第五章 果樹花果管理(7學(xué)時(shí))

1、作業(yè)3 v總結(jié)果樹優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)?？偨Y(jié)果樹優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。 v總結(jié)提高果品品質(zhì)技術(shù)措施?？偨Y(jié)提高果品品質(zhì)技術(shù)措施。 v要求：要求：1 1、上兩題任選其一；、上兩題任選其一；2 2、可以以某一、可以以某一 樹種總結(jié)，樹種總結(jié)，如蘋果綠色優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、或提高棗樹如蘋果綠色優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、或提高棗樹 果品質(zhì)量的技術(shù)措施、或提高板栗栗實(shí)質(zhì)量的技術(shù)總果品質(zhì)量的技術(shù)措施、或提高板栗栗實(shí)質(zhì)量的技術(shù)總 結(jié)、或棗樹綠色栽培技術(shù)總結(jié)結(jié)、或棗樹綠色栽培技術(shù)總結(jié)等等。等等。 果樹花果果樹花果 v混合花芽：蘋果、梨、葡萄、柿、石榴、山楂混合花芽：蘋果、梨、葡萄、柿、石榴、山楂 v純花芽：桃、杏、櫻桃、李、棗純花芽：桃、杏、櫻

2、桃、李、棗 v板栗（雌雄同芽異花）板栗（雌雄同芽異花） 、 v銀杏（雌雄異樹）銀杏（雌雄異樹） v核桃（雄花為純花芽、雌花為混合花芽）核桃（雄花為純花芽、雌花為混合花芽） v無花果（隱頭花序）無花果（隱頭花序） 第一節(jié) 提高蘋果果品質(zhì)量 一、蘋果樹生長結(jié)果習(xí)性一、蘋果樹生長結(jié)果習(xí)性 v1、芽分類：、芽分類：葉芽、花芽、潛伏芽葉芽、花芽、潛伏芽 v2、花芽特點(diǎn)、花芽特點(diǎn) v蘋果花芽為蘋果花芽為混合花芽混合花芽，多數(shù)著生在，多數(shù)著生在枝條的頂端枝條的頂端、 也有也有腋花芽腋花芽。 v花芽肥大飽滿，鱗片包得緊，腋花芽扁平；頂花芽肥大飽滿，鱗片包得緊，腋花芽扁平；頂 生葉芽較大，但瘦尖，鱗片包得不緊，

3、側(cè)生葉生葉芽較大，但瘦尖，鱗片包得不緊，側(cè)生葉 芽扁而瘦小芽扁而瘦小。 二、物候期二、物候期 v1、萌芽期萌芽期 v一般花芽多數(shù)在一般花芽多數(shù)在3月中下旬；葉芽在月中下旬；葉芽在3月下至月下至4月上旬。月上旬。 v2、開花期開花期 v盛花期多在盛花期多在4月中至月中至5月初，花期月初，花期515天。天。 v3、果實(shí)發(fā)育期果實(shí)發(fā)育期 v新紅星蘋果新紅星蘋果140145天；金帥天；金帥145150天。天。 v4、花芽分化期花芽分化期 v一般為一般為68月。月。9月中至月中至10月中旬出現(xiàn)花瓣、雄雌蕊等。月中旬出現(xiàn)花瓣、雄雌蕊等。 v一個(gè)花芽內(nèi)形成花數(shù)一般為一個(gè)花芽內(nèi)形成花數(shù)一般為56朵，朵，中心花

4、先開，側(cè)花后開中心花先開，側(cè)花后開。 v蘋果花芽分化的時(shí)期均在開花的蘋果花芽分化的時(shí)期均在開花的上一年內(nèi)陸續(xù)開始分化的上一年內(nèi)陸續(xù)開始分化的；一年內(nèi)；一年內(nèi) 花芽的形態(tài)分化多數(shù)從短枝和中枝停長、長枝生長緩慢的時(shí)期開始?；ㄑ康男螒B(tài)分化多數(shù)從短枝和中枝停長、長枝生長緩慢的時(shí)期開始。 v5、落葉和休眠期落葉和休眠期 v一般一般11月下至月下至12月上旬開始落葉月上旬開始落葉。 三、果樹花果調(diào)控措施三、果樹花果調(diào)控措施 1、果實(shí)負(fù)載量調(diào)控、果實(shí)負(fù)載量調(diào)控 v疏花疏果疏花疏果：早疏花。疏除過多花果、殘：早疏花。疏除過多花果、殘 次果等。次果等。 v?；ū９；ū９喝斯ぽo助授粉；花期放蜂；：人工輔助授粉

5、；花期放蜂； v花期噴營養(yǎng)液花期噴營養(yǎng)液（濃度小于（濃度小于0.5%0.5%）；）； v摘心、換剝摘心、換剝等措施提高坐果等。等措施提高坐果等。 三、果樹花果調(diào)控措施三、果樹花果調(diào)控措施 2 2、提高果實(shí)品質(zhì)、提高果實(shí)品質(zhì) v促促果實(shí)著色果實(shí)著色：控氮、增施磷鉀肥；采果：控氮、增施磷鉀肥；采果 前摘葉、轉(zhuǎn)果等；套袋；鋪反光膜等。前摘葉、轉(zhuǎn)果等；套袋；鋪反光膜等。 v果實(shí)硬度果實(shí)硬度調(diào)控：選適宜品種；受光良好、調(diào)控：選適宜品種；受光良好、 灌水適中是關(guān)鍵。灌水適中是關(guān)鍵。 v果實(shí)風(fēng)味果實(shí)風(fēng)味：選適合樹種、品種；環(huán)境因：選適合樹種、品種；環(huán)境因 子控制，如成熟期溫度、光照、水等；子控制，如成熟期溫

6、度、光照、水等； 施肥；修剪、疏果等。施肥；修剪、疏果等。 四、果品質(zhì)量的含義四、果品質(zhì)量的含義 果品果品 質(zhì)量質(zhì)量 內(nèi)在品質(zhì)內(nèi)在品質(zhì) 外在品質(zhì)外在品質(zhì) 大小大小 果肉果肉 硬度硬度 風(fēng)味風(fēng)味 汁液汁液 糖糖/酸比酸比 營養(yǎng)營養(yǎng) 情況情況 農(nóng)藥、重金屬農(nóng)藥、重金屬 殘留殘留 貯藏性貯藏性 加工品質(zhì)加工品質(zhì) 形狀形狀 色澤色澤 好吃好吃 耐貯運(yùn)耐貯運(yùn) 高營養(yǎng)高營養(yǎng) 好看好看 影響影響 品質(zhì)因素品質(zhì)因素 環(huán)境環(huán)境 因素因素 人為因素人為因素 或管理水平或管理水平 土壤理化性質(zhì)土壤理化性質(zhì)、地勢地勢、氣象因子氣象因子等等 科學(xué)管理、養(yǎng)根壯樹保葉科學(xué)管理、養(yǎng)根壯樹保葉 適地適地 適栽適栽 每個(gè)地區(qū)均有

7、本地區(qū)的適生樹種、品種每個(gè)地區(qū)均有本地區(qū)的適生樹種、品種 每個(gè)樹種、品種均有最適生態(tài)條件每個(gè)樹種、品種均有最適生態(tài)條件 光、溫度光、溫度 晝夜溫差晝夜溫差 五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施 （一）優(yōu)選良種（一）優(yōu)選良種, ,高接改換雜劣品種高接改換雜劣品種 適地適樹，良種區(qū)域化適地適樹，良種區(qū)域化 v1 1、苗木品種混雜，品種雜亂、低劣、苗木品種混雜，品種雜亂、低劣 v改劣、改雜、改密、改形改劣、改雜、改密、改形 v2 2、改接技術(shù)、改接技術(shù) v時(shí)期：萌芽期時(shí)期：萌芽期 v方法：接穗方法：接穗23個(gè)芽個(gè)芽 （二）合理修剪（二）合理修剪 v1 1、樹形、樹形：自由紡錘形、籬壁

8、形、圓柱形、小冠疏層形：自由紡錘形、籬壁形、圓柱形、小冠疏層形 v2 2、輕剪緩放多留枝、開張角度、輕剪緩放多留枝、開張角度 五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施 （三）培肥地力，提高有機(jī)質(zhì)含量三）培肥地力，提高有機(jī)質(zhì)含量 合理施肥，精確施肥合理施肥，精確施肥 （四）科學(xué)用水：滴灌、微噴（四）科學(xué)用水：滴灌、微噴 （五）調(diào)節(jié)結(jié)果量，合理負(fù)載（五）調(diào)節(jié)結(jié)果量，合理負(fù)載 v1 1、疏花疏果疏花疏果 v距離距離2025cm一個(gè)果一個(gè)果 v方法：方法：人工；化學(xué)人工；化學(xué) v化學(xué)：西維因、石硫合劑化學(xué)：西維因、石硫合劑 v2 2、?；ū９；ū９?v人工輔助授粉；花期放蜂；微量元素等人

9、工輔助授粉；花期放蜂；微量元素等 五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施五、提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施 （六）增加果實(shí)潔美度（六）增加果實(shí)潔美度 v1 1、果實(shí)套袋，減少噴化學(xué)農(nóng)藥次數(shù)、果實(shí)套袋，減少噴化學(xué)農(nóng)藥次數(shù) v2 2、摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜 v3 3、生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用、生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用 v4 4、生產(chǎn)工藝果、生產(chǎn)工藝果 （七）適期采收（七）適期采收 v1 1、防止采前落果、防止采前落果 vNAANAA，萘乙酸，萘乙酸，2040ppm，采前，采前2030天天 v2 2、采收期、采收期 v3 3、采收方法、采收方法 第二節(jié)第二節(jié) 梨樹促花保果技術(shù)梨樹促花保果技術(shù) 一、梨樹結(jié)果習(xí)性一、梨樹結(jié)果習(xí)

10、性 v花芽為花芽為混合花芽混合花芽，邊花坐果邊花坐果好；好； v花芽分化花芽分化開始于開始于5 5月底月底6 6月初，月初，集中分化期為集中分化期為67月月； v梨樹開花坐果比蘋果早梨樹開花坐果比蘋果早1010天左右，氣溫大于天左右，氣溫大于1515梨樹開花梨樹開花 順利，授粉受精適溫為順利，授粉受精適溫為2424； v梨樹具有落花重而落果輕的特點(diǎn)梨樹具有落花重而落果輕的特點(diǎn)，開花后，開花后2020天發(fā)生落果，天發(fā)生落果， 梨品種多數(shù)只有一次落花落果；梨品種多數(shù)只有一次落花落果； v梨樹是自花不實(shí)樹種梨樹是自花不實(shí)樹種，需要配置受粉品種；，需要配置受粉品種； v梨樹幼樹成花較容易梨樹幼樹成花較

11、容易，采用促花技術(shù)易于取得較好效果。，采用促花技術(shù)易于取得較好效果。 第二節(jié)第二節(jié) 梨樹促花保果技術(shù)梨樹促花保果技術(shù) 二、促花技術(shù)二、促花技術(shù) v施肥促花施肥促花：短梢停長后，無機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)是：短梢停長后，無機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)是 花芽形成的關(guān)鍵，特別是在基肥少，土層花芽形成的關(guān)鍵，特別是在基肥少，土層 瘠薄梨園，在短梢停長后追肥效果好。瘠薄梨園，在短梢停長后追肥效果好。 v輕剪緩放促花輕剪緩放促花。 v環(huán)剝環(huán)剝：適于難成花的品種。一般：適于難成花的品種。一般5 5月下至月下至6 6 月上進(jìn)行，寬度為干周的月上進(jìn)行，寬度為干周的1/101/10。 三、疏花疏果三、疏花疏果 v鴨梨、香水梨適宜葉果比鴨梨、香

12、水梨適宜葉果比1520 1 v茌梨、晚三吉梨適宜茌梨、晚三吉梨適宜2030 1 v或或34果果/cm2干截面干截面 vGA 100200 ppm提高坐果率，提高坐果率，9 9月中下月中下 旬和旬和1010月上旬兩次噴霧。月上旬兩次噴霧。 v套袋套袋提高質(zhì)量。套袋前噴一次殺菌、殺提高質(zhì)量。套袋前噴一次殺菌、殺 蟲劑，采前蟲劑，采前3030天去袋或不去袋。天去袋或不去袋。 一、有關(guān)結(jié)果特性一、有關(guān)結(jié)果特性 1 1、花芽分化花芽分化 v冬芽花序分化從開始到開花需要冬芽花序分化從開始到開花需要1 1年時(shí)間?；ㄑ糠只袃蓚€(gè)年時(shí)間。花芽分化有兩個(gè) 臨界期，即臨界期，即開花期和萌芽期開花期和萌芽期。 2 2

13、、新梢生長：、新梢生長： v葡萄主梢的生長有葡萄主梢的生長有2 2個(gè)重要時(shí)期，個(gè)重要時(shí)期，5月中月中6月中旬月中旬 新梢生長占全年生長量的新梢生長占全年生長量的1/31/4；8月下月下9月下月下旬旬， 此期生長量較小，主要為枝蔓的成熟，貯藏營養(yǎng)。此期生長量較小，主要為枝蔓的成熟，貯藏營養(yǎng)。 v葡萄光合生產(chǎn)葡萄光合生產(chǎn)春季以中下位葉片春季以中下位葉片，夏季以中部葉夏季以中部葉 片片，秋季補(bǔ)充副梢葉片為好，但不能過多。，秋季補(bǔ)充副梢葉片為好，但不能過多。 一、有關(guān)結(jié)果特性一、有關(guān)結(jié)果特性 3、葡萄花期、葡萄花期 v葡萄開花需較高溫度，一般葡萄開花需較高溫度，一般1515為其起始溫度，為其起始溫度，

14、2030 為其生長適溫，開花需要較低濕度，陰雨天會(huì)影響其坐果為其生長適溫，開花需要較低濕度，陰雨天會(huì)影響其坐果 v花期是全年管理的關(guān)鍵時(shí)期花期是全年管理的關(guān)鍵時(shí)期，開花期主要利用摘心來控制開花期主要利用摘心來控制 生長，緩和營養(yǎng)供求矛盾。生長，緩和營養(yǎng)供求矛盾。 4、卷須、卷須 v卷須在形態(tài)上與花序?qū)儆谕雌鞴倬眄氃谛螒B(tài)上與花序?qū)儆谕雌鞴?，都是莖的變態(tài)。，都是莖的變態(tài)。 v在芽形成過程中，營養(yǎng)充足發(fā)育成花序，營養(yǎng)不足則發(fā)育在芽形成過程中，營養(yǎng)充足發(fā)育成花序，營養(yǎng)不足則發(fā)育 成卷須。卷須消耗營養(yǎng)很大，管理也不方便，生產(chǎn)上經(jīng)常成卷須。卷須消耗營養(yǎng)很大，管理也不方便，生產(chǎn)上經(jīng)常 將卷須全部去掉。將

15、卷須全部去掉。 二、促進(jìn)坐果二、促進(jìn)坐果 v巨峰巨峰葡萄葡萄 v5 5月中下旬（幼果期）噴月中下旬（幼果期）噴80 ppm PP333處理效果最好；處理效果最好； v盛花后盛花后1010天噴天噴100ppm GA100ppm GA能提高坐果能提高坐果 率率23倍倍。 v玫瑰香玫瑰香葡萄葡萄 v花前花前710天，用天，用60200ppm矮壯素矮壯素 （CCCCCC）噴花穗或浸穗，可提高坐果）噴花穗或浸穗，可提高坐果 率；率； v花后花后50100ppm GA浸果，促進(jìn)幼果浸果，促進(jìn)幼果 增大。增大。 三、葡萄無籽果生產(chǎn)三、葡萄無籽果生產(chǎn) vGA處理處理 v無核白品種花后無核白品種花后10天，天，

16、550ppm GA， 促果增大；玫瑰香品種促果增大；玫瑰香品種50100ppm花后花后 10天浸果；天浸果； vGA+6-BA v分別在花前分別在花前10天（天（1112片葉）和花后片葉）和花后 10天天2次用次用GA100ppm+6-BA100ppm噴噴 布，無籽果率達(dá)布，無籽果率達(dá)97.4%。 四、改進(jìn)葡萄漿果品質(zhì)四、改進(jìn)葡萄漿果品質(zhì) v促進(jìn)上色，提早成熟促進(jìn)上色，提早成熟 v漿果始熟期漿果始熟期100500ppm乙烯利噴果乙烯利噴果 穗，可提早穗，可提早410天。天。 五、葡萄套袋技術(shù)五、葡萄套袋技術(shù) v時(shí)間時(shí)間 v5 5月下旬，葡萄果粒如綠豆大小時(shí)進(jìn)行。月下旬，葡萄果粒如綠豆大小時(shí)進(jìn)行

17、。 v套袋前需要整理果穗套袋前需要整理果穗 v疏去小副穗、掐穗尖、疏果等。疏去小副穗、掐穗尖、疏果等。 一、一、棗樹有關(guān)開花結(jié)果習(xí)性棗樹有關(guān)開花結(jié)果習(xí)性 v1、花芽分化主特點(diǎn)、花芽分化主特點(diǎn) v當(dāng)年分化、一年多次分化；分化速度快，當(dāng)年開當(dāng)年分化、一年多次分化；分化速度快，當(dāng)年開 花；單花分化期短、全樹分化持續(xù)時(shí)間長花；單花分化期短、全樹分化持續(xù)時(shí)間長。 v2、開花與授粉：、開花與授粉：高溫高濕高溫高濕。 v19以上即可開花，氣溫以上即可開花，氣溫2124 以上坐果良以上坐果良 好，低于此溫度好，低于此溫度45天即敗育；濕度天即敗育；濕度80100%， 但連陰天不利于坐果。但連陰天不利于坐果。

18、v棗樹多數(shù)自花授粉，不用配置受粉樹。棗樹多數(shù)自花授粉，不用配置受粉樹。 一、棗樹有關(guān)開花結(jié)果習(xí)性一、棗樹有關(guān)開花結(jié)果習(xí)性 v3、棗樹坐果、棗樹坐果 v棗樹坐果率只有棗樹坐果率只有0.151.5%，花量大，坐果率，花量大，坐果率1%以上即可滿以上即可滿 足生產(chǎn)需要。足生產(chǎn)需要。 v4、棗成熟期、棗成熟期 v白熟期白熟期：果皮由綠變白，乳白色，果皮薄而柔軟，含糖量低，果皮由綠變白，乳白色，果皮薄而柔軟，含糖量低， 可溶性固形物可溶性固形物1220%，果膠多。是加工蜜棗的采收期；，果膠多。是加工蜜棗的采收期； v脆熟期脆熟期：果實(shí)開始著色到全紅，質(zhì)地變脆，含糖量增加，果果實(shí)開始著色到全紅，質(zhì)地變脆，

19、含糖量增加，果 膠減少，含水量高，肉質(zhì)脆。是鮮食棗的最佳采收期，也可膠減少，含水量高，肉質(zhì)脆。是鮮食棗的最佳采收期，也可 加工烏棗；加工烏棗； v完熟期完熟期：果柄開始褪綠，近核果肉呈乳白或黃色。是加工紅果柄開始褪綠，近核果肉呈乳白或黃色。是加工紅 棗的采收期棗的采收期。 v棗果遇雨易裂果棗果遇雨易裂果。 二、促花保果技術(shù)二、促花保果技術(shù) 1、環(huán)剝（開甲）、環(huán)剝（開甲） v盛花期盛花期進(jìn)行，此期已經(jīng)開花進(jìn)行，此期已經(jīng)開花35朵，有棗朵，有棗 花香?；ㄏ?。 v環(huán)剝環(huán)剝寬度寬度：幼樹：幼樹23mm，大樹，大樹57mm v一般剝后一般剝后2535天愈合。天愈合。40天不愈合會(huì)天不愈合會(huì) 影響產(chǎn)量，一

20、年不愈合會(huì)死樹。影響產(chǎn)量，一年不愈合會(huì)死樹。 v干粗干粗10cm以上時(shí)開始，每年盛花初期，以上時(shí)開始，每年盛花初期， 先在距地面先在距地面20cm處，寬處，寬0.30.5cm，以，以 后每年每隔后每年每隔35cm間隔環(huán)剝一次。間隔環(huán)剝一次。 v注意注意：環(huán)剝后樹勢衰弱、葉色變黃時(shí)，：環(huán)剝后樹勢衰弱、葉色變黃時(shí)， 停止環(huán)剝。停止環(huán)剝。 2、花期噴水或生長調(diào)節(jié)劑、花期噴水或生長調(diào)節(jié)劑 v噴噴GA：盛花期進(jìn)行，噴：盛花期進(jìn)行，噴12次（隔次（隔5天）天） 515ppm GA。低溫時(shí)效果不好，可噴。低溫時(shí)效果不好，可噴2次次。 v噴硼砂噴硼砂0.1% v盛花期大面積噴水盛花期大面積噴水 3、花期棗園放

21、蜂、花期棗園放蜂 一、增大單粒重的技術(shù)措施一、增大單粒重的技術(shù)措施 1、花粉直感效應(yīng)花粉直感效應(yīng) v板栗是花粉直感現(xiàn)象特別明顯的樹種，父本板栗是花粉直感現(xiàn)象特別明顯的樹種，父本 的特性在當(dāng)代栗實(shí)上即可表現(xiàn)出來，如栗實(shí)的特性在當(dāng)代栗實(shí)上即可表現(xiàn)出來，如栗實(shí) 的大小、形狀、澀皮的剝離難易以及成熟期的大小、形狀、澀皮的剝離難易以及成熟期 的早晚等都有顯著的直感效應(yīng)的早晚等都有顯著的直感效應(yīng)。 2、增大板栗單粒重技術(shù)、增大板栗單粒重技術(shù) v夏秋追肥，促進(jìn)刺棚果發(fā)育夏秋追肥，促進(jìn)刺棚果發(fā)育 v樹下覆草，改善根系生長環(huán)境樹下覆草，改善根系生長環(huán)境 v秋季澆水，免除干旱秋季澆水，免除干旱 v葉面噴肥，增強(qiáng)光

22、合效能葉面噴肥，增強(qiáng)光合效能 v適期采收適期采收 二、提高堅(jiān)果潔美度的技術(shù)措施二、提高堅(jiān)果潔美度的技術(shù)措施 v堅(jiān)果發(fā)育充實(shí)堅(jiān)果發(fā)育充實(shí) v改變采收方法，將改變采收方法，將“打栗子打栗子”改為改為 “拾栗子拾栗子” v堆積脫棚時(shí)，變耙脫粒為手扒粒堆積脫棚時(shí)，變耙脫粒為手扒粒 三、促進(jìn)雌花形成的技術(shù)措施三、促進(jìn)雌花形成的技術(shù)措施 v板栗花芽分化的特點(diǎn)板栗花芽分化的特點(diǎn) v板栗是板栗是雌雄同芽異花雌雄同芽異花，但雌雄花分化期不同，但雌雄花分化期不同 v一般進(jìn)入一般進(jìn)入6 6月份后雄花序開始陸續(xù)分化，月份后雄花序開始陸續(xù)分化，6 6月下至月下至8 8月月 下是雄花原基出現(xiàn)的最盛時(shí)期下是雄花原基出現(xiàn)的最

23、盛時(shí)期 ， v雄花原基分化節(jié)數(shù)的多少及分化程度為雌花分化奠定雄花原基分化節(jié)數(shù)的多少及分化程度為雌花分化奠定 基礎(chǔ)，混合花序原基于第二年春季萌發(fā)期發(fā)生并發(fā)育?；A(chǔ)，混合花序原基于第二年春季萌發(fā)期發(fā)生并發(fā)育。 三、促進(jìn)雌花形成的技術(shù)措施三、促進(jìn)雌花形成的技術(shù)措施 v栽植良種嫁接樹栽植良種嫁接樹 v合理肥水，健壯樹勢，提高板栗樹貯藏營養(yǎng)合理肥水，健壯樹勢，提高板栗樹貯藏營養(yǎng) v開心樹形，光照良好開心樹形，光照良好 v科學(xué)修剪，調(diào)整枝類科學(xué)修剪，調(diào)整枝類 v旺長新梢摘心，促進(jìn)混合芽形成旺長新梢摘心，促進(jìn)混合芽形成 v結(jié)果母枝抹芽，減輕混合花序敗育結(jié)果母枝抹芽，減輕混合花序敗育 v萌芽前后根外噴肥，補(bǔ)充

24、花芽分化所需營養(yǎng)萌芽前后根外噴肥，補(bǔ)充花芽分化所需營養(yǎng) v去除多余雄花序，節(jié)約營養(yǎng)促雌花去除多余雄花序，節(jié)約營養(yǎng)促雌花 v果前梢摘心，既促雌花又控梢果前梢摘心，既促雌花又控梢 四、提高結(jié)實(shí)率的技術(shù)措施四、提高結(jié)實(shí)率的技術(shù)措施 v反映結(jié)實(shí)率的指標(biāo)反映結(jié)實(shí)率的指標(biāo) v一是每棚有一是每棚有堅(jiān)果粒數(shù)堅(jiān)果粒數(shù) v二是二是空棚率空棚率。 四、提高結(jié)實(shí)率的技術(shù)措施四、提高結(jié)實(shí)率的技術(shù)措施 v選擇結(jié)實(shí)率高的品種選擇結(jié)實(shí)率高的品種 v合理配置授粉樹，形成良好授粉環(huán)境合理配置授粉樹，形成良好授粉環(huán)境 v人工輔助授粉人工輔助授粉 v糾正偏施氮肥的現(xiàn)象糾正偏施氮肥的現(xiàn)象 v合理結(jié)果母枝留量合理結(jié)果母枝留量 v疏除過多

25、栗棚，合理負(fù)載棚數(shù)疏除過多栗棚，合理負(fù)載棚數(shù) v施用硼肥，提高雌花受精能力施用硼肥，提高雌花受精能力 一、桃樹結(jié)果習(xí)性一、桃樹結(jié)果習(xí)性 v結(jié)果早結(jié)果早 v桃為純花芽、側(cè)生，頂芽為葉芽，側(cè)生也有；桃為純花芽、側(cè)生，頂芽為葉芽，側(cè)生也有； 芽單生或復(fù)芽，復(fù)芽有雙芽、三芽、四芽等，芽單生或復(fù)芽，復(fù)芽有雙芽、三芽、四芽等， 雙芽：一花一葉；三芽：中間葉芽；雙芽：一花一葉；三芽：中間葉芽； v桃連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)；桃連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)； v北方桃以中、短枝結(jié)果或花束狀枝結(jié)果為主；北方桃以中、短枝結(jié)果或花束狀枝結(jié)果為主； 南方桃以長、中果枝為主；南方桃以長、中果枝為主； v果實(shí)發(fā)育表現(xiàn)明顯的果實(shí)發(fā)育表現(xiàn)明顯的“快

26、快慢慢快快”節(jié)奏，慢節(jié)奏，慢 為硬核期為硬核期 二、桃樹疏花疏果二、桃樹疏花疏果 v桃成花容易，坐果率高，調(diào)整負(fù)載量是關(guān)鍵桃成花容易，坐果率高，調(diào)整負(fù)載量是關(guān)鍵 v疏花疏果疏花疏果時(shí)期時(shí)期 v天氣好、授粉充分時(shí)可早疏；開花不整齊時(shí)應(yīng)晚疏；成年樹天氣好、授粉充分時(shí)可早疏；開花不整齊時(shí)應(yīng)晚疏；成年樹 早疏，幼樹晚疏。疏果一般從落花后早疏，幼樹晚疏。疏果一般從落花后2周到硬核期前進(jìn)行，肥周到硬核期前進(jìn)行，肥 水好的可適當(dāng)多留。水好的可適當(dāng)多留。 v方法方法 v順序?yàn)轫樞驗(yàn)橄壬虾笙?，從里到外，從大枝到小枝先上后下，從里到外，從大枝到小枝，以免漏枝或碰，以免漏枝或?傷不該疏除的花果。傷不該疏除的花果。

27、 v選留果形大、形狀端正的果選留果形大、形狀端正的果 v疏花主要疏摘疏花主要疏摘畸形花畸形花等；疏果首先疏除等；疏果首先疏除小果、雙果、畸形果、小果、雙果、畸形果、 病蟲果病蟲果，其次為，其次為朝天果、無葉果枝上的果朝天果、無葉果枝上的果。 v長果枝留長果枝留34個(gè)；中果枝個(gè)；中果枝23個(gè)；短果枝、花束狀短果枝留個(gè)；短果枝、花束狀短果枝留1 個(gè)或不留。個(gè)或不留。 三、桃樹套袋三、桃樹套袋 v套袋時(shí)間套袋時(shí)間 v5 5月中下旬至月中下旬至6 6月初月初 四、促花、授粉、保果四、促花、授粉、保果 v開花期為開花期為4 4月上、中旬。冷涼潮濕天氣，月上、中旬。冷涼潮濕天氣， 花期長；高溫干燥天氣，花

28、期短，防晚花期長；高溫干燥天氣，花期短，防晚 霜危害。霜危害。 第七節(jié)第七節(jié) 提高核桃坐果率技術(shù)措施提高核桃坐果率技術(shù)措施 1、配置授粉品種、配置授粉品種 2、人工輔助授粉、人工輔助授粉 3、去雄增產(chǎn)、去雄增產(chǎn) 發(fā)芽前發(fā)芽前2020天，去雄天，去雄9595 4、機(jī)械創(chuàng)傷促進(jìn)結(jié)果技術(shù)、機(jī)械創(chuàng)傷促進(jìn)結(jié)果技術(shù) v斷根，落葉后或發(fā)芽前進(jìn)行，據(jù)根莖斷根，落葉后或發(fā)芽前進(jìn)行，據(jù)根莖0.62m 處截?cái)嗵幗財(cái)?15cm粗的測根粗的測根1 12 2條；條； v砍傷，每年冬季在樹干基部用快斧砍傷樹皮?？硞磕甓驹跇涓苫坑每旄硞麡淦?。 第八節(jié) 櫻桃設(shè)施栽培技術(shù) 設(shè)施栽培有防護(hù)栽培和促成栽培兩類設(shè)施栽培有防護(hù)

29、栽培和促成栽培兩類。 防護(hù)栽培指采取一定的防護(hù)措施，克服或避防護(hù)栽培指采取一定的防護(hù)措施，克服或避 免自然災(zāi)害中凍害、霜害、風(fēng)害、鳥害以及免自然災(zāi)害中凍害、霜害、風(fēng)害、鳥害以及 病蟲害等不良影響，如防蟲網(wǎng)、防鳥網(wǎng)、防病蟲害等不良影響，如防蟲網(wǎng)、防鳥網(wǎng)、防 雨、防風(fēng)、防早霜等設(shè)施。雨、防風(fēng)、防早霜等設(shè)施。 促成栽培是在一種特定的設(shè)施條件下，采用促成栽培是在一種特定的設(shè)施條件下，采用 人工調(diào)節(jié)措施，改變生產(chǎn)的局部環(huán)境，提前人工調(diào)節(jié)措施，改變生產(chǎn)的局部環(huán)境，提前 打破休眠、開花結(jié)果的栽培方式。打破休眠、開花結(jié)果的栽培方式。 第八節(jié)第八節(jié) 櫻桃設(shè)施栽培技術(shù)櫻桃設(shè)施栽培技術(shù) v櫻桃果實(shí)發(fā)育期較短，從開花

30、至果實(shí)成熟僅櫻桃果實(shí)發(fā)育期較短，從開花至果實(shí)成熟僅 45456060天。適合于溫室大棚栽培。天。適合于溫室大棚栽培。 v v大櫻桃和小櫻桃均適于設(shè)施栽培。大櫻桃和小櫻桃均適于設(shè)施栽培。 v小櫻桃成熟早、自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)但果小；大櫻桃小櫻桃成熟早、自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)但果??；大櫻桃 果大、但成熟期稍晚，自花結(jié)實(shí)力差。果大、但成熟期稍晚，自花結(jié)實(shí)力差。 v大櫻桃的保護(hù)地栽培可使成熟期提早大櫻桃的保護(hù)地栽培可使成熟期提早30304040天，天， 產(chǎn)品增值產(chǎn)品增值2 23 3倍。同時(shí)避免花期低溫、陰雨、倍。同時(shí)避免花期低溫、陰雨、 大風(fēng)等不良天氣造成的授粉受精不良，避免采大風(fēng)等不良天氣造成的授粉受精不良，避免采

31、前陣雨引起的裂果危害等。前陣雨引起的裂果危害等。 一、品種選擇一、品種選擇 1、品種要求、品種要求 早熟優(yōu)質(zhì)；早熟優(yōu)質(zhì)； 果實(shí)發(fā)育期短，一般為果實(shí)發(fā)育期短，一般為40405555天為好；天為好； 休眠需冷量少；休眠需冷量少； 商品性狀好，栽培適應(yīng)性強(qiáng)；商品性狀好，栽培適應(yīng)性強(qiáng)； 果深色與淺色品種適當(dāng)搭配；果深色與淺色品種適當(dāng)搭配； 便于矮化密植栽培和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種。便于矮化密植栽培和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種。 一、品種選擇 2、砧木選擇、砧木選擇 v砧木應(yīng)選用親和力強(qiáng)，適應(yīng)性砧木應(yīng)選用親和力強(qiáng)，適應(yīng)性 廣，抗病蟲，而且最好有矮化廣，抗病蟲，而且最好有矮化 作用的砧木。作用的砧木。 二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植

32、1、定植大苗定植大苗 v容器限根栽培技術(shù)。容器限根栽培技術(shù)。 v按照按照2 2米米2 2米株行距挖米株行距挖4040厘米厘米5050厘米的土坑，將厘米的土坑，將 事先準(zhǔn)備的容器放入坑內(nèi)。事先準(zhǔn)備的容器放入坑內(nèi)。 v容器可直接用廢舊塑料編織袋制成。容器可直接用廢舊塑料編織袋制成。 v容器中裝入營養(yǎng)土，營養(yǎng)土用保水排水性能好的土容器中裝入營養(yǎng)土，營養(yǎng)土用保水排水性能好的土 壤，再混合完全腐熟的有機(jī)肥及少量化肥配制而成。壤，再混合完全腐熟的有機(jī)肥及少量化肥配制而成。 v袋內(nèi)將苗木栽好，最后覆土至根頸處，灌水沉實(shí)。袋內(nèi)將苗木栽好，最后覆土至根頸處，灌水沉實(shí)。 間隔間隔2 23 3天再灌一次透水。然后覆

33、上一平方米塑料天再灌一次透水。然后覆上一平方米塑料 薄膜。薄膜。 二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植 2、挖定植溝、挖定植溝 v按要求株行距挖定植溝，溝寬按要求株行距挖定植溝，溝寬0.60.6米、深米、深0.80.8米米 v底層放入一層底層放入一層10101515厘米厚爐渣，再回填一定量厘米厚爐渣，再回填一定量 的土踏實(shí)；或在溝底回填放入碎草，每公頃需草的土踏實(shí)；或在溝底回填放入碎草，每公頃需草 約約1.51.5萬千克。萬千克。 v可保證澇時(shí)根部無積水，旱時(shí)根部又有水供給?？杀ＷC澇時(shí)根部無積水，旱時(shí)根部又有水供給。 v再放入腐熟的農(nóng)家肥，每公頃再放入腐熟的農(nóng)家肥，每公頃6 6萬萬7.57.5萬千克，萬千

34、克， 與一定的土混好回填。與一定的土混好回填。 二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植 3、起樹、起樹 v挖樹時(shí)，事先用鉛油標(biāo)記出樹體的陰陽面，挖樹時(shí)，事先用鉛油標(biāo)記出樹體的陰陽面， 然后再挖然后再挖。 v樹冠下距主干一米處開始挖樹。由于栽植幼樹冠下距主干一米處開始挖樹。由于栽植幼 苗時(shí)，是用塑料編織袋等容器栽的，所以能苗時(shí)，是用塑料編織袋等容器栽的，所以能 比較好地保存根系。比較好地保存根系。 v如果不是事先培育的大苗，無編織袋等包住如果不是事先培育的大苗，無編織袋等包住 根系，或編織袋等破損嚴(yán)重，應(yīng)將根系土坨根系，或編織袋等破損嚴(yán)重，應(yīng)將根系土坨 用草繩纏捆住，以防土坨散落用草繩纏捆住，以防土坨散落。

35、二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植 4、定植時(shí)間與方法、定植時(shí)間與方法 v萌芽前萌芽前1 12 2周進(jìn)行，隨起樹隨栽植。周進(jìn)行，隨起樹隨栽植。 v栽植前，未帶土坨的可用生根粉溶液蘸根。栽植前，未帶土坨的可用生根粉溶液蘸根。 v按事先標(biāo)記好的陰陽面定位栽好后覆土踏按事先標(biāo)記好的陰陽面定位栽好后覆土踏 實(shí)。灌三次透水，使根系與土壤密接。實(shí)。灌三次透水，使根系與土壤密接。 v覆膜，以保持土壤濕度和提高地溫，促進(jìn)覆膜，以保持土壤濕度和提高地溫，促進(jìn) 根系生長發(fā)育。根系生長發(fā)育。 v由于櫻桃怕大風(fēng)搖擺，所以栽后立即綁縛由于櫻桃怕大風(fēng)搖擺，所以栽后立即綁縛 支柱。支柱。 二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植 5、授粉樹配置、授

36、粉樹配置 v大櫻桃品種大都自花結(jié)實(shí)率很低，必須大櫻桃品種大都自花結(jié)實(shí)率很低，必須 配置一定數(shù)量的授粉品種。配置一定數(shù)量的授粉品種。 v一個(gè)溫室大棚內(nèi)栽植的櫻桃品種一般不一個(gè)溫室大棚內(nèi)栽植的櫻桃品種一般不 能少于能少于3 3個(gè)。個(gè)。 二、科學(xué)定植二、科學(xué)定植 6、栽植密度、栽植密度 v栽植適當(dāng)加密，栽植適當(dāng)加密，2.02.02.52.5米米3.03.03.53.5 米，每隔米，每隔3 3行有一行行距加寬行有一行行距加寬1 1米，米，6767 9595株株/ /畝畝。 v平地果園最好起壟栽植。平地果園最好起壟栽植。 三、適時(shí)扣棚三、適時(shí)扣棚 1、休眠與需冷量。、休眠與需冷量。 需冷量不足，沒有通過

37、自然休眠，不能正常萌需冷量不足，沒有通過自然休眠，不能正常萌 芽、開花和結(jié)果。芽、開花和結(jié)果。 大櫻桃需冷量為大櫻桃需冷量為80080013001300小時(shí)小時(shí) v一般大櫻桃一般大櫻桃1212月底即可通過完全休眠。月底即可通過完全休眠。 v但扣棚時(shí)間越早，管理越困難。但扣棚時(shí)間越早，管理越困難。 三、適時(shí)扣棚三、適時(shí)扣棚 2、扣棚時(shí)期的確定、扣棚時(shí)期的確定 v首先考慮櫻桃是否有足量的花芽；首先考慮櫻桃是否有足量的花芽； v其次考慮櫻桃樹是否完成了自然休眠；其次考慮櫻桃樹是否完成了自然休眠； v其三，根據(jù)保護(hù)地設(shè)施條件和鮮果上市其三，根據(jù)保護(hù)地設(shè)施條件和鮮果上市 時(shí)間來確定。時(shí)間來確定。 三、適

38、時(shí)扣棚三、適時(shí)扣棚 2、扣棚時(shí)期的確定、扣棚時(shí)期的確定 v一般大櫻桃從發(fā)芽到果實(shí)成熟約一般大櫻桃從發(fā)芽到果實(shí)成熟約2 2個(gè)月時(shí)間，個(gè)月時(shí)間， 從盛花到采收從盛花到采收5050天左右。天左右。 v山東地區(qū)，適宜的扣棚時(shí)間應(yīng)在山東地區(qū)，適宜的扣棚時(shí)間應(yīng)在1 1月底至月底至2 2月月 底。底。 v加溫設(shè)施較好的條件下可適當(dāng)提前加溫設(shè)施較好的條件下可適當(dāng)提前。 三、適時(shí)扣棚三、適時(shí)扣棚 3、實(shí)施強(qiáng)迫休眠。、實(shí)施強(qiáng)迫休眠。 v于于1111月中下旬將日光溫室覆膜扣棚并蓋上月中下旬將日光溫室覆膜扣棚并蓋上 草苫，打開底角通風(fēng)始終保持溫室內(nèi)溫度草苫，打開底角通風(fēng)始終保持溫室內(nèi)溫度 在在0 07.27.2之間，

39、直到之間，直到1212月下旬初止。月下旬初止。 v冰塊降溫，提前扣棚。冰塊降溫，提前扣棚。 四、扣棚后溫濕度管理四、扣棚后溫濕度管理 1、扣棚后消毒、扣棚后消毒 v整個(gè)溫室及樹體噴一遍整個(gè)溫室及樹體噴一遍5 5波美度石硫波美度石硫 合劑，能起防治病蟲、殺菌作用。合劑，能起防治病蟲、殺菌作用。 四、扣棚后溫濕度管理四、扣棚后溫濕度管理 2、扣棚初期緩慢升溫、扣棚初期緩慢升溫 v加溫時(shí)，應(yīng)使溫度緩慢升高。加溫時(shí)，應(yīng)使溫度緩慢升高。 v最初一周應(yīng)隔一個(gè)草苫揭一個(gè)草苫，第二最初一周應(yīng)隔一個(gè)草苫揭一個(gè)草苫，第二 天輪換位置，不要全部揭開，以防升溫過天輪換位置，不要全部揭開，以防升溫過 快?？?。 v一周后

40、，開始全部揭簾升溫。一周后，開始全部揭簾升溫。 櫻桃不同物候期對(duì)溫度的要求櫻桃不同物候期對(duì)溫度的要求 3、萌芽期溫濕度管理、萌芽期溫濕度管理 v適當(dāng)高溫、高濕利于萌芽。適當(dāng)高溫、高濕利于萌芽。 v白天控制在白天控制在1520，夜間控制在，夜間控制在5左右，左右， 濕度在濕度在50%70%左右。左右。 v白天溫度為白天溫度為20最好，如果溫度上升到最好，如果溫度上升到25則花則花 粉量減少，花粉發(fā)芽率下降。粉量減少，花粉發(fā)芽率下降。25溫度過高引起溫度過高引起 花粉敗育?；ǚ蹟∮?。 4、開花期溫度管理、開花期溫度管理 白天最高溫度不過白天最高溫度不過20，一般為，一般為1618 夜間最低溫度不低

41、于夜間最低溫度不低于5，一般為，一般為710。 濕度控制在濕度控制在50%60%左右，不超過左右，不超過70%。 v開花期的白天和夜間溫度的高低直接影響到花粉開花期的白天和夜間溫度的高低直接影響到花粉 的發(fā)芽率和果實(shí)的座果率，白天溫度控制在的發(fā)芽率和果實(shí)的座果率，白天溫度控制在2020 條件下，夜溫在條件下，夜溫在77時(shí)花粉發(fā)芽率和座果率最高，時(shí)花粉發(fā)芽率和座果率最高， 分別為分別為35%35%和和18%18%，當(dāng)夜溫每升高，當(dāng)夜溫每升高55，花粉發(fā)芽率，花粉發(fā)芽率 則下降則下降5 5個(gè)百分點(diǎn)，座果率也成倍下降。白天溫度個(gè)百分點(diǎn)，座果率也成倍下降。白天溫度 達(dá)到達(dá)到3030時(shí)，花粉發(fā)芽率和座果

42、率均為零。時(shí)，花粉發(fā)芽率和座果率均為零。 5、果實(shí)發(fā)育期溫度管理、果實(shí)發(fā)育期溫度管理 v落花后至果實(shí)膨大期應(yīng)緩慢升高溫度落花后至果實(shí)膨大期應(yīng)緩慢升高溫度 v白天溫度從白天溫度從18181919升高到升高到20202222，最高，最高 不超過不超過2525，夜間溫度保持在，夜間溫度保持在1010左右。左右。 v注意升溫不宜過快，以防枝條旺長，影響座果。注意升溫不宜過快，以防枝條旺長，影響座果。 v果實(shí)著色至果實(shí)采收期的溫度果實(shí)著色至果實(shí)采收期的溫度 v白天不超過白天不超過2525，夜間不高于，夜間不高于1515，晝夜溫差保，晝夜溫差保 持在持在1010左右為好。左右為好。 5、果實(shí)發(fā)育期溫濕度管

43、理、果實(shí)發(fā)育期溫濕度管理 v一般來說，濕度在果實(shí)發(fā)育前期控制在一般來說，濕度在果實(shí)發(fā)育前期控制在 50%70%，后期控制在，后期控制在50%左右。左右。 v方法：方法： v濕度小時(shí)，可向樹體或地面、墻體噴水。濕度小時(shí)，可向樹體或地面、墻體噴水。 v濕度大時(shí)，可將通風(fēng)口打開，將水汽排濕度大時(shí)，可將通風(fēng)口打開，將水汽排 出。出。 （一）光照調(diào)控措施（一）光照調(diào)控措施 v1、合理的大棚方向及棚頂?shù)慕嵌?、合理的大棚方向及棚頂?shù)慕嵌?v櫻桃保護(hù)地栽培主要為春季，太陽高度櫻桃保護(hù)地栽培主要為春季，太陽高度 角小，棚以南北延伸為宜。角小，棚以南北延伸為宜。 v棚頂角度，在不影響排水前提下，角度棚頂角度，在不

44、影響排水前提下，角度 小一些有利于受光。小一些有利于受光。 五、棚內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控技術(shù)五、棚內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控技術(shù) （一）光照調(diào)控措施（一）光照調(diào)控措施 v2、選擇適宜薄膜、選擇適宜薄膜 v選無滴膜為大棚薄膜。選無滴膜為大棚薄膜。 v新膜透光率高于舊膜，薄膜最新膜透光率高于舊膜，薄膜最 好每年更換一次好每年更換一次。 （二）溫度調(diào)控措施二）溫度調(diào)控措施 v若花蕾期遇若花蕾期遇-5.5-5.51.71.7低溫；開花期遇低溫；開花期遇- - 2.82.8-1.1-1.1低溫，均會(huì)造成凍害。低溫，均會(huì)造成凍害。 v若花期遇若花期遇-3-3、時(shí)間超過、時(shí)間超過4 4小時(shí)，花蕾受凍害為小時(shí)，花蕾受凍害為 10

45、0%100%。 （二）溫度調(diào)控措施（二）溫度調(diào)控措施 1、增溫、增溫 v陰天或夜間及時(shí)覆蓋保溫材料，上午陰天或夜間及時(shí)覆蓋保溫材料，上午8 8時(shí)半至下午時(shí)半至下午 4 4時(shí)前，天氣晴朗時(shí)卷起覆蓋草簾或棉被，接受陽時(shí)前，天氣晴朗時(shí)卷起覆蓋草簾或棉被，接受陽 光照射增溫。光照射增溫。 v棚內(nèi)配備加溫設(shè)施，如電暖或氣暖設(shè)備或生火爐棚內(nèi)配備加溫設(shè)施，如電暖或氣暖設(shè)備或生火爐 等；等； v利用釀熱物增地溫。常用釀熱物主要有鮮馬糞、利用釀熱物增地溫。常用釀熱物主要有鮮馬糞、 鮮廄肥，施于地下。鮮廄肥，施于地下。 （二）溫度調(diào)控措施（二）溫度調(diào)控措施 2、降溫、降溫 v當(dāng)天氣晴朗、光照充足的中午，棚內(nèi)溫度當(dāng)

46、天氣晴朗、光照充足的中午，棚內(nèi)溫度 往往高于樹體生長最適溫度，特別是進(jìn)入往往高于樹體生長最適溫度，特別是進(jìn)入4 4 月份，中午棚內(nèi)溫度有時(shí)高達(dá)月份，中午棚內(nèi)溫度有時(shí)高達(dá)3030以上，以上， 就必須通風(fēng)降溫。就必須通風(fēng)降溫。 v一般打開通風(fēng)口自然通風(fēng)降溫。一般打開通風(fēng)口自然通風(fēng)降溫。 （二）溫度調(diào)控措施二）溫度調(diào)控措施 3、防凍、防凍 v寒流期間應(yīng)采取棚外蓋草簾防寒，或棚外熏煙寒流期間應(yīng)采取棚外蓋草簾防寒，或棚外熏煙 驅(qū)寒增溫，減緩棚內(nèi)降溫；棚內(nèi)用火爐取暖升驅(qū)寒增溫，減緩棚內(nèi)降溫；棚內(nèi)用火爐取暖升 溫。溫。 v引起器官凍害的時(shí)期主要為花期，棚內(nèi)晝夜溫引起器官凍害的時(shí)期主要為花期，棚內(nèi)晝夜溫 差控

47、制在差控制在1010左右為佳。當(dāng)超過左右為佳。當(dāng)超過1515時(shí)，易發(fā)時(shí)，易發(fā) 生凍害。生凍害。 （二）溫度調(diào)控措施（二）溫度調(diào)控措施 4、土壤溫度、土壤溫度 扣棚初期棚內(nèi)氣溫陡然上升，而地溫回升相對(duì)滯后，扣棚初期棚內(nèi)氣溫陡然上升，而地溫回升相對(duì)滯后， 造成枝芽萌動(dòng)與地下部生長不平衡?？刹扇】叟镌斐芍ρ棵葎?dòng)與地下部生長不平衡?？刹扇】叟?前先覆蓋地膜。前先覆蓋地膜。 v此外，對(duì)加溫大棚，升溫要循序漸進(jìn)緩慢提溫。此外，對(duì)加溫大棚，升溫要循序漸進(jìn)緩慢提溫。 （三）濕度調(diào)控技術(shù)（三）濕度調(diào)控技術(shù) 1、改變溫度、改變溫度 根據(jù)大棚中濕度變化的特點(diǎn)，如需增減相對(duì)濕度時(shí)，根據(jù)大棚中濕度變化的特點(diǎn)，如需增減相

48、對(duì)濕度時(shí)， 可在不影響溫度變化的前提下，適當(dāng)改變棚內(nèi)的可在不影響溫度變化的前提下，適當(dāng)改變棚內(nèi)的 溫度，達(dá)到調(diào)控濕度的目的。溫度，達(dá)到調(diào)控濕度的目的。 如棚中相對(duì)濕度為如棚中相對(duì)濕度為100%100%，溫度每升高，溫度每升高11，濕度可降，濕度可降 低低5%5%；在；在551010時(shí)，每提高時(shí)，每提高11，則相對(duì)濕度，則相對(duì)濕度 降低降低3%3%4%4%。溫度改變主要通過揭蓋草簾和啟閉。溫度改變主要通過揭蓋草簾和啟閉 通風(fēng)窗、門或扒開薄膜重疊部位來實(shí)現(xiàn)。通風(fēng)窗、門或扒開薄膜重疊部位來實(shí)現(xiàn)。 （三）濕度調(diào)控技術(shù)（三）濕度調(diào)控技術(shù) v2、控制灌水、控制灌水 v主要是控制灌水量和灌水方法。主要是控制

49、灌水量和灌水方法。 v空氣濕度要求較低時(shí)，灌水應(yīng)采取穴灌或空氣濕度要求較低時(shí)，灌水應(yīng)采取穴灌或 輪流灌水的方法，盡量減少因灌溉引起的輪流灌水的方法，盡量減少因灌溉引起的 棚內(nèi)空氣濕度增加過大或大幅度降低地溫。棚內(nèi)空氣濕度增加過大或大幅度降低地溫。 （四）二氧化碳濃度調(diào)控（四）二氧化碳濃度調(diào)控 v大棚中氣體的調(diào)節(jié)，主要是改變氧和二氧大棚中氣體的調(diào)節(jié)，主要是改變氧和二氧 化碳濃度，二氧化碳濃度調(diào)節(jié)最簡便的方化碳濃度，二氧化碳濃度調(diào)節(jié)最簡便的方 法是施有機(jī)肥，既可以增加土壤營養(yǎng)，又法是施有機(jī)肥，既可以增加土壤營養(yǎng)，又 可提高棚內(nèi)二氧化碳含量。可提高棚內(nèi)二氧化碳含量。 v氧調(diào)節(jié)主要通過換氣來實(shí)現(xiàn)。氧調(diào)

50、節(jié)主要通過換氣來實(shí)現(xiàn)。 v棚內(nèi)二氧化碳濃度增加還可以用各種二氧棚內(nèi)二氧化碳濃度增加還可以用各種二氧 化碳發(fā)生器來實(shí)現(xiàn)。化碳發(fā)生器來實(shí)現(xiàn)。 （五）不良?xì)夂虻膽?yīng)變措施（五）不良?xì)夂虻膽?yīng)變措施 v陰、雨、雪天氣有共同的特征，即光照不足、溫度陰、雨、雪天氣有共同的特征，即光照不足、溫度 低、濕度大。易使果樹受凍和感染病害。低、濕度大。易使果樹受凍和感染病害。 1 1、雪雨天、雪雨天 v當(dāng)日光溫室大棚中溫度不低于要求溫度時(shí)，可不蓋當(dāng)日光溫室大棚中溫度不低于要求溫度時(shí)，可不蓋 草苫；反之蓋草苫并蓋膜。草苫；反之蓋草苫并蓋膜。 2 2、連陰天、連陰天 v當(dāng)不低于要求溫度，堅(jiān)持揭開草苫，若溫度明顯下當(dāng)不低于要

51、求溫度，堅(jiān)持揭開草苫，若溫度明顯下 降，要采取措施防冷、防害。降，要采取措施防冷、防害。 （五）不良?xì)夂虻膽?yīng)變措施五）不良?xì)夂虻膽?yīng)變措施 v白天盡量揭開草苫，連陰天，可采用日光燈、熱風(fēng)白天盡量揭開草苫，連陰天，可采用日光燈、熱風(fēng) 爐、電熱線、臨時(shí)火道煤爐等，行間堆蓋細(xì)碎稻草爐、電熱線、臨時(shí)火道煤爐等，行間堆蓋細(xì)碎稻草 和作物秸桿等。和作物秸桿等。 v連陰天后，天氣放晴，切不可猛然全部揭開草苫，連陰天后，天氣放晴，切不可猛然全部揭開草苫， 應(yīng)陸續(xù)間隔揭開。中午強(qiáng)光時(shí)放下草苫。提高溫度應(yīng)陸續(xù)間隔揭開。中午強(qiáng)光時(shí)放下草苫。提高溫度 后注意通風(fēng)排濕。后注意通風(fēng)排濕。 六、設(shè)施櫻桃樹體管理六、設(shè)施櫻桃樹

52、體管理 1、栽后管理、栽后管理 櫻桃樹栽后，萌芽開花前一周每天櫻桃樹栽后，萌芽開花前一周每天 向樹體噴水，減少蒸騰量和抽干程度。向樹體噴水，減少蒸騰量和抽干程度。 根據(jù)溫室大棚空間大小，樹體結(jié)構(gòu)根據(jù)溫室大棚空間大小，樹體結(jié)構(gòu) 情況對(duì)樹冠進(jìn)行必要的整形修剪。情況對(duì)樹冠進(jìn)行必要的整形修剪。 六、設(shè)施櫻桃樹體管理六、設(shè)施櫻桃樹體管理 2、夏季管理、夏季管理 有生長空間的新梢長至有生長空間的新梢長至1520厘米厘米 時(shí)摘心以緩和長勢。時(shí)摘心以緩和長勢。 枝條拉成水平枝，緩和過旺生長。枝條拉成水平枝，緩和過旺生長。 3、樹體整形改造、樹體整形改造 v露地已結(jié)果的大樹（露地已結(jié)果的大樹（5 56 6年生以

53、上）進(jìn)行改年生以上）進(jìn)行改 造，然后進(jìn)行扣棚促成栽培。造，然后進(jìn)行扣棚促成栽培。 v絕大部分樹體為放任樹或近似放任樹，不是絕大部分樹體為放任樹或近似放任樹，不是 專為溫室大棚準(zhǔn)備的，因此，必須對(duì)其進(jìn)行專為溫室大棚準(zhǔn)備的，因此，必須對(duì)其進(jìn)行 改造改造。 3、樹體整形改造、樹體整形改造 v大棚栽培中間樹形可采用自由紡綞形或有主干其大棚栽培中間樹形可采用自由紡綞形或有主干其 他合適樹形；兩側(cè)采用開心樹形；溫室栽培后部他合適樹形；兩側(cè)采用開心樹形；溫室栽培后部 采用紡綞樹形，前部采用低矮開心形或采用紡綞樹形，前部采用低矮開心形或“Y”Y”字型。字型。 v冬春季先抽除多余大枝，然后加強(qiáng)夏季管理，連冬春季

54、先抽除多余大枝，然后加強(qiáng)夏季管理，連 續(xù)摘心，抹除過多萌芽，扭梢拉枝開角等措施，續(xù)摘心，抹除過多萌芽，扭梢拉枝開角等措施， 控制旺長，促進(jìn)花芽的形成?？刂仆L，促進(jìn)花芽的形成。 v做到形成大量花芽，樹體通風(fēng)透光。做到形成大量花芽，樹體通風(fēng)透光。 4、采果后植株管理、采果后植株管理 v采后櫻桃樹就象久病初愈的人一樣急需得到恢采后櫻桃樹就象久病初愈的人一樣急需得到恢 復(fù)。復(fù)。 v采果以后，將底角和上部通風(fēng)孔打開，晚間也采果以后，將底角和上部通風(fēng)孔打開，晚間也 照常打開，打開程度由小到大循序漸進(jìn)，經(jīng)過照常打開，打開程度由小到大循序漸進(jìn)，經(jīng)過 4 45 5天，外界溫度穩(wěn)定在天，外界溫度穩(wěn)定在1010以

55、上時(shí)，選擇傍以上時(shí)，選擇傍 晚時(shí)分將整個(gè)塑料膜除去。晚時(shí)分將整個(gè)塑料膜除去。 v此期主要恢復(fù)樹勢，增施有機(jī)肥和灌水，保護(hù)此期主要恢復(fù)樹勢，增施有機(jī)肥和灌水，保護(hù) 葉片，調(diào)整結(jié)果枝組改善光照促進(jìn)花芽分化，葉片，調(diào)整結(jié)果枝組改善光照促進(jìn)花芽分化， 為下一年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下物質(zhì)基礎(chǔ)。為下一年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下物質(zhì)基礎(chǔ)。 4、采果后植株管理、采果后植株管理 v溫室大棚內(nèi)櫻桃樹后期新梢達(dá)到一定程度（背上溫室大棚內(nèi)櫻桃樹后期新梢達(dá)到一定程度（背上 1515厘米左右，斜側(cè)厘米左右，斜側(cè)2525厘米左右）時(shí)可連續(xù)摘心，厘米左右）時(shí)可連續(xù)摘心， 控制其旺長，促成花芽。控制其旺長，促成花芽。 v繼續(xù)作好調(diào)整結(jié)果枝組工作，拉

56、枝開角增強(qiáng)通風(fēng)、繼續(xù)作好調(diào)整結(jié)果枝組工作，拉枝開角增強(qiáng)通風(fēng)、 透光，使樹體內(nèi)外長勢中庸，花芽形成均勻。透光，使樹體內(nèi)外長勢中庸，花芽形成均勻。 v溫室大櫻桃采果后，主要以保護(hù)好葉片為主。葉溫室大櫻桃采果后，主要以保護(hù)好葉片為主。葉 部病害較重，而蟲害相對(duì)較輕。注意作好病蟲害部病害較重，而蟲害相對(duì)較輕。注意作好病蟲害 的防治工作。的防治工作。 七、花果管理七、花果管理 1 1、花前鍛煉、花前鍛煉 v開花前開花前1010天左右，每逢晴天在不影響溫天左右，每逢晴天在不影響溫 度管理的前提下開啟通風(fēng)口或中午揭棚度管理的前提下開啟通風(fēng)口或中午揭棚 放風(fēng)，使花器官盡早經(jīng)受自然條件鍛煉，放風(fēng)，使花器官盡早經(jīng)

57、受自然條件鍛煉， 接受一定的直射光照射，提高花器官發(fā)接受一定的直射光照射，提高花器官發(fā) 育質(zhì)量。育質(zhì)量。 七、花果管理七、花果管理 2、昆蟲授粉、昆蟲授粉 v利用蜜蜂輔助授粉。利用蜜蜂輔助授粉。 v花期溫室大棚內(nèi)至少應(yīng)放置一箱蜜蜂。花期溫室大棚內(nèi)至少應(yīng)放置一箱蜜蜂。 但蜜蜂出巢活動(dòng)需天氣晴朗、氣溫較高但蜜蜂出巢活動(dòng)需天氣晴朗、氣溫較高 時(shí)才能進(jìn)行，氣溫低時(shí)訪花效果不理想，時(shí)才能進(jìn)行，氣溫低時(shí)訪花效果不理想， 最好再輔助人工授粉。最好再輔助人工授粉。 2、昆蟲授粉、昆蟲授粉 v壁蜂授粉。角額壁蜂（又名小豆蜂）具有春季活壁蜂授粉。角額壁蜂（又名小豆蜂）具有春季活 動(dòng)早、活動(dòng)溫度低、適應(yīng)性強(qiáng)、活潑好

58、動(dòng)、訪花動(dòng)早、活動(dòng)溫度低、適應(yīng)性強(qiáng)、活潑好動(dòng)、訪花 頻率高、繁殖和釋放方便等特點(diǎn)。頻率高、繁殖和釋放方便等特點(diǎn)。 3、人工輔助授粉、人工輔助授粉 v可用雞毛撣子進(jìn)行人工輔助授粉。用這種可用雞毛撣子進(jìn)行人工輔助授粉。用這種 撣子在授粉樹及主栽品種樹的花朵上輕掃，撣子在授粉樹及主栽品種樹的花朵上輕掃， 便可達(dá)到傳播花粉的目的。便可達(dá)到傳播花粉的目的。 v大櫻桃柱頭接受花粉的能力只有大櫻桃柱頭接受花粉的能力只有4 45 5天，天， 因此，人工授粉在盛花后愈早愈好，必須因此，人工授粉在盛花后愈早愈好，必須 在在3 34 4天內(nèi)完成，為保證不同時(shí)間開的花天內(nèi)完成，為保證不同時(shí)間開的花 都能及時(shí)授粉，人工

59、授粉應(yīng)反復(fù)進(jìn)行都能及時(shí)授粉，人工授粉應(yīng)反復(fù)進(jìn)行3 34 4 次。次。 4、疏花疏果、疏花疏果 v開花前或開花時(shí)，疏除晚花、弱花，一個(gè)開花前或開花時(shí)，疏除晚花、弱花，一個(gè) 花束狀短果枝上留花束狀短果枝上留2 23 3個(gè)花蕾。個(gè)花蕾。 v疏果在生理落果后進(jìn)行。疏果程度視全株疏果在生理落果后進(jìn)行。疏果程度視全株 座果情況而定，一般一花束狀短果枝留座果情況而定，一般一花束狀短果枝留3 3 4 4個(gè)果，最多個(gè)果，最多4 45 5個(gè)果。疏去小果、畸形果個(gè)果。疏去小果、畸形果 及不見光、著色不良而商品價(jià)值低的下垂及不見光、著色不良而商品價(jià)值低的下垂 果，提高品質(zhì)和商品率。果，提高品質(zhì)和商品率。 5、提高座果率其他措施、提高座果率其他措施 v盛花期噴盛花期噴50