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文檔簡介
1、不合格產(chǎn)品處理制度第一條 質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。凡與法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定不符的保健食品,均屬于不合格保健食品。包括:(一)保健食品的內(nèi)在質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的保健食品。(二)保健食品的外觀質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的保健食品。(三)保健食品包裝、標(biāo)簽及說明書不符合國家有關(guān)規(guī)定的保健食品。第二條 在保健食品驗收、儲存養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時、應(yīng)及時確認(rèn),確定為不合格的保健食品應(yīng)存放于不合格區(qū),掛紅色標(biāo)識。第三條 質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品,應(yīng)及時通知倉管員、營業(yè)員等立即停止出庫和銷售,同時將不合格保健食品集中存放于不合格區(qū)
2、,掛紅色標(biāo)識。第四條 食藥監(jiān)部門檢查、抽驗發(fā)現(xiàn)不合格品,企業(yè)應(yīng)立即停止銷售,同時,將不合格保健食品移入不合格區(qū),掛紅色標(biāo)識,做好記錄,等待處理。第五條 不合格保健儀器應(yīng)按規(guī)定進行報損和銷毀。第六條 不合格保健 儀器食品的報損、銷毀由質(zhì)量管理員統(tǒng)一負(fù)責(zé),其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格保健食品。第七條 不合格保健食品的銷毀時,應(yīng)在質(zhì)量管理員和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行,并填寫報損銷毀記錄。第八條 對質(zhì)量不合格的保健食品,應(yīng)查明原因,分清責(zé)任,及時制定與采取糾正、預(yù)防措施。第九條 應(yīng)認(rèn)真、及時,規(guī)范地做好不合格保健食品的處理,報損和銷毀記錄,記錄應(yīng)妥善保存至少2年。第十條 質(zhì)量管理員每季應(yīng)對不合格
3、藥品的處理情況進行匯總、分析,提出改進意見,進一步加強各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。第十一條 明確為不合格保健食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定依法予以處罰。進貨檢查驗收臺帳制度第一條 為了加強對保健食品質(zhì)量管理,規(guī)范保健食品經(jīng)營行為,嚴(yán)把保健食品質(zhì)量關(guān),保護消費者合法權(quán)益,推進企業(yè)信用體系建立。結(jié)合本店的實際情況,制定本制度。第二條 本企業(yè)應(yīng)加強對保健食品進貨、入庫、保管、上柜銷售等環(huán)節(jié)的全程管理,嚴(yán)格審驗經(jīng)銷商品質(zhì)量及相關(guān)身份證明,確保所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全、可靠、標(biāo)識說明真實、清晰,努力提高服務(wù)質(zhì)量水平,樹立企業(yè)誠信經(jīng)營的良好形象。第三條 本企業(yè)應(yīng)建立保健儀器進貨檢查驗收臺帳。臺帳上明確保健食品名
4、稱、進貨日期、數(shù)量、批次,金額、產(chǎn)品企業(yè)的廠名,廠址等相關(guān)材料,并明確專人負(fù)責(zé)進貨驗收工作人,重點驗收以下內(nèi)容:(一) 進貨的保健食品是否屬國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品(二) 保健儀器是否已失效,變質(zhì)或過期。(三) 保健食品包裝上的標(biāo)識是否真實并符合下列要求。1、 有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。2、 有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。3、 根據(jù)產(chǎn)品特點和使用要求,需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級所含主要成份的名稱和含量的應(yīng)用中文相應(yīng)予以標(biāo)明;要事先讓消費者知曉的,應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明,或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料。4、 限期使用的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期限或者失效日期。5、 使用
5、不當(dāng),容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。6、 屬于國家強制認(rèn)證或?qū)嵭惺袌鰷?zhǔn)入的產(chǎn)品,應(yīng)標(biāo)有已獲國家強制認(rèn)證或市場準(zhǔn)入的相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志。(四) 保健食品包裝上標(biāo)有獲獎標(biāo)志,質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或其它特殊標(biāo)志的是否具有法定權(quán)威部門頒發(fā)的獲獎證明,認(rèn)證證書或授權(quán)使用書等相關(guān)證明資料,是否符合相關(guān)證明資料中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。(五) 產(chǎn)品及其包裝上標(biāo)有注冊或?qū)@詷?biāo)志的,標(biāo)注人是否具有所標(biāo)注商標(biāo)或?qū)@乃袡?quán)或使用權(quán),是否符合注冊商標(biāo)或注冊中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。(六) 產(chǎn)品的名稱、包裝,所附的說明書及其它宣傳資料是否存在虛假,誤導(dǎo)或違反廣告法有關(guān)
6、規(guī)定的內(nèi)容。(七) 產(chǎn)品上標(biāo)注的產(chǎn)地、廠名、廠址是否真實。(八) 產(chǎn)品的重量是否與標(biāo)準(zhǔn)一致。(九) 其它通過感觀及查驗資料可以進行審驗的內(nèi)容。第九條 企業(yè)在店堂內(nèi)外張貼的產(chǎn)品宣傳及說明內(nèi)容必須真實合法,不得欺騙,誤導(dǎo)消費者。第十條 企業(yè)應(yīng)配備專職進貨驗收人員或其他質(zhì)量管理人員,日常應(yīng)加強對內(nèi)部員工的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技能及相關(guān)法律法規(guī)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),促進進貨驗收工作的順利開展。索證索票制度第一條 本店建立健全進貨索證索要制度,嚴(yán)格審驗供貨商的經(jīng)營資格,仔細(xì)驗明保健食品合格證明和食品標(biāo)識,確保購入保健食品質(zhì)量合格。第二條 本店對購入的保健食品,應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證、
7、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量論證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書,進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入時索驗。第三條 本店首次購入保健食品時,還應(yīng)當(dāng)按保健食品品種索取并仔細(xì)查驗法定檢驗機構(gòu)出具的該批次保健食品的質(zhì)量檢驗合格報告,之后應(yīng)當(dāng)每半年索驗一次檢驗報告;檢驗報告所列檢驗項目應(yīng)當(dāng)包括法律、法規(guī)規(guī)定和保障食品安全的相關(guān)項目。第四條 本店應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗供貨商的身份證明和應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的保健食品的檢驗檢疫合格證明。第五條 索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照(身份證明),生產(chǎn)許可證,衛(wèi)生許可證,質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明,質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,保管期限自該保健食品購入之日起不少于2年。衛(wèi)生管理制度第一條 店內(nèi)保持清潔,無污染源。第二條 購入保健食品做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。第三條 工作人員每年進行健康體檢和知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗。第四條 保健食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工
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