湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室

1、湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 （采購編號：ZJCG2017SFZB002） 采購文件采購文件 采 購 人：湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校 采購代理：廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司 日 期：二一七年九月 目目 錄錄 第一部分第一部分 投標(biāo)邀請函投標(biāo)邀請函.1 1 第二部分第二部分 項目需求項目需求.4 4 第三部分第三部分 投標(biāo)人須知投標(biāo)人須知.3939 第四部分第四部分 附件：投標(biāo)文件格式附件：投標(biāo)文件格式 .3838 1 投標(biāo)書 .68 2 投標(biāo)報價表 .69 3 投標(biāo)貨物簡要說明一覽表 .70 4 服務(wù)計劃及承諾 .71 5 單項業(yè)績一覽表 .72 6 信譽(yù)文件 .73

2、 7 法定代表人授權(quán)委托書 .74 8 中小企業(yè)聲明函 .75 9 小型、微型企業(yè)產(chǎn)品情況表 .76 10 投標(biāo)保證金退還申請函 .77 11 申請函（參考格式） .78 第五部分第五部分 采購合同（格式）采購合同（格式） .7979 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 0 第一部分第一部分 投標(biāo)邀請函投標(biāo)邀請函 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002

3、 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 1 投標(biāo)邀請函投標(biāo)邀請函 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司受湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校的委托，采用公開招標(biāo)方式 對湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室進(jìn)行采購，歡迎符合相關(guān)條件的供應(yīng)商參加投標(biāo)。 一、項目名稱項目名稱：湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室。 二、招標(biāo)編號招標(biāo)編號：ZJCG2017SFZB002。 三、項目內(nèi)容項目內(nèi)容：具體詳見招標(biāo)文件項目需求 。 四、投標(biāo)人資格要求：四、投標(biāo)人資格要求： 1、在中華人民共和國注冊的能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人，且有在有效期內(nèi)的事業(yè) 單位法人證書或企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 、 稅務(wù)登記證 、 組織機(jī)構(gòu)代碼證 （已辦理三 證合一的僅需提供新版營業(yè)

4、執(zhí)照） ，具備從事本采購項目的經(jīng)營范圍和能力； 2、具備政府采購法第二十二條規(guī)定的條件； 3、具有人民檢察院出具的查詢行賄犯罪檔案結(jié)果告知函 。注：有關(guān)要求和事項見 投標(biāo)人須知 ； 4、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不接受分公司報名，只接受總公司投標(biāo)； 5、已登記報名并購買了采購文件。 五、購買招標(biāo)文件時間及招標(biāo)文件公示時間五、購買招標(biāo)文件時間及招標(biāo)文件公示時間：符合資格的投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在 2017 年 9 月 18 日起至 2017 年 9 月 22 日期間（每天上午 9:00 至 11:30，下午 15:00 至 17:30；法定公 休日、法定節(jié)假日除外。 ）到廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司湛江招標(biāo)部

5、（廣東省湛江市 海濱大道中 40 號）購買招標(biāo)文件，招標(biāo)文件每套售價 300.00 元，售后不退。 六、購買招標(biāo)文件的地點六、購買招標(biāo)文件的地點：廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司湛江招標(biāo)部（廣東省湛江 市海濱大道中 40 號）標(biāo)書售發(fā)室（本招標(biāo)文件不接受郵購） 。 七、招標(biāo)文件售價七、招標(biāo)文件售價：人民幣 300 元/套（售后不退） 。 八、購買本招標(biāo)文件時須提交以下資料（所有復(fù)印件須加蓋公章，報名時提供原件核八、購買本招標(biāo)文件時須提交以下資料（所有復(fù)印件須加蓋公章，報名時提供原件核 對）：對）： 1、有效期內(nèi)的事業(yè)單位法人證書或企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 、 稅務(wù)登記證 、 組 織機(jī)構(gòu)代碼證 （已辦理三證

6、合一的僅需提供新版營業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件； 2、檢察機(jī)關(guān)出具有效期內(nèi)的查詢行賄犯罪檔案結(jié)果告知函復(fù)印件； 3、投標(biāo)人的基本賬戶開戶許可證復(fù)印件； 4、投標(biāo)人的法定代表人證明書原件及身份證復(fù)印件； 5、法人代表人本人攜帶法定代表人證明書原件、本人身份證原件審核(附身份證 復(fù)印件，加蓋公章);或者法定代表人授權(quán)代表攜帶法定代表人證明書原件、 法定代 表人授權(quán)書原件（需法定代表人親筆簽名，簽章無效） （附法定代表人及被授權(quán)人身份 證復(fù)印件，加蓋公章）并攜帶身份證原件審核；投標(biāo)人授權(quán)代表必須為投標(biāo)單位人員，須 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017

7、ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 2 提供投標(biāo)單位為該被授權(quán)人繳納 2017 年 3 月至今的社保證明文件復(fù)印件。 九、投標(biāo)截止時間及開標(biāo)時間：九、投標(biāo)截止時間及開標(biāo)時間：2017 年 10 月 10 日下午 15 時 30 分（北京時間） 。 十、遞交投標(biāo)文件地點：十、遞交投標(biāo)文件地點：廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司湛江招標(biāo)部開標(biāo)室（廣東省 湛江市海濱大道中 40 號） 。 十一、開評標(biāo)地點：十一、開評標(biāo)地點：廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司湛江招標(biāo)部（廣東省湛江市海濱 大道中 40 號） 。 十二、特別說明：十二、特別說明：已購買招標(biāo)文件而不參加投標(biāo)

8、的供應(yīng)商，應(yīng)在開標(biāo)前 2 個工作日以 書面形式函告采購代理機(jī)構(gòu)。 十三、本項目采購公告發(fā)布在（廣東省政府采購網(wǎng)十三、本項目采購公告發(fā)布在（廣東省政府采購網(wǎng) http:/ 、 （湛（湛 江市政府采購網(wǎng)江市政府采購網(wǎng) http:/ ，如有任何更改，以（廣東省政府采購網(wǎng)，如有任何更改，以（廣東省政府采購網(wǎng) http:/ 、 （湛江市政府采購網(wǎng)（湛江市政府采購網(wǎng) http:/ 的信息為準(zhǔn)。的信息為準(zhǔn)。 十四、本項目不舉行答疑會，投標(biāo)人對項目需求具體詳情及存有疑問可向采購人了解。十四、本項目不舉行答疑會，投標(biāo)人對項目需求具體詳情及存有疑問可向采購人了解。 采購代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：采購代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式： 1

9、、采購代理機(jī)構(gòu)：廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司； 2、地址：廣東省湛江市海濱大道中 40 號； 3、郵政編碼：524000； 4、咨詢購買招標(biāo)文件事宜：聯(lián)系人：謝小姐；聯(lián)系電話及傳真； 5、標(biāo)前咨詢電話(謝小姐) ；標(biāo)后咨詢電話6、投標(biāo)保證金咨詢電話(謝小姐)； 采購人聯(lián)系方式采購人聯(lián)系方式: : 1、采購人：湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校 2、聯(lián)系人：楊先生 3、聯(lián)系人電話廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司 二一七年九月十五日 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專

10、業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 3 第二部分第二部分 項目需求項目需求 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 4 項目需求項目需求 一、項目名稱一、項目名稱：湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 二、投標(biāo)人資格要求：二、投標(biāo)人資格要求： 1、在中華人民共和國注冊的能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人，且有在有效期內(nèi)的事業(yè)單位法 人證書或企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 、 稅務(wù)登記證 、

11、組織機(jī)構(gòu)代碼證 （已辦理三證合一的 僅需提供新版營業(yè)執(zhí)照） ，具備從事本采購項目的經(jīng)營范圍和能力； 2、具備政府采購法第二十二條規(guī)定的條件； 3、具有人民檢察院出具的查詢行賄犯罪檔案結(jié)果告知函 。注：有關(guān)要求和事項見投標(biāo) 人須知 ； 4、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不接受分公司報名，只接受總公司投標(biāo)； 5、已登記報名并購買了采購文件。 三、項目內(nèi)容及預(yù)算金額：三、項目內(nèi)容及預(yù)算金額： 系統(tǒng)名稱數(shù)量 金額（元） 交貨期預(yù)算價格 中西餐烹飪實訓(xùn)室軟硬 件設(shè)備系統(tǒng) 1 批200 萬元 合同簽訂后 45 日 歷天內(nèi)安裝調(diào)試 完畢并交付使用。 最高限￥200 萬元（大 寫： 人民幣貳佰萬元整） 四、采購設(shè)備

12、清單及技術(shù)參數(shù)要求四、采購設(shè)備清單及技術(shù)參數(shù)要求名稱：名稱： 說明：說明： 1、投標(biāo)人須對本項目為單位的貨物及服務(wù)進(jìn)行整體響應(yīng)，任何只對其中一部分內(nèi)容進(jìn)行的 響應(yīng)都被視為無效投標(biāo)。 2、若投標(biāo)人的投標(biāo)報價低于采購預(yù)算 60%以上的（不含 60%） ，投標(biāo)人必須在投標(biāo)文件中對 該報價做出成本分析報告，以證明該報價不具有惡性競爭的嫌疑，否則投標(biāo)無效。 一、西餐烹飪教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（一、西餐烹飪教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（1 1 間）間） 序號序號名稱名稱技術(shù)規(guī)格參數(shù)技術(shù)規(guī)格參數(shù)單位單位數(shù)量數(shù)量 1 電氣扒爐連 柜座 熱流量：47.76kW/h； 規(guī)格：（800900915）mm） 臺 2 2 電氣暖湯連 柜座

13、電壓：220V/50Hz；熱流量：13.3kW/h；燃料接駁規(guī)格：可 用 3/4(英寸)管； 規(guī)格：（800900916）mm 臺 1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 5 3 電氣雙缸四 篩炸爐連柜 座 容量：30L/缸；電壓：3N380V/50Hz； 功率：20kW； 規(guī)格：（800900917）mm 臺 2 4 嵌入式電磁 爐 功率：5000W；電壓：220V/50Hz；規(guī)格： （800900915）mm；工業(yè)級電路板;可做 24 小時定時設(shè) 定

14、；不銹鋼外殼表面無痕防水；可使用#304、#430、#409 鐵質(zhì)鍋具 臺 1 5 燃?xì)馊^意 粉爐連柜座 熱流量：6.5kW/h； 燃料接駁規(guī)格：可用 3/4(英寸)管； 規(guī)格：(400900915)mm 臺 1 6 半平半坑扒 爐連焗爐 電壓：220V/50Hz；功率：10kW； 規(guī)格： (800900915)mm 臺 1 7 燃?xì)馑念^煲 仔爐連燃?xì)?焗爐 電壓：220V/50Hz；熱流量：13.3kW/h；燃料接駁規(guī)格：可 用 3/4(英寸)管； 規(guī)格： (800900917)mm 臺 3 8 掛墻面火爐電壓：220V/50Hz；功率：2.2kW；規(guī)格：(570*305*245)mm 臺

15、 3 9 雙層燃?xì)饪?餅爐 電源：220V/150W；氣壓力：2.8KPA； 重量：315KG；控溫：室溫350C； 規(guī)格：mm 臺 1 10 四頭燃?xì)鉁?煲爐連柜座 熱流量：13.3kW/h；燃料接駁規(guī)格：可用 3/4(英寸)管； 規(guī)格：(8007001000)mm 臺 1 11 鏈?zhǔn)蕉嗍繝t 電壓：220V/50Hz；功率：1.32kW；規(guī)格： (290420390)mm 臺 1 12 燒鴨爐80cm 瓶裝氣帶表透視 規(guī)格：810*1450套 1 13 燃?xì)怆p頭班 戟爐 熱流量：10.8kW/h； 燃料接駁規(guī)格：10 膠喉接嘴； 規(guī)格：(900550250)mm 臺

16、 1 14 不銹鋼抽煙 罩 L1100600，煙罩主殼體采用一級 201#1.0mm 不銹鋼 雪砂板，四周折邊防止清潔傷手，煙罩頂部配 30mm 油槽自 動收油.煙罩底部配 80mm 油槽自動收集廢油，減少長期積 油。 米 20 15 不銹鋼集煙 管 550550，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板，每隔 200mm 加龍骨一條，防止震動，隔音功能。 米 20 16 不銹鋼彎頭500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。個 3 17 不銹鋼抽煙 管 500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。米 20 18 抽煙風(fēng)機(jī)功率：2.2KW臺 4 19 不銹鋼鮮風(fēng)

17、管 500*500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。米 20 20 鮮風(fēng)機(jī)功率：2.2KW臺 1 21 操作臺 （6000800800）mm304 不銹鋼定制，面板采用一級 304#1.0mm 貼塑不銹鋼雪砂板； 臺 2 22 斜邊平底鍋材質(zhì)：鋁材 尺寸：32cm個 20 23 冷藏冰箱 容積：1.0m；溫度：0-12；電壓：220V/50Hz；功率： 280W；特性：直冷，明管*單機(jī)單溫； 規(guī)格： (12207001970)mm 臺 1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002

18、廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 6 24 微波爐 操作方式 微電腦式 底盤類型 平板式 內(nèi)膽材質(zhì) 納米銀內(nèi)膽 容量 25L 有效腔體容積（L） 支持光波功能、 支持燒烤功能 臺 2 25 制冰機(jī) 產(chǎn)冰量：55kg/24h；儲冰量：22kg；電壓：220V/50Hz； 功率：485W；規(guī)格(7056081010)mm 臺 1 26 肉錘方形大號肉錘把 10 27 絞肉機(jī) 電壓：220V/380V；功率：1.1kW；工作能力：220kg/h；重 量：38kg；規(guī)格：470*285*470mm 臺 2 28 木柄炒鏟規(guī)格：350mm70mm把 20 29 開罐器多功能開罐器材質(zhì):優(yōu)質(zhì)不銹鋼食品級塑

19、料手柄個 5 30 牛扒夾尺寸：250mm把 20 31 主廚刀刀刃長 250mm把 20 32 榨汁機(jī) 產(chǎn)品容量: 0.8L ;產(chǎn)品功率 :150W ;產(chǎn)品轉(zhuǎn)速 :50 轉(zhuǎn)/分 ;主杯容量：800ML;果渣儲藏罐容量：1000ML 臺 3 33 多功能料理 機(jī) 產(chǎn)品容量:2000ml；輸入功率:1000W；額定電壓: 220v/50hz；轉(zhuǎn)速:24000-28000 轉(zhuǎn)/分；產(chǎn)品毛重:7.1kg； 尺寸:320265540mm 臺 3 34 復(fù)底不銹鋼 高身汁鍋 材質(zhì)：不銹鋼 2801600mm個 2 35 披薩派盤尺寸：8 寸個 20 36 電子秤1-30kg 電子秤臺 3 37 長柄不銹

20、鋼 沙司鍋 材質(zhì)：不銹鋼 規(guī)格：200140mm個 12 38 十八子片刀2 號不銹鋼刀把 40 39 白色圓碟定制 14 寸個 100 40 白色圓碟定制 10 寸個 100 41 廣式炒鍋500mm 廣式炒鍋個 2 42 廣式炒鍋450mm 廣式炒鍋個 2 43 塑膠砧板 （圓） 尺寸：48050mm塊 30 44 塑膠砧板 （方） 尺寸：53032525mm塊 30 45 木砧板規(guī)格 450150mm塊 30 46 不銹鋼洗盆 臺 1800800850mm,面板采用一級 201#1.0mm 貼塑不銹鋼 雪砂板；星盆水池 500500280mm 采用一級 201#0.8mm 貼塑不銹鋼雪砂

21、板；臺腳采用 201#510.8mm 不銹鋼圓 通，配可調(diào)子彈腳；支架橫通采用 201#280.8mm 不銹 鋼圓通；臺面下用 18mm 厚高密度木板加硬,配陶瓷閥芯的 單冷水龍頭及不銹鋼隔渣去水器。 張 2 47 安裝、輔材包含：安裝設(shè)備、線材、螺絲、管材、焊接等批 1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 7 二、烹飪綜合示范實訓(xùn)室系統(tǒng)（二、烹飪綜合示范實訓(xùn)室系統(tǒng)（1 1 間）間） 序號序號名稱名稱規(guī)格參數(shù)規(guī)格參數(shù)單位單位數(shù)量數(shù)量 1 教學(xué)電腦 1、

22、CPU ：綜合參數(shù)不低于酷睿雙核處理器 I3-6100 2、 主板：H110 芯片組主板及以上，標(biāo)準(zhǔn) M-ATX 主板架構(gòu)； 板載顯示接口 VGA+HDMI，支持音頻輸出； 3、 內(nèi)存：配置1*4G DDR4 2133MHz 內(nèi)存 4、 顯示卡：集成了 Intel HD Graphics 核心顯卡，共享 系統(tǒng)內(nèi)存，最大共享 1.5G； 5、聲卡：集成 HD Audio，支持 5.1 聲道，不低于 5 個 （前 2 后 3）音頻 I/O 接口； 6、硬盤規(guī)格：500G，支持?jǐn)U展第二硬盤； 7、網(wǎng)絡(luò)接口：集成 10/100/1000M RJ45 以太網(wǎng)卡，電源 及主板雙絞線接口均可防雷擊； 8、光

23、驅(qū)：DVDRW 光驅(qū)； 9、系統(tǒng)：FREE-DOS 10、 擴(kuò)展槽：3 個 PCI-E 插槽 11、 顯示器：與主機(jī)同一品牌 19.5 寸 WLED 顯示器，提供 VGA+DVI 雙輸入接口；帶低藍(lán)光顯示切換按鈕 12、鍵盤：PS/2 防水功能鍵盤，具備放潑濺導(dǎo)水孔； 13、鼠標(biāo)：USB 防菌光電滾輪鼠標(biāo)； 14、接口：6 個 USB 接口（4USB2.0（前 2 后 2）、 2USB3.0（后置）、2 個 PS/2、1 個 VGA、1 個 COM 口, 前置 USB 接口采用分離式設(shè)計，避免插入不同的 USB 設(shè)備 產(chǎn)生物流空間干涉；具備 BIOS 底層智能 USB 屏蔽技術(shù)（可 實現(xiàn)僅識別

24、鍵鼠，不識別存儲）； 15、電源：不低于 180W 電源，輸入電壓適應(yīng) 165V-265V 寬 電壓變化的惡劣供電環(huán)境 16、防腐等級：具備多種液體的防腐蝕能力 17、防塵等級：主機(jī)具備 IP4X 等級以上防塵能力 18、環(huán)境適應(yīng)力：具備防靜電功能（通過空氣放電 18kV，直接間接放電10kV 靜電環(huán)境測試）和 90%RH 濕 度環(huán)境測試，有效適應(yīng)春季高濕及秋季干燥靜電環(huán)境（須須 有中國合格評定國家認(rèn)可委員會有中國合格評定國家認(rèn)可委員會 CNASCNAS 認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供 檢測報告并加蓋原制造商公章檢測報告并加蓋原制造商公章）； 19、 隨機(jī)應(yīng)用：隨機(jī)帶同品牌教育應(yīng)用功能，

25、通過非外插 卡方式實現(xiàn)硬盤保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)同傳和網(wǎng)絡(luò)控制等功能 20、 硬盤保護(hù)：可設(shè)置硬盤整盤或者分區(qū)開機(jī)自動還原、 定時還原和手動還原等功能，保證電腦免受病毒和惡意破 壞導(dǎo)致的系統(tǒng)崩潰； 21、 網(wǎng)絡(luò)同傳：硬盤或者分區(qū)數(shù)據(jù)通過局域網(wǎng)分發(fā)，可一 次性部署所有設(shè)備； 22、 售后服務(wù)：在當(dāng)?shù)卦O(shè)有制造商售后服務(wù)站，三年保修 及上門服務(wù)，第二工作日上門，新機(jī)提供原廠工程師門到 桌服務(wù)，門到桌開箱、安裝和驗機(jī)等，提供原廠 400/800 服務(wù)熱線電話 臺 1 2 教師講臺按照學(xué)校要求定制、鋼制講臺臺 1 3 教學(xué)電視 屏幕尺寸：60 英寸； 液晶面板：4 色 4K； 分辨率：4K（3840*2160） 響

26、應(yīng)時間：4ms HDMI 接口：1*HDMI2.0； 臺 2 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 8 USB 媒體播放：支持，H.265（HEVC）； 屏幕比例 16:9 背光燈類型 LED 發(fā)光二極管 4 電視機(jī)支架1.5M 吸頂支架套 1 5 教師椅可滑動、升降皮質(zhì)座椅套 1 6 學(xué)生椅（帶 書寫板） 定制，椅子：坐墊 48CM*42CM、靠背：48CM*32CM;椅高： 80CM；書寫板 40CM*20CM 張 60 7 帶門不銹鋼 雙層工作臺 (

27、1200800850)mm,面板采用一級 201#1.0mm 貼塑不銹 鋼雪砂板；臺面用 18mm 厚高密度木板加硬, 附防油防水膠 紙；U 型碼仔為 0.8mm 厚不銹鋼板.臺腳采用 201#380.8mm 不銹鋼圓通，配可調(diào)子彈腳。 張 1 8 多功能料理 機(jī) 產(chǎn)品容量:2000ml；輸入功率:1000W；額定電壓: 220v/50hz；轉(zhuǎn)速:24000-28000 轉(zhuǎn)/分；產(chǎn)品毛重:7.1kg； 尺寸:320265540mm 臺 1 9 烤爐二層 4 盤電烤爐（帶架） 1350*980*1100mm，架高 550mm臺 1 10 微波爐容量：23L臺 1 11 嵌入式猛火 爐不銹鋼工 作

28、臺 尺寸：(1000800850)mm張 1 12 嵌入式電磁 爐不銹鋼工 作臺 尺寸：(800800850)mm張 1 13 冷藏冰箱 容積：1.0m；溫度：0-12；電壓：220V/50Hz；功率： 280W；特性：直冷，明管*單機(jī)單溫； 規(guī)格： (12207001970)mm 臺 1 14 不銹鋼蒸汽 蒸柜爐 節(jié)能雙門四格（配蒸汽發(fā)生器），9509001400mm，底 座高 500mm,采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。 臺 1 15 二號片刀材質(zhì)：不銹鋼把 20 16 一號骨刀材質(zhì)：不銹鋼把 20 17 大物斗尺寸：20cm個 50 18 中物斗尺寸：16cm個 50 19

29、小物斗尺寸：12cm個 100 20 味盅尺寸：20cm個 20 21 廣式炒鍋規(guī)格：450mm個 2 22 不銹鋼抽煙 罩 L1100600，煙罩主殼體采用一級 201#1.0mm 不銹鋼 雪砂板，四周折邊防止清潔傷手，煙罩頂部配 30mm 油槽自 動收油.煙罩底部配 80mm 油槽自動收集廢油，減少長期積 油。 米 5 23 不銹鋼集煙 管 550550，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板，每隔 200mm 加龍骨一條，防止震動，隔音功能。 米 3 24 不銹鋼彎頭500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。個 1 25 不銹鋼抽煙 管 500500，采用一級 201

30、#1.0mm 不銹鋼雪砂板。米 8 26 抽煙風(fēng)機(jī) 2.2KW 臺 1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 9 27 盆臺 1000*760*810,面板采用一級 201#1.0mm 貼塑不銹鋼雪砂 板；星盆水池 400400280mm 采用一級 201#0.8mm 貼 塑不銹鋼雪砂板；臺腳采用 201#510.8mm 不銹鋼圓通， 配可調(diào)子彈腳；支架橫通采用 201#280.8mm 不銹鋼圓 通,配陶瓷閥芯的單冷水龍頭及不銹鋼隔渣去水器。 張 1 28

31、 安裝、輔材包含：安裝設(shè)備、線材、螺絲、管材、焊接等批 1 三、面點綜合教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（三、面點綜合教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（1 1 間）間） 序號序號名稱名稱規(guī)格參數(shù)規(guī)格參數(shù)單位單位數(shù)量數(shù)量 1 教學(xué)電腦 1、 CPU ：綜合參數(shù)不低于酷睿雙核處理器 I3-6100 2、 主板：H110 芯片組主板及以上，標(biāo)準(zhǔn) M-ATX 主板架構(gòu)； 板載顯示接口 VGA+HDMI，支持音頻輸出； 3、 內(nèi)存：配置1*4G DDR4 2133MHz 內(nèi)存 4、 顯示卡：集成了 Intel HD Graphics 核心顯卡，共享 系統(tǒng)內(nèi)存，最大共享 1.5G； 5、聲卡：集成 HD Audio，支持 5.1 聲道，不低

32、于 5 個 （前 2 后 3）音頻 I/O 接口； 6、硬盤規(guī)格：500G，支持?jǐn)U展第二硬盤； 7、網(wǎng)絡(luò)接口：集成 10/100/1000M RJ45 以太網(wǎng)卡，電源 及主板雙絞線接口均可防雷擊； 8、光驅(qū)：DVDRW 光驅(qū)； 9、系統(tǒng)：FREE-DOS 10、擴(kuò)展槽：3 個 PCI-E 插槽 11、顯示器：與主機(jī)同一品牌 19.5 寸 WLED 顯示器，提供 VGA+DVI 雙輸入接口；帶低藍(lán)光顯示切換按鈕 12、鍵盤：PS/2 防水功能鍵盤，具備放潑濺導(dǎo)水孔； 13、 鼠標(biāo)：USB 防菌光電滾輪鼠標(biāo)； 14、接口：6 個 USB 接口（4USB2.0（前 2 后 2）、 2USB3.0（后

33、置）、2 個 PS/2、1 個 VGA、1 個 COM 口, 前置 USB 接口采用分離式設(shè)計，避免插入不同的 USB 設(shè)備 產(chǎn)生物流空間干涉；具備 BIOS 底層智能 USB 屏蔽技術(shù)（可 實現(xiàn)僅識別鍵鼠，不識別存儲）； 15、電源：不低于 180W 電源，輸入電壓適應(yīng) 165V-265V 寬 電壓變化的惡劣供電環(huán)境 16、防腐等級：具備多種液體的防腐蝕能力 17、防塵等級：主機(jī)具備 IP4X 等級以上防塵能力 18、環(huán)境適應(yīng)力：具備防靜電功能（通過空氣放電 18kV，直接間接放電10kV 靜電環(huán)境測試）和 90%RH 濕 度環(huán)境測試，有效適應(yīng)春季高濕及秋季干燥靜電環(huán)境（須須 有中國合格評定

34、國家認(rèn)可委員會有中國合格評定國家認(rèn)可委員會 CNASCNAS 認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供 檢測報告檢測報告）； 19、 隨機(jī)應(yīng)用：隨機(jī)帶同品牌教育應(yīng)用功能，通過非外插 卡方式實現(xiàn)硬盤保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)同傳和網(wǎng)絡(luò)控制等功能 20、 硬盤保護(hù)：可設(shè)置硬盤整盤或者分區(qū)開機(jī)自動還原、 定時還原和手動還原等功能，保證電腦免受病毒和惡意破 壞導(dǎo)致的系統(tǒng)崩潰； 21、 網(wǎng)絡(luò)同傳：硬盤或者分區(qū)數(shù)據(jù)通過局域網(wǎng)分發(fā)，可一 次性部署所有設(shè)備； 22、 售后服務(wù)：在當(dāng)?shù)卦O(shè)有制造商售后服務(wù)站，三年保修 及上門服務(wù)，第二工作日上門，新機(jī)提供原廠工程師門到 桌服務(wù)，門到桌開箱、安裝和驗機(jī)等，提供原廠 400/800 臺

35、1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 10 服務(wù)熱線電話 2 教學(xué)電視 屏幕尺寸：60 英寸； 液晶面板：4 色 4K； 分辨率：4K（3840*2160） 響應(yīng)時間：4ms HDMI 接口：1*HDMI2.0； USB 媒體播放：支持，H.265（HEVC）； 屏幕比例 16:9 背光燈類型 LED 發(fā)光二極管 臺 1 3 電視機(jī)支架1.5M 吸頂支架套 1 4 寸臺 （10000*500*800）mm 304 不銹鋼定制，面板采用一級 304#1.

36、0mm 貼塑不銹鋼雪砂板； 張 1 5 學(xué)生操作臺 2400*600*800mm 304 不銹鋼定制，面板采用一級 304#1.0mm 貼塑不銹鋼雪砂板； 張 9 6 雙頭雙尾炒 爐 雙頭雙尾炒爐 2000*950*1150,爐面板采用 201#1.0mm 貼 塑不銹鋼雪砂板與爐包和尾撐一次性沖壓成形；爐側(cè)板、 爐背板及前板采用 201#1.0mm 貼塑不銹鋼雪砂板；爐面 承托襯板和爐膛采用 A31.5mm 冷軋鋼板，配特級耐火磚； 內(nèi)墊高級保溫隔熱；爐體骨架采用 40403mm 國標(biāo)角鐵 焊成；爐腳采用 201#51 不銹鋼管裝飾內(nèi)含無縫鋼管配可 調(diào)性不銹鋼子彈腳；水管采用國標(biāo)鍍鋅管、前置優(yōu)

37、質(zhì)全銅 來水閥門，并做嚴(yán)格的防腐、防銹處理，采用高效節(jié)能環(huán) 保裝置爐頭、風(fēng)制；配搖擺水龍頭、尾撐和 550W*2/220VE 形中壓風(fēng)機(jī)；能效等級不低于 2 級。 臺 3 7 烤爐三層 6 盤電烤爐 1240*860*1540mm臺 2 8 壓面機(jī)高速壓面機(jī) 尺寸 600*800*1150mm臺 2 9 和面機(jī)雙動和面機(jī) 尺寸 500*800*900mm臺 1 10 煎爐電煎爐 尺寸：550*450*230mm臺 5 11 蒸爐尺寸：650*650*700mm臺 2 12 發(fā)酵箱15 盤發(fā)酵柜 500*700*1950臺 1 13 打蛋機(jī) 480*700*850mm 含臺 容量：20L；電壓：

38、220V/380V 50HZ； 輸入功率：1.1KW；攪拌軸轉(zhuǎn)速：360/166/100RPM；功能： 打蛋 攪拌 和面 臺 2 14 電陶爐臺式電陶爐 420*420*320mm臺 2 15 電磁爐臺式電磁爐 420*420*320mm臺 2 16 餅架15 盤餅盤架帶砂網(wǎng) 500*700*1950mm臺 1 17 面粉車50kg 定制 304 不銹鋼帶輪子臺 5 18 絞肉機(jī) 電壓：220V/380V；功率：1.1kW；工作能力：220kg/h；重 量：38kg；規(guī)格：470*285*470mm 臺 2 19 蛋抽8-10 寸不銹鋼蛋抽把 10 20 安士稱精密教學(xué)安士稱臺 3 21 臺稱

39、10kg 電子臺稱臺 3 22 厘等稱 500g 臺 5 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 11 23 卡式氣噴火 槍 帶氣瓶卡式氣噴火槍把 10 24 電氣雙缸四 篩炸爐連柜 座 容量：30L/缸；電壓：3N380V/50Hz； 功率：20kW； 規(guī)格：（880795930）mm 臺 2 25 冷藏冰箱 容積：1.0m；溫度：0-12；電壓：220V/50Hz；功率： 280W；特性：直冷，明管*單機(jī)單溫； 規(guī)格： (12207001970)mm 臺

40、 1 26 曲奇花嘴不銹鋼材質(zhì)套 3 27 擠醬瓶中號：360ml 材質(zhì)：塑料防腐性個 20 28 二號片刀材質(zhì)：不銹鋼把 20 29 磨刀石長度10cm個 10 30 搟面杖尺寸：280mm條 50 31 酥皮搟面杖尺寸：480mm條 10 32 拌陷盆600mm 不銹鋼個 2 33 不粘鍋8 寸不粘鍋個 10 34 保鮮盒套裝個 25 35 水果刀不銹鋼水果刀把 25 36 拍皮刀不銹鋼拍皮刀把 10 37 湯桶規(guī)格：400 x400mm 加厚個 5 38 塑料砧板規(guī)格：400 x300 x20mm個 10 39 蒸籠蓋規(guī)格：520mm個 40 40 鋼蒸籠底片規(guī)格：520mm個 40 4

41、1 不銹鋼蒸籠尺寸：520mm,采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板個 40 42 廣式炒鍋規(guī)格：450mm個 2 43 漏孔方盆尺寸：上 D210*下 D160*H85mm 個 20 44 平底鍋規(guī)格：28cm 材質(zhì)：鋁合金個 10 45 60 目粉篩不銹鋼 60 目 15cm個 5 46 40 目粉篩不銹鋼 40 目 15cm個 5 47 不銹鋼陷碟規(guī)格：10 寸個 10 48 竹陷挑規(guī)格：15cm把 50 49 六格日式調(diào) 味盅 材質(zhì)：不銹鋼套 10 50 鼓形油盆材質(zhì)：不銹鋼個 10 51 大物斗規(guī)格：20cm個 50 52 中物斗規(guī)格：16cm個 50 53 小物斗規(guī)格：12c

42、m個 100 54 味盅規(guī)格：20cm個 20 55 花邊剪材質(zhì)：不銹鋼把 25 56 冷水壺 2400ml pp 塑料 2400ml 帶刻度個 25 57 冷水壺 5000ml pp 塑料 5000ml 帶刻度個 25 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 12 58 密籬材質(zhì)：不銹鋼把 10 59 不銹鋼抽煙 罩 L1100600，煙罩主殼體采用一級 201#1.0mm 不銹鋼 雪砂板，四周折邊防止清潔傷手，煙罩頂部配 30mm 油槽自 動收油.煙罩底

43、部配 80mm 油槽自動收集廢油，減少長期積 油。 米 8 60 不銹鋼集煙 管 550550，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板，每隔 200mm 加龍骨一條，防止震動，隔音功能。 米 8 61 不銹鋼彎頭500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。批 1 62 不銹鋼抽煙 管 500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。個 3 63 抽煙風(fēng)機(jī) 2.2KW 臺 3 64 洗盆臺 1800800850mm,面板采用一級 201#1.0mm 貼塑不銹鋼 雪砂板；星盆水池 500500280mm 采用一級 201#0.8mm 貼塑不銹鋼雪砂板；臺腳采用 201#

44、510.8mm 不銹鋼圓 通，配可調(diào)子彈腳；支架橫通采用 201#280.8mm 不銹 鋼圓通；臺面下用 18mm 厚高密度木板加硬,配陶瓷閥芯的 單冷水龍頭及不銹鋼隔渣去水器。 張 2 65 運(yùn)輸、安裝含設(shè)備運(yùn)輸?shù)近c，安裝上架，調(diào)試運(yùn)行項 1 四、西式烘焙教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（四、西式烘焙教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（1 1 間）間） 序號序號名稱名稱規(guī)格參數(shù)規(guī)格參數(shù)單位單位數(shù)量數(shù)量 1 教學(xué)電腦 1、 CPU ：綜合參數(shù)不低于酷睿雙核處理器 I3-6100 2、 主板：H110 芯片組主板及以上，標(biāo)準(zhǔn) M-ATX 主板架構(gòu)； 板載顯示接口 VGA+HDMI，支持音頻輸出； 3、 內(nèi)存：配置1*4G DDR4

45、2133MHz 內(nèi)存 4、 顯示卡：集成了 Intel HD Graphics 核心顯卡，共享 系統(tǒng)內(nèi)存，最大共享 1.5G； 5、聲卡：集成 HD Audio，支持 5.1 聲道，不低于 5 個 （前 2 后 3）音頻 I/O 接口； 6、硬盤規(guī)格：500G，支持?jǐn)U展第二硬盤； 7、網(wǎng)絡(luò)接口：集成 10/100/1000M RJ45 以太網(wǎng)卡，電源 及主板雙絞線接口均可防雷擊； 8、光驅(qū)：DVDRW 光驅(qū)； 9、系統(tǒng)：FREE-DOS 10、擴(kuò)展槽：3 個 PCI-E 插槽 11、顯示器：與主機(jī)同一品牌 19.5 寸 WLED 顯示器，提供 VGA+DVI 雙輸入接口；帶低藍(lán)光顯示切換按鈕

46、12、鍵盤：PS/2 防水功能鍵盤，具備放潑濺導(dǎo)水孔； 13、 鼠標(biāo)：USB 防菌光電滾輪鼠標(biāo)； 14、接口：6 個 USB 接口（4USB2.0（前 2 后 2）、 2USB3.0（后置）、2 個 PS/2、1 個 VGA、1 個 COM 口, 前置 USB 接口采用分離式設(shè)計，避免插入不同的 USB 設(shè)備 產(chǎn)生物流空間干涉；具備 BIOS 底層智能 USB 屏蔽技術(shù)（可 實現(xiàn)僅識別鍵鼠，不識別存儲）； 15、電源：不低于 180W 電源，輸入電壓適應(yīng) 165V-265V 寬 電壓變化的惡劣供電環(huán)境 16、防腐等級：具備多種液體的防腐蝕能力 17、防塵等級：主機(jī)具備 IP4X 等級以上防塵能

47、力 18、環(huán)境適應(yīng)力：具備防靜電功能（通過空氣放電 18kV，直接間接放電10kV 靜電環(huán)境測試）和 90%RH 濕 度環(huán)境測試，有效適應(yīng)春季高濕及秋季干燥靜電環(huán)境（須須 臺 1 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 13 有中國合格評定國家認(rèn)可委員會有中國合格評定國家認(rèn)可委員會 CNASCNAS 認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)提供 檢測報告檢測報告）； 19、 隨機(jī)應(yīng)用：隨機(jī)帶同品牌教育應(yīng)用功能，通過非外插 卡方式實現(xiàn)硬盤保護(hù)、網(wǎng)絡(luò)同傳和網(wǎng)絡(luò)控制等功能

48、 20、 硬盤保護(hù)：可設(shè)置硬盤整盤或者分區(qū)開機(jī)自動還原、 定時還原和手動還原等功能，保證電腦免受病毒和惡意破 壞導(dǎo)致的系統(tǒng)崩潰； 21、 網(wǎng)絡(luò)同傳：硬盤或者分區(qū)數(shù)據(jù)通過局域網(wǎng)分發(fā)，可一 次性部署所有設(shè)備； 22、 售后服務(wù)：在當(dāng)?shù)卦O(shè)有制造商售后服務(wù)站，三年保修 及上門服務(wù)，第二工作日上門，新機(jī)提供原廠工程師門到 桌服務(wù)，門到桌開箱、安裝和驗機(jī)等，提供原廠 400/800 服務(wù)熱線電話 2 教學(xué)電視 屏幕尺寸：60 英寸； 液晶面板：4 色 4K； 分辨率：4K（3840*2160） 響應(yīng)時間：4ms HDMI 接口：1*HDMI2.0； USB 媒體播放：支持，H.265（HEVC）； 屏幕比

49、例 16:9 背光燈類型 LED 發(fā)光二極管 臺 2 3 電視支架1.5M 吸頂支架套 1 4 示范臺304 不銹鋼定制，配教師坐席套 1 5 學(xué)生操作臺 304 不銹鋼 4 聯(lián)坐定制，面板采用一級 304#1.0mm 貼塑不 銹鋼雪砂板； 張 5 6 學(xué)生凳定制升降圓凳張 20 7 烤箱三層 6 盤電烤爐 1240*860*1540臺 2 8 壓面機(jī)高速壓面機(jī) 600*800*1150臺 1 9 和面機(jī)雙動和面機(jī) 500*800*900臺 1 10 煎爐電煎爐 550*450*230臺 1 11 炸爐雙缸帶排油閥電炸爐 700*600*450臺 1 12 發(fā)酵箱15 盤發(fā)酵柜 500*700

50、*1950臺 1 13 打蛋機(jī) 480*700*850 含臺 容量：20L；電壓：220V/380V 50HZ；輸 入功率：1.1KW；攪拌軸轉(zhuǎn)速：360/166/100RPM；功能：打 蛋 攪拌 和面 臺 2 14 復(fù)底汁鍋規(guī)格：200140 材質(zhì)：不銹鋼個 10 15 制冰機(jī) 產(chǎn)冰量：55kg/24h；儲冰量：22kg；電壓：220V/50Hz； 功率：485W；規(guī)格(7056081010)mm 臺 1 16 小型打蛋機(jī)容量：5L；電源：220V；攪拌軸轉(zhuǎn)速：636/388/218 rpm臺 8 17 電磁爐2000w 臺式電磁爐 配套臺 5 18 微波爐容量：23L臺 2 19 安士稱精

51、密教學(xué)安士稱臺 3 20 臺稱10kg 電子臺稱臺 3 21 面粉車帶輪子臺 5 22 電動打蛋器手持式電動攪拌機(jī) 檔位調(diào)節(jié)速度臺 10 23 電子克秤 0.1-3kg 臺 10 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 14 24 月餅?zāi)＞?0 克個 10 25 烤盤 600*400*48mm 個 20 26 烤盤架15 層不銹鋼臺 2 27 裱花嘴24 粒裱花嘴盒 50 28 打蛋器尺寸：12 寸 材質(zhì)：不銹鋼把 30 29 打蛋盆硅膠底 22cm 打蛋盆

52、個 25 30 6 寸派盆6 寸碳鋼不粘材質(zhì)個 25 31 蛋撻盞材質(zhì)：鋁制個 100 32 布丁杯規(guī)格：70*20mm個 100 33 吐司盒 450g材質(zhì)：1.0mm 鋁合金規(guī)格：196*106*110mm個 25 34 烤箱手套材質(zhì)：硅膠雙 6 35 面包刀尺寸：8 寸 材質(zhì)：不銹鋼把 25 36 雙頭水果挖材質(zhì)：不銹鋼把 25 37 保鮮盒大、中、小套裝套 10 38 玻璃罐帶蓋中號：約 360ml 透明玻璃罐個 10 39 錫紙烘培專用錫紙卷 2 40 花邊剪材質(zhì)：不銹鋼把 25 41 餅干模材質(zhì)：木質(zhì) 規(guī)格：28*5.5*4.5mm個 25 42 刮板烘培專用，塑料材質(zhì)塊 25 4

53、3 三角形刮板烘培專用，塑料材質(zhì)塊 25 44 蛋糕抹刀直抹刀 9 寸不銹鋼材質(zhì)把 10 45 油溫針負(fù) 50 至 300個 10 46 鋸齒刀10 寸鋸齒把 25 47 水果刀10 寸不銹鋼一體刀把 25 48 開水機(jī)雙頭 159L臺 1 49 大物斗規(guī)格：20cm個 50 50 中物斗規(guī)格：16cm個 50 51 小物斗規(guī)格：12cm個 100 52 不銹鋼盆中尺寸：35cm個 25 53 不銹鋼盆小尺寸：18cm個 25 54 不銹鋼粉篩不銹鋼 60 目 15cm個 10 55 不銹鋼粉篩不銹鋼 40 目 15cm個 10 56 量杯 100mlpp 塑料 100ml 帶刻度個 25 5

54、7 量杯 500mlpp 塑料 500ml 帶刻度個 25 58 量杯 1000mlpp 塑料 1000ml 帶刻度個 25 59 冷水壺pp 塑料 2400ml 帶刻度個 25 60 冷水壺pp 塑料 5000ml 帶刻度個 25 61 吸油紙500 張/包包 10 62 砧板塑料 40*30.5*2塊 10 63 菠蘿包印烘培專用、塑料材質(zhì)個 50 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 15 64 甜甜圈膜烘培專用、塑料材質(zhì)個 50 65 搟面杖實木

55、28cm根 50 66 擠醬瓶中號：360ml 材質(zhì)：塑料防腐性個 20 67 開罐器 材質(zhì):優(yōu)質(zhì)不銹鋼食品級塑料手柄個 5 68 打孔器材質(zhì)：PP 塑料 尺寸：12.5cm*20.5cm個 10 69 拉網(wǎng)器材質(zhì)：PP 塑料 尺寸：12.5cm*20.5cm個 10 70 光钑圓形光钑、不銹鋼材質(zhì)套 1 71 牙钑圓形牙钑、不銹鋼材質(zhì)套 1 72 蛋糕分層器材質(zhì)：不銹鋼副 10 73 慕斯分割器材質(zhì)：不銹鋼個 5 74 不銹鋼抽煙 罩 L1100600，煙罩主殼體采用一級 201#1.0mm 不銹鋼 雪砂板，四周折邊防止清潔傷手，煙罩頂部配 30mm 油槽自 動收油.煙罩底部配 80mm 油

56、槽自動收集廢油，減少長期積 油。 米 6 75 不銹鋼集煙 管 550550，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板，每隔 200mm 加龍骨一條，防止震動，隔音功能。 米 6 76 不銹鋼彎頭500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。個 1 77 不銹鋼抽煙 管 500500，采用一級 201#1.0mm 不銹鋼雪砂板。米 3 78 抽煙風(fēng)機(jī) 2.2KW 臺 1 79 不銹鋼洗盆 臺 1800800850mm,面板采用一級 201#1.0mm 貼塑不銹鋼 雪砂板；星盆水池 500500280mm 采用一級 201#0.8mm 貼塑不銹鋼雪砂板；臺腳采用 201#510.8

57、mm 不銹鋼圓 通，配可調(diào)子彈腳；支架橫通采用 201#280.8mm 不銹 鋼圓通；臺面下用 18mm 厚高密度木板加硬,配陶瓷閥芯的 單冷水龍頭及不銹鋼隔渣去水器。 張 1 80 運(yùn)輸、安裝含設(shè)備運(yùn)輸?shù)近c，安裝上架，調(diào)試運(yùn)行項 1 五、蛋糕裱花教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（五、蛋糕裱花教學(xué)實訓(xùn)室系統(tǒng)（1 1 間）間） 序號序號名稱名稱規(guī)格參數(shù)規(guī)格參數(shù)單位單位數(shù)量數(shù)量 1 觸摸教學(xué)一 體機(jī) 一 觸摸一體機(jī)硬件要求： 1.整機(jī)屏幕采用 65 英寸 LED 液晶屏，顯示比例 16:9，具 備防眩光效果。 2.整機(jī)屏幕采用鋼化玻璃，使用 1.04kg 鋼球，在 2m 處自 由落體撞擊整機(jī)液晶顯示屏幕的鋼化玻璃，

58、產(chǎn)品無損傷破 裂，功能無異常。 3.整機(jī)經(jīng)過產(chǎn)品可靠性檢驗，MTBF 大于等于 100000 小時 （提供國家廣播電視產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威提供國家廣播電視產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威 檢測報告并加蓋原制造商公章檢測報告并加蓋原制造商公章）。 4.整機(jī)支持一鍵黑屏節(jié)能 70%，且整機(jī)符合 GB21520-2008 的能源效率等級 2 級限值要求；整機(jī)具備自動節(jié)能功能： 當(dāng)設(shè)備在五分鐘內(nèi)處于無信號接收狀態(tài)且無人操作時，將 會自動關(guān)機(jī)。 5.提供教師桌面工具欄，將教師常用的教學(xué)應(yīng)用軟件羅 列在一個工具欄內(nèi)，在桌面工具欄內(nèi)具有注銷按鍵，單擊 即可一鍵注銷 Windows；具有設(shè)置功能，

59、可對設(shè)備進(jìn)行相關(guān) 設(shè)置； 支持屏蔽第三方窗口功能，防止上課期間的廣告彈 出；支持查看設(shè)備基本信息，比如：尺寸、分辨率、系統(tǒng)、 臺 2 湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校烹飪實訓(xùn)室 采購編號：采購編號：ZJCG2017ZJCG2017SFZB002SFZB002 廣州穗峰建設(shè)工程監(jiān)理有限公司編制 16 CPU、內(nèi)存、硬盤、安卓版本等信息，支持設(shè)置對應(yīng)班級名 稱。 6.整機(jī)電視開關(guān)、電腦開關(guān)和節(jié)能待機(jī)鍵三合一，操作 便捷；整機(jī)具備至少 3 路前置雙通道 USB 接口,同一個 USB 接口可支持同時在 Windows 及 Android 系統(tǒng)下被讀取，無 需區(qū)分。其中至少有 1 路為

60、 USB3.0。（提供國家廣播電視提供國家廣播電視 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威檢測報告并加蓋原制產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威檢測報告并加蓋原制 造商公章造商公章） 7.一鍵調(diào)整分辨率：可通過實體按鍵以及觸摸按鍵對內(nèi) 置電腦畫面實現(xiàn)一鍵切換屏幕分辨率，調(diào)整畫面顯示比例。 （提供國家廣播電視產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威提供國家廣播電視產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心所出具的權(quán)威 檢測報告并加蓋原制造商公章檢測報告并加蓋原制造商公章） 8.內(nèi)置觸摸中控菜單，將信號源通道切換、亮度對比度調(diào) 節(jié)、聲音圖像調(diào)節(jié)等整合到同一菜單下，無須實體按鍵， 在任意顯示通道下均可通過手勢在屏幕上調(diào)取該觸摸菜單， 方便