關(guān)于鈣果答讀者問(wèn)等

1、關(guān)于鈣果答讀者問(wèn)等關(guān)于鈣果答讀者問(wèn)自本刊2 0 0 3年第4期刊登了種植鈣果生活紅紅火 火一文后，讀者反響極大，紛紛來(lái)電來(lái)信咨詢(xún)有關(guān)問(wèn)題， 現(xiàn)統(tǒng)一答復(fù)如下：一、鈣果的主要優(yōu)點(diǎn)1.早果高產(chǎn)：每6 6 7平方米 （1畝）當(dāng)年產(chǎn)果100 多公斤，第二年產(chǎn)果6 0 0多公斤，第三年產(chǎn)果1 5 0 0多 公斤，這在果樹(shù)中極為罕見(jiàn)。2 .果品優(yōu)良：形似櫻桃，味似李子。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值測(cè)定， 每10 0克鮮果含鈣6 0毫克，還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦 物質(zhì)，是一種高檔水果。3. 觀賞性好：盆栽株型美觀，可春季觀花、夏季賞葉、 秋季品果。在街道路旁、房前屋后栽植，既可防止水土流失， 又能美化環(huán)境。4. 適應(yīng)性強(qiáng)：適宜全

2、國(guó)種植。在氣溫354 3C、年降雨量4 0 02 0 0 0毫米、海拔1 6 0 0米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長(zhǎng)。二、鈣果的栽培技術(shù)1.建園定植：選背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土壤肥沃的平 地或緩坡建園。深翻土壤，每667平方米施腐熟農(nóng)家肥2 0 0 0公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米X1米，挖深、寬各3 0厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽 糞、過(guò)磷酸鈣等拌混的有機(jī)肥1公斤，上蓋一層表土，再將 苗放入穴中，然后回填泥土壓實(shí)。每667平方米栽660 株。2 .管理要點(diǎn)：栽后半個(gè)月內(nèi)每天澆水1次，成活率高。在生長(zhǎng)期需進(jìn)行中耕除草24次。每年10月，在距樹(shù)蔸15厘米處打穴，株施腐熟農(nóng)家肥

3、1公斤。第1次追肥在4 月進(jìn)行，每667平方米用尿素20公斤對(duì)水澆施，以促春 梢生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果；第2次追肥在7月進(jìn)行，每6 6 7平方 米用復(fù)合肥20公斤對(duì)水澆施，以促果實(shí)膨大和提高品質(zhì)。 目前尚未發(fā)現(xiàn)病害，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和杏仁蜂等， 可噴4 0%樂(lè)果1 2 0 0倍液防治。3 .整形修剪：采用叢狀形或自然開(kāi)心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培養(yǎng)34個(gè)主枝及大、中、小型結(jié) 果枝組。對(duì)輔養(yǎng)枝、較直立枝和大枝，在夏季進(jìn)行拉枝以張 開(kāi)角度，增加中、短枝數(shù)量。秋季采果后，將過(guò)密枝、瘦弱 枝、病蟲(chóng)枝剪掉4 .收獲加工：果期8月初9月底， 單果重68克， 最重達(dá)10克。收獲后可出售鮮果，或加工成

4、果汁、果酒、 果脯和罐頭等。（江西省南昌縣向塘興農(nóng)園藝場(chǎng)戴曉龍郵碼：3 3 0 2 0 1 電話：0791 5157520）中華奇果冬棗該品種果實(shí)近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋(píng)果。 果實(shí)中等大，一般單果重1625克，最大果重45克。 果皮薄而脆，白熟期淺綠色，熟后赭紅色，光亮。果肉白綠 色至黃白色，細(xì)嫩多汁，無(wú)渣，味濃甜，鮮食極為可口，品 質(zhì)極上。據(jù)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所測(cè)定，冬棗果實(shí)的含水量為69. 8%,含可溶性固形物2 4.2 3 %3 5.5 2 %,蛋白質(zhì)1 .6 5%，脂肪0 .7 5%，膳食纖維2.3%, 灰分2.25%。每公斤冬棗中含維生素C 3 0 3 0毫克， 維生素B22.2毫克，維生素B10 .1毫克，胡蘿卜素1.1毫克。另外還有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸等18種氨基酸 和多種人體所需的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。其中維生素C含量是蘋(píng)果的7 0倍，梨的10 0倍，金絲小棗的2 0倍，有 活維生素丸 之美譽(yù)。經(jīng)常食用可防治高血壓、心臟病，強(qiáng)身健腦，營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值居 百果之冠”，被譽(yù)為 中華奇果”和 世界第一果品”。果核為長(zhǎng)圓形，核小，可食率達(dá)96%該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，發(fā)枝力中等，針刺不發(fā)達(dá) 果實(shí)豐產(chǎn)性較強(qiáng)，嫁接當(dāng)年即可少量結(jié)果， 第2年全部結(jié)果， 第34年6 6 7平方米 （1畝）產(chǎn)達(dá)1000150 0公 斤。坐果穩(wěn)定，落