐飲含油廢水經(jīng)三級(jí)隔油隔渣池處理后,排入市政污水管網(wǎng),經(jīng)西朗污水處理廠處理,達(dá)標(biāo)后排入珠江后航道。2、廢氣:本項(xiàng)目在烹飪食物時(shí)產(chǎn)生的廢氣主要為廚房油煙廢氣。項(xiàng)目產(chǎn)生的油煙由抽油煙罩收集,經(jīng)靜電油煙處理器處理后,由風(fēng)機(jī)抽至專用煙管引至3層天面排放。3、噪聲:本項(xiàng)目的主要噪聲源為ktv音響設(shè)備、廚房爐具和風(fēng)機(jī)以及分體空調(diào)噪聲。噪聲采用減振、密封屏蔽、隔音、消聲、距離衰減等綜合措施后排放。4、
9、固體廢物:本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要為餐飲垃圾、廢油脂和員工生活垃圾。餐廚垃圾屬于廣東省嚴(yán)控固廢名錄編號(hào)hy05的嚴(yán)控固廢,須暫存在符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾專用收集容器內(nèi),再交由有資質(zhì)的部門(mén)統(tǒng)一處理。廢油脂屬于廣東省嚴(yán)控固廢名錄編號(hào)hy05的嚴(yán)控固廢,應(yīng)交有專業(yè)資質(zhì)的單位清運(yùn)處理。生活垃圾的處理:可回收垃圾交由回收站回收處理,不可回收垃圾則由市政環(huán)衛(wèi)部門(mén)及時(shí)清運(yùn),進(jìn)行無(wú)害化處理,垃圾臨時(shí)堆放點(diǎn)必須清潔干凈以免散發(fā)惡臭,滋生蚊蠅影響居民的日常生活。 工藝流程簡(jiǎn)述(圖示):風(fēng)機(jī)噪聲樓頂天面高空排放靜電油煙處理器油煙廢氣風(fēng)機(jī)食物預(yù)處理 烹調(diào)加工 食物成品(顧客消費(fèi)) 清洗餐具 餐廚垃圾餐廚垃圾餐飲廢水餐飲廢
10、水 廢油脂隔油隔渣池市政管網(wǎng)表四監(jiān)測(cè)結(jié)果:1、監(jiān)測(cè)工況2015年10月21、22日及2016年3月24、25日現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)時(shí),建設(shè)項(xiàng)目正常工作,各設(shè)備正常運(yùn)行。2、廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果2015年10月21、22日,曾對(duì)排放口產(chǎn)生的污水進(jìn)行監(jiān)測(cè),結(jié)果超標(biāo)。重新接受委托后,2016年3月24、25日再監(jiān)測(cè)頻次為2天,每天采樣1次。2016年3月24、25日監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)附件荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(水)字2016第0099號(hào)和荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(水)字2016第0100號(hào)。3、廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果2015年10月21日,在廚房正常運(yùn)行時(shí)間,對(duì)經(jīng)油煙凈化器處理后的油煙進(jìn)行監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)頻次為1天1次,每次采5個(gè)樣品,每個(gè)樣品10分鐘。監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)
11、附件荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(油)字2015第(0184)號(hào)。4、噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果 2015年10月21、22日進(jìn)行晝間監(jiān)測(cè),2016年3月24、25日進(jìn)行夜間監(jiān)測(cè),分別對(duì)該項(xiàng)目的風(fēng)機(jī)等設(shè)備運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲邊界共布置3個(gè)噪聲監(jiān)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)頻次為1天1次。監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)附件荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(聲)字2015第0583號(hào)和荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(聲)字2015第0584號(hào)及荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(聲)字2016第0092號(hào)和荔環(huán)境監(jiān)測(cè)(聲)字2016第0093號(hào)。表五環(huán)保檢查結(jié)果:經(jīng)竣工驗(yàn)收環(huán)保檢查,該單位廢水、噪聲和油煙治理設(shè)施能按環(huán)評(píng)要求投入建設(shè),監(jiān)測(cè)時(shí)各設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。有相應(yīng)的環(huán)保設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)制度,有專職管理人員負(fù)責(zé)環(huán)保治理設(shè)施的日常管理和維護(hù)。 表六驗(yàn)收監(jiān)測(cè)結(jié)論:1、廢水:根據(jù)廢水監(jiān)測(cè)結(jié)
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