員工管理細(xì)則

1、員工管理細(xì)則 第一章：總則 第二章：勞動(dòng)組織 第三章：勞動(dòng)治理 人員編制治理 職員招收治理 新職員進(jìn)店治理 職員離店治理 職員調(diào)動(dòng)崗位治理 人力資源儲(chǔ)備庫(kù) 第四章：勞動(dòng)合同治理 第五章：聘任與考核 聘任 考核 提薪 第六章：薪金與福利 工資收入 獎(jiǎng)勵(lì)收入 薪金保密 福利待遇 關(guān)于妊娠期的有關(guān)規(guī)定 獎(jiǎng)金 第七章：職員考勤 出勤 各種假期的規(guī)定和審批 加班加點(diǎn) 第八章：工傷 第九章：檔案治理 第十章：職員的權(quán)益和義務(wù) 第十一章：教育與培訓(xùn) 第十二章：更衣柜及勞保用品 第十三章：職員獎(jiǎng)懲與考評(píng) 第十四章：其它 第十五章：附則 第一章：總則 人力資源是酒店治理工作的重要組成部分，為了進(jìn)一步完善科學(xué)治理

2、 體制，規(guī)范人事治理制度，建立良好的人力資源調(diào)配，合理使用人力機(jī)制， 改善勞動(dòng)組織，持續(xù)提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)制定人力資源治理制度。 適用范疇：酒店全體職員 1、中華人民共和國(guó)勞動(dòng)者法 2、XX 酒店治理模式酒店操作實(shí)務(wù) 3、XX 酒店職員手冊(cè) 4、XX 市勞動(dòng)合同條例 5、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)暫行條例 6、XX 市勞動(dòng)合同條例實(shí)施細(xì)則 術(shù)語(yǔ) 高級(jí)治理層：總經(jīng)理、副總經(jīng)理 中層治理人員：部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理 基層治理人員：主管、領(lǐng)班 第二章：勞動(dòng)組織 組織機(jī)構(gòu) 酒店實(shí)行董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，實(shí)行層級(jí)治理制度，設(shè)總經(jīng) 理、 副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理、主管、領(lǐng)班和職員級(jí)不。 各級(jí)治理人員實(shí)行聘任

3、制。 酒店有關(guān)的人事、勞動(dòng)治理，均由總辦人事部門(mén)負(fù)責(zé)。 人事審批權(quán)限 2- 1 部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理級(jí)人員的人事事項(xiàng)： 總經(jīng)理提交， 董事會(huì)研究 決定 2- 2 部門(mén)主管級(jí)崗位人員的人事事項(xiàng)： 部門(mén)經(jīng)理提交， 總辦人事部門(mén)考 核并提出考核意見(jiàn)，總經(jīng)理審批。 2- 3 部門(mén)領(lǐng)班級(jí)人員的人事事項(xiàng)： 部門(mén)經(jīng)理審批提交， 總經(jīng)理批準(zhǔn)， 人 事部門(mén)備案。 第三章：勞動(dòng)治理 人員編制治理 為嚴(yán)格操縱勞動(dòng)力成本，從酒店經(jīng)營(yíng)和治理的實(shí)際動(dòng)身，借鑒國(guó)內(nèi)外 的治理體會(huì)，按照“精簡(jiǎn)、高效”的原則，在定崗、定責(zé)的基礎(chǔ)上，制訂 酒店先進(jìn)、合理的人員編制。 由各部門(mén)提出編制打算，報(bào)總經(jīng)理審核并擬定酒店人員編制方案，經(jīng) 董事

4、會(huì)議確定后實(shí)施。 編制方案確定后，既要在執(zhí)行中保持相對(duì)穩(wěn)固，又要在實(shí)踐中持續(xù)調(diào) 整，保證其先進(jìn)性。編制必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)并報(bào)董事長(zhǎng)確認(rèn)后方可實(shí)施， 任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自因工設(shè)崗、因人設(shè)崗、突破編制。 職員招收治理 2- 1 酒店正式職員招收 2- 1-1 總辦人事按照編制打算制訂招工簡(jiǎn)章， 依據(jù)“公平、 公平、公布” 的原則，有打算、有目標(biāo)、有標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格進(jìn)行考核，選拔酒店需要的合格 人才。 2- 1-2 新招收職員均進(jìn)行迎新培訓(xùn)， 經(jīng)考試合格結(jié)業(yè)的， 由總辦人事部 門(mén)按照學(xué)員的素養(yǎng)及各部門(mén)對(duì)職員的要求，統(tǒng)一分配。專(zhuān)門(mén)崗位人員的分 配需經(jīng)總經(jīng)理認(rèn)可。 2- 1-3 為保證酒店職員的素養(yǎng)， 促進(jìn)職

5、員學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的主動(dòng)性， 把好 新進(jìn)店職員的質(zhì)量關(guān)，凡進(jìn)店職員必須通過(guò)試用。試用期內(nèi)由所在部門(mén)及 總辦人事部門(mén)對(duì)其進(jìn)行跟蹤考核，試用期滿(mǎn)時(shí)，由本人寫(xiě)出書(shū)面轉(zhuǎn)正申 請(qǐng)，由部門(mén)提出轉(zhuǎn)正意見(jiàn)，并提交總辦人事審核后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，以確 定轉(zhuǎn)正名單，評(píng)定職級(jí)和工資級(jí)不。 2- 2 酒店臨時(shí)鐘點(diǎn)工的招收 2- 2-1 各部門(mén)按照人員編制，提出人員補(bǔ)充打算，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 2- 2-2 總辦人事部門(mén)按照各部門(mén)的用人要求負(fù)責(zé)聘請(qǐng)。 2-2-3 各部門(mén)聘用前， 須由總辦人事部門(mén)會(huì)同用人部門(mén)對(duì)其進(jìn)行店紀(jì)店 規(guī)、安全教育和專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)。 2-3 超編職員的招收治理 部門(mén)因工作需要，超出酒店人員編制范疇內(nèi)的職員聘

6、請(qǐng)，需由部門(mén)經(jīng) 理提出意見(jiàn)，填寫(xiě)人力資源需求申請(qǐng)表 ，填寫(xiě)所需崗位名稱(chēng)、要求、職 責(zé)等，提交總經(jīng)理審批，經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后，總辦人事部門(mén)按照相應(yīng)要求聘 請(qǐng)職員。其部門(mén)和酒店的人員編制也發(fā)生變化。 新職員進(jìn)店的治理 凡經(jīng)面試、考核、體檢、政審符合酒店用人標(biāo)準(zhǔn)的各類(lèi)人員進(jìn)店工作， 必須到總辦人事部門(mén)辦理進(jìn)店手續(xù)。 3- 1 人員范疇：正式工、臨時(shí)工、試用工、實(shí)習(xí)工。 3- 2 程序 3- 2-1 新職員進(jìn)店必須向酒店提供以下物品： A : 一寸免冠照片2張、本人身份證原件及復(fù)印件等身份證明。 B :有關(guān)學(xué)歷、職稱(chēng)等證明。 C:介紹信等工作證明。 D:已填好的職員聘用登記表。 E：本人的體檢證明、暫住證

7、明和打算生育證明。 3- 2-2 由總辦人事部門(mén)填寫(xiě)職員進(jìn)店通知單 ，此表一式五份，總辦、 保安主管、用人部門(mén)、服裝治理、財(cái)務(wù)部（職員餐券）各一份。 3- 2-3 由分配部門(mén)帶領(lǐng)職員持職員進(jìn)店通知單 ，到相應(yīng)部門(mén)辦理進(jìn) 店手續(xù)。 3- 2-4 職員憑職員進(jìn)店通知單 ，可領(lǐng)取下列物品: A :職員名牌 B:工作手冊(cè) C:職員手冊(cè) D :更衣柜鑰匙 E: 工作服 F:工作餐券 G:考勤卡 3- 3 入店須知： 3- 3-1 入店職員須預(yù)備一寸免冠照片 2 張，于當(dāng)日交總辦人事部門(mén)。 3- 3-2 職員進(jìn)店主動(dòng)同意總辦人事部門(mén)和其他部門(mén)的入訓(xùn)教育， 服從安 排。 3- 3-3 職員被酒店正式錄用后，

8、應(yīng)向酒店交納服裝押金 500 元。 職員離店治理 凡離開(kāi)酒店的各類(lèi)人員，都必須到酒店人事部門(mén)辦理離店手續(xù)。 4- 1 個(gè)人離職: 凡個(gè)人申請(qǐng)離職的， 必須提早一個(gè)月以書(shū)面形式向酒店 提交申請(qǐng)，按人事審批權(quán)限批準(zhǔn)后到人事部門(mén)辦理手續(xù)。 4- 2 合同期滿(mǎn): 合同期滿(mǎn)雙方不再續(xù)簽的人員， 期滿(mǎn)后到人事部門(mén)辦理 手續(xù)。 4- 3 辭退或開(kāi)除: 因違紀(jì)、觸犯刑律或酒店認(rèn)為不適合在酒店連續(xù)工作 的而被開(kāi)除或辭退的人員，由所在部門(mén)將有關(guān)材料（個(gè)人檢查、旁證、人 證等材料）隨處理意見(jiàn)一并報(bào)人事部門(mén)審核；由總經(jīng)理審批，批準(zhǔn)后人事 部門(mén)通知其本人辦理手續(xù)。 4- 4 辦理程序 4- 4-1 人事部門(mén)開(kāi)具職員離職

9、意見(jiàn)書(shū) 。 4- 4-2 由本人前往有關(guān)部門(mén)辦理手續(xù)。 4- 4-3 離職職員需交納下列物品 A :職員所在部門(mén)的有關(guān)物品 B :職員名牌 C:職員手冊(cè) D :職員更衣柜 E:工作服 F: 工作餐券 G:借閱或記帳等 H :借款或記帳等 I :辦公用品、勞動(dòng)工具 4- 4-4 職員在所在部門(mén)做好交接工作，并在離職意見(jiàn)上簽署意見(jiàn)。 4- 4-5 物管部（安全）、服裝組、財(cái)務(wù)部等部門(mén)應(yīng)收繳有關(guān)的物品，并 在離職意見(jiàn)書(shū)上簽字。 4- 4-6 離職職員應(yīng)在離崗五日內(nèi)將上述手續(xù)辦理完畢， 并在簽字完畢的 職員離職意見(jiàn)書(shū)交人事部門(mén)；否則，由此引起的一切后果由本人承擔(dān)。 4-4-7 離店須知: 4-4-7-

10、1 離店職員提交離職意見(jiàn)書(shū) 。 4- 4-7-2 辦理完手續(xù)后，必須將離職意見(jiàn)書(shū) 3 交人事部門(mén)。 職員調(diào)動(dòng)崗位治理 5- 1 領(lǐng)班級(jí)不及以下職員在部門(mén)同工種或相近工種的調(diào)動(dòng)， 由部門(mén)經(jīng)理 批準(zhǔn)，事后變動(dòng)情形報(bào)人事部門(mén)；領(lǐng)班及以下職員在本部門(mén)內(nèi)由一線面客 崗位調(diào)動(dòng)到其他非面客崗位的，應(yīng)由部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)，交總經(jīng)理批準(zhǔn)后， 報(bào)人事部門(mén)備案。 5- 2 部門(mén)主管人員的內(nèi)部崗位調(diào)動(dòng)， 由所在部門(mén)提出意見(jiàn)提交總經(jīng)理批 準(zhǔn)后，報(bào)人事部門(mén)備案。 5- 3 領(lǐng)班級(jí)及以下職員跨部門(mén)調(diào)動(dòng)， 由人事部門(mén)與調(diào)入和調(diào)出部門(mén)協(xié)商 后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)辦理手續(xù)；主管級(jí)崗位以上治理人員調(diào)動(dòng)經(jīng)總經(jīng)理同意后 到人事部門(mén)辦理手續(xù)。 5

11、- 4 酒店各級(jí)人員批準(zhǔn)變動(dòng)崗位的， 調(diào)入部門(mén)須對(duì)該職員進(jìn)行必要的崗 前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后，方可正式分配工作。 5- 5 由本人提出申請(qǐng)要求跨部門(mén)調(diào)動(dòng)崗位工作的， 其調(diào)入后的第一個(gè)月 工資按 8 折運(yùn)算；酒店對(duì)其調(diào)動(dòng)崗位的，按該崗位工資運(yùn)算。 第四章:勞動(dòng)合同治理 合同簽定程序 1- 1 凡新招職員需經(jīng)三個(gè)月試用期（含培訓(xùn)期一個(gè)月） 。一年以上酒店 相同崗位工作體會(huì)的熟練工可免培訓(xùn)期，經(jīng)考核試用期縮短一個(gè)月。 1- 2 試用期可視經(jīng)營(yíng)情形和職員表現(xiàn)適當(dāng)予以縮短或延長(zhǎng)， 有嚴(yán)峻違反 紀(jì)律者，可直截了當(dāng)予以辭退；試用期考核不合格者可予以延長(zhǎng)試用期一 個(gè)月；如考核仍不符合條件者部門(mén)提請(qǐng)人事部門(mén)予以辭

12、退。試用期內(nèi)表現(xiàn) 專(zhuān)門(mén)或有專(zhuān)門(mén)奉獻(xiàn)者經(jīng)部門(mén)申請(qǐng)可提早一月轉(zhuǎn)正。凡提早轉(zhuǎn)正、升級(jí)等均 需報(bào)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)。 1- 3 試用期內(nèi)職員終止工作需提早半個(gè)月申請(qǐng)， 否則應(yīng)賠償聘請(qǐng)培訓(xùn)費(fèi) 用缺失費(fèi) 300 元，并歸還向酒店領(lǐng)用的所有物品辦理手續(xù)。 1- 4 聘用工、臨時(shí)工（鐘點(diǎn)工、計(jì)件工、季節(jié)工）等用工合同的期限和 條款視酒店經(jīng)營(yíng)情形由雙方協(xié)商確定。 1- 5 合同期滿(mǎn)本著雙方自愿的原則按酒店需要和職員的本人意見(jiàn)解除 或續(xù)簽合同。如期滿(mǎn)不續(xù)簽合同者作自動(dòng)解除合同處理。 合同解除程序 2- 1 合同期內(nèi)職員欲解除合同需提早一個(gè)月提交辭職書(shū)， 經(jīng)部門(mén)同意總 經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后，交還向酒店領(lǐng)用的物品方可辦理離職手

13、續(xù)。職員合同期 滿(mǎn)不再續(xù)簽合同的按有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)定辦理有關(guān)離職手續(xù) . 2- 2 如未經(jīng)同意擅自離職者， 酒店將給當(dāng)事人相應(yīng)的紀(jì)律處分， 并扣發(fā) 當(dāng)月工資；超過(guò)三天不辦理規(guī)定手續(xù)將受到除名處分，并保留進(jìn)一步追究 處理的權(quán)益。 2- 3 合同期內(nèi)由于職員嚴(yán)峻違反酒店規(guī)定和受到刑事處理， 酒店有權(quán)趕 忙給予辭退或開(kāi)除，并不承擔(dān)任何賠償費(fèi)用和責(zé)任。 2- 4 合同期內(nèi)酒店部門(mén)可按照職職員作表現(xiàn)和工作能力調(diào)動(dòng)其崗位， 職 員應(yīng)服從需要，無(wú)故不服從安排或不準(zhǔn)時(shí)到崗者酒店將視為曠工處理，直 至開(kāi)除或辭退。 第五章：聘任與考核 聘任 為進(jìn)展職員隊(duì)伍，酒店對(duì)領(lǐng)班級(jí)以上人員實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗。 1- 1 競(jìng)爭(zhēng)上崗的原則

14、 1- 1-1 酒店各級(jí)治理人員選用的原則是：任人唯賢、知人善任、能上能 下、競(jìng)爭(zhēng)上崗。 1-1-2 持公平、公平、公布的原則。 1-1-3 治理人員實(shí)行聘任制。 1-2 聘任工作要求 1-2-1 按照酒店的定崗、 定編、定責(zé)方案， 分崗位、分層次的競(jìng)爭(zhēng)上崗。 1-2-2 競(jìng)爭(zhēng)上崗由相應(yīng)的考評(píng)小組組成。 1-2-2-1 部門(mén)領(lǐng)班競(jìng)爭(zhēng)上崗由部門(mén)經(jīng)理、主管和人事部門(mén)組成。 1-2-2-2 主管以上競(jìng)爭(zhēng)上崗由部門(mén)經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理和人事部門(mén) 組成。 1-2-3 考評(píng)人員在答辯的基礎(chǔ)上， 參考職員日常工作表現(xiàn)， 綜合平穩(wěn)后 確定。 1-3 聘任工作程序 1-3-1 酒店按照經(jīng)營(yíng)情形及人員編制內(nèi)確定

15、競(jìng)爭(zhēng)上崗人數(shù)、 崗位，并張 榜公布，同時(shí)公布該崗位講明書(shū)及競(jìng)爭(zhēng)上崗的答辯提綱。 1-3-2 有意者到人事部門(mén)報(bào)名。 1-3-3 人事部門(mén)對(duì)人員進(jìn)行初選。 1-3-4 由考評(píng)小組對(duì)初選的合格人員進(jìn)行公布答辯。 1-3-4-1 應(yīng)聘人宣講個(gè)人的總結(jié)報(bào)告及競(jìng)爭(zhēng)報(bào)告。 1-3-4-2 考評(píng)小組按照工作總結(jié)和報(bào)告提咨詢(xún)，由應(yīng)聘人當(dāng)場(chǎng)解答。 1-3-4-3 考評(píng)小組按照情形確定評(píng)分。 1-4 確定錄用人。 1-5 由人事部門(mén)確定錄用結(jié)果。 1-6 競(jìng)爭(zhēng)上崗人員均有試用期，試用期考核合格后方可正式錄用。 1-7 對(duì)不參加競(jìng)爭(zhēng)上崗人員的聘任方法： 1-7-1 部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)助理人員 由總經(jīng)理提出意見(jiàn)，提交董事

16、會(huì)議研究決定，以酒店文件形式予以公 布。 1-7-2 部門(mén)主管人員 由部門(mén)經(jīng)理提出意見(jiàn)，提交人事部門(mén)考察，經(jīng)總經(jīng)理同意后，由總經(jīng) 理聘任。 1-7-3 領(lǐng)班級(jí)人員 由部門(mén)經(jīng)理提出意見(jiàn)，并附帶考察報(bào)告報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，交人事部門(mén) 備案 考核 為適應(yīng)企業(yè)進(jìn)展的需要，公平、公平、公布的評(píng)判每一位職員的工作 表現(xiàn)，更好的調(diào)動(dòng)職職員作主動(dòng)性，同時(shí)進(jìn)一步完善職員的考核制度，特 制定本方法。 2- 1 考核原則 2- 1-1 職員考核必須形成制度，定時(shí)定期進(jìn)行。 2- 1-2 職員考核力求公平、正確、實(shí)事求是。 2-1-3 以考核結(jié)果為依據(jù)實(shí)施獎(jiǎng)懲， 以達(dá)到鼓舞職員、 提升企業(yè)生產(chǎn)力 與服務(wù)質(zhì)量的目的。 2-

17、1-4 考核人員范疇：在崗的全休職員和試用職員。 2-2 職員考核考評(píng)小組人員組成同與聘任考評(píng)小組組成人員。 2-3 職員考核的內(nèi)容與方法 職員考核的要緊內(nèi)容分為四大方面：職員的素養(yǎng)、能力、態(tài)度和績(jī)效。 現(xiàn)按照級(jí)不情形進(jìn)行考核 2-3-1 酒店各級(jí)治理人員 2-3-1-1 年終考核 每年年終酒店組織各級(jí)治理人員進(jìn)行年終考核。每年年終由酒店相應(yīng) 考評(píng)小組人員對(duì)職員打分；同時(shí)各級(jí)治理人員對(duì)比本年度目標(biāo)完成情形進(jìn) 行總結(jié)，并書(shū)面上報(bào)。 2-3-1-2 轉(zhuǎn)正考核 各級(jí)聘任人員在任職考察期滿(mǎn)前由本人對(duì)考察期內(nèi)的工作表現(xiàn)認(rèn)真總 結(jié),并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上交上級(jí)，由酒店考評(píng)小組按照其考察期內(nèi)的工作表現(xiàn) 進(jìn)行綜合測(cè)

18、評(píng)，確定是否轉(zhuǎn)正。考察期內(nèi)工資按崗位工資的 8 折運(yùn)算。 2-3-1-3 職員和一樣工作人員的日常考核 部門(mén)經(jīng)理和主管定期對(duì)其所轄職員和一樣工作人員進(jìn)行考核，不能勝 任工作的應(yīng)及時(shí)與其解除勞動(dòng)合同。 2-4 一樣考核時(shí)刻：每半年進(jìn)行一次。 提薪 3- 1 經(jīng)聘任、考核，通過(guò)考察期的治理與服務(wù)人員其工資按照酒店工資 等級(jí)結(jié)構(gòu)表及工資崗位等級(jí)分類(lèi)表的規(guī)定進(jìn)行發(fā)放。 3- 2 提薪程序 3- 2-1 晉升提薪程序：由部門(mén)填寫(xiě)工資變動(dòng)申請(qǐng)單 ，經(jīng)總辦人事部 門(mén)審核，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。 3- 2-2 因滿(mǎn)工齡提薪的工作程序：按照酒店工資等級(jí)表，中層、基層治 理和服務(wù)人員、技術(shù)工人工作滿(mǎn)規(guī)定工作年限后應(yīng)

19、相應(yīng)調(diào)整其工資，具體 由總辦按照治理人員在酒店的工作年限，填寫(xiě)工資變動(dòng)申請(qǐng)單 4，經(jīng)總 經(jīng)理審批后執(zhí)行。 第六章：薪金與福利 酒店工資制度的制定必須適應(yīng)社會(huì)和當(dāng)?shù)厥杖氲膶?shí)際情形，使酒店和 慈溪旅行業(yè)職員收入的實(shí)際情形接軌；使工資制度充分體現(xiàn)按勞分配、分 配與效益掛購(gòu)的精神；必須合理和具有可行性；工資制度的建立起到有利 于引進(jìn)人才、留住人才的作用；同時(shí)考慮到職員在酒店服務(wù)年限的長(zhǎng)短， 奉獻(xiàn)大小，使工資制度具有成長(zhǎng)性，有利于穩(wěn)固職員隊(duì)伍，提升企業(yè)知名 度的目的；使工資制度真正起到為經(jīng)營(yíng)治理服務(wù)的杠桿作用，有關(guān)工資制 度如下： 工資收入部分 工資收入由差不多工資、崗位工資，浮動(dòng)工資等組成。見(jiàn)附件（一

20、） 和附件（二）。 1-1 差不多工資 是以保證職員差不多生活需求而設(shè)定的收入部分。該部分約占工資總 額的 40%。 1-2 崗位工資 是對(duì)崗位技能，工作繁簡(jiǎn)輕重程度不同及缺勤、曠工、違紀(jì)、工作表 現(xiàn)等方面而設(shè)，鼓舞職員主動(dòng)進(jìn)取提升業(yè)務(wù)技能。該部分為工資總額的 2 0%。 1-3 浮動(dòng)工資 是機(jī)動(dòng)性最大的一塊，為經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核而設(shè)。該部分為工資總額的 4 0%。 1-4 輔助工資 職員的輔助工資要緊包括醫(yī)療補(bǔ)貼、工齡補(bǔ)貼、夜班補(bǔ)助、高溫津貼、 外語(yǔ)津貼、技術(shù)津貼等補(bǔ)助。 1-4-1 醫(yī)療補(bǔ)貼：酒店正式職員可享受酒店的醫(yī)療補(bǔ)貼，每月為 30元。 享受醫(yī)療保險(xiǎn)的職員不再享受醫(yī)療補(bǔ)貼。 1-4-2 高

21、溫津貼：職員的高溫津貼每年的 7-9 月門(mén)僮、保安、廚師、洗 衣房享受，每人每月 60 元，其它崗位每人每月 30元，在工資中逐月發(fā)放。 1-4-3 外語(yǔ)津貼：詳見(jiàn)第十六章。 1-4-4 夜班補(bǔ)助：值班經(jīng)理夜班和總臺(tái)夜班（通班）補(bǔ)助每班 20 元。 1-4-5 技術(shù)津貼：考慮到技術(shù)人員的崗位專(zhuān)門(mén)性及參照同行業(yè)的通常做 法，特對(duì)技術(shù)工人增設(shè)技術(shù)津貼，具體增設(shè)技術(shù)津貼崗位及技術(shù)津貼金額 如下： 1-4-5-1 美工：每月技術(shù)津貼 50元； 1-4-5-2職員食堂廚師： 每月技術(shù)津貼 50元；持有國(guó)家三級(jí)以上廚師資 格證書(shū)或者從事廚房工作 5 年以上同時(shí)會(huì)進(jìn)行面點(diǎn)制作。 1-4-5-3 PA 技術(shù)工

22、：每月技術(shù)津貼 50元； 1-4-5-4 干洗工：每月技術(shù)津貼 200 元； 1-4-5-5 濕洗工：每月技術(shù)津貼 100元； 1-4-5-7 凡領(lǐng)班以上人員一律不再享受技術(shù)津貼； 1-4-5-8 萬(wàn)能工工資按酒店工資崗位分類(lèi)表執(zhí)行； 1-4-5-9 系統(tǒng)愛(ài)護(hù)職員資按酒店工資崗位分類(lèi)表執(zhí)行，不再享受另外的 技術(shù)津貼，凡系統(tǒng)愛(ài)護(hù)員因技術(shù)不達(dá)標(biāo)或只把握其中一項(xiàng)的工資按七級(jí) A 檔執(zhí)行。把握酒店所有弱電項(xiàng)目后按六級(jí) C 檔執(zhí)行； 1-4-5-10 電梯工：每月技術(shù)津貼 200 元；必須持有上崗操作證書(shū)。 1-4-5-11 強(qiáng)電： 1-4-5-11-1凡持有上崗操作證書(shū)、 三級(jí)電工證書(shū)或從事電工工齡

23、5 年以 上的技術(shù)津貼每月 50 元。 1-4-5-11-2 四、五級(jí)電工證書(shū)或從事電工工齡 10年以上的技術(shù)津貼每 月 100 元。 1-4-5-11-3 六級(jí)以上電工證書(shū)或從事電工工齡 15年以上的技術(shù)津貼每 月 150 元。 1-4-5-12 凡一專(zhuān)多能者每增加一個(gè)項(xiàng)目每月技術(shù)津貼增加 50元。如無(wú) 上崗證書(shū)每個(gè)類(lèi)不技術(shù)津貼相應(yīng)崗位工齡需增加 3 年才能享受。 1-4-5-13 暖通：每月技術(shù)津貼 50元。必須持有上崗操作證書(shū)或從事相 應(yīng)崗位 5 年以上。從事相應(yīng)崗位 10年以上按 100元發(fā)放，其它依次與電工 類(lèi)推。如無(wú)上崗證書(shū)每個(gè)類(lèi)不技術(shù)津貼相應(yīng)崗位工齡需增加 3 年才能享受。 1-

24、4-5-14 管道：每月技術(shù)津貼 50元。必須持有上崗操作證書(shū)或從事相 應(yīng)崗位 5 年以上。從事相應(yīng)崗位 10年以上按 100元發(fā)放，其它依次與電工 類(lèi)推。如無(wú)上崗證書(shū)每個(gè)類(lèi)不技術(shù)津貼相應(yīng)崗位工齡需增加 3 年才能享受。 1-5-6 電話補(bǔ)貼 為保證各級(jí)治理人員的信息渠道的通暢，及時(shí)與他人進(jìn)行溝通聯(lián)系， 對(duì)主管以上人員和銷(xiāo)售人員增設(shè)電話補(bǔ)貼，補(bǔ)貼費(fèi)用參照同行的做法，有 以公務(wù)員套餐、全球通包月和現(xiàn)金月貼的形式，一樣均在50-200 元之間， 按照酒店實(shí)際情形： 1-5-6-1 主管和銷(xiāo)售人員、采購(gòu)員的電話補(bǔ)貼每月為 50 元； 1-5-6-2 經(jīng)理助理和部門(mén)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)的電話補(bǔ)貼每月 100元

25、。 1-5-6-3 因目前移動(dòng)和聯(lián)通包月最低在 100元，臨時(shí)崗位人員電話補(bǔ)貼 每月以工資形式發(fā)放。 1-5-6-4 副總經(jīng)理月話費(fèi) 300元。 1-5-6-5 總經(jīng)理月話費(fèi) 500元。 1-5-6-6 以上特聘人員不含在內(nèi)。 獎(jiǎng)勵(lì)收入部分 按照經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任制設(shè)置月度差不多獎(jiǎng)、提成獎(jiǎng)、效益獎(jiǎng)等獎(jiǎng)勵(lì)制度。 2-1 差不多獎(jiǎng)是按照部門(mén)完成酒店所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)后發(fā)放的獎(jiǎng)金。 發(fā) 放依據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的考核實(shí)績(jī)按酒店定員和獎(jiǎng)金系數(shù)進(jìn)行分配。 2-2 提成獎(jiǎng)是超額完成指標(biāo)后超額部分按一定比例所提取的部分作為 對(duì)職員的獎(jiǎng)勵(lì)。提成獎(jiǎng)的分配權(quán)屬于部門(mén)，提倡重獎(jiǎng)重罰，拉開(kāi)檔次。 2-3 效益獎(jiǎng)分半年和年度獎(jiǎng)。 是酒店

26、按照半年和全年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的情形經(jīng) 予職員的褒獎(jiǎng)。具體考核實(shí)績(jī)而定。 2-4 節(jié)余獎(jiǎng)是在規(guī)定的費(fèi)用操縱目標(biāo)內(nèi)在保證服務(wù)質(zhì)量和規(guī)格的前提 下，由于部門(mén)采取措施和職員的主動(dòng)參與對(duì)節(jié)余部分所給予職員的獎(jiǎng)勵(lì) （如 消耗品總量操縱節(jié)余部分按一定比例提取的獎(jiǎng)勵(lì)節(jié)能獎(jiǎng)要緊是對(duì)能耗總量 指標(biāo)操縱節(jié)余部分按一定比例提取的獎(jiǎng)勵(lì)等等） 。 薪金保密 3- 1 為鼓舞職員恪盡職守，并能為酒店多創(chuàng)盈利主動(dòng)做出奉獻(xiàn)，實(shí)施以 奉獻(xiàn)論酬的薪金制度；為培養(yǎng)憑奉獻(xiàn)爭(zhēng)取高薪的風(fēng)度、幸免優(yōu)秀人員遭受 嫉妒，特推行薪金保密方法。 3- 2 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探咨詢(xún)他人薪金的禮貌， 不評(píng)論他人 薪金的風(fēng)度，形成以工作表現(xiàn)爭(zhēng)取薪酬的良

27、好氛圍。 3- 3 各級(jí)人員的薪金除酒店主辦核薪的人員和發(fā)薪的人員及各級(jí)直屬 主管外，對(duì)他人員律保密；如有違反，有意泄露、探咨詢(xún)、傳播者，酒店 按職員手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。 福利待遇 4- 1 酒店逐步建立和完善各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。 4- 1-1 酒店為職員交納的社會(huì)保險(xiǎn)。 4- 1-2 酒店逐步完善社會(huì)保險(xiǎn)的方法：保險(xiǎn)包括養(yǎng)老保險(xiǎn)【高】 、養(yǎng)老 保險(xiǎn)【低】、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、住房公積金的交納。 4- 1-2-1 中層治理人員在簽訂勞動(dòng)合同之日起辦理，包含以上五項(xiàng)。 4- 1-2-2 基層治理人員（主管、領(lǐng)班）第一年社保的交納按 5：5的比例。 次年續(xù)簽兩年以上的按社保規(guī)定交納，交納項(xiàng)

28、目包括養(yǎng)老保險(xiǎn)【高】 、醫(yī)療 保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)。 4- 1-2-3 服務(wù)人員凡在酒店工作滿(mǎn)一年，次年續(xù)簽訂勞動(dòng)合同的，由部 門(mén)按 5%的比例保送優(yōu)秀人員，經(jīng)總辦審查，總經(jīng)理審批后辦理。酒店服務(wù) 人員社會(huì)保險(xiǎn)的辦理比例，每年按 5%遞增。交納項(xiàng)目包括養(yǎng)老保險(xiǎn)【低】 、 醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)。 4- 1-3 酒店社會(huì)保險(xiǎn)的交納基數(shù)和交納比例、酒店工作人員離職辦理社 會(huì)保險(xiǎn)的手續(xù)按國(guó)家法律法規(guī)和 XX 市有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)條例的規(guī)定執(zhí)行，專(zhuān) 門(mén)情形按酒店規(guī)定執(zhí)行。 4-2 酒店備有集體宿舍，為外地職員提供；凡住宿在集體宿舍的職員需 交納每月 15 元的水電費(fèi)。輪班職員可免費(fèi)在酒店倒班宿舍住

29、宿。 4-3 酒店備有職員餐廳，為當(dāng)班職員免費(fèi)提供工作餐。有關(guān)工作餐的具 體規(guī)定如下： 酒店正式進(jìn)入運(yùn)營(yíng)后，按照酒店職員手冊(cè)的規(guī)定，將為職員提供 工作用餐，結(jié)合和考慮其它酒店（杭州灣酒店、國(guó)際酒店、沈師橋等）的 操作方法，按照酒店的實(shí)際情形，有關(guān)工作餐的具體規(guī)定將按以下規(guī)定執(zhí) 行： 4-3-1 餐不 早餐（副餐）提供時(shí)刻為 6：307：30，標(biāo)準(zhǔn)為 1 元，在酒店臨時(shí)還 不能制作的情形下以餐貼的形式發(fā)放。 中餐（正餐）提供時(shí)刻為 10：2012：00，標(biāo)準(zhǔn)為 3 元，提供一葷一 素一湯。 晚餐（正餐）提供時(shí)刻為 16：2018：00，標(biāo)準(zhǔn)為 3 元，提供一葷一 素一湯。 夜宵（副餐）提供時(shí)刻為

30、 23：0024：00，標(biāo)準(zhǔn)為 1 元，在酒店臨時(shí) 還不能制作的情形下以餐貼的形式發(fā)放，餐貼補(bǔ)助每餐 3 元。 酒店逢端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)、五一、國(guó)慶、元旦、店慶共 13 天，用 餐標(biāo)準(zhǔn)為正餐提升至每餐 5 元。 4-3-2 工作時(shí)刻段用餐提供 早班的職員酒店提供一個(gè)正餐和一個(gè)副餐。 上長(zhǎng)白班的職員提供一個(gè)正餐。 上跳班的職員酒店提供二個(gè)正餐。 上中班的職員酒店提供一個(gè)正餐和一個(gè)副餐。 上晚班的職員酒店提供二個(gè)副餐。 上通班的職員酒店提供一個(gè)正餐和二個(gè)副餐。 關(guān)于加班工作餐的提供：各部門(mén)加班必須事先填寫(xiě)加班申請(qǐng)單 ，經(jīng) 總辦審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可加班，加班時(shí)刻段的職員可按照 16 規(guī)定用 餐。

31、 職員休息日和其它時(shí)刻用餐規(guī)定：職員休息日和其它時(shí)刻用餐憑一卡 通自費(fèi)在職員餐廳使用，需事先到財(cái)務(wù)部存入一定數(shù)額的餐費(fèi)。 職員因公出差、外出用餐的規(guī)定具體依據(jù)財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。 4-3-3 考勤核對(duì)與餐費(fèi)結(jié)算 月底由總辦按照職員排班表 、加班申請(qǐng)單、職員休假單、職 員簽到表及一卡通考勤統(tǒng)計(jì)情形進(jìn)行核對(duì)。對(duì)正常范疇內(nèi)的工作用餐和 休息日的用餐分不報(bào)財(cái)務(wù)部審核。 職員休息日用餐標(biāo)準(zhǔn)由職員自選，職員食堂每日制作二葷二素一湯， 職員增加一個(gè)葷菜為 1.5 元，正餐一個(gè)素菜為 1 元，副餐標(biāo)準(zhǔn)為 1 元。 4-3-4 成本核算 酒店操作方法，職員食堂的成本支出不含人工費(fèi)用、水、電、氣、固 定折扣。 成本核算

32、工作每月由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。 4-4 職員生日、住院、逢重大節(jié)日等酒店提供一定福利。 4-5 酒店逐步建立和完善黨、共青團(tuán)組織。 關(guān)于妊娠期女職員休假期間工資待遇的規(guī)定 酒店女工懷孕后因生理緣故不適宜承擔(dān)高強(qiáng)度、高水準(zhǔn)的接待服務(wù)工 作，而酒店又無(wú)法照管女職員從事其他工作，現(xiàn)特將正式女職員妊娠期間 休假和待遇做如下規(guī)定： 5- 1 鑒于酒店行業(yè)的專(zhuān)門(mén)情形，凡正式女職員懷孕達(dá)六個(gè)月，原則上實(shí) 行下崗休假制度。 5- 2 女職員在休假期間，酒店實(shí)行統(tǒng)一的女職員妊娠工資，其標(biāo)準(zhǔn)按本 人工資中差不多工資和崗位津貼發(fā)放。 5- 3 妊娠休假女職員分娩時(shí)，妊娠休假期即告終止，既而轉(zhuǎn)為產(chǎn)假，產(chǎn) 假后由職員持個(gè)人身份

33、證明、出生證明到人事部門(mén)辦理有關(guān)手續(xù)。產(chǎn)假期 間的工資為該職員崗位的差不多工資及崗位津貼。 5- 4 女職員在妊娠期休假的審批程序是：由本人提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén) 經(jīng)理簽字同意后，報(bào)人事部門(mén)辦理審批手續(xù)。 獎(jiǎng)金 6- 1 職員當(dāng)月事假超過(guò) 1天當(dāng)月獎(jiǎng)金按 9折發(fā)放，職員當(dāng)月事假超過(guò) 2 天當(dāng)月獎(jiǎng)金按 7 折發(fā)放，超過(guò) 3 天按 6 折發(fā)放，超過(guò) 5 天取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。 6- 2 職員當(dāng)月病假超過(guò) 3天當(dāng)月獎(jiǎng)金按 8折發(fā)放，超過(guò) 5天按 6折發(fā)放， 超過(guò) 8 天取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。 6- 3 職員過(guò)失類(lèi)不次數(shù)，以半年累計(jì)次數(shù)為準(zhǔn)，職員在半年內(nèi)累計(jì)過(guò)失 三次以上（包括三次），作重大過(guò)失處理一次， 扣除當(dāng)月獎(jiǎng)

34、金 （即第六個(gè)月）。 年累計(jì)達(dá)到六張，取消當(dāng)年的年度獎(jiǎng)金。 6- 4 職員凡曠工一次，扣除相應(yīng)的崗位工資外，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金，全年累 計(jì)曠工五天的，取消當(dāng)年的年度獎(jiǎng)金。 6-5 獎(jiǎng)金分配系數(shù) 6-5-1 各級(jí)治理人員獎(jiǎng)金分配系數(shù)：總經(jīng)理： 2.5 副總經(jīng)理 2.2；部門(mén)經(jīng) 理 2.0；部門(mén)助理 1.8；部門(mén)主管 1.6；部門(mén)領(lǐng)班 1.3； 6-5-2 前臺(tái)部門(mén)（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部、客房部、餐飲部、娛樂(lè)部、收 銀員、夜審）按照各部門(mén)指標(biāo)完成情形進(jìn)行發(fā)放，后臺(tái)部門(mén)（總經(jīng)理辦公 室、物管部、財(cái)務(wù)、后臺(tái)）按后臺(tái)部門(mén)的平均獎(jiǎng)金發(fā)放。 6-5-3 后臺(tái)部門(mén)的平均獎(jiǎng)金運(yùn)算發(fā)放： （客房獎(jiǎng)金 +餐飲獎(jiǎng)金 +娛樂(lè)部

35、獎(jiǎng) 金）+ 3X 90%。 6-5-4 部門(mén)經(jīng)理的獎(jiǎng)金發(fā)放由總經(jīng)理執(zhí)行，具體按照部門(mén)經(jīng)理的月工作 表現(xiàn)結(jié)合指標(biāo)完成情形實(shí)施獎(jiǎng)懲。 6-5-5 臨時(shí)工的獎(jiǎng)金發(fā)放按后臺(tái)部門(mén)的平均獎(jiǎng)金的30%進(jìn)行發(fā)放。 6-5-6 各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)按照部門(mén)職員的工作表現(xiàn)、崗位工作重要性、部門(mén) 考核情形、勞動(dòng)時(shí)刻和勞動(dòng)強(qiáng)度，以獎(jiǎng)金為杠桿，拉開(kāi)距離，體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰 劣政策。 第七章：職員考勤 出勤 1- 1 酒店職員實(shí)行每日 8小時(shí)工作時(shí)刻制度（不含用餐時(shí)刻） 。 1- 2 職員上下班必須按規(guī)定持考勤卡在計(jì)時(shí)機(jī)上刷記時(shí)刻， 并及時(shí)到所 在部門(mén)簽到或簽離。職員上下班考核時(shí)刻以簽到（離）時(shí)刻為準(zhǔn)。 1- 3 職員當(dāng)日班次在 22：

36、 00 24： 00 下班視為中班： 24：00 后下班視 為夜班；中班班連續(xù)工作時(shí)刻超過(guò) 16 小時(shí)視為通班，時(shí)刻區(qū)為 15：00次 日 8： 00。 1- 4 加班加點(diǎn)必須通過(guò)部門(mén)經(jīng)理的批準(zhǔn)，并由部門(mén)填寫(xiě)加班申請(qǐng)單 ， 報(bào)辦公室備案。未經(jīng)批準(zhǔn)延長(zhǎng)工作時(shí)刻或班后無(wú)故逗留在酒店時(shí)刻不得視 為加班加點(diǎn)。 1- 5 各類(lèi)違反考勤制度行為的處理 1- 5-1 遲到、早退：職員遲到或早退、擅自離開(kāi)工作崗位半小時(shí)內(nèi)，每 次扣發(fā)崗位工資的 15%，當(dāng)月達(dá)到三次時(shí)，按輕度過(guò)失處理。 1- 5-2 工間脫崗：職員在工作時(shí)刻內(nèi)，應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理 批準(zhǔn)，不得隨意離崗；若中間無(wú)故半小時(shí)以上的，一經(jīng)發(fā)覺(jué)，

37、當(dāng)日按曠工 處理。 1- 5-3 不記得刷卡：職員在上下班不記得刷卡時(shí)，事后應(yīng)趕忙向部門(mén)報(bào) 告，經(jīng)部門(mén)認(rèn)真核實(shí)后，每次扣發(fā)崗位工資的 5%；當(dāng)月達(dá)到三次時(shí)，扣發(fā) 崗位工資的 50%；由不人代刷卡的，一經(jīng)發(fā)覺(jué)，雙方當(dāng)事人均扣除當(dāng)月崗 位工資的 60%。 1- 5-4 曠工：職員當(dāng)月無(wú)故曠工一天以?xún)?nèi)的， 扣發(fā)當(dāng)月全部的崗位工資； 一月內(nèi)累計(jì)曠工一天以?xún)?nèi)的，給予警告處分；連續(xù)曠工三天，全年累計(jì)曠 工五天的，給予辭退處分。 各類(lèi)假期的規(guī)定和審批 2- 1 法定假日 職員每年享受?chē)?guó)家規(guī)定的元旦、春節(jié)、勞動(dòng)節(jié)，國(guó)慶節(jié)共 10 天法定假 日。 2- 2 有薪年假 工作年滿(mǎn)一年的職員每年可享受有薪假期 7 天

38、。 2- 3 婚假 按照國(guó)家規(guī)定凡晚婚者（男方 24歲，女方 22 歲）可享受有薪假期 15 天（不含浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金） ；假期需一次性休完不得挪作他用。 2- 4 事假 職員原則上不承諾請(qǐng)事假，如有專(zhuān)門(mén)情形職員需請(qǐng)假必須提早一天申 請(qǐng)。主管以下人員一天由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)；兩天以上部門(mén)經(jīng)理簽批后報(bào)總辦 批準(zhǔn)。中層以上治理人員一律報(bào)總經(jīng)理審批。 職員請(qǐng)事假按照其本人崗位工資的日平均工資扣除。 2- 5 喪假 職員直系親屬（配偶、父母、子女、配偶父母）去世，應(yīng)趕忙通知部 門(mén)，經(jīng)批準(zhǔn)后可享受有薪喪假三天。若職員的直系親屬在外地需用辦理喪 事的，另給予適當(dāng)?shù)穆烦碳伲ㄒ粯硬怀兄Z超過(guò)三天） ，路費(fèi)自理。 2-

39、6 產(chǎn)假 女職員產(chǎn)假為 90 天，難產(chǎn)的增加產(chǎn)假 15 天，多胞胎生育的，每多生 一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假 15 天。 2- 7 工傷假 職員因公受傷需在事件發(fā)生后的當(dāng)天時(shí)刻內(nèi)通知酒店總辦人事部門(mén)。 按照指定醫(yī)院的證明享有工傷假。 具體假期按國(guó)家的法律法規(guī)執(zhí)行。 2- 8 病假 職員得病一律到指定醫(yī)院（慈溪市人民醫(yī)院、中醫(yī)院、婦保醫(yī)院、紅 十字醫(yī)院）就診。病假憑病歷卡、病假條和請(qǐng)假條請(qǐng)假。三天以?xún)?nèi)由部門(mén) 經(jīng)理審批；三天以上部門(mén)經(jīng)理簽字后報(bào)總辦人事部門(mén)。 職員請(qǐng)病假按照其本人崗位工資的日平均工資扣除。 加班費(fèi) 3- 1 各部門(mén)人員確需工作需要，在法定節(jié)假日加班者可享受日工資的 3 00%的加班費(fèi) 3-

40、 2 在公休日或平日的加班，原則上不發(fā)加班費(fèi)，只可享受同等時(shí)刻的 補(bǔ)休，補(bǔ)休應(yīng)安排在當(dāng)月；如當(dāng)月無(wú)法安排補(bǔ)休，可上報(bào)人事部門(mén)批復(fù)后， 安排在淡季補(bǔ)休。每人每月加班應(yīng)操縱在四天以?xún)?nèi)。 3- 3 因工作需要，確實(shí)安排不了補(bǔ)休的加班，加班費(fèi)運(yùn)算標(biāo)準(zhǔn)為： 3- 3-1法定節(jié)假日（差不多工資+崗位津貼）寧26X 300%; 3- 3-2休息日加班：（差不多工資+崗位津貼）+ 26X 200%; 3- 3-3平日加班：（差不多工資+崗位津貼）+ 26X 150%; 3- 4 參加總值班人員可享受夜班補(bǔ)助，但不享受任何加班費(fèi)。 3- 5 休息日、平日加班無(wú)法作換休處理的其加班費(fèi)的發(fā)放由部門(mén)填寫(xiě) 加班申請(qǐng)單交

41、總經(jīng)理審批后計(jì)入當(dāng)月工資;法定節(jié)假日加班費(fèi)發(fā)放由 部門(mén)月底填報(bào)考勤匯總表報(bào)酒店人事部門(mén)。 第八章：工傷 職員傷亡事故報(bào)告及調(diào)查處理 1- 1 各部門(mén)發(fā)生傷亡事故，在場(chǎng)人員應(yīng)趕忙組織搶救，愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。部門(mén) 經(jīng)理應(yīng)在一小時(shí)內(nèi)，以最快捷的方式報(bào)總辦人事部門(mén)，重傷以上事故還要 報(bào)告總經(jīng)理。 1- 2 職員因公負(fù)傷，部門(mén)經(jīng)理應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)工傷報(bào)告 ，在三天內(nèi)報(bào)總 辦人事部門(mén)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可按工傷處理。 1- 3 發(fā)生三人以上事故，必須愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，部門(mén)經(jīng)理必須及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理 和總辦人事部門(mén);發(fā)生多人傷亡（重傷或死亡）時(shí)，總經(jīng)理組織成立事故 調(diào)查小組，調(diào)查分析后，寫(xiě)出事故檢查報(bào)告，并在十天內(nèi)報(bào)告有關(guān)部門(mén)。 工

42、傷講明 2- 1 工傷事故是指從事本單位日常生產(chǎn)、 工作或者單位負(fù)責(zé)人臨時(shí)指定 工作的，由于不安全因素造成意外損害的，以及在上下班時(shí)刻和必經(jīng)路線 上，發(fā)生無(wú)本人責(zé)任或者非本人要緊責(zé)任的道路交通事故（還包括法律、 法規(guī)規(guī)定的其他情形） 。 2- 2 對(duì)有意違反安全操作規(guī)程或玩忽職守造成重大傷亡事故的， 應(yīng)視情 節(jié)輕重、缺失大小，給予相應(yīng)的紀(jì)律處分，直至送交司法機(jī)關(guān)。 2- 3 對(duì)預(yù)防事故成績(jī)明顯的部門(mén)或個(gè)人予以夸獎(jiǎng)和獎(jiǎng)勵(lì)； 對(duì)不注重安全 生產(chǎn)教育，不執(zhí)行安全操作規(guī)程而發(fā)生工傷事故的部門(mén)或個(gè)人，應(yīng)予以處 罰。 2- 4 對(duì)不認(rèn)真執(zhí)行安全報(bào)告制度，瞞報(bào)、謊報(bào)，虛報(bào)工傷事故的部門(mén)應(yīng) 予以批判；情節(jié)嚴(yán)峻

43、的，應(yīng)追究報(bào)告人和部門(mén)要緊負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 第九章：職員檔案治理 檔案治理實(shí)行專(zhuān)管責(zé)任制，對(duì)檔案實(shí)行密級(jí)治理，由總辦人事部門(mén)人 事主管負(fù)責(zé)保管與整理。 人力資源檔案分為應(yīng)聘者檔案、試用職員檔案、正式職員檔案、治理 人員檔案、人力資源貯備檔案、各類(lèi)文書(shū)檔案、解聘職員檔案。職員檔案 按所在部門(mén)的流水號(hào)治理，應(yīng)聘者檔案，解聘人員檔案屬于三級(jí)檔案；試 用期職員、正式職員屬于二級(jí)檔案；治理人員檔案、人力資源貯備檔案、 各類(lèi)文書(shū)檔案屬于一級(jí)檔案。 檔案查閱原則上屬于限制查閱，經(jīng)辦公室主任批準(zhǔn)方可查閱。任何人 只能在人事主管的監(jiān)督下方可查閱所需資料。如需檔案資料只提供相應(yīng)的 復(fù)印件。所查閱過(guò)程均應(yīng)填寫(xiě)登記，注

44、明用途和歸還時(shí)刻，不承諾帶出總 經(jīng)理辦公室。 酒店人事主管如違反以下操作規(guī)定，將按酒店規(guī)定以責(zé)任人進(jìn)行處罰。 4- 1 在無(wú)監(jiān)督人的情形下，向查詢(xún)?nèi)颂峁n案材料。 4- 2 超越權(quán)限將檔案提供給查詢(xún)?nèi)恕?4- 3 向查詢(xún)?nèi)颂峁n案原件，并給酒店某方面造成有關(guān)阻礙。 4- 4 向酒店匯報(bào)檔案不及時(shí)，脫離酒店治理與指導(dǎo)。 4- 5 檔案嚴(yán)峻丟失。 違反以下任意一項(xiàng)，按酒店有關(guān)規(guī)定制度進(jìn)行處罰。 第十章：職員的權(quán)益與義務(wù) 酒店所有職員均享有酒店規(guī)定的各項(xiàng)權(quán)益和承擔(dān)酒店規(guī)定的各項(xiàng)義 職員在工作期間，必須嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)治理規(guī)章制度，在各自的 崗位上應(yīng)做到：愛(ài)崗敬業(yè)；忠于職守；遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)按質(zhì)量

45、完成工 作任務(wù)。主動(dòng)樂(lè)觀具有開(kāi)拓意識(shí)。 職員在職期間，均有向酒店提出有制造性建議的權(quán)益和義務(wù)。 職員在考核前須自愿提出書(shū)面報(bào)告，要緊有轉(zhuǎn)正申請(qǐng)報(bào)告、考核晉級(jí) 報(bào)告等各種有關(guān)人事的報(bào)告。 職員必須嚴(yán)格遵守酒店治理制度，服從酒店安排，如違反酒店治理， 給酒店造成嚴(yán)峻缺失的，由職員承擔(dān)全部責(zé)任。 職員在工作期間，有義務(wù)愛(ài)護(hù)酒店的商業(yè)隱秘，不得侵犯酒店的知識(shí) 產(chǎn)權(quán)，不得損害酒店的形象和利益。 因酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情形，需要裁員時(shí)，酒店將按勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定終止勞 動(dòng)合同。 合同期間，因當(dāng)事人一方違約造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)缺失的，除向?qū)Ψ阶龀鱿?應(yīng)的賠償外，還須向?qū)Ψ街Ц哆`約金。 職員因個(gè)人緣故，提出換崗申請(qǐng)，經(jīng)總辦人事部

46、門(mén)與有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)協(xié) 商后，方可換崗。 按照職員在職期間的表現(xiàn)，由酒店總辦人事部門(mén)與各部門(mén)協(xié)商，對(duì)職 員的工作進(jìn)行評(píng)估，在征求職員意見(jiàn)的前提下，辦理調(diào)崗手續(xù)，實(shí)現(xiàn)人力 資源的充分利用。 職員轉(zhuǎn)正后均可享受酒店予以建立和逐步完善的福利制度。 職職員作表現(xiàn)代表整個(gè)酒店的形象，應(yīng)本著為顧客制造價(jià)值的經(jīng)營(yíng)理 念與來(lái)賓建立良好的合作關(guān)系。 第十一章：教育與培訓(xùn) 總則 1- 1 培訓(xùn)工作是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略意義的工作， 關(guān)于提升酒店職員的文化和 技術(shù)水平，加大酒店軟件建設(shè)，具有專(zhuān)門(mén)重要的意義。 1- 2 差不多原則 1-2-1 業(yè)務(wù)技能與政治思想教育相結(jié)合。 1- 2-2 從需求動(dòng)身，業(yè)務(wù)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相結(jié)合。

47、1- 2-3 專(zhuān)業(yè)對(duì)口，崗位成材，理論與實(shí)際相結(jié)合。 1-2-4 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，全面考核，擇優(yōu)錄用。 1-3 領(lǐng)導(dǎo)職責(zé) 建立一級(jí)培訓(xùn)一級(jí)的責(zé)任制，把培訓(xùn)工作列入考核內(nèi)容。按照酒店的 經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)、總辦人力資源部門(mén)在各部門(mén)制訂培訓(xùn)打算的基礎(chǔ)上制訂 全酒店的培訓(xùn)打算，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，并負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)的培訓(xùn)工 作和諧、督促和檢查。各部門(mén)要明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，認(rèn)真制訂和實(shí)施本部門(mén)的 培訓(xùn)打算。 迎新培訓(xùn) 2- 1 迎新培訓(xùn)由總辦人力資源部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施。 2- 2 迎新培訓(xùn)的內(nèi)容：依據(jù)酒店迎新培訓(xùn)大綱組織實(shí)行。 2-3 所有職員必須同意迎新培訓(xùn)，不合格者不得上崗。 入職培訓(xùn) 3- 1 入職培訓(xùn)要緊抓好“程序

48、化培訓(xùn)”和“標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)” 。 3- 3 酒店不定期開(kāi)展業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)，調(diào)動(dòng)全體職員鉆研技術(shù)，提升 服務(wù)質(zhì)量的極性。 3- 4 各部門(mén)每個(gè)應(yīng)對(duì)培訓(xùn)工作進(jìn)行總結(jié)，將培訓(xùn)中取得的成績(jī)、存在的 咨詢(xún)題和下一步需要培訓(xùn)的內(nèi)容、建議反饋人力資源部門(mén)；以便人力資源 部門(mén)有針對(duì)性的修訂下一步培訓(xùn)打算。 3- 5 凡需要送外單位培訓(xùn)的，由部門(mén)經(jīng)理提出申請(qǐng)，交總辦人力資源部 門(mén)審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 脫產(chǎn)和半脫產(chǎn)培訓(xùn) 4- 1 脫產(chǎn)學(xué)習(xí)實(shí)行舉薦和考試相結(jié)合的方法，按照分配的名額，由部門(mén) 舉薦名單經(jīng)總辦人力資源部門(mén)審核后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 4- 2脫產(chǎn)學(xué)習(xí)的舉薦，考察工作必須堅(jiān)持 “德才兼?zhèn)洹钡挠萌藰?biāo)準(zhǔn)和“專(zhuān) 業(yè)對(duì)口

49、、學(xué)以致用”的培訓(xùn)原則，并按職員崗位層次所需知識(shí)結(jié)構(gòu)分不安 排培訓(xùn)，即一般職員要緊學(xué)習(xí)崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)的知識(shí)技能，主管以上治理人員學(xué)習(xí)有關(guān)的治理知識(shí)，爭(zhēng)取崗位成材，持續(xù)提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和治理 水平。努力把那些善于從事治理工作，具有進(jìn)展前途的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)出來(lái)。 業(yè)務(wù)進(jìn)行 5- 1 業(yè)務(wù)進(jìn)修以不阻礙本職工作為前提，時(shí)刻上不與工作相沖突為原 則。 5- 2 酒店鼓舞職員崗位成材，結(jié)合職業(yè)實(shí)踐，主動(dòng)參加單位組織的各類(lèi) 培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，提升業(yè)務(wù)技能。 培訓(xùn)費(fèi)用賠償 6- 1 公費(fèi)培訓(xùn)。公費(fèi)培訓(xùn)指本酒店出資為職員進(jìn)行的就業(yè)前的培訓(xùn)、迎 新培訓(xùn)、入職培訓(xùn)和脫產(chǎn)（半脫產(chǎn)）培訓(xùn)等。 6- 2 培訓(xùn)費(fèi)用

50、的賠償凡由酒店出資利用工作時(shí)刻參加培訓(xùn)職員提早解 除勞動(dòng)合同時(shí)，除按照酒店規(guī)定辦理離職手續(xù)外，還需承擔(dān)培訓(xùn)所規(guī)定的 服務(wù)年限賠償費(fèi)用。 6-3 具體服務(wù)年限 6-3-1 酒店出資培訓(xùn)費(fèi)用在 1000 元以?xún)?nèi)的，服務(wù)年限為 1 年。 6-3-2 酒店出資培訓(xùn)費(fèi)用在 1001-3000元的，服務(wù)年限為 2 年。 6-3-3 酒店出資培訓(xùn)費(fèi)用在 3001-7000元的，服務(wù)年限為 3 年。 6-3-4 酒店出資培訓(xùn)費(fèi)用在 7001-10000元的，服務(wù)年限為 4 年。 6-3-5 酒店出資培訓(xùn)費(fèi)用在 10001元以上的，服務(wù)年限為 5 年。 培訓(xùn)證書(shū)的治理 7- 1 由酒店出資培訓(xùn)的培訓(xùn)證書(shū)統(tǒng)一由總

51、辦人事部門(mén)保管并進(jìn)行登記 造冊(cè)。 7- 2 因職員未滿(mǎn)服務(wù)年限提出解除培訓(xùn)合同的，扣除服務(wù)年限外，按照 剩余的服務(wù)年限，賠償培訓(xùn)費(fèi)用，退還培訓(xùn)證書(shū)。 第十二章：更衣柜及勞保用品治理規(guī)定 更衣柜治理規(guī)定 1-1 須憑人事部門(mén)填發(fā)的職員進(jìn)店通知單給入店職員配發(fā)更衣柜， 并詳細(xì)記錄職員部門(mén)、所用更衣柜的種類(lèi)、號(hào)碼、押金收取情形，最后輸 入電腦。 1-2 更衣柜由總辦治理員負(fù)責(zé)，發(fā)覺(jué)更衣柜有破舊的，須及時(shí)與有關(guān)部 門(mén)聯(lián)系修理。 1-3 因個(gè)人緣故（如遺失、自撬等）須更換更衣柜門(mén)鎖的須先到財(cái)務(wù)部 支付更換的費(fèi)用（每把 20 元），再憑財(cái)務(wù)部的收款收據(jù)辦理?yè)Q鎖手續(xù)；關(guān) 于自然損壞等緣故需更換鎖的，可免費(fèi)為

52、其辦理?yè)Q鎖手續(xù)。 1-4職員離店時(shí)，須憑人事部的職員離職意見(jiàn)書(shū) 收回職員的更衣柜。 1-5回收更衣柜時(shí)， 須先與離店職員本人到更衣室檢查更衣柜的使用情 形，更衣柜有損壞現(xiàn)象的，視損害情節(jié)，扣罰相應(yīng)的罰金。 1-6 對(duì)離職逾期 5天不辦理手續(xù)的職員更衣柜 （依據(jù)人事部門(mén)提供的離 職時(shí)刻），須在保安部門(mén)的監(jiān)督下，清理并點(diǎn)出離職人員更衣柜內(nèi)的物品， 并做好詳細(xì)記錄；清理、清點(diǎn)出的店服等物品須上交酒店有關(guān)部門(mén)，個(gè)人 物品須予以妥善保管。做好上述工作后其未辦離職手續(xù)職員的更衣柜可視 為空柜，可再次發(fā)放與使用。 1-7 職員更衣柜備用鑰匙作為酒店有關(guān)部門(mén)不定期抽查和檢查更衣柜 之用，其治理與職員的財(cái)務(wù)息息

53、有關(guān)，因此須由專(zhuān)人保管，保管者嚴(yán)禁外 借給他人私用。 勞保用品治理規(guī)定 勞保用品的采購(gòu)打確實(shí)是按照職員的勞動(dòng)環(huán)境、工種發(fā)放給個(gè)人的勞 動(dòng)愛(ài)護(hù)用品，其治理方法為： 2- 1 勞動(dòng)用品的采購(gòu)打算須按照酒店職員的工種、 人數(shù)及人事部門(mén)核定 的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)提出，經(jīng)財(cái)務(wù)部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由采購(gòu)購(gòu)入并辦理入庫(kù) 手續(xù)。 2- 2 勞保用品領(lǐng)用須由使用部門(mén)按照其工種、人數(shù)（含人員名單）及發(fā) 放標(biāo)準(zhǔn)，填寫(xiě)酒店物品領(lǐng)用單（一式三份） ，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)簽字，報(bào)勞資 內(nèi)勤主管審核后發(fā)放。 2-3 勞保用品發(fā)放時(shí)刻及標(biāo)準(zhǔn)附件（三） 2-4 勞保用品的治理實(shí)行由員所在部門(mén)治理，并建帳、建卡。 2-5 職員變換工種，其勞保

54、用品的發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)也隨之變化；職員離店部門(mén) 須銷(xiāo)帳、銷(xiāo)卡。 2-6 冬令用品及夏令用品按每人 50 元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，發(fā)放日期為 5 月 1 日 和 11 月 1 日。 第十三章：職員獎(jiǎng)懲與考評(píng) 為適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)治理與經(jīng)營(yíng)治理目標(biāo)考核的需要，嚴(yán)明店規(guī)，培訓(xùn)一 支思想好，技術(shù)精、作風(fēng)硬、紀(jì)律嚴(yán)、質(zhì)量高的職員隊(duì)伍和治理隊(duì)伍，達(dá) 到和保持優(yōu)秀四星級(jí)酒店的服務(wù)與治理水準(zhǔn)，以高度的工作效率，給來(lái)賓 提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，特制定職員獎(jiǎng)懲與評(píng)實(shí)施細(xì)則。 獎(jiǎng)懲： 1-1 酒店對(duì)職員的獎(jiǎng)懲分為： 夸獎(jiǎng)（通報(bào)夸獎(jiǎng)）、獎(jiǎng)勵(lì)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)、（提 升）四類(lèi)，具體不包括獎(jiǎng)勵(lì)旅行、考察、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)和授予榮譽(yù) 稱(chēng)號(hào)等形式。 1-2 各類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)的內(nèi)容及考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)職員手冊(cè) 。 1-3 各類(lèi)獎(jiǎng)勵(lì)的審報(bào)權(quán)限： 1-3-1 主管及以下職員的獎(jiǎng)勵(lì)，由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)總辦人事部門(mén)備 案；部門(mén)、中層治理人員的夸獎(jiǎng)和通報(bào)夸獎(jiǎng)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 1-3-2 領(lǐng)班及以下職員的獎(jiǎng)勵(lì)，由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)總辦人事審核； 治