




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、新景園商務(wù)中心文件新景園20111號(hào) 關(guān)于各部門主要領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)范圍的劃分為保證新景園商務(wù)中心整體效益使工作更加有效、準(zhǔn)確的進(jìn)行,特制定本制度,望嚴(yán)格遵守。執(zhí)行總經(jīng)理:1、在集團(tuán)總經(jīng)理的監(jiān)督下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店(除餐飲部)的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定度假村一系列價(jià)目,如房價(jià)、相關(guān)餐飲毛利等;制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售;分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證度假村經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。3、建立健全酒店的組織系統(tǒng),
2、使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。4、協(xié)助集團(tuán)總經(jīng)理督促監(jiān)督財(cái)務(wù)及采購部門做好酒店成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作和每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。6、安排酒店維修保養(yǎng)工作。7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。8、負(fù)責(zé)指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,提高整個(gè)度假村的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。9、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店員工具有團(tuán)隊(duì)精神和高度凝
3、聚力,使員工以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。10、負(fù)責(zé)酒店(除餐飲部)所有管理人員及員工的錄用、辭退、考核、及獎(jiǎng)懲工作。房務(wù)部:1、全面負(fù)責(zé)酒店客房、農(nóng)莊、棋牌室和前廳的經(jīng)營管理工作。2、負(fù)責(zé)制定本部門的營運(yùn)計(jì)劃,并組織實(shí)施確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。3、每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)定、銷售情況和客人的動(dòng)態(tài),并負(fù)責(zé)安排客房、農(nóng)莊、棋牌室和前廳員工班次及工作量。 4、負(fù)責(zé)本部門的員工聘用,專業(yè)培訓(xùn),落實(shí)員工評(píng)估制度,根據(jù)評(píng)估結(jié)果來激勵(lì)員工,注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職、辭退意見。5、負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)員工的崗位職責(zé),明確各崗位職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。6、負(fù)責(zé)建立和完善房務(wù)部各種物
4、品、用品消耗的管理、控制,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。7、每天巡視檢查本部門工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況,抽查房間做好記錄,出現(xiàn)問題及時(shí)解決。8、認(rèn)真對(duì)待本店管理層和賓客投訴,及時(shí)記錄彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。9、負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)報(bào)表,并進(jìn)行營業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。10、負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。11、協(xié)調(diào)銷售、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務(wù)質(zhì)量。12、會(huì)同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻、消防器具完好無缺,保證客房和賓客的安全。13、組織和主持本部門各項(xiàng)會(huì)議。14、提出客房陳設(shè)布置方案,協(xié)助維修隊(duì)做好維修和更新改造。15、負(fù)責(zé)本部門不同時(shí)期營銷方案的制定和實(shí)施。洗
5、浴部:1、負(fù)責(zé)洗浴部全面經(jīng)營管理工作,對(duì)部門設(shè)備、財(cái)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量等項(xiàng)工作進(jìn)行管理。2、依據(jù)客源的需求,預(yù)測(cè)經(jīng)營情況,負(fù)責(zé)制定部門年度營業(yè)收入、預(yù)算并按月進(jìn)行部門考核。3、依據(jù)度假村營業(yè)政策、客用品費(fèi)用預(yù)算、洗浴部營業(yè)收入預(yù)算,負(fù)責(zé)以成本、利用核算為指導(dǎo),綜合制定各階段工作計(jì)劃。4、依據(jù)年度營業(yè)預(yù)測(cè)配合季節(jié)性及特殊性,以度假村現(xiàn)有設(shè)備情況,負(fù)責(zé)制定輔助及靈活的營銷計(jì)劃。5、依據(jù)營業(yè)收入預(yù)算,負(fù)責(zé)擬定部門年度人事費(fèi)預(yù)算,部門的維修保養(yǎng)預(yù)算,依計(jì)劃節(jié)約使用。6、依據(jù)年度工作計(jì)劃,配合銷售部分不同季節(jié)制定有關(guān)洗浴部活動(dòng)推廣計(jì)劃,按期實(shí)施。7、負(fù)責(zé)對(duì)洗浴部各項(xiàng)營業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查研究與分析,評(píng)估市場(chǎng)情形,改進(jìn)
6、經(jīng)營方針。8、督導(dǎo)洗浴部各崗位提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),確實(shí)依照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序服務(wù)客人。9、負(fù)責(zé)督導(dǎo)部門各崗位對(duì)各項(xiàng)設(shè)施物品設(shè)備、裝飾、照明及場(chǎng)所環(huán)境等保持整潔,美化,高雅,舒適。對(duì)各項(xiàng)設(shè)施物品及環(huán)境之整潔衛(wèi)生保持完整與良好,減少遺失破損率。10、負(fù)責(zé)督導(dǎo)洗浴部擬定各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),成本分析,依據(jù)度假村營業(yè)政策制定洗浴部服務(wù)內(nèi)容及消費(fèi)價(jià)格。11、定期或不定期與本部門基層管理人員做好市場(chǎng)調(diào)研工作。12、負(fù)責(zé)部門在編制內(nèi)的人事調(diào)配、人員培訓(xùn)和管理工作。負(fù)責(zé)精簡本部門人員編制,將人力合理而高效率地運(yùn)用,有效地減少人事費(fèi)用。13、負(fù)責(zé)綜合月報(bào)及年終報(bào)告,檢討業(yè)績、優(yōu)缺點(diǎn),提出改進(jìn)意見,作次年計(jì)劃的參考。人力資源
7、部:1、協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理工作,并根據(jù)總經(jīng)理的授權(quán),完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。2、負(fù)責(zé)組織并參加總經(jīng)理召開的各種會(huì)議,并指導(dǎo)行政文秘做好記錄,落實(shí)會(huì)議精神。3、負(fù)責(zé)按照總經(jīng)理的指令、收集、匯總市場(chǎng)信息,綜合、分析各部門反映的問題,為總經(jīng)理的決策提供咨詢和依據(jù)。4、負(fù)責(zé)度假村對(duì)外接待、聯(lián)誼、公關(guān)事宜的組織、安排和實(shí)施。處理一般的涉外公共關(guān)系事務(wù),重大事務(wù)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào),并請(qǐng)示處理意見。5、擬定本部門的崗位安全制度、規(guī)定,并監(jiān)督所有部門規(guī)章制度的實(shí)施。6、負(fù)責(zé)度假村員工宿舍的日常管理工作,監(jiān)督員工餐的質(zhì)量,關(guān)心員工生活。7、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。 8、全面負(fù)責(zé)度假村日常行政事務(wù);組織領(lǐng)
8、導(dǎo)部門員工做好檔案文書、后勤維修、車輛派遣等各項(xiàng)行政管理工作。9、做好人力資源管理及培訓(xùn)的總體規(guī)劃和日常人事管理各項(xiàng)工作。10、全面負(fù)責(zé)度假村市場(chǎng)開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售等方面的工作.定期組織市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì).制定市場(chǎng)銷售策略,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷售方針,并在報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。11、協(xié)調(diào)與房務(wù)部、洗浴部和夜總會(huì)的營銷活動(dòng),提出銷售計(jì)劃和度假村價(jià)格政策實(shí)施方案。12、掌握國內(nèi)外旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),分析銷售動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等,提出改進(jìn)方案和措施,監(jiān)督銷售計(jì)劃的順利完成。13、經(jīng)常保持同各大旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站和本地的商社、辦事機(jī)構(gòu)、
9、政府外事部門的密切聯(lián)系,并同客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。14、提出酒店重要銷售活動(dòng)實(shí)施方案。15、掌握客戶意向和需求,指導(dǎo)簽訂銷售合同。16、掌握度假村價(jià)格政策的實(shí)施情況,控制公司團(tuán)體、散客及其不同季節(jié)的價(jià)格水平,及時(shí)提出改進(jìn)措施,保證度假村較高的出租水平。17、定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握其他同行業(yè)的出租率、平均房價(jià)水平,分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),調(diào)整度假村銷售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。18、培訓(xùn)和造就一支不同年齡和不同層次的度假村專兼職銷售隊(duì)伍。19、根據(jù)本度假村的經(jīng)營路線、特點(diǎn),制定穩(wěn)妥、有效的廣告策劃。20、做好卡類銷售,及時(shí)掌握客人的消費(fèi)需求并作出調(diào)整建議。21、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
10、夜總會(huì):1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)制,建立本部門經(jīng)營指揮管理系統(tǒng),經(jīng)營管理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全權(quán)負(fù)責(zé)本部門各事物。 2、研究制定管理體制、組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)制度、人事安排和調(diào)度,并組織貫徹實(shí)施,以保證各項(xiàng)工作的順利開展。 3、負(fù)責(zé)核算本部門各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)及成本計(jì)劃,制定本部門月重點(diǎn)工作事項(xiàng)及完成達(dá)標(biāo)的情況做到及時(shí)檢查及時(shí)更正等事宜。 4、研究市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),分析經(jīng)營管理狀況,擬訂經(jīng)營方針、決策方案和預(yù)算目標(biāo)。 5、研究制定目標(biāo)管理、勞動(dòng)分配等經(jīng)營責(zé)任制度和管理方案、實(shí)施辦法,并組織和督導(dǎo)貫徹實(shí)施。 6、根據(jù)市場(chǎng)需求及變化情況和經(jīng)營管理實(shí)際,分析存在問題,擬訂或?qū)徟鱾€(gè)部門管理制度、管理方案,簽署部門文件,監(jiān)督控制各級(jí)、各部門貫徹實(shí)施。 7、研究、制定和審批場(chǎng)所重大接待活動(dòng)、促銷活動(dòng)和特別重要客人的接待方案,督導(dǎo)各部門管理人員貫徹實(shí)施。 8、負(fù)責(zé)本部門人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作,做好宏觀調(diào)控,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的主動(dòng)性積極性。 9、研究場(chǎng)所重要設(shè)備改造、新增服務(wù)項(xiàng)目、開發(fā)項(xiàng)目的投資計(jì)劃、改造方案,報(bào)總經(jīng)理審批后,組織貫徹實(shí)施。 10、主持制定企業(yè)中長期發(fā)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 《貴州飛尚能源有限公司六枝特區(qū)興旺煤礦(變更)礦產(chǎn)資源綠色開發(fā)利用方案(三合一)》評(píng)審意見
- 珠寶相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)課件
- 2025年汕尾下載b2貨運(yùn)從業(yè)資格證模擬考試考試
- 印度課件+-2024-2025學(xué)年人教版七年級(jí)地理下冊(cè)
- 養(yǎng)殖寵物基本知識(shí)培訓(xùn)課件
- 第二單元空氣和氧氣課題3制取氧氣 第1課時(shí)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的原理 分解反應(yīng)教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版(2024)上冊(cè)
- 2025年西藏貨運(yùn)從業(yè)證考試內(nèi)容
- 四川省南川區(qū)川東北名校2024-2025學(xué)年高二(上)期末物理試卷【含解析】
- 上海市靜安區(qū)華東模范中學(xué)2024-2025學(xué)年高一(上)期末物理試卷【含解析】
- 2025屆新高考?xì)v史沖刺熱點(diǎn)復(fù)習(xí)中華文明的形成和發(fā)展時(shí)期-秦漢
- 宮頸癌HPV疫苗知識(shí)培訓(xùn)(課堂PPT)
- 2019版外研社高中英語必選擇性必修一單詞表
- 常用電工儀器儀表使用方法
- 海南大學(xué)本科教育學(xué)分制條例
- 建設(shè)工程綠色施工圍蔽指導(dǎo)圖集
- 2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)全一冊(cè)全部教案(共28節(jié))
- 單元綜合訓(xùn)練
- 中級(jí)Java軟件開發(fā)工程師筆試題(附答案)
- 高一物理必修一加速度(課堂PPT)
- 難免壓瘡申報(bào)表
- 端蓋壓鑄模具設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論