包裝工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展

1、包裝工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展北京印刷學(xué)院印刷與包裝工程學(xué)院 許文才一、國際包裝工業(yè)的現(xiàn)狀與進(jìn)展包裝是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，是商品生產(chǎn)與消費(fèi)之間的橋 梁。據(jù)有關(guān)資料報(bào)導(dǎo)，全球包裝行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá) 60007000 億美元， 占全球 gdp 的 2%左右，包裝業(yè)已排在世界前十大行業(yè)之列。全球包裝企 業(yè)有 10 萬余家包裝企業(yè)，從業(yè)人員達(dá) 500 多萬人。1997 年全球包裝消費(fèi)的百分比為：歐盟國家 32%，北美 25%，日本 2 3%，其它國家和地區(qū) 20%。德國、法國、英國和意大利是歐盟最大的包裝 市場，食品和飲料包裝的消費(fèi)量占包裝總消費(fèi)的 70%。世界包裝工業(yè)的產(chǎn)值中：紙包裝制品占 32%

2、，塑料包裝制品占 28%， 金屬包裝制品占 24%，玻璃包裝制品占 6%，包裝機(jī)械占 5%，其它占 5%。 2000 年人均紙和紙板的消費(fèi)量：美國 331.7 kg、日本 249.9kg、臺(tái)灣 229.4 kg、中國大陸 28.4kg。紙包裝工業(yè)：紙和紙板在包裝領(lǐng)域中歷史悠久、產(chǎn)量大、用途廣，紙 盒、紙箱、紙袋等紙制品廣泛用于多種商品和工業(yè)品的銷售包裝。隨著現(xiàn) 代工業(yè)的快速進(jìn)展和人類環(huán)保意識(shí)的持續(xù)增強(qiáng)，紙包裝的應(yīng)用越來越廣泛。 折疊紙盒與軟包裝袋、塑料容器以及新型瓦楞紙板箱等包裝容器進(jìn)行著猛 烈的競爭。在美國，折疊紙盒的市場份額分布為：食品類占 61.7%（其中： 濕性食品 12.5%、干性食

3、品 20.9%、飲料及托盤 15%、面包 4.9%、糖果 3. 7%、餅干 4.6%）；非食品類占 38.3%（其中：保健及美容用品 6.9%、肥皂 4.4%、金屬制品 5.8%、紙制品 6.5%、香煙 3.6%、紡織品 0.6%、其他 10.5%）。國外一些國家，紙盒的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，已廣泛采納自動(dòng)化操縱、運(yùn)算機(jī)、 光電、數(shù)控、激光等先進(jìn)技術(shù)和新工藝，體現(xiàn)出高速、自動(dòng)、多功能和門 類齊全配套的特點(diǎn)。發(fā)達(dá)國家的紙盒工廠通常集中在少數(shù)大公司，裝備有 自動(dòng)、高速、多功能化的紙盒機(jī)械生產(chǎn)線或成套設(shè)備。塑料包裝工業(yè)：進(jìn)入 21 世紀(jì)以來，盡管塑料包裝材料一直受到環(huán)境咨 詢題的挑戰(zhàn)，但隨著塑料材料科技的進(jìn)步

4、，以及市場對產(chǎn)品整個(gè)生命周期評判（lca）體系的實(shí)施，對塑料包裝材料的功能和環(huán)保咨詢題有了正確 評判。在世界范疇內(nèi)，塑料在整個(gè)包裝材料應(yīng)用領(lǐng)域中居第二位。在包裝 領(lǐng)域中，其需求率及增長率，專門是軟包裝及食品容器的需求率和增長率 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它傳統(tǒng)包裝材料。以塑料工業(yè)發(fā)達(dá)的美國、日本和德國為例， 包裝用塑料占塑料總消費(fèi)量份額分不為：27.2%、32.88%和 27.2%。在軟包 裝領(lǐng)域，美國年消耗 3600 萬噸塑料，占所用材料的 3/4。在軟包裝市場， 塑料用量年平均增長約 6%，大大超過紙張（1%以下）、鋁箔（0.1-1.5%） 的年平均增長率。塑料包裝業(yè)新材料、新技術(shù)進(jìn)展現(xiàn)狀及趨勢：塑料包裝

5、新材料、新工 藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品持續(xù)涌現(xiàn)，并正向高性能、多功能，主動(dòng)采納新原料、 新技術(shù)，拓寬應(yīng)用領(lǐng)域以及塑料包裝與環(huán)保諧調(diào)進(jìn)展等方面進(jìn)展。金屬包裝工業(yè)：目前全世界年產(chǎn)各種金屬罐 4100 億只，其中飲料罐約 3200 億只、食品罐為 750 億只、噴霧罐為 100 億只；歐洲飲料罐和食品罐 的年銷售量分不為 330 億只和 270 億只；亞洲飲料罐和食品罐售量在過去 1 0 年的增長率分不為：兩片飲料罐 250%，三片飲料罐 63%，食品罐 71%； 中國飲料罐年消費(fèi)量 110 億罐（其中二片罐 70 億只、三片罐 40 億只），人 均消費(fèi)不足 8 罐，而日本的年消費(fèi)量是 180 億罐，韓國

6、是 32 億罐。國際金屬包裝市場，食品罐 36%，飲料罐 27%，其余為一樣形狀罐、 噴霧罐、瓶蓋等。食品罐近年沒有增長，飲料罐也受到 pet 瓶的沖擊。顯 現(xiàn)逐年下降的趨勢。美國的金屬罐產(chǎn)品專門大，平均每年每人飲用罐裝啤 酒和軟飲料近 400 只。玻璃包裝工業(yè)：美國的玻璃包裝工業(yè)被稱之為世界之最，但近年來也 受到了來自塑料、金屬和紙板等其它包裝材料的強(qiáng)大沖擊，產(chǎn)銷呈下降趨 勢。德國的玻璃瓶罐包裝工業(yè)也具有世界先進(jìn)水品，年產(chǎn)量 300 萬噸。優(yōu) 勢是勞動(dòng)生產(chǎn)率較高，能源消耗較低，瓶子質(zhì)量上乘。日本的玻璃瓶罐包 裝工業(yè)進(jìn)展較快，由于競爭猛烈，已由過去的 20 來家減為 9 家，產(chǎn)品占全 日本的

7、90%以上，并趨于相對穩(wěn)固。近年來，由于聚酯瓶進(jìn)入玻璃包裝市 場，使玻璃包裝行業(yè)從市場占有率的 27%下降到目前的 18%。各國的玻璃 企業(yè)均已進(jìn)入和正在進(jìn)入收購與合并的態(tài)勢，如美國最大的玻璃公司為歐文斯，勃羅克威所合并，擁有 22 個(gè)玻璃瓶罐廠、2 個(gè)機(jī)械廠、1 個(gè)砂廠， 占據(jù)了美國市場的 40%。世界領(lǐng)先企業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，持續(xù)擴(kuò)大市場；大企 業(yè)吞并小企業(yè)，對人力、資源、技術(shù)、營銷實(shí)行優(yōu)化配置，以更低廉成本 制造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。二、我國包裝工業(yè)的進(jìn)展20 年來，中國的包裝工業(yè)進(jìn)展迅速，從最初的小規(guī)模、作坊式的分散 經(jīng)營附屬產(chǎn)業(yè)已進(jìn)展成為一個(gè)以紙、塑料、玻璃、金屬、包裝印刷、包裝 機(jī)械為主，擁

8、有一定現(xiàn)代技術(shù)裝備、門類比較齊全的現(xiàn)代包裝工業(yè)體系， 并具有相當(dāng)規(guī)模。全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值由 1980 年的 72 億元增加到 2000 年 的 2200 億元，增長了 30 多倍，年平均增長率達(dá) 18.65%。九五末，我國紙包裝制品占包裝工業(yè)總產(chǎn)值的 28%，塑料包裝制品占 2 7%，包裝裝潢印刷占 15，金屬包裝制品占 9%，其它包裝制品占 9%，包裝 機(jī)械占 8%，玻璃包裝制品占 4%。估量到 2005 年，全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值可 達(dá) 3200 億元；2010 年估量可達(dá) 4500 億元，實(shí)現(xiàn)利稅 320 億元。紙箱紙盒包裝工業(yè)：“以紙代塑，以紙代木”是以后包裝材料和容器的 要緊進(jìn)展方向。瓦

9、楞紙板、蜂窩紙板、紙漿模塑、發(fā)泡紙等紙類材料的生 產(chǎn)技術(shù)和工藝將持續(xù)完善，紙材和紙制品的應(yīng)用也越來越廣泛。蜂窩紙板材料，具有質(zhì)輕、強(qiáng)度大、緩沖、保溫、隔熱、隔音的優(yōu)異 性能，通過專門處理還能防水、防霉、防靜電等；蜂窩紙板包裝箱、托盤、 緩沖襯墊，價(jià)格低廉，質(zhì)量輕，能取代部分木質(zhì)包裝箱、木質(zhì)托盤以及 ep s 泡沫塑料。已成為我國電子信息工業(yè)產(chǎn)品和其他工業(yè)產(chǎn)品包裝材料的主 流。專門是 1998 年 9 月，美國、加拿大、歐盟等國家對我國出口產(chǎn)品木質(zhì) 包裝采取了限制措施以來，蜂窩紙板則成了代木的首選應(yīng)用材料。電子信 息產(chǎn)品出口增長專門快，占整個(gè)國家出口總額的 22%。2001 年打算出口創(chuàng) 匯 6

10、50 億美元，到 2005 年，出口額達(dá)到 1000 億美元。彩色電視機(jī)、運(yùn)算 機(jī)、空調(diào)、電冰箱、洗衣機(jī)等等家用電器所需包裝箱、托盤、緩沖襯墊等 也是個(gè)驚人的數(shù)字。因此，我國目前以出口產(chǎn)品的包裝改進(jìn)為重點(diǎn)，推廣 應(yīng)用紙漿模塑、植物纖維和紙蜂窩綠色包裝材料制品，盡快替代 eps 塑料、 木質(zhì)材料。由于折疊紙盒具有加工成本低、儲(chǔ)運(yùn)方便、適用于各種印刷方式、便 于銷售和陳設(shè)、適于自動(dòng)包裝、回收利用性好、有利于環(huán)境愛護(hù)等特點(diǎn)， 人們對折疊紙盒的需求量將會(huì)持續(xù)增加，而且對紙盒的質(zhì)量也提出了更高 的要求。紙盒使用的材料有單層、雙層或 3 層紙板，也有 4 7 層復(fù)合紙 板。由于紙盒使用的領(lǐng)域在持續(xù)擴(kuò)大，質(zhì)

11、量和性能要求越來越高，導(dǎo)致多 層材料的用量有增加的趨勢。常見的煙盒、藥盒、化妝品盒和部分食品盒 等大都采納單層紙板材料；而酒盒和食品盒大多采納 23 層復(fù)合紙板材料； 以紙張為基材的多層材料（4-7 層）在阻隔性要求較高的紙包裝如飲料紙盒 得到了越來越廣泛的應(yīng)用。塑料包裝工業(yè)：據(jù)有關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì)，2002 年我國塑料包裝產(chǎn)量達(dá) 3000kt，如加上一些行業(yè)如食品、飲料、日化、煙草、服裝等部分企業(yè)自我 配套的塑料包裝材料和制品，以及個(gè)體小型企業(yè)的產(chǎn)品，估量總產(chǎn)量可望 突破 4200kt，在塑料制品總產(chǎn)量中約占 24%。按照中國包協(xié)塑料包裝委員 會(huì)的行業(yè)統(tǒng)計(jì)，如加上其它行業(yè)自我配套產(chǎn)品等，推測

12、2005 年可塑達(dá)到 5 500kt，2010 年達(dá) 10000kt。近年來，我國塑料包裝材料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了較大變化，門類比較齊全， 差不多能適應(yīng)持續(xù)進(jìn)展的市場需求。其中雙向拉伸薄膜，軟包裝復(fù)合薄膜 等市場需求大，進(jìn)展十分迅速；飲料塑料包裝容器、包裝袋等都具有著龐 大的商機(jī)。2001 年僅食品包裝薄膜的消費(fèi)量達(dá) 1500kt，占塑料包裝材料消費(fèi)量的 50%。近年來軟包裝的用途迅速擴(kuò)大，除食品外，已迅速進(jìn)入醫(yī)藥品、保健 品、日用化妝品、玩具、音響等領(lǐng)域。估量藥品包裝、輸液袋等將可能成 為軟包裝的第二經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，中空容器的產(chǎn)品 結(jié)構(gòu)發(fā)生了專門大變化，小型中空容器向多品種、多樣

13、化、專業(yè)化方向進(jìn) 展。專門聚酯（pet）瓶飲料包裝快速連續(xù)增長，質(zhì)量持續(xù)增高，使飲料包 裝市場十分活躍，除碳酸飲料、果汁和果汁飲料、蔬菜汁和蔬菜汁飲料、 礦泉水、純潔水外，近年來又開拓了茶飲料和啤酒包裝市場。塑料在無菌 包裝中的應(yīng)用，給無菌包裝技術(shù)的進(jìn)展提供了寬敞的天地。無菌包裝的特 點(diǎn)是包裝物不加防腐劑、無需冷條件，具有較好的保質(zhì)、保風(fēng)味和較長的貨架壽命。目前國內(nèi)要緊開發(fā)了無菌包裝袋、杯、瓶和箱中袋，后者為容 積 5200l、最大可達(dá) 1000l 的 pet/鋁箔復(fù)合膜包裝袋，外加木箱、紙箱或 鋼桶包裝，要緊用于西紅柿、果汁濃漿等包裝，具有較大的進(jìn)展空間，已 備受關(guān)注。無菌 pet 瓶灌裝飲料技術(shù)已被國家列入“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目。制藥包裝機(jī)械：我國在原有的技術(shù)基礎(chǔ)上，差不多能夠研制技術(shù)水平 較先進(jìn)的自動(dòng)包裝機(jī)，并逐步形成專業(yè)性生產(chǎn)。制藥包裝機(jī)械的自動(dòng)化技 術(shù)水平差不多從純機(jī)械的半自動(dòng)化結(jié)構(gòu)形式進(jìn)展到采納液壓、啟動(dòng)、電磁 以及聯(lián)合的傳動(dòng)形式和電子自控檢測技術(shù)。制藥包裝機(jī)械設(shè)備已進(jìn)展成半 自動(dòng)生產(chǎn)線、全自動(dòng)生產(chǎn)線。包裝印刷：包裝印刷與工農(nóng)業(yè)緊密有關(guān)，成為了一個(gè)新興的都市產(chǎn)業(yè)。 2002 年全國包裝印刷企業(yè) 9 萬余家，銷售額、凈資產(chǎn) 1000 萬元以上的企業(yè) 不足 6%，產(chǎn)值億元以上的不足 200 家。上海 2002 年包裝印刷企業(yè) 5000 余