學(xué)會(huì)健康飲食教學(xué)設(shè)計(jì)

1、設(shè)計(jì)選題名稱學(xué)會(huì)健康飲食設(shè)計(jì)者齊雨竹學(xué)段、年級小學(xué)，二年級學(xué)科品德執(zhí)教者齊雨竹所屬單位深圳市南湖小學(xué)課時(shí)1應(yīng)用信息技術(shù)類別?應(yīng)用信息技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)應(yīng)用信息技術(shù)轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式一、教材內(nèi)容分析我會(huì)照顧自己是粵教版道德與法治中的第一個(gè)主題。這一主題的教學(xué) 是圍繞教會(huì)孩子安全飲食、合理膳食、科學(xué)用眼、保持口腔衛(wèi)生以及從生活的方方 面面來照顧自己，從而激發(fā)孩子的自主意識(shí)和獨(dú)立意識(shí)。二、學(xué)情分析1. 缺乏自我意識(shí)和主動(dòng)意識(shí)：現(xiàn)在的 年級學(xué)生，家里人都視若珍寶，非常寵愛， 生活上的許多事情都由家長包辦，缺乏自我意識(shí)和主動(dòng)意識(shí)。2. 缺乏實(shí)踐能力和動(dòng)手能力：雖然很多孩子在口頭上明白要健康飲食、合理用眼、 愛護(hù)

2、牙齒，但是真正到自己做的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)許多小問題，說 套做 套。3. 缺少親身體驗(yàn)和動(dòng)手實(shí)踐：一年級學(xué)生年齡小，單一的講述應(yīng)該怎樣做不該怎樣不僅使學(xué)習(xí)過程枯燥無趣，并且不能讓學(xué)生發(fā)自內(nèi)心的意識(shí)到安全飲食、合理膳食的重要性。三、教學(xué)目標(biāo)學(xué)會(huì)健康飲食教學(xué)設(shè)計(jì)1. 情感與態(tài)度：形成安全飲食、合理膳食的意識(shí)并培養(yǎng)學(xué)生的自主意識(shí)和獨(dú)立意識(shí), 最終使學(xué)生體會(huì)到照顧自己很快樂。2. 行為與習(xí)慣：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)照顧自己。3. 知識(shí)與技能：從活動(dòng)中學(xué)會(huì)如何做到安全飲食、合理膳食。4. 過程與方法：通過觀看動(dòng)畫找一找、安全食物選一選、營養(yǎng)食譜做一做等活動(dòng)讓 學(xué)生從知道要安全飲食、合理膳食到做到安全飲食、

3、合理膳食，從明理最終達(dá)到踐 行的目的。四、所屬教學(xué)環(huán)境網(wǎng)絡(luò)多媒體環(huán)境教學(xué)環(huán)境五、信息技術(shù)應(yīng)用思路本課教學(xué)使用ipad進(jìn)行教學(xué)。本課講的是健康飲食的主題，首先使用ipad做課 前預(yù)習(xí)，讓同學(xué)們找一找身邊的飲食，說一說我們?nèi)绾芜x擇食物，為什么要選擇這 些食物。在課堂上，利用ipad與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，展示學(xué)生的作業(yè)，并在課堂上與同 學(xué)一起完成闖關(guān)游戲。通過利用多媒體技術(shù)，把信息技術(shù)應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中，充分的 提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效的提高了課堂的學(xué)習(xí)效率，能夠針對教學(xué)當(dāng)中的重難 點(diǎn)進(jìn)行解決，也可以使學(xué)生充分參與課堂教學(xué)。六、課程涉及到的信息技術(shù)資源、軟件、網(wǎng)站和相關(guān)學(xué)習(xí)支架本課教學(xué)過程中，應(yīng)用多媒體教學(xué)

4、，利用習(xí)本課堂的教學(xué)模式，學(xué)生課前自主 學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備課程需要內(nèi)容。本課用到ipad里面幾個(gè)重要的應(yīng)用程序：iTunes U，iMove, class等.學(xué)生需要通過iTunes U提前準(zhǔn)備，學(xué)習(xí)課程。課堂上需要教師與 學(xué)生配合，共同完成本課七、教學(xué)流程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)（如：導(dǎo)入、講授、復(fù)習(xí)、 訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)、研討、探究、 評價(jià)、建構(gòu)）教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)信息技術(shù)支持（資源、 方法、手段等）導(dǎo)入1.準(zhǔn)備調(diào)查問卷。了解學(xué)生的身體狀況1.完成調(diào)查冋卷1.應(yīng)用問卷星軟件講授2.引入情節(jié)，組織春游活 動(dòng)，讓同學(xué)選擇一種食物， 并說出為什么。2.學(xué)生展示課前準(zhǔn)備的小 視頻或者圖片，對選擇的一 種食物做講解。2.利用ip

5、ad展示訓(xùn)練3.闖關(guān)游戲，發(fā)給同學(xué)們3.小組合作，討論探究3.利用ipad ,現(xiàn)場完成八、學(xué)生參與信息技術(shù)的情況通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們懂得了在飲食上既要吃得安全、也要吃得營養(yǎng)。老師 根據(jù)剛才我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容創(chuàng)作了一首兒歌， 請同學(xué)們何老師一起讀一讀好不好？我 們邊拍手邊來。（齊讀兒歌：飯前要把小手洗、不把病菌帶肚里。飲食安全很重要， 留心觀察選擇吃。合理搭配營養(yǎng)好，吃出健康好身體。）希望同學(xué)們在今后的生活 中，除了要在飲食上照顧好自己外，還要學(xué)會(huì)從生活的方方面面照顧好自己，學(xué)會(huì) 更多的本事，做自己的小主人。在課堂上，同學(xué)們利用ipad技術(shù)展示自己準(zhǔn)備好的 視頻及圖片，進(jìn)行解說，充分的體現(xiàn)了還原課堂的教學(xué)理念，以學(xué)生為主體。九、教學(xué)特色本課的教學(xué)內(nèi)容符合二年級學(xué)生的特點(diǎn)， 通過本課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)健康飲