柑橘類芳香精油萃取設(shè)備及關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、國(guó)際科技合作臺(tái)灣精品農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目柑橘類芳香精油萃取設(shè)備及關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)可 行 性 研 究 報(bào) 告浙江惠農(nóng)玫瑰專業(yè)合作社二零一一年元月目 錄一、項(xiàng)目基本信息二、項(xiàng)目實(shí)施的必要性三、引進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)以及產(chǎn)品的簡(jiǎn)要說(shuō)明與用途四、目前在國(guó)際上的水平五、專利（知識(shí)產(chǎn)權(quán)）情況六、技術(shù)或裝備的發(fā)展前景、應(yīng)用面、對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的影響與作用分析七、承擔(dān)單位和參加單位的工作基礎(chǔ)八、設(shè)備生產(chǎn)能力、適用場(chǎng)所九、項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)模式國(guó)際科技合作臺(tái)灣精品農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可 行 性 研 究 報(bào) 告一、項(xiàng)目基本信息1、項(xiàng)目名稱：柑橘類芳香精油萃取設(shè)備及關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：（1）泰山牌低溫蒸汽蒸餾設(shè)備以及芳香精油萃取技術(shù)引進(jìn)； （2）柑橘

2、芳香精油以及柑橘純露市場(chǎng)分析；（3）創(chuàng)業(yè)模式。二、項(xiàng)目實(shí)施的必要性衢州市種植柑橘有1400多年歷史,也是我國(guó)柑橘最早種植、面積最多和產(chǎn)量最高的區(qū)域之一。柑橘和胡柚，代表了衢州地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。 現(xiàn)今衢州市柑橘面積486萬(wàn)畝,每年柑橘產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)噸，衢州市豐富的鮮果原料為柑橘加工業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。柑橘全身都是寶,可制作果汁、罐頭、果酒、果醋、果脯蜜餞、桔餅等；果皮、花、樹(shù)葉、落果可提取香精油、果膠、類黃酮、橙皮甙等食品、工業(yè)和醫(yī)藥原料及中間體。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物資供應(yīng)越來(lái)越豐富，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)民增產(chǎn)不增收、增產(chǎn)反而減收情況比比皆是。橘農(nóng)揮淚砍樹(shù) “橘頌”成“橘殤”時(shí)有發(fā)生。如何解脫目

3、前的困境，僅僅在鮮果銷售以及簡(jiǎn)單的加工環(huán)節(jié)下功夫還不夠，需在整個(gè)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈中抓好提升品質(zhì)環(huán)節(jié)，拉動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完善柑橘類深加工產(chǎn)業(yè)鏈。因此，改良品種、提升品質(zhì)、打響品牌、拓展加工渠道、延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菂^(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳出路。柑橘類的花、葉以及落果通常用水蒸氣蒸餾法萃取精油和純露，果皮通常采用冷壓榨法萃取精油，蒸餾法也適用果皮精油的萃取。橘子油，為我國(guó)gb276086標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定允許使用的天然食用香料。廣泛用于藥品、食品及化妝品。用傳統(tǒng)的水蒸汽高溫蒸餾法對(duì)柑橘類精油提取時(shí)得率低，并且高溫操作條件下對(duì)成分破壞嚴(yán)重，影響精油風(fēng)味。因此，受提取技術(shù)和加工設(shè)備的影響，精油產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，很難進(jìn)入國(guó)

4、際市場(chǎng)。并且，傳統(tǒng)工藝加工200公斤物料需耗時(shí)四小時(shí)，耗煤280公斤,產(chǎn)生二氧化碳720公斤,二氧化硫2.4 公斤,氮氧化物2公斤，嚴(yán)重污染環(huán)境。因此，加工技術(shù)和設(shè)備的落后直接制約著我國(guó)柑橘類精油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，是人類社會(huì)繼農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明之后的又一次重大進(jìn)步。為了做強(qiáng)、做大我市柑橘產(chǎn)業(yè)，就需要引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)低能耗、低污染、低排放的柑橘類精油萃取。目前項(xiàng)目主體單位浙江惠農(nóng)玫瑰專業(yè)合作社在2010年3月從臺(tái)灣成裕鋁業(yè)有限公司引進(jìn)目前世界先進(jìn)水平的低溫蒸汽蒸餾設(shè)備和低溫萃取技術(shù)，已經(jīng)用于玫瑰精油的萃取，使產(chǎn)品達(dá)到玫瑰精油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，整體技術(shù)水平達(dá)

5、到國(guó)際先進(jìn)，在此基礎(chǔ)上消化吸收再創(chuàng)新，用于柑橘類精油的萃取，并且委托浙江大學(xué)進(jìn)一步研發(fā)柑橘精油護(hù)膚品、保健食品，柑橘精油萃取以及精油延伸產(chǎn)品的研發(fā)和加工將成為浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要產(chǎn)業(yè)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平以及農(nóng)村現(xiàn)代化管理水平的提高，有利于安置院校畢業(yè)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、失業(yè)人員就業(yè)。該項(xiàng)設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn)對(duì)于整個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起關(guān)鍵作用。三、引進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)以及產(chǎn)品的簡(jiǎn)要說(shuō)明與用途（一）簡(jiǎn)要說(shuō)明設(shè)備用途1、引進(jìn)設(shè)備以及技術(shù)的名稱：泰山牌低溫蒸汽蒸餾設(shè)備及芳香精油蒸餾萃取關(guān)鍵技術(shù)2、引進(jìn)時(shí)間：2010年3月18日； 3、引進(jìn)技術(shù)和裝備的國(guó)家（地區(qū)）：臺(tái)灣；4

6、、引進(jìn)用途：用于玫瑰花、柑橘類等芳香精油萃取5、引進(jìn)方式：自行引進(jìn)。（二）簡(jiǎn)要的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)蒸餾200公斤物料（可以選擇：橘花、橘葉、橘皮、胡柚花、胡柚葉、胡柚皮以及柑橘的落果），耗時(shí)2.5小時(shí)，耗燃?xì)?0公斤（可以使用沼氣），蒸餾溫度100，產(chǎn)值8600元。柑橘類花朵萃取精油萃取得率是0.1%。200公斤橘花可以分別制取橘花精油0.2公斤，單價(jià)3000元/公斤，價(jià)值600元；制取橘花純露200公斤，單價(jià)40元/公斤，價(jià)值8000元；合計(jì)8600元。葉片、嫩梢、落果萃取精油萃取得率是1%。200公斤物料可以分別制取精油2公斤，單價(jià)300元/公斤，價(jià)值600元；純露200公斤，單價(jià)40元/公斤，

7、價(jià)值8000元；合計(jì)8600元。果皮萃取精油萃取得率是2%。200公斤物料可以分別制取精油4公斤，單價(jià)200元/公斤，價(jià)值800元；純露200公斤，單價(jià)40元/公斤，價(jià)值8000元；合計(jì)8800元。（三）橘子精油以及橘子純露的用途1、橘子精油：橘精油性質(zhì)溫和安全，是唯一可讓?xiě)言袐D女、小孩及老人使用的精油。（1）生理用途：消化不良、提振食欲，使排氣順利等功能；經(jīng)痛、對(duì)女性經(jīng)前癥侯群有一定療效；皮膚保養(yǎng)（粉刺、毛孔阻塞、油性肌膚、傷痕、傷疤、潤(rùn)膚）。（2）神經(jīng)系統(tǒng)：失眠、精神緊張、毛躁不安，可振奮精油，平撫沮喪，消除緊張。睡前小劑量使用（熏香），則有助于提高睡眠質(zhì)量。（3）美容護(hù)膚：有軟化肌膚，修

8、復(fù)皮膚細(xì)胞的功能，可改善膚色、凈化肌膚和消除水腫，對(duì)于疤痕和妊娠紋也有平復(fù)作用。2、橘子純露（1）美容護(hù)膚：皮膚補(bǔ)水，保濕美白；（2）空間環(huán)境：天然的空氣清新劑。四、目前在國(guó)際上的水平采用低溫蒸餾萃取植物精油技術(shù)已經(jīng)廣泛被國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)用。低溫萃取芳香精油，萃取率高而萃取時(shí)間僅為2.5小時(shí)，與常規(guī)高溫水蒸汽蒸餾提取方法相比，收率、萃取時(shí)間和原料的利用率都大大提高；其操作溫度低，不會(huì)影響熱敏性物質(zhì)的天然活性，所得芳香精油的香氣更接近天然香味。本項(xiàng)目引進(jìn)的泰山牌低溫蒸汽蒸餾鍋其在安全性、出油率、節(jié)省時(shí)間、節(jié)省燃料上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，是目前國(guó)際上最優(yōu)越的芳香精油萃取設(shè)備。其低溫萃取技術(shù)在國(guó)際上屬先進(jìn)技術(shù)。

9、五、專利（知識(shí)產(chǎn)權(quán)）情況本項(xiàng)目引進(jìn)的設(shè)備，其專利技術(shù)歸設(shè)備制造商臺(tái)灣成裕鋁業(yè)有限公司所有，浙江惠農(nóng)玫瑰專業(yè)合作社在設(shè)備引進(jìn)的同時(shí)擁有這些專利技術(shù)的使用權(quán)利。六、技術(shù)或裝備的發(fā)展前景、應(yīng)用面、對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的影響與作用分析按照歐盟有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，用于食品添加以及芳香療法的精油首選采用蒸汽蒸餾萃取的精油，但是傳統(tǒng)的工藝是用鍋爐產(chǎn)生的飽和蒸汽溫度達(dá)120，因溫度過(guò)高，精油的頭香損失很大。采用低溫蒸餾提取，溫度上限在100，這樣提取的精油的頭香損失小。本項(xiàng)目引進(jìn)的低溫蒸餾提取設(shè)備和技術(shù)，目前已經(jīng)在浙江九九紅玫瑰科技有限公司應(yīng)用于玫瑰花精油提取方面通過(guò)對(duì)該設(shè)備和技術(shù)的引進(jìn)消化和改進(jìn)后也可以應(yīng)用于柑橘類以及其

10、它芳香植物精油的提取，其應(yīng)用范圍廣，使用價(jià)值高。本項(xiàng)目實(shí)施完成后，是目前國(guó)內(nèi)首家擁有以及運(yùn)用該設(shè)備與技術(shù)加工芳香精油，其不僅對(duì)玫瑰產(chǎn)業(yè)乃至對(duì)柑橘類等其它芳香植物精油加工產(chǎn)業(yè)的影響與作用非常巨大：1、可以實(shí)現(xiàn)低碳工業(yè)，有利于環(huán)境保護(hù)，同時(shí)也提升了企業(yè)的科學(xué)技術(shù)水平，提高精油的得率，達(dá)到節(jié)能增效的目的；2、提取的產(chǎn)品完全符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)利用我國(guó)勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢(shì)，可以積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)精油的出口。3、通過(guò)引進(jìn)消化提升設(shè)備的功能和工藝，在國(guó)內(nèi)同行中推廣應(yīng)用，可以促進(jìn)中國(guó)香料植物產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。七、承擔(dān)單位和參加單位的工作基礎(chǔ)1、項(xiàng)目引進(jìn)單位：浙江惠農(nóng)玫瑰專業(yè)合作社成立于2009年，注冊(cè)資金21

11、0萬(wàn)元，位于衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)月山村。合作社成立以來(lái)，把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品作為公司的主要任務(wù)，先后與浙江大學(xué)、浙江林業(yè)科學(xué)研究院、山東平陰玫瑰研究所等科研院校攜手共同開(kāi)發(fā)玫瑰等芳香精油產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。合作社現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展會(huì)員30多人，并已經(jīng)取得一般納稅人資格。主要產(chǎn)品有玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰干花及以玫瑰精油為主要加工原料的護(hù)膚化妝品、食品飲料等多個(gè)系列產(chǎn)品。2、合作單位：成裕鋁業(yè)有限公司是臺(tái)灣一家機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)(精油蒸餾設(shè)備)，創(chuàng)建于50年前，有成熟的設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和豐富的植物精油萃取經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。主營(yíng)泰山牌低溫蒸汽蒸餾鍋，首次和大陸合作該項(xiàng)目。3、技術(shù)依托單位：浙江大學(xué)是教育部直屬、省部共建的普通高等學(xué)校，

12、是首批進(jìn)入國(guó)家“211工程”和“985工程”建設(shè)的重點(diǎn)大學(xué)之一。浙江大學(xué)前身求是書(shū)院成立于1897年，1998年原浙江大學(xué)、杭州大學(xué)、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江醫(yī)科大學(xué)合并組建新的浙江大學(xué)。目前學(xué)校已成為一所基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)、實(shí)力雄厚，特色鮮明，居于國(guó)內(nèi)一流水平，在國(guó)際上有較大影響的研究型、綜合型大學(xué)。八、設(shè)備生產(chǎn)能力、適用場(chǎng)所（一）設(shè)備生產(chǎn)能力泰山牌低溫蒸汽蒸餾鍋容積80 l，每次可以投料20公斤左右，萃取時(shí)間2.5-3小時(shí)，可以制取純露20公斤，所得精油因物料不同有一定差異（柑橘類花朵萃取得率是0.1%,20公斤橘花可以制取橘花精油0.02公斤；葉片、嫩梢、落果萃取得率是1%，20公斤物料可以制取精油0.

13、2公斤;果皮萃取得率是2%，20公斤物料可以分別制取精油0.4公斤）。（二）適用場(chǎng)所泰山牌低溫蒸汽蒸餾鍋優(yōu)質(zhì)、節(jié)能的設(shè)計(jì)，加上簡(jiǎn)易的操作程序，可以輕松、有效的萃取植物中的精華（精油及純露和相關(guān)提取液）?？梢园旬?dāng)?shù)靥赜械幕?、草、?shù)、木等植物轉(zhuǎn)制成有經(jīng)濟(jì)效益的消費(fèi)性產(chǎn)品，更可以建立地方特色品牌。泰山牌低溫蒸汽蒸餾鍋適合農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、植物園、香薰產(chǎn)品專賣(mài)店以及spa會(huì)所使用。泰山牌低溫蒸餾鍋每套設(shè)備安裝占地面積2-3平米。適宜安裝在水電齊備，場(chǎng)地通風(fēng)潔凈的室內(nèi)。九、項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)模式（一）創(chuàng)業(yè)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入約人民幣五萬(wàn)元。（二）經(jīng)費(fèi)用途說(shuō)明：1、泰山牌低溫蒸餾鍋每套設(shè)備投入22930元，設(shè)備清單見(jiàn)表：數(shù) 量名稱/規(guī)格1個(gè)冷凝器1個(gè)鍋體80 l1個(gè)補(bǔ)水器1個(gè)節(jié)能套2片月型篩片1個(gè)盛料漏斗1支l型彎管1支s型彎管1組油水分離器1套電能蒸汽發(fā)生器2、水電安裝費(fèi)用100